總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作,、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧,、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫(xiě)呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報(bào)博客篇一

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成 員：

校園食品衛(wèi)生安全義務(wù)監(jiān)督員對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督

1,、組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，使廣大師生員工真正知道“食品安全責(zé)任重于泰山”的法規(guī)。

2,、食品安全從小事做起,，小到一棵菜、一粒米,，時(shí)刻注意病從口入,，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然,，從小處,、細(xì)處入手，嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生,。

3,、利用班隊(duì)會(huì)、國(guó)旗下的講話,，食品安全教育講座,，每周開(kāi)設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生安全健康教育課，圍繞食品衛(wèi)生安全為主題,，對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育工作,。

4、辦宣傳欄,、展板,、電子屏，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與健康》,、《食品安全知識(shí)》,，進(jìn)行宣傳活動(dòng)。開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)競(jìng)賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí),。

嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān),，主要采取如下幾點(diǎn)措施。

1,、把好食堂食品的購(gòu)買,，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“9s”標(biāo)志食品，并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件,，魚(yú)肉類、蔬菜定點(diǎn)采購(gòu)并且索證,。

2,、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢，并做衛(wèi)生工作,。

3,、做好了防蠅、防鼠,、防投毒等工作,。

4、食堂專人做食品留樣工作和記清臺(tái)賬工作,。

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜,、肉類分池清洗工作,。

6、嚴(yán)禁小賣部進(jìn)三無(wú)食品,，出售給學(xué)生,，家長(zhǎng)送給孩子的各種零食，必須通過(guò)檢查才能交給學(xué)生,。

7,、嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食,。

1,、食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)學(xué)校,，《食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》，并及時(shí)處理和整改,。

2,、學(xué)校《食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開(kāi)一次會(huì)議,，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究整改,，部署下一段的食品衛(wèi)生工作。

總之,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，我們將加倍努力的做好食品衛(wèi)生安全工作,，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作各項(xiàng)制度,。持之以恒的抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，確保全校師生健康快樂(lè)的生活,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報(bào)博客篇二

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校學(xué)生身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展,。為了維護(hù)學(xué)校的正常教育教學(xué)秩序和生活秩序,，保證學(xué)生生命財(cái)產(chǎn)安全，努力營(yíng)造安全,、穩(wěn)定,、文明、健康,、和諧的育人環(huán)境,，在縣教科局、藥監(jiān)局等相關(guān)部門的高度重視和正確指導(dǎo)下,，學(xué)校校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視,、制度健全、管理到位,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得了一定的成績(jī),。

__小學(xué)現(xiàn)有在校學(xué)生1352人，全部由學(xué)校食堂提供營(yíng)養(yǎng)餐,。下面就學(xué)校所做食品安全衛(wèi)生工作做如下總結(jié)：

學(xué)生是國(guó)家未來(lái)的建設(shè)者,，是中國(guó)特色社會(huì)主義的接班人;學(xué)生的健康成長(zhǎng)，涉及千千萬(wàn)萬(wàn)家庭的幸福,。確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全是樹(shù)立和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的要求,。安全責(zé)任重于泰山，食品安全無(wú)小事,，只有提高安全意識(shí),，堅(jiān)持預(yù)防為主,、常抓不懈、警鐘長(zhǎng)鳴,、群防群策的工作方針,，消除安全隱患，防止事故的發(fā)生,。

成立以學(xué)校校長(zhǎng)阿不力克木為組長(zhǎng),，書(shū)記為副組長(zhǎng)，后勤校長(zhǎng),，主任及全體班主任為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作,，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備,，周密安排,，精心布置，?？顚Ｓ?，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。讓學(xué)生吃得飽,，吃得營(yíng)養(yǎng),，使這一惠民工程深入人心。

1,、為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作,，要求學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育工作做到有計(jì)劃、有制度,、有檢查,、有匯報(bào)。同時(shí),，學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報(bào),、專題講座等多種形式，開(kāi)展符合學(xué)生特點(diǎn),、寓教于樂(lè)的安全教育,。

2、對(duì)于學(xué)生,，要求掌握一定的.食品安全衛(wèi)生知識(shí),，做好個(gè)人防護(hù)：

1)購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家,、生產(chǎn)日期,，是否超過(guò)保質(zhì)期限，食品原料,、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,，有無(wú)qs標(biāo)識(shí),，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。

2)打開(kāi)食品包裝,，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀,。不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗,、霉變,、生蟲(chóng)、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，油脂類食品有哈拉味,，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用,。

