為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種,。寫方案的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀,。

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇一

中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,，在布置方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主,，以紅為主,，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍,，酒店吧臺,；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色,。

：9月8日——10月8日

：合家團(tuán)圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶,。

活動一：為迎接中秋,；店慶；國慶三節(jié)到來,，凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1（活動房價相當(dāng)于125元/間 會員相當(dāng)于135元/間,。）

活動二：中秋節(jié)—店慶 當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）

活動三：店慶當(dāng)天晚上8點—9點入住速8酒店貴賓免費贈送價值38元會員卡一張；餐巾紙盒1盒,。

活動三：凡活動日入住賓客憑有效證件（身份證,