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中國學(xué)生營養(yǎng)日演講篇一
本次活動的范圍是:全市的中小學(xué)生,。
活動主題是:
保證食品安全,、推廣營養(yǎng)配餐、課間一杯奶,、健康每一天
活動內(nèi)容為(一)學(xué)生營養(yǎng)健康知識宣傳活動,。
通過黑板報和校內(nèi)宣傳的方式,以學(xué)生營養(yǎng)健康為主題,,宣傳均衡合理營養(yǎng)知識,,提倡營養(yǎng)配餐、遠(yuǎn)離垃圾食品的活動,,突出課間一杯奶,、健康每一天。
(二)有獎?wù)魑幕顒印?/p>
征文以“營養(yǎng),、健康,、均衡膳食、適量運(yùn)動,、增強(qiáng)體質(zhì),、得益牛奶伴我成長”為主題,在中小學(xué)生中組織“我與得益牛奶”的征文,,突出課間一杯奶,,健康每一天的主題,。
(三)《中小學(xué)生營養(yǎng)知識讀本》宣講活動。
由xx市營養(yǎng)學(xué)會組織專家進(jìn)學(xué)校對師生家長進(jìn)行《讀本》宣講,,增強(qiáng)師生及家長的營養(yǎng)健康意識,,提高科學(xué)營養(yǎng)及均衡膳食知識水平。
(四)組織開展?fàn)I養(yǎng)師,、配餐員培訓(xùn)活動,。
xx市啟動了“中國營養(yǎng)健康城市”創(chuàng)建活動,按照方案要求,,寄宿制學(xué)校食堂要積極實施營養(yǎng)配餐,學(xué)校,、幼兒園食堂要配備營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員,,以滿足學(xué)校營養(yǎng)知識普及宣傳及宣傳營養(yǎng)配餐的需要。
(五)開展中小學(xué)校營養(yǎng)配餐示范單位創(chuàng)建評選活動,。
按照《xx市學(xué)校營養(yǎng)配餐實施方案》,、《xx市學(xué)校營養(yǎng)配餐原則》和《xx市學(xué)校營養(yǎng)配餐示范單位驗收細(xì)則》的要求,組織中小學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)配餐示范單位創(chuàng)建活動,。獲得市營養(yǎng)配餐示范單位的學(xué)校,,由市教育局表彰授牌。
(六)開展學(xué)生飲用奶推行示范單位評選活動,。
推廣實施國家“學(xué)生飲用奶計劃”,,是政府主導(dǎo),教育部門負(fù)責(zé)實施的旨在改善請橫掃年營養(yǎng)健康狀況,,提高中華民族素質(zhì)的戰(zhàn)略措施,。為了促進(jìn)全市“學(xué)生飲用奶計劃”實施工程,決定在5,。20學(xué)生營養(yǎng)日宣傳活動期間開展“學(xué)生飲用奶”推行示范單位評選活動,。獲得示范單位稱號的學(xué)校和區(qū)縣主管部門,由市教育局表彰授牌,,并獲得得益公司500元奶卡獎勵,。
xx市“得益杯”學(xué)生營養(yǎng)日主題系列活動。
會上由xx市營養(yǎng)學(xué)會董學(xué)農(nóng)會長講話,,自20xx年開始,,xx營養(yǎng)學(xué)會就推出了實實在在的活動內(nèi)容,由營養(yǎng)學(xué)會編寫了《中小學(xué)生營養(yǎng)知識讀本》,,并要通過營養(yǎng)知識讀本的講解,,把營養(yǎng)與健康知識普及到師生和家長,對改善中小學(xué)生體質(zhì),,促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)做出切實可行的工作,,努力協(xié)同各相關(guān)單位做好“營養(yǎng)健康城市”創(chuàng)建工作,。
得益乳業(yè)公司徐春波經(jīng)理講話,得益乳業(yè)是榮獲全國綠色食品,,20xx年牛奶銷量在全國第一,。得益乳業(yè)與營養(yǎng)學(xué)會依據(jù)青少年的體質(zhì),掌握學(xué)生的營養(yǎng)需求,,開發(fā)研制了各階段的學(xué)生飲用奶,,使學(xué)生喝到了營養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)奶。
xx市“得益杯”學(xué)生營養(yǎng)日主題系列活動
