時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫新的詩篇,，展開新的旅程,，該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。那關(guān)于計劃格式是怎樣的呢,？而個人計劃又該怎么寫呢,？下面是我給大家整理的計劃范文，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標(biāo)篇一

酒店新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要,。為了使新進的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境，熟悉工作流程,，增強對企業(yè)的認同感和歸屬感,，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象,、溝通協(xié)調(diào)能力,、團隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色,，提高工作效率和績效,，特進行此次為期12天的新進接待員培訓(xùn)。

本酒店新入職前臺服務(wù)人員,。

（一）酒店文化常識（二）酒店概況業(yè)務(wù)知識 （三）前臺崗位業(yè)務(wù)知識 （四）前臺操作流程（五）前臺整體實踐

xx年4月28日~xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

本酒店3樓培訓(xùn)室 七,、培訓(xùn)費用

本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn)，無需太多開支,。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水,，為講師發(fā)放500元/課時的津貼,，預(yù)計2萬元人民幣左右。

相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長,。

ppt講解,、案例研討、師徒式講解師范,、自學(xué)實踐等方式相結(jié)合,。

1、考試：接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)課后,，由培訓(xùn)師采取筆試,、口試等方法對學(xué)員進行階段測驗。

2,、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念,。由酒店組成考評組在培訓(xùn)點對接待員進行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作,、口述問答,、模擬操作、圖示等形式,，重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神,，視個人情況延長試用期或者勸退。

情況若有變化,，需上報人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意,。

1.講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓(xùn)教程,。

2.培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫《新員工培訓(xùn)反饋表》上報人力資源部,。3.培訓(xùn)結(jié)束后邀請考評組人員進行培訓(xùn)效果總結(jié)。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標(biāo)篇二

1,、完成禮賓,、接待、收銀各部的崗位知識培訓(xùn),，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓(xùn),，培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧，提高員工的對客服務(wù)意識,，方式偏向模擬操作培訓(xùn)

2,、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。合理安排員工休假,。

3,、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,，刺激員工的神經(jīng),，提高員工對工作的積極性

4,、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn)，主要對象是前廳部各崗位員工,，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓(xùn)對象。

5,、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,，結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識，綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動處理

6,、密切合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切合作,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造效益,。

7,、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率,，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。為酒店新的一年開一個好局。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標(biāo)篇三

年時間飛逝,，又是新的一年,。新的一年開啟新的希望，新的起點引領(lǐng)新的夢想,。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督，共同進步,。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容,，進行分工合作,。

4、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù),。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。

6,、衛(wèi)生管.公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放.齊、無傾斜,。

7,、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間,，同時也應(yīng)注意桌位,，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間,，認真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

9、建立餐廳案例收.制度,，減少顧客投訴幾率,，收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管.及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案,，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率,。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊,、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn),，請保留此標(biāo)記員工的心態(tài),，正視角色轉(zhuǎn)化，認識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2,、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進行學(xué)習(xí)，并以對員工進行考核,，檢查培訓(xùn)效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),，目的是為了提高工作效率,，使管.更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和.解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合.，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,，減少了生氣和活力

1,、做好內(nèi)部人員管理.，在管理上做到制度嚴(yán)明,，分工明確,。

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通，相互學(xué)習(xí),，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5、加大力度對會員客戶的維護,。

1,、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率,。

2,、增強員工效益意識，加強成本控制,，節(jié)約費用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3,、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管.。

5,、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標(biāo)篇四

xx年是酒店爭創(chuàng)準(zhǔn)備四星級旅行飯店和完成經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年,。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,，結(jié)合本酒店實際，我擬在xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度,，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,，認真學(xué)習(xí)深化領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面,。

xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),，切實提高員工認識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),，磨礪技能,，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工,。

以各部門為基本培訓(xùn)單位,，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織施行崗位補缺,、一崗多能的培訓(xùn)方法,。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能,。

1.專業(yè)技能培訓(xùn)

（1）管理工作的全新理念和思路,，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工燃眉之急的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,，定期組織由酒店總經(jīng)理,、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

（2）總臺,、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,，旅行外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響,。因此,，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程,。詳細計劃

① 工夫：擬于2月份起開展,，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）,。

② 目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展,，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平,。

③ 對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心,、總機員工強制要求參加,。其它崗位員工答應(yīng)自愿報名參加。

④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,，借以考察員工把握程度,。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進行一次大考核,，考核主要針對口語測試進行,。

⑤ 激勵與處罰機制：a、激勵,、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,，b、設(shè)定肯定的英語津貼,，c,、在年度評比優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評比；處罰,、對于考核不合格的人員給予補考機會,，不合格人員將考慮延緩晉級。

（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位,，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行,，人事部負責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議,。

2,、員工入店培訓(xùn)

員工辦理入職手續(xù)

培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況,、服務(wù)禮儀,、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識,、服務(wù)技能,、酒店知識等,。

考 核

員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)

員工晉升培訓(xùn)

