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怎么區(qū)別提子和葡萄 怎樣區(qū)別葡萄和提子篇一
提子是進(jìn)口葡萄,。提子與葡萄一樣,都屬于葡萄科,,葡萄屬。提子又稱為美國葡萄,,是葡萄的一個種類,提子是粵語對葡萄的稱呼,,在粵語語境中,,提子泛指所有種類的葡萄;在中國的大部分地區(qū)里,提子是指進(jìn)口品種的葡萄,。
嚴(yán)格意義上來說,提子也是葡萄中的一種,。由于品種不同,故被區(qū)分開來了,,提子屬于歐亞種葡萄,最早是經(jīng)香港傳入內(nèi)地的,。最初在香港,歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”,,粵語稱之為“提子”,,隨后人們便約定俗成稱之為“提子”,。后又根據(jù)色澤不同,,稱鮮紅色的葡萄為紅提,紫黑色的葡萄為黑提,,黃綠色的為青提。
1,、外形形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大,、色澤艷、耐儲運(yùn),、品味好;相比而言,,葡萄外形多呈圓形,。
2、果皮果肉
葡萄果皮較厚,,味道較澀,果肉松軟多汁,,果皮與果肉易分離。提子則果皮薄,,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,,和葡萄皮不同的是,,提子的皮通常和果肉連接得十分緊密,,不太容易剝下來,果皮與果肉可以一同食用,。
3、果皮顏色
葡萄果皮顏色隨品種而定,,以紅紫色居多,。提子的顏色有鮮紅色,,紫黑色和黃綠色。
4,、口感及大小
葡萄口感較酸,而且果粒較小,,但是汁水多。提子味道偏甜,,果粒較大,,質(zhì)地脆硬。
5、籽的多少
提子的籽比較少,,基本上洗凈后可直接入口,無需吐籽,。而葡萄中的籽較多,吃起來較費(fèi)勁一些,。
6、價格
進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做“提子”,,相對來說提子的價格較貴,葡萄一般比提子便宜,,現(xiàn)在市面上葡萄的價格大概在3-4元一斤左右,,而提子則比葡萄貴出兩倍左右,。
其實(shí),,價格的差異并不是因?yàn)閮烧咴跔I養(yǎng)價值上有多大的區(qū)別,而是因?yàn)樘嶙拥姆N植成本以及運(yùn)輸費(fèi)用要高出葡萄許多,,所以才貴一點(diǎn),大家可以根據(jù)個人喜好來選擇吃提子還是吃葡萄,。
7、存放時間
要說二者的營養(yǎng)價值,,其實(shí)真的區(qū)別不大,。不過,,在口感上提子卻確實(shí)更勝一籌,而且存放的時間也比較長,,通常條件下(不采取任何措施),能保存15天左右,,而葡萄一般只能存放幾天,。