當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),，就很有必要寫一篇心得體會(huì),，通過(guò)寫心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢,？接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧,，我們一起來(lái)看一看吧,。

餐飲工作心得體會(huì)感悟50字 餐飲工作心得體會(huì)感悟300字篇一

實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,，那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào),，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已,，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,，表現(xiàn)自已。

在餐廳里,別人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn),但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來(lái).在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,，有時(shí)要做一些清潔的工作,，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。而這里是工作的場(chǎng)所,，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競(jìng)爭(zhēng),，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真,，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份,。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶,、同事,、上司等等，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切,。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校

通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐,，我學(xué)會(huì)了自立,，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),，我會(huì)依次為起點(diǎn),，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力,，努力提高自己的綜合實(shí)力!

餐飲工作心得體會(huì)感悟50字 餐飲工作心得體會(huì)感悟300字篇二

在餐廳打工或許還說(shuō)不上是掛職鍛煉,，但可以說(shuō)是勤工儉學(xué)的一種，它是一個(gè)人從青澀走向成熟的第一個(gè)驛站,，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn),。雖然并不是什么出眾的工作， 不過(guò)是這社會(huì)最底層的平凡工作者,，但同樣需要在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),、 不辭辛苦、勇于奉獻(xiàn),、辛勤勞動(dòng),，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，不給學(xué)校丟臉,，不給自己摸黑,，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者,，不論從工作還是學(xué)習(xí),。 那么現(xiàn)在，就要好好說(shuō)說(shuō)體會(huì)的結(jié)果了!

正如那些學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們所說(shuō),，在餐廳的工作的的確確很辛苦,。長(zhǎng)時(shí)間的站立，總是讓腿又酸又痛，而且,，每一位客人 都是一次挑戰(zhàn),，形形色色的人，來(lái)了又走了,，也讓我看到了社會(huì)的很多面,，頗有感觸!這時(shí)總會(huì)有想要退縮的念頭浮現(xiàn)腦中，可心中又有一個(gè)強(qiáng)烈的聲音在說(shuō)：“走是很容易,，也沒(méi)人能攔你,，可當(dāng)你走了之后，就證明你輸了,。學(xué)校強(qiáng)制我們?nèi)⒓由鐣?huì)實(shí)踐不就是想鍛煉我們么?” 勤工儉學(xué)讓我學(xué)會(huì)了什么叫生活,，以前在家的時(shí)候，衣來(lái)伸手飯來(lái)張口,，根本就 沒(méi)有想過(guò)這些東西是怎么來(lái)的，有的時(shí)候父母叫我多吃幾口飯,，多穿幾件衣服,， 自己還嫌他們很羅嗦，很嘮叨,。其實(shí)現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn)得來(lái)不易，要想有自己的房子,，有自己的家,，對(duì)于一個(gè)在外面飄蕩打工的人來(lái)說(shuō)， 是多么的不容易,。 勤工儉學(xué)讓我學(xué)會(huì)了隨機(jī)應(yīng)變,，要不知道不同的客人有不同的接待方式，服務(wù)流程也不一樣,。 比如：少數(shù)民族的回族,，他們不吃豬肉，也不能在菜里面放豬油,，要在下菜單的時(shí)候特比注明,，上菜的時(shí)候也要特變注意，不能上錯(cuò)了,。很多菜比較燙手,，但是沒(méi)辦法，菜是要上的,，所以你要學(xué)會(huì)忍,，你不能覺(jué)得燙就把菜丟掉，也不能把客人燙著，這是很重要的,。無(wú)論何時(shí),，臉上都要保持一貫的微笑。

