總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤,，提高工作效益，因此,，讓我們寫一份總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,，方便大家學(xué)習(xí)。

廚師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇一

各方面均取得了一定的進(jìn)步,，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào)：

一、非常注意的向周圍的同事學(xué)習(xí),，在工作中處處留意,，多看，多思考,，多學(xué)習(xí),，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,。

二,、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,，認(rèn)真工作,，使自己素養(yǎng)不斷得到提高,。愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開展并最終取得成功的保障,。

三,、入職三個(gè)月來,，我能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作,，從未遲到早退，用滿腔熱情積極,、認(rèn)真地完成好每一項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真履行崗位職責(zé),，平時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神,。

四、因工作需要我被借調(diào)到3ac2期的交房工作組,，擔(dān)任12組交房小組組長(zhǎng)職務(wù),。對(duì)于我來說這是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域，收到借調(diào)安排的通知后我就私下在網(wǎng)上搜索有關(guān)開發(fā)商交房的注意事項(xiàng)相關(guān)內(nèi)容,，后來經(jīng)過公司的幾次交房培訓(xùn)演練工作后,，信心倍增。持續(xù)21天的交房工作中我成功完成了89戶業(yè)主的收房驗(yàn)房工作,。這次的工作經(jīng)歷對(duì)我目前的工作產(chǎn)生了很多有益的幫助,，讓我明白和發(fā)現(xiàn)了商品房成品施工控制薄弱點(diǎn)和對(duì)產(chǎn)品細(xì)節(jié)和使用功能合理化進(jìn)一步完善的著重點(diǎn)。

五,、在工作中，善于思考,，發(fā)現(xiàn)問題便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路,，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級(jí)經(jīng)理,，同時(shí)提出自己的意見提供參考,。、總之,，經(jīng)過三個(gè)月的試用期,，我認(rèn)為我能夠積極,、主動(dòng),、熟練的完成自己的工作,，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題,，并積極全面的配合公司的要求來展開工作,，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào),。這些日子里我深深的感受著公司的人性化管理,，感受到了公司蓬勃向上的動(dòng)力和體貼關(guān)心員工的暖暖深情,。同時(shí)我希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定,，按期轉(zhuǎn)正。在以后的工作中我會(huì)一如繼往,，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，會(huì)用我的實(shí)際行動(dòng)為公司的發(fā)展盡自己的一份力量,。

廚師轉(zhuǎn)正工作總結(jié)簡(jiǎn)短篇二

食堂作為學(xué)校的后勤服務(wù)的重要部門,，服務(wù)好廣大師生是食堂工作的主要任務(wù)。如何高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的作好這項(xiàng)工作,，確實(shí)是食堂管理工作的重頭戲,，但是做為幫廚更是要當(dāng)好助手。

一年來,，本人在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)廚師業(yè)務(wù)知識(shí),，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,，努力當(dāng)好廚師的助手，積極向廚師學(xué)習(xí)食堂相關(guān)知識(shí),，熟練掌握操作技能,，以創(chuàng)一流菜,、做一流服務(wù)為目標(biāo)，認(rèn)真做好本職工作,。

以身作則的情況下，團(tuán)結(jié)同事，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,，防止“病從口入”,，防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,，保障就餐者的身體健康,。成品存放實(shí)行“四隔離”,；生與熟隔離；成品與半成品隔離,；食品與雜品、藥品隔離,；食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人,、定物、定時(shí)間,、定質(zhì)量,，劃片分工，包干負(fù)責(zé),；個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手,、剪指甲；勤洗澡,、理發(fā)；勤洗衣服,、被褥,；勤換工作服。放置食品的櫥柜,、貨架時(shí)刻保持清潔,，無霉斑、鼠跡,。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,，嚴(yán)格保證操作間地面,、門窗,、玻璃以周邊環(huán)境衛(wèi)生,。

為了保證菜肴品種不重復(fù),，精心安排，做好幫廚師工作,。

樹立與增強(qiáng)為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班,。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及職工食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作,。工作上，服從工作調(diào)配,，愛護(hù)集體財(cái)物,，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,，嚴(yán)防食物中毒,。在飲食烹調(diào)上,，我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作，保證安全,、衛(wèi)生,。做到制作的主食，符合質(zhì)量要求,，大小均勻,，掌握火候。副食要做到揀,、洗干凈,，切菜認(rèn)真，丁,、塊,、絲分明。配菜美觀,，色型好看,，炒菜味美，咸淡適中,。在服務(wù)上,，做到優(yōu)質(zhì),、高效,，對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,，說話和氣,。不說粗話，不罵人,，團(tuán)結(jié)一致,，做好職工食堂伙食工作,。

經(jīng)常向同事們學(xué)習(xí)烹飪,、面點(diǎn)技術(shù),，把住各工序的質(zhì)量關(guān)，實(shí)行全過程的質(zhì)量管理,。檢查伙食衛(wèi)生,，督促本班人員認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，清掃包干的衛(wèi)生地段,，做現(xiàn)熟食品加蓋,、防蠅,、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結(jié)束工作,。合理安排本班人員的工作,，對(duì)切配及烹調(diào)加工的主副食品的質(zhì)量,、色香味形進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),，對(duì)不符合要求的應(yīng)予以指出，及時(shí)糾正,，在生活上經(jīng)常同事溝通,。

1、負(fù)責(zé)食堂的擇菜,，洗菜等幫廚工作，協(xié)助廚師完成各餐,、點(diǎn)的烹制,。

2、把好食品安全,、質(zhì)量關(guān),。對(duì)有毒、霉變等食物原料有權(quán)拒絕使用,，并及時(shí)匯報(bào),。

3,、負(fù)責(zé)食品留樣與登記工作,。

4,、與廚房其他工作人員一起做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗,、消毒工作,。

5,、完成廚師交給的其他工作。

6,、完成園領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作,。

總之，一年來,，本人在幫廚工作中取得了一定的成績(jī),，但還存在著不足,，本人將在今后工作的工作中加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),，更進(jìn)一步熟練掌握操作技能，把工作做得更好,，取得更好的成績(jī)，讓大家滿意,。