制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,，是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的,。我們該怎么擬定計(jì)劃呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

后勤部門工作總結(jié)簡短 后勤部門工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

1,、透過會議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性,、針對性,、公開性；透過每一天早會,，有序安排工作,，分析研討工作中存在的問題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,，提高工作效率,，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流；透過每周班組例會,，做到工作目標(biāo)清晰,、職責(zé)明確,，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí)的開展，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接,、協(xié)作,，有效提高員工的主人翁意識、群眾意識,，增強(qiáng)班組的凝聚力,；

2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,，并且透過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,，編制檢查通報(bào)，對存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改,；同時(shí),，每周對個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查，對存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺帳,，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保賓館,、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài),；

3、根據(jù)公司發(fā)展要求,，9月底制定了賓館,、食堂6s推行工作計(jì)劃，并于10月中旬完成賓館,、食堂6s推行,，透過6s活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館,、食堂的工作環(huán)境,，提升了員工的素質(zhì)，此時(shí)提高了工作效率,，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理,。

提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺,，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工,，理解廣大員工的監(jiān)督,，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討,、落實(shí),、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館,、食堂管理中存在的問題,；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī)，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求,，不斷完善賓館,、食堂的菜肴質(zhì)量,，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品,，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,，此時(shí)而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，用我們主動(dòng),、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,，12年月度綜合滿意度平均到達(dá)95,。3%。

1,、透過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對蔬菜,、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場詢價(jià)、定價(jià)的方式,，有效掌控食品原材料的市場行情,；同時(shí)，以降耗為核心,、拓寬采購渠道為目的,，先后于今年3月份、6月份,、9月份對調(diào)味品,、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場調(diào)查,，選取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商，構(gòu)成競爭,，保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量,，有效的控制了食品原材料的采購成本；

2,、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全,、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報(bào),、主管審核,、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,，采購以從緊控制,、夠用為度的原則；食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員,、廚師,、采購員共同現(xiàn)場驗(yàn)收確認(rèn),，財(cái)務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,，廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全,。

經(jīng)過前期緊張,、有序的準(zhǔn)備，此時(shí)3月28日新食堂搬遷投入使用,，根據(jù)公司要求,，結(jié)合食堂實(shí)際，組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià),、采購,，有效改善了食堂硬件設(shè)施；同時(shí),，7月份,、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次,，提升了公司對外形象,，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。

為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,，提高接待質(zhì)量,，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,，規(guī)定了操作程序,，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量,。

賓館、食堂人員的流動(dòng)較大,，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,，及時(shí)有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整，合理分配工作任務(wù),，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作,；大型接待18項(xiàng)，如：20xx年區(qū)域年終總結(jié)會,、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待,、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn),、區(qū)域電氣,、區(qū)域財(cái)務(wù),、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組,、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查,、元宵節(jié)、端午節(jié),、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會務(wù)接待等,；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份,，及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作,；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí)，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平,，促使賓館,、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化,、程序化管理,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

七,、加強(qiáng)班組人員安全意識的宣貫,，安全工作零事故堅(jiān)持每日安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,，杜絕不安全因素,，同時(shí)，透過每一天早會和每周安全例會,，及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求,，時(shí)刻向員工灌輸安全工作職責(zé)重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作,，20xx年各項(xiàng)安全工作零事故,。存在不足：

1、培訓(xùn)方式單一,，培訓(xùn)的主要資料放在了理論知識培訓(xùn)方面,，弱化了實(shí)踐培訓(xùn)，培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式,，不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺,；

2、人員思想引導(dǎo)不到位,，20xx年賓館,、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高,；

3、賓館用餐接待管理不到位,，包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,，日常用餐接待質(zhì)量不高。20xx年工作思路：

1,、加強(qiáng)規(guī)范化管理,，完善管理制度

完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度,、考核制度,，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn),，實(shí)行主管,、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查,，透過檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量,。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,，同時(shí),，采取“請進(jìn)來,，走出去”的方法,，加大培訓(xùn)效果，強(qiáng)化員工技能,，不斷提高服務(wù)水平,。

3,、細(xì)化服務(wù)措施，提高滿意度

實(shí)行季度“技能大比武”,，相互之間切磋和交流,，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的技能交流,，構(gòu)成比,、學(xué),、趕、幫的良好氛圍,；利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”,，使員工之間取長補(bǔ)短,，共同提高,，同時(shí)，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心,，提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度,。

