做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,,避免盲目性,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,?那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。
紅酒銷售工作計(jì)劃篇一
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),,以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),,取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1,、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,,增加了營(yíng)業(yè)收入,。酒店全年完成營(yíng)收為x萬(wàn)元,比去年超額x萬(wàn)元,,超幅為x%;其中客房收入為x萬(wàn)元,,寫字間收入為x萬(wàn)元,餐廳收入x萬(wàn)元,,其它收入共x萬(wàn)元,。全年客房平均出租率為x%,年均房?jī)r(jià)x元/間夜,。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),,皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2,、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,,合理用工等,在人工成本,、能源費(fèi)用,、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為x%,,比去年分別增加x萬(wàn)元和x%,。其中,人工成本為x 萬(wàn)元,,能源費(fèi)用為x萬(wàn)元,,物料消耗為x萬(wàn)元,分別占酒店總收入的x%,、x%,、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%,、x%,、x%。
3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅,。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>
4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組,。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng),、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),,提升素質(zhì),,轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì),、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),,干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣,。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺(tái),、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,,
則代之以主動(dòng)關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,,加班加點(diǎn),,任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時(shí),,酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,,酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
1、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,,關(guān)鍵是人,,是主要管理人員的責(zé)任。因此,,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,,并將人員減至x名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心,。
2,、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,,缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研,、合理定位,、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,,研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房,、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì),、同行,、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。
3,、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),,制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì),。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,,使酒店上門散客收入由上半年x萬(wàn)元升至下半年x萬(wàn)元,,升幅約為x%。
4,、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,,還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,合理銷控房間,,保證酒店利益最大化,。例如,在今年的車展,、房展期間,,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,,也保證了酒店的最大利益,,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高,。其二,,完善工作流程,確立各種檢查制度,。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳,、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心,。今年戶籍登記,、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象,??傊皬d部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,層層把關(guān),,狠抓落實(shí),把握契機(jī),,高效推銷,,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,,最高日創(chuàng)收為x元,,最高日平均房?jī)r(jià)為x元;全年接待賓客x萬(wàn)人次,接待外賓x萬(wàn)人次,。
5,、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,,是酒店的門面崗位,,也是客人咨詢問題、反映情況,、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上,、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,,直至前臺(tái)接待人員,,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,,還能化解矛盾,,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約x元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客,。
此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售,、從無(wú)序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析
和客戶送房排名等等,,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升,。下半年共創(chuàng)收x萬(wàn)元,比上半年增額x萬(wàn)元,,增幅約為x%,。
紅酒銷售工作計(jì)劃篇二
1.以細(xì)分的4個(gè)區(qū)域?yàn)樵瓌t,招收4名本地員工進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,,薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿?biāo)準(zhǔn),、業(yè)績(jī)、所轄市場(chǎng)的概況經(jīng)與公司協(xié)商,,進(jìn)行支付,。
2.經(jīng)銷(分銷)商的選擇;
選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,,關(guān)鍵是看其對(duì)我方品牌的真正態(tài)度,,即是否理解并認(rèn)同我們公司的整體戰(zhàn)略,企業(yè)理念,、文化與品牌建設(shè)等,,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對(duì)我方品牌進(jìn)行運(yùn)作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩(wěn)?。篴,、有一定的資金實(shí)力;財(cái)務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定;b、有自己的營(yíng)銷隊(duì)伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性;c,、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點(diǎn),,并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性;d、決策者的人格健全,。
在公司營(yíng)銷政策不設(shè)省級(jí)代理商的原則下,,雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū),主要目的是為了對(duì)業(yè)務(wù)員的市場(chǎng)區(qū)域劃分及管理,。
1)在全省每個(gè)區(qū),、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則;
2)在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng),如xx,、xx等若經(jīng)銷商實(shí)力或網(wǎng)絡(luò)有限,,經(jīng)共同協(xié)商,再對(duì)所屬市,、縣找數(shù)家分銷商,,以達(dá)到擴(kuò)大終端網(wǎng)點(diǎn)的目的。
3)在終端網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)上,,初步以有影響的酒店,、飯店,、大賣場(chǎng)為主,根據(jù)具體市場(chǎng)確定合理的布點(diǎn)數(shù)量,。
4)在初步布點(diǎn)完成后,,再對(duì)類煙酒專賣店、中小商超進(jìn)行鋪貨,。
5)在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行精耕細(xì)作,,對(duì)小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進(jìn)行適燈袒酢?