3)不買街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類食品,，減少食物中毒的隱患,。

4)注意個(gè)人的清潔衛(wèi)生。飯前便后洗手,，自己的餐具洗凈消毒,，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生,。

5)不采摘或不食用野果(菜)和來(lái)歷不明的可疑食物;

6)少吃油炸,、油煎食品,。

1,、學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度,，規(guī)范食品采購(gòu),、儲(chǔ)存、加工,、留樣,、配送等環(huán)節(jié)的管理,，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé),，輪流對(duì)食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督,，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上,，做好相關(guān)記錄,。

我們多次組織學(xué)校管理人員、后勤管理人員,、后勤從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐監(jiān)督管理辦法》,、《食物中毒事故處理辦法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)》等法律法規(guī),。使管理人員和從業(yè)人員增強(qiáng)了法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，學(xué)校依法管理，從業(yè)者規(guī)范操作,。為食品安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

經(jīng)過(guò)一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作水平不斷提高,，今后,，我們將進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識(shí)。認(rèn)真貫徹國(guó)家教育部,、縣教科局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的精神,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好,、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn),。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報(bào)博客篇三

為了加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí),，教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展xx省中小學(xué)?！笆称钒踩R(shí)進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)的通知》通知精神,，結(jié)合我校實(shí)際，開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品安全宣傳教育活動(dòng),，全面提高了廣大師生的食品安全意識(shí),，促進(jìn)身心健康。現(xiàn)總結(jié)如下：

根據(jù)上級(jí)文件精神,，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由xx校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管德育工作的副校長(zhǎng)xx任副組長(zhǎng),，成員由大隊(duì)輔導(dǎo)員和各年級(jí)級(jí)長(zhǎng)組成,。總務(wù)處主任負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查,，班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育,、宣傳,、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。制訂了xx縣xx小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》,，做到機(jī)構(gòu),、人員、設(shè)施到位,，明確責(zé)任,，強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。

為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感,、使命感,，學(xué)校專門召開(kāi)了教師會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神,，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法規(guī),，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想,，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,。從點(diǎn)滴做起，從小事做起,，小到一棵菜,、一粒米，大到一頓飯,，時(shí)時(shí)講安全,，處處講安全，真正做好防患未然,，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生,。從小處,、細(xì)處入手,，做好食品安全宣傳教育工作。

1.利用第十周的隊(duì)會(huì)課,，召開(kāi)了一次以“食品安全,，關(guān)系你我他”為主題的隊(duì)會(huì)，采取教師講解,、案例分析,、同伴教育的形式，交流,、分享食品安全的;

2.利用第十一周的班會(huì)課,，每個(gè)班級(jí)在班主任的指導(dǎo)下,，上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);

3.利用第十一周的時(shí)間,，圍繞食品安全為主題對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能;

4.辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí);

5.充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額,，出示有關(guān)食品安全的宣傳標(biāo)語(yǔ)，如“關(guān)注食品安全,、關(guān)愛(ài)人生健康”等加強(qiáng)教育;

6.利用學(xué)校大堂的“柱子”,，張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫(huà)，使食品安全教育抬頭可見(jiàn);

7,、由組的老師牽頭,，組織各年級(jí)的學(xué)生開(kāi)展以“食品安全和健康”為主題的創(chuàng)作，同時(shí)篩選優(yōu)秀的作品參評(píng);

8,、在班主任的指導(dǎo)下,，采用書(shū)面答題的形式，組織四至六年級(jí)的學(xué)生參加xx省中小學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽,，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí),。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此,，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期,，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

1.進(jìn)一步提高教師對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,，提高責(zé)任意識(shí),，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。

2.繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作,，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。

3.加強(qiáng)教育學(xué)生不要購(gòu)買“三無(wú)”產(chǎn)品和過(guò)期變質(zhì)的食品?？傊?，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全,，確保校園一方平安,。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報(bào)博客篇四

我校食堂食品安全工作在縣食品藥品監(jiān)督管理局和縣教育局堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞學(xué)校食品安全無(wú)小事和確保全校學(xué)校師生身體健康的主題，通過(guò)扎實(shí)工作,，不斷創(chuàng)新工作方法,，取得了可喜的成績(jī)。現(xiàn)就所做的工作總結(jié)于下：

1,、狠抓制度建設(shè)：學(xué)校食堂嚴(yán)格按照a級(jí)食堂的管理要求,，規(guī)范各種操作流程。從采購(gòu)到驗(yàn)收到領(lǐng)料到切配到炒制到售賣都有詳細(xì)的制度并上墻,食堂洗刷消毒記錄專人負(fù)責(zé),。

