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隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告(精選3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-04-29 07:10:42
隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告(精選3篇)
時(shí)間:2023-04-29 07:10:42     小編:zdfb

報(bào)告是指向上級(jí)機(jī)關(guān)匯報(bào)本單位,、本部門,、本地區(qū)工作情況、做法,、經(jīng)驗(yàn)以及問題的報(bào)告,,報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧。

隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇一

20xx年是不平凡的一年,,是xx酒店業(yè)績(jī)顯著的一年,,經(jīng)過上半年酒店各部門的積極努力和配合,營(yíng)業(yè)額迅速增長(zhǎng),。力爭(zhēng)在本年度的最后幾個(gè)月,,使銷售業(yè)績(jī)?cè)偕弦粋€(gè)臺(tái)階,超額完成年度指標(biāo),。

作為酒店的副總經(jīng)理,,主要分管餐飲部管理和市場(chǎng)部的銷售工作,九月份迎來了一年一度的中秋佳節(jié),,也是中國(guó)人倍受喜愛的節(jié)日,,當(dāng)然中秋月餅也是各家酒店?duì)幭韧瞥龅闹鞔虍a(chǎn)品。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的愈加激烈,,企業(yè)也正面臨優(yōu)勝劣汰的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)原則,,“惟有質(zhì)量才是生存之道”。正因我們有了過硬的產(chǎn)品,,再通過銷售部各同仁的不懈努力,,使月餅銷售取得了可喜的業(yè)績(jī)??偨Y(jié)下來,,在工作中也有所忽視,未抓住不同消費(fèi)群的消費(fèi)心理,,忽視了市場(chǎng)需求,,給月餅的銷售帶來一定阻力。現(xiàn)將酒店月餅的銷售成績(jī)匯報(bào)如下:

1,、成績(jī)的取得,,是全體天湖酒店為之昂揚(yáng)奮進(jìn)的結(jié)果。行銷酒店客戶終端網(wǎng)絡(luò),,遠(yuǎn)銷省內(nèi)外,,的企事業(yè)單位中秋節(jié)送禮隨處可見“金旺角”系列月餅,得到了社會(huì)各界人士的充分認(rèn)可,為金秋的節(jié)日市場(chǎng)增添了一道靚麗風(fēng)景線,。

2,、市場(chǎng)規(guī)劃為前提,沒有健全的市場(chǎng)規(guī)劃,,做任何事情也無法到達(dá)終點(diǎn),。早在今年三、四月份,,銷售部就著手開始月餅外賣的前期準(zhǔn)備工作,。首先征集了月餅包裝設(shè)計(jì)方案,從圖案設(shè)計(jì),、品種,、規(guī)格、價(jià)位到技術(shù)要求等等都一一做了詳盡的規(guī)劃;五月份馬不停蹄地奔赴各地挑選,、確定月餅包裝樣品;六月份,,開展了月餅餡料的招標(biāo)工作,分別確定了不同產(chǎn)品供貨商;七月份,,確定了《月餅銷售方案》,,統(tǒng)一安排,明確任務(wù);八月,、九月上旬,,集中供貨,集中銷售;十月份,,要求統(tǒng)一收回貨款,。一環(huán)扣一環(huán),緊密相連,,周密部署,,為月餅的銷售提供了保障。

3,、新穎包裝帶動(dòng)銷售,,隨著市場(chǎng)的快速發(fā)展,月餅市場(chǎng)需求即將飽和,,品牌化競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,,產(chǎn)品差異化是趨勢(shì)。月餅的包裝設(shè)計(jì)也是越來越多樣,、新穎,。市場(chǎng)證明,越是精美的包裝,,越能吸引消費(fèi)者的眼球和購買的欲望。產(chǎn)品包裝體現(xiàn)在包裝的大小、新穎的紙張,、全新的裝幀等等,。公司的月餅設(shè)計(jì)充分迎合消費(fèi)者的購買喜好,在設(shè)計(jì)包裝方面大方,、典雅,,采用溫馨的黃色系,給人以溫暖和家的感覺給消費(fèi)者留下深刻的第一印象,,這樣一來,,給人面目全新的感覺,也使產(chǎn)品品牌形象深入人心,,為提高銷售發(fā)揮了不可忽視的作用,。在口味方面,也得到了購買者的一致稱贊和好評(píng),,再加上靈活多樣的銷售模式等方面創(chuàng)新手段,,給月餅銷售帶來了奇效作用。

4,、合力成業(yè)績(jī),,銷售部全體同仁形成合力,完成銷售業(yè)績(jī),。月餅銷售是一個(gè)完整鏈條,,環(huán)環(huán)相扣,哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題都會(huì)影響到整個(gè)銷售,。在集團(tuán)公司的大力協(xié)助下,,月餅銷售從預(yù)訂、庫管,、搬運(yùn),、送貨、售后等環(huán)節(jié)嚴(yán)密控制,,確保質(zhì)量,,彰顯了天湖酒店超強(qiáng)的凝聚力,雄厚的團(tuán)隊(duì)力量打贏了今年月餅銷售戰(zhàn)役的勝利,。

