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2023年酒店前廳經(jīng)理的述職報(bào)告(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-27 07:25:02
2023年酒店前廳經(jīng)理的述職報(bào)告(三篇)
時(shí)間:2023-04-27 07:25:02     小編:zdfb

在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn),。報(bào)告書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄獔?bào)告呢?下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

酒店前廳經(jīng)理的述職報(bào)告篇一

一,、 加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),,為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二,、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識(shí),,控制好成本

“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0,。18元/張,,鑰匙袋0。10元/個(gè),,每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

三,、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,,爭(zhēng)取更多的入住率,。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

五,、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),,對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。二○__年客房收入與二○__年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了,,但收入?yún)s減少了 元,,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡(jiǎn)況表附后,。

成績(jī)是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:

1,、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

2,、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;

3,、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;

4,、商務(wù)中心復(fù)印機(jī),、打印機(jī)老化,復(fù)印及打印的效果不好,,直接影響到了商務(wù)中心的收入,。

酒店前廳經(jīng)理的述職報(bào)告篇二

1、配合市場(chǎng)營(yíng)銷部制訂前臺(tái)散客銷售政策及各網(wǎng)絡(luò)訂房中心優(yōu)惠政策,,并通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查制訂出可行性方案,,開(kāi)拓客源市場(chǎng);

2,、整合酒店??蛡€(gè)性化喜好,輸入到客人客史中,,并讓每位員工熟記???,每次客人入住時(shí)能快速的根據(jù)客人喜好為客人辦理入住程序,,以此留住老客戶;

3,、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售技巧的培訓(xùn),,提高銷售技能,向客人推薦20樓高級(jí)樓層,,突出新裝修,、有無(wú)線網(wǎng)絡(luò)等特色,提高散客平均房?jī)r(jià),。

1,、 前廳部分為客務(wù)經(jīng)理、前臺(tái),、服務(wù)中心,、禮賓部組成,入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,,我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)管理者要從成為一名好的員工開(kāi)始,,熟悉各部門的運(yùn)作才能更好的開(kāi)展管理工作;

2,、 督促各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理與督導(dǎo),,做好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作,發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正,,落實(shí)各崗位管理人員的管理職能,,從而提高員工對(duì)客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;

3,、 做好禮賓部行李房長(zhǎng)期寄存物品的管理工作,,每日進(jìn)行清點(diǎn)、核實(shí),避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象,,同時(shí)規(guī)范行李寄存卡的填寫,,完善操作流程。

1,、前廳部編制27人,,現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假,1人產(chǎn)前假),,實(shí)際在崗22人,,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,,客務(wù)經(jīng)理4人,,前臺(tái):6人(主管1人+員工5人),服務(wù)中心7人(領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人),,禮賓部3人(禮賓1人+門童2人),。 2、9月份至今入職7人,,離職6人,。

1、 對(duì)部門固定資產(chǎn)管理進(jìn)行盤點(diǎn),,關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

2,、 對(duì)無(wú)法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行報(bào)損處理,,已報(bào)損辦公椅一把。

1,、對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制時(shí)間進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃

2、減少打印及用紙數(shù)量,,回收利用二手紙進(jìn)行內(nèi)部文件傳遞,;

1、參加一次公安局外管登記培訓(xùn),,并將所有培訓(xùn)資料內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),,嚴(yán)格按照要求對(duì)境外及國(guó)內(nèi)客人進(jìn)行登記;

2,、加大對(duì)前臺(tái)收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,,嚴(yán)禁為外來(lái)客人更換零錢、兌換外幣等操作,,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故,。

1,、組織新員工參加酒店入職培訓(xùn),提高員工對(duì)酒店的認(rèn)知,,更好的為客人提供服務(wù),;

2、制訂培訓(xùn)計(jì)劃,,由部門訓(xùn)導(dǎo)師對(duì)員工進(jìn)行操作流程培訓(xùn),,提高員工業(yè)務(wù)能力;

3,、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售培訓(xùn)培訓(xùn),,提高散客銷售能力。

1,、關(guān)注顧客需求,,配合銷售部制訂合理的銷售策略;

2,、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),,提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,;

3,、關(guān)心員工,,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工流動(dòng)性;

4,、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)充,,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;

5,、注意員工服務(wù)細(xì)節(jié),,服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供周到滿意的服務(wù),;

