工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。相信許多人會(huì)覺(jué)得總結(jié)很難寫(xiě)？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店接待個(gè)人工作總結(jié)篇一

禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,，在其他部分部門(mén)的大力支持下，也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)?，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：

一.培訓(xùn)工作

__年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計(jì)劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對(duì)于新員工的培訓(xùn)采取,，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式,。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正,。對(duì)于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),，以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

在培訓(xùn)形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng)新,，先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式,。時(shí)時(shí)培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時(shí)間,，在各崗位的班前會(huì)以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),，使培訓(xùn)連貫緊湊、生動(dòng)形象,。

交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,，主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn),。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,，對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著極大的幫助。

二.人員管理

1,，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員,，構(gòu)成,，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補(bǔ)充,，共同促進(jìn)共同發(fā)展,。

2，禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,，由一名禮賓領(lǐng)班,，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時(shí)制,，特別忙的時(shí)候則由主管,、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個(gè)人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員,。

禮賓部另一工作特征是交接制度,，因?yàn)槎Y賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決,，這就需要下一個(gè)班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù),。

所以，信息的共享對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是相當(dāng)重要的,，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),，毫不遺漏。

三.常規(guī)工作

1.行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門(mén)的一大特征,，每一位客人入住到結(jié)束,，酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)?？颓樽疃鄷r(shí)有150多間房,，如此多的房間，意味著分派到我們每一個(gè)人身上都是超負(fù)荷的工作量,，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有因?yàn)楣ぷ鞯摹傲慷唷倍绊懙椒?wù)的“優(yōu)質(zhì)”,。

2.禮賓臺(tái)也是我部另一重要“工作陣地”,，它為解決客人衣食行游購(gòu)?qiáng)矢黝?lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的`辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),，它還有一項(xiàng)重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問(wèn)詢(xún),。尤其是團(tuán)隊(duì)或節(jié)日放假期間，客人的信息咨詢(xún)量是相當(dāng)之多的,，每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?

本地哪里好玩等等,，每當(dāng)此時(shí)，我們就要各盡所能,，積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,，為客人答疑解難,，同時(shí)，此外,，我們經(jīng)常還要針對(duì)客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,，如客人有需要并為他們提前訂餐。

這些事情,，有的對(duì)于我們,，不過(guò)舉手之勞。能做到的,，我們一定做到,，做不到的，我們也會(huì)盡最大所能幫客人做到,，因?yàn)槲覀兪冀K銘記著,，我們追求的是“想客人所想”。

四.收獲和喜悅

在__年酒店日?？颓榻哟陂g,，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們?cè)谄椒驳膷徫簧暇ぞI(yè)業(yè),，受到了客人的衷心感謝和一致好評(píng),。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P(yáng)若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許,。這些成績(jī)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(zhǎng)!

五,、良好經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和自身問(wèn)題的改善。

在__年的工作中,，我部的各項(xiàng)工作都按照預(yù)先制定的計(jì)劃進(jìn)行,，基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過(guò)程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)一邊進(jìn)行改進(jìn),，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,，我們也在問(wèn)題出現(xiàn)后進(jìn)行反思，及時(shí)尋求解決方案,。

經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng),，從元旦到春節(jié)、五一黃金周,、十一黃金周,，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，更加靈活的處理事件,、更加快捷的對(duì)客服務(wù),、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺(jué)，一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問(wèn)題,，但基本上都很順利,，對(duì)于問(wèn)題的解決起到了積極的作用,。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續(xù)加強(qiáng),。

在工作中雖然出現(xiàn)過(guò)許多問(wèn)題，但都及時(shí)進(jìn)行了補(bǔ)救,，事后對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯(cuò)誤的再次發(fā)生,。例如因客人寄存物品損壞和因購(gòu)買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯(cuò)誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步,。

酒店接待個(gè)人工作總結(jié)篇二

時(shí)光飛逝,，在日與夜的輪回中新的一年又要到來(lái)了。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開(kāi)始,?？偨Y(jié)過(guò)去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，總有一些功過(guò)得失讓人不堪回味,。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,，我努力了，可是有時(shí)確沒(méi)得到肯定,。在這即將到來(lái)的一年就讓我發(fā)揮長(zhǎng)處,，好的就讓它更好，不足之處努力來(lái)完善,。讓自己以最飽滿(mǎn)的精神面貌來(lái)面對(duì)著一個(gè)新的開(kāi)始,。

總結(jié)過(guò)去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對(duì)自己的職責(zé),。對(duì)待每一位賓客都笑臉相迎,，讓他們來(lái)到酒店就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺(jué),。

