在現(xiàn)在社會,，報告的用途越來越大,，要注意報告在寫作時具有一定的格式,。那么報告應該怎么制定才合適呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫,，我們一起來了解一下吧,。

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇一

1,、制定8月份賓館網(wǎng)絡現(xiàn)付、預付,、團購價格并有效執(zhí)行,。

2、完成7月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計表和賓客流量統(tǒng)計,。

3,、完成6月份各訂房中心返傭。

4,、完成藝龍,、114、12580業(yè)務經(jīng)理更換和聯(lián)絡溝通,。

5、完成1314年銷售數(shù)據(jù)分析表,。

6,、市場調研，制定賓館房間價格,。

7,、統(tǒng)計7月份網(wǎng)絡返傭數(shù)據(jù)。

8,、參加東城區(qū)旅館業(yè)治安管理工作部署會議并制作會議紀要傳達相關部門,。

9,、制作文晟,、文苑客房宣傳品,。

10,、規(guī)范預定部接電話流程及標準。

11,、建立賓館客人數(shù)據(jù)庫。

12,、完成賓館特價房推廣,。

13,、制作銷售、預定工作流程。

14、制作9月份數(shù)據(jù)任務分解表,。

15,、完成公司舉辦的員工運動會。

1,、為了鞏固前廳部員工在工作中的責任心與責任感,，組織召開了部門例會，利用案例講解方式,，對員工進行了思想教育,。同時加強了禮貌禮儀的培訓工作。

2,、為了不影響正常工作的運轉,，及時對前廳部各操作設備進行了檢查及維修工作。

3,、配合各部門工作臨檢,，前廳部對各對外工作事項進行了規(guī)范及相關的抽查情況。

4,、銷售作為8月份主題,，合理利用3角關系，對各房型,、各房價進行了分析研究,，靈活售房。

5,、嚴格利用時間段,，做好每日客流統(tǒng)計，并進行分析對比,，合理控房,。

6、加強員工的銷售知識和銷售技巧,，提高入住率,。

7、配合銷售部做好各網(wǎng)站接待工作以及定價事宜的傳達情況,。

8、加強與各部門的溝通協(xié)調工作,，更好的銷售房間,。

9、早餐廳作為酒店的附加力量,，及時做好宣傳工作以及售賣,、及各項統(tǒng)計工作。

10、完成領導交代的其他工作以及日常工作的安排,。

1,、旺季的這一個月，客房那個出租率很高,，每天的平均入住率都在110間左右,。這期間，每日召開早例會,，總結昨日的工作及安排當日的工作,。對旺季期間需要注意的事項進行提示。針對今日發(fā)生的案例進行分析和糾正,，會后對發(fā)生的案例進行培訓,，提高員工解決問題和處理問題的能力。避免該案例再次發(fā)生,，提高了服務質量,。

2、在全員銷售的決策下,，房間為客人提供菜單及現(xiàn)金券,，方便客人在我們餐廳使用，在期間,，取得一定成績,，增加餐廳的營業(yè)收入，又鍛煉了我們客服部員工在一線的銷售技巧,。

3,、本月工作中還存在的不足分析如下：

1）房間衛(wèi)生質量下降，如衛(wèi)生間地面有頭發(fā),，物品擺放不規(guī)范,，一次性用品漏補，消費品漏查等,。

2）工作交接不明確,，導致下一個班次的工作很被動。

3）布草早領取和廠家點數(shù)的過過程中,，數(shù)據(jù)還有誤差,，工作缺乏責任心。

4）本月除了一個案例618玻璃門壞的時間,。

1,、開展預防維修，提高設備功效：

對客房設備設施進行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶,、把手,、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板,、燈具,、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵,、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通,。

2,、積極解決遺留的問題：

針對部分客房墻紙墻面滲水而發(fā)黑暴皮，影響了賓館的形象,。我們找專業(yè)裝修隊伍解決,，并親自參與施工，修復墻體發(fā)黑的現(xiàn)象,。同時為了達到消防規(guī)范的要求,，在更新的情況下及時維護補充賓館的消防設備。

3,、發(fā)現(xiàn)自身不足,，加強管理水平：

定期召開部門例會，對部門工作提出意見和建議,，對工作中存在的技術難題,，進行探討和解析。日常工作中,，提倡愛崗敬業(yè),、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動,，凡是部門能做的事絕不推辭,，凡是部門能完成的任務絕不向外發(fā)包，主動圓滿地完成各項任務,。

雖然在8月份的.工作中,，比較圓滿地完成了賓館的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務，取得了一定的成績,，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,。其表現(xiàn)有：

①員工的意識不強、工作熱情有時不高,、和其他部門溝通較少,。

②技術水平參差不齊、缺乏獨立工作能力,。

③工作主動性不夠、工作效率較低、節(jié)約意識較淡薄,。

工程部在賓館屬于后勤部門,，也是一個花錢的部門。但我們將努力學習先進的工程管理經(jīng)驗,，降低能源消耗,，延長設備的使用壽命，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為純利潤。把工程部建設成為賓館一個新的創(chuàng)利潤部門,，為賓館創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標。

1,、安全保衛(wèi)工作：

負責兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營安全的前提,，保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區(qū)域進行檢查，堅持每一到兩小時巡邏一遍,，按時打點,，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并通知賓館工程部,。以確保安全無事故,。

在八月份，我們對院內的停放車輛規(guī)范,，要求執(zhí)勤人員的語言,、動作、行為有效的保證車輛出入有序,，對閑雜人員,，可疑人員進行盤問，確保兩賓館的正常經(jīng)營,，提供服務,。同時，為了進一步確保安全工作,，將文苑,、文晟兩賓館的開包檢查工作進一步落到了實處。

2,、消防安全工作：

①,、在八月份，我們加強對消防設備的檢查及維護,，保證24小時監(jiān)控室中控室有人值班,，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報和處理,。