廣告宣傳應(yīng)以簡(jiǎn)單,、適用為主,,應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇,、方案策劃,、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源,以達(dá)到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng),。
1)在廣告宣傳上應(yīng)以“xx紅酒”的市場(chǎng)定位,、目標(biāo)市場(chǎng)為切入點(diǎn),針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行有效宣傳,,有的放矢,,不至于浪費(fèi)資源。
2)根據(jù)酒市場(chǎng)的一些特征,,在宣傳上以“xx紅酒”是xxx精釀的酒,,是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒;引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康,、自然,、時(shí)尚的酒。消費(fèi)新概念為基本方向,。
3)根據(jù)xx地域,、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘o嬍沉?xí)慣,應(yīng)在枸杞特性“味甘,、性平,、無(wú)毒”及“xx紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進(jìn)行宣傳,。
4)在市場(chǎng)導(dǎo)入期,,為了擴(kuò)大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷商協(xié)商,,選擇適應(yīng)電視媒體,,適當(dāng)時(shí)段進(jìn)行廣告宣傳。
5)在報(bào)紙宣傳上把握兩點(diǎn):
a,、先以“硬”性廣告為主,,重點(diǎn)宣傳“xx紅”是一種創(chuàng)新的酒,,讓受眾知曉“xx紅”;
b,、隨著市場(chǎng)的推進(jìn)時(shí)間,,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹xx的由來傳說,,xx酒的特性等酒文化方面知
紅酒銷售工作計(jì)劃篇三
通過這個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力,,把貴公司(廣州市迦拿紅酒貿(mào)易有限公司)的紅酒銷售量向另一個(gè)高峰推進(jìn),讓公司的紅酒的知名度更加大,,銷售渠道更加寬廣,,整個(gè)團(tuán)隊(duì)更加團(tuán)結(jié)。
1,、葡萄酒的市場(chǎng)概況和潛力
我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度,、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn),、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,,盲目投資有所遏制,,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然,。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng),未來幾隨著中國(guó)人均收入水平的提高,,葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)
伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示:xx年,,中國(guó)首度取代英國(guó)和德國(guó),,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場(chǎng),總額已達(dá)9000萬(wàn)歐元(約合人民幣7.7億元),。另有調(diào)查顯示,,xx年和xx年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒量?jī)r(jià)齊升,,銷量年均增長(zhǎng)超過100%,,未來5年預(yù)計(jì)將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度,、效益不斷提高,,葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展,,盲目投資有所遏制,,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然,。特別是高端市場(chǎng)發(fā)展較快,,葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)繼續(xù)保持增長(zhǎng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆誘人的“葡萄”,。
消費(fèi)者滲透率,、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言,,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者,。伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,,中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),,在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒認(rèn)識(shí)的增加,,葡萄酒專賣店,、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超,、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局,。
2、消費(fèi)人群
葡萄酒消費(fèi)群體初步可以分為:第一類:懂酒人群,,他們更多是三高人士(高收入,、高學(xué)歷、高地位),,懂得紅酒品質(zhì)的真正品鑒,,消費(fèi)的是文化內(nèi)涵;第二類:高檔餐飲消費(fèi)人群,他們多是政務(wù)商務(wù)高消費(fèi),,關(guān)注廣告及品牌,,消費(fèi)的是面子和品牌;第三類:成長(zhǎng)中的消費(fèi)人群,他們是80后左右人群,,注重生活品質(zhì),,喜歡嘗試新鮮事物,消費(fèi)的是感覺;第四類:穩(wěn)健的消費(fèi)人群,,他們是60,、70后人群,多屬白領(lǐng)階層及事業(yè)有成一族,,開始關(guān)注健康的東西,,注重朋友之間的友情家人之間的親情,消費(fèi)的是感情;第五類:中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,,注重健康和產(chǎn)品價(jià)格因素,,消費(fèi)的是健康
根據(jù)貴公司的紅酒,我認(rèn)為我們的銷售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費(fèi)人群和穩(wěn)健的消費(fèi)人群,。
成分
紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜,,它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,,占百分之八十以上,,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,。紅酒其他重要的成分如酒酸,,果性,礦物質(zhì)和單寧酸等,。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,,使人在味覺上有無(wú)窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,,它有豐富的內(nèi)涵:
a.80%的水,。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的,。
b. 9.5-15%的乙醇,,即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,,它略甜,,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸,。有些來自于葡萄,,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,,如乳酸和醋酸,。這些主要的酸,在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用,。 d.酚類化合物,。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu),。
e.每公升0.2到5克的糖份,。不同類型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),,它們是揮發(fā)性的,,種類很多,。
g.氨基酸,、蛋白質(zhì)和維生素(c,b1,,b2,,b12,,pp)。它們影響著葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。所以,,適量飲用葡萄酒是對(duì)人體健康有益的,可以保護(hù)血管,,防止動(dòng)脈硬化,,降低膽固醇。
功效
醫(yī)學(xué)研究表明:葡萄的營(yíng)養(yǎng)很高,,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊(yùn)藏了多種氨基酸,、礦物質(zhì)和維生素,這些物質(zhì)都是人體必須補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品,。目前,,已知的葡萄酒中含有的對(duì)人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由此也得到了廣泛的認(rèn)可,。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用
葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料,。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度,。除此之外,,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,,能直接被人體吸收,。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對(duì)身體虛弱,、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好,。可以說葡萄酒是一個(gè)良好的滋補(bǔ)品,。
葡萄酒助消化作用
飲用葡萄酒后,,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
(1)對(duì)于銷售員的培養(yǎng)
因?yàn)殇N售員是跟顧客打交道最多的,,我們產(chǎn)品的品質(zhì)和名譽(yù)很多都可以從銷售員的服務(wù)上體現(xiàn)出來,,所以我認(rèn)為對(duì)于銷售員的培養(yǎng)是非常有必要的。而且面對(duì)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者,,提升內(nèi)部凝聚力是我們面向市場(chǎng)和未來的首要準(zhǔn)備,。
培養(yǎng)銷售員懂得察言觀色,通??腿诉M(jìn)來.先觀察他的眼神.並用最簡(jiǎn)短的文字問他對(duì)哪一方面的紅酒有興趣. (因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者對(duì)葡萄酒一知半解.他們通常都會(huì)問問題.),。另外,要注意千萬(wàn)不要和顧客狡辯,,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài),,盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展,更要讓顧客打心底里的舒服,,這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學(xué)技巧,,也是人際交往中的常用技巧。作為一個(gè)銷售人員,,首先要有細(xì)致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),,而是更好的選擇他們想要和適合他們的紅酒,。要主動(dòng)跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是……)態(tài)度要誠(chéng)懇,,語(yǔ)氣要柔和,,眼光要真誠(chéng)的看著對(duì)方,給人一種值得信任的感覺,。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页?特別是女性),,要適當(dāng)?shù)目洫?jiǎng)客人。對(duì)紅酒的介紹一定要熟悉,,給客人的感覺你就是專家,,所以銷售員要把握好和了解好每個(gè)品種的紅酒。
作為一個(gè)好的銷售員,,我們要掌握好以下幾點(diǎn),。
1、首先,,我們要問清顧客的來意,,盡管人家這回只是來看看,也要保持最好的服務(wù),。如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心,,讓他感受到親切與溫馨,感到舒適和滿意,那么很可能他下次就算自己不來也會(huì)給你拉來一堆顧客的,。因?yàn)槲覀兠總€(gè)人在生活中肯定會(huì)遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的,,同樣的,我們每個(gè)人都會(huì)將這些進(jìn)行無(wú)形中的心里比較,,對(duì)那些差勁的唾罵加嗤之以鼻,,對(duì)那些好的,出于自我心理安慰與為了貶低那個(gè)差的進(jìn)而抬高自己這種心理,,他也會(huì)想盡辦法去為那個(gè)好的攬生意的,。所以說,打好心理戰(zhàn),,是首要的,。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2,、其次,,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化,。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹,。
3、再次,,價(jià)簽要明確,,不要讓人家看半天想買了卻因?yàn)槟愕倪@些細(xì)節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會(huì)引起顧客的不滿,,喪失一批回頭客,。因?yàn)楹芏鄸|西都是細(xì)節(jié)決定成敗的。
4,、高檔的紅酒,,應(yīng)該有冷柜,將其置放在冷柜內(nèi)出售,。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業(yè),,是大品牌。
5,、賣酒的時(shí)候,,最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁?zèng)品,比如說酒具,、高檔起子之類的,。
(2)銷售方式
1、銷售給酒店,。酒店是一個(gè)很大的消費(fèi)群體,,正如之前所說我們的銷售人群主要鎖定在成功男青年,,因?yàn)樗麄兏嗟氖窃诰频昀镎勆夂透蛻舫燥垼晕覀冎饕揖频甑牟少?gòu)部,,跟他們溝通,。在給酒店推銷的過程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費(fèi)試喝,。
2)在酒店免費(fèi)提供一些電器,,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等,