得益乳業(yè)會以食品安全為基準(zhǔn),,提高產(chǎn)品質(zhì)量,,一如既往的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶品,讓政府放心,,讓社會放心,,讓家長放心。
xx市教育局牛瑞洲主任講話,,青少年是祖國的未來,,民族的希望!呼吁全社會關(guān)注青少年營養(yǎng)與健康,,在學(xué)生中倡導(dǎo)健康知識,,樹立健康的生活理念,切實提高學(xué)生的身體素質(zhì),,關(guān)心下一代從我做起,,樹立起為孩子的一生健康負(fù)責(zé)的意識,把“一杯奶強(qiáng)健一個民族”的工作深入開展下去,,讓學(xué)生在課間喝一杯奶,,增強(qiáng)學(xué)生的身體健康素質(zhì),從而提高青少年的營養(yǎng)與健康水平,,提升全民族素質(zhì),。
本次活動安排時間:20xx年5月20日——11月20日為學(xué)生營養(yǎng)日宣傳活動時間。
中國學(xué)生營養(yǎng)日演講篇二
早餐設(shè)計怎么做早餐
按照我國學(xué)生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求,,一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右,。
按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配,、葷素搭配,、多樣搭配"的基本原則全天食物種類達(dá)到25種以上,盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到豐富營養(yǎng)和平衡膳食的要求,。
營養(yǎng)早餐應(yīng)由粥面類,、面點類、肉菜蔬菜類等三部分組成,,在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素,。
午餐設(shè)計怎么做午餐
學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計量,,應(yīng)占全天供給量的35~40%。
學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量,,應(yīng)包括瓜果蔬菜類,、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物,,并所占比重分別為65%,、10%、25%左右較為適宜,。
重視菜譜色,、香、味,、形,、質(zhì)的合理搭配。
要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴,,如豆制品、豬肝,、海帶,、肥肉、胡蘿卜等食物,。
中國學(xué)生營養(yǎng)日演講篇三
一,、充分認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)工作的重要意義
今年我區(qū)學(xué)生營養(yǎng)日活動的主題是:關(guān)注食品安全、推廣營養(yǎng)配餐,、促進(jìn)膳食均衡,、改善學(xué)生營養(yǎng)、保障學(xué)生健康,、托起祖國未來,。
健康是人全面發(fā)展的基礎(chǔ),青少年時期是人的身心健康和身體素質(zhì)發(fā)展的關(guān)鍵時期,。學(xué)生營養(yǎng),、體質(zhì)與健康狀況,不僅直接影響學(xué)生的身心健康,,事關(guān)每個家庭的切身利益,,事關(guān)學(xué)生的全面發(fā)展;而且關(guān)系到整個國民健康素質(zhì)和人才培養(yǎng)的質(zhì)量,關(guān)系到國家和民族的未來,。在青少年學(xué)生中開展?fàn)I養(yǎng)教育活動,,普及學(xué)生營養(yǎng)知識,倡導(dǎo)合理營養(yǎng),、平衡膳食,,實施積極有效的營養(yǎng)改善措施,,為青少年提供滿足生長發(fā)育的營養(yǎng)膳食,對學(xué)生的健康成長具有十分重要的意義,。各學(xué)校要充分認(rèn)識加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)改善工作的重要意義,,緊緊圍繞改善學(xué)生營養(yǎng)與健康這一主題,扎實有效地做好“5.20”中國學(xué)生營養(yǎng)日宣傳教育工作,。