②、每半月組織一次消防設施設備的自查,，對消火栓,、應急燈、指示牌,、滅火器,、防火門等進行檢查維護，保證消防系統(tǒng)的正常運行,。

③,、將部分不能使用的滅火器已購買并進行了更換。

④,、將損壞的應急燈,、安全指示牌已統(tǒng)計好報工程部進行維修、更換以及穿管保護,。

⑤,、將泵房已壞的壓力表進行更換和維修。

⑥,、參加了消防部門組織的消防會議,。以上是xx年8月份保安部所做的工作，但還存在諸多問題,，離企業(yè)的要求還有距離,。人員文化水平低，創(chuàng)新能力不夠,，學習風氣需要加強,。在思想教育和思想作風上，需要加強培訓,，努力打造一支,、思想過硬、業(yè)務水平高,、忠于公司,、忠于企業(yè)的團隊。配合好兩賓館的工作,，為賓館的經(jīng)營取得最大的效益而努力奮斗,。在九月旺季中，聽從孫總指揮,，配合賓館各個部門,，做好兩賓館的安全工作，使企業(yè)取得更好的效益,。

（1）經(jīng)營情況

本月提前迎來平季,，本月預算收入134500,，是秉著上月營業(yè)額制定的預算，由于市場的不穩(wěn)定,，預算完成的有點艱難,，幸不辱命，最終在最后一天完成了本月預算本月營業(yè)額134843元,。

（2）員工工作情況

員工不斷學習，在各崗位上有不同程度的提高,。業(yè)務上由于餐廳員工文化程度的限制,，員工努力學習了三個月后，終于不負眾望全部學會使用瑞通系統(tǒng),。后廚的前期原定一人做早餐,，后期發(fā)現(xiàn)需要兩人才行，因此人員上有所變化,，早餐兩人做,，后廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小,，但是菜品種類繁瑣,，蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位,。

（3）人員編制配備：

1,、由于元洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經(jīng)黃總批準另招來一名洗碗工,，現(xiàn)人員已經(jīng)到崗,。

2、餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職,，故這邊人員也配備了一名全職服務員,，現(xiàn)已到崗。

（4）營銷情況

1,、正餐,。文苑文晟開展代金券的發(fā)放，以紅包的形式放入客房,，吸引客人眼球,，同時代金券更加直觀，效果喜人,，引來大量客人,。

2、早餐,，采取賣出一張餐券給予相應提成的獎勵機制,，有效提高前廳賣券積極性,，大量提高用餐人數(shù)，同時,，保證菜品質量也是關鍵,。

（一）銷售部工作計劃

1、制作銷售數(shù)據(jù)和月銷售數(shù)據(jù)表,。

2,、統(tǒng)計8月份訂房中心返傭。

3,、聯(lián)系財務關于訂房中心7月份打款一事,。

4、制定10月份賓館價格,。

5,、跟進藝龍和114、12580業(yè)務經(jīng)理聯(lián)系（提升賓館網(wǎng)絡級別）,。

6,、市場調研，修改賓館房間價格,。

7,、完善賓館數(shù)據(jù)庫。

8,、跟進賓館宣傳制作,。

（二）前廳部工作計劃：

1、前廳部在缺少人員的情況下,，合理安排班次,，調整上班策略。

2,、合理控制費用,，及時對前廳部辦公用品進行統(tǒng)計及采買工作。

3,、做好中秋節(jié)的客房推銷,，力爭完成任務。

4,、協(xié)助營銷部做好接待,、電話訂房等各項工作，完善各部門的溝通,、協(xié)調工作,。

5、對前廳部各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，保持良好的工作環(huán)境,。

6,、做好每日、每周,、每月住客流量統(tǒng)計工作,，進行相應的分析。

7,、跟進前廳部人員招聘事項,。

8、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,，本職計劃在9月份對員工進行各崗位職責,，各崗位知識的培訓，各崗位常見案例的探討,，主要是例會解說，加深工作認識,。

9,、根據(jù)市局要求，落實制作及張貼各標牌工作,。

10,、針對禮貌禮儀，儀容儀表做進一步培訓及在崗落實檢查情況,。

11,、做好部門上月總結會議及9月份工作部署及安排。

（三）客房部工作計劃：

1,、培養(yǎng)員工的自覺性和責任心,。

2、合理抽查房間的計劃衛(wèi)生提高衛(wèi)生質量,。

3,、加大儀容儀表的檢查力度。

4,、對員工進行客房物品的擺放培訓,。

5、加強布草管理,，找出問題,，減少損失。

6,、安排好員工的中秋節(jié)活動及慰問,。

7、合理安排員工在不影響整體工作的前提下休假,。

（四）工程部工作計劃：

1,、跟進文晟,、文苑賓館外墻粉刷事宜。

2,、文晟,、文苑小電梯裝修詢價及報價。

3,、文苑6f部分玻璃門維修跟進,。

4、文苑西地下室門口改造跟進,。

5,、文苑太陽能維修保養(yǎng)。

（五）保安部工作計劃：

1,、配合消防部門安裝消防中控遠程監(jiān)控系統(tǒng),。

2、加強人員服務質量和禮節(jié)禮貌,，確保日常工作中也能給客人帶來旺季的溫馨舒適的入住環(huán)境,。

3、做好9月份兩賓館的安全工作,，確保不出任何安全問題,。

4、十月一前將綠植進行購買和布置,。

5,、將兩賓館紅旗進行統(tǒng)計并購買，在十月一前進行更換,。

6,、完成好上級賦予的各項任務。

（六）餐飲部工作計劃：

1,、新人員工作安排

2,、根據(jù)餐廳人員情況合理安排工作，根據(jù)人員編制安排工作時間,。

3,、旺季總結，為下一個旺季做總結,，做方案,，做準備。

4,、加強員工禮貌禮節(jié)及服務意識,。

5、跟進上月未完成事宜

6、餐廳重新定位,，根據(jù)市場,，正確定位餐廳。

8月份的工作成績激勵著我們今后的工作方法和目標,。9月份的工作仍然任重而道遠,。總結經(jīng)驗教訓,，承前啟后,，繼續(xù)開來，瞄準目標,，迎難而上是我們每一位員工應有的態(tài)度,。沿著年初公司的指導思想和工作思路一如既往、奮力工作是我們應堅持的方向,。正視困難,，開拓創(chuàng)新，再鑄輝煌是我們共同的愿望,。我們相信,，有公司的正確領導，我們接下來的工作目標一定會超額實現(xiàn),，我們賓館新的更好的業(yè)績一定會再創(chuàng)、

