總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去,，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢,？以下是小編精心整理的總結(jié)范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇一

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督管理,，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責(zé)任,，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,、中國共產(chǎn)黨開封市紀(jì)律檢查委員會(huì)《關(guān)于開展全市食品安全監(jiān)督管理情況重點(diǎn)檢查工作的通知》以及《杞縣20__年開展春季學(xué)校集體食堂餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查方案》的要求,，我局按規(guī)定及時(shí)對(duì)全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：

1,、全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂的總體情況,。

全縣中小學(xué)校及幼兒院共有食堂58家。有12家學(xué)校食堂取得餐飲服務(wù)許可證;大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查;大部分學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求,，且無留樣,。全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂食品安全總體情況較好。

2,、檢查工作的實(shí)施情況,。

根據(jù)工作要求我局于3月_日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作，自查時(shí)間為7天,。結(jié)合年初工作計(jì)劃和局里工作部署,，于3月_日在縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)下,，聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理局、工商局先后對(duì)杞高,、二高等8所學(xué)校的食堂食品及小賣鋪進(jìn)行安全檢查,，對(duì)名博小學(xué)3個(gè)食堂、于鎮(zhèn)高中5號(hào)食堂進(jìn)行了

封停,，對(duì)博文中學(xué),、金杞中學(xué)等單位小賣鋪入口食品依法扣留封存。5月13—6月_日在縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)下,，聯(lián)合食品藥品監(jiān)督管理局按著“全面覆蓋,、突出重點(diǎn)”的原則，對(duì)全縣中小學(xué)校及幼兒院食堂進(jìn)行了全面檢查,，檢查重點(diǎn)突出,、不留死角。對(duì)五里河鎮(zhèn)育英小學(xué)食堂進(jìn)行了封停,，對(duì)五里河鎮(zhèn)一中3個(gè)小賣鋪清理出校園,，共下發(fā)整改通知書57份，整改意見296條,。

3,、檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備不健全,，不能滿足加工操作要求，不能留樣存在食品安全隱患,。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全,、餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外,，加工程序不合理,，工用具沒有明顯標(biāo)識(shí)現(xiàn)象也較多。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式,，以縣城學(xué)校為重點(diǎn),，以采購食品原料索證、餐飲具消毒,、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容,，進(jìn)行了全面檢查，對(duì)存在問題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見書,，進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰,。

通過這專項(xiàng)整治檢查，各學(xué)校按要求建立并落實(shí)了以校長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制,，有效的排查了食品安全隱患,，全面提升了學(xué)校食堂的食品安全水平,，有效保障了學(xué)生的飲食安全。在今后的工作中我局將繼續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂的執(zhí)法力度,，切實(shí)保護(hù)廣大師生的身體健康和飲食安全,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇二

學(xué)校食堂的食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中的一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)性工作，它直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校正常的教學(xué)和生活秩序,，也關(guān)系到學(xué)校發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。我們根據(jù)上級(jí)部門的要求,，高度重視學(xué)校食堂的食品安全工作,，以師生為本，強(qiáng)化內(nèi)部管理,，積極推行“五常法”管理模式,，確保飲食衛(wèi)生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量,，滿足廣大師生的就餐要求,。

學(xué)校名稱：舟山市普陀區(qū)六橫蛟頭初級(jí)中學(xué)。學(xué)校于20xx年7月正式投入使用,。學(xué)?？偼顿Y5000余萬元。學(xué)校占地70畝,。學(xué)校氣勢恢弘,，環(huán)境幽雅。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生587人,，教職工83人。其中學(xué)校食堂建筑面積1754平方米,，布局合理,，設(shè)備齊全。共有炊事員9人,。20xx年度驗(yàn)收等級(jí)為b級(jí),。

（一 ）完善食品安全管理組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織,，以校長為組長，進(jìn)一步加大對(duì)食品安全衛(wèi)生管理力度,。

