工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,，只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過(guò)總結(jié)對(duì)工作學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和分析,，從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，引出規(guī)律性認(rèn)識(shí),，以指導(dǎo)今后工作和實(shí)踐活動(dòng),。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文,，方便大家學(xué)習(xí),。

隔離酒店工作總結(jié)篇一

20xx年酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)xxx萬(wàn)元，發(fā)生成本費(fèi)用xxx萬(wàn)元,，盈利xxx萬(wàn)元,，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)?？头坎繉?shí)現(xiàn)收入xxx萬(wàn)元,，月均收入xxx萬(wàn)元。其中:客房收入xxx萬(wàn)元,，占客房收入的xx%;客房部20xx年初有客房xx間,，5月份對(duì)酒店客房進(jìn)行改造增加為xx間，10月份投入使用,，本年共出租入住房xxx次,，出租率為xx%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xxx萬(wàn)元,，月平均收入xxx萬(wàn)元,。其中:主餐收入xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元,，占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元,，占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%,。

(一)外聘經(jīng)理人,，理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)xxx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐,，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員,，拓寬酒店影響力,。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn)，使酒店對(duì)外工作得到有力提升,。

(三)內(nèi)部人員整合,，實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),，確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任,，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程,。

(四)順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作,。20xx年酒店圍繞評(píng)三星開(kāi)展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置,、制度完善等多項(xiàng)工作,，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可,。

(一)提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,，推出廣受環(huán)縣人民喜愛(ài)的五碗席,，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,，大量購(gòu)置客房客用物品,，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù),。

(二)提升服務(wù),。培養(yǎng)員工開(kāi)口意識(shí)，做到“來(lái)有問(wèn)聲,，走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn),，針對(duì)性解決問(wèn)題，使 xx 服務(wù)成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn),。

(三)優(yōu)化采購(gòu)方式,，降低成本。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)行對(duì)比并購(gòu)買,，通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品,。

(四)提高員工待遇，增加員工福利,。20xx年人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎(jiǎng)金,、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,，關(guān)心員工生活,。

(五)開(kāi)展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,，本年度酒店組織開(kāi)展酒店意識(shí)培訓(xùn),、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課,、分部門,、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。

(一)經(jīng)營(yíng)方面

客源市場(chǎng)不科學(xué),，大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達(dá)標(biāo),，服務(wù)意識(shí)不濃厚;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。

(二)管理方面

團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員能力有待提高,，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位,。

(三)員工隊(duì)伍建設(shè)

人員流動(dòng)性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。

(一)狠抓管理,。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力,，20xx年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),，從思想上斷絕工作惰性,，強(qiáng)化執(zhí)行力度。

(二)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。20xx年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新,，做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法,，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破,。

(三)提高服務(wù)。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),，對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一,，同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫,。

(四)深化培訓(xùn),。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí),、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,，明確崗位職責(zé)。

(五)開(kāi)源節(jié)流,。挖掘收入新增方式,，合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開(kāi)支較大的情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作,，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),。

(六)提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食,、節(jié)日福利發(fā)放,、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升,。

成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨,，我們滿懷著收獲的喜悅,，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn),。讓我們統(tǒng)一思想,，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)奮斗,，再接再厲,，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng),，在新的一年里披荊斬棘,、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

隔離酒店工作總結(jié)篇二

首先營(yíng)銷部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營(yíng)銷工作，拓展了自己的市場(chǎng),。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),，提高了酒店的知名度，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。

根據(jù)年初的工作認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),， 年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的營(yíng)銷上，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低,，全年的營(yíng)銷部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的營(yíng)銷力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營(yíng)銷方案，有針對(duì)性的走訪,，比如旅游旺季,，我們把地接較好旅行社認(rèn)真的回訪與， 12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開(kāi),，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體營(yíng)銷量做好鋪墊。平時(shí)在整理顧客檔案時(shí),，分類定期的回訪,，同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新顧客，截止年底共簽署協(xié)議454份。

20xx年9月份我到酒店擔(dān)任營(yíng)銷部經(jīng)理,，20xx年10份酒店正式掛牌三星,，這對(duì)營(yíng)銷部提供對(duì)外宣傳籌碼，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,，有利于酒店的營(yíng)銷工作,。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率,。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,，比如攜程 、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司,；

同時(shí)在這一年里我們接待了 長(zhǎng)江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司，科龍電器,，偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國(guó)旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合營(yíng)銷部,，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們營(yíng)銷部工作的支持,。

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新,，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店,，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

1.對(duì)外營(yíng)銷需加強(qiáng),，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少；

2. 對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解

3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問(wèn)題也不夠全面。

4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確,；影響了酒店整體的營(yíng)銷與接待,，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通,，從而減少工作失誤,。

年工作計(jì)劃:

營(yíng)銷部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上，加大會(huì)議及旅游團(tuán)隊(duì)的營(yíng)銷工作,，雖然酒店地理位置不很理想,，但我們存在其他優(yōu)勢(shì)，因?yàn)榇笮蜁?huì)議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的,。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽視,，爭(zhēng)取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高，

2. 改變現(xiàn)有的工作方式,，增加我們的商務(wù)散客的群體,，提高顧客質(zhì)量，加深顧客對(duì)我們酒店的了解,，所以我們要加強(qiáng)營(yíng)銷部整體營(yíng)銷力量,，提高營(yíng)銷水平，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市,，根據(jù)淡、平,、旺季,，與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn)，制定較為靈活的價(jià)格對(duì)策首先對(duì)哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，準(zhǔn)確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài)，以及其它酒店出租率分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),，給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店?duì)I銷對(duì)策，提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,。適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,。同時(shí)根據(jù)旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應(yīng)的營(yíng)銷計(jì)劃，提出自己的促銷方案與老顧客加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,，同時(shí)建立新的顧客,，積累會(huì)議信息

3. 在旅游淡季的時(shí)候，加強(qiáng)餐飲的營(yíng)銷力度,，做好招待工作,，確保服務(wù)質(zhì)量。

4. 對(duì)酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì),，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè),。同時(shí)營(yíng)銷部要及時(shí)準(zhǔn)確對(duì)網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護(hù),，讓的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店 。

最后我相信營(yíng)銷部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,，營(yíng)銷部今年的工作能夠再上新的臺(tái)階,。

隔離酒店工作總結(jié)篇三

過(guò)去的xx年，是及不平凡的一年,，在公司董事會(huì)及經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，財(cái)務(wù)部全體員工，團(tuán)結(jié)一致,，緊密配合,，比較順利的完成了公司會(huì)計(jì)核算、報(bào)表報(bào)送,、財(cái)務(wù)計(jì)劃,、財(cái)務(wù)分析、費(fèi)用管理,、資金籌措和結(jié)算多項(xiàng)工作任務(wù),。充分地發(fā)揮了財(cái)會(huì)工作在企業(yè)管理中的重要作用，回想一年來(lái)的工作,，主要有以下幾點(diǎn)：