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇二

xxxx年,，采購部在公司正確領導下,，在各部(室)的指導、幫助下,，克服了人員少,，工作量大等困難，較好地完成了酒店各項采購任務,，為酒店經(jīng)營,、管理提供了一個有力的后勤保障。xxxx年以來,，采購部堅持以“貨比三家,，同等質量比價格，同等價格比質量”為原則,，以一線部門的需求為重點,，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責,，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,，現(xiàn)簡要地匯報一下我部自開業(yè)以來的工作情況：

1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一,，酒店聲譽形象為上,，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務,。

2,、貨比三家，確保采購物品物美價廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,，實現(xiàn)物美價廉,，部門在日常工作中堅持對各部所需原材料進行每周一次的市場調查，按照“同等質量比價格,，同等價格比質量的原則”進行采購,，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料與各部進行了及時的溝通調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店原料驗收標準進行驗收并做好質量記錄,，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨,、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本;其次在酒店高檔原料的采購上,，部門實行多家供貨商參與進行評審,。

采購部在酒店領導和部門領導的`指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,，但仍存在諸多不足,，距公司酒樓、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,，有待于本人進一步的改進,，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性,，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四;

2.二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;

3.如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,，未能為一線部門提供較多,、有用的信息和原材料;

4.自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高;

xxxx年,，部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點,，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉,、二線圍繞一線轉的思想,，主動溝通,，勤于調查，嚴格把關,，努力做好原料,、物品采購保障工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展,。

1,、加強自身綜合素質的提高，利用業(yè)余時間積極學習采購業(yè)務知識,。

2,、加強與各部之間的溝通協(xié)調工作，確保采購供應及時,、保質,、保量。

3,、加強供貨渠道的拓展工作,，積極開辟引進異地特色原料供應。

展望xxxx年,，采購部將一如既往的做好本職工作,，服務好一線各營業(yè)部門，讓我們共同努力,、團結協(xié)作,，為xx酒店的發(fā)展作出應有的貢獻!

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇三

二oxx年是不平凡的一年，是______酒店管理有限公司新成立的第一年,，我們全體員工圍繞集團持續(xù)發(fā)展的工作大局,，努力學習、積極工作,，全面履行職責，突出工作重點,，同心協(xié)力地完成了上級交付的各項工作任務?，F(xiàn)將這一年的總結情況總結如下：

對集團下達的文件認真貫徹執(zhí)行并安排部署，使上級的指示精神落到實處,。利用資源優(yōu)勢,，大力推廣辦公自動化提高工作效率，嚴肅認真地做好各項文書工作,，及時收文,、發(fā)文、催辦一時延誤的文件,，在完成公司政務,、會議等方面的會議紀要的同時,，作好對其他相關單位、部門會議精神的傳達,。

積極主動地參與對外事務,，辦理各類證章及各項費用的繳納、年鑒等事項,，并與對口監(jiān)管單位,、職能部門處理好人際關系，樹立公司良好對外形象,，為今后工作順利開展奠定良好基礎,。

在面對工作壓力的同時更需要溝通，以便增加透明度,。定期召集公司內部員工召開全員工作會議,，讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況，了解自己領導的個人魅力,，了解自身與其他員工之間的工作關系,，只有這樣才能減少工作的壓力，避免產(chǎn)生工作矛盾,，解除員工不必要的擔憂,，樹立起良好的自信心更好的為公司服務。

當前我公司正處在初期的籌備階段,，同時進場進行施工的外部單位將近十家,，我們主動召開了定期施工會議，在開放的狀態(tài)下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,，增進了公司和每個施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關系,，提高了工作效率，推動了工程的`順利進行,。

對公司車輛,、辦公用品、印章的使用要嚴格執(zhí)行集團的規(guī)定,，杜絕一切違規(guī)操作,。印章的使用更要嚴守領導審批制，避免造成負面社會影響,。

人事管理制度要服務于公司的大目標,，有利于公司發(fā)展，亦利于員工的前途,。不斷收集人事管理資料,，根據(jù)現(xiàn)有資料進一步了解員工，并結合實際工作表現(xiàn)不斷調整,，盡量使每一位員工身處合適的崗位,，從而適應公司的需要發(fā)揮出自身特長,。

草擬公司內部組織機構和部門調整方案，制定了各部門和各崗位的職責,。在公司班子的領導下能者上,，庸者下，掌握用人任人唯賢的原則,，堅決反對任人唯親的官僚腐敗作風,，在一定程度上調動了員工的工作積極性和創(chuàng)作性。

公司上下繼續(xù)堅持“三防”工作的齊抓,、共管,，責任落實到個人，堅決做好大廈的日常保衛(wèi)工作,，將個別突發(fā)事件拒之門外,，避免發(fā)生人員傷害，確保集團領導及各部門日常工作的正常開展,。

加強公司的安全防火工作,，公司領導與各部門領導以身作則，在思想上高度重視,，時刻牢記火災的巨大危害,；行動上積極參與消防演練、帶頭學習各項消防知識,，組織實施了節(jié)假日的安全值班和定期的安全檢查,，真正做到防患于未然。