二,、扎實開展好營養(yǎng)知識宣傳教育活動
各學(xué)校要把普及學(xué)生營養(yǎng)知識作為學(xué)生健康教育的重要內(nèi)容,廣泛開展學(xué)生營養(yǎng)知識宣傳教育活動,,通過健康教育教學(xué)等主渠道教育和相關(guān)學(xué)科的滲透教育,,輔以校園媒體、家庭教育,、主題教育活動等形式,,加強(qiáng)合理膳食的指導(dǎo),使學(xué)生掌握科學(xué)的營養(yǎng)知識,,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。同時,通過家長會,、家長學(xué)校等形式,,向家長傳授學(xué)生營養(yǎng)科普知識,引導(dǎo)家長科學(xué),、合理安排家庭飲食,,發(fā)揮家庭在學(xué)生營養(yǎng)改善中的作用,形成學(xué)校,、社會,、家庭共同關(guān)心學(xué)生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍。要重點開展好“五個一”活動,,不斷提高學(xué)生的營養(yǎng)健康知識水平,。即:安排一節(jié)營養(yǎng)知識專題講座;出一期班級和學(xué)校營養(yǎng)與健康知識的專題板報、墻報;舉辦一次營養(yǎng)知識主題班會;每個學(xué)生寫一篇“營養(yǎng)與健康”為主題的
作文
;學(xué)校廣播站每周至少進(jìn)行一次營養(yǎng)知識宣傳,。各學(xué)校開展“五個一”活動情況,,要用幻燈片和照片形式做好記錄,輔以文字材料,,以區(qū)屬學(xué)校和鎮(zhèn)(街道)中心校為單位6月25日前打包發(fā)送至區(qū)教育局校產(chǎn)科郵箱,。
三、認(rèn)真組織食堂從業(yè)人員營養(yǎng)知識和操作技能培訓(xùn),。
各學(xué)校要按照市教育局《關(guān)于印發(fā)淄博市學(xué)校食品安全宣傳教育工作實施方案的通知》(x教教服字〔20xx〕x號)要求,,對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全、食品加工以及營養(yǎng)知識、操作技能的系統(tǒng)培訓(xùn),,每年不少于40小時,。
尚未配備有證公共營養(yǎng)師或配餐員的學(xué)校、幼兒園食堂,,要選派相關(guān)人員參加全市公共營養(yǎng)師培訓(xùn),,以滿足學(xué)校營養(yǎng)知識普及宣傳及營養(yǎng)配餐的需要,為學(xué)生營養(yǎng)改善提供保障,。請各學(xué)校6月15日前將名單報區(qū)教育局校產(chǎn)科,,按照市教育局統(tǒng)一安排參加培訓(xùn)。
四,、積極推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善工作的開展
各學(xué)校要牢固樹立“健康第一”的思想,,重視并抓好學(xué)生營養(yǎng)改善工作,把本次學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳系列活動列入實施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,,認(rèn)真組織實施,。要利用校園廣播、宣傳欄,、板報,、晨會、班會等形式,,廣泛宣傳發(fā)動,,組織學(xué)生參加各項活動。要不斷創(chuàng)新工作思路,,采取有效措施,結(jié)合正在實施的全區(qū)中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃,,制定本單位活動實施方案,,促進(jìn)學(xué)校營養(yǎng)健康教育及營養(yǎng)配餐等相關(guān)活動的開展,讓加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)工作真正落到實處,,為實施素質(zhì)教育,,全面提高學(xué)生的健康體質(zhì)作出貢獻(xiàn)。
中國學(xué)生營養(yǎng)日演講篇四
老師,、同學(xué)們:
大家好!