3)互利共贏,,如酒店代為銷售貴公司的紅酒,,貴公司如果有某些大型活動(dòng)也相應(yīng)的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶等,。
2,、電話銷售。電話銷售最主要的是拿到一些經(jīng)?;蛘哂幸庀蛸I紅酒的顧客的名單,,拿到名單我們就可以讓一些訓(xùn)練有素的紅酒銷售專員給他們推銷。
3,、網(wǎng)店銷售,。這種銷售策略主要是針對(duì)一些零散的銷售人群,也許人群比較零散,,但是卻是可以遍布整個(gè)中國(guó),,沒有了區(qū)域的局限性,可以針對(duì)一些白領(lǐng)階層,,她們?cè)诜泵Φ墓ぷ髦袥]有太多的時(shí)間去逛街,所以很多人都會(huì)選擇網(wǎng)上購(gòu)物,。
4,、參加一些博覽會(huì)或者展銷會(huì)。這里面的人群比較有目的性,,他們都是目標(biāo)明確要采購(gòu)紅酒的人群,,對(duì)于這類人群,只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒,、好品質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的紅酒銷售員,,就可以跟好的跟他們交流和推銷。
5,、商場(chǎng)專柜和專賣店,。在商場(chǎng)超市可以量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐,實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說和品牌說服,,注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng),。這樣的銷售方式給顧客一種正派,,正規(guī)的感覺,一些比較高端的紅酒購(gòu)買者更多的愿意在商場(chǎng)的專柜和專賣店里面買自己心儀的紅酒,。
6,、現(xiàn)場(chǎng)銷售,如辦酒會(huì)等,。在現(xiàn)場(chǎng)銷售的模式中,,顧客可以先免費(fèi)品嘗后購(gòu)買,對(duì)于一些顧客來說是雙重的保證,,不僅可以讓顧客體會(huì)到紅酒的品質(zhì),,還可以讓顧客想買就能在現(xiàn)場(chǎng)買到。
7,、促銷活動(dòng),,在系列產(chǎn)品推廣期間,我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓,、餐廳,、夜場(chǎng),展開試飲活動(dòng),,讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì),。同時(shí),由導(dǎo)購(gòu)人員對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識(shí)的普及和灌輸,。
8,、產(chǎn)品說明書廣告
(1)使用場(chǎng)合與對(duì)象:a.附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者; b.郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級(jí)商場(chǎng)、量販,。即針對(duì)批發(fā),、零售商。
(2)要求印刷設(shè)計(jì)精美,,內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn),、性能、,、征訂單,。
(3)pop廣告:使用在終端銷售現(xiàn)場(chǎng),使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn),,重視該產(chǎn)品,。場(chǎng)部
a、使用方式:免費(fèi)贈(zèng)送給大型超市,、量販,、酒樓及食市
b、要求:印制精美,,圖案,、色彩鮮明醒目,。
紅酒銷售工作計(jì)劃篇四
根據(jù)目前的公司產(chǎn)品理念及價(jià)位,首先必須給產(chǎn)品定好方位,,一個(gè)好的方向才能確保公司產(chǎn)品的良性發(fā)展,,前面市場(chǎng)分析里面介紹了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的轉(zhuǎn)變,紅酒行業(yè)終端市場(chǎng)已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變成為廠家競(jìng)爭(zhēng)的主要戰(zhàn)場(chǎng),,紅酒連鎖店的擴(kuò)張就是一個(gè)明顯的例子,。廠家要想在這部分市場(chǎng)站住腳,必須在服務(wù)與革新上有突破,。鑒于公司現(xiàn)在的情況,,我建議采取階梯分散式開拓方法,所謂階梯分散式開拓方法,,就是區(qū)域先樣板店后分散店,,以點(diǎn)帶面的形式開拓市場(chǎng)。在開拓市場(chǎng)的過程中方向是第一要素,,方法是第二要素,,這二者不可分離,必須有力結(jié)合才開拓出適合公司發(fā)展的市場(chǎng),。
根據(jù)公司與店的具體情況制定年銷售任務(wù),,月銷售任務(wù),再根據(jù)市場(chǎng)的具體情況進(jìn)行分解,。分解到每月,、每周、每日,。以每月,、每月、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及各個(gè)門店,,完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù),,并在銷售完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績(jī),。對(duì)與完不成的店面,要進(jìn)行總結(jié)和及時(shí)的調(diào)整,。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,開展不同階段各種促銷活動(dòng),,制定合理有效的獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(此項(xiàng)根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行,。銷售旺季針對(duì)紅酒連鎖專賣店實(shí)施力度較大的銷售促進(jìn)活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)終端市場(chǎng)銷售,。
針對(duì)現(xiàn)有的終端連鎖店和代理商客戶進(jìn)行有效管理及關(guān)系維護(hù),,對(duì)每一個(gè)連鎖店客戶及代理商客戶建立客戶檔案,,了解銷售情況及實(shí)力情況,進(jìn)行公司的企業(yè)文化和公司產(chǎn)品知識(shí)理念的不定期有計(jì)劃的傳播,,在旺季結(jié)束后和旺季來臨前更要加大力度傳播,。了解代理商及連鎖店經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人的基本情況并建檔進(jìn)行定期拜訪,相互溝通,,制定銷售計(jì)劃及促銷方案,。
品牌及產(chǎn)品推廣在20xx年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣促銷活動(dòng),促進(jìn)品牌的知曉度,,培養(yǎng)品牌使用頻率和品牌忠誠(chéng)度,,通過電視、雜志,、報(bào)紙,、網(wǎng)絡(luò)、戶外宣傳渠道策劃一些投入成本較低的公共關(guān)系宣傳活動(dòng),,提升品牌形象,。再有可能的情況下與各個(gè)連鎖客戶聯(lián)合進(jìn)行推廣,不但可以擴(kuò)大影響力,,還可以建立良好的客情關(guān)系,。產(chǎn)品推廣主要進(jìn)行一些“路演”或外靜態(tài)展示進(jìn)行一些產(chǎn)品推廣和正常營(yíng)業(yè)推廣。
終端銷售渠道網(wǎng)點(diǎn)的建立普及會(huì)大量增加,,根據(jù)此種情況設(shè)計(jì)部必須隨時(shí),、隨地積極配合銷售業(yè)務(wù)部門的工作,積