6,、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),;

7,、提高前臺(tái)員工賣房技巧,提高散客入住率,;

8,、加強(qiáng)與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作效率,。

在這四個(gè)月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門同事的配合,,在未來(lái)的工作中,,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

酒店前廳經(jīng)理的述職報(bào)告篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),,親愛(ài)的同事:

大家好!我是如家青島開(kāi)發(fā)區(qū)武夷山路店的前廳經(jīng)理郭文華。很高興在這里與大家相聚一起交流學(xué)習(xí),。作為一名前廳經(jīng)理主要職責(zé)是協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理對(duì)賓客服務(wù),、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核,、日常經(jīng)營(yíng),、內(nèi)部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作。20____年,,前廳部在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在各部門的支持配合下,在部門員工的共同努力下已經(jīng)成為過(guò)去,,現(xiàn)就20____年工作作以下總結(jié):

一,、 經(jīng)營(yíng)情況

年出租率:68.5%、年均價(jià):134,、年revpar:9

2,、總營(yíng)收:4356399.12 其中小商品:34313.10元、金卡:197743元,、普卡:10739元

二,、 質(zhì)量管理情況

酒店對(duì)質(zhì)量管理主要有以下考核項(xiàng):

1、投訴率

2,、公司總查

3,、賓客評(píng)價(jià)

4、標(biāo)準(zhǔn)暗訪,。截止20__20__年底酒店投訴率為0.114%累計(jì)得分為90分;公司總查得分率89.62;標(biāo)準(zhǔn)暗訪86.32分;賓客評(píng)價(jià)98分,,以上分?jǐn)?shù)都較好的完成了如家酒店下達(dá)的指標(biāo)。

為了努力達(dá)成公司下達(dá)指標(biāo),,一年來(lái)我們主要以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),,嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作,并階段對(duì)員工進(jìn)行考核,,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),,讓員工學(xué)以致用。加強(qiáng)基礎(chǔ)管理培訓(xùn),,為了讓前臺(tái)的工作有條不紊順利進(jìn)行,,20____年對(duì)前臺(tái)同事著重培訓(xùn)了前臺(tái)的6t基礎(chǔ)管理。6t主要包括:現(xiàn)金封包管理,、小商品管理,、公安系統(tǒng)管理,、遺留物品管理、備用鑰匙管理,、前臺(tái)物品盤點(diǎn),。將各類管理責(zé)任到人,做到首問(wèn)責(zé)任制,。為了減少投訴率和賓客評(píng)價(jià),,我們?cè)谇芭_(tái)設(shè)立了專門的賓客回訪記錄。分為兩部分,,第一部分是對(duì)在店客人的回訪,,讓客人有意見(jiàn)建議直接告訴我們,這樣不僅能減少客人到中介網(wǎng)站,、客服的投訴還能及時(shí)的滿足客人的需求,,做到賓至如歸。第二部分是對(duì)已離店的客人和協(xié)議客戶回訪,,定期對(duì)老客戶有計(jì)劃的回訪會(huì)加強(qiáng)對(duì)老客戶的關(guān)注度,,增加客戶的回頭率。

三,、 銷售管理情況

1,、全員銷售,人人參與,,密切配合,。酒店前臺(tái)積極配合運(yùn)營(yíng)經(jīng)理工作,在運(yùn)營(yíng)經(jīng)理的帶領(lǐng)下走出酒店,,每天兩個(gè)時(shí)段到周邊商圈發(fā)放單頁(yè),,并到寫字樓開(kāi)發(fā)新的協(xié)議客戶。

2,、主動(dòng)銷售意識(shí)。酒店的每一位員工對(duì)酒店的銷售都擔(dān)有一分責(zé)任,。作為酒店的門面,,前臺(tái)的店內(nèi)主動(dòng)銷售更是必不可少。20____年對(duì)前臺(tái)員工銷售做出以下要求,,每天銷售金卡4張普卡2張,,對(duì)每一位上門散客一定要留住,并做到利益最大化,。

