為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,,方案是有很強可操作性的書面計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢,?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,,歡迎大家閱讀,。
超市店慶活動方案 內(nèi)衣店店慶活動方案篇一
中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵,、魯,、湘,、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃.魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮,、脆嫩,、風(fēng)味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外.在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂.值當(dāng)此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一.
當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮.然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館,、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城,、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺,、視覺.
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1,、擁有自己的特色,;2、全面的(質(zhì)量)管理,;3、足夠的市場運營資金,;四,、創(chuàng)新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn).這也是許多酒店,、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在.
近五,、六年來,公司通過自身繁殖,、管理輸出,、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理,、技術(shù),、資本.而作為魯西南代表的.“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤,;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力,;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理,、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進行.以濟南市五個店為例:
1,、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力,;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力,;提高全員服務(wù)意識、工作積極性,;展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤,;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ).
2、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天.(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔.)
3,、地點:濟南市五個店
4、參與人員:公司所有員工,、前來就餐的顧客等
5、營銷主題:顧客滿意,、員工滿意、管理提升,、文化創(chuàng)新
6,、具體方案策劃
(1)“微笑服務(wù)”.在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值.
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎,;
(2)特價.
①每日推出一款特價菜,每日不重樣.
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費滿100元,加贈2碟涼菜,;滿200元加贈4碟涼菜等,;
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費.
(3)禮品、抽獎.有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面.公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球,、打火機、帽子等,按桌發(fā)放.
超市店慶活動方案 內(nèi)衣店店慶活動方案篇二
一,、活動目的慶祝xxx酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶,,樹公民企業(yè)新形象,,提高xxx酒店的美譽度,,并借此機會回饋新老朋友。
二,、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)三,、活動時間20xx年5月18日——20xx年6月18日四,、活動具體內(nèi)容
活動一:零點消費大贈送:
單桌消費:1),、消費滿100元以上,送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副,;
2),、消費滿300元以上,,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;3),、消費滿500元以上,送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副,;
4)、消費滿800元以上,,送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;
活動二:公民花園,、宴席樂園(食在公民,、樂在公民)
1,、餐廳婚宴、喬遷宴,、生日宴,、滿月宴優(yōu)惠活動,;1),、宴席滿10桌,,送:300元代金券;2),、宴席滿20桌,,送:600元代金券,;3)、宴席滿30桌,,送:900元代金券2、聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商,、同賀店慶、共同酬賓,;(提供超市平價白酒,、啤酒,、飲料)1),、口子窖:二星口子窖,、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件,;
2),、關(guān)公坊:六年關(guān)公坊,、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件,;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓,、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件,?;顒尤嚎头績?yōu)惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副,;2),、xx室特惠10元/時,100元封頂,;3)、四樓單間特價房70元/間,?;顒铀模弘S園,、花園攜手共慶、真情大奉送1),、
凡在5月18日—6月18日期間,,在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副,。活動五:公民公益大講堂☆為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶,,屆時會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課,對公民會員進行服務(wù),,提供大家感興趣課程,。
a,、思八達邵老師,、向老師講授“魅力女性”;
b,、海棠中醫(yī)美容老師講授“中醫(yī)美容知識”;
c,、其它課程待定,,如:儒家教育,、三字經(jīng),、易經(jīng)等,。
超市店慶活動方案 內(nèi)衣店店慶活動方案篇三
自1992年12月18日,xxx魚館崛起于濟南餐飲市場以來,,十一年的風(fēng)風(fēng)雨雨,十一年的時光見證著xxx魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內(nèi)外擁有20多家連鎖加盟店,,1000多名員工、多種業(yè)態(tài),、資產(chǎn)過億的集團公司。
如今,,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢?