4,、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)

引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識,，使職工食堂真正成為“職工之家”,，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性,，從而自覺地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去，從而到達(dá)凝心聚力,，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的,。

5、鞏固6s推行成果,，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理

梳理20xx年6s推行工作,，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進(jìn)行針對性整改,，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量,、高效率,、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象,。

6,、加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜

以降低采購成本,，節(jié)省支出,，提高管理效率，提升員工滿意度為目的,，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，透過調(diào)查,、分析、反饋等方法,，定期改善,，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本,，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量,。

以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié)，俗話說：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，造就不凡”,，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，改正不足,，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與賓館,、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn),。

后勤部門工作總結(jié)簡短 后勤部門工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

回顧一年來,，我部門在分公司黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，在本部門干部,、職工的共同努力下,，通過其它部門的共同協(xié)作，我們在工作上取得了一定的成績,，在狠抓內(nèi)部管理工作上,，增收節(jié)支、降本壓費(fèi)方法有效,，措施得力,，成績顯著。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

我部門認(rèn)真執(zhí)行分公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，每月堅(jiān)持召開一次職工會議,，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線,、方針、政策,。貫徹落實(shí)上級的指示精神,，加強(qiáng)對職工安全意識的教育，使職工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平不斷提高,。

我部門現(xiàn)有小車六部,，主要是保障公司領(lǐng)導(dǎo)的日常用車，同時(shí)協(xié)調(diào)好各部門的工作用車,。一年來,，車輛運(yùn)轉(zhuǎn)正常，沒有發(fā)生任何大的'事故,，順利地完成上級交給的任務(wù),。

這些成績的取得，一是部門領(lǐng)導(dǎo)定期加強(qiáng)對司機(jī)進(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)司機(jī)的安全意識,，克服安全管理中思想麻痹、得過且過的現(xiàn)象,。二是司機(jī)認(rèn)真遵守有關(guān)行車規(guī)章制度,，做到疲勞不駕車，酒后不駕車,，對車輛勤檢查,，勤保養(yǎng)，勤維護(hù),。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,，做到車輛不帶病上路，司機(jī)不帶情緒開車,，確保安全行車,。

職工的房改工作是一項(xiàng)長期而復(fù)雜的工作，它關(guān)系到每個(gè)職工的切身利益,。我公司房改工作已進(jìn)行了二年多，今年房改工作的主要任務(wù)是搞好職工的住房補(bǔ)貼工作,。住房補(bǔ)貼是房改工作中一個(gè)重要組成部分,，工作的好壞直接影響到職工的積極性。

為了把住房補(bǔ)貼資金要回來,，我們想方設(shè)法與有關(guān)部門取得聯(lián)系,，做了大量細(xì)致的工作，加班加點(diǎn)申報(bào),、填制,、核實(shí)了幾千份表格,，20_年_月份終于申請要回住房補(bǔ)貼資金_元。

為了貫徹落實(shí)降本壓費(fèi)會議精神,，作為公司的后勤管理部門,，在實(shí)際工作中應(yīng)切實(shí)做好這項(xiàng)工作，做到細(xì)打細(xì)算,，勤儉節(jié)約,。雖然今年公司的經(jīng)濟(jì)效益較好，但為了增收節(jié)支,，降本增效,，我部門對勞動(dòng)用品的購進(jìn)和發(fā)放嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。為了節(jié)約開支,，我們在采購物品時(shí),，盡量選用性價(jià)比高的物品。

例如,，20_年_月公司招待所購置一批空調(diào),、彩電，在保證質(zhì)量的前提下,，我們選用同檔次低價(jià)位的1.5匹空調(diào),，_/每臺，比同檔次的低500-1000元,，光這一筆開支就為公司節(jié)約費(fèi)用一萬多元,。今年我們重新裝修招待所，改善住宿環(huán)境,，使前來住宿的各縣公司人員打消了到外面住賓館,、飯店的念頭，為公司減少一筆費(fèi)用支出,。