組長：張鵬恩

組員：胡國華 劉寅峰 王同林

監(jiān)督：俞全波 張瓊

（二）加大投入,，滿足食堂“五常法”管理要求

學(xué)校根據(jù)需要，配備了一整套設(shè)備,。如餐車,、現(xiàn)代化餐具,、整理箱、貨架,、學(xué)生餐桌等,。

（三）開展各種培訓(xùn)，統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識(shí),。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇三

20xx年為期一周的食品宣傳周宣傳活動(dòng)將結(jié)束，我校認(rèn)真貫徹教體局的文件精神,。在學(xué)校,，開展食品安全宣傳。

根據(jù)上級(jí)文件精神,，我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組,。由xx校長擔(dān)任組長，xx教導(dǎo)擔(dān)任副組長,，各班班主任擔(dān)任成員,。我校無食堂食品問題，所以主抓學(xué)生日常飲食行為習(xí)慣,，教育學(xué)生安全飲食,，衛(wèi)生用餐。

為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感,、使命感,。學(xué)校召開了食品衛(wèi)生安全會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)有關(guān)文件精神,，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全傳》,、《中華人民共和國食品安全實(shí)施條例》等法律法規(guī)，讓他們樹立安全第一,，預(yù)防為主的思想,，使他們明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理，教育需從點(diǎn)滴做起,，從小事做起,，小到一顆菜，一粒米,，大到一頓飯,，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全,，真正做好防患于未然,，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會(huì),、黑板報(bào)等形式,，經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全,。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,，針對(duì)流行病季節(jié)性特征,，以立度戒備心觀，從小處,、細(xì)處入手,，做好流行病的預(yù)防，宣傳教育工作,。

（一） 舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)視頻觀影

圍繞“同心攜手,，維護(hù)食品安全”為主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)鎮(zhèn)教委辦文件精神,，不斷提高食品安全知識(shí)的知曉率,。

（三） 召開食品安全主題班會(huì)，以“同心攜手,，維護(hù)食品安全”為主題,。

（四） 辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過廣播,、黑板報(bào)等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí),。

（五） 掛了一幅“同心攜手，維護(hù)食品安全”的宣傳標(biāo)語,。

（二）對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,，增進(jìn)學(xué)生自我保護(hù)，意識(shí)和技能,；

（三）控制學(xué)生亂買小攤位相關(guān)食品和飲用品,。

總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中,，持之以恒地抓好學(xué)校食品安全宣傳工作,，確保校園食品安全。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇四

一,、開展了以“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平” 為主題的一系列宣傳教育活動(dòng),。

二、成立了食品安全周宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了工作方案,。

三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,，促進(jìn)兒童健康發(fā)展”,。各班利用主題班會(huì)，緊緊圍繞“不生食,、喝開水,、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容,，反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品,，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,，謹(jǐn)防病從口入,。積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。出一期健康教育?？?，在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí),。

四,、大力督查校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn)，學(xué)校請(qǐng)城管,、派出所等部門配合,，對(duì)學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地,。

五,、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn)、小販的商品,。不到校門外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯,，讓沒有營業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點(diǎn)沒有市場,，確保師生的飲食衛(wèi)生,。

六、開展了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生督查,，學(xué)校要求食堂食品物品必須分類,、分架、離地存放,，定期檢查,，及時(shí)處理變質(zhì)或過期的食品，強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)留樣,、生熟分開,、殘余物流向等管理工作。

質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境,，有效的保障了師生的身心健康,。

20xx年7月1日

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇五

根據(jù)工作要求我街道辦事處結(jié)合年初工作計(jì)劃和區(qū)工作部署，我街道辦事處于3月3日到4日組織相關(guān)工作人員開展轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店,、超市食品安全專項(xiàng)檢查,，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點(diǎn)”的原則,，對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué),、幼兒園和培訓(xùn)學(xué)校食堂和食品商店、超市進(jìn)行了全面檢查,，檢查重點(diǎn)突出,、不留死角，檢查共出動(dòng)檢查車7臺(tái),，專項(xiàng)檢查人員17人,，共檢查2天。

