在日常學習,、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家,，我們一起來看一看吧,。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇一

每學年初食堂責任人與各承包點責任人簽定消防安全責任書,，明確責任,，落實到人。

1.凡配有液化氣灶具的承包點從業(yè)人員,，必須掌握液化氣灶具正確使用方法后方可上崗操作,。任何人員在使用過程中不得違返操作規(guī)程，以免意外事故發(fā)生,。

2.液化氣灶具點燃后操作人員不得離開,，避免液化氣意外、泄漏,。

3.對液化氣灶具,、鋼瓶,、膠皮管,、減壓閥等部件,，應做到每餐開飯前徹底檢查一次,，發(fā)現漏氣等現象應立即停止使用，及時進行維修,。

4.嚴禁隨意傾倒液化氣鋼瓶中的殘液。

5.對配備的滅火器要妥善保管,，防止丟失,、損壞。滅火器應放在拿取方便的位置,。

1.任何人不得私接電路,，不得私自改動、遷移各種供電設施,。

2.不準盜電使用,，不得在公用供電線路用電或繞過電表用電。

3.未經允許不得私自使用大計量電器,。

4.嚴禁偽裝或啟動電表鉛封,。

處以100--1000元罰款,。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇二

一、為貫徹公司《消防安全管理制度》,，針對餐廳的環(huán)境特點,，特制定本規(guī)定。

二,、職工餐廳的消防安全責任人為餐廳負責人,，負責餐廳消防工作的督促檢查和組織開展消防安全教育。

三,、餐廳內不得私接亂拉電源,、電線，如確實需要,，需報總公司批準,，由機電課辦理，用后及時拆除,。

四,、餐廳內要留有足夠的通道，并保持暢通,，不得堵塞,。

五、對操作間內易燃氣罐,、管路,、接頭、閥門必須經常檢查,，防止泄漏,。發(fā)現泄漏時先關閉閥門，切斷電源并及時通風,，嚴禁出現明火和啟動電源開關,。

六,、使用機械設備不得過載運行,。

七、保證電源電路處干燥,，防止因受潮而短路。

八、當日工作結束前,，應檢查操作間內所有閥門,、開關、電源是否斷開,，爐灶是否有明火,，確認安全無誤后方可離開。

九,、煙道要每半年清掃一次。

十,、熟練掌握消防器材的使用方法,，消防器材要定點放置,，定期檢查,，保證完好有效,，隨時可用,。

十一、發(fā)現火災險情要積極撲救,，并立即向企管部報告,。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇三

一、按照消防部門檢查要求配置消防栓,、消防箱,、滅火器材。

二、食堂加工,、烹調食品使用電器,、電熱、電加熱器時,，先檢查設備是否安全完好才能插上電源,，開啟電源開關。嚴禁先開開關再插電源,。

三、在操作使用食品加工機械時,，先檢查零部件安裝是否堅固，機器是否完好,，才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體伸入運轉設備內操作,，防止事故發(fā)生。

四、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上,，防止觸電事故發(fā)生或引起電器設備等的損壞,。

五、食堂灶臺人員把油下鍋后,，嚴禁擅離灶臺,，如有急事需離開，必須關閉鼓風機,，油溫下降時才能離開,，防止熱油燃燒引起火災。如意外燃燒失火,，速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜,，并迅速用滅火機滅火,，嚴禁直接用水滅火,，防止傷人。

六,、食堂在電器設備運轉中,，爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位，防止事故發(fā)生,。

七,、每天營業(yè)結束后要檢查爐灶是否滅火，水,、電,、煤氣是否關閉，門窗是否關好,，萬能離開操作間,，但食堂內保持有人值班。

八,、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法知道滅火器所在位置,。定期進行消防知識培訓，定期檢查滅火器是否有效,，并及時更新,。

九、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙,，一旦發(fā)生火情迅速報警并通知后勤保衛(wèi)處,。 學校餐廳(食堂)消防安全制度