發(fā)揚“主人翁精神”,，教育每位員工讓他們知道安全問題歷來是公司的重中之重,，沒有堅定可靠的安全保衛(wèi)工作、沒有嚴禁縝密的安全防火措施,，公司的經(jīng)營和發(fā)展就無從談起,，集團的宏偉目標就變?yōu)橐患埧照劊簿透劜簧衔覀儌€人的利益,，使每位員工自覺行動起來成為公司的主人,，為公司把好關看好門。

由于新成立的______酒店正處于整體內部施工的過程當中,，我公司工程部門的相關事務,、任務也隨之加大,，不但要照常維護大廈的日常工作,，做好水、電,、暖的供應,，還要針對所有進場的施工單位,，搞好協(xié)同施工的關系，嚴抓質量監(jiān)督,，真正做到為大廈的順利施工保駕護航,。

一年來各項工作雖然取得了一定的成績，但是和集團的要求還有一定的差距,，存在一些不容忽視的問題,，自身建設有待進一步加強。

總之,，在過去的一年中,，我公司整體工作進展順利，完成了集團下達的各項任務,、要求,，這些都少不了上級領導和其他部門的大力支持與合作，都浸透著每一位員工的辛勤汗水,。我們有決心,，有能力在新的一年中百尺竿頭，更進一步,，力爭再上一個新臺階,。

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇四

時光荏苒，晃眼六個月的見習期就要過去了,，回首這過去的半年時光,，心中倍感充實，很感謝公司為我們安排的這樣機會,，同時尤其要感謝的是我的兩位老師,，也就是我的兩位科長，感謝他們對我的教導,，教會了我很多在書本上學習不到的實踐知識,。作為一名剛走出學校沒有任何工作經(jīng)驗的我來說，首次就接受獨立的工作崗位不僅是個挑戰(zhàn)同時也是很好的學習機會,，半年時間感覺自己的綜合能力相比以前又邁進了一步,。

回顧即將過去的半年，為了總結經(jīng)驗,，提高自我,，克服不足，以及更好的適應接下來的工作,，下面我把我這半年的工作收獲做簡要的匯報總結：

一,、日常出入庫材料統(tǒng)計每日的日常工作就是把前一天的材料出入庫分類統(tǒng)計，看似簡單的工作做起來尤其要仔細,，一但這個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了錯誤,，那后面的一連串工作都會受到影響,，因此每次登記日材料出入庫時，

登記后還要反復核對,，確認無誤后才算真正完成,。每天還要及時登記材料日報，以便隨時掌握材料入庫動態(tài),。

二,、月對賬每月的1日至4日與各個材料供應商和機械設備結算人員進行材料對賬，對賬內容包括時間范圍,、材料名稱,、規(guī)格、數(shù)量及金額,，對賬后編制對賬單,，結算人在對賬單上簽字確認，材料科科長負責復審,，復審確認無誤后將對賬單及時交與計量部門進行結算,。

三、月統(tǒng)計對賬結束后把每月材料按不同規(guī)格,、不同單價,、不同供貨商分類統(tǒng)計，以便材料核算,。對拌合站的混凝土出料進行統(tǒng)計分解后制成原材料出庫匯總單交與財務進行做賬,。不過在機械使用柴油方面最開始只弄了個總明細賬，沒有弄月分類使用賬,，查起每臺機械月使用量有很大不方便,，后來經(jīng)盧科長建議增設了一個月分類使用賬后，對后來查賬方便許多,。

四,、對出、入庫單進行整理歸檔當月材料與供應商對賬結束后,，將對賬聯(lián)交與財務,，存根聯(lián)留在倉庫，而將材料聯(lián)按各個供應商分類歸檔,，方便今后查閱,。

五、材料盈虧核算定期或不定期對項目部的材料進行盈虧核算,，首先由科長帶領我們去各施工現(xiàn)場和拌合站進行鋼材,、砂石料、鋼絞線、錨具等進行盤點,，盤點結束后我們要將所有不同型號、不同長短的鋼筋進行

換算,，得出每個施工隊的剩余鋼筋,，用總領用數(shù)量減去庫存數(shù)量從而得出了實際使用鋼筋。以此類推,，砂石料等也是一樣,。之后再根據(jù)日常登記的《出、入庫材料統(tǒng)計表》和《砼出庫表》等表的數(shù)據(jù)填寫《材料核算表》,、《材料用量統(tǒng)計表》,、《砼材料分解表》，將這三個表里面的進購數(shù)量和庫存數(shù)量都填好后,，最后將工程科提供的現(xiàn)階段已完成的工程設計用量填入,，最后根據(jù)公式可以得出目前為止整個項目在材料方面的盈虧情況。

雖說這半年在工作知識和技能上取得了挺大進步,，但是在有些方面還是有很大不足,，在這些方面我要進一步改進和提高自我。我堅信,，在以后的工作當中,，我將會更好的發(fā)揮自己的能力，更好的完成工作任務,。

在和xxxx共成長的日子里,，我們又將迎來嶄新的一年，新的總是美好的,，讓人向往的??所以,，在新的一年里，我們充滿了太多的憧憬和期待??回想xxxx,，我們倉庫工作在我們領導的孜孜指導下,，邁著穩(wěn)健的步伐，抱著創(chuàng)新的意識積極的實踐著,，我們走過了一個成熟的一年,，一個可喜的一年? xxxx歲首的時候，我們食品倉滯留的物品很多,，主要有肉類和調料品,，大家都知道，食品類的東西保質期都很短,，如不能及時使用,，除了占用一大筆資金以外，更重要的是給我們酒店的財務造成一定的損失，造成物品滯留的原因大體有兩個方面：