1,、xx年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作。

今年1月份,，根據(jù)xx總公司及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,，結(jié)合市場(chǎng)情況，在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,，綜合平衡,，統(tǒng)籌兼顧，本著計(jì)劃指標(biāo)積極開(kāi)拓穩(wěn)妥的原則,，在反復(fù)聽(tīng)取各方面意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,，向xx總公司上報(bào)了xx年公司財(cái)務(wù)計(jì)劃。并且,，根據(jù)xx總公司下達(dá)公司的xx年計(jì)劃任務(wù),，層層分解落實(shí)，下達(dá)了有關(guān)部門xx年計(jì)劃任務(wù)指標(biāo),。同時(shí),，為了保證財(cái)務(wù)計(jì)劃的順利完成，財(cái)務(wù)部對(duì)各部計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問(wèn)題,，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供重要依據(jù)。

2,、xx年年財(cái)務(wù)決算工作,。

xx年年財(cái)務(wù)決算工作,，是xx公司會(huì)計(jì)報(bào)表第一次上報(bào)xx總公司，這對(duì)會(huì)計(jì)決算工作提出了更高的要求,。財(cái)務(wù)部根據(jù)會(huì)計(jì)決算工作的要求,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,、齊心協(xié)力,，加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬，認(rèn)真保質(zhì)保量地完成了會(huì)計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,，并對(duì)會(huì)計(jì)報(bào)表編寫(xiě)了詳細(xì)的報(bào)表說(shuō)明,，完滿地完成了會(huì)計(jì)決算工作任務(wù)。

3,、員工集資工作,。

為了減少利息支出，減支增效,。今年4月初,，根據(jù)xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展項(xiàng)目急需籌措資金的要求，以及公司領(lǐng)導(dǎo)班子的決定,，財(cái)務(wù)部組織員工動(dòng)員集資,，半個(gè)月內(nèi)完成集資xx萬(wàn)元，完成了公司為中陜總公司發(fā)展項(xiàng)目籌措部分資金的任務(wù),。6月份,，經(jīng)過(guò)多方努力，從xx工行xx支行取得貸款xx萬(wàn)元,，緩解了資金短缺壓力,，歸還了員工集資借款項(xiàng)xx萬(wàn)元，為公司節(jié)約利息支出xx萬(wàn)元,。今年11月至12月,，公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限，按照銀行規(guī)定,，如不能按期歸還貸款,，一方面加罰息xx%,，一方面取消公司貸款xx萬(wàn)元額度,，直接影響公司信貸信譽(yù)。對(duì)此,，公司領(lǐng)導(dǎo)十分著急,。公司領(lǐng)導(dǎo)與財(cái)務(wù)部采取多種方案，千方百計(jì)籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,，經(jīng)過(guò)動(dòng)員員工退住房公積金后集資等辦法,，籌措資金xx多萬(wàn)元,，按期歸還了銀行到期貸款，維護(hù)了公司信貸形象,，防止了借款逾期增加罰息,，為公司節(jié)約利息支出xx萬(wàn)元。

4,、中小企業(yè)融資工作,。

xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理以來(lái)，按照總公司要求,，努力把企業(yè)做大做強(qiáng),，保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展，如何搞好資產(chǎn)運(yùn)作,，發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益,，已是公司經(jīng)濟(jì)工作的重要環(huán)節(jié)。為此,，xx年財(cái)務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面,，做了大量工作。1至3月份,，多次向xx銀行報(bào)送貸款資料,，銀行開(kāi)戶、結(jié)算,、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號(hào),，拓展公司中小企業(yè)融資渠道，為企業(yè)尋求貸款支持,。4月份向建行報(bào)送貸款資料,，5月份多次向xx支行報(bào)送貸款資料，多次接受貸款調(diào)查,。經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部的多次努力,，6月份從xx支行取得貸款xx萬(wàn)元。進(jìn)入9月份后,，公司先后有工商行xx支行x筆貸款xx萬(wàn)元到期,，財(cái)務(wù)部全力以赴，公司領(lǐng)導(dǎo)大力協(xié)調(diào),，通過(guò)員工集資等辦法籌措資金,，借新還舊，為公司節(jié)約了財(cái)務(wù)費(fèi)用支出,。xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬(wàn)元,，財(cái)務(wù)部代表公司為xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展解決急需資金問(wèn)題，作出了顯著成績(jī),。

5,、財(cái)會(huì)工作量化管理,。

xx年，財(cái)務(wù)部人員進(jìn)行了較大調(diào)整,，調(diào)整以后財(cái)會(huì)人員新手增多,，如何圍繞財(cái)會(huì)工作各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部新老員工又好又快的完成各項(xiàng)工作任務(wù),，財(cái)務(wù)部主要從量化管理入手,，對(duì)財(cái)會(huì)工作、會(huì)計(jì)核算,、費(fèi)用管理,、資金調(diào)拔、財(cái)務(wù)計(jì)劃,、財(cái)務(wù)分析,、報(bào)表報(bào)送、貸款中小企業(yè)融資等項(xiàng)工作任務(wù)進(jìn)行具體量化,，根據(jù)輕重緩急,，具體分工，規(guī)定時(shí)間,，落實(shí)到人,，月初計(jì)劃,，月中檢查,，月末考核,，使財(cái)務(wù)部各項(xiàng)工作落到了實(shí)處,，既分工，又合作,，緊張,、規(guī)范保質(zhì)保量的按時(shí)完成了工作任務(wù),，使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠通過(guò)財(cái)務(wù)信息平臺(tái),、各種表格及分析,，宏觀了解公司的各月財(cái)務(wù)狀況，為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營(yíng)決策提供了重要依據(jù),。

6,、財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行財(cái)政部新頒布的38個(gè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,，新的企業(yè)所得稅法實(shí)施細(xì)則,。財(cái)務(wù)部先后多次組織全體財(cái)會(huì)人員，學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,，學(xué)習(xí)新企業(yè)所得稅法,，對(duì)照新準(zhǔn)則,，新所得稅法,，結(jié)合公司實(shí)際,，充分利用會(huì)計(jì)政策，開(kāi)展會(huì)計(jì)核算,。不斷提高財(cái)會(huì)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水平,。

7、會(huì)計(jì)檔案的歸檔整理工作,。

今年3月份,，財(cái)務(wù)部部對(duì)xx年年各種會(huì)計(jì)憑證、報(bào)表,、帳本進(jìn)行了認(rèn)真登記,，按照會(huì)計(jì)檔案工作要求完成了xx年年會(huì)計(jì)檔案整理工作。

8,、配合總公司xx集團(tuán)成立,，財(cái)務(wù)部通過(guò)大量的工作，配合總公司審計(jì)組完成了企業(yè)改制審計(jì)任務(wù),。

9,、配合公司總經(jīng)理辦公室完成了營(yíng)業(yè)執(zhí)照的年審工作任務(wù)。

10,、完成xx年年各種稅務(wù)清算工作任務(wù),。

11、xx年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等以及評(píng)審工作,。

12,、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測(cè)算工作任務(wù)。

明年財(cái)會(huì)工作要點(diǎn)：

1,、公司已4年沒(méi)有接受日常稅務(wù)檢查了,，明年估計(jì)稅務(wù)檢查將是財(cái)務(wù)工作的重點(diǎn)。

2,、組織財(cái)會(huì)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,，提高財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