3,、 加強(qiáng)異業(yè)合作。在20____年酒店與多家異業(yè)合作,通過(guò)互利共贏的方式互相宣傳,。

4,、增加中介合作,,關(guān)注各渠道房態(tài)開(kāi)關(guān)狀態(tài)。酒店除了與攜程旅行網(wǎng),,藝龍旅行網(wǎng)和美團(tuán)有合作外,,20____年又新增大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)和去哪網(wǎng)的合作。每天堅(jiān)持查看各個(gè)渠道的房態(tài)信息,,協(xié)助店長(zhǎng)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理做好中介價(jià)格梳理,,做到利益最大化。

四,、 風(fēng)險(xiǎn)防范管理

酒店安全是酒店開(kāi)展各項(xiàng)工作的前提條件,,部門在安全管理上,進(jìn)一步加強(qiáng)了相關(guān)數(shù)據(jù),,各類報(bào)表的管理,,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定上傳住客信息,對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,,對(duì)未攜帶身份證的客人,,我們以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作。

每月19日按時(shí)進(jìn)行紅色電話消防演習(xí),,每月15號(hào)由保安負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施進(jìn)行安全排查,,做到防患于未然。

五,、 工作中存在的不足:

1,、 雖然對(duì)前臺(tái)服務(wù)做了培訓(xùn)考核但是缺乏監(jiān)督力度,在標(biāo)準(zhǔn)暗訪成績(jī)中仍然存在員工服務(wù)態(tài)度冷漠,,儀容儀表不標(biāo)準(zhǔn)的情況,。

2、 服務(wù)質(zhì)量和水平有待提高,。酒店前臺(tái)員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量。

3,、 對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)薄弱,。雖然一直強(qiáng)調(diào)入住客人要做到一客一登記,但是仍然存在客人信息不上傳公安系統(tǒng)的現(xiàn)象,,這對(duì)酒店的安全是個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn),。

六、20____年工作計(jì)劃

1,、質(zhì)量管理,。20____年如家酒店對(duì)酒店的質(zhì)量管理成績(jī)分為四個(gè)等級(jí):優(yōu)秀、良好,、及格,、不及格,。對(duì)酒店的成績(jī)做了更細(xì)致的區(qū)分,今年酒店投訴率和賓客評(píng)價(jià)分別占比35%;取消了公司總查變?yōu)閰^(qū)域總查成績(jī)占總成績(jī)的20%;取消了公司標(biāo)準(zhǔn)暗訪取而代之的是員工培養(yǎng)占比10%,。為了取得更好的成績(jī)20____年我們會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,,加強(qiáng)對(duì)服務(wù)的培訓(xùn)和監(jiān)督,增加增值服務(wù),,提高賓客滿意度,。關(guān)注賓客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù),。確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,,減少員工流動(dòng)性,,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理。

2,、銷售管理,。建立《銷售檔案》記錄每周銷售內(nèi)容,做到銷售條理化的有序進(jìn)行,。加強(qiáng)協(xié)議開(kāi)發(fā)力度,,增加核心客源占比。培訓(xùn)前臺(tái)向兄弟店學(xué)習(xí)做好與每位上門客人的溝通,,了解客人動(dòng)態(tài),,做到精準(zhǔn)營(yíng)銷。培訓(xùn)前臺(tái)做好價(jià)格控制,,售房技巧,,提高散客入住率防止由于過(guò)份低價(jià)造成酒店損失。將每月的考核收入細(xì)分到每一天,,讓前臺(tái)員工做到心中有數(shù),,每天完成一個(gè)小目標(biāo),爭(zhēng)取完成最終任務(wù),。把握重大節(jié)假日,,旺季的市場(chǎng)機(jī)會(huì),協(xié)助店長(zhǎng)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)理提前分析數(shù)據(jù),,做到利益最大化。

3.風(fēng)險(xiǎn)防范,。與前臺(tái)員工簽署安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書,,讓每位員工簽字,目的是讓前臺(tái)所有員工認(rèn)識(shí)到酒店風(fēng)險(xiǎn)防范的重要性,,嚴(yán)格執(zhí)行實(shí),。

20____年的工作已經(jīng)結(jié)束,,雖然最后的結(jié)果不盡人意,但是我會(huì)和前臺(tái)所有員工一起奮斗,。20____年的工作依然艱巨,,我們會(huì)吸取15年的教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)我們的長(zhǎng)處,,并已更加飽滿的熱情投入到工作中,,努力完成全年各項(xiàng)工作任務(wù),我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在全體員工的共同努力下,,我們的明天會(huì)更好!

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