今天5月20日我們國家一年一度的中小學(xué)生營養(yǎng)日,。隨著生活水平的提高,中小學(xué)學(xué)生中挑食,、厭食,、偏食者日益增多,很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食,、不愛吃主食的習(xí)慣,,導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大,,這就容易患上貧血等疾病,。同時部分學(xué)生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識,學(xué)生片面地攝入高脂肪,、高蛋白食物,,加上運(yùn)動量不足,我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高,,有的地方高達(dá)15,,3%。小學(xué)時代是長知識,、長身體,、增強(qiáng)體質(zhì)的最重要、最有利的時期,。良好的營養(yǎng),、適當(dāng)?shù)腻憻捄秃侠淼淖飨⑹怯绊懫渖硇陌l(fā)育的三個重要因素。
1,、養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣特別要注意的是要吃好早餐,。上午緊張的學(xué)習(xí)和活動,要求早餐必須含有充足的熱量,。有些學(xué)生早晨匆匆忙忙湊合著吃一點就趕去上學(xué),,上了兩節(jié)課,肚子就空了,。等到第三,、四節(jié)課就出現(xiàn)精神不振、注意力不集中等現(xiàn)象,,影響正常的學(xué)習(xí),。因此,早餐要特別予以重視,,應(yīng)占一天總熱量的1/3,,可增加一些營養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶,、花生,、大豆等,以保證學(xué)生們能精力充沛地學(xué)習(xí),。
2,、飲食多樣化:合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。按營養(yǎng)學(xué)要求,,青少年一日的膳食應(yīng)該有主食,、副食,有葷、有素,,盡量做到多樣化,。合理的主食,是除米飯之外,,還應(yīng)吃面粉制品,,如面條、饅頭,、包子,、餃子、餛飩等,。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家建議,,在主食中可摻食玉米、小米,、蕎麥,、高粱米、甘薯等雜糧,。早餐除吃面粉類點心外,,還要堅持飲牛奶或豆?jié){。
3,、參加體力活動,,加強(qiáng)體育鍛煉,適量運(yùn)動和合理營養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長發(fā)育,、改善心肺功能,、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等,。這種經(jīng)濟(jì),、實用、有效,、非藥物又無副作用的措施,對于提高青少年的生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用,。
同學(xué)們,,讓我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,健康成長起來!
中國學(xué)生營養(yǎng)日演講篇五
每年的5月20日是“全國學(xué)生營養(yǎng)日”,,今年的主題是“健康餐盤3:2:1”,,含義就是一餐當(dāng)中應(yīng)包含3份主食,2份蔬菜,,1份肉類,。
為改善學(xué)生的營養(yǎng)健康狀況,普及青少年營養(yǎng)知識,促進(jìn)科學(xué)飲食,,在第26個“全國學(xué)生營養(yǎng)日”到來之際,,鄒平縣各中小學(xué)緊緊圍繞“健康餐盤3:2:1”主題組織開展“全國學(xué)生營養(yǎng)日”系列教育活動。
通過國旗下的講話,、led宣傳欄,、黑板報、營養(yǎng)知識宣傳圖片,、視頻等形式向廣大師生宣傳營養(yǎng)與健康等知識,,使學(xué)生掌握科學(xué)的營養(yǎng)知識,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。
圍繞“全面,、均衡、適量——培養(yǎng)健康的飲食行為”主題,,組織召開主題班會,,向?qū)W生宣傳膳食合理搭配知識以及不吃早餐和吃“垃圾食品”的危害,引導(dǎo)學(xué)生拒絕“三無”食品,,改掉偏食,、厭食等習(xí)慣。
加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,,要求學(xué)校食堂每周制訂一次成本合理,、營養(yǎng)均衡的食譜,有針對性地提供品種多樣,、結(jié)構(gòu)合理,、數(shù)量充足、營養(yǎng)豐富的飯菜,,不斷提高伙食質(zhì)量和服務(wù)水平,。
指導(dǎo)學(xué)生制作“營養(yǎng)金字塔”、“飲食與健康”卡片,,贈與家長和親戚,。
通過qq群、飛信,、微信群等形式與家長傳授學(xué)生營養(yǎng)與健康知識,,引導(dǎo)家長科學(xué)合理安排飲食,發(fā)揮家校在學(xué)生營養(yǎng)改善中的作用,。
中國學(xué)生營養(yǎng)日演講篇六
33.?綠色健康生活,,和諧美滿人生。
34.?我要健康,!我要壯,!不挑不偏均營養(yǎng),!
35.?不是一翻徹骨寒,怎得梅花撲鼻香,。
36.?教室前:胸藏萬匯,,造就天驕。
37.?昔日流行食物高大上,,如今追求營養(yǎng)全面好,。
38.?搶時間,抓基礎(chǔ),,勤演練定有收獲,;樹自信,誓拼搏,,升大學(xué)回報父母,。
39.?每天鍛煉一小時,健康生活一輩子,。
40.?學(xué)生膳食好,,學(xué)校家長沒煩惱,讀書考試都輕松,,我們一起沖沖沖,!
41.?今日我比他人快一步,明年更比他人高一頭,。
42.?我要健康,!我要壯!不挑不偏均營養(yǎng),!
