總結(jié)是對過去一定時期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,,并做出客觀評價的書面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個人總結(jié)又該怎么寫呢,?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。
酒店前臺收銀員個人總結(jié)篇一
工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,,從前臺到接待為客服務(wù),,一點一滴的學(xué)習(xí)積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能,。
在工作中也有過失誤,是主管,、領(lǐng)班給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵,。是的,,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),不斷進步,。從此,,在領(lǐng)導(dǎo)的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,,由于我的責(zé)任心強與對工作的熱情,,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,讓我來國賓會所實習(xí),,剛開始去時特不習(xí)慣,,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,,終于感觸到了吃得苦中苦,,方為人上人,這種令人敬佩的名言,,經(jīng)過一段時間的努力,,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,讓我擔(dān)任前臺接待這一重任,,那一刻我非常開心,,所有的苦。累都很值,,同時,,我又感到很大的壓力,領(lǐng)導(dǎo)對我如此看重,,這是對我的信任,,我想,我應(yīng)努力工作,,做好我應(yīng)該做的責(zé)任,,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn),。
? ?1,。服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),,才會換來客人的微笑.”
2,。酒店文化
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,,在飯店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此,,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是,,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源,、流傳,、特色、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài),,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,客人落腳飯店,,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情,、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,,只有在地域的大背景下,,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景,。對于外地客人而言,,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,,比如在當(dāng)?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,,滿意加驚喜,,完成不可能完成的任務(wù)。
收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,,它要求有很強的責(zé)任心和良好的溝通能力,,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,,我沒有退縮,,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。
以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,,從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:
?一、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度,。