1,、對(duì)市場(chǎng)分析和把控不足,定價(jià)偏高;

知己知彼,,方能百戰(zhàn)百勝,,殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使們不得不對(duì)產(chǎn)品的周邊市場(chǎng)進(jìn)行分析和定位,,掌握購買群體的消費(fèi)習(xí)慣,,消費(fèi)心理和消費(fèi)觀念,,對(duì)月餅產(chǎn)品的銷售價(jià)格都要了如指掌,并對(duì)目前的市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行分析判斷,,找出產(chǎn)品差異,,進(jìn)行準(zhǔn)確定位,并在最快的時(shí)間里進(jìn)行決策,,著手準(zhǔn)備月餅的銷路問題,。由于在工作中執(zhí)行力的疏忽,對(duì)市場(chǎng)了解不夠透徹,,分析不足,,導(dǎo)致定價(jià)偏高,直接影響了月餅的銷售成績(jī),。

2,、營(yíng)銷計(jì)劃未做到群策群力;

產(chǎn)品營(yíng)銷是一個(gè)系統(tǒng)的過程,不管是前期的調(diào)研,、分析,、定位、決策和執(zhí)行,,并非某一個(gè)人的責(zé)任,,整個(gè)團(tuán)隊(duì)齊心協(xié)力,分工明細(xì),,各盡期職,,群策群力,將市場(chǎng)研究透徹,,做出科學(xué),、有市場(chǎng)依據(jù)及有可執(zhí)行性的月餅營(yíng)銷計(jì)劃,從前期的定位到后期的銷售環(huán)節(jié)都要做到嚴(yán)謹(jǐn),,具有一定的市場(chǎng)導(dǎo)向性,。本次月餅的銷售在群策群力方面有待加強(qiáng)和改進(jìn),爭(zhēng)取在以后的銷售計(jì)劃上,,集思廣義,,充分調(diào)動(dòng)各位同仁的參與積極性,使公司的銷售業(yè)績(jī)發(fā)展再創(chuàng)佳績(jī),。

3,、盲目最求品牌效應(yīng),疏忽市場(chǎng)需求;

月餅的品牌包裝越來越受到消費(fèi)者的青睞,,不管是走親訪友,,還是領(lǐng)導(dǎo)送禮,精美的禮盒包裝越能吸引他們的眼球,,激發(fā)他們購買的欲望,。公司恰恰看重這這部份消費(fèi)人群的心理,,重點(diǎn)打造月餅的品牌效應(yīng),從外包裝到設(shè)計(jì)再到產(chǎn)品的口味嚴(yán)格把關(guān),,做好產(chǎn)品質(zhì)量,,讓中高層群體吃到放心月餅,,買到稱心如意的美味月餅,。由于決策的失誤,疏忽了市場(chǎng)的真正需求,,如中低端的客戶他們不僅注重月餅的口味,,在價(jià)格上也要得到實(shí)惠經(jīng)濟(jì),才能激發(fā)他們的購買欲望,。由于產(chǎn)品定位問題,,沒有抓住這部分人群的消費(fèi)習(xí)慣,給產(chǎn)品的銷售業(yè)績(jī)帶來一定阻力,,再加上對(duì)市場(chǎng)的把控不足,,使生產(chǎn)計(jì)劃大于銷售計(jì)劃,影響了月餅的銷售總業(yè)績(jī),。

4,、銷售團(tuán)隊(duì)人員少,銷售網(wǎng)點(diǎn)未全面鋪開.

由于營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)人員數(shù)量有限,,使整個(gè)月餅營(yíng)銷在銷售終端環(huán)節(jié)顯于有些薄弱,。未把銷售網(wǎng)點(diǎn)全面鋪開,銷售渠道有限,,再加上月餅提貨晚,,錯(cuò)過了前期的市場(chǎng)預(yù)熱期,消費(fèi)者接受程度不高,,再加上其他月餅品牌的沖擊,,使月餅的銷售成績(jī)下滑。

以上就是天湖酒店對(duì)中秋節(jié)月餅銷售過程的總結(jié),,在整個(gè)營(yíng)銷過程中,,需要注意的地方還很多,相信通過我們的不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,不斷的反思,,定會(huì)在以后的營(yíng)銷過程中不斷地提高銷售業(yè)績(jī),,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任和重托。

隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇二

時(shí)光彈指一揮間毫無聲息的流逝,,轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲。在這段時(shí)間的工作中,對(duì)公司的發(fā)展歷程和管理以及個(gè)人的崗位職責(zé)等都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。

