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食品研發(fā)經(jīng)理的職責(zé)篇一

1、建立集團(tuán)規(guī)劃設(shè)計研發(fā)體系及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理;

2,、負(fù)責(zé)建立集團(tuán)規(guī)劃設(shè)計研發(fā)體系及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理;

3,、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部組織管理工作及與相關(guān)部門工作協(xié)調(diào);

4、負(fù)責(zé)規(guī)劃設(shè)計部年度業(yè)務(wù)指標(biāo)分解及工作計劃的制定并組織監(jiān)督實施;

5,、負(fù)責(zé)組織配合相關(guān)部門確定產(chǎn)品定位,、項目可行性研究;

6、負(fù)責(zé)組織開展項目前期設(shè)計研究及組織完成項目概要設(shè)計,、方案設(shè)計;

7,、完成上級交辦的其他工作。

2,、精通專業(yè)設(shè)計規(guī)范和相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)

3,、精通房地產(chǎn)開發(fā)相關(guān)業(yè)務(wù)知識和工程專業(yè)知識

4,、通曉造價、材料,、設(shè)備,、建筑、施工相關(guān)專業(yè)綜合知識

5,、通曉公司組織結(jié)構(gòu),、公司文化、基本規(guī)章制度及流程

6,、掌握房地產(chǎn)行業(yè)背景知識,、重要法律法規(guī)

食品研發(fā)經(jīng)理的職責(zé)篇二

產(chǎn)品研發(fā)部崗位職責(zé)

研發(fā)部是公司的核心部門，肩負(fù)著研制,、開發(fā)新產(chǎn)品,，完善產(chǎn)品功能的任務(wù)。通過明確研發(fā)部各級員工的工作職責(zé),，能夠以快速經(jīng)濟(jì)有效的方法,，開發(fā)市場需求、客戶滿意的新產(chǎn)品,，以搞銷售,、低成本改善現(xiàn)有的產(chǎn)品品質(zhì)，同時提高研發(fā)部的工作效率,，提高研發(fā)部人員的技術(shù),。

研發(fā)部崗位職責(zé)

1、根據(jù)公司總體戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經(jīng)營目標(biāo),；

2,、圍繞商品部制訂的產(chǎn)品計劃，制訂公司各產(chǎn)品的年度產(chǎn)品開發(fā)計劃,；

3,、對公司現(xiàn)有產(chǎn)品與市場部溝通，進(jìn)行銷售跟蹤,；

7,、建立健全技術(shù)檔案管理制度；

8,、負(fù)責(zé)與設(shè)計開發(fā)有關(guān)的新理念,、新技術(shù)、新工藝,、新材料等情報資料的收集,、整理、歸檔。

食品配料部研發(fā)主管崗位說明書

直接上級：行政總廚

直接下級：各店廚師長

本職工作：協(xié)助行政總廚負(fù)責(zé)公司各門店產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新及品質(zhì)監(jiān)督管理工作,。

成各個時期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)及菜品研發(fā)工作

總結(jié)

1.遵守公司的各種規(guī)章制度,，嚴(yán)守公司的各種商業(yè)機(jī)密,。

2.全面負(fù)責(zé)出品的制作，控制好出品的質(zhì)量,，充分利用晚上開餐時間到各店巡視出品情況,。

3.加強(qiáng)和各店廚師長的聯(lián)系，了解各店的需求,，幫助解決以下問題：⑴滯銷菜品更換,。⑵新菜品開發(fā)。⑶新材料運用,。⑷新菜譜設(shè)計,，制作等。

4.收集客人對菜品質(zhì)量的意見和建議,，了解各店經(jīng)理,，廚師長等管理人員對市場行情的看法，并及時做出相應(yīng)的調(diào)整,。

5.不斷研制,、創(chuàng)新新菜式和甜品、飲料等,。推出時令菜式,，推廣特別介紹，組織特色美食節(jié),。不斷提高公司聲譽和市場影響力。

6.每周到市場進(jìn)行調(diào)查,，了解原料并尋找新原料的食材,。熟悉原材料種類，產(chǎn)地,，特點,，價格及時令品種等，必要時參與采購,。

7.遵循公司經(jīng)營方向,，每月推出合適各店的各種菜肴，并組織廚師長和骨干廚師對菜品進(jìn)行研發(fā),、試制定型,。

時間到各店上巡視廚房工作情況，并協(xié)助廚師長合理調(diào)整人力和技術(shù)力量。

9.配合各店廚師長做好菜肴的量化工作,，并形成文字檔案,。制定、修改各店菜單和ipad擬議出菜品價格,，控制成本費用,，保證好公司毛利率的標(biāo)準(zhǔn)和要求，并負(fù)責(zé)各店新菜式籌劃和更換,，負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格的審定,。

10.菜單確立后，完成菜單上所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn),。

11.協(xié)助各店廚師長對廚師實施培訓(xùn)。主持每月各店廚房崗位組長及管理人員的菜品交流和思想交流會,，并推廣新技術(shù)的運用,。制定各店烹飪技術(shù)的培訓(xùn)計劃，親自負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作,，提高廚師技藝,，通曉出品生產(chǎn)加工過程，善于發(fā)現(xiàn)出品方面的問題,，能正視問題,，解決問題，善于開發(fā)新品種,，組織和開展各店各種產(chǎn)品的促銷活動,。12.協(xié)助各店廚師長制作菜品的圖片，成本卡,，原料出成表格,。

13.負(fù)責(zé)對主要業(yè)務(wù)技術(shù)人才的招聘，引進(jìn)有一定客戶支持的有專長的技術(shù)人才,，關(guān)心員工的工作和生活,，及時提供必要的工作指導(dǎo)和協(xié)助，切實調(diào)動大家的積極性,。

