每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友,。

清明節(jié)氣養(yǎng)生要訣 清明節(jié)養(yǎng)生飲食篇一

每年的陽(yáng)歷4月5日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一清明節(jié),，距今已有2500多年的歷史。清明節(jié)除掃墓祭祖外,，其食俗也是豐富多彩的,。這里給大家分享一些關(guān)于清明節(jié)氣期間養(yǎng)生禁忌，供大家參考,。

注意“病從口入”

多變的天氣容易使人受涼感冒,，發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎,、肺炎;此時(shí)又是唿吸道傳染病,，如白喉、猩紅熱,、百日咳,、麻疹、水痘,、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié),，因而要認(rèn)真注意天氣變化，增減衣服,，以及盡量少出入公共場(chǎng)所,，尤為注意“病從口入”。

忌食“發(fā)物”

此節(jié)氣亦是多種慢性疾病易復(fù)發(fā)之時(shí),，如關(guān)節(jié)炎,、哮喘、精神病等,，因而有慢性病的人要忌食易發(fā)的食物,，所謂“發(fā)物”，從中醫(yī)角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰,、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚(yú),、海蝦,、海蟹、咸菜,、竹筍,、毛筍、羊肉,、公雞等,，可適當(dāng)吃些涼性食物,，因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。

宜食物有粳米,、芝麻,、花生、赤小豆,、糯米,、鵪鶉、鵝肉,、蚌肉,、螺螄、雞蛋,、韭菜,、芫茜、萵筍,、淮山,、蘋(píng)果、橘,、馬蹄,、梨、桃,、櫻桃等,。養(yǎng)生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚,、川芎白芷燉魚(yú)頭,、韭菜滾狗肚魚(yú)、鮮土茯苓煲豬展,、咸菜滾黃沙蜆,、貓爪草煲豬瘦肉等。

飲食規(guī)律,，低鹽多蔬果

飲食須定時(shí)定量,，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,，可適當(dāng)“增甘”即多食甜食,，順應(yīng)春天養(yǎng)生生機(jī)。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食,，限制熱量攝入,，多食瓜果蔬菜，對(duì)老年高血壓者應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)低鹽飲食,，相應(yīng)增加鉀的攝入,，如多食用蔬菜,、水果類(lèi)食品。以上這些同樣也是健康人群要注意的,。

清明養(yǎng)生“明前茶”

著名明代大醫(yī)家李時(shí)珍在清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生中最推崇的是品茶,，尤其是“明前茶”?！懊髑安琛笔侵该磕昵迕髑安烧庸さ男虏?，有養(yǎng)肝清頭目、化痰除煩渴的功效,。俗話說(shuō)“春眠不覺(jué)曉”,，飲用“明前茶”則有提神醒腦之功，如李時(shí)珍所說(shuō)的“茶苦而寒,，使人神思爽,，不昏不睡，此茶之功也,?！币孙嫴铻閱螛骸㈣F觀音,、龍井和花茶等,。

一、油炸撒子

油炸撒子最早起源于山西臨汾地區(qū)的__縣,，__縣是中華古老文明的發(fā)祥地之一,，在這片土地曾經(jīng)歷歷史上最大規(guī)模的移民，所以,，現(xiàn)在南北各地都有撒子的制作,。 “撒子”古為寒食節(jié)的“寒具”，是著名時(shí)令美食,。由于寒食節(jié)禁火,，寒食節(jié)的前一日就稱(chēng)之為“炊熟”，人們?cè)谶@一天會(huì)準(zhǔn)備各式各樣可供冷食的食物,，留待后面幾天吃,，直到清明結(jié)束。

小吃特色：李時(shí)珍的《本草綱目.谷部》中十分清楚地交待說(shuō)：“寒具即食馓也,，以糯粉和面,，入少鹽，牽索紐捻成環(huán)釧形,，……入口即碎脆如凌雪”,?？梢?jiàn)馓子麻花的古老非一般食品可與之媲美的了,。