一、定期對食堂工作人員進行防火安全教育,，做到熟悉所配滅火器性能和使用方法,，會報火警，會撲救初起火災,，會逃生自救,。

二,、餐廳(食堂)要配備專門的電、水,、氣的維修工,，經常對餐廳(食堂)的水、電,、氣進行檢查,，非專業(yè)人員不準擅自接、拆電線,、輸氣管道和電源,、氣源。

三,、消防器材配備足夠,，完好有效，放在易用易拿的位置;不得以任何借口封堵安全出口,，占用消防疏散通道,，保證安全出口、疏散通道暢通,，標志醒目,。

四、進餐人員嚴禁攜帶易燃,、易爆物品進入食堂,，不能在食堂內燃放煙花爆竹。

五,、不準在餐廳(食堂)內亂扔煙頭,、火柴棒，工作人員不準在庫房,、操作間等地吸煙,。

六、工作人員下班時,，要認真檢查安全,，關閉門窗，切斷不用電源,、氣源,，留人值班。

七,、炊事員要嚴格按照安全操作規(guī)程使用明火,，每周要對氣體管道、閥門,、開關,、電源檢查一次,，發(fā)現故障及時匯報。

八,、食堂工程施工需要使用明火時,，必須經過嚴格的申報審批程序，有專人負責安全的監(jiān)控下使用,。

九,、每天有人進行安全巡查，每周組織人員進行安全檢查,，寒,、暑假前組織管理人員進行安全大檢查。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇四

為了更好的保障食堂安全生產,提高消防安全意識,預防消防事故的發(fā)生,。針對食堂具體情況,特制定食堂消防安全管理辦法和消防應急預案,。

1、建立食堂的兼職消防員,。(由管理員兼任)

2,、兼職消防員負責定期檢查食堂消防設備是否完好,(包括滅火器,、消防水,、消防帶、消防栓等,。)

3,、兼職消防員負責定期檢查食堂電、氣(線路,、管道,、開關、)發(fā)現問題及時報修或更換,。

4,、兼職消防員負責每學期組織消防安全學習,讓每位員工都熟悉消防知識,正確使用消防器材。

5,、每兩周必須清洗一次煙罩,每年暑假清洗一次油煙煙道,。

6、每天晚上值班員要認真檢查水,、電,、氣開關是否完全關閉。

7,、食堂不準私拉亂接電線,用電器,。停電用蠟燭應注意安全,不用時立即熄滅。

鐵中食堂消防應急預案

1,、在食堂生產過程中,如上灶工作時,操作人員不得離開,。若發(fā)生停電,、短路時應及時關閉天燃氣,若發(fā)現電、氣設備有問題應及時停止工作,并上報維修,。操作完成后先關閉氣閥,后關閉電源,檢查完畢后方可離開,。

2、若發(fā)生油鍋或油垢,、天燃氣起火燃燒,應及時撥打119,通知學校相關部門,關閉氣閥,切斷電源,。并迅速組織員工滅火。

3,、若發(fā)生油鍋燃燒,可采用以下辦法撲滅油鍋火焰,。

(1)用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋,遮蓋油鍋,使油鍋中的火與空氣隔絕而熄滅,。

(2)在沒有鍋蓋等遮蓋物的情況下,還可將蔬菜或其他食物沿著鍋邊一下子倒入鍋內,利用蔬菜,、食物與著火油品的溫度差,使火自動熄滅。

(3)使用滅火器滅火時應對準火焰根部噴射,并左右晃動,、直至將火撲滅,。

4、如煙道內油垢發(fā)生燃燒,應先用滅火器對準煙道撲滅,外面用消防水對其煙道降溫,使煙道內火不能燃燒,直至撲滅,。

特別需要注意的是:

油鍋,、電路起火千萬不能用水往鍋里澆。這樣不僅撲滅不了火焰,相反會造成火災和人員傷亡,。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇五