我公司職工飯?zhí)米訽月_日開張后,，經(jīng)過一段時(shí)間的摸索，現(xiàn)在運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常,，達(dá)到了預(yù)期的目的,。既減少了業(yè)務(wù)招待費(fèi)的開支，又方便了干部職工用餐,。從幾個(gè)月的運(yùn)轉(zhuǎn)情況來看,，平均每月可節(jié)約費(fèi)用開支_元。全年共計(jì)節(jié)約費(fèi)用開支約_元,。職工飯?zhí)玫拈_張，也給職工的用餐帶來了方便和實(shí)惠。

各部門電話費(fèi)一直采取托收收費(fèi),，如果控制不好,，很容易造成話費(fèi)超支。我公司的辦公電話費(fèi)每月開支_元,，話費(fèi)嚴(yán)重超支,。個(gè)別部門對話費(fèi)控制得不嚴(yán)，致使有的人上班打電話聊天,、打信息臺、打國際長話,，對于這種浪費(fèi)現(xiàn)象，我們發(fā)現(xiàn)后及時(shí)制止,，并取消其話機(jī)相應(yīng)功能，責(zé)令其所在部門扣回超支話費(fèi),。

今年年初,，_公司一下屬公司到我公司聯(lián)系業(yè)務(wù)，建議我公司加裝內(nèi)部電話,，以減少話費(fèi)開支,，當(dāng)時(shí)考慮到要投入_多元，也就沒有加裝內(nèi)部電話,。_月初,，電信行業(yè)競爭激烈,，我部門積極與電信公司取得聯(lián)系，向?qū)Ψ奖砻?，作為電信公司的大客戶,，多年來我們一直支持電信事業(yè)的發(fā)展,，現(xiàn)在我們企業(yè)有困難,，要求對方在話費(fèi)上給予我們更優(yōu)惠的條件，真誠的請求感動(dòng)了對方,。

_月份電信公司同意在我公司組建了固定電話虛擬網(wǎng),，網(wǎng)內(nèi)話機(jī)免費(fèi)通話,，全公司200百多戶職工報(bào)名加入虛擬網(wǎng)，虛擬網(wǎng)的開通，使我公司的辦公電話費(fèi)每月減少開支_元,，全年共計(jì)節(jié)約費(fèi)用開支_元,，職工也得到了實(shí)惠,，確確實(shí)實(shí)為企業(yè)和職工辦了件好事。

職工的住房實(shí)改后,，加強(qiáng)對小區(qū)的物業(yè)管理尤為重要,，我部們每月對職工的生活用電用水進(jìn)行一次抄表,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,，對個(gè)別違章用電用水的職工，能及時(shí)進(jìn)行批評教育,。

搞好公司的環(huán)境衛(wèi)生工作,，抓好職工精神的文明建設(shè)，積極配合市政府開展的“南珠杯”城市愛國衛(wèi)生活動(dòng),，做好新,、舊生活區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作，開展創(chuàng)建文明小區(qū)活動(dòng),，提倡講衛(wèi)生、愛健康,，樹立良好的社會風(fēng)氣,。

總結(jié)一年來的工作情況，成績是肯定的,。但還存在不足之外,。一是還不夠深入基層、深入群眾,，對在實(shí)際工作中遇到的問題,，沒有及時(shí)拿出有效的措施和方法。二是服務(wù)意識不強(qiáng),。這些都能有待今后工作中不斷改進(jìn),。

后勤部門工作總結(jié)簡短 后勤部門工作總結(jié)及計(jì)劃篇三

第二后勤服務(wù)公司在院黨委及主管院長領(lǐng)導(dǎo)下，在院各部門的支持配合下,，公司全體員工共同努力,在后勤社會化改革進(jìn)程中又向前推進(jìn)了一步,，同時(shí)完成了清河校區(qū)的后勤保障工作，服務(wù)質(zhì)量不斷上升，主動(dòng)服務(wù)的意識增強(qiáng)了,，同時(shí)很好的控制使用了本年度的經(jīng)費(fèi)指標(biāo),，較好的落實(shí)了專項(xiàng)款的使用，現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：

1,、進(jìn)一步擴(kuò)展了分配制度的改革,，使之更大程度地體現(xiàn)了多勞多得，讓利益和效益緊密相連,。與此同時(shí)加大清除舊觀念的力度,，使我們的分配制度更為合理。根據(jù)我們的實(shí)際情況今年在分配方案上共做了三次調(diào)整,，實(shí)踐證實(shí)效果較好,，它鼓勵(lì)勤奮的、負(fù)責(zé)任的,、產(chǎn)生效益的員工,，更主要的是讓大多數(shù)員工能在思想上意識到這是改革的必然結(jié)果；