極配合連鎖店店面和店中柜公司產(chǎn)品形象的建設(shè),,進(jìn)行統(tǒng)一,、整齊、合理,、規(guī)范的產(chǎn)品形象陳列,,可按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。積極針對(duì)終端促銷,、培訓(xùn)定期安排上崗及上樣跟蹤和銷售補(bǔ)進(jìn)工作,。有公司具體負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定終端布置標(biāo)準(zhǔn)。
促銷活動(dòng)的策劃與執(zhí)行主要是在銷售中進(jìn)行,,提升產(chǎn)品淡旺季的銷售量,,促進(jìn)公司產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。第一嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售促銷活動(dòng),,第二根據(jù)屆時(shí)的市場(chǎng)情況和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售促銷活動(dòng),,靈活策劃調(diào)整一些銷售促銷活動(dòng)。主要思路以避其優(yōu)勢(shì),,攻其劣勢(shì),,根據(jù)公司的產(chǎn)品及市場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì),,突出活動(dòng)重點(diǎn)的策劃優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。
紅酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)在某些人看來依舊是淺顯的廣告戰(zhàn),、價(jià)格戰(zhàn),、渠道戰(zhàn)等等,但是他們忘記了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的本質(zhì),。不論一個(gè)企業(yè)的資金實(shí)力有多強(qiáng)也不論他的資源有多深厚,,那一切資源的操縱者始終是人!紅酒行業(yè)這些年一直追求服務(wù)的差異化,那么一個(gè)好的銷售團(tuán)隊(duì)更是必不可少,,傳統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)讓很多企業(yè)精疲力竭,,而且并沒有發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的作用,擁有一個(gè)有出色的團(tuán)隊(duì)在未來的紅酒競(jìng)爭(zhēng)中才能夠真正地決定企業(yè)的興衰,。工作計(jì)劃
團(tuán)隊(duì)建設(shè):好團(tuán)隊(duì)是能讓每一位隊(duì)員都有歸屬感,,而歸屬感的兩大要素:一是要能在團(tuán)隊(duì)里面成長(zhǎng),二是能跟隨團(tuán)隊(duì)有一份好的收入,。具備這兩點(diǎn)之后建立團(tuán)隊(duì)就要考慮到人力的合理利用,,亂用不僅造成公司資源浪費(fèi),而且會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)與凝聚力,。
團(tuán)隊(duì)建立分四個(gè)階段,,第一階段:選取銷售核心人員:區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)開拓市場(chǎng),,并負(fù)責(zé)市場(chǎng)服務(wù),。第二階段:團(tuán)隊(duì)管理,每一支團(tuán)隊(duì)都以區(qū)域經(jīng)理為主,,由區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)工作調(diào)配與團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),。有力的執(zhí)行公司產(chǎn)品的銷售工作。第三階段:團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)分為公司培訓(xùn)與區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)兩部分,,公司制定月度培訓(xùn)計(jì)劃,,培訓(xùn)公司文化理念、產(chǎn)品知識(shí),、專業(yè)知識(shí),、心態(tài)引導(dǎo),銷售經(jīng)理每周負(fù)責(zé)培訓(xùn)銷售技巧及對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)分析,,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力,。第四階段:團(tuán)隊(duì)攻擊力的形成,戰(zhàn)利品來自一場(chǎng)又一場(chǎng)成功的戰(zhàn)斗來獲得,。
紅酒銷售工作計(jì)劃篇五
1、經(jīng)銷(分銷)商的選擇,;
選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,,在具備了基本條件后,,關(guān)鍵是看其對(duì)我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認(rèn)同我們公司的整體戰(zhàn)略,,企業(yè)理念,、文化與品牌建設(shè)等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對(duì)我方品牌進(jìn)行運(yùn)作(配合力度),。
基本條件:主要看其是否穩(wěn)?。?/p>
a、有一定的資金實(shí)力,;財(cái)務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定,;
b、有自己的營(yíng)銷隊(duì)伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性,;
c,、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點(diǎn),并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性,;d,、決策者的人格健全。
在公司營(yíng)銷政策不設(shè)省級(jí)代理商的原則下,,雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū),,主要目的是為了對(duì)業(yè)務(wù)員的市場(chǎng)區(qū)域劃分及管理。
1)在全省每個(gè)區(qū),、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則,;
2)在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng),如xx,、xx等若經(jīng)銷商實(shí)力或網(wǎng)絡(luò)有限,,經(jīng)共同協(xié)商,再對(duì)所屬市,、縣找數(shù)家分銷商,,以達(dá)到擴(kuò)大終端網(wǎng)點(diǎn)的目的。
3)在終端網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)上,,初步以有影響的酒店,、飯店、大賣場(chǎng)為主,,根據(jù)具體市場(chǎng)確定合理的布點(diǎn)數(shù)量,。
4)在初步布點(diǎn)完成后,再對(duì)類煙酒專賣店,、中小商超進(jìn)行鋪貨,。
5)在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行精耕細(xì)作,對(duì)小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進(jìn)行適燈袒???
