為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,，方案屬于計(jì)劃類文書的一種,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的方案呢,？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考,，大家一起來看看吧,。

餐飲營銷方案方案 餐飲營銷方案案例篇一

民以食為天，每個(gè)人幾乎都是餐飲行業(yè)的忠實(shí)會(huì)員,，在餐飲行業(yè)這個(gè)大蛋糕中,，每個(gè)商家的競爭也日益激烈。餐廳越來越多,，消費(fèi)者越來越挑,，在這個(gè)酒香也怕巷子深的時(shí)代，越來越多的運(yùn)營和推廣費(fèi)用的增加似乎并未換來消費(fèi)者的大量流入,。這到底是為什么呢?

消費(fèi)者能否快速找到你?你對(duì)消費(fèi)者是否有足夠的重視和互動(dòng)?消費(fèi)者對(duì)餐廳和用餐過程是否滿意……這些看似微不足道的細(xì)節(jié)都影響著消費(fèi)者對(duì)商家的印象,。但是對(duì)于商家來說，如何更好的平衡繁忙的.餐廳工作和消費(fèi)者管理呢?

廣州酷美網(wǎng)絡(luò)整合營銷擁有微網(wǎng)站、微活動(dòng),、微應(yīng)用,、微會(huì)員、微客服,，實(shí)現(xiàn)餐廳及菜品全面展示,、用戶互動(dòng)、消費(fèi)者便捷服務(wù),、消費(fèi)者信息管理、客戶服務(wù)全方位服務(wù)與功能,，徹底解決商家面臨的消費(fèi)者忠誠度低,、回頭率低、消費(fèi)者流失嚴(yán)重等一系列問題,，有效提升商家客流量,、消費(fèi)者到店率、回頭率等指標(biāo),，實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的大幅提升,。

針對(duì)餐飲行業(yè)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)門戶建設(shè)，重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)惠菜品,、推薦菜品,、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時(shí)間全面展示在微信端,，方便消費(fèi)者查看并使消費(fèi)者第一時(shí)間被誘人的菜品吸引,，直接促成消費(fèi)。

餐飲行業(yè)巨大的客流量會(huì)為商家?guī)砭薮蟮陌l(fā)展機(jī)會(huì),，然而餐飲行業(yè)消費(fèi)者忠誠度很低的問題成為每個(gè)商家的困擾,。廣州酷美云平臺(tái)針對(duì)餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動(dòng)在迅速吸引消費(fèi)者關(guān)注的同時(shí)，定期的營銷活動(dòng)還能促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠度,，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量,。

1、預(yù)約訂座功能

針對(duì)線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況,，廣州酷美云平臺(tái)推出微信端預(yù)約訂座功能,，消費(fèi)者在微信端提前預(yù)約，操作便捷,，同時(shí)能省去大量等待排隊(duì)的時(shí)間,，也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時(shí)間,，提供更周到的服務(wù),，提升消費(fèi)者對(duì)商家的好感度和忠誠度。

2、一鍵導(dǎo)航

基于消費(fèi)者對(duì)于餐飲行業(yè)具體地理位置的需求,，廣州酷美云平臺(tái)研發(fā)一鍵導(dǎo)航功能,，方便消費(fèi)者快速定位自己地理位置并進(jìn)行導(dǎo)航，全程引導(dǎo)消費(fèi)者到店就餐,，大大減少因無法快速找到商家位置而導(dǎo)致的用戶流失,。

由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個(gè)人都是餐飲行業(yè)的用戶,，但是每個(gè)商家卻對(duì)自己的消費(fèi)者卻并不了解,。也對(duì)消費(fèi)者忠誠度的提升形成一定障礙。廣州酷美云平臺(tái)推出的微會(huì)員功能可收集會(huì)員信息建立商家的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫,，從而為會(huì)員提供專屬服務(wù),，提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，微會(huì)員也可將促銷優(yōu)惠,、會(huì)員專享等服務(wù)信息直接顯示在微會(huì)員頁面,，將商家已有的線上用戶吸引至線下進(jìn)行消費(fèi)，直接促進(jìn)商家的營業(yè)額提升,。

基于較大的用戶數(shù)量,，餐飲行業(yè)微信公眾平臺(tái)為消費(fèi)者提供有效的客戶咨詢和引導(dǎo)服務(wù)，方便用戶及時(shí)快速的了解商家信息,。廣州酷美云平臺(tái)研發(fā)圖文,、語音、文字鏈接,、電話直撥,、地理位置等多種形式智能客服，配合人工客服進(jìn)行人機(jī)值守為用戶提升全面的引導(dǎo)服務(wù),。同時(shí)廣州酷美云平臺(tái)智能客服可接入商橋客服系統(tǒng),，方便用戶直接在微信平臺(tái)進(jìn)行咨詢、與客服人員進(jìn)行溝通,。

微信營銷比較常用的就是以活動(dòng)的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與,，從而達(dá)到預(yù)期的推廣目的。如何根據(jù)自身情況策劃一場成功的活動(dòng),，前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經(jīng)費(fèi),。當(dāng)然，餐飲類商家借助線下店面的平臺(tái)優(yōu)勢開展活動(dòng),，所需的廣告耗材成本和人力成本相對(duì)來說并不是達(dá)到不可接受的地步,，相反有了縝密的計(jì)劃和預(yù)算之后完全可以以小成本打造一場效果顯著的活動(dòng)。