一個(gè)月,，雖然只是短短一個(gè)月,，卻讓我學(xué)到了我前二十年都沒(méi)學(xué)到的東西，這就是社會(huì)的力量,，短短的一個(gè)月,，我仿佛長(zhǎng)大了許多，知道了珍惜,，懂得了生活,，了解了艱難。我不得不從心里去感激社會(huì)教給了我這么多,，不得不感激父母 讓我無(wú)憂無(wú)慮的過(guò)了二十年,，不得不感激學(xué)校的用心良苦。我想我會(huì)用自己的全部去回報(bào)這個(gè)社會(huì)的!我會(huì)勇于挑戰(zhàn),，因?yàn)槲視?huì)在挑戰(zhàn)中成長(zhǎng),，在成長(zhǎng)中拼搏，在拼搏中歷練,，最后在歷練中成功!始終保持良好的精神狀態(tài),，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、 知難而進(jìn),、精益求精,、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng),。在平時(shí)的工作中,，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作，從不討價(jià)還價(jià),，努力保質(zhì)保量完成;對(duì)自己份內(nèi)的工作也能積極 對(duì)待,，努力完成，做到既不越位,，又要到位,，更不失職。

大學(xué),不僅僅是學(xué)習(xí),，它還鍛煉了我們的能力,。為了我們能更好的、更快的適應(yīng)社會(huì),，提高自己的實(shí)踐交際能力,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的耐力，按照學(xué)校的要求,，大一的寒假期間,，我們幾個(gè)同學(xué)一起展開(kāi)了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

我們總共有四個(gè)同學(xué),，是在貴州的貴陽(yáng)市客滿樓餐廳進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),。在客滿樓，我做的是一名服務(wù)員,。這個(gè)工作需要長(zhǎng)時(shí)間的工作,，一天下來(lái)總會(huì)覺(jué)得很累。這個(gè)餐廳周一到周五的工作時(shí)間只有四個(gè)小時(shí),，周末八個(gè)小時(shí),，中午還有好幾個(gè)小時(shí)休息，這讓我感到無(wú)比欣慰,。但是服務(wù)員的工作卻比較多,，以前只需要上菜，可在這里,，我們卻要身兼多職,，像搞衛(wèi)生，打水,，開(kāi)單，打飯,，點(diǎn)菜,，洗餐具等等好多。一開(kāi)始不適應(yīng)頻頻出錯(cuò),，也會(huì)被餐廳的老員工或者領(lǐng)班罵,，后來(lái)慢慢習(xí)慣了就好了。每天到酒店吃飯的人好多,，這倒也讓我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),，能有機(jī)會(huì)看到社會(huì)上不同的人，了解不同的事,。又一次吃飯的客人很兇,，差點(diǎn)都把我這個(gè)小丫頭嚇哭了，上完菜后一個(gè)老服務(wù)員對(duì)我說(shuō),，別理他,，一個(gè)土包子沒(méi)使喚過(guò)人，就會(huì)在這耍大牌,。聽(tīng)完她的話,，我就覺(jué)的好受了不少,。突然就想到了誰(shuí)曾說(shuō)過(guò)中國(guó)的落后都是窮人害的，窮人有了錢之后為了提高自己的地位,，一個(gè)勁的折磨窮人,，就這樣中國(guó)被拖的發(fā)展不快速。于是我對(duì)那個(gè)人表示深深的同情,。

總的來(lái)說(shuō),，這一次的收獲還是不少的，我也了解到,，學(xué)校與社會(huì)有太多的 不同之處,，要真正融入社會(huì)，只有親自進(jìn)入社會(huì)才行,，因?yàn)樯鐣?huì)很豐富,，但同時(shí)也很復(fù)雜，不是我們能想象得到的,。如果不親自進(jìn)入社會(huì),，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會(huì)的實(shí)質(zhì)呢?這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行勤工儉學(xué)活動(dòng)的真正意思所在,。