廣告宣傳應(yīng)以簡(jiǎn)單、適用為主,,應(yīng)從宣傳方式,、媒體選擇、方案策劃,、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源,,以達(dá)到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。
1)在廣告宣傳上應(yīng)以“xx紅酒”的市場(chǎng)定位,、目標(biāo)市場(chǎng)為切入點(diǎn),,針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行有效宣傳,有的放矢,,不至于浪費(fèi)資源,。
2)根據(jù)酒市場(chǎng)的一些特征,在宣傳上以“xx紅酒”是xxx精釀的酒,,是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒,;引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康,、自然,、時(shí)尚的酒。消費(fèi)新概念為基本方向,。
3)根據(jù)xx地域,、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘o嬍沉?xí)慣,應(yīng)在枸杞特性“味甘,、性平,、無(wú)毒”及“xx紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進(jìn)行宣傳,。
4)在市場(chǎng)導(dǎo)入期,,為了擴(kuò)大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷商協(xié)商,,選擇適應(yīng)電視媒體,,適當(dāng)時(shí)段進(jìn)行廣告宣傳。
5)在報(bào)紙宣傳上把握兩點(diǎn):a,、先以“硬”性廣告為主,,重點(diǎn)宣傳“xx紅”是一種創(chuàng)新的酒,讓受眾知曉“xx紅”,;b,、隨著市場(chǎng)的推進(jìn)時(shí)間,,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹xx的由來傳說,,xx酒的特性等酒文化方面知識(shí)進(jìn)行系列宣傳,。
為了擴(kuò)大報(bào)紙宣傳的效果,可舉行“看報(bào)紙廣告,,回答問題,禮品奉送”活動(dòng),。
1)在終端進(jìn)行宣傳,,應(yīng)以提高“注目率”為基點(diǎn),即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來,,買不買“xx紅酒”是另外的一回事,,先讓其看一眼“xx紅酒”,如在賣場(chǎng)酒類專賣區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,,如何吸引顧客的目光,,除了現(xiàn)場(chǎng)促銷員的解說外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,,我們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)精巧的,,能體現(xiàn)出“xx紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,,以達(dá)列“xx紅酒”一現(xiàn),,與眾不同的展示效應(yīng)。同樣,,此展示架在些酒,、飯店條件允許的情況下也可運(yùn)用。
2)在終端通過其它方式進(jìn)行宣傳吸引“注目率”,,即pop的張貼,,飲酒常識(shí)小冊(cè)子的發(fā)送,巨無(wú)霸形象展示牌的設(shè)置,,大型噴繪燈箱的設(shè)置……,。
作為一名省級(jí)主管,日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手
1)業(yè)務(wù)的拓展,、管理工作,,親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷商作好通路終端工作,擴(kuò)大“xx紅酒”在xx市場(chǎng)的知名度,,提升其市場(chǎng)銷量,。
2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展,、管理技能的同時(shí),,還應(yīng)做到“為人之君,為人之親,,為人之師”的表率作用,,組織加強(qiáng)業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作,共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃,、企業(yè)文化,、品牌建設(shè)等方面的知識(shí),組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),,從而提高每個(gè)人的個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,,充分發(fā)揮每個(gè)人的主觀能動(dòng)性,并形成一個(gè)團(tuán)結(jié),、親和,、互助、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì),。
3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷商的溝通橋梁作用,,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷商溝通,,要有創(chuàng)新的思維觀念,,在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考,,并有敏銳的洞察力,,善于發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決問題,,不能解決的上報(bào)公司,,盡早協(xié)調(diào)處理。
1,、努力學(xué)習(xí),,提高業(yè)務(wù)水品
其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是白酒營(yíng)銷方面)的知識(shí),學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法,,使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐,。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教,、交流和學(xué)習(xí),,使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升,。
2,、進(jìn)一步拓展銷售渠道
xx市場(chǎng)的銷售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的,。下半年在做好流通渠道的前提下,,要進(jìn)一步向商超渠道,、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展,。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,,下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透,。
3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),,完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,,使其更具科學(xué)性,來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足,。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向,,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略,。
4,、與經(jīng)銷商密切配合,做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí),,充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體,。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚,聽他抱怨,,先不能解釋原因,,他在氣頭上,就是想發(fā)火,,那就讓他發(fā),,此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因,,讓他明白,,剛才的火不應(yīng)該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚,。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,,一定要認(rèn)真的解釋,不能破罐子破摔,,由去發(fā)展,,學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
紅酒銷售工作計(jì)劃篇六
時(shí)間依然遵循其亙古不變的規(guī)律延續(xù)著,,又一個(gè)年頭成為歷史,,依然如過去的諸多年一樣,,已成為歷史的xxx年,同樣有著許多美好的回憶和諸多的感慨,。20xx年對(duì)于白酒界來講是個(gè)多事之秋,,雖然20xx年的全球性金融危機(jī)的影響在逐漸減弱,但整體經(jīng)濟(jì)的回暖尚需一段時(shí)間的過度,。國(guó)家對(duì)白酒消費(fèi)稅的調(diào)整,,也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動(dòng),緊接著又是全國(guó)性的嚴(yán)打酒駕和地方性的禁酒令,,對(duì)于白酒界來說更是雪上加霜,。在這樣坎坷的一年里,我們蹣跚著一路走來,,其中的喜悅和憂傷,、xxx和無(wú)奈、困惑和感動(dòng),,真的是無(wú)限感慨-----
(一),、業(yè)績(jī)回顧
1、年度總現(xiàn)金回款110萬(wàn),,超額完成公司規(guī)定的任務(wù);
2,、成功開發(fā)了四個(gè)新客戶;
3、奠定了公司在魯西南,,以濟(jì)寧為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作;
(二),、業(yè)績(jī)分析
1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù),,但距我自己制定的200萬(wàn)的目標(biāo),,相差甚遠(yuǎn)。主要原因有:
2,、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅(jiān)定,,首先定位于平邑,但由于平邑市場(chǎng)的特殊性(地方保護(hù))和后來經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒,,最終改變了我的初衷,。其次看好了泗水市場(chǎng),雖然市場(chǎng)環(huán)境很好,,但經(jīng)銷商配合度太差,,又放棄了。直至后來選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”,,已近年底了!