（1）酒店開業(yè)以來,，倉庫大量的鋪貨,，現(xiàn)有的廚師做菜時使用不到這些物品，

（2）廚師流動頻繁,，每個廚師各練一家功,，燒的菜不一樣，需要的物品也跟著變,，所以,，人走了，物品也就滯留了,。為了怕造成不必要的損失,，我們的領導還親自找使用的部門溝通，才解決了這些遺留下來的問題,，為此,，我們從廚房的使用中也總結了一些方法：比如，對保質期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,，他們用多少,，我們就夠多少，這樣在減少資金占用的同時也增加了物品使用的靈活性,！這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的30萬下降到今年11月份的00,。

不入規(guī)距，不成方圓,！在倉庫工作中,，我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發(fā)放，對需要補倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時的請購,，以我們應有的工作態(tài)度來支持對前臺的工作,！

在酒店的評星活動中，我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,，我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,，一個重要的窗口，我們有義務也更有責任來做好自己份內的事,！不給酒店評星拖后腿,，也不給我們的財務部丟面子！我是這么想的,，同時我也把想法付諸了實施,，到我休息天的時候，我拖朋友的關系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,，結合我們的倉庫取人之長,，補已所短！

在工作中，我們一直按著常清潔,，常整理,，常整頓，常規(guī)范，常自律這五常法來嚴格要求自己，它對我們不單單是一個理論,，更是我們工作中的一道格言！在我們的努力下，不論是倉庫的整體環(huán)境和結構布局,，還是物品擺放的位置和間距,，都讓人看了感覺很清爽，很明了?工作需要激情,，激情需要鼓勵,！領導能對我們工作的肯定，就是對我們最大的鼓勵,！雖然我們做的還不盡美,，但我們會一直在努力！

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇五

在辦公室從事與勞資相關的管理工作,，具有較強工作責任心,，踏實肯干，任勞任怨,，認真執(zhí)行集團公司勞人部及上級有關人事管理的政策和制度,，愛崗敬業(yè)，團結同志?，F(xiàn)有在冊人員,。我在具體工作中主要負責入職與退休手續(xù)的辦理、崗位晉升與聘用,、工資調整與福利發(fā)放和職工考勤,、勞動合同簽訂，年度考核等工作,。在做好本職工作的同時還積極協(xié)助領導和其他同事完成辦公室的工作,，注重業(yè)務學習。在實踐工作中,，不斷向老同志請教,，注意向優(yōu)秀同志看齊，能夠認真開展批評與自我批評?，F(xiàn)將本人工作情況總結如下：

在工作中及時向廣大職工傳達上級相關的新政策和新法規(guī),，在辦事過程中能夠做到堅持原則不徇私情，對每位職工一視同仁。由于近年相關政策變化較大,，新老職工對相關政策了解不深,，在辦理手續(xù)過程中我不厭其煩的向其解釋相關手續(xù)流程和政策，多次往返于集團公司和相關管理部門,，及時高效的為入職和退休員工圓滿完成相關手續(xù)的辦理,，使新入職的員工能夠盡快安心于本職工作，使老員工能夠安享晚年免除舟車勞頓之苦,。人員編制嚴格按計劃執(zhí)行,，不超員，不超編,，無違規(guī)轉崗,，不人浮于事。

崗位晉升與聘用是一項政策性很強的工作,，而且還涉及職工切身利益,，所以在處理崗位晉升和聘用時十分謹慎，堅持做到執(zhí)行政策,，認真負責,，事無巨細，沒有異議,。抱著對每位職工負責的心態(tài)認真核查相關材料,，及時申報。及時完成職工勞動合同的新簽和續(xù)簽工作,，并更新人事信息,，保證數(shù)據(jù)準確無誤。

工資調整和福利發(fā)放工作事關每個人的切身利益,，我始終堅持公平,、公正、公開的`原則,，堅持將別人的事當做自己的事來辦,，以政策和規(guī)章制度為依據(jù)，以職工的考核成績?yōu)閰⒖?，對工資調整做到不差分毫,，對福利發(fā)放做到人人知道，按照職工考勤記錄,，及時完成工資核算,、加班費和工資報表等相關工作，并協(xié)助財務會計完成工資的發(fā)放等工作,，對有意見的同事能夠耐心解釋做好思想工作,，從一定程度上分擔了領導的工作重擔,。

按照集團公司規(guī)定協(xié)助領導，完成各科室員工的考核和崗位工資的評定,，嚴格按《集團公司勞動管理辦法》執(zhí)行勞動考勤,，每天上班簽到制，嚴格執(zhí)行公司制定的休假制度,，在保證職工切身利益和同時,，做好非正常考勤的處理工作,。年度考核是對每位職工一年來工作的評價,，考核的程序和結果直接影響到單位同事們的工作積極性，因此在每次的年度考核工作中領導都將這一重擔交付于我,，本著對領導和同志們負責的原則,，我將其視為一項政治任務來完成，公平合理的考核既有效的激發(fā)了大家的工作熱情又團結了同志,，也促使近幾年來的經(jīng)濟效益穩(wěn)步上升,。

1,、根據(jù)人員變動的信息,，及時上報各類人員的增減變動情況，辦理相關信息的變更登記,，和個人帳戶的銜接,、轉移手續(xù)，保證數(shù)據(jù)更新及時,、準確,。

2、每月按時依據(jù)參保情況,，如實完成五保一金的申報和繳納,。第六，其他工作

我單位勞資員隸屬于辦公室,，辦公室工作做的好壞,，一定程度上體現(xiàn)了一個單位的管理水平，所以要求辦公室人員有較高的素質,，我邊干邊學,，每天都能學到不少的東西。比如辦公室的迎來送往,，文件的打印和傳遞,，以及公文的處理等等。通過實實在在的事,，使自己的綜合素質得到提升和鍛煉,。