本次檢查學(xué)校食堂9家,，其中持有效許可證的食堂8家,，共抽查食堂從業(yè)人員23名，持有效健康證14名,，落實(shí)從業(yè)人員晨檢制度的有9家,，有消毒設(shè)施且正常運(yùn)轉(zhuǎn)的共9家，建立了消毒記錄的共9家;三防設(shè)施齊全的有9家,，建立臺(tái)賬的食堂7家,，索證齊全的食堂6家，索票齊全的食堂9家,，量化分級(jí)評(píng)定為b級(jí)的6家,，評(píng)定為c級(jí)的3家，有留樣專用冰箱的9家,，留樣規(guī)范的8家,。檢查學(xué)校食品商店、超市2家,，共抽查學(xué)校食品商店,、超市從業(yè)人員3名，持有效健康證3名,，建立臺(tái)賬的2家,。

1、部分學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備不健全,，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患,。

2,、食品原料及相關(guān)產(chǎn)品采購把關(guān)不嚴(yán)，未按要求索證索票、建立臺(tái)賬登記,。多數(shù)學(xué)校食堂在采購食品,、原料及相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，未按要求索取供應(yīng)商的資格證,、產(chǎn)品合格證或檢驗(yàn)報(bào)告單,、購貨清單,、發(fā)票或收據(jù),，也未按要求建立臺(tái)賬登記。

我街道辦事處作為餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門,，今后將著重抓好以下工作：

1,、嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。對(duì)新申請(qǐng)?jiān)S可證的學(xué)校食堂應(yīng)依程序,，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品安全審核,，對(duì)不符合發(fā)證條件的不予許可。

2,、增加監(jiān)管頻率,，加大執(zhí)法力度。對(duì)已發(fā)證的學(xué)校食堂和食品商店,、超市應(yīng)擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面和監(jiān)管頻次,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，督促其整改,，對(duì)不接受整改意見或整改不到位的,，加大處罰力度，直至吊銷許可證,。

3,、加強(qiáng)宣傳力度，抓好人員培訓(xùn),。充分利用各種媒體途徑,，傳遞食品安全的相關(guān)知識(shí)和信息，使人們充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性和必要性;定期舉辦學(xué)校食堂和食品商店,、超市管理人員和從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)班,，提高他們的食品安全素質(zhì)。

4,、信息公開,，接受監(jiān)督。定期向社會(huì)公開有關(guān)食品安全監(jiān)管的信息和投訴舉辦電話,，廣泛接受社會(huì)各界人士的監(jiān)督,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇六

為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育工作，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全衛(wèi)生意識(shí)。教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,，建立科學(xué)健康的生活方式,，使每個(gè)學(xué)生健康快樂的成長。我校根據(jù)上級(jí)文件通知精神,，結(jié)合實(shí)際開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品衛(wèi)生安全教育活動(dòng),，全面提高了廣大師生員工食品安全衛(wèi)生意識(shí)，做了以下工作,。

組 長：

副組長：

成 員：

校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督

三,、制訂了食品安全衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)的方案及計(jì)劃

1、組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》,，使廣大師生員工真正知道“食品安全責(zé)任重于泰山”的法規(guī),。

2、食品安全從小事做起,，小到一棵菜,、一粒米，時(shí)刻注意病從口入,，舌尖的衛(wèi)生,，真正做好防患于未然，從小處,、細(xì)處入手,，嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。

3,、利用班隊(duì)會(huì),、國旗下的講話，食品安全教育講座,，每周開設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生安全健康教育課,，圍繞食品衛(wèi)生安全為主題，對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育工作,。

4,、辦宣傳欄、展板,、電子屏,，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與健康》、《食品安全知識(shí)》,，進(jìn)行宣傳活動(dòng),。開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)競賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí),。

1,、把好食堂食品的購買,，五類食品采購要有國家規(guī)定的“9s”標(biāo)志食品，并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件,，魚肉類,、蔬菜定點(diǎn)采購并且索證。

