范文為教學中作為模范的文章,，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。
拌豆腐皮的制作方法和配料篇一
拌豆腐皮是一道再簡單不過的家常小拌菜，這道小菜做法簡單,、方便省事,。豆腐皮是一種很常見的食材，不受季節(jié)和地域的`限制,，不受烹飪手法的限制,，用途極為廣泛，盡可以百搭,。之前我一直喜歡用紅油來拌豆腐皮,，這次來清爽的一種做法，并選擇了紫甘藍做搭配,，紫甘藍含有非常豐富的花青素,，它是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的傷害,，有抗衰老的作用,，因此紫甘藍配上豆腐絲，有很好的舒緩壓力,，抗疲勞的作用,，非常適合腦力勞動者經常食用。
豆腐皮200克
紫甘藍100克
香菜20克
鹽適量
生抽適量
魚露適量
糖適量
清淡口味
1.豆腐皮2張約200克
2：紫甘藍100克,、香菜20克
3.紫甘藍撥開后,，放入清水中浸泡10分鐘，將紫甘藍葉子上的殘留農藥浸泡干凈
4. 鍋中燒水,，水開后放整張豆腐皮放入鍋中焯燙,，去除豆腐皮的豆腥味
5.分別將紫甘藍,、豆腐皮切成細絲，香菜切成段
6 .將全部的材料放入容器中,，再依據個人口味放入鹽,、生抽、魚露,、糖;鍋中做油,，將油溫燒熱，趁油高溫時，將熱油澆入各種材料上，再拌均即可
1,、紫甘藍葉子最好要浸泡,，紫甘藍農藥殘留比較多,，所以吃前最好要浸泡將農藥去除干凈;
2、豆腐皮也要焯燙一下，這樣可以去除豆腥味;
3、紅油是否添加,，隨個人喜好。
上面就是yjbys小編給大家?guī)淼陌瓒垢さ伦龇?，喜歡的朋友們不要忘了點贊哦
s("content_relate");【拌豆腐皮的制作方法】相關文章：
1.
日式拌豆腐做法
2.拌干涼皮的做法
3.醬拌涼皮的做法
4.香椿拌豆腐的做法大全
5.涼拌西瓜皮的做法
6.涼拌豬皮的做法
7.黃瓜絲拌涼皮的做法
8.涼拌黃瓜涼皮的做法