食堂消防安全制度是對師生生命安全負責的重要制度,，為加強對食堂的管理和杜絕意外事故的發(fā)生，特制訂本制度,。

1,、要求全體師生員工嚴格遵守學校食堂的消防安全制度。

2,、工作人員要熟悉消防器材的使用方法,，忠于職守，嚴格檢查實驗室內外安全（做到防火,、防盜,、防破壞、防潮,、防爆,、防腐蝕、防污染）,，不得擅自離開工作崗位,，下班離開時要關好門、窗、水,、電,、氣，發(fā)現問題及時上報,，不得拖延隱瞞,。

3、加強對消防器材的管理,，任何人不得損壞,、挪作他用；注意定點存放,，過期及時更換,，使其常處于有效狀態(tài)。保證消防通道的暢通,。

4,、入室人員（外來人員必須登記）嚴禁吸煙和擅自動用樓內的一切設備。

5,、食堂工作人員要有足夠的消防安全意識和常識,，不得擅自離開工作崗位，以防意外事件的發(fā)生,。每次工作人員在工作結束后要認真檢查負責區(qū)域的水,、電、氣開關情況,，待管理人員復查,，方可離開。

6,、所有入室人員必須嚴格遵守消防安全制度，若造成后果將負一切責任,。

7,、值班人員每天下班前必須檢查食堂的安全狀況，確保安全后方可離開,。

8,、消防器材應放在安全可見處，要求入室人員應能熟練操作,。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇六

為防止火災發(fā)生,保障師生員工的人身財產安全,。根據《中華人民共和國消防法》和國家教育部關于做好高等院校消防工作的指示精神,結合學院實際情況,特制定如下規(guī)定:

1.油庫內禁止煙火。

2.油庫的盛油罐,、桶和管道不準有跑,、冒、滴、漏油的.現象,。

3.油庫內使用的工具及裝卸設備必須是能防止產生火花的有色金屬制品或鍍銅工具,。

4.不準穿帶釘子的鞋或能產生靜電的衣服出入油庫重地。

5.嚴格執(zhí)行國家有關汽油的保管貯存安全規(guī)定,。

6.必須會使用消防器材,并使之保持完好狀態(tài),。

1.司爐工必須經過考試合格,持有上崗證,方可進行操作,操作過程必須嚴格遵守操作規(guī)章制度。

2.各種儀表,閥門必須安全有效,如發(fā)現管道閥門漏氣或其他不正?，F象,應及時采取應急措施,不得放任自流,不問不管,否則視情節(jié)輕重追究責任,。

3.鍋爐房內嚴禁會客,操作人員工作時間禁止喝酒、睡覺,、玩耍,、擅離職守,認真做好當班記錄,詳細記錄本班運轉情況。

4.按要求做好水處理和排污工作,鍋爐房內禁止堆放易燃易爆物品和烘,、烤衣物,保持工作場所干凈,、整潔。

5.鍋爐內不準會客,。認真做好當班記錄,詳細記錄本班運轉情況,。

1.認真學習,貫徹落實有關消防的各項規(guī)章制度,積極參加消防訓練,掌握基本消防知識,熟練操作消防器材,定期檢查消防設備,確保器材完好無損。

2.對廚房內燃氣燃油,、管道,、法蘭接頭、儀表,、閥門必須定期檢查,防止泄漏,。設備使用后做到立即切斷電源,清潔機器,確保可靠安全,。

3.在烹調時要謹慎操作,防止鍋內油外濺,保持爐灶前清潔,。

4.對食堂用火人員實行分工負責,責任到人,定期檢查考核各小組的食品衛(wèi)生,消防管理,制定相應的獎懲制度,賞罰分明,記錄備案。

1. 本辦法由浙江大學飲食服務公司濱江分公司負責解釋,保衛(wèi)處,、總務處負責監(jiān)督實施,。

2. 本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇七

一,、按照消防部門檢查要求配置消防滅火器材,。

二、食堂加工,、烹調食品使用電器,、電熱、電加熱器時,先檢查設備是否安全完好才能插上電源,開啟電源開關,。嚴禁先開啟開關再插電源,。

三、在操作使用食品加工機械時,先檢查零部件安裝是否堅固,機器是否完好,才能進行操作使用。但機器在運轉時嚴禁將手或物體伸入運轉設備內操作,防止事故發(fā)生,。

四,、食堂在操作或衛(wèi)生工作中嚴禁把水撒在電器設備或電源設備上,防止觸電事故發(fā)生或引起電器設備等的損壞。

五,、食堂灶臺人員把油下鍋后,嚴禁擅離灶臺,如有急事需離開,必須關閉鼓風機,油溫下降時才能離開,防止熱油燃燒引起火災,。如意外燃燒失火,速蓋上鍋蓋或倒入瀝水蔬菜,并迅速用滅火器滅火,嚴禁直接用水滅火,防止傷人。

六,、食堂在電器設備運轉中,爐灶在燃燒中禁止操作人員離開崗位,防止事故發(fā)生,。

七、每天下班前要檢查爐灶是否滅火,水,、電,、煤氣是否關閉,門窗是否關好,方能離開。

八,、食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法,并知道滅火器所在位置,。定期進行消防知識培訓,定期檢查滅火器是否有效,并及時更新。

九,、嚴禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙,一旦發(fā)生火情迅速報警并通知后勤保衛(wèi)處,。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇八

一、為貫徹《消防安全管理制度》,，針對食堂的環(huán)境特點,，特制定本規(guī)定。

二,、食堂的'消防安全責任人為食堂負責人,，負責食堂消防工作的督促檢查和組織開展消防安全教育。

三,、食堂內不得私接亂拉電源,、電線，如確實需要,，需報總公司批準,，由機電課辦理，用后及時拆除,。

四、食堂內要留有足夠的通道,，并保持暢通,，不得堵塞。

五,、對操作間內易燃氣罐,、管路、接頭、閥門必須經常檢查,，防止泄漏,。發(fā)現泄漏時先關閉閥門，切斷電源并及時通風,，嚴禁出現明火和啟動電源開關,。

六、使用機械設備不得過載運行,。

七,、保證電源電婁干燥，防止因受潮而短路,。

八,、當日工作結束前，應檢查操作間內所有閥門,、開關,、電源是否斷開，爐灶是否有明火,，確認安全無誤后方可離開,。

九、煙道要每半年清掃一次,。

十,、熟練掌握消防器材的使用方法，消防器材要定點放置,，定期檢查,，保證完好有效，隨時可用,。

十一,、發(fā)現火災險情要積極撲救，并立即向企管部報告,。

食堂消防安全制度及流程 食堂消防安全知識內容篇九

為了確保全校師生的人身安全和學校工作的正常運行,，杜絕事故的發(fā)生。現規(guī)定食堂管理制度,。

一,、全體食堂工作人員要經常學習有關消防安全知識，增強消防安全意識,。

二,、人人明確工作職責和消防安全責任，嚴格把好各環(huán)節(jié)的消防安全關,。

三,、廚房間開爐燒菜煮飯后灶間不離人,，引火柴草要與爐火區(qū)隔離。

四,、鍋爐工必須持證上崗,，經常注意巡視鍋爐運行情況，定期檢修,，禁止違規(guī)冒險操作,。

五、禁止使用電爐燒開水,、取暖等,。

六、做好滅蠅,、滅鼠工作,，經常查看食堂內電路開關、燈扇等,，保證用電安全,，防止意外事故發(fā)生。

七,、經常查看液化灶使用情況,，規(guī)范操作，確保安全,。

八,、食堂重點區(qū)域要有禁火禁煙標志。

九,、按規(guī)定配置滅火器,，并有專人負責，會正確使用,。

十,、經常對食堂消防安全工作進行自查，遇到問題及時報告,，及時整改,，并有事故發(fā)生應急救援預案。