43.?管住你的嘴,,邁開你的腿,天天愛運(yùn)動,,健康長伴隨,。
44.?全面均衡適量——培養(yǎng)健康的飲食行為
45.?美味營養(yǎng)都兼顧,健健康康新生代,。
46.?飲食均衡身體壯,,適量運(yùn)動體魄強(qiáng)。
47.?飲食健康促進(jìn)健康生活,,健康人生,。
48.?全面均衡適量――培養(yǎng)健康的飲食行為。
49.?運(yùn)動澆活生命之花,,營養(yǎng)孕育健康之果。
50.?膳食寶塔一層層,,谷蔬肉奶一類類,,要問如何有營養(yǎng),,不挑食來最健康。
中國學(xué)生營養(yǎng)日演講篇七
1989年成立的中國學(xué)生營養(yǎng)促進(jìn)會在營養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下,,結(jié)合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標(biāo),,制定了1991年至2000年十年學(xué)生營養(yǎng)工作計劃。這一計劃命名為“護(hù)苗系統(tǒng)工程”,,其中確定每年5月20日為中國學(xué)生營養(yǎng)日,。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時期營養(yǎng)的重要性,,大力普及營養(yǎng)知識,。2001年5月,教育部,、衛(wèi)生部以(衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號)文聯(lián)合頒布文件將“中國學(xué)生營養(yǎng)日”法定下來,。
中國學(xué)生營養(yǎng)狀況不容樂觀,雖然膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),,但蛋白質(zhì)供給量偏低,,優(yōu)質(zhì)蛋白比例小,鈣,、鋅,、鐵、維生素a等營養(yǎng)素明顯不足,。由于膳食中鐵的吸收利用率低,,我國20歲以下人群缺鐵性貧血患病率為6—29%。城市中小學(xué)學(xué)生一日三餐普遍是早餐馬虎,、中餐湊合,、晚餐豐富,而實際上應(yīng)該早餐豐富才對,。學(xué)生膳食中植物源性鐵的比例過高,,鐵的質(zhì)量差、吸收少;學(xué)生鈣攝入不足,,僅為有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的40.6%,,這與學(xué)生膳食中奶制品、豆類消費(fèi)量偏低有關(guān),。值得一提的是,,中學(xué)生學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)重,睡眠不足,,導(dǎo)致白天上課注意力不集中,,甚至影響腦細(xì)胞活力記憶力減退,學(xué)習(xí)成績不佳;飲食不重視,,導(dǎo)致營養(yǎng)狀況不如小學(xué)生;城市學(xué)生因生活水平高,,學(xué)生偏食嚴(yán)重,,多吃高熱量的巧克力、餅干等食物影響身體發(fā)育,,同時缺乏體育運(yùn)動和身體鍛煉,,而農(nóng)村孩子不偏食不挑食,而且活動量較大,,故而城市孩子普遍營養(yǎng)狀況不如,。另外,由于很多學(xué)生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識,,學(xué)生片面地攝入高脂肪,、高蛋白食物,加上運(yùn)動量不足,,我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高,,有的地方高達(dá)15,3%,。而青少年不良的飲食習(xí)慣和生活方式,,為成年后罹患心腦血管病、高血壓,、糖尿病,、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈”。為了青少年茁壯成長,,應(yīng)大力普及學(xué)生營養(yǎng)知識,,為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)。中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),,合理調(diào)配膳食,做到葷素,、粗細(xì)搭配,,平衡健康。
編營養(yǎng)學(xué)專家在首屆中國學(xué)生營養(yǎng)健康節(jié)新聞發(fā)布會上呼吁,,盡管城鄉(xiāng)生活日益富裕,,但城鄉(xiāng)中小學(xué)生的營養(yǎng)與健康問題仍應(yīng)引起全社會的重視關(guān)注。