勞資工作是一項繁瑣的工作,，除了上面講到的較為主要的工作之外，還有例如協(xié)助集團進行檔案整理,，辦理單位的各種年審等等,。

當然，做為年輕的一代,，無論從業(yè)務上還是思想上我都有許多不足,，在今后的工作中，我將不斷學習,，通過多看,、多問、多練來提高自己的業(yè)務技能,，克服粗心,，被動的不良局面，認真細致的對待每項工作,，提高解決實際問題的能力,，以便更好的完成各項工作，不辜負領導和同事們對我的期望,！

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇六

1,、完成人事部交接事宜，并繼續(xù)跟進3月未完成事項,；2,、召開生日晚會，并總結3月工作,，表彰優(yōu)秀,；

3、3月人員變動較大（服務員入職9人,，離職18人,；營業(yè)代表離職8人，無人入職,；其它變動為部門調整）,。

4、跟進福食部的伙食,、夜宵和涼茶的供應,。

4月計劃

1、加強與各部門溝通聯(lián)系,，做好人事后勤保障工作,，積極支持前線部門的日常工作；

2,、加強對保安的管理工作,，積極防范可能發(fā)生的問題,；

3、加強對宿舍的管理工作,，對住宿環(huán)境采取積極主動的措施,，保障環(huán)境衛(wèi)生；對近段時間夜歸問題采取堅決的措施,，并計劃對宿舍進行一次大的衛(wèi)生清潔和衛(wèi)生檢查工作（待定,，因現(xiàn)在進行宿舍衛(wèi)生間的裝修工作）。

4,、加強員工福食的管理,，在安全衛(wèi)生的`情況下盡量控制的預算，讓員工吃飽,；并規(guī)范員工飯?zhí)冒踩l(wèi)生的管理,。

5、繼續(xù)做好人員招聘工作,，使樓面部門能有充足的人手,，以便更換更好素質的服務人員。

6,、結合當前季節(jié)情況,，做好除四害工作，保障公司環(huán)境的衛(wèi)生安全,。

7,、按公司指示,，配合各部門做好淡季人員精簡工作

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇七

光陰飛逝,，時光如梭，又到了回顧歷史,，展望未來的時間,。縱觀xx年整個年度,，一年的工作轉瞬又將成為歷史,。驀然回首，我們共同攜手走過了團結奮斗的xx年,，開啟了光輝燦爛的xx年,，承載著創(chuàng)造奇跡、再創(chuàng)輝煌的決心,，共同分享著碩果累累的喜悅,，來迎接充滿信心和希望的xx年。

在工作中,，曾經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,，認識了許多良師益友,，獲得了許多經(jīng)驗教訓，很多時候也遇到諸多挫折和無奈,，在別人眼中,，世俗的眼光看待，認為這一職業(yè)是卑微和不受人尊重的,，在這里我要強調的是：所謂職業(yè)的分工沒有高低貴賤之分,，我一直為能服務于別人而快樂，為能在這里工作而幸福,，為能在這個集體工作而自豪,，能以這個大家庭的溫暖而感動！當然學無止境,，在我個人的世界中,，曾把學習當成了快樂，來不斷提高和完善自己的管理水平,，只想讓我最尊敬的顧客在本店享受到不一般的快樂,！在這里我還要感謝領導給了我成長的空間，勇氣和信心,，在這兩年多的時間里,，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果,，但也存在諸多的不足,。回顧過去的一年,，現(xiàn)將工作總結如下：

xx年,，xx的經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化，也促進了酒店業(yè)的迅速發(fā)展,，一些新興的賓館呼之欲出,，xx賓館土生土長，扎根于xx,，在這樣競爭激烈的情況下,，如何應對酒店業(yè)“百花齊放”的局面呢？首先對于我們來說,，xx年將是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,，酒店經(jīng)營市場更加繁榮，市場競爭更加激烈,，各種困難和壓力依然存在,，酒店持續(xù)發(fā)展工作任重而道遠……我們在這幾年的努力中也積累了豐富的客戶資源和優(yōu)秀的管理模式，這些都是我們不可比擬的優(yōu)勢,。當然我們同時也樂于接受一些新興賓館好的管理理念,，“寶劍鋒從磨礪出,，梅花香自苦寒來”，可以把這種競爭的壓力當作“磨刀石”,，磨煉自己,，擴充實力，愈戰(zhàn)愈強,。

酒店于xx年8月8日開業(yè),，為打造精品酒店，xx年5月賓館進行了全面裝修改造,，其定位是精品商務酒店,，房間多，種類全,，無論從規(guī)模上還是設施設備上已經(jīng)達到了四星級的標準,，精心打造“讓客人滿意，使客人感動”的一流服務,。處處體現(xiàn)酒店體貼入微的周到服務,，令賓客倍感舒心，享受尊貴,。

為了xx年工作的順利開展,，以下幾方面做了完善和改進：

（1）硬件方面：賓館做了客房重新修葺的改造，主要是針對客房3——5層房間的硬件改進,，還有大堂的賓館前臺的換位裝置,，從而來增加大堂的美觀舒適度等內容。

（2）軟件方面：前臺則不斷地培訓,，接待員與收銀員共同學習,，不但學習本崗位相關知識，而且準確了解相關崗位的業(yè)務知識,，從而提高個人素質,，提高業(yè)務技能,，以便更加貼心,，更加周到，更加熟練地對客服務,，來增加賓館的回頭率,，保證酒店利益最大化，提高酒店知名度和美譽度,！

（3）培訓工作：嫻熟的服務技能是決定服務質量水平的基礎,，它體現(xiàn)了服務人員所應具備的專業(yè)素養(yǎng)，也體現(xiàn)了企業(yè)的管理水平,。良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的.重要保障,，在xx年我將建立起完善的培訓體系,，從員工入職培訓、專業(yè)培訓,、日常培訓幾方面入手,，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,，通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。

