在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對(duì)大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧。

處暑節(jié)氣的由來篇一

南京人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗是在“處暑”時(shí)節(jié)吃鴨子,。鴨子,，特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手，據(jù)悉,，那里的鴨子味甘性涼,，肥瘦適宜。如果沒有空,，老南京人都會(huì)去熟食店買半只鴨子回家;有空的人都會(huì)在家燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊”送給鄰居,，這就是俗語中說的,，處暑送鴨，無病各家,。

2,、龍眼

“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了,。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,，而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西,，老福州習(xí)慣吃龍眼,，龍眼剝殼后泡稀飯吃。

3,、白丸子

除此之外,，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,，做法很簡(jiǎn)單,，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯,，加點(diǎn)糖,，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物,，又可以解夏天的口膩,。

4、涼茶

處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行,。每當(dāng)處暑期間,，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方,，然后在家煎茶備飲,，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱,、去火,、消食、除肺熱等方面頗有好處,。

5,、酸梅湯

上世紀(jì)六七十年代，溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,，故有“處暑酸梅湯,，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單,，在夜間用開水沖泡曬干的梅子,，再加冰糖,。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,，使其溫度降低,。喝起來酸中帶甜，甜中微咸,，口感甚佳,。

處暑節(jié)氣的由來篇二

送走了炎炎夏日，迎來了裊裊柔風(fēng)的秋天,，處暑時(shí)節(jié)的功勞看似不小,，那么它是從何而來的呢?下面是小編給大家整理的關(guān)于處暑節(jié)氣由來及習(xí)俗介紹，歡迎大家來閱讀,。

據(jù)《月令七十二候集解》說：“處，去也,，暑氣至此而止矣,。”意思是炎熱的夏天即將過去了,。雖然,，處暑前后我國北京、太原,、西安,、成都和貴陽一線以東及以南的廣大地區(qū)和新疆塔里木盆地地區(qū)日平均氣溫仍在攝氏二十二度以上，處于夏季,，但是這時(shí)冷空氣南下次數(shù)增多,，氣溫下降逐漸明顯。

我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登,?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;禾乃登”的“禾”指的是黍、稷,、稻,、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思,。

處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣,。“處”含有躲藏,、終止意思,，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。也就是說是炎熱的夏天即將過去,，到此為止了,。處暑以后,，除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束，降水逐漸減少,。尤其是華北,、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期,。

祭祖,、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”,。

舊時(shí)民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式,，直到月底關(guān)鬼門止,，都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始,，然后豎燈篙,，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事,，最后以關(guān)鬼門結(jié)束,。時(shí)至今日，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段,。

此外,，處暑之后，秋意漸濃,，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié),。處暑過，暑氣止,，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說,，其間就有“出游迎秋”之意,。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭,，中元夜放在江河湖海之中,，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼,。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路,。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,，就得托生?！?/p>

開漁節(jié)

對(duì)于沿海漁民來說,，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),，決定在東海休漁結(jié)束的那一天,，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海因?yàn)?，這時(shí)海域水溫依然偏高,，魚群還是會(huì)停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟,。因此,，從這一時(shí)間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮,。

處暑吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),，做法也五花八門,，有白切鴨、檸檬鴨,、子姜鴨,、烤鴨、荷葉鴨,、核桃鴨等,。北京至今還保留著這一傳統(tǒng)，一般處暑這天,，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等,。

1、鴨子

南京人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗是在“處暑”時(shí)節(jié)吃鴨子,。鴨子,，特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手，據(jù)悉,，那里的鴨子味甘性涼,，肥瘦適宜。如果沒有空,，老南京人都會(huì)去熟食店買半只鴨子回家;有空的人都會(huì)在家燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊”送給鄰居,，這就是俗語中說的,，處暑送鴨，無病各家,。

2,、龍眼

“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了,。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,，而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西,，老福州習(xí)慣吃龍眼,，龍眼剝殼后泡稀飯吃。

3,、白丸子

除此之外,，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸,，做法很簡(jiǎn)單,，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯,，加點(diǎn)糖,，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物,，又可以解夏天的口膩,。

4、涼茶

處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行,。每當(dāng)處暑期間,，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方,，然后在家煎茶備飲,，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱,、去火,、消食、除肺熱等方面頗有好處,。

5,、酸梅湯

上世紀(jì)六七十年代，溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,，故有“處暑酸梅湯,，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡(jiǎn)單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子,，再加冰糖,。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,，使其溫度降低,。喝起來酸中帶甜，甜中微咸,，口感甚佳,。

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祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān),。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。

舊時(shí)民間從七月初一起,，就有開鬼門的儀式,，直到月底關(guān)鬼門止，都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng),。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始,，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,，穿插搶孤等行事,，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時(shí)至今日,，已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段,。

此外，處暑之后,，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié),。處暑過,，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如,，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊,。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意,。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”,，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中,，任其漂泛,。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,，不得托生,，纏綿在地獄里非常苦,，想托生,，又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,，就得托生,。”

開漁節(jié)

對(duì)于沿海漁民來說,，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié),，每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天,，舉行盛大的開漁儀式,，歡送漁民開船出海因?yàn)椋@時(shí)海域水溫依然偏高,，魚群還是會(huì)停留在海域周圍,，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此,，從這一時(shí)間開始,，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

處暑吃鴨子

老鴨味甘性涼,，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),，做法也五花八門，有白切鴨,、檸檬鴨,、子姜鴨、烤鴨,、荷葉鴨,、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),，一般處暑這天,，北京人都會(huì)到店里去買處暑百合鴨等。