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咖啡服務(wù)員禮儀 咖啡 商務(wù)篇一
你知道哪些關(guān)于咖啡的商務(wù)禮儀呢?下面是yjbys小編為大家?guī)淼目Х鹊纳虅?wù)禮儀，歡迎閱讀,。
在餐后飲用的咖啡,，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,，手指無法穿出去,。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子,?？Х缺恼_拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起,。
給咖啡加糖時,，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),，再用咖啡匙把方糖加在杯子里,。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時可能會使咖啡濺出,，從而弄臟衣服或臺布,。
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來,。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
剛剛煮好的咖啡太熱,，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,，或者等待其自然冷卻，然后再飲用,。用嘴試圖去把咖啡吹涼,，是很不文雅的動作。
盛放咖啡的杯碟都是特制的,。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時,，可以用右手拿著咖啡的杯耳,，左手輕輕托著咖啡碟,，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯,、大口吞咽,，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,，不要發(fā)出聲響,。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來,。
有時飲咖啡可以吃一些點心,，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心,，吃一口喝一口地交替進行,。飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心，吃點心時則放下咖啡杯
咖啡的`味道有濃淡之分,，所以,，不能像喝茶或可樂一樣，連續(xù)喝三,、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最剛好,。普通喝咖啡以 80-100cc 為適量,，有時候若想連續(xù)喝三、四杯,，這時就要將咖啡的濃度沖淡,，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度,，來加減咖啡的濃度,，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,，使咖啡更具美味,。"趁熱喝"是品嘗美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,，也是一樣的,。
1.先喝一口冷水，讓您的口腔完成清潔,。
2.喝咖啡請趁熱,，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，使口味變酸,，影響咖啡的風(fēng)味,。
3.喝一口“黑咖啡”,，你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的，經(jīng)過了采收,、烘焙等等繁復(fù)程序,，再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以,，先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,，感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖,，再喝一口,，最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!
4.正式開始喝咖啡之前,，先喝一口冰水,，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來，讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備,。
5.適量的飲用,，咖啡中含有咖啡因，所以要適量的喝哦!
依照上述的過程享受一杯好咖啡,，不僅能體會咖啡不同層次的口感,，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。
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