（4）加強員工隊伍建設：為員工提供發(fā)展空間,，讓他們的才華得到充分展示,，真正實現(xiàn)能者上，庸者讓,，劣者下的競爭局面,，在人生大舞臺上實現(xiàn)自身的價值！

管理上存在的問題：

因為服務行業(yè)的特殊性,，顧客對服務的期望值有所提高,，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務，但是質量很差,，體現(xiàn)不了個性化和人性化服務,。規(guī)章制度還不夠完善，管理強度不夠,，執(zhí)行力不強,，落實不夠徹底，存在隨意性,，特別是管理機制亟待完善,。賓館狠抓管理，深挖潛力,，還需在節(jié)能降耗,，開源節(jié)流，合理用工等方面從嚴控制,。

一分耕耘,，一分收獲。xx年,，我們的汗水換來了豐收,，我們的拼搏換來了喜悅，我們的付出得到了回報,，我們的希望得到了實現(xiàn),。日復一日，年復一年，賓館總是不斷地完善客房的硬件設施,，而我們員工也總是努力地提高對客服務的能力,，只有這樣，賓館才能屹立在競爭日益激烈的時代里,，賓館的明天才能更加美好和輝煌,。

xx年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,，進入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢,、規(guī)避劣勢,、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景；更希望賓館工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升,；在新的一年里我會提升內涵,、積蓄內力、擴充內存,，把賓館建設成為真正意義上的和諧團隊,、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,！

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇八

來到我們酒店擔任采購助理的工作，差不多剛好滿一年的時間,，這一年來,，我也是積極的學習，認真的跟隨采購做好工作,，現(xiàn)在就我這一年來的工作總結如下,。

剛進入酒店的時候，我很多方面不是那么的懂,，在采購部跟隨同事一起做采購的工作,，也是從開始什么都不懂，到漸漸能更好的配合同事工作,，作為采購助理,，雖然主要的采購工作不是我負責的，但是對于采購的流程,，采購的資料,，采購物資信息的收集都是需要我去做的。

剛開始工作的時候,，我在同事的帶領下，漸漸熟悉了我們酒店的采購流程，了解了我們需要采購的物資是有哪些,，我也學到了如何去和供應商談判,，才能拿到更低的采購價格，采購的.工作并不是那么簡單,，不像我們日常在街上買東西那樣,，看到喜歡的就買，或者根本不考慮價格的問題,，酒店的采購,，不但是要確定要需要的物資是什么樣的，同時對于價格,，質量也是有自己的標準,，我在工作中也是漸漸的熟悉和了解了該如何的去做。

在漸漸熟練了工作該如何開展之后,，我就正式的上手工作了,，同事也沒有像開始那樣教我了，而是把任務給我,，讓我自己完成,，我知道，只有自己真的去做了,，那么才能夠知道自己做的怎么樣,。有哪些不足，要去改進,，或者對哪些方面是不熟悉的,，要繼續(xù)的去學去加深。

作為助理,，我積極的配合采購同事收集市場的信息,，了解的物資價格情況，并做好表格給采購參考,，確認哪些物資是現(xiàn)在就需要采購的,，哪些供應商是值得我們繼續(xù)合作，又有哪些新的供應商是可以去考慮的,。

一年的工作下來,，我已經(jīng)可以很熟練的做好自己本職的工作，為采購去服務,，交代的任務也是能圓滿的完成,，同時我也是發(fā)現(xiàn)了我自己有些方面是不足的，對于物資的了解還不夠,，供應商的尋找還是太慢,，不能較快的找到更加合適的供應商，這些都是需要我在以后的工作當中去改進，去加強的,。

在新的一年里,，我要繼續(xù)的做好我的工作，同時把自己不足的地方改進,，讓自己能把采購助理的工作做好,，并且能在以后有機會自己去做采購，向上更進一步,，在職業(yè)的路途中,，只有不斷地去努力，那么才能得到機會,，得到晉升,。

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇九

伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛，今年已經(jīng)走過了一半的路程,，過去的半年,，我們在探索中前進，在開拓中進取,，團結一致,，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)了各項指標的突飛猛進,。因為有了大家的共同努力和奮斗,，才取得今天這樣的成就，謝謝大家,！這半年來,，大家同心聚力，酒店的經(jīng)營面貌取得了突破性進展,，現(xiàn)對上半年的工作進行以下總結：

在去年末,，我們根據(jù)當時形勢，發(fā)出力爭實現(xiàn)一季度開門紅的引領目標,，明確了開門紅計劃的重大意義,，開門紅的圓滿成功為我們全年的發(fā)展贏得了寶貴的機會，為實現(xiàn)全年的各項指標奠定了堅實的基礎,，為迎接新的挑戰(zhàn)提供了巨大的精神動力,。隨后，我們又將_月份明確為二季度的開門紅計劃,，為二季度的經(jīng)營提供了重要支撐,。

根據(jù)國際酒店重新開業(yè)，我們及時做好市場調研,，準確把握市場定位,，通過苦練內功,、加強培訓、保證品質,、溫暖客戶等方面著手,，保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面,。_月末,，__酒店停業(yè)，我們及時把握機會,，廣納客戶,，并于_月末以春茶上市為機向大客戶進行了回饋，拉近了與客戶間的距離,，為下階段的經(jīng)營打好基礎,。

針對行業(yè)競爭日益劇烈、市場細分越來越強的變化,，我們強化了以營銷為龍頭,，以餐飲為大頭的發(fā)展方向，并以此作為重要支撐,，帶動整個酒店人氣的上升,。半年來，利用餐飲這個聚人氣的部門,，推出各種營銷政策,，做到月月都有新活動，同時,，采取主動出擊,，廣泛宣傳，多點布控,，通過報紙夾帶,、宣傳單短信發(fā)放、電話回訪等方式,，穩(wěn)定老客戶,、吸引新客戶，拓寬客戶面,。