只有親身經(jīng)歷過(guò),，才能真正明白勞動(dòng)的不易，這一次的體驗(yàn)不僅讓我深刻體會(huì)到錢的來(lái)之不易,，還讓我更清楚的了解社會(huì),，一開(kāi)始我擔(dān)心那里的長(zhǎng)期工和本地人會(huì)欺負(fù)我。害怕與他們處理不好關(guān)系,，害怕他們會(huì)嘲笑我是書呆子,，不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外勤工儉學(xué)的都告訴我在外面要注意自我保護(hù),，不要太相信別人,，不然很容易被騙。經(jīng)過(guò)幾天的適應(yīng),，我了解到,，外面的人有好有壞，不能一概而論,。這就需要我們有一雙雪亮的眼睛,，能夠正確地分辨人心。再者,，這實(shí)踐讓我這農(nóng)村出來(lái)的小丫頭也大開(kāi)了眼界,，以前沒(méi)去過(guò)大餐廳，什么都不知道,，所以見(jiàn)到奇怪的東西總是非常的好奇,，對(duì)那些菜的名子也充滿新鮮感,。由于我的好奇和新鮮感，我成功的記得了所有菜的名子,，并且成功的完成了我的工作,。

“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，鄧小平同志對(duì)實(shí)踐做了高度評(píng)價(jià),。實(shí)踐是大學(xué)生了解社會(huì)體驗(yàn)勞動(dòng)者辛苦的一條有效地途徑,，它讓大生生近距離的接觸勞動(dòng)者，它讓大學(xué)生學(xué)到了許多課本上沒(méi)有的知識(shí)及增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)又開(kāi)闊了眼界給我們創(chuàng)造了一個(gè)近距離接觸社會(huì)得機(jī)會(huì),。

在餐廳的實(shí)踐中給我的感覺(jué)是充實(shí)的,，雖然很苦很累但這次活動(dòng)對(duì)我是一次巨大的考驗(yàn)也是一次很好的多我毅力的磨礪。初到餐廳我和三個(gè)室友被分成一組在一餐做實(shí)踐活動(dòng)見(jiàn)到他們就感覺(jué)特別的親切,，我們先做了自我介紹初步對(duì)對(duì)方有了了解,，在實(shí)踐的過(guò)程中我們相互合作，在活動(dòng)中我們互相講著自己學(xué)院的事情,，談著高中時(shí)代的開(kāi)心事和他們一起分享自己的辛酸苦辣,，一時(shí)間忘了勞動(dòng)的疲勞，在活動(dòng)中我得到了一份珍貴的友誼,。

在一個(gè)周末的時(shí)候,，上午餐廳的師傅給我們安排了摘菜的任務(wù)這對(duì)于我這個(gè)對(duì)餐廳沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑不是一次巨大的挑戰(zhàn)，師傅先給我們做了摘菜的示范,，教給我們?cè)鯓影巡苏蓛?，在師傅耐心的教?dǎo)下我初步了解了一些技巧，可是當(dāng)我拿起菜的時(shí)候又不知從何下手,，這時(shí)師傅已經(jīng)去忙自己的事情去了,，我們四個(gè)坐在那里面對(duì)一大袋子的蔬菜我們面面相視。于是我們笨拙的摘菜,，在實(shí)踐的過(guò)程中我們慢慢的發(fā)現(xiàn)了一下技巧，而且速度越來(lái)越快,。其實(shí),，這個(gè)經(jīng)歷就像生存，把一個(gè)人獨(dú)自丟在陌生的環(huán)境中,。如果這個(gè)人自暴自棄不去思考生存的途徑,，那么面對(duì)他的必是被環(huán)境所淘汰是死亡。但如果他去改變自己的思維方式為了生存去改變自己,，讓自己去適應(yīng)這個(gè)環(huán)境,，那么它將成為主宰者。這就是同樣的環(huán)境卻形成成千上萬(wàn)中不同的人生,，關(guān)鍵不在于環(huán)境而在于個(gè)人,。