3,、搞好資金結(jié)算,，加強(qiáng)與銀行的聯(lián)系，準(zhǔn)備多次辦理xx萬(wàn)元貸款的分批到期轉(zhuǎn)貸工作任務(wù),。

4,、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會(huì)量化工作管理。

5,、提高會(huì)計(jì)電算化工作質(zhì)量,。

隔離酒店工作總結(jié)篇四

俗話說(shuō)站在巨人的肩膀上能讓你站得更高看得更遠(yuǎn)，工作總結(jié)就是工作中的一個(gè)巨人，在工作中,，你只有及時(shí)做好了工作總結(jié),，你才能更加完整的掌控之前的知識(shí)并加以有效的利用，從而能將目光放的更遠(yuǎn),。下面是小編給大家分享的有關(guān)酒店工作總結(jié)的信息,，僅供參考。歡迎關(guān)注更多相關(guān)信息,。下面是一篇酒店工作總結(jié)與計(jì)劃,。

截止12月中旬，餐飲部共實(shí)現(xiàn)銷售收入xxxx萬(wàn)元,，其中xxxx收入xxxx萬(wàn)元,，xxxx收入xxxx萬(wàn)元;較去年同期增長(zhǎng)xxx萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)指標(biāo)較去年同期增長(zhǎng)xx%以上的目標(biāo),。

完成了集團(tuán)公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),，重大投訴率為0。

1,、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司

20xx年,，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實(shí)施,，大膽實(shí)踐報(bào)告”的改革思路指導(dǎo)下,，立足館情，因地制宜,，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了xxxxxx酒店管理有限公司,。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展，為賓館社會(huì)化改革的深入,、規(guī)范化縱深推進(jìn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。公司成立了董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,。具體做了以下幾項(xiàng)工作：

⑴,、xxxxxx酒店管理有限公司的成立

⑵、完成了與公司申請(qǐng)注冊(cè)相關(guān)的各項(xiàng)手續(xù),，進(jìn)行了工商行政注冊(cè)登記,，辦理了正式的企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

完成了集團(tuán)公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù),，重大投訴率為0,。

1、按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立酒店管理公司

xx年,，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃,，分步實(shí)施,，大膽實(shí)踐”的改革思路指導(dǎo)下，立足館情,，因地制宜,，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展,，為賓館社會(huì)化改革的深入、規(guī)范化縱深推進(jìn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。公司成立了董事會(huì)和監(jiān)事會(huì),，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。具體做了以下幾項(xiàng)工作：

⑴,、xxxxxx酒店管理有限公司的成立

⑵,、完成了與公司申請(qǐng)注冊(cè)相關(guān)的各項(xiàng)手續(xù)，進(jìn)行了工商行政注冊(cè)登記,，辦理了正式的企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,。

⑶、順利完成了租賃和經(jīng)營(yíng)xxxx餐飲的工作,，理順了與賓館接口的各項(xiàng)工作,。

⑷、組建了公司運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu),，完成了公司定員定編工作,。設(shè)立了餐飲經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目部、財(cái)務(wù)部和綜合部,。

⑸,、制定了酒店管理公司工資方案，并透過(guò)了xxxx的審核,。新的激勵(lì)體系,，激勵(lì)政策更趨市場(chǎng)化。員工的收入與工作業(yè)績(jī),、勞動(dòng)貢獻(xiàn)及業(yè)務(wù)技能掛鉤,，新的工資方案中不僅僅要員工們關(guān)心營(yíng)業(yè)收入，還要關(guān)心和掌握每月的.成本和利潤(rùn),，讓每位員工養(yǎng)成會(huì)算賬的習(xí)慣,，做到心中有數(shù)。在工資分配上對(duì)重點(diǎn)崗位和工種傾斜,，使各崗位員工的業(yè)績(jī),、勞動(dòng)與其所得相符。透過(guò)績(jī)效改革,，拉開(kāi)了新,、老員工和重點(diǎn)崗位,、普通崗位的工資差距，最大限度地調(diào)動(dòng)員工的工作主動(dòng)性,、用心性和創(chuàng)造性,。

隔離酒店工作總結(jié)篇五

20xx年工作即將結(jié)束，回顧全年工作的同時(shí)我們將滿環(huán)信心,，齊心協(xié)力地開(kāi)創(chuàng)20xx年安全保衛(wèi)工作新篇章,，我部承擔(dān)著第一輸油處調(diào)度中心及福潤(rùn)住宅小區(qū)各區(qū)域的治安，消防,，及物業(yè)秩序維護(hù)與安全管理及會(huì)議培訓(xùn)中心來(lái)訪接待,，會(huì)議安保等各項(xiàng)關(guān)系財(cái)產(chǎn)安全及人生安全等各項(xiàng)工作任務(wù)。這一年中,，在會(huì)議中心各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持,，強(qiáng)有力的帶領(lǐng)下及各部門的大力支持下，通過(guò)我部門全體安保人員團(tuán)結(jié)一致,，共同努力,，為中心順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，提供了強(qiáng)有力的安全保障,，基本完成20xx年度中心下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),。值此辭舊迎新之際，對(duì)我部一年來(lái)的工作進(jìn)行回顧,，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，查找不足，以利于在來(lái)年的工作中揚(yáng)長(zhǎng)避短再創(chuàng)安全保衛(wèi)新局面,，現(xiàn)將一年來(lái)我部具體工作情況總結(jié)如下：

我部共有安保人員28人,，在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下認(rèn)真貫徹執(zhí)行處及中心下達(dá)的有關(guān)規(guī)定和決策，緊緊圍繞,，會(huì)議培訓(xùn)中心“樹(shù)快捷品牌,，創(chuàng)精品酒店的工作理念，按照八化,，五字,，五心服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，以確保會(huì)議培訓(xùn)中心,，順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供強(qiáng)有力的安全保障”為宗旨,。全年來(lái)未發(fā)生重大治安案件，及群體性的事件,，未發(fā)生盜竊火災(zāi)事故,，圓滿完成各類會(huì)議及接待安全保衛(wèi)任務(wù)次，高級(jí)別重要接待1次,，通過(guò)我部全體保安人員,，的共同努力,，隊(duì)伍建設(shè)不斷規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量不斷提升,，為中心順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),，和安全保衛(wèi)及中心日常經(jīng)營(yíng)秩序提供了強(qiáng)有力的保障。

我部全體安保人員在立足現(xiàn)有條件,，充分利用監(jiān)控系統(tǒng)技防與人防結(jié)合,，加強(qiáng)各個(gè)區(qū)域，重點(diǎn)部位,，施工裝修點(diǎn),，會(huì)議場(chǎng)所內(nèi)外的安全巡查及門崗這一重點(diǎn)關(guān)口的守衛(wèi)及管理。