14.協(xié)助人事部做好廚房人員的各種考核,，并對各店需要輔導(dǎo)的人員及時提供幫助。

15.每天對各門店的菜品出品質(zhì)量進(jìn)行檢查,，做好記錄整理,，及時提出解決方案，并每周向公司主管領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作的情況,。16.定期參加公司組織地工作會議,，認(rèn)真聽取會議精神,，上傳下達(dá)，使之得到更充分的貫徹和執(zhí)行,。

13,、負(fù)責(zé)對各門店的菜品銷售量排名進(jìn)行分析、匯總,，將優(yōu)勢菜品納入日常銷售菜牌中,，同時、剔除非優(yōu)勢菜品,。

食品研發(fā)經(jīng)理的職責(zé)篇三

1,、建立集團(tuán)規(guī)劃設(shè)計研發(fā)體系及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理;

2、負(fù)責(zé)建立集團(tuán)規(guī)劃設(shè)計研發(fā)體系及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理;

3,、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部組織管理工作及與相關(guān)部門工作協(xié)調(diào);

4,、負(fù)責(zé)規(guī)劃設(shè)計部年度業(yè)務(wù)指標(biāo)分解及工作計劃的制定并組織監(jiān)督實施;

5、負(fù)責(zé)組織配合相關(guān)部門確定產(chǎn)品定位,、項目可行性研究;

6,、負(fù)責(zé)組織開展項目前期設(shè)計研究及組織完成項目概要設(shè)計、方案設(shè)計;

7,、完成上級交辦的'其他工作,。

2、精通專業(yè)設(shè)計規(guī)范和相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)

3,、精通房地產(chǎn)開發(fā)相關(guān)業(yè)務(wù)知識和工程專業(yè)知識

4,、通曉造價、材料,、設(shè)備,、建筑、施工相關(guān)專業(yè)綜合知識

5,、通曉公司組織結(jié)構(gòu),、公司文化、基本規(guī)章制度及流程

6,、掌握房地產(chǎn)行業(yè)背景知識,、重要法律法規(guī)

食品研發(fā)經(jīng)理的職責(zé)篇四

研發(fā)部經(jīng)理

研發(fā)部 所屬部門 職位名稱

研發(fā)員、模具技術(shù)員

直接下屬 研發(fā)總監(jiān) 直接領(lǐng)導(dǎo)

職位等級 人1 職位編制 三職等

負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)組織研發(fā)部工作,。:職位概要

食品研發(fā)經(jīng)理的職責(zé)篇五

有b端產(chǎn)品相關(guān)經(jīng)驗,有b端商品管理系統(tǒng)相關(guān)的產(chǎn)品經(jīng)營,產(chǎn)品經(jīng)驗2年以上。有獨立把控產(chǎn)品線,規(guī)劃產(chǎn)品發(fā)展方向的能力,。溝通能力強(qiáng),抗壓能力強(qiáng),。

1.支持設(shè)計部的工作;

2.有保險杠模和大型模具設(shè)計經(jīng)驗;

3.10年以上汽車零部件經(jīng)驗;

4.汽車燈飾領(lǐng)域者優(yōu)先

食品研發(fā)經(jīng)理的職責(zé)篇六

崗位職責(zé)：

1)實施、管理公司及授權(quán)經(jīng)銷商的應(yīng)用系統(tǒng)和基礎(chǔ)架構(gòu)系統(tǒng),。

2)依據(jù)總部it戰(zhàn)略下制定本地銷售公司it戰(zhàn)略,，拓展公司的it應(yīng)用系統(tǒng)平臺以支持業(yè)務(wù)的增長,。

3)管理it相關(guān)的預(yù)算和資源以便實施和管理it相關(guān)的服務(wù)和應(yīng)用系統(tǒng)。4)提升it部門的滿足業(yè)務(wù)需求和實施業(yè)務(wù)方案的能力,。

5)執(zhí)行it運維檢查,，確保it相關(guān)運維的成本、質(zhì)量,、客戶滿意度,、風(fēng)險等。6)確保it操作滿足所有內(nèi)部,、外部相關(guān)的審計要求,。7)對it供應(yīng)商進(jìn)行管理。

8)制定it服務(wù)管理體系,，并在所有機(jī)構(gòu)內(nèi)執(zhí)行,；

11)領(lǐng)導(dǎo)所有it相關(guān)項目，確保項目進(jìn)度,、效果,、預(yù)算；

12)提供it專業(yè)意見,，針對it系統(tǒng),、it項目實施促進(jìn)企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展。13)負(fù)責(zé)新建并管理工廠和銷售公司的it建設(shè),。

14)負(fù)責(zé)所有it相關(guān)項目（sap系統(tǒng),，網(wǎng)絡(luò)布線系統(tǒng)，系統(tǒng)集成,，pi系統(tǒng)等）的實施,、管理、協(xié)調(diào),、控制,。

15)建立it支持工作流程。負(fù)責(zé)實施和管理sap系統(tǒng),。

16)制訂和控制各類it項目和設(shè)備預(yù)算,，以專業(yè)經(jīng)驗確保在預(yù)算控制范圍內(nèi)最優(yōu)化實施和管理。

17)建立it管理制度和體系,，負(fù)責(zé)公司網(wǎng)絡(luò)及系統(tǒng)的安全,，備份系統(tǒng)數(shù)據(jù)，同時監(jiān)管軟件的版權(quán),。

18)負(fù)責(zé)制定所有it管理相關(guān)規(guī)定,，包括it管理規(guī)定，it安全規(guī)定,，it固定資產(chǎn)管理規(guī)定等,。