2,、****年我們更加細(xì)化了員工的工作考核制度,，通過月度考核工作質(zhì)量在不斷提高，同時(shí)突出體現(xiàn)了獎(jiǎng)勤罰懶,，還建立了監(jiān)督檢查制度,，通過實(shí)施對所屬部門工作中的問題能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并予以糾正。 建立了資產(chǎn)管理制度,、用人制度,、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度、會議制度,、通過實(shí)施均取得了較好的效果,，如資產(chǎn)管理做到了責(zé)任到人，用人做到了按程序辦理并按需設(shè)崗,，經(jīng)過對管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，其素質(zhì)有所提高等等。

1,、制定了創(chuàng)先評優(yōu)標(biāo)準(zhǔn),，開展了評選服務(wù)標(biāo)兵工作，本年度共評出服務(wù)標(biāo)兵9名,，他們是： 辦公室（2名） 田文生,、顧洪坤 物業(yè)管理中心（0名） 公寓管理中心（2名） 任慶元、莊軍 飲食管理中心（2名） 顧鳳山,、朱國珍 快客印刷廠（1名） 黃福路 京電招待所（2名） 邊淑梅,、張秀園 受到公司提出表揚(yáng)的人員如下： 王曉慶,、馮鏵質(zhì)、吳愛國,、孫偉,、馮京,、李慶林,。

2、制定了各崗位的工作標(biāo)準(zhǔn),，使員工在工作中對本崗位工作的責(zé)任更加明確,。

3、制定了公司的發(fā)展目標(biāo),，即緊跟高校后勤社會化改革步伐,，增收節(jié)支，擴(kuò)大積累,，增強(qiáng)自我發(fā)展的實(shí)力,，在競爭中求發(fā)展。

4,、制定了服務(wù)用語,，文明工作標(biāo)準(zhǔn)，此項(xiàng)工作還需進(jìn)一步細(xì)化,。

5,、開展獻(xiàn)愛心及互助活動(dòng)等等，通過此項(xiàng)工作增強(qiáng)了公司的凝聚力,。

1,、公司辦公室、飲食中心,、公寓管理中心,、物業(yè)中心、安委會辦公室的工作職責(zé)均能圓滿落實(shí),，并能主動(dòng)走訪用戶征求意見,。

2、均能很好的控制使用經(jīng)費(fèi),，使其發(fā)揮最大的效益,，同時(shí)能把節(jié)省的經(jīng)費(fèi)投入到基礎(chǔ)設(shè)施的改造中，這不僅改觀了工作環(huán)境,，還增強(qiáng)了我們的發(fā)展實(shí)力,。

后勤部門工作總結(jié)簡短 后勤部門工作總結(jié)及計(jì)劃篇四

20xx年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,，過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，同事們的支持幫忙下,，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,，堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，提高廣大員工滿意度為目標(biāo)，以熱情,、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，克服不足，更好完成20xx年的工作任務(wù),，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報(bào)如下:

20xx年工作總結(jié):

一,、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，提升服務(wù)質(zhì)量,，確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)

1,、透過會議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性,、針對性,、公開性；透過每一天早會,，有序安排工作,，分析研討工作中存在的問題，及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,，提高工作效率,，有效加強(qiáng)員工間的溝通交流；透過每周班組例會,，做到工作目標(biāo)清晰,、職責(zé)明確，使各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí)的開展,，強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,，有效提高員工的主人翁意識,、群眾意識，增強(qiáng)班組的凝聚力,；

2,、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,，并且透過每周一次大掃除,，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,，編制檢查通報(bào),，對存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改；同時(shí),，每周對個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,，對存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺帳,，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài),；

3、根據(jù)公司發(fā)展要求,，9月底制定了賓館,、食堂6s推行工作計(jì)劃，并于10月中旬完成賓館,、食堂6s推行,，透過6s活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館,、食堂的工作環(huán)境,，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率,，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理,。