1,、實(shí)行重點(diǎn)目標(biāo)重點(diǎn)管理,，可疑地點(diǎn)跟蹤管理的原則,。堅(jiān)持以預(yù)防為主,，主動(dòng)控制，措施得力,，對(duì)中心門崗及福潤(rùn)門崗這一重點(diǎn)關(guān)口實(shí)行主管,，隊(duì)長(zhǎng)代班制，杜絕管理空位,，加強(qiáng)值班人員的督促管理,，工作流程服務(wù)規(guī)范的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)及糾正，對(duì)進(jìn)入院區(qū)施工,，裝修等作業(yè)的人員進(jìn)入前嚴(yán)格落實(shí)施工人員進(jìn)入管理規(guī)定,。經(jīng)詢問(wèn)后上報(bào)部門經(jīng)理及值班經(jīng)理聯(lián)系施工部門負(fù)責(zé)人確認(rèn)并登記后發(fā)施工人員許可證佩帶進(jìn)入，巡邏保安跟蹤管理,，對(duì)區(qū)域內(nèi)庫(kù)房,，財(cái)務(wù)室，天燃?xì)忾y,，水源井,，及易發(fā)案區(qū)域?qū)嵭兄攸c(diǎn)管理，高密度不間斷巡查,，并在以上各重點(diǎn)區(qū)域設(shè)置了簽到本,，使巡查簽到落到實(shí)處，全年共接待來(lái)訪2137人次,。

2.嚴(yán)格落實(shí)安全保衛(wèi)工作責(zé)任制,，嚴(yán)格執(zhí)行逐級(jí) 負(fù)責(zé)制，實(shí)行區(qū)域制管理,，從而使各自職責(zé)更加明確責(zé)任分明,，發(fā)揮作用更加明顯,，全年開(kāi)展部門管理人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)40課時(shí)，使管理人員的業(yè)務(wù)水平有了較高的提升有效保證了隊(duì)伍的正規(guī)化管理,。

3.建立超前防范體系,，建立健全來(lái)訪人員接待流程，門崗值班制度,，車輛出入確認(rèn)檢查登記制度,，外出物品檢查制度，巡邏巡查規(guī)定等一系列制度措施,，防止被盜等各類事故的發(fā)生,。

4.加大巡邏檢查力度，以重點(diǎn)部位巡查為核心,，其它區(qū)域全面性巡查,，采取不定時(shí)不間斷定線，交叉式巡邏巡查,，白班突出車輛引導(dǎo)停放,，不文明現(xiàn)象提示制止，物業(yè)秩序維護(hù),，突發(fā)事件防范處理,，夜班突出防火防盜，長(zhǎng)流水,，長(zhǎng)明燈的關(guān)停提示,，對(duì)施工點(diǎn)的跟蹤，監(jiān)管及進(jìn)入送貨,，辦事等外來(lái)人員的管理,，及時(shí)有效排除各種安全隱患，并配合其它部門作好節(jié)能降耗工作,，全年共開(kāi)展巡邏巡查8750人次,，發(fā)現(xiàn)處理問(wèn)題64件。

5.加強(qiáng)消防安全工作,，消防安全是我部常抓不懈的重要工作,，認(rèn)真貫徹落實(shí)月度消防安全大檢查，節(jié)前消防安全大檢查,，會(huì)議前會(huì)議場(chǎng)所室內(nèi)外消防安全檢查,。周檢安全檢查，日巡邏兼顧性巡查,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)整改,。全年共開(kāi)展內(nèi)部各類消防檢查次，接受未央消防大隊(duì)及第八安全監(jiān)督站,，消防安全檢查 次,，打鐵還需自身硬,，定期對(duì)保安員進(jìn)行消防安全知識(shí)培訓(xùn)，組織部門消防演練場(chǎng)次,，并對(duì)中心全員開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn) 場(chǎng)次,，嚴(yán)格落實(shí)預(yù)防為主，防消結(jié)合這一總體方針,。

6.加強(qiáng)中心大門口及院區(qū),，福潤(rùn)小區(qū)內(nèi)的車輛停放管理，所有當(dāng)班人員以禮儀熱情主動(dòng)為第一原則,，做到了車到人近,，車走人送，請(qǐng)字開(kāi)頭,，謝字結(jié)尾,，用規(guī)范的手勢(shì)指引車輛停放整齊有序美觀，對(duì)于每一輛進(jìn)入車輛確認(rèn)后放行前指定停車位,，告知行進(jìn)路線,，門崗保安與巡邏車輛保安及時(shí)溝通進(jìn)入車輛動(dòng)態(tài)及車位停放杜絕胡亂指揮，對(duì)于告知停車位,，停車標(biāo)準(zhǔn)后仍亂停亂放的司機(jī),，保安禮貌文明禮貌勸告,，糾正停放,，杜絕強(qiáng)硬指揮，全年共引導(dǎo)指揮車輛停放臺(tái),。

服務(wù)質(zhì)量是酒店業(yè)的生命力,，一年來(lái)我部嚴(yán)格按照中心制定的工作理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合部門的實(shí)際及保安服務(wù)行業(yè)對(duì)安全防范方面“多層次,，多形式”的需求,。把保安服務(wù)質(zhì)量水平作為一項(xiàng)中心業(yè)務(wù)來(lái)抓。牢固樹(shù)立并維護(hù)好中心的形象“窗口”,。

我部把加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè),，提高隊(duì)伍綜合素質(zhì)作為重中之重來(lái)抓，高素質(zhì)的保安隊(duì)伍對(duì)于有效保障中心各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)具有重大意義,。

1,、強(qiáng)化隊(duì)伍培訓(xùn)，提升整體業(yè)務(wù)水平,。一支過(guò)硬的保安隊(duì)伍,，是做好各項(xiàng)安全工作的重要保證，我們?cè)陉?duì)伍建設(shè)上就堅(jiān)持抓隊(duì)伍素質(zhì)的提高,，在人員配備上,，我們嚴(yán)格篩選,，合理搭配。全年來(lái),，由于保安行業(yè)人員流動(dòng)性大,，我部先后新招保安人，及時(shí)為保安隊(duì)伍補(bǔ)充了新的的血液,。在隊(duì)伍建設(shè)上,，我們高度重視隊(duì)伍綜合素質(zhì)的提高，凡新隊(duì)員入職后進(jìn)行分級(jí)培訓(xùn),，內(nèi)容含蓋儀容儀表,、行為規(guī)范、工作質(zhì)量,、出勤,、思想教育、器材操作使用,、制度學(xué)習(xí),、消防知識(shí)等各個(gè)方面的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照部門每周一,、三15：30――17：30的培訓(xùn)時(shí)間執(zhí)行集體培訓(xùn),，并由隊(duì)長(zhǎng)主管負(fù)責(zé)員工值崗時(shí)的一對(duì)一培訓(xùn)，雙管齊下使新員工能盡快獨(dú)立上崗操作,，對(duì)員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和差錯(cuò),，耐心教導(dǎo)，對(duì)于嚴(yán)重違紀(jì),、堅(jiān)持不隱瞞,，及時(shí)逐級(jí)上報(bào)部門，有錯(cuò)必糾,，有錯(cuò)必改,，懲前治后，以此為鑒,，強(qiáng)化精神,，改進(jìn)工作，把保安隊(duì)伍建設(shè)成為一支拉得出打得響有較強(qiáng)執(zhí)行力,，能出色完成任務(wù)的隊(duì)伍,，全年共組織培訓(xùn)70場(chǎng)140課時(shí)參加受訓(xùn)保安1498人。