二,、子推蒸餅

子推蒸餅，俗稱(chēng)蒸餅,，是山西地方的傳統(tǒng)食品,，據(jù)說(shuō)已有2500多年的歷史。子推蒸餅相傳是寒食節(jié)流傳下來(lái)的一種熟食,，人們?yōu)榱思o(jì)念忠誠(chéng)堅(jiān)貞的介子推,，就在他死的這一天，不舉煙火,，也不進(jìn)熱食,，所以這一天便被稱(chēng)為寒食節(jié)了。那么這一天人們吃什么呢,，都是事先做好一些食品,，在寒食節(jié)冷食。這些食品主要的就是蒸餅,，因?yàn)槭菫榱思o(jì)念介子推的,，所以又稱(chēng)為子推蒸餅。

三,、清明燕

“清明燕”是山西人清明必做的面塑之一,。用面粉捏成燕子的形狀，用山西的酸棗樹(shù)或者楊柳條竄連起來(lái),，掛在門(mén)楣上,，用來(lái)表達(dá)對(duì)先賢的“留念”。這樣的習(xí)俗在山西綿延2500年,，至今依然栩栩如生,、生機(jī)勃勃的活躍在人們的生活中，用來(lái)展示以“忠孝”為主題的內(nèi)涵思想,。小假期閑暇之余,，可以嘗試下這道有趣的面食，不僅僅是紀(jì)念介子推的忠孝,，更重要的是傳承中華民族的傳統(tǒng)美德,，孝敬父母，多抽時(shí)間回家看看,，不要等到子欲孝而親不在時(shí)再空傷悲,。

南京人最熟悉的清明美食就是青團(tuán)了。蔡博文表示,，江南的“麥漿草”,，清明而生，過(guò)則難覓，也正是因?yàn)槿绱?，用麥漿草做成的青團(tuán)子,，在江南一帶的民間清明食俗中格外重要。每到清明,，江南百姓必到田間揪一把“麥漿草”,，回家搗爛壓汁，與晾干的水磨純糯米粉拌勻和好,，包上豆沙餡兒,，民間訣竅還要放入一小塊豬油，團(tuán)好入籠蒸熟,，出籠時(shí)再薄薄刷一層熟菜油在表面,。此外，艾草也是一種常見(jiàn)的清明食材,。將糯米蒸熟之后拌入艾葉一起舂成米膏,，在中間包些花生或芝麻餡，團(tuán)成一個(gè)個(gè)綠綠的小粑粑放進(jìn)鍋里蒸熟,，這就成了艾草糍粑,。

“吃青團(tuán)的食俗可追溯到兩千多年前的周朝?！彼硎?，古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪,、杏仁酪揚(yáng)?，F(xiàn)在，青團(tuán)有的是采用青艾,，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,，現(xiàn)在青團(tuán)作為祭祀的功能漸漸淡化，而作為美食仍然很受歡迎,。

蔡博文告訴記者,，在南京清明時(shí)節(jié)，還有一道鮮美的美食就是河蚌豆腐湯,。南京人把河蚌叫“歪歪”,。要選個(gè)兒不大不小，紅殼的,，六個(gè)左右就夠三口之家吃的了,。先用熱水反復(fù)洗干凈，略灑點(diǎn)食鹽拌一拌,，片刻后再洗一遍,。用刀背將硬邊敲松,，這樣熬出來(lái)的肉才會(huì)不老。最后將“歪歪”橫切成一公分寬的條兒,，爆火將姜,、蔥、咸肉或火腿肉,、豆腐、“歪歪”下鍋,，熬成濃湯,，味道異常鮮美，有的還可以在里面放蠶豆瓣兒,，或者鮮筍,，秧草，湯美肉鮮,，食之三月不忘,。但是它性寒，不能多吃,，胃不好的人尤其要當(dāng)心,。南京此時(shí)的另一道河鮮就是炒螺螄。炒螺螄,，是一道南京風(fēng)味的河鮮菜品,。由螺螄和辣椒及各種調(diào)味料制成，味道鮮辣十分過(guò)癮,。炒螺螄一炒一大盤(pán),，自己用嘴嗍著吃，也有直接用螺螄肉炒菜吃的,，比如韭菜炒螺螄,，都是清明時(shí)節(jié)最時(shí)髦的菜。