一,、前言
中國辛勤的勞動人民,,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯,、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃,。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,,影響廣泛,,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸,、鮮、脆嫩,、風(fēng)味獨特,、制作精細享譽國內(nèi)外,。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,,魯菜式微,,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時,,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一,。
當(dāng)今的餐飲行業(yè),,發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,,規(guī)模不斷擴大,,市場不斷繁榮,。然而,,繁榮的同時意味著競爭的加劇,,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,,又有更多的餐飲店鋪站起來,,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大,。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二,、市場
企業(yè)分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,,外來的菜系如譚魚頭,、火鍋城、姜仔鴨,、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,,沖擊著食客的味覺、視覺,。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一,、擁有自己的特色,;二、全面的(質(zhì)量)管理,;三、足夠的市場運營資金,;四,、創(chuàng)新,,不斷推陳出新,。這些條件缺一不可,,否則,就如曇花一現(xiàn),。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在,。
近五,、六年來,,公司通過自身繁殖、管理輸出,、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,,同時又在不斷的積累著雄厚的管理,、技術(shù),、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細膩,,又有孔府菜的豪華與高貴,,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙,。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,,只有顧客滿意了,,酒店才能獲得利潤,;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力,;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理,、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,,借此時機,,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:
一,、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度,;提升公司形象,,增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力,;提高全員服務(wù)意識、工作積極性,;展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化,;提升公司銷售額,增加利潤,;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。
二、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,,共計10天,。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔,。)
三,、地點:濟南市五個店
四,、參與人員:公司所有員工,、前來就餐的顧客等
五,、營銷主題:顧客滿意,、員工滿意,、管理提升,、文化創(chuàng)新
四,、具體方案策劃
一、sp方案
1,、“微笑服務(wù)”,。在店慶期間,,所有員工一律微笑服務(wù),細致耐心,,讓顧客乘興而來,,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值,。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會,;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎,;
2、特價,。①每日推出一款特價菜,每日不重樣,。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費滿100元,,加贈2碟涼菜,;滿200元加贈4碟涼菜等,;
③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,,建議適當(dāng)打折刺激消費,。
3,、禮品、抽獎,。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,、小禮物,增強與客人親近感,,擴大宣傳面,。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方,,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球、打火機,、帽子等,,按桌發(fā)放。
抽獎方案:
主題——“品全魚宴,、中大獎,、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的
顧客均可以參加,。每店設(shè)立一等獎2名,,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,,中獎顧客食宿住行完全免費,;二等獎11名,,獎店慶紅包1個,,現(xiàn)金100元,;三等獎100名,,獎店慶紅包1個,,現(xiàn)金5元。
二,、內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,,先對內(nèi)部員工進行營銷,。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通,、共享信息,,利用有效的激勵手段。
1,、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務(wù),。并在以后的工作中,,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2,、征文比賽,。
內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”
要求:1,、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,,可以是工作經(jīng)歷、感想,、看法,、寄語等。
2,、體裁不限,。散文、雜文,、記敘文,、議論文 詩歌皆可。
3,、截止時間為12月20日,。
希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,,獎金200元,;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,,獎金50元,。并進行集中展出。
3,、成本節(jié)約比賽,。
通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,,提高其的積極性,。
三、產(chǎn)品營銷方案
1,、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,,推進情侶套餐、商務(wù)套餐,、家庭套餐,、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元,、28元,、38元、48元套餐等,。
2,、綠色家宴。隨著生活水平的提高,,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,,而是吃“綠色”,吃
“健康”,。綠色家宴的推出,,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,,力推生鮮類綠色食品,;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化,、營養(yǎng)化,;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,,平衡膳食,,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出,。
3,、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。
四,、文化營銷方案
1,、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,,增強公司在目標(biāo)消費者中的影響力,。
策劃如下:
13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,,上面張貼公司的精神口號,,微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,,各分支公司的圖片資料,,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,,使顧客樂而忘返,。
2、店堂現(xiàn)場氣氛,,包括燈光,、音響、海報,、pop等,。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介,。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,,合理的選擇媒體投放廣告,,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費,。
作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,,《濟南時報》一欄600元左右,,電視可以上5秒、15秒廣告,,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠),。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,,以取得更好的效果,。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次,。利用媒體整合,,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出,。
五,、店慶現(xiàn)場布置
一、所用媒介:
氫氣球,、條幅,、公司吉祥物、大型宣傳海報,、宣傳單,、展板、pop(各種張貼畫),、禮儀小姐,、紀(jì)念品等
二、店慶時酒店外觀:
氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛,;吉祥物熱情向你招手,;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅,;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌,;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛,。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引,。
三,、店內(nèi)景觀:
服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,,熱情洋溢,;總臺服務(wù)細致耐心;地面光可鑒人,;桌椅一塵不染,;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和,;音樂如高山流水,;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,,即能享受到一流的服務(wù)和視,、聽,、觸、嗅覺的全方位感官享受,。進餐完畢,,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品,。
讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),,留下美好的記憶,。
六,、費用預(yù)算
氫氣球 1500元
紀(jì)念品 1000元
條幅 200元
宣傳資料海報 500元
微山湖一日游 2200元
內(nèi)部競賽 1650元
廣告費用 10000元
合計 17050元
七,、效果分析
一、宣傳造勢,,五店聯(lián)合店慶,,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,,引起良好的口碑宣傳,,提高公司的知名度和美譽度。
二,、店內(nèi)外造型富有人情味,,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度,。
三,、通過服務(wù)比賽、征文比賽,、成本節(jié)約比賽,,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性,。
四,、通過促銷,提升公司營業(yè)額,。
五,、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,,能取得事半功倍的效果,,形成大的轟動效應(yīng)。