2,、抓制度建設(shè),，工作規(guī)范有序，全年來(lái)我部完善了一系列實(shí)用有效的規(guī)章制度，對(duì)保安隊(duì)伍實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理,，用制度規(guī)范行為,，用制度保證工作任務(wù)的完成。每周五15：30――17：30召開(kāi)一次部門周工作例會(huì),，總結(jié)當(dāng)周工作中存在的問(wèn)題回顧當(dāng)周工作,，安排下周工作，使各種熱點(diǎn),、難點(diǎn)能在萌芽狀態(tài)中得到解決,。

1、培訓(xùn)力度不夠,、培訓(xùn)方式簡(jiǎn)單,、缺失計(jì)劃性，影響服務(wù)質(zhì)量,，受保安行業(yè)人員流動(dòng)性大的影響,，我部員工流失率也不容樂(lè)觀，所招員工素質(zhì)參差不齊,，系統(tǒng)性全面培訓(xùn)無(wú)法開(kāi)展,，基層管理人員培訓(xùn)力度不夠，方式簡(jiǎn)單,，并存在培訓(xùn)無(wú)針對(duì)性,，培訓(xùn)效果不明顯，這些需要我們?cè)?0xx年度大力加強(qiáng)此方面的工作,。

2,、門衛(wèi)值班巡邏方面我們不可否認(rèn)在日常工作中仍存在一些值班不盡責(zé)，巡邏不到位,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不及時(shí)等一系列工作不到位違紀(jì)違規(guī)行為,，這些違紀(jì)違規(guī)影響到了部門的整體工作的推進(jìn),，針對(duì)以上問(wèn)題我們今年采取了應(yīng)對(duì)措施,，如在監(jiān)控故障不能存儲(chǔ)錄像的這幾個(gè)月，我們?cè)谝恍┲攸c(diǎn)區(qū)域巡查必經(jīng)之地,，設(shè)置了簽到本,，要求巡邏人員，巡查必須簽到,，并要求隊(duì)長(zhǎng),、主管每日必須檢查簽到，這一舉措有力的控制了巡查不到位,、漏巡,、不巡等違紀(jì)現(xiàn)象。

3,、儀容儀表,，行為規(guī)范管理,，儀容儀表方面存在佩戴不全、制服不干凈整潔,、女員工不化淡妝等現(xiàn)象,，行為方面存在值班時(shí)看報(bào)、玩手機(jī)等現(xiàn)象,，針對(duì)這些問(wèn)題,，我們加強(qiáng)了員工的教育，并組織開(kāi)展了考核細(xì)則的學(xué)習(xí),，以制度進(jìn)行規(guī)范約束,，達(dá)到“治病救人”的目的。

20xx年即將來(lái)臨,，為了確保該年度安全保衛(wèi)工作高效有序順利開(kāi)展,，為順利實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供堅(jiān)強(qiáng)的安全保障，我們將著重抓好以下幾個(gè)方面的工作：

1,、加大管理力度,，調(diào)動(dòng)保安人員工作積極性、主動(dòng)性,，進(jìn)一步完善安全保衛(wèi)工作,。

2、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),、教育,，不斷提高保安員工作素質(zhì)，提高部門整體工作水平,，堅(jiān)持落實(shí)每周一,、三15：30――17：30的培訓(xùn)、訓(xùn)練,。不斷提高保安的業(yè)務(wù)技能及處理各類突發(fā)性公共安全事件,，提高全體保安人員防范、處置事故的能力,。

3,、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，落實(shí)工作責(zé)任制,，加大安全檢查力度,，在日常安全巡查，在各類安全大檢查中發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)告知相關(guān)部門,，并日?qǐng)?bào)形式報(bào)送當(dāng)日值班經(jīng)理,。

4、加強(qiáng)與各部門安全工作的溝通協(xié)調(diào)，做好會(huì)議接待的安保工作,。

5,、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

今后的工作要求會(huì)更高,，難度將會(huì)更大,，這就對(duì)我們的工作提出嚴(yán)峻的考驗(yàn)。我們一定正視現(xiàn)實(shí),，不畏困難,。我們將迎難而上，做好工作,，在思想觀念上不斷改進(jìn),，在工作質(zhì)量上不斷提升，在工作方法上不斷創(chuàng)新,。全體保安人員為樹(shù)立中心良好形象盡職盡責(zé),。

以上是我部全年來(lái)的工作總結(jié)，有認(rèn)識(shí)不到,，做的不妥之處,，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指導(dǎo)。

隔離酒店工作總結(jié)篇六

不知不覺(jué)中,，20xx年行將過(guò)往了,，這一年我充實(shí)，繁忙,，快樂(lè)而又成長(zhǎng)著,。在這歲末年初之際，回首過(guò)往,，展看未來(lái),！過(guò)往的一年里，在公司的指引下,，在部分領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,，我的工作學(xué)習(xí)都得到了很多的進(jìn)步。

前臺(tái)是酒店的窗口,，是展現(xiàn)公司的形象,，是服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)公司的第一印象，是非常重要的,。所之前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象,。從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作,。

我們要保持自己最好的形象,，用我們最美麗的一面往迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱忱,。努力進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,。認(rèn)真接聽(tīng)每個(gè)電話，做好每個(gè)記錄,。時(shí)刻重視保持良好的服務(wù)態(tài)度,，熱忱的接待，奇妙回答顧客提出的每個(gè)題目,。做到笑臉相迎,、耐心細(xì)致、溫馨提示等,。

當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱呼客人時(shí),，假如是熟客就要正確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感遭到自己的遭到了尊重和重視,。假如是外地客人,，可以向他們多講授當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，為他們先容車站,、商嘗景點(diǎn)的位置,，快速地辦好手續(xù)?？腿宿k理手續(xù)時(shí),，我們可多關(guān)心客人，詢問(wèn)客人,，我們還要搜集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人客人退房時(shí),，客房查房需要等待幾分鐘,，這時(shí)候不要讓客人站著，宴客人坐下稍等,。

與客人交談時(shí),，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交換眼光。面對(duì)客人要微笑,，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)或說(shuō)明題目時(shí),，不要與客人辯論,，就算是客人錯(cuò)了，也要把對(duì)的讓給客人,。我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人滅火,，很多題目也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡可能及時(shí)的為客人解決題目,，急客人之所急,。我以為，只有重視細(xì)節(jié),，從小事做起,，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色,。

不論是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,，假如公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排,，積極往配合,，不找理由推脫。作為陽(yáng)光365酒店的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份氣力為公司效命,。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排,，加強(qiáng)同事之間的感情和部分之間的溝通,。

前臺(tái)，客房,，后勤,，在一起就像一個(gè)鏈條，每個(gè)部分的工作都是很重要的,，所以在以后的工作中,，我們要加強(qiáng)與其他部分的合作題目，那樣我們才能更加愉快的工作,，更加高效力的工作,，取得更大的效益。

前臺(tái)的工作都是比較瑣碎的,，但是大小事只要我們認(rèn)真,，都是可以做好的,。所以,，我會(huì)更加的認(rèn)真,，仔細(xì)往做好每件事情。天天看著五花八門的客人進(jìn)進(jìn)出出,，我為我能給他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的題目感到很開(kāi)心。

