無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考,，一起來看看吧

烏龍茶的茶品 烏龍茶是哪幾種篇一

好的茶具泡出的茶水會(huì)更好喝,。喜歡喝茶的人可以自己養(yǎng)壺，養(yǎng)久之后可使泡茶的茶水更加美味,。選擇茶壺的要點(diǎn)在于其形狀要讓茶葉容易伸展，太扁或太高皆不適宜,。

一般來說，沖泡臺(tái)灣烏龍茶,，放入的茶葉約是壺容的4分之一到5分之一為宜。但又可依個(gè)人喝茶喜愛的濃淡來調(diào)整份量,。

盡量使用礦泉水或山泉水，自來水少用為妙,，因?yàn)樽詠硭疄榱讼炯痈ゼ勇鹊模瘜W(xué)添加物會(huì)使茶葉中的兒茶素,、茶堿變質(zhì)，會(huì)改變茶湯顏色,、香味,、口感。還有要注意的是水溫,，一般來說茶葉的發(fā)酵度越低或越嫩綠，水的溫度需越低,，通常95-85度之間為宜。而發(fā)酵越重或越老的.茶,，就必須用100度左右的水。

泡茶前以熱開水完全沖一遍,，即將開水沖入置好茶的壺中約占?jí)氐囊话耄枞~濕潤和舒展之后蓋上蓋子,，然后馬上將茶水倒入茶海中。茶水可做溫杯之用;然后壺里再倒入開水,，蓋上壺蓋。浸泡時(shí)間可視茶葉的老嫩置茶多寡而定,，一般第一泡約50秒到一分鐘再倒入茶海中，此為第一泡茶;等茶葉展開之后,，可將時(shí)間縮短為20至30秒，第七,、八泡以后茶味漸淡，此時(shí)每沖一次時(shí)間加長10至15秒即可,。

泡出茶后，先倒入聞香杯中;聞香杯就是高高瘦瘦的小茶杯,，停一下后將茶湯倒入品茗杯中,，將聞香杯在空氣中輕輕搖一搖，聞一聞杯中所留下的氣味,，感受茶的香氣。

喝品茗杯中的茶湯時(shí),，要讓茶湯在口中逗留一下再咽下。只要等一會(huì)兒,，茶的甘醇或苦澀都會(huì)出現(xiàn)在味蕾上,，由此就可知道茶葉的好壞及時(shí)間的拿捏甚至是茶壺的好壞。

茶泡完后一定要將茶具清潔干凈,，將壺內(nèi)的茶葉都挖干凈后，用開水沖一遍，再用清壺布慢慢擦干,，將壺蓋與壺分開放，以利茶壺中的水氣蒸發(fā),。這樣下次泡茶時(shí)就可以有干凈漂亮的茶具可使用了

其實(shí)，在日常生活中大可簡單化,，只要用陶磁茶具;以清新含礦物質(zhì)少的軟水,，先煮沸(除綠茶外水溫不宜低于95度);每次用3克茶葉，沖入150cc沸水,，泡5分鐘即可飲用。

烏龍茶的茶品 烏龍茶是哪幾種篇二

產(chǎn)自福建安溪縣,，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品,，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié),，沉重勻整，色澤砂綠,，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體,、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮,，回甘悠久，俗稱有“音韻”,。鐵觀音茶香高而持久,，可謂“七泡有余香”,。其具有抗衰老,、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化,、降低血糖、健美,、防齲齒、殺菌止痢,、清熱降火,、提神益思、醒酒敵煙等作用,。

鳳凰水仙，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū),，相傳在南宋時(shí)期已有栽培，迄今已有900余年歷史,。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇,，湯色金黃;制紅茶，香氣高,，湯色紅艷，呈“冷后渾”,。其具有獨(dú)特的天然花香，湯色澄明黃亮,，碗內(nèi)壁顯金圈，滋味濃醇鮮爽,，葉底勻齊，青葉鑲紅邊,。

其泡茶方法也十分講究，用特制精巧的宜興小紫砂茶壺,，用“若深珍藏“小瓷杯泡飲，茶多水少時(shí)間短,。一泡聞其香;二泡嘗其味;三泡飲其湯。飲后令人釋躁平矜怡情悅性,。暢銷泰國;新加坡等國家。具有防癌癥,、降血脂和抗衰老作用。

東方美人茶是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶,，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著,，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中,，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%,，有些則多達(dá)75-85%，故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味,，且不苦不澀。

主要產(chǎn)地在臺(tái)灣的新竹,、苗栗一帶，近年臺(tái)北坪林,、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū),。東方美人茶名字的由來,，據(jù)聞是英國茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感,，令她贊不絕口，既然來自東方福爾摩沙,，就賜名“東方美人茶”了。

羅漢沉香,，屬于烏龍茶類。始于四川的蒙頂山,。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨(dú)特的“果香樟韻”,，滋味鮮醇高爽，果香清甜,，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久,。唐代元和年間，蒙頂茶被列為貢品,，黎陽王入川檢貢茶時(shí)，在蒙山寫詩云：《蒙山白云巖茶》----聞道蒙山風(fēng)味佳,，洞天深處飽煙霞;冰銷剪碎先春葉，石髓香粘絕品花,。蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問新芽;若教陸羽持公論,，應(yīng)是人間第一茶。

紅水烏龍是臺(tái)灣烏龍茶的代表多人作,，很多人以為紅水烏龍茶湯要很紅,，這是誤解了紅水烏龍,。紅水烏龍主要的產(chǎn)區(qū)在南投縣凍頂一帶，由于制茶時(shí)講究發(fā)酵精準(zhǔn),，近年來在清香烏龍茶的主流下,，許多茶師不愿做這種費(fèi)時(shí)費(fèi)工的茶。

紅水烏龍的出現(xiàn)與地理位置息息相關(guān)：凍頂茶區(qū)所在的鹿谷鄉(xiāng)位于南投縣中心偏西南方,，北隔濁水溪與集集鎮(zhèn)相對(duì)。東鄰水里鄉(xiāng),、信義鄉(xiāng),，西與南均和竹山鎮(zhèn)毗連,?？偯娣e176平方公里，占全縣總面積4.3%,，包括鹿谷、廣興,、內(nèi)湖、和雅,、竹林、竹豐,、彰雅、永隆,、鳳凰,、初鄉(xiāng),、秀峰,、清水、瑞田等村落,。

產(chǎn)于廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶。1982年研制,。綜合烏龍茶與紅碎茶的加工工藝，將烏龍茶的香氣和紅茶的滋味融為一體,。經(jīng)曬青,、晾青、輕度做青,、切碎、烘干,、篩分制成。分毫,、碎、片,、末四個(gè)檔次。滋味濃,、強(qiáng)、鮮,，略帶花香,。主銷本省。

紅烏龍,，臺(tái)灣烏龍茶的一種，主要生產(chǎn)于臺(tái)灣 臺(tái)東縣,。紅烏龍屬于發(fā)酵程度較重之烏龍茶，因茶湯呈現(xiàn)橙紅水色,，色澤如紅茶，但口感仍然保持烏龍茶風(fēng)味,，故名紅烏龍,。由臺(tái)灣農(nóng)委會(huì)所屬茶業(yè)改良場臺(tái)東分場研發(fā)，最早種植與制作地區(qū)在臺(tái)灣 臺(tái)東縣鹿野鄉(xiāng),，于2008年后上市。