2,、加強(qiáng)蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)。為此,，今年在我校和托管公司投資數(shù)萬(wàn)元購(gòu)買了蔬菜和食品,、添加劑的快速檢測(cè)儀，杜絕農(nóng)藥殘留和瘦肉精,，最大程度保證師生的身心健康,，為師生提供新鮮、綠色,、安全,、環(huán)保的蔬菜、肉類等食品,。

3,、加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管：今年學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)，將今年食品安全工作的要求用承諾書(shū)的形式進(jìn)行了承諾并公示,，以此督促食堂加強(qiáng)自律,。并且定期或不定期組織老師、家長(zhǎng)和學(xué)生參觀和測(cè)評(píng)食堂,。

1,、用打分的辦法進(jìn)行檢查，每天由膳食科管理人員檢查打分,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,，多次不改的處以經(jīng)濟(jì)罰款。

2,、配合縣教育局進(jìn)行了五次食品安全專項(xiàng)檢查和整治:

一是落實(shí)縣教育局2月28日通知要求強(qiáng)化食品安全的責(zé)任意識(shí),，進(jìn)行各項(xiàng)食品安全大檢查，簽訂食品安全責(zé)任狀;二是落實(shí)縣教育局春季食品安全工作會(huì)議精神,，確保春季食品安全,，確保無(wú)食品中毒發(fā)生;三是結(jié)合食品安全互查存在的契機(jī),，整改存在的問(wèn)題;四是結(jié)合縣食品藥品管理局3月13日會(huì)議精神,，為小高考做好服務(wù)工作。五是做好重大節(jié)日的安全防范工作。

3,、杜絕地溝油和加強(qiáng)餐廚廢棄物的管理,。

食用油一律使用桶裝油，不允許使用散裝油,，食用油索證索票齊全,。餐廚廢棄物深埋并有詳細(xì)處理記錄。

4,、加強(qiáng)米面食鹽的專項(xiàng)檢查和整治,。

對(duì)米面食鹽供貨商資質(zhì)進(jìn)行審查。

尤其是食鹽的采購(gòu)納入了索證索票范圍,，且做好了臺(tái)帳,。經(jīng)檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用散包裝食鹽現(xiàn)象，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)使用不含碘鹽和工業(yè)用鹽等現(xiàn)象,。

1,、普及《食品安全法》。

2,、進(jìn)行食品安全月系列活動(dòng)

我們印制了1000多份宣傳資料,，印發(fā)了告家長(zhǎng)書(shū)、告學(xué)生書(shū),，極大程度提高了師生的食品安全意識(shí),，也使家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全工作有了直觀的理解。

3,、做好食品管理人員的培訓(xùn),。

以上是我們今年至今食品安全工作方面所做的點(diǎn)滴工作，但離上級(jí)的要求和學(xué)校的期待還有一定的差距,，今后我們一定發(fā)奮努力,，使這項(xiàng)工作做得更好。

學(xué)校食品安全工作總結(jié)匯報(bào)博客篇五

結(jié)合已經(jīng)結(jié)束食品衛(wèi)生安全周專題教育活動(dòng),，我園認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,，在全園開(kāi)展了食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：

根據(jù)上級(jí)文件精神,，我園成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，李正海任副組長(zhǎng),，各班班主任任成員,。李正海負(fù)責(zé)幼兒園平時(shí)衛(wèi)生情況檢查，從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作;班主任負(fù)責(zé)本班幼兒健康教育,、宣傳,、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機(jī)構(gòu)、人員,、設(shè)施到位,，明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督,。層層落實(shí),，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行，使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階,。

為了使每個(gè)教職工增強(qiáng)自己的責(zé)任感,、使命感，幼兒園召開(kāi)了專題會(huì)議,，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神,，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規(guī),，讓他們真正樹(shù)立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想、真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,。要求各班利用安全教育課,、健康宣傳欄等形式對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育。

1,、利用宣傳欄,、led顯示屏等多種形式，宣傳食品安全教育,。進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,，不斷提高廣大全體師幼對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)識(shí)。

2,、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,，讓幼兒進(jìn)一步了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此，我們將加倍的努力,，在今后一段時(shí)期,，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

(一)進(jìn)一步提高幼兒園對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“幼兒健康安全第一”的思想,，進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,。

(二)加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。要求各班在活動(dòng)月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動(dòng),、多媒體等多種宣傳形式,，對(duì)幼兒進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí),，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

總之,，我園將在今后的教育教學(xué)工作中,，持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全，確保幼兒園一方平安,。