酒店的前臺(tái)是酒店的重要部門(mén),，在工作中我盡力做好部門(mén)之間的互通協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心,。服從領(lǐng)導(dǎo)的指示,，團(tuán)結(jié)同事，禮貌待人,，服從分配,，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

新的一年,，我將一如既往地在自己平凡的.工作中,，為酒店創(chuàng)造最大價(jià)值。

18年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實(shí)際,，客情,，員工工作水平，工作業(yè)績(jī)等實(shí)際情況總結(jié)如下：

一,、工作業(yè)績(jī)回顧

本區(qū)域?yàn)?——9/f,，總房量86間，從20__年9月至12月初日均接待量54間,，出租率保持較高水平,，客戶(hù)投訴率2%，順利接待了中青國(guó)旅等大型團(tuán)隊(duì)及vip接待

二,、工作中不足

1,、員工培訓(xùn)力度不夠包括洗衣培訓(xùn)，住人房間清潔培訓(xùn),，成本控制培訓(xùn),，設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生,。

2,、區(qū)域成本控制管理欠缺區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大,，沒(méi)有進(jìn)行成本意識(shí)相關(guān)培訓(xùn),，備貨頻率高，增加了工作量,，今后會(huì)加強(qiáng),。

3、區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高住房率較高,，員工流動(dòng)性較大,，相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后，相關(guān)配套不到位,，造成清潔質(zhì)量水平不高,、今后會(huì)加強(qiáng)。

4,、物品設(shè)施管理不周包括布草丟失現(xiàn)象,，公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng)，門(mén)面油漆刮傷等管理不夠深入,。

5,、沒(méi)有進(jìn)行安全，團(tuán)隊(duì),，服務(wù)意識(shí)教育

6,、責(zé)任管理不夠分明

7、前期區(qū)域劃分不夠徹底，造成部分人員責(zé)任重大,，工作量相對(duì)較大,，布草雖然未丟失，但是員工壓力較大,，后期已經(jīng)進(jìn)行相關(guān)處理

8,、區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)

9、無(wú)績(jī)效考核

10,、無(wú)獎(jiǎng)懲制度

三,、工作難題

1、工作車(chē)配備不足問(wèn)題工作車(chē)配備不足,，房量高的情況下，員工抱怨情緒高,，使用不方便,，降低了工作效率及質(zhì)量水平。

2,、抹布配備問(wèn)題抹布較少,，希望后期能夠有充足的抹布。

3,、杯具送洗及清潔希望后期能夠加大力度,。

4、酒水撤出及補(bǔ)充團(tuán)隊(duì)撤出及補(bǔ)充酒水工作量較大,，酒水損失率高,，丟失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案,。

5,、實(shí)習(xí)生交接問(wèn)題實(shí)習(xí)生管理不夠嚴(yán)，交接不夠嚴(yán)謹(jǐn),，易造成布草丟失,。

6、布草送洗問(wèn)題布草送洗較耽誤時(shí)間,，出現(xiàn)等待現(xiàn)象,，希望有更加合理方案。

7,、垃圾運(yùn)送問(wèn)題

8,、人員固定問(wèn)題希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定。

9,、員工通道垃圾桶垃圾問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,，垃圾多，不便處理，希望多部門(mén)配合,。

10,、收費(fèi)酒水補(bǔ)充問(wèn)題補(bǔ)充時(shí)間較晚。

11,、免費(fèi)酒水兌換問(wèn)題兌換耗費(fèi)時(shí)間,，是否可以專(zhuān)人定時(shí)收取兌換。

12,、漏查物品問(wèn)題漏查物品有時(shí)候無(wú)退房記錄,，無(wú)帳可查。

13,、工作間門(mén)口過(guò)高問(wèn)題工作間門(mén)檻過(guò)高,，進(jìn)出工作車(chē)不方便。

14,、中班動(dòng)用交接問(wèn)題中班動(dòng)用其他樓層物品,，布草需要交接記錄。工作表不適用,，有待改進(jìn),。

四、今后工作計(jì)劃

1,、提高員工團(tuán)隊(duì),，服務(wù)意識(shí)。

2,、加強(qiáng)員工相關(guān)意識(shí),，技能培訓(xùn)。

3,、加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域管理,，強(qiáng)化員工責(zé)任意識(shí)。

4,、加強(qiáng)布草管理,。

5、加強(qiáng)成本控制管理,。

6,、繼續(xù)進(jìn)行計(jì)劃清潔管理。

7,、加強(qiáng)安全操作管理,。

8、努力提高員工工作熱情,。

酒店接待個(gè)人工作總結(jié)篇三

不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,，從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到此刻獨(dú)擋一面,，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持,。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,，在那里被發(fā)揮到了極致,。