以簽到打折活動(dòng)為例,，商家只需制作附有二維碼和微信的宣傳海報(bào)和展架,，配置專門的營銷人員現(xiàn)場指導(dǎo)到店消費(fèi)者使用手機(jī)掃描二維碼,。消費(fèi)者掃描二維碼并關(guān)注商家公眾帳號(hào)即可收到一條確認(rèn)信息，在此之前商家需要提前設(shè)置好被添加自動(dòng)回復(fù),。

憑借信息在埋單的時(shí)候享受優(yōu)惠,。為以防顧客消費(fèi)之后就取消關(guān)注的情況出現(xiàn)，商家還可以在第一條確認(rèn)信息中說明后續(xù)的優(yōu)惠活動(dòng),，使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常光顧,。

餐飲營銷方案方案 餐飲營銷方案案例篇二

六月夏日炎炎，六月父愛如山,。6月的陽光是一年之中最熾熱的,，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,，人生中很多東西不可能永存,，但父親給我們的愛卻永恒，一年一度的父親節(jié)即將來臨,。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性,，吸引更多的顧客,，提升營業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下：

：6月17日-6月18日

1,、通過活動(dòng)刺激親情消費(fèi),，提升企業(yè)的良好品牌形象；

2,、拉動(dòng)消費(fèi)量,，競爭市場份額；

3,、加大e餐銷售量,，提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。

：心系父親節(jié),，xx一家親,。

：xx

1、活動(dòng)期間,，各店迎賓人員對(duì)來店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝?！澳茫?jié)日快樂”,。

2,、活動(dòng)期間，各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目,。

3,、活動(dòng)期間,，訂xx餐均有好禮相送。

凡電話訂餐消費(fèi)滿688元免費(fèi)贈(zèng)送xx餐撲克牌4副,，凡電話訂餐消費(fèi)滿888元免費(fèi)贈(zèng)送xxe餐及時(shí)送vip會(huì)員金卡一張,，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存,。

4,、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐，價(jià)格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,，菜式以健康,，營養(yǎng)為主，菜品名體現(xiàn)父愛（參考：感恩之愛,、父愛如山,、父愛似水、父子情深）,。并且主推一道父親節(jié)特色菜品,。

5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人,，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福（10寸塑封）一張,，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存,。

6,、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信：“心系父親節(jié)，xx一家親,，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”

1,、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅,，每店一條，內(nèi)容“心系父親節(jié),，xx一家親”,，并與6月15日之前送至各店；

2,、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,，“心系父親節(jié)，xx一家親,，多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,，xx餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂！”,。

1,、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案,，根據(jù)方案對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)；

2,、各店活動(dòng)期間充分做好拍照,、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn),；

3,、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行,。

餐飲營銷方案方案 餐飲營銷方案案例篇三

龐大的客戶數(shù)量：由于手機(jī)用戶的龐大,，在微信推出也僅僅用了14個(gè)月的時(shí)間，微信用戶就突破了2億,。這么龐大的用戶數(shù)量可謂是給剛推出的微信一個(gè)很好地發(fā)展前途,，也是微信營銷的一個(gè)重大的優(yōu)勢。所以現(xiàn)在越來越多的商家在微信這塊上面做營銷,，餐飲就是其中一員,，那么餐飲行業(yè)應(yīng)該要怎么做營銷呢？

餐飲微信營銷：微信漂流瓶營銷模式：娛樂餐飲是未來餐廳發(fā)展的一個(gè)趨勢,。利用“漂流瓶”本身可以發(fā)送不同的文字內(nèi)容,，甚至是語音、小游戲等,，讓顧客還沒有進(jìn)入餐廳就開始體驗(yàn)餐廳帶來的快樂，并能通過網(wǎng)絡(luò)或微信方式聯(lián)系對(duì)接上目標(biāo)客戶,，將關(guān)鍵字拼成宣傳語,，實(shí)現(xiàn)餐廳對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)引導(dǎo)。

餐飲微信營銷：餐廳許可式的主動(dòng)推送信息模式：餐廳在自己的公眾賬號(hào)上推送餐廳動(dòng)態(tài),、美食,、服務(wù)信息或打折優(yōu)惠信息，就像餐廳的海報(bào),，通過微信與用戶溝通交流最新訊息,，方便快捷、成本低,。因?yàn)椴蛷d是高接觸度和體驗(yàn)度相當(dāng)高的行業(yè),，如果能花時(shí)間跟粉絲聊聊天，拉近餐廳與用戶的距離,，當(dāng)然更好,。

微信公眾第三方運(yùn)營平臺(tái)進(jìn)入免費(fèi)時(shí)代

自從騰訊風(fēng)玲推出基礎(chǔ)版免費(fèi)后，就有一些第三公司推出了各種各種樣的免費(fèi)版本,，但不管是騰訊風(fēng)玲,，還是第三方公司提供的免費(fèi)版本,，都是為收費(fèi)服務(wù)，免費(fèi)功能只開通很基礎(chǔ)的功能,，還做了很多的限制,，使用起來很不方便，可以說是沒法用,。最近筆者在網(wǎng)上找到了一款第三方運(yùn)營平臺(tái)（好實(shí)用heleeasy）,，其提供的功能是全部免費(fèi)（智能菜單、微信會(huì)員卡,、微網(wǎng)站,、微商城、微相冊(cè),、微預(yù)訂,、互動(dòng)營銷、線下營銷推廣,、lbs位置服務(wù)）,，沒有任何功能限制（不限流量、不限回復(fù)類型等）,，注定微信公眾運(yùn)營平臺(tái)進(jìn)入免費(fèi)時(shí)代,。