營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成分的優(yōu)劣是影響一個民族人口素質(zhì)的重要因素,,它直接關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)育狀況,。國家學(xué)生飲用奶計劃專家委員會主任蔣建平認(rèn)為,由于某些營養(yǎng)素缺乏所造成的營養(yǎng)不良,,并未隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展而自然消失,。據(jù)他介紹,有數(shù)據(jù)表明,,不論城市與農(nóng)村,,中小學(xué)生的日均攝入鈣的數(shù)量明顯不足,,僅達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)的40%——50%。尤其是農(nóng)村兒童的營養(yǎng)狀況更令人擔(dān)憂,,5歲以下的農(nóng)村兒童的低體重率和生長遲緩率分別達(dá)到23.9%和29.5%,直接影響著兒童和青少年的健康成長,。與此同時城市中小學(xué)生肥胖率上升較快,,如2001年北京高達(dá)15%——17%,高出全國10個百分點,,肥胖已成為一個突出問題,。由于中小學(xué)生體育鍛煉量不夠,以致2000年學(xué)生體能素質(zhì)指標(biāo)比1995年有所下降,。中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會副會長郭櫛懿說,,有數(shù)據(jù)表明我國11歲——14歲的青少年平均身高比日本同齡人矮2——3厘米,主要原因是我國青少年膳食不平衡,,導(dǎo)致身體缺乏維生素和鈣,、鐵、鋅等微量元素而營養(yǎng)不良,。據(jù)統(tǒng)計,,西部地區(qū)兒童營養(yǎng)不良較東部嚴(yán)重,身高體重不達(dá)標(biāo)的比例為20%,,生長遲緩的比例則高達(dá)30%,。專家認(rèn)為,大力宣傳普及營養(yǎng)科學(xué)與食品衛(wèi)生知識,,掃除“營養(yǎng)盲”在我國城鄉(xiāng)已成當(dāng)務(wù)之急,。1989年5月20日全國啟動了“中國學(xué)生營養(yǎng)日”活動。在此基礎(chǔ)上,為進(jìn)一步促進(jìn)改善學(xué)生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成份,,提高人口健康素質(zhì),,中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進(jìn)會、中國關(guān)心下一代工作委員會,、中華慈善總會、中國營養(yǎng)學(xué)會,、教育部關(guān)心下一代工作委員會等決定舉辦中國學(xué)生營養(yǎng)健康節(jié),,向社會各界全面宣傳學(xué)生的營養(yǎng)、食品安全,、健康等相關(guān)知識,,“把關(guān)心下一代從我做起”變成每位家長和全社會的自覺行動。學(xué)生飲用奶日供量約8萬盒的昆明市成為首屆中國學(xué)生營養(yǎng)健康節(jié)主辦城市,。
早餐
設(shè)計按照我國學(xué)生每目膳食營養(yǎng)素供給量基本要求,,一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的30%左右,。按照"五谷搭配、粗細(xì)搭配,、葷素搭配,、多樣搭配"的基本原則全天食物種類達(dá)到25種以上,盡可能使?fàn)I養(yǎng)早餐達(dá)到豐富營養(yǎng)和平衡膳食的要求,。營養(yǎng)早餐應(yīng)由粥面類,、面點類、肉菜蔬菜類等三部分組成,,在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素,。
午餐
設(shè)計學(xué)生午餐的營養(yǎng)素設(shè)計量,應(yīng)占全天供給量的35~40%,。學(xué)生營養(yǎng)午餐的食物供給量,,應(yīng)包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類,、魚肉禽蛋類等三類食物,,并所占比重分別為65%、10%,、25%左右較為適宜,。重視菜譜色、香,、味,、形、質(zhì)的合理搭配,。要善于做些價廉物美又營養(yǎng)豐富的菜肴,,如豆制品、豬肝,、海帶,、肥肉、胡蘿卜等食物,。
晚餐
設(shè)計學(xué)生營養(yǎng)晚餐營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)占全天供給量的35-40%,,各種營養(yǎng)素的設(shè)計量應(yīng)以補(bǔ)充有益于促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)素多一些。學(xué)生營養(yǎng)晚餐的食物應(yīng)包括瓜果蔬菜類,、大豆及其制品類,、魚禽蛋奶類等三大類食物,所占比重分別為60%,、10%,、30%左右較為適宜。學(xué)生營養(yǎng)晚餐的種類,應(yīng)在6-10種甚至更多的種類(不包括湯菜料,、蔥姜蒜調(diào)味料),。要重視菜譜色、香,、味,、形、質(zhì)的合理搭配,。