3,、新客戶拓展速度太慢,且客戶質(zhì)量差(大都小是客戶,、實(shí)力小);
4,、公司服務(wù)滯后,,特別是發(fā)貨,這樣不但影響了市場(chǎng),,同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心;
5,、新客戶開放面,雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶,,但離我本人制定的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè),,且這4個(gè)客戶中有3個(gè)是小客戶,銷量也很一般,。這主要在于我本人主觀上造成的,,為了回款而不太注重客戶質(zhì)量。俗話說“選擇比努力重要”,,經(jīng)銷商的“實(shí)力,、網(wǎng)絡(luò)、配送能力,、配合度,、投入意識(shí)”等,直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量,。
6、我公司在山東已運(yùn)作了整整三年,,這三年來的失誤就在于沒有做到“重點(diǎn)抓,、抓重點(diǎn)”,所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規(guī)工作之中,,最終于20xx年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作濟(jì)寧市場(chǎng),通過兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn),,為明年的運(yùn)作奠定了基矗
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下,,20xx年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào),、管理等各方面都有了很大的提升,,同時(shí)也存在著許多不足之處。
1,、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了;
2,、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見性和控制力能力增強(qiáng)了;
3,、處理應(yīng)急問題,、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了;
4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升;
5,、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作能力有待提升,。
1,、平邑市場(chǎng)
雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些,但我們通過關(guān)系的協(xié)調(diào),,再加上市場(chǎng)運(yùn)作上低調(diào)些,,還是有一定市場(chǎng)的,況且通過一段時(shí)間的市場(chǎng)證明,,經(jīng)銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)的,。在淡季來臨前,由于我沒有能夠同經(jīng)銷商做好有效溝通,,再加上服務(wù)不到位,,最終經(jīng)銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是,,代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉(xiāng),,而且廠家支持力度挺大的,對(duì)我們更是淡化了,。
2,、xx市場(chǎng)
雖然經(jīng)銷商的人品有問題,但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的(無(wú)地方強(qiáng)勢(shì)品牌,,無(wú)地方保護(hù)----)且十里酒巷一年多的酒店運(yùn)作,,在市場(chǎng)上也有一定的積極因素,后來又拓展了流通市場(chǎng),,并且市場(chǎng)反應(yīng)很好,。失誤之處在于沒有提前在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷商,以至后來管控失衡,,最終導(dǎo)致合作失敗,,功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬,,對(duì)事情的預(yù)見性不足,,反映不夠快。
3,、xx市場(chǎng)
xx的市場(chǎng)基礎(chǔ)還是很好的,,只是經(jīng)銷商投入意識(shí)和公司管理太差,以致我們?nèi)顺纷吆?,市?chǎng)嚴(yán)重下滑,。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn):
(1)、沒有能夠引導(dǎo)經(jīng)銷商按照我們的思路自己運(yùn)作市場(chǎng),,對(duì)廠家過于依賴;
(2),、沒有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶作補(bǔ)充;
4、整個(gè)xx年我走訪的新客戶中,有10多個(gè)意向都很強(qiáng)烈,,且有大部分都來公司考察了,。但最終落實(shí)很少,其原因在于后期跟蹤不到位,,自己信心也不足,,浪費(fèi)了大好的資源!
由于以前我們對(duì)市場(chǎng)的把握和費(fèi)用的管控不力,導(dǎo)致20xx年以前的市場(chǎng)都遺留有費(fèi)用矛盾的問題,。經(jīng)同公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商,,以“xxx發(fā)展”為原則,采勸一地一策”的方針,,針對(duì)不同市場(chǎng)各個(gè)解決,。
1、滕州:雖然公司有費(fèi)用但必須再回款,,以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的,,雙方都能接受和理解;
2、微山:自己做包裝和瓶子,,公司的費(fèi)用作為酒水款使用,,自行銷售;
3、泗水:同滕州
4,、嶧城:尚未解決
通過以上方式對(duì)各市場(chǎng)問題逐一解決,,雖然前期有些阻力,后來也都接受了且運(yùn)行較平穩(wěn),,徹底解決了以前那種對(duì)廠家過于依賴的心理,。四、“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作模式運(yùn)作區(qū)域市場(chǎng)
根據(jù)公司實(shí)際情況和近年來的市場(chǎng)狀況,,我們一直都在摸索著一條運(yùn)作市場(chǎng)的捷徑,真正體現(xiàn)“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作的功效,,但必須符合以下條件:
1,、市場(chǎng)環(huán)境要好,即使不是太好但也不能太差,,比如地方保護(hù)過于嚴(yán)重,、地方就太強(qiáng)等;
2、經(jīng)銷商的質(zhì)量一定要好,,比如“實(shí)力,、網(wǎng)絡(luò)、配送,、配合度”等;辦事處運(yùn)作的具體事宜:
1,、管理辦事處化,人員本土化;
2、產(chǎn)品大眾化,,主要定位為中檔消費(fèi)人群;
3,、運(yùn)作渠道化、個(gè)性化,,以流通渠道為主,,重點(diǎn)操作大客戶;
4、重點(diǎn)扶持一級(jí)商,,辦事處真正體現(xiàn)到協(xié)銷的作用;
1,、加強(qiáng)產(chǎn)品方面的硬件投入,產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值,、物超所值”的感覺;
2,、完善各種規(guī)章制度和薪酬體制,使之更能充分發(fā)揮人員的主觀能動(dòng)性;
3,、集中優(yōu)勢(shì)資源聚焦樣板市場(chǎng);
4,、注重品牌形象的塑造。
總之xxxx年的功也好過也好,,都已成為歷史,,迎接我們的將是嶄新的xxxx年,站在x年的門檻上,,我們看到的是希望,、是豐收和碩果累累!