酒店為了到達(dá)必須的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,，都會(huì)化滿(mǎn)足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”,，“只有真誠(chéng)的服務(wù),，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一向堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待,、客房銷(xiāo)售,、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,，當(dāng)然,，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話(huà)轉(zhuǎn)接等服務(wù),。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀,，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,，一人登記推銷(xiāo),，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,，讓收銀能夠做到頭腦清明,，不出錯(cuò),。最重要的是，這樣的`工作方式,，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),，迅速成長(zhǎng),。在這一年我主要做到以下工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高自身素質(zhì)前廳部,。

作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對(duì)客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn),，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有透過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二、加強(qiáng)我的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,，提高入住率,。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)狀況，用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,，爭(zhēng)取更多的入住率,。

三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,。

酒店就像一個(gè)大家庭,，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),，它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題,，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)必須的負(fù)面影響。

四,、思考如何彌補(bǔ)同事及部門(mén)工作的失誤,，保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿(mǎn)意,。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,，這時(shí),，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已,，高高掛起”最不可取的,，它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,，從而加深客人的不信任程度,。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,，請(qǐng)求幫忙。在問(wèn)題解決之后,，應(yīng)再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,，從而改變最初的不良印象,，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,，不礪不斷”,、“勤學(xué)后方知不足”。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,，提高道德修養(yǎng),，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,，不斷的向前走,，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們,，為了我們的明天而努力吧,！

酒店接待個(gè)人工作總結(jié)篇四

一年來(lái),，我們酒店如何做好服務(wù)工作，現(xiàn)作一個(gè)總結(jié)：

一,、加強(qiáng)管理,，提高管理水平，充實(shí)管理隊(duì)伍

①建立考勤制度,、例會(huì)制度,、工作記錄制度，完善監(jiān)督機(jī)制,。

首先,，實(shí)行上、下班打卡制,，并對(duì)該記錄進(jìn)行月月檢查,、統(tǒng)計(jì)，對(duì)有遲到,、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,，保證了酒店正常的工作時(shí)間。

其次,，酒店部門(mén)負(fù)責(zé)人每周召開(kāi)一次例會(huì),，總結(jié)上周的工作，提出下周的計(jì)劃,；將酒店網(wǎng)工作的計(jì)劃和安排傳達(dá)給每一位員工,。酒店各部門(mén)之間也經(jīng)常聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作。這樣,，就使整個(gè)酒店有了一個(gè)系統(tǒng),、完整的運(yùn)作程序，從而提高了管理和工作的效率,。再次,，實(shí)行崗位記錄制，各崗位指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),，并完善工作調(diào)查和登記記錄,。如：酒店對(duì)銷(xiāo)售部、工程部,、保安部網(wǎng)要求每十天左右做一次相關(guān)工作記錄,，這不但有利于對(duì)酒店工作的有效對(duì)比和監(jiān)督，也為酒店總結(jié)經(jīng)驗(yàn),、制定更為科學(xué),、規(guī)范、完善的管理方案提供了依據(jù),。

②加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn),，提高管理人員水平,。

首先，針對(duì)酒店管理人員業(yè)務(wù)知識(shí)不足,，指揮效率不高,，缺乏系統(tǒng)性、整體性等缺點(diǎn),，酒店先后組織部分管理人員到桂林幾家相應(yīng)星級(jí)的賓館進(jìn)行學(xué)習(xí)取經(jīng),，并就近到新開(kāi)業(yè)的丹霞溫泉參觀學(xué)習(xí)，使酒店的服務(wù)質(zhì)量得到了較大的改善,。

其次,，是根據(jù)管理的需要和酒店綜合考評(píng)的結(jié)果，先后從一線(xiàn)員工中提撥了一批管理人員,。任免了部門(mén)主管x名,，領(lǐng)班x名。經(jīng)過(guò)調(diào)整,，使我酒店的管理隊(duì)伍得到了進(jìn)一步的充實(shí),，也激發(fā)了員工的上進(jìn)心。

③認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn),，全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),，穩(wěn)定職工隊(duì)伍。

針對(duì)我酒店部分員工服務(wù)不規(guī)范,、不到位,、酒店意識(shí)不強(qiáng)和流動(dòng)性比較大等問(wèn)題，主要采取以下兩點(diǎn)措施進(jìn)行糾正：