2,、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢,，并做衛(wèi)生工作。

3,、做好了防蠅,、防鼠、防投毒等工作,。

4,、食堂專人做食品留樣工作和記清臺(tái)賬工作。

5,、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類分池清洗工作,。

6,、嚴(yán)禁小賣部進(jìn)三無食品，出售給學(xué)生,，家長送給孩子的各種零食,，必須通過檢查才能交給學(xué)生。

7,、嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝,，暴飲暴食。

1,、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé),，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)學(xué)校，《食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》,，并及時(shí)處理和整改,。

2、學(xué)?！妒称沸l(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開一次會(huì)議,，對(duì)存在的問題進(jìn)行研究整改，部署下一段的食品衛(wèi)生工作,。

總之,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，我們將加倍努力的做好食品衛(wèi)生安全工作,，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作各項(xiàng)制度,。持之以恒的`抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,，確保全校師生健康快樂的生活。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇七

一,、成立組織,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

縣委、縣政府高度重視食品安全工作,，成立了高規(guī)格睢縣人民政府食品安全委員會(huì),。縣委常委,、常務(wù)副縣長李中須同志任主任,，主抓文教衛(wèi)生的副縣長李長領(lǐng)同志任副主任，食藥監(jiān),、農(nóng)業(yè),、畜牧、工商,、質(zhì)監(jiān),、商務(wù)、衛(wèi)生,、教育等19部門負(fù)責(zé)人為成員,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)，各行政村聘任食品安全協(xié)管員,，形成縣,、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。

二,、措施得力、強(qiáng)化監(jiān)管

縣委,、縣政府將食品安全目標(biāo)工作納入全縣目標(biāo)考核體系,，實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制。

縣委將食品安全工作納入到“做人民群眾貼心人工作”活動(dòng)中,，專門召開縣委常委擴(kuò)大會(huì),，從群眾不滿意的事改起，從群眾期盼的事做起,，針對(duì)群眾提出的小餐飲店食品衛(wèi)生臟亂差問題,，要求食品安全監(jiān)管部門加以解決，縣食藥監(jiān)局開展了“透明廚房”活動(dòng),，消除食品安全隱患,。縣組織部長孫寄格同志專門對(duì)這項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行視察指導(dǎo),，得到縣委和群眾一致好評(píng),。

縣政府第20次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)專門聽取全縣食品安全工作匯報(bào),，第21次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)聽取全縣學(xué)校食堂監(jiān)管工作匯報(bào)。睢縣人民政府食品安全委員會(huì)多次召開由各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、縣食安委成員單位參加的食品安全工作聯(lián)席會(huì)議,，研究部署食品安全多項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。

縣政府從經(jīng)費(fèi)方面大力支持食品安全綜合監(jiān)管工作,，撥付食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)10萬元,，食品抽驗(yàn)檢測經(jīng)費(fèi)9萬元。

三,、密切配合,、齊抓共管

1.開展學(xué)校食堂、幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治,。食藥監(jiān),、教育、糾風(fēng)部門聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治,。上半年,，對(duì)102家學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行了兩次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分學(xué)校沒有餐飲服務(wù)許可證,，設(shè)施設(shè)備簡陋、衛(wèi)生條件差,，從業(yè)人員無健康證，我們下達(dá)了監(jiān)督意見書92份,，依法給予行政處罰8家,，停業(yè)整頓12家。

2.開展饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng),。質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)聯(lián)合開展的饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)用塑料編織袋當(dāng)屜布的6家給予停業(yè)整頓,，無證經(jīng)營的4家予以取締,，不符合生產(chǎn)加工條件的16家下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