紅酒銷售工作計(jì)劃篇七
在這樣坎坷的一年里,我們蹣跚著一路走來,,其中的喜悅和憂傷,、激情和無(wú)奈、迷惑和感動(dòng),,真的是無(wú)限感嘆
(一)業(yè)績(jī)回想
1,、年總現(xiàn)金回款110萬(wàn),超額完成公司規(guī)定的任務(wù);
2,、成功開發(fā)了四個(gè)新客戶;
3,、奠定了公司在魯西南,以濟(jì)寧為中心的重點(diǎn)地區(qū)市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作;
(二)業(yè)績(jī)分析
1,、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù),,但距我自己制訂的200萬(wàn)的目標(biāo),相差甚遠(yuǎn),。重要原因有:
a ,、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明白不堅(jiān)定,首先定位于平邑,,但由于平邑市場(chǎng)的特殊性地方保護(hù)和后來經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒,,最后改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng),雖然市場(chǎng)環(huán)境很好,,但經(jīng)銷商配合度太差,,又放棄了。直至后來選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”,,已近年底了!
b,、新客戶拓展速度太慢,且客戶質(zhì)量差大都小是客戶,、實(shí)力小;
c,、公司服務(wù)滯后,特別是發(fā)貨,,這樣不但影響了市場(chǎng),,同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心;
2、新客戶開放面,,雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶,,但離我本人制訂的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè),且這4個(gè)客戶中有3個(gè)是小客戶,,銷量也很一般,。這重要在于我本人主觀上造成的,為了回款而不太重視客戶質(zhì)量,。俗話說“選擇比努力重要”,,經(jīng)銷商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò),、配送才能,、配合度、投入意識(shí)”等,,直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量,。
3、我公司在山東已運(yùn)作了整整三年,,這三年來的失誤就在于沒有做到“重點(diǎn)抓,、抓重點(diǎn)”,,所以汲取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的慣例工作之中,最后于xx年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作濟(jì)寧市場(chǎng),通過兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也探索了一部分經(jīng)驗(yàn),,為明年的運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)。
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下,,xx年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展,、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升,同時(shí)也存在著許多不足之處,。
1,、心態(tài)的自我調(diào)整才能增強(qiáng)了;
2、學(xué)習(xí)才能,、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見性和控制力才能增強(qiáng)了;
3,、處置應(yīng)急問題、對(duì)他人的心理狀況的把握才能增強(qiáng)了;
4,、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升;
5,、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體地區(qū)市場(chǎng)的運(yùn)作才能有待提升。
1,、平邑市場(chǎng)
雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些,,但我們通過關(guān)系的協(xié)調(diào),再加上市場(chǎng)運(yùn)作上低調(diào)些,,還是有必定市場(chǎng)的,,況且通過一段時(shí)間的市場(chǎng)證明,經(jīng)銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)的,。在淡季來臨前,,由于我沒有能夠同經(jīng)銷商做好有效溝通,再加上服務(wù)不到位,,最后經(jīng)銷商把精神大都傾向到啤酒上了,。更為失誤的就是,代理商又接了一款白酒沂蒙老鄉(xiāng),,而且廠家支持力度挺大的,,對(duì)我們更是淡化了。
2,、泗水市場(chǎng)
雖然經(jīng)銷商的人品有問題,,但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的無(wú)地方強(qiáng)勢(shì)品牌,無(wú)地方保護(hù)且十里酒巷一年多的酒店運(yùn)作,,在市場(chǎng)上也有必定的積極因素,,后來又拓展了流通市場(chǎng),并且市場(chǎng)反應(yīng)很好,。失誤之處在于沒有提早在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷商,,以至后來管控失衡,最后導(dǎo)致合作失敗,,功敗垂成,。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手段不夠硬,對(duì)事情的預(yù)見性不足,,反映不夠快,。
紅酒銷售工作計(jì)劃篇八
其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是紅酒營(yíng)銷方面)的知識(shí),,學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法,使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐,。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo),、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí),,使自己從業(yè)務(wù)水平,、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
xx市場(chǎng)的銷售渠道比較單一,,大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的,。下半年在做好流通渠道的前提下,要進(jìn)一步向商超渠道,、餐飲渠道,、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,,下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商,、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透,。
對(duì)市場(chǎng)做個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),,讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,,使其更具科學(xué)性,來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足,。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他紅酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)紅酒市場(chǎng)的走向,,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略,。
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí),,充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚,,聽他抱怨,,先不能解釋原因,他在氣頭上,,就是想發(fā)火,,那就讓他發(fā),此時(shí)再委屈也要忍受,。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因,,讓他明白,剛才的火不應(yīng)該發(fā),,讓他心里感到內(nèi)疚,。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,一定要認(rèn)真的解釋,,不能破罐子破摔,,由去發(fā)展,學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展,。
紅酒銷售工作計(jì)劃篇九
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紅酒銷售工作計(jì)劃篇十
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紅酒銷售工作計(jì)劃篇十一
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紅酒銷售工作計(jì)劃篇十二
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紅酒銷售工作計(jì)劃篇十三
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紅酒銷售工作計(jì)劃篇十四
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紅酒銷售工作計(jì)劃篇十五
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紅酒銷售工作計(jì)劃篇十六
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