光陰的迅速,一眨眼就過去了,,很快就要開展新的工作了,,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí),。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一
一,、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,,為顧客提供自助式服務(wù),。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基,、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn),。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:a,、牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;b,、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥,、清粥等};c,、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營,。
四,、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。
五,、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下,,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學(xué)生,、老人,、社會(huì)弱勢群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項(xiàng)目(如寄存,、郵寄,、干洗等),實(shí)現(xiàn)真正的民生化,。
六,、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視,、神秘顧客意見調(diào)查,、消費(fèi)者意見反饋等方法來監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二
行業(yè)和市場分析
一,、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差,、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識(shí)差的“三差”階段,。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌,。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐,。與傳統(tǒng)正餐,、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時(shí)間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量,。市場的格局正在改變,,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無限的廣闊市場,。
二,、客源市場分析
xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,,是名副其實(shí)的大中型二線城市,,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值,、人均收入正在快速增長,。
xx人一直有在外過早的習(xí)慣,,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,,這將是一個(gè)日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元),。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價(jià)格低廉的路邊攤,、面館等,。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本,、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本,、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獬杀镜纫幌盗惺侄螌⑦\(yùn)營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價(jià)廉,、物有所值的早餐,。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計(jì)劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會(huì)弱勢群體,。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè),。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三
融資要求說明
一、 資金需求及使用計(jì)劃
前期投資30萬元,,其中基建費(fèi)用約24萬元,,剩余6萬元作為運(yùn)營流動(dòng)資金。
預(yù)計(jì)一年后,,“安心早餐”擴(kuò)張到5家門店,,在這個(gè)過程中再行追加20萬元投資。
后續(xù)發(fā)展只依靠營業(yè)所得利潤即可,。
二,、投資建議及股本結(jié)構(gòu)
1、現(xiàn)金投資方承擔(dān)全部資金投入,,持有“安心早餐”品牌80%股份;
2,、計(jì)劃執(zhí)行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3,、合作雙方需嚴(yán)格執(zhí)行《合作守則》,,及時(shí)追加投資,不可挪用,、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn),。
三、投資者權(quán)利安排
1、現(xiàn)金投資方負(fù)責(zé)對公司財(cái)務(wù)狀況,、投資策略進(jìn)行監(jiān)督,。
2、管理方負(fù)責(zé)公司全面運(yùn)作,。
3,、公司財(cái)務(wù)對合作雙方透明。
四,、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議
1,、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù),只對公司財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行監(jiān)督,。
2,、在公司營運(yùn)出現(xiàn)嚴(yán)重失誤,導(dǎo)致無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)或嚴(yán)重?fù)p害“安心早餐”品牌形象時(shí),,經(jīng)董事會(huì)投票決定,,可由投資方另行委派管理者,雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變,。
五,、風(fēng)險(xiǎn)投資退出程序
1、自正式運(yùn)營之日起,,三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資,。
2、期滿,,經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成一致后,,投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。
注:未盡詳細(xì)處參照《合作細(xì)則》
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四
發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)
一,、 公司長期發(fā)展戰(zhàn)略
在經(jīng)營宗旨指導(dǎo)下尋找合理的利潤增長點(diǎn),,讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。
二,、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)
將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌,。
三、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略
盡一切努力降低運(yùn)營成本以提供價(jià)值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客,。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五
公司管理
一,、 公司組織結(jié)構(gòu)
前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲(chǔ)備干部一名,,推廣代表一名,,洗碗工一名,,員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量),。
后勤中心人員配置:后勤負(fù)責(zé)人一名,工人6名。
二,、管理機(jī)制
1,、建立標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)營流程
2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)
3,、建立完善的晉升機(jī)制
4,、建立完善的督導(dǎo)機(jī)制
5、完善數(shù)字化管理
6,、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
7,、建立顧客滿意度管理體系
8、強(qiáng)化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)
9,、強(qiáng)化服務(wù)過程督導(dǎo)
三,、人力資源計(jì)劃
1、公開透明的晉升機(jī)制
2,、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)
3,、不斷儲(chǔ)備管理人員
4、努力提升員工滿意度
四,、企業(yè)文化
尊重個(gè)人,、追求卓越、共同成長,。
早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六
項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃
一,、 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
1、 中央廚房:
倉庫:干濕貨倉各一個(gè)
加工間:面條加工檔,、包點(diǎn)案,、飲品檔、味料檔,。
配送:租賃兩廂貨車一臺(tái)(需具備冷藏功能),。
2、 門店:
營業(yè)面積300-400平米左右,,可擺放10-20張散臺(tái);廚房建設(shè)成半透明式,,使顧客可以看到整個(gè)操作過程;廚房分為3個(gè)檔口:面檔、包點(diǎn)檔,、西點(diǎn)檔;大廳設(shè)自助點(diǎn)餐柜臺(tái)(顧客先買單,,憑電腦小票到各檔口取食品)。
二,、 項(xiàng)目選址與地區(qū)概況
選址標(biāo)準(zhǔn):1,、人流較大的居住區(qū)、市場,、醫(yī)院,、商超,、寫字樓、學(xué)校等附近,。
2,、競爭者聚集點(diǎn)。
3,、注意規(guī)避高鋪?zhàn)鈳淼慕?jīng)營壓力,。
項(xiàng)目地區(qū)概況:xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院,、菜市場,、學(xué)校或居民小區(qū)等附近,。大多是零散經(jīng)營,,店鋪面積在30-50平米左右,且占道經(jīng)營現(xiàn)象普遍,,周邊衛(wèi)生條件差,。
三、 建設(shè)成本控制
1,、 店面基本裝修費(fèi)用3萬元左右,。
2、 硬件設(shè)施及餐廚具購置費(fèi)用2.5萬元左右,。
3,、 加工中心裝修及設(shè)備費(fèi)用5萬元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫),。
4,、 辦公設(shè)施投資3萬元左右(電腦自動(dòng)化辦公、收銀,、物控系統(tǒng)),。
5、 其它設(shè)施約2萬元,。