作為一名酒店前臺(tái)人員,,要對(duì)前臺(tái)工作有重要性的認(rèn)識(shí),,這個(gè)崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象,,還是外來客戶對(duì)公司的第一形象,。所以,從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半,。我覺得,不管哪一個(gè)崗位,,不管從事哪一項(xiàng)工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),,促使我進(jìn)一步思考如何做好本職工作,。以下是我實(shí)習(xí)期間的工作總結(jié):

上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,察看一切電器是否完好,,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。每天報(bào)紙要整理好,。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),,都要及時(shí)申請(qǐng)購買如:紙巾、復(fù)印紙等,。擺在會(huì)客廳,、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī),、復(fù)印機(jī),、打印機(jī)沒有墨時(shí),,要電話通知趙先生加墨,。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修,;如果電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想辦法解決,。

要注意對(duì)方傳給誰,,問清傳真內(nèi)容,以免接收到垃圾信息,,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,,要查收傳真有無缺漏。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,,可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無收到,是否完整清晰,。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,,避免復(fù)印資料缺漏,。收發(fā)傳真、復(fù)印都要做好登記,。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員,。

前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,。看到有來訪客人,,要立即起身主動(dòng)問好,。對(duì)第一次來訪客人要問清楚對(duì)方貴姓,找誰有什么事,,了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室,、會(huì)客室,。接待客人要笑臉相迎,耐心細(xì)致,,親切大方,。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,請(qǐng)稍等,。會(huì)客室夏天時(shí)開空調(diào),冬天開窗,,同時(shí)要讓會(huì)客室無異味,,空氣流暢。

在電話禮儀方面,,要使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語:您好!xx公司,!之后問有什么可以幫到您的,,問清楚對(duì)方找哪位,貴姓有什么事情,,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào)。如果來電方是作廣告,、推銷,、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。如果有人找李總,,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總,,如果無法判斷可轉(zhuǎn)給總助,找其他經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清楚,領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚,,看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候,。

做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小,,工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,,會(huì)犯迷糊,,但我會(huì)督促自己進(jìn)行改正,如果我有幸通過了試用期成為一名正式員工,,我將會(huì)認(rèn)真上班工作,,勤力做事,提高工作質(zhì)量,、效率,,還有責(zé)任心。以下則是我的自我規(guī)劃:

(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,,做事麻利,,有效率,不出差錯(cuò)

服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象;接電話時(shí),,也要不斷提高用語技巧,,巧妙的問答客人,盡量讓每一個(gè)客戶滿意,。

(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)

如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),,公共關(guān)系學(xué),了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),,包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等,。也可以上像美蓮凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,,上了課后會(huì)讓人更自信,,令一個(gè)人有氣質(zhì),。

(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通

了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門沒人,,會(huì)提醒來電方,,并簡(jiǎn)要說明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡(jiǎn)要回答客戶的問題,,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境

要保持好公司的門面形象,,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,,讓客戶有種賞心悅目的感覺,。

在此,,在對(duì)試用期的工作情況做了全面的總結(jié)后,,我想借此機(jī)會(huì),正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請(qǐng)求,。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度,、工作能力和表現(xiàn),以正式員工的要求做一個(gè)全面考量,,我愿為公司的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)我全部的力量,。

隔離酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇三

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了一年有余,回顧這一年的工作歷程,,作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績(jī),基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù),,但也存在著不少的問題。

剛到銷售部門時(shí),,對(duì)銷售方面的只是不是很精通,,對(duì)于新環(huán)境,、新事物比較陌生,。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,,很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng),,作為一名銷售部中的一員,,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的門面,,酒店的窗口,,自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),,高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,。

此外,,還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿,,經(jīng)過這半年來的磨練,,力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作,。

為了更好地完成酒店的營(yíng)銷工作,,實(shí)現(xiàn)雙贏,特別正對(duì)這半年的銷售工作,,從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):

在酒店工作一年有余,,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,,只是班組與班組之間的摩擦,、協(xié)調(diào)與配合,同一個(gè)部門,,有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些,,但現(xiàn)如今不一樣。現(xiàn)在必須要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào),,協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng),,因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事,。

所以,,只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好,,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,,個(gè)人力量去解決,。

所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭,既為龍頭,,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo),,相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道,熟悉以外,。也需要由銷售人員去認(rèn)知,,去了解。我說的并不是文字類的解說,,而是實(shí)質(zhì)性的,。

例如,推出新品新菜,,可以提供一到兩范文大全份給銷售部試味,,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見,。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過三個(gè)臭皮匠,。

以上便是我一年來我在酒店工作的總結(jié),新的一年即將來臨,,在新的一年里,,我會(huì)更加努力地做好工作!

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