一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規(guī)范,、儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、職業(yè)道德和酒店意識(shí)等方面的培訓(xùn)外,，還要求各部門(mén)自行舉行服務(wù)技能,、技巧以及推銷(xiāo)藝術(shù)等方面的培訓(xùn)，對(duì)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后仍不合格的員工堅(jiān)決予以辭退,，確保整體服務(wù)水平的提高。

二是為了保證酒店職工隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定性,、工作積極性和職工的合法權(quán)益,，酒店與工作表現(xiàn)好、業(yè)務(wù)比較熟悉并經(jīng)考核合格的員工簽定了勞動(dòng)合同,。

④做好質(zhì)量檢查,，保證服務(wù)質(zhì)量。酒店以唐副總,、全主任,、王總監(jiān)為質(zhì)量檢查小組成員,，每周不定期去各部門(mén)進(jìn)行檢查，好的.進(jìn)行表?yè)P(yáng),、差的進(jìn)行批評(píng)或處罰,。

二、努力建立和完善各項(xiàng)管理和規(guī)章制度

酒店管理人員根據(jù)酒店?duì)I業(yè)__年以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)實(shí)踐,，借簽其他酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合本酒店管理的需要,，各部門(mén)對(duì)部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂，并將具體事項(xiàng)落實(shí)到責(zé)任人,，使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,，為今后加強(qiáng)酒店管理和落實(shí)責(zé)任奠定了良好的基礎(chǔ)。

三,、更新觀念,，運(yùn)用一切積極有效的手段擴(kuò)大銷(xiāo)售，樹(shù)立良好的品牌形象

今年酒店銷(xiāo)售部針對(duì)原來(lái)銷(xiāo)售方式落后,、銷(xiāo)售手段差,、措施少、全員促銷(xiāo)意識(shí)不強(qiáng)以及廣告宣傳力度不到位,、品牌差等問(wèn)題進(jìn)行了研究和討論,，并制定和實(shí)施了一些有效的促銷(xiāo)辦法和廣告宣傳、爭(zhēng)創(chuàng)品牌的手段,，為酒店?duì)幦】驮?、擴(kuò)大銷(xiāo)售、塑造品牌起到了積極有效的作用,。如：

①對(duì)經(jīng)常到酒店消費(fèi)的客人辦理vip（貴賓）卡,，凡持卡到酒店消費(fèi)的客人可享受優(yōu)惠。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,，爭(zhēng)取更多的客源,。

②采取增設(shè)新的服務(wù)項(xiàng)目，推出具有特色的酒店產(chǎn)品,，以滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次客人的需求和吸引回頭客,。如中秋送月餅、春節(jié)送賀年卡,、旅游淡季開(kāi)設(shè)特價(jià)房等,。

③開(kāi)設(shè)好網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂服務(wù)，酒店在__網(wǎng),、__電信網(wǎng),、__網(wǎng)等開(kāi)設(shè)了預(yù)訂服務(wù)，大大方便了外地客人的異地預(yù)訂。

④強(qiáng)化宣傳,，擴(kuò)大知名度,。先后在酒店網(wǎng)頁(yè)、資源報(bào)等媒體及各主要交通路口處發(fā)布廣告,，對(duì)酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,，提高酒店的知名度。

四,、提高安全意識(shí),，努力排除安全隱患，杜絕重大事故的發(fā)生

20__年度,，首先加強(qiáng)了對(duì)消防安全的重視,，加強(qiáng)了對(duì)員工的安全教育，每會(huì)必講安全,，還特別派員工到__區(qū)消防總隊(duì)參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),。其次加強(qiáng)了保安力量，每班配備x名專(zhuān)職保安晝夜執(zhí)勤巡邏,。保證了集體和客人的財(cái)產(chǎn)人身安全,。全年沒(méi)有出現(xiàn)任何安全事故。

五,、加強(qiáng)職工思想教育

酒店在抓業(yè)務(wù)工作的同時(shí),，還特別注重加強(qiáng)對(duì)職工的思想教育，使大家樹(shù)立愛(ài)店敬業(yè),、以店為家的意識(shí)和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德,。并對(duì)職工實(shí)行嚴(yán)格外加愛(ài)護(hù)的管理方式。比如：職工違反制度必懲,，工作出色必獎(jiǎng),，紅白喜事慰問(wèn)，生病住院探望及每季度的員工同樂(lè)會(huì)等,。大家能自覺(jué)地干好每一項(xiàng)工作,，為酒店付出自己的青春和熱血。酒店內(nèi)好人好事,、忘我工作,、拾金不昧的人和事層出不窮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)：今年拾到客人錢(qián)物交回有記載的就有__余起,，價(jià)值近萬(wàn)余元,，深受客人的贊許。