接下來(lái)師傅又把我們分配到不同的區(qū)域打掃衛(wèi)生,。我和同一位同學(xué)被分成一組我們的任務(wù)是擦六張大桌臺(tái)。我們拿了工具師傅給我們說(shuō)了擦桌臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn),，看著桌臺(tái)上一塊塊不知多久記下來(lái)的污垢心中頓時(shí)有種想放棄的想法可是看了看身邊同學(xué)在那擦的津津有味,，于是自己也硬著頭皮開(kāi)始去擦桌臺(tái)，看著自己擦后的桌臺(tái)是那么的潔凈心中頓時(shí)有種成就感,，真是越擦越有勁于是和另一位同學(xué)比賽開(kāi)來(lái),，看誰(shuí)擦得既干凈又迅速。很快那些桌臺(tái)被我們擦得和新的一樣,，在陽(yáng)光的照耀下還閃閃發(fā)光呢,。擦完桌臺(tái)后自己才意識(shí)到自己是那么的能干，如果自己在開(kāi)始的時(shí)候就把自己給否定了放棄了,，那么不會(huì)又被我擦得那么干凈的桌臺(tái),。面對(duì)一項(xiàng)巨大的任務(wù)我們應(yīng)該持有一顆必勝的信心和決心，還要有堅(jiān)強(qiáng)的毅力,，這樣我們才能看到風(fēng)雨后絢麗的彩虹,。放棄必然是失敗，博一下才有勝利的希望,。

很快中午時(shí)間到了,，我被分到和一個(gè)師傅一起賣米飯和米湯。首先師傅教給我怎樣使用刷卡機(jī)給我說(shuō)了一些賣飯的技巧,。一會(huì)的時(shí)間大量的同學(xué)都來(lái)到了食堂打飯,，師傅開(kāi)始忙碌起來(lái)，因?yàn)榻o我安排的或比較輕松,，我就站在那里看著師傅忙碌的身影發(fā)呆,。突然師傅湊到我的身前讓我觀察一下有多少人在打飯的時(shí)候喊他師傅或說(shuō)聲謝謝的。我也就好奇的數(shù)了起來(lái),，師傅還是很忙碌的為每一位同學(xué)打飯,，可是五分鐘過(guò)去了我想要的聲音還是沒(méi)有聽(tīng)到，突然一個(gè)微小的聲音“師傅,，我要一份米飯”讓我眼前一亮,。看看那位同學(xué)在看看那位同學(xué),，看到師傅這次所盛的米飯要比其他的多,，師傅的臉上也出現(xiàn)了微笑。忙完之后師傅和我聊起天來(lái),，他告訴我他在這已經(jīng)工作了兩年在這期間很少同學(xué)在打飯的時(shí)候?qū)κ程玫墓ぷ魅藛T以師傅相稱,，同學(xué)們匆匆的來(lái)而又匆忙的走缺乏了人與人之間的最基本的交流禮節(jié)。之后師傅又給我說(shuō)了一些他的人生經(jīng)歷和一些對(duì)人生的感悟,。其實(shí)人與人的交流是相互的,，不管站在自己面前的認(rèn)識(shí)陌生人還是好朋友我們都應(yīng)該的以禮相待,，人與人之間從不缺乏共同的語(yǔ)言而是缺乏一顆熱情的心。

這次餐廳勤工儉學(xué)讓我們走出象牙塔走進(jìn)勞動(dòng)者的世界,，才真正體會(huì)到勞動(dòng)者的辛酸苦辣,。曾經(jīng)的我們是井底蛙,、籠中鳥絲毫感受不到勞動(dòng)的辛苦，我們學(xué)到了不少課本上的東西但缺乏社會(huì)實(shí)踐能力,，而這次勤工儉學(xué)不僅增長(zhǎng)了我們的知識(shí)更是一次對(duì)我們身心和毅力的大考驗(yàn)。它培養(yǎng)了我們吃苦耐勞,、團(tuán)結(jié)合作的精神，對(duì)我們今后的人生有很大的幫助讓我們感受到生活并不是那么的安逸,，所以我們要用奮斗拼搏去創(chuàng)造屬于我們的未來(lái),。