我感謝我們部分的熊經(jīng)應(yīng)當(dāng)初給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì),，感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái),，我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到非常自豪和自豪,，我真摯的酷愛(ài)自己的崗位,，希看自己在以后的工作中,，能變得更加的成熟,，碰到題目時(shí)也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)靜,。在以后的時(shí)間里,，我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技能和禮節(jié)知識(shí)，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,，做好個(gè)人工作計(jì)劃,，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。

隔離酒店工作總結(jié)篇七

充分結(jié)合公司最新指示精神,，確定下半年度工作思路和指導(dǎo)方針,，要求定位準(zhǔn)確,，切實(shí)可行,。

根據(jù)總體工作思路和指導(dǎo)方針確定下半年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，主要包括經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和管理目標(biāo)（各部門不需列出經(jīng)營(yíng)指標(biāo),，列出重點(diǎn)工作事項(xiàng)）,，各項(xiàng)指標(biāo)要求盡量細(xì)化，用數(shù)據(jù)或量化標(biāo)準(zhǔn)表達(dá),。

（包括但不僅限于以下內(nèi)容）

結(jié)合工作重點(diǎn),，根據(jù)確定的工作思路和下半年度主要經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、管理指標(biāo)對(duì)重點(diǎn)工作進(jìn)行細(xì)化分解,，提出保障目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的具體措施,。

結(jié)語(yǔ)：明確目標(biāo)，樹(shù)立信心,，展望下半年度工作,。

隔離酒店工作總結(jié)篇八

對(duì)于酒店業(yè)來(lái)講,，安全是酒店的生命線，安全就是效益,，安全工作無(wú)疑是酒店日常工作的重中之重,。xx年，酒店在集團(tuán)公司的正確指導(dǎo)下,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)各項(xiàng)文件精神,，把工作重點(diǎn)落實(shí)到基層，堅(jiān)持“不搞形式,、不留死角,；抓主動(dòng)、抓整改,；以點(diǎn)帶面,，自上而下全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制”的原則，實(shí)現(xiàn)了全年無(wú)任何責(zé)任事故的工作目標(biāo),，為公司各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展提供了有效的安全支撐,。總結(jié)一年以來(lái)的工作經(jīng)驗(yàn),，主要可以概括為以下幾個(gè)方面：

xx年,，公司對(duì)安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置,，突出抓好布置,、落實(shí)、檢查,、考核等各項(xiàng)工作,，逢會(huì)必講，警鐘長(zhǎng)鳴,。

安全生產(chǎn)xxx機(jī)構(gòu)繼續(xù)完善,。為加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，酒店設(shè)立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”,，由酒店總經(jīng)理?yè)?dān)任小組長(zhǎng)及酒店安全責(zé)任人,，各部門經(jīng)理?yè)?dān)任組員及本部門安全責(zé)任人；并成立了“應(yīng)急搶險(xiǎn)救災(zāi)小分隊(duì)”,，由酒店工程部人員擔(dān)任專職隊(duì)員,，各部門也都設(shè)立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全,、指揮有效,、反映快速靈活的安全生產(chǎn)xxx體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展,。

本著“誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，逐級(jí)建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制,，把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實(shí),，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責(zé)，并把安全工作的效果納入了年終績(jī)效考核,。酒店還與各部門簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀,，形成了自上而下的責(zé)任體系,，增強(qiáng)了全體員工的安全責(zé)任心,。

嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》，按照制度的具體要求,，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾,、隱患排查、監(jiān)督整改等各項(xiàng)措施,，加強(qiáng)對(duì)物資出入保管,、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理,，并重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作,。

為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們今年重點(diǎn)加強(qiáng)了安全檢查與隱患治理工作,。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查,，在“春節(jié)”、“五一”,、“十一”等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強(qiáng)化檢查,；各部門根據(jù)自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查,。在定期檢查的基礎(chǔ)上,，酒店還提高了隨機(jī)檢查的頻率。在檢查過(guò)程中,，我們堅(jiān)持“實(shí)事求是,、細(xì)致全面、不留死角,、不走過(guò)場(chǎng)”的原則,，針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真進(jìn)行全面排查,，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí),，安全措施是否到位，消防器材是否完好,，漏洞隱患是否糾正,。

隔離酒店工作總結(jié)篇九

一路的歡歌笑語(yǔ),，一路的風(fēng)雨兼程，回首我來(lái)到酒店的這一年,，新奇與欣喜同在,，感動(dòng)與感謝并存，時(shí)間雖然短暫,，但對(duì)我而言收獲是豐碩的,，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個(gè)人,，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,，所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),，感謝xx經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,，就具體工作如下總結(jié)：

在這段日子里,，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,，綜合部行使辦公室職能,，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲,。

板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,，到一線服務(wù)是最有收獲的地方,，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù),。

在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧x見(jiàn)面會(huì)召開(kāi),，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,，好久之前便做好了準(zhǔn)備,，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本,！

x酒店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,，能夠高瞻遠(yuǎn)矚,，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體,、顧大局的觀念,，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天,，我都能看到了希望,。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營(yíng)觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。

多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作,，勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,，人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！

隔離酒店工作總結(jié)篇十

今年是非比尋常的一年,，因?yàn)楣芗倚〗M于今年成立,，并進(jìn)行了第一個(gè)春節(jié)的vip接待。所謂養(yǎng)兵千日,，用兵一時(shí),。在前期的一系列的準(zhǔn)備工作中，我們進(jìn)行理論和實(shí)踐兩方面的培訓(xùn),，雙管齊下,。盡管我們已做好充分的準(zhǔn)備，但是此次接待任務(wù)之重，人數(shù)之多,，時(shí)間之緊,，還是給我們帶來(lái)了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。但在相關(guān)部門的大力支持以及全體管家成員同舟共濟(jì),，齊心協(xié)力之下,，終于圓滿的完成了接待任務(wù)。

對(duì)于本次接待期,，本人第一次全程參與并感受了海航的接待模式,。與本人之前所接受過(guò)的接待經(jīng)驗(yàn)相比，受益匪淺,，總結(jié)為以下幾點(diǎn)：

1,、接待對(duì)象。

與其他酒店相比,，因春節(jié)期間房?jī)r(jià)比平日漲了好幾倍,，能住得起別墅，無(wú)非是達(dá)官貴族,。而海航酒店的接待對(duì)象則主要是以國(guó)家政要為主,，與其他貴賓相比則多了幾分神秘感及嚴(yán)肅性，同時(shí)也感覺(jué)到自己接待任務(wù)的巨大,。

2,、接待時(shí)間。

一般酒店的vip接待時(shí)間一般在一個(gè)星期左右,，而海航集團(tuán)的接待，一般至少在一個(gè)星期以上,，甚至一個(gè)月左右,。所以這是考驗(yàn)我們是否時(shí)時(shí)刻刻保持著熱情，激情,，以充沛的精力來(lái)接待的一個(gè)持續(xù)戰(zhàn)斗力,。

3、服務(wù)方式,。

其他酒店,，一般是以尊貴的服務(wù)方式。而對(duì)于本次接待中,，我們經(jīng)過(guò)細(xì)心的觀察,，發(fā)現(xiàn)這些vip比較傾向于熱情，尊重的這種保姆式服務(wù)方式,，從而也給我們以后的培訓(xùn)方向提供了一個(gè)好的方向,。

