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海南紅毛丹的營養(yǎng)價值篇一
導(dǎo)語:紅毛丹是什么?小編覺得跟荔枝長得好像,,你們覺得呢?那么紅毛丹到底有什么營養(yǎng)價值呢?誰都可以吃嗎?今天jybys小編來給你講一講。
(拉丁學(xué)名:nephelium lappaceum l.),,又名:毛荔枝,,韶子,紅毛果,,紅毛膽;為東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹,,馬來文稱之“rambutan”,意為“毛茸茸之物”,。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的,,也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻,。紅毛丹的味道類似于荔枝,。紅毛丹在中國種植面積較少,目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹,。
紅毛丹果實可以說是營養(yǎng)極其豐富,,一般可以直接吃或者是加工制罐頭,除了這兩種最主要的.食用方法,,還可以制成蜜餞,、果醬和釀酒。紅毛丹的種子含脂肪達到37%,,油是可以制作成肥皂的,。此外,紅毛丹果樹還是一種可以觀賞的園林觀賞樹木,。
紅毛丹的外觀比較可愛美麗,,極富營養(yǎng)豐富,包括大量的碳水化合物和各種維生素和微量的礦質(zhì)元素,紅毛丹的味甜或者是有一點的酸,,一般來說,,吃紅毛丹的口感和荔枝或葡萄的風(fēng)味類似,可以說是非常的可口怡人,。
1,、紅毛丹一般人群都可以食用,尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì),,氣虛體質(zhì),,濕熱體質(zhì),陰虛體質(zhì)的人群,,對于小兒佝僂病,,骨質(zhì)疏松會有輔助治療的作用。
2,、容易上火的人可以適量吃紅毛丹,,因為紅毛丹味苦,能夠幫助清熱解毒降火,。
3,、易頭暈、虛弱,、低血壓的人可以吃紅毛丹,,其中富含的鐵元素對于改善頭暈和低血壓有明顯的功效。
4,、缺鈣人群可以吃紅毛丹,,紅毛丹含豐富的鈣質(zhì),能夠幫助補鈣,。
紅毛丹富含維生素c和大量的鐵和鉀元素,,每100克紅毛丹中,水分占82%,,另含蛋白質(zhì)1克,、脂肪0.1克,、碳水化合物14.5克和纖維1.1克,,能提供267.9千焦的熱量。紅毛丹具有潤膚養(yǎng)顏,、健發(fā)美膚和清熱解毒的功效,,長期食用可幫助消化,增強人體免疫力,。
富含碳水化合物
紅毛丹外觀美,,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、各種維生素和礦質(zhì)元素,。
含葡萄糖蔗糖
紅毛丹的果肉含葡萄糖,、蔗糖,含豐富的維生素c,、氨基酸,、碳水化合物和多種礦物質(zhì),如磷,、鈣,、鐵等。其性味甘溫,,果肉甘香甜美厚而多汁,,還有人稱它為中國嶺南的荔枝,更有毛荔枝的別名,。
豐富的維生素
紅毛丹含有豐富的維生素如維生素a,,維生素b、維生素c,,和豐富的礦物質(zhì)如鉀,、鈣、鎂,、磷等,,具有滋養(yǎng)強壯、補血理氣.健美發(fā)膚之功效,。
紅毛丹熱量高
紅毛丹熱量頗高,,能增強疾病扣抗力、補充體力,,改善下痢及腹部寒涼不適,。紅毛丹含鐵量亦高,有助于改善頭暈,、低血壓等,。
紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲,可改善口團炎與腹瀉,。紅毛丹植株的樹根,,洗凈加水熬煮當日常飲料,能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲,,對舌頭炎癥具有顯著的功效,。
紅毛丹外觀美,營養(yǎng)豐富,,富含碳水化合物,、各種維生素和礦質(zhì)元素,,主要品種可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,,帶荔枝或葡萄風(fēng)味,,可口怡人
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