二,、增強(qiáng)服務(wù)意識，征集廣大員工意見,，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺,，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工,，理解廣大員工的監(jiān)督,，并透過生活委員將廣大員工的意見收集，透過研討,、落實(shí),、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館,、食堂管理中存在的問題,；依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館,、食堂的菜肴質(zhì)量,，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品,，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,，而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,，用我們主動(dòng),、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,，12年月度綜合滿意度平均到達(dá)95.3%,。

三、完善物資采購驗(yàn)收流程,，有效控制成本,，確保飲食安全

1、透過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對蔬菜,、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場詢價(jià),、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場行情,；同時(shí),，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,，先后于今年3月份,、6月份、9月份對調(diào)味品,、大米,、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場調(diào)查，選取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,，另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,，構(gòu)成競爭，保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量,，有效的控制了食品原材料的采購成本,；

2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全,、程序清晰,，采購執(zhí)行采購員申報(bào)、主管審核,、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,，采購以從緊控制,、夠用為度的原則；食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員,、廚師,、采購員共同現(xiàn)場驗(yàn)收確認(rèn)，財(cái)務(wù)人員,、采購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,，廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全,。

四、完善硬件配置,，提高后勤服務(wù)檔次

經(jīng)過前期緊張,、有序的準(zhǔn)備，3月28日新食堂搬遷投入使用,，根據(jù)公司要求,，結(jié)合食堂實(shí)際，組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià),、采購，有效改善了食堂硬件設(shè)施,；同時(shí),，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,，從硬件上改善了賓館整體檔次,，提升了公司對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量,。

五,、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，提高接待質(zhì)量

為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,，提高接待質(zhì)量,，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,，規(guī)定了操作程序,，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量,。

六、加強(qiáng)班組人員管理,，克服人員不足,，完成公司各項(xiàng)接待工作

20xx年賓館,、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,，及時(shí)有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作,；大型接待18項(xiàng),，如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待,、質(zhì)量體系審核組,、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣,、區(qū)域財(cái)務(wù),、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組,、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查,、元宵節(jié)、端午節(jié),、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會務(wù)接待等,；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份,，及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作,；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí)，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平,，促使賓館,、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化,、程序化管理,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

七,、加強(qiáng)班組人員安全意識的宣貫,，安全工作零事故堅(jiān)持每日安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,，杜絕不安全因素,，同時(shí)，透過每一天早會和每周安全例會,，及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求,，時(shí)刻向員工灌輸安全工作職責(zé)重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項(xiàng)安全工作零事故,。存在不足:

1,、培訓(xùn)方式單一，培訓(xùn)的主要資料放在了理論知識培訓(xùn)方面,，弱化了實(shí)踐培訓(xùn),，培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式，不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺,；

2,、人員思想引導(dǎo)不到位，20xx年賓館,、食堂人員流失較大,，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能的到很好的提高,；

3,、賓館用餐接待管理不到位，包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,，日常用餐接待質(zhì)量不高,。20xx年工作思路:

1、加強(qiáng)規(guī)范化管理,，完善管理制度

完善賓館,、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度,，梳理各崗位工作流程,，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行主管,、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查,，透過檢查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量,。

2,、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)

加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況，同時(shí),，采取“請進(jìn)來,，走出去”的方法，加大培訓(xùn)效果，強(qiáng)化員工技能,，不斷提高服務(wù)水平,。

3、細(xì)化服務(wù)措施,，提高滿意度

實(shí)行季度“技能大比武”,，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強(qiáng)員工之間的技能交流,，構(gòu)成比、學(xué),、趕,、幫的良好氛圍；利用每周班組例會,，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,，有何收獲和體會”，使員工之間取長補(bǔ)短,，共同提高,，同時(shí)，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,，以滿意服務(wù)贏的民心,，提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度,。

4,、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)

引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識,，使職工食堂真正成為“職工之家”,，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺的投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,，從而到達(dá)凝心聚力,，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

5,、鞏固6s推行成果,，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理

梳理20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,，進(jìn)行針對性整改,，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量,、高效率,、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象,。

6、加強(qiáng)食堂成本管控,，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜

以降低采購成本,，節(jié)省支出，提高管理效率,，提升員工滿意度為目的,，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,，以員工為向?qū)?，透過調(diào)查、分析,、反饋等方法,，定期改善，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,，降低食堂成本,，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。

以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié),，俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，造就不凡”，在以后的工作中,，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn),，與賓館,、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取,，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。