4、涉及層面廣。

與其他vip相比,，一般是尋求安定,，愜意，不被打擾,，而海航的vip則是三天兩頭會(huì)有貴賓或老板拜訪,、舉辦宴請(qǐng)及小型會(huì)議等。從而加大了我們工作接待量及壓力,。

雖然接待工作已經(jīng)結(jié)束,，但是我們也深刻的認(rèn)識(shí)到，接待工作還存在許多不足,，管家小組的素質(zhì)還有待提高,，理論學(xué)習(xí)和培訓(xùn)要加強(qiáng)。在以后的工作中我們要不斷創(chuàng)新,，提升接待服務(wù)水平,。

1、加強(qiáng)海航守則的學(xué)習(xí),，統(tǒng)一思想,。

認(rèn)真學(xué)習(xí)“海航同仁十條”弘揚(yáng)積極進(jìn)取，踏實(shí)細(xì)致的服務(wù)精神;勤奮敬業(yè),，務(wù)實(shí)求真的實(shí)干精神;周密思考,，積極主動(dòng)的創(chuàng)新精神。繼續(xù)強(qiáng)化教育學(xué)習(xí),，以領(lǐng)導(dǎo)滿意和貴賓滿意作為追求和目標(biāo),，引導(dǎo)管家小組進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，端正服務(wù)態(tài)度,，不斷增強(qiáng)做好接待工作的自覺(jué)性和積極性,。提高管家小組的修養(yǎng)，增強(qiáng)接待人員的責(zé)任心和大局意識(shí),。嚴(yán)明工作紀(jì)律,，艱苦奮斗、促進(jìn)接待人員盡職盡責(zé)地做好每一項(xiàng)接待工作,。

2,、加強(qiáng)管家隊(duì)伍的建設(shè)，提高管家小組的素質(zhì),。

接待工作能不能做好,，關(guān)鍵在一支素質(zhì)優(yōu)良、工作紀(jì)律嚴(yán)明,、業(yè)務(wù)技能精湛和勤懇吃苦耐勞,、有責(zé)任心,、甘心熱情奉獻(xiàn)的接待工作人員隊(duì)伍。因此,，我們要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與技能學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式,，把提高素質(zhì)的作為首要環(huán)節(jié)來(lái)抓，在理論方面,，重點(diǎn)學(xué)習(xí)海航同仁十條等;在技能方面,，著重學(xué)習(xí)提高了做好接待工作的能力。對(duì)別墅的客房設(shè)施布置,、管家內(nèi)部管理等工作進(jìn)行定期檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)。對(duì)客房物品擺放,、點(diǎn)餐技能,、接待禮儀禮節(jié)、文明用語(yǔ)等環(huán)節(jié)都進(jìn)行指導(dǎo),，提出具體要求,，加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)，不斷增強(qiáng)綜合素質(zhì),。同時(shí)建議加強(qiáng)人才培訓(xùn)和儲(chǔ)備工作,，對(duì)有潛力和責(zé)任心的樓層服務(wù)員進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，認(rèn)真指導(dǎo),、全面鍛煉,，為管家小組儲(chǔ)備一批有責(zé)任心的高素質(zhì)接待人員。

3,、突出個(gè)性化服務(wù),，實(shí)行細(xì)微化服務(wù)。

我們要根據(jù)貴賓的生活習(xí)慣和服務(wù)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的新情況,，及時(shí)調(diào)整滿足客人個(gè)性化需求,，為貴賓提供優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的服務(wù),。在接待工作中，從禮儀服務(wù)到“一對(duì)一”的引領(lǐng),、客房,、餐飲服務(wù)，做到“由規(guī)范服務(wù)到用心服務(wù)”,。抓接待工作方法創(chuàng)新,，在不斷提高接待工作質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)新突破。

4,、抓基礎(chǔ)建設(shè),，搞好后勤服務(wù)工作,。

在接待標(biāo)準(zhǔn)、接待用品等方面嚴(yán)格控制,，實(shí)現(xiàn)熱情服務(wù)與勤儉節(jié)約的有機(jī)結(jié)合,。規(guī)范檔案工作，積累接待資料,。把獲得的重要來(lái)賓個(gè)人信息,，及時(shí)進(jìn)行記錄和整理一并建檔進(jìn)行保存管理，豐富接待工作資料,。同時(shí)組織大家一起來(lái)學(xué)習(xí),，搭建起相互交流經(jīng)驗(yàn),、溝通信息,、促進(jìn)工作開(kāi)展的平臺(tái)。凝聚起接待工作的整體合力,，形成了上下貫通,、協(xié)調(diào)一致的接待體系,。

回顧這半個(gè)多月的接待經(jīng)歷，我感觸頗多,。這一次的接待不僅為我的接待生涯增加了如花的一筆,，也豐富了我的人生閱歷，樹(shù)立起新的人生觀和價(jià)值觀,，我會(huì)珍惜海航賦于我的這一筆財(cái)富,，并充分把它運(yùn)用到以后的工作中。

隔離酒店工作總結(jié)篇十一

xx商務(wù)酒店位于xx,，交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá),，緊鄰xx等游覽區(qū)場(chǎng)所。

在酒店實(shí)習(xí)的一個(gè)月,，我學(xué)到了很多東西,，讓我受益匪淺。我原先以為,，作為實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)一般都會(huì)做行李或者客房之類的事情,。很幸運(yùn)的是我竟然第一次實(shí)習(xí)就被放在前臺(tái)的位置。雖然同樣是基層,，但是前臺(tái)可以說(shuō)是更理想的開(kāi)始,。而且對(duì)英語(yǔ)口語(yǔ)的鍛煉，也相當(dāng)有幫助,。

當(dāng)然真正開(kāi)始我的實(shí)習(xí)生活后,，我漸漸發(fā)現(xiàn)前臺(tái)工作除了是更理想的開(kāi)始外，也是更艱難的開(kāi)始,。除了要盡快熟悉酒店的操作系統(tǒng),、流程外,。前臺(tái)更是最頻繁直接接觸顧客，以及遇到問(wèn)題的地方,。雖然有大堂副經(jīng)理和前廳經(jīng)理等會(huì)解決比較難處理的問(wèn)題,，但實(shí)際上還是非常考驗(yàn)人的處事應(yīng)變能力,。而一開(kāi)始最常見(jiàn)的情況就是緊張的手忙腳亂,。

于是我開(kāi)始在休息時(shí)間進(jìn)行各種練習(xí)，舉止,，儀表,，微笑等等。并試著給所有諸如check in,，check out,，booking等所有日常事務(wù)操作都制定一套程序（雖然酒店本身就有所有操作的流程，但是我認(rèn)為為自己專門制定一套獨(dú)有程序是絕對(duì)有必要的）,，反復(fù)演練到成為一種習(xí)慣,。