針對客房入住率不斷攀升的情況,，通過幾次市場調研，與前廳部,、客房部,、銷售部共同研討，對房型和房價重新劃分,，通過控制折扣,、細劃房型等措施,，在維持特價房的基礎上，先后進行了三次試探性的`房價調整,，大大增加了盈利水平,，__一直無經(jīng)營思路，成為經(jīng)營盲點,，我們現(xiàn)已進行了初步的改造,，并探討與有經(jīng)驗的經(jīng)營者合作經(jīng)營的方式，爭取在下半年取得新突破,。

我們不滿足于年初下發(fā)的經(jīng)營計劃,，依據(jù)各月經(jīng)營形式，每月重新設定發(fā)展目標,，瞄準更高參照系,，自加壓力，增強了加快發(fā)展的危機感和緊迫感,，上半年自行設立目標超原計劃xxxxx萬元,，每月均超額完成。

采購部首先擔當起控制成本的重任,，通過確定多家供貨商,，對比采購的方式，嚴格控制了進貨價格,，同時后廚嚴控食品成本率,，半年來，在物價不斷上漲的情況下,，無一月超計劃成本率情況發(fā)生,；各部門通過對水、電等能源和小方巾等易耗品的節(jié)約,，費用控制也取得了比較明顯的效果,。通過對同行業(yè)酒水價格的考察、調研及重新定價等一系列措施,，酒水成本率有望在下半年取得成效,。

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇十

回顧過去的第三季度，酒店預計實現(xiàn)季度銷售收入超 xx萬元,，比去季度同期增長了x%,，其中，餐飲收入占總收入的x%,，客房銷售收入占x%,，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%。

人,，是工作的核心,，而酒店服務行業(yè),，人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質的員工,。針對各個部門特點,，部門內分工不同，酒店多次組織員工培訓實踐,。集中員工展示學習新的服務技巧,，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗，并積極寫下反饋和心得,。范圍較大的管理理念,，由管理層帶頭扭轉舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,，由管理者教授,，并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。

如,，如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享,、前廳餐桌裝飾對比,、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等,。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”,，獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,，并對進步明顯,、學習積極、風氣良好的員工進行表揚,。傳遞的形式有領導下達形式,、例會形式、員工交流形式等,。通過以上一系列的活動,，使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦，使管理層認識到進步的空間,。對酒店整體員工素質提升有了一個良性的慣性推進,。

安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障,，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,，酒店在第三季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,，任何成績和榮譽都是不堅實的,。員工首先要進行安全生產(chǎn)的培訓,，在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,，然后積極參與各種消防安全培訓,，掌握“三懂”、“三會”,、“三提示”等,，并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設備,，常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設備保障部門，做到有處理,、有登記,。

同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性,、消防應急處理的可行性工作,。作為酒店的領導層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視,，按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,，定時的在酒店進行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理,。勤檢查,、勤處理、勤反饋,，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉的鏈子,，斷開一截后果就不堪設想，因此“勤”是本酒店對于安全的理解,。

本酒店新樓,，經(jīng)過第三季度多的規(guī)劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接,。初步完成竣工投入運行運營等工作,。進一步提升了酒店檔次品質和完善了硬件設施設備，使酒店能更好地提供優(yōu)質服務和安全生產(chǎn)的能力,，保障了高品質菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境,。新增設的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。

酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,，積極拓寬銷售渠道,，保持原有客源;在內部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入,。開挖潛力,、節(jié)源開流,，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程,，嚴格控制,，提倡節(jié)約，避免了資源浪費和人力損耗,，增加了利潤,。從領導層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運轉和個人技能,，從而贏得了客人的肯定,，進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢,。

酒店發(fā)展中還遇到很多問題,，員工流動性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學習能力不強,，如何讓員工明確自己的人生工作目標,，并主動學習提高，尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務,。問題就是機遇，解決問題就能得到突破,。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策,。同時，酒店主樓內外明季度將重新規(guī)劃設計,，增設符合發(fā)展的配套功能,，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。

在即將結束的第三季度,，每位員工都在積極熱情地工作,，為xxx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領導的幫助和支持下,，為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻,。

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇十一

一、加強業(yè)務培訓,，提高員工素質前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們的工作重點,，今年來針對五個部分制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;為今年的星評復核打下一定的基礎,，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質的`服務,。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,，控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應酒店的號召,，開展節(jié)約、節(jié)支活動,，控制好成本,。督促住宿的員工節(jié)約用水電，用好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻,。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,，提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售，建議明年酒店推出一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,，這樣前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調接待員：“只要到前臺的客人,，們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

四,、注重各部門之間的協(xié)調工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

新的一年就要開始,，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務，貫徹“賓客至上,，服務第一”的宗旨,。

隔離酒店工作總結 酒店工作總結報告篇十二

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會,。作為酒店客房部的領班，也為了明年部門的工作更上一層樓,，總結一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結。

客房部做為一個服務性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質量,、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

1、學習,、規(guī)范崗位的服務用語,，努力提高對客服務質量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南,。

2,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用,。

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡,；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約-筆不少的電費。

3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題,，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員i進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核,，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質量提高了，查房超時現(xiàn)象少了,。

4,、領導采取對員工集中培訓專項培訓個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識,，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

1,、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到,，不高興時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3,、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強,。

4、設施設備維保計劃未落實到位,。

5,、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范,，以免出錯,。

1、認真做好每天的每一 項工作,。

2,、細化服務措施，提高賓客滿意度,。

3、加強教育培訓,，強化員工隊伍素質,。

4、規(guī)范管理,，促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5、加強市場營銷，不斷調整客源結構,。

6,、認真做好上門散客的銷售工作。

實踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應革新觀念,，及時調整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航,，踏上新的征程,，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

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