員工轉(zhuǎn)正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,，增強素質(zhì)，磨練技能,，使之盡快與發(fā)展飛快的飯店同步提高,。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,，“邊培訓(xùn),、邊上崗”的原則,，有計劃有步驟地對新進員工進行按部就班的崗位培訓(xùn)。共2頁,，當(dāng)前第1頁122016年度酒店工作計劃

培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé),、部門規(guī)章制度、員工排班,、假期請求,、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話,、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序,、班前班后的交接程序,、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹,、操作程序等

新員工入店培訓(xùn)：人事部

新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（視新員工人數(shù)而定）,，工夫安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期,，每天利用下午14：00-16：30進行培訓(xùn),。

培訓(xùn)后人事部將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù),。

3,、一專多能培訓(xùn)

培養(yǎng)“一專多能”型人才是xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重,。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。

在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn)，以加強人才流淌,，解決應(yīng)急情況下的缺員問題,，同時也為員工全面把握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標(biāo)篇五

年度目標(biāo)：爭做xx人最滿意的酒店，區(qū)域內(nèi)形成酒店特有的“xx情結(jié)”，酒店工作計劃,。

主要工作：全年營銷工作以“打好區(qū)域牌，親情牌”為基礎(chǔ),，針對不同的消費群體,、不同的季節(jié)、不同的節(jié)日,，定向?qū)嵤?，培養(yǎng)忠誠客戶,，從而達到提高營業(yè)收入、提高美譽度及爭做xx人最滿意酒店的`目標(biāo),。

重點工作：1,、建立建全賓客的檔案網(wǎng)絡(luò)；2,、作好年度營銷工作的計劃性,；3、努力作好各類節(jié)日及生日宴,、婚宴市場的開發(fā)工作,；以有形產(chǎn)品為基礎(chǔ)，即菜品――全方位的,、較顯著的恰當(dāng)定位,；服務(wù)――從對客服務(wù)的感覺上提高服務(wù)質(zhì)量；環(huán)境文化――由于硬件設(shè)施的局限性,，建設(shè)好濃郁的文化環(huán)境氛圍是工作中的重中之重,。

1、 建立健全完善各類消費群體的客戶檔案,；

a,、 通過各種方式將客人詳盡的人文資料解詳細；

b,、 按公司,、職能部門、部隊,、學(xué)校,、醫(yī)院等分類，客人要有姓名,、生日,、地址、電話,、結(jié)婚紀(jì)念日,、消費情況分析、喜好,。專人管理,，微機存檔；

c,、 根據(jù)檔案情況,、客戶情況,，隨時進行調(diào)整,，建立起動態(tài)管理檔案,，真正的發(fā)揮作用；

d,、 及時對各類檔案資料進行分析,、分類、提供出有價值的資料數(shù)據(jù),，指導(dǎo)建檔工作,；

e、 確定建立檔案數(shù)的具體指標(biāo),，按各個類別分類：1）已來客人的檔案整理,，年底完成20xx人次；2）有消費潛力不回頭的客人檔案的整理,，年底完成200人次,，然后有計劃地分析針對性的開展工作；

f,、 制定各種可獲取顧客資料的方式,、方法、活動：賓客意見卡,、大堂訂餐表,、特殊宴會通知單、貴賓卡的登記,、交換名片,、寄信等，自然獲取客人人文資料,。

2,、 充分挖掘自身周圍的“寶藏”。

a,、 劃定營銷區(qū)域,，制作區(qū)域營銷工作圖，保證客戶走訪工作的100％覆蓋率,；

b,、 每月制定客戶走訪計劃，按計劃進行檢查落實,；

c,、 做好日常工作（賓客意見卡統(tǒng)計分析工作，電話回訪,、餐中面客等）,；

3、 鞏固老客戶,，開發(fā)新客源,。

a,、 對掛帳單位、重點消費客戶,，協(xié)議掛帳等重點客戶制定年度走訪,、回訪計劃。通過各種形式體現(xiàn)對老客戶的尊重和親切感,；

b,、 依據(jù)區(qū)域營銷圖制定出新客戶的開發(fā)計劃。并制定出年度目標(biāo),，分門別類加以落實,、鞏固；

c,、 針對不同類重點客戶,，制定出相應(yīng)的vip服務(wù)程序，從“進”到“出”點滴不漏,，竭力突出親情,、周到、細致,。

1． 結(jié)合二店實際情況生日宴,、婚宴、雙休日的市場開發(fā),，應(yīng)以生日宴市場的開發(fā)為主,，婚宴、雙休日的市場開發(fā)為輔,。

a,、 重新制定生日宴的促銷方案，將目標(biāo)市場鎖定在兒童,，中老年為主制定出不同的接待程序,，并且有計劃、有針對性地進行宣傳,；

b,、 雙休日的市場開發(fā)，堅持作好家庭消費的宣傳工作,，堅持周末趣味抽獎活動及其他娛樂活動,。如演出提高趣味性、娛樂性,，吸引家庭消費,。

4、 針對不同類型的消費群體，重點抓好特定節(jié)日的營銷工作,。

a,、 傳統(tǒng)節(jié)日（春節(jié)、元霄節(jié),、端午節(jié)、中秋節(jié)等）,，營造出濃郁熱烈,、親情的氛圍――“家”的感覺，活動以娛樂,，民俗活動為主,，環(huán)境的點綴吉慶、祥和,；