另一方面，作為前臺(tái)是最多承受客人憤怒的地方,，不管是在餐廳遇到問(wèn)題,，對(duì)客房不滿意，還是在結(jié)賬時(shí)存在疑問(wèn),，客人都會(huì)向前臺(tái)人員提出,，有些情緒激動(dòng)的甚至辱罵前臺(tái)人員。而這個(gè)時(shí)候如果表現(xiàn)出任何不滿甚至或是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細(xì)節(jié)特征被抓到都是非常不好的,。所以在任何時(shí)候都調(diào)整好心態(tài)也是一個(gè)合格前臺(tái)人員的必修課,。而這個(gè)幾乎沒(méi)法鍛煉，只能在生活和習(xí)慣中慢慢的調(diào)整,。

總的來(lái)說(shuō),，我對(duì)前臺(tái)這個(gè)工作還是非常喜歡的。而且我認(rèn)為,，一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,，也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女，寫(xiě)到這里的時(shí)候忽然對(duì)于未來(lái)的自己有種莫名的期待感和充滿信心的感覺(jué),。

隔離酒店工作總結(jié)篇十二

一,、調(diào)整經(jīng)營(yíng)措施，降低成本費(fèi)用,。

1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去,，摒棄了多年來(lái)“內(nèi)外雙修”,、“兩手抓,，兩手都不硬”的分散管理模式，握起拳頭來(lái),，集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營(yíng),。20xx年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入170萬(wàn)元，比去年內(nèi)餐全年150萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收入超額20萬(wàn)元,。

2,、確定合理的減虧經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)，餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實(shí)狠下管理功夫,，想方設(shè)法,，力求降低成本、節(jié)約費(fèi)用,。20xx年餐飲部在超額完成年度任務(wù),、員工工資普遍增加的情況下，成本率及虧損額度均比20xx年下降,。

3,、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù)，積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識(shí),，擴(kuò)大內(nèi)需促外銷,。在20xx年度餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中，就有起是由賓館員工推薦和介紹的,，占了全部紅白宴席的%,，實(shí)現(xiàn)了客人滿意、員工受益,、餐廳得利的三贏目標(biāo),。

4、找準(zhǔn)定位,，避開(kāi)與賓館外圍餐廳激烈的散點(diǎn)爭(zhēng)奪,，把婚宴、會(huì)議,、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向,，調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理，加大團(tuán)客銷售,。在會(huì)議,、同學(xué)聚會(huì)的數(shù)量均比去年減少的情況下，大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,，很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損,，為超額完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二,、加強(qiáng)內(nèi)部管理,，提高服務(wù)質(zhì)量,。

1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個(gè)性化培訓(xùn),。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀,、肢體語(yǔ)言運(yùn)用，提高對(duì)客人推菜以及投訴的應(yīng)對(duì),、處理能力,，使每個(gè)服務(wù)員均能獨(dú)擋一面，在人員少,、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮,。

2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高,。在年初針對(duì)技術(shù)狀況對(duì)廚師人員進(jìn)行了調(diào)換,，并且在力量弱、臺(tái)數(shù)多的時(shí)候合理配置人員分工,，加強(qiáng)相互合作,，保證菜肴的品質(zhì)要求。保持一定的菜品出新率,，滿足一定時(shí)期客人的求新需要,。

3、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識(shí)和水平的培訓(xùn),，工作總結(jié)《酒店餐飲工作總結(jié)》,。多次聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點(diǎn)的對(duì)餐廳食品的采購(gòu),、驗(yàn)收,、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及培訓(xùn),，強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。

4,、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn),。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，不斷提高管理意識(shí),、管理水平，學(xué)以致用,、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用,。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備,。

1,、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,，幾十載黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境,，提高了衛(wèi)生質(zhì)量,，為“東博會(huì)”的成功接待提供了先決條件。

2,、南門燈箱的修飾和安裝,。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣,。

3,、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺(tái)布,，為完成各項(xiàng)婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),，也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。

4,、重新修葺了宴會(huì)廳及幾個(gè)包廂,，并裝點(diǎn)了字畫(huà)布置，增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍,，提高了包廂利用率,。

四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,，深化全局觀念,。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記賓館是一家的全局觀念，堅(jiān)決服從賓館安排,，多次配合和協(xié)助客房部,、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)俱、粉刷油漆,、種花除草,、清運(yùn)垃圾等活動(dòng)，以人人為我,，我為人人的服務(wù)信念,，服務(wù)賓館，服務(wù)員工,。

五,、克服困難，順利完成“東博”接待。

“東博會(huì)”對(duì)我賓館,、我餐廳既是一次機(jī)遇,，更是一次挑戰(zhàn)。面對(duì)著首次接待大型國(guó)際性團(tuán)隊(duì)的艱巨任務(wù),，餐飲部認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團(tuán)隊(duì)精神，克服了人員少,、技術(shù)力量弱的不利因素,，排除一切困難，以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神,，順利,、圓滿地完成了接待任務(wù)。

六,、存在問(wèn)題,。

1、管理方法落后,，造成管理不到位,，細(xì)節(jié)抓不到，重點(diǎn)沒(méi)管好,。

2,、散客銷售力度不足。

3,、菜肴創(chuàng)新能力欠缺,。

4、包廂電器設(shè)備老化,、破損嚴(yán)重,。

5、正式員工年齡偏大,，缺乏一線服務(wù)人員,。

6、服務(wù)員的規(guī)范化,、個(gè)性化服務(wù)不能始終堅(jiān)持,。

七、20xx年計(jì)劃,。

1,、繼續(xù)完善廚房的裝修，以分級(jí)量化管理的標(biāo)準(zhǔn)做好廚房的規(guī)范管理,。

2,、繼續(xù)擴(kuò)大銷售力度,，加強(qiáng)和銷售部門的通力配合，找準(zhǔn)切入點(diǎn),，完善團(tuán)客接待需求,。

3、加強(qiáng)管理,，掌握好的管理辦法,，管理制度化，科學(xué)化,。

隔離酒店工作總結(jié)篇十三

時(shí)光飛逝,，眨眼間xx年就要過(guò)去了，回顧xx年全年工作,，可謂得失兼具，做為飯店的股東及經(jīng)理,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題,，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析,，特把年工作總結(jié)如下,。

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī),；

⑵外協(xié)工作取得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)；

⑶人力資源工作取得進(jìn)展,，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展；

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立,；

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力,。

⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響,；

⑵注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求,；

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20xx年注意改進(jìn),；

回望了xx年的得與失,，展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),，所以在xx年開(kāi)端之時(shí),，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,，并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,，一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展,。

人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展；

培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合,、適崗人員的招聘與選拔,、安全工作的穩(wěn)步提升；

做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),，在年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,，協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,，在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。

年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,，從建立人才引進(jìn)渠道,、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作,，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍,。

良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,，在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn),、專業(yè)培訓(xùn),、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次,、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需,、訓(xùn)我所將需為主要原則,，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ),。

在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán),、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合,，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),，達(dá)到更好的工作效果，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù),。

在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開(kāi)發(fā)新朋友,，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,，及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,，保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序,。

狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,，確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故,。在年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度,，使安全消防工作上升到重要的高度,，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),，在年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化達(dá)到更好的效果,。

xx年承載著許多人的夢(mèng)想,，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái)，進(jìn)入這一年,，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì),、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景,；更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功,、提升內(nèi)涵,、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人,！