3.開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng),。睢縣食監(jiān)所與公安局治安大隊(duì)聯(lián)合檢查了全縣牛羊肉,、鹵肉，是否非法添加亞硝酸鹽,。其中,，兩家牛羊肉店、1家鹵肉店亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),，涉案人員已刑拘3人,。與宗教局聯(lián)合檢查了清真飯店,，對(duì)使用不純羊肉的阿海飯店予以取締，對(duì)使用病死畜禽的振海羊湯鍋予以停業(yè)整頓,。此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛120臺(tái)次,，出動(dòng)執(zhí)法人員600人次，檢查單位308家,，查處違法違規(guī)單位14家,，責(zé)令改正14家，立案查處8起,，沒收問題肉及肉制品105公斤,。移交公安部門處理案件3起，刑拘3人,。

4.開展食品安全宣傳周活動(dòng),。食安辦19家成員單位于6月17日-27日在北門口廣場相繼開展食品安全宣傳周活動(dòng)。發(fā)放食品安全宣傳冊20__冊,，宣傳彩頁1萬余份,，舉辦食品安全電視欄目兩期，食品安全知識(shí)大講堂一場,。

5.及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)人大提案建議,。20__年睢縣食安委收到縣十四屆人大二次會(huì)議第13號(hào)“關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”的提案，領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，組織協(xié)調(diào)工商,、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)積極研究,，成立議案,、建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)組，具體負(fù)責(zé)議案,、建議的辦理工作,，并指派專人負(fù)責(zé)議案、建議的回復(fù)工作,，確保議案,、建議及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)，在回訪過程中人大代表對(duì)議案回復(fù)情況十分滿意,。

6.開展食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”,。農(nóng)業(yè)、畜牧,、質(zhì)監(jiān),、工商、衛(wèi)生,、商務(wù),、食藥監(jiān),、公安聯(lián)合開展的食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”。截止目前共檢查食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營戶410戶，查處過期變質(zhì)及假冒食品,、兒童食品,、白酒、豆制品,、飲料等劣質(zhì)食品7種,。依法取締無證經(jīng)營食品4家，無證照餐飲單位2家,，搗毀制假窩點(diǎn)1家,，對(duì)生產(chǎn)不符合衛(wèi)生要求的3家和沒有建立購銷臺(tái)帳的28家企業(yè)，下達(dá)了責(zé)令改正通知書,。

7.開展食品安全放心主食工程,。睢縣食安委下達(dá)了《睢縣實(shí)施食品放心主食工程工作方案》，各職能部門嚴(yán)格按照文件要求部署實(shí)施,，特別是糧食部門對(duì)糧店,、糧庫進(jìn)行了專項(xiàng)檢查;質(zhì)檢部門對(duì)面、面制品,、糕點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查;食藥監(jiān)部門對(duì)餐飲單位使用面及面制品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。

8.開展“十大類”食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。加強(qiáng)米,、面及面制品,、食用油、乳制品,、肉及肉制品、豆制品,、飲料,、醬油、醋,、蔬菜等“十大類”食品,、200個(gè)品種的抽驗(yàn)，對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行正確的評(píng)估分析,，為縣委,、縣政府提供我縣的食品安全狀況。

9.開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),?？h工商局結(jié)合各專項(xiàng)整治活動(dòng)開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),，加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度,，有針對(duì)性地組織開展了食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，及時(shí)消除食品安全隱患。特別是對(duì)生鮮豬肉的經(jīng)營者,，嚴(yán)格檢查所經(jīng)營的豬肉來源是否合法,，對(duì)銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)肅查處,。

10.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量監(jiān)管,。從20__年1月1日起，縣工商局完成了對(duì)所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè),、大中型超市實(shí)行每周抽取一個(gè)樣品,，對(duì)部分小超市、食雜店,、零售商等實(shí)行每月抽取一個(gè)樣品,。樣品品種為國家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種。共抽取53組乳品樣品,，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,。

11.開展“四查、四建,、四落實(shí)”活動(dòng),。縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作,，以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標(biāo),，突出抓好“四查、四建,、四落實(shí)”活動(dòng),。一查生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度,，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,。二查重點(diǎn)產(chǎn)品，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制,，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施,。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū)，建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制,，推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作，建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任,。

除此之外，縣食安委還組織開展了“元旦,、春節(jié)”,、“五一”、“高,、中招”,、“國慶、中秋”期間食品安全專項(xiàng)檢查,，酒類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查,，飲用水專項(xiàng)檢查，醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,，食品標(biāo)簽專項(xiàng)檢查等,。

四、查找問題,、正確面對(duì)

1.食品安全監(jiān)管體制正處于改革時(shí)期,，職能還未理順，食品生產(chǎn),、流通,、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān)、工商,、藥監(jiān)承擔(dān),。有些單位無縫銜接不足，密切配合不夠,，責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),，監(jiān)管不及時(shí)，履職不到位,，給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機(jī),。

2.農(nóng)村學(xué)校食堂、幼兒園食堂設(shè)施簡陋,，衛(wèi)生條件差,，食品安全意識(shí)淡薄，無證經(jīng)營現(xiàn)象比較嚴(yán)重,，存在食品安全隱患。

3.農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作仍然處于薄弱環(huán)節(jié),。農(nóng)村宴席食品安全隱患大,，喜憂白事基本無人監(jiān)管，部分食品經(jīng)營戶索證索票意識(shí)不強(qiáng)，一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差,，早餐,、夜市、街頭攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管薄弱,。

4.食品從業(yè)單位作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)不強(qiáng),，法律意識(shí)淡薄。一些企業(yè)特別是小企業(yè),、小作坊,、小攤販的質(zhì)量責(zé)任意識(shí)不高，食品質(zhì)量難以保證,。

5.食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠,。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入，農(nóng)村居民的食品安全意識(shí)普遍比較淡薄,，“不干不凈,，不生大病”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固，食品安全還存在很多隱患,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇八

一,、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí),，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要性

我校在接到文件后,，即由校長主持召開班子會(huì)議,，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工,，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作,，另一方面根據(jù)實(shí)際情況,，根據(jù)創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任,，加強(qiáng)督查和整改,，及時(shí)做好防治工作。

二,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任，做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作

在班子會(huì)上,，明確校長是第一責(zé)任人,，分管校長是具體負(fù)責(zé)人，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合,，積極做好具體工作,。

三、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防,，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行

我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求,，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施,，切實(shí)保障師生的身心健康,。

1、做好宣傳工作,。出好了一期宣傳專?？趚x月xx日,，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座,。

2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促,。要求保持教室,、教師辦公室、食堂的通風(fēng),，大力增加教師,、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生,，勤洗手,，盡量少到人源較雜的地方去。

3,、加強(qiáng)消毒措施,。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后,，對(duì)教室等學(xué)生聚集場所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地,，門把手、課桌椅,、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭,。

4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中,，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管,，預(yù)防外來人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生,。學(xué)生放完飯盒后,，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環(huán)境的整治,，做到無死角,。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度,，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施,、抓成效，做到常抓不懈,，警鐘長鳴,，安全第一，預(yù)防為主,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)篇九

一,、開展了一系列主題為“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”的宣傳教育活動(dòng),。

二,、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案,。

三,、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)身體健康發(fā)展”,。還利用黑板報(bào),、櫥窗等多種途徑，緊緊圍繞“不生食,、喝開水,、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容,，積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時(shí)，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí),。

四,、學(xué)校利用國旗下講話、校會(huì),、年級(jí)會(huì),、班主任老師利用主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前,、便后勤洗手,，謹(jǐn)防病從口入，不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),。

五,、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn)，學(xué)校請(qǐng)工商所,、派出所等部門配合,，對(duì)學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓,，讓不法商販沒有立足之地。

六,、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn),、小販的商品。不到校外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯,，確保師生的飲食衛(wèi)生,。

七、學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食堂,、超市銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管

我校在這一系列活動(dòng)的`實(shí)施中,，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí),、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全,、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境,，有效的保障了師生的身心健康。

舊城鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué)

20xx年6月22日