b,、 特定節(jié)日：（婦女節(jié)、青年節(jié),、母親節(jié),、世界助殘日、建軍節(jié),、記者節(jié),、重陽節(jié)等）依據(jù)節(jié)日針對的各類特定人群，提前建立起客戶檔案,，在節(jié)日前以各種形式,，（郵寄賀卡、優(yōu)惠卡,、走訪等）邀請,，吸引客人來店用餐，并在店內(nèi)營造節(jié)日氛圍,，反應(yīng)出我們對某一特殊群體的關(guān)心和敬重,；（送花、獻歌,、拍照,、送菜等）

c、 洋節(jié)（情人節(jié),、圣誕節(jié)）：作到內(nèi)部環(huán)境布置有新意,，活動有創(chuàng)意，餐飲娛樂一條龍,，如情人節(jié)：情侶溫馨套餐,；圣誕節(jié)繼續(xù)實施一票通；

d、 兒童節(jié)及學(xué)生寒暑假：

1） 堅持對就餐兒童發(fā)放趣味卡片,、文具,、課程表，及時建立起兒童,、小學(xué)生檔案,；

2） 雙休日寒暑假系列營銷活動，如設(shè)立“兒童xx園地”設(shè)置各項活動“一餐一卡集卡活動”,，趣味游戲（集知識,、娛樂為一體）活動。

a,、 每日對競爭對手（xx,、xxx）進行考察；

b,、 解其價格,、定位、營業(yè)額,、上座率,、新菜品、的營銷項目等,，建立檔案,，然后進行統(tǒng)計分析，上報總經(jīng)理,，為總經(jīng)理提供決策,。

1） 將親情服務(wù)、細致服務(wù),、超值服務(wù)與客人的溝通溶為一體,，并制定相應(yīng)措施加以落實；

2） 全員參加,，通過各種方式,、途經(jīng)與客人溝通、交流,、宣傳,；即服務(wù)生針對服務(wù)的每桌客人；主管針對整個樓面,、層面,；總助、總經(jīng)理針對重點客人,；

3） 將以上兩條內(nèi)容整理出可操作性方案進行實施,；

4） 對營銷人員制定出相應(yīng)的考核政策,。

1、 營造濃郁的文化環(huán)境,，對客,、對己逐步形成“xx情結(jié)”。

a,、 房間名稱的變更,，將房間名稱均改為xx老街、老巷之名,；如xx,、xx、xx,、xx．．．．．．等,，突出地域特點,；

b,、 房間內(nèi)輔以街、巷,、景的老照片,，說明老街、巷,、景的由來,，喚起客人對往事回憶；

c,、 親情活動連續(xù)不斷,，營造情感氛圍（如邀老街房來xx過春節(jié)、捎年貨等）,。

d,、 以集團制訂的“春、夏,、秋,、冬”四大高潮為基調(diào)有計劃地開展?fàn)I銷策劃及實施工作。

e,、 酒店宣傳工作及時到位,，通過各種渠道向客人宣傳，讓客人及時解酒店的新舉措,。

酒店工作計劃表 酒店工作計劃與目標(biāo)篇六

辭舊迎新,，工作也將進入新的階段，改善以往工作中的不足,，新的一年里肯定要提供更好的服務(wù),，那么怎樣提高服務(wù)質(zhì)量呢,，這也是我在經(jīng)常思考的事情，前臺接待是酒店的面子工作,，直接可以體現(xiàn)酒店的文化素養(yǎng),。故此，我特制定20xx年酒店前臺工作計劃：

⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,，并對人員進行合理的安排,，安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足,，并及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,，同時要對當(dāng)天的工作進行總結(jié)，做好記錄;

⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進行工作,，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,，并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應(yīng)的營銷方案,，同時根據(jù)周周之間,、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足,，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn),，每月一演習(xí),，并做好相應(yīng)的記錄;

⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,，滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應(yīng)的改進方案;

⑻制定培訓(xùn)計劃,。正確的對員工進行一系列的培訓(xùn),，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,，要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,，合理安排零錢,，保證收銀員的正常結(jié)賬;

⑽對客人投訴的處理?？腿送对V主要分為“當(dāng)面投訴”,、“電話投訴”和“書面投訴”三種,，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,，都要站在客人的立場,，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求,，如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,，首先要和當(dāng)事人進行了解情況,，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決,，如果超出了自己的工作能力,，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實匯報情況,，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,，并提出自己的想法,，在第一時間內(nèi)給客人解決,，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉,，不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

總之,，在新的一年里,，我希望以我微薄的力量和積極的工作，來幫助酒店發(fā)展登上新的臺階,。