總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文，希望對大家能夠有所幫助,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)美篇 學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇一

本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家,、托幼機(jī)構(gòu)食堂40家，其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家,、托幼機(jī)構(gòu)食堂10家,。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機(jī)構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證,；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,。轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。

根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作,，自查時間為7天,。結(jié)合年初工作計劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項檢查,，本次檢查按著“全面覆蓋,、突出重點(diǎn)”的原則，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行了全面檢查,，檢查重點(diǎn)突出,、不留死角，檢查共出動檢查車1臺，專項檢查人員4人,，共檢查9天,。

本次共檢查學(xué)校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù),，有1家農(nóng)村學(xué)校,、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求,，有9家學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求,，索取的食品檢驗報告非當(dāng)批次報告，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好,，絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑,，學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%。

本次檢查托幼機(jī)構(gòu)食堂40家,，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作,，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全,，主要為餐具清洗,，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池,，有9家托幼機(jī)構(gòu)食堂餐具清洗,、消毒不符合要求。

在檢查中對學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進(jìn)行了檢查,，無違規(guī)操作現(xiàn)象,。

本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全,，不能滿足加工操作要求,，存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全及托幼機(jī)構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出,。另外,，加工程序不合理，工用具沒有明顯標(biāo)識現(xiàn)象也較多,。

本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式,，以農(nóng)村學(xué)校為重點(diǎn)，以采購食品原料索證,、餐飲具消毒,、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容，進(jìn)行了全面檢查,，對存在問題的單位下達(dá)了責(zé)令改正意見書,，進(jìn)行了相應(yīng)的行政處罰,。各學(xué)校按要求建立并落實了以校長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制，有效的排查了食品安全隱患,，全面提升了學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全水平,，有效保障了學(xué)生的飲食安全。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)美篇 學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇二

學(xué)校食堂的食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中的一項非常重要的基礎(chǔ)性工作,，它直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,，關(guān)系到學(xué)校正常的教學(xué)和生活秩序，也關(guān)系到學(xué)校發(fā)展和社會穩(wěn)定,。我們根據(jù)上級部門的要求,，高度重視學(xué)校食堂的食品安全工作，以師生為本,，強(qiáng)化內(nèi)部管理,，積極推行“五常法”管理模式，確保飲食衛(wèi)生安全,，努力提高服務(wù)質(zhì)量,，滿足廣大師生的就餐要求。

學(xué)校名稱：舟山市普陀區(qū)六橫蛟頭初級中學(xué),。學(xué)校于2009年7月正式投入使用,。學(xué)校總投資5000余萬元,。學(xué)校占地70畝。學(xué)校氣勢恢弘,，環(huán)境幽雅,。學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生587人,，教職工83人,。其中學(xué)校食堂建筑面積1754平方米，布局合理,，設(shè)備齊全,。共有炊事員9人。2012年度驗收等級為b級,。

（一）完善食品安全管理組織,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

學(xué)校成立了食品安全衛(wèi)生工作管理組織，以校長為組長,，進(jìn)一步加大對食品安全衛(wèi)生管理力度,。

組長：張鵬恩

組員：胡國華劉寅峰王同林

監(jiān)督：俞全波張瓊

（二）加大投入，滿足食堂“五常法”管理要求

學(xué)校根據(jù)需要,，配備了一整套設(shè)備,。如餐車、現(xiàn)代化餐具、整理箱,、貨架,、學(xué)生餐桌等。

（三）開展各種培訓(xùn),，統(tǒng)一思想,，提高認(rèn)識。

食堂管理人員積極參加上級部門組織的每次安全培訓(xùn)班,，提高認(rèn)識,，明確職責(zé)。邀請專家到學(xué)校為食堂從業(yè)人員和廣大師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識講座,，到兄弟學(xué)校參觀學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)先進(jìn)的

學(xué)校食品安全工作總結(jié)美篇 學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇三

學(xué)校安全工作事關(guān)千家萬戶的幸福，是維護(hù)社會穩(wěn)定,，推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育順利實施的重要因素,。

我校認(rèn)真貫徹中心校要求落實的各項安全要求，將創(chuàng)建平安校園工作列為學(xué)校的頭等大事,，與學(xué)校德育工作緊密結(jié)合,，堅持以防為主，積極開展各類安全知識培訓(xùn),、教育活動,，落實各項防衛(wèi)措施，使創(chuàng)安工作得到全面,、深入,、有效地開展。全校師生的法制觀念,、道路交通安全意識,、消防意識等其它安全意識顯著增強(qiáng)。現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下：

為進(jìn)一步做好安全教育工作,，切實加強(qiáng)對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo),，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，成立了以杜根民校長為組長,；楊志軍為副組長的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任,、教師都具有很強(qiáng)的安全意識,。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢，把涉及師生安全的各塊內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實到人,，做到每一項工作都有對應(yīng)的專（兼）管人員,、主管領(lǐng)導(dǎo)和分管校長,，防止了工作上的相互推諉。從而形成了學(xué)校蘇校長直接抓,，分管羅主任具體抓,，各班主任具體分工負(fù)責(zé)組織實施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面,。

1,、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制,。與保安人員簽訂相

關(guān)安全責(zé)任合同,，將安全保衛(wèi)工作列入考核內(nèi)容中，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度,。凡發(fā)生重,、特大安全責(zé)任事故和影響惡劣的安全責(zé)任事故,，或在各級工作檢查中，受到批評的,，對有關(guān)責(zé)任人員作如下處理：根據(jù)具體情況,，分別給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分,。同時還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。情節(jié)和后果嚴(yán)重的，將由有關(guān)部門追究法律責(zé)任,。

2,、簽訂責(zé)任書。學(xué)校對班主任及任課教師明確各自的崗位職責(zé),。學(xué)校在學(xué)期初與學(xué)生家長明確學(xué)生安全責(zé)任意識,，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容,，實行一票否決制度,。貫徹“誰主管,，誰負(fù)責(zé)”的原則,，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人,。

3,、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度,，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展,，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度,，以及學(xué)生管理,、門衛(wèi)值班,、巡邏值班、防火防災(zāi),、食品衛(wèi)生管理,、防火安全管理、體育器材檢查,、健康體檢等規(guī)章制度,。嚴(yán)禁教師個人利用假期（日）私自帶學(xué)生外出，在校外開展的社會實踐活動要堅持就近,、徒步原則,。對涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項工作，都要做到有章可循,，違章必究,，不留盲點(diǎn)，不出漏洞,。

4,、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立以杜根民校長為組長的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組,，制定了重特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,。為了及時快捷地開展工作，學(xué)校成立了現(xiàn)場指揮組,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)組,、后勤保障組、事故調(diào)查組,、搶救組等臨時性機(jī)構(gòu),。并對可

能發(fā)生的重特大火災(zāi)事故、重特大食物中毒事故,、重特大自然災(zāi)害事故的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對措施,。每學(xué)期都進(jìn)行緊急疏散的預(yù)演，收到良好的效果,，為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ),。

學(xué)校安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會,、學(xué)校,、家庭的密切配合。我們積極與市公安,、衛(wèi)生,、綜合治理等部門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作,，學(xué)校組織開展一系列道德,、法制教育活動,，每學(xué)期初和學(xué)期結(jié)束，我們都邀請法制副校長,、社區(qū)治保主任以及司法所的領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校上專題法紀(jì),、安全知識教育課，取得了良好的教育效果,。

要確保安全,，根本在于提高安全意識、自我防范和自護(hù)自救能力,，抓好安全教育,，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育周為重點(diǎn),，經(jīng)常性地對學(xué)生開展安全教育,，特別是抓好交通、大型活動等的安全教育,。

1,、開展豐富多彩的教育活動。利用班會,、團(tuán)隊活動,、活動課、學(xué)科滲透等途徑,，通過講解,、演示和訓(xùn)練，對學(xué)生開展安全預(yù)防教育,，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水,、防、防觸電,、防食物中毒,、防病、防體育運(yùn)動傷害,、防火,、防盜、防震,、防騙,、防煤氣中毒等安全知識和技能教育,。還利用學(xué)校廣播,、黑板報、懸掛橫幅,、張貼標(biāo)語等宣傳工具及舉行主題班會,、講座,、安全征文與知識競賽等形式開展豐富多彩的安全教育。學(xué)校利用周一升旗活動時間強(qiáng)調(diào)安全事項,。通過

公開信,，增強(qiáng)家長的'安全意識。通過教育提高廣大學(xué)生的安全意識,、安全防范能力和自我保護(hù)能力,。

2、提倡走讀學(xué)生步行上學(xué),，對學(xué)生騎車上學(xué)情況進(jìn)行清查,，嚴(yán)禁學(xué)生騎“三無”（無剎車、無鈴,、無牌照）自行車上學(xué),。

3、為了學(xué)生健康成長,，學(xué)校發(fā)出倡議,，“拒絕零食，從我做起”的簽名活動,。

開展常規(guī)檢查,。每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一,，積極配合衛(wèi)生部門對學(xué)校食堂,、飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。同時,，加強(qiáng)對校園周邊的綜合整治,。對存在的隱患及時向社區(qū)反映，及時整改,。

今后,，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作，及時解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題,，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)美篇 學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報博客篇四

為進(jìn)一步落實學(xué)校的食品藥品監(jiān)管責(zé)任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,，保障廣大師生身體健康和生命安全,，**縣教育局出臺了**年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計劃。

一,、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室,。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實施獎懲制度。

二,、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度,。制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒,、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項制度。各校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,，減少或及時消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

三,、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,，倡計劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四,、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé),，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂,、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案,。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動,，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達(dá)到50%以上,。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作,。

六,、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動,，做到藥品管理規(guī)范化,，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗收。

七,、健全食品藥品安全信息報告制度,。根據(jù)《**縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確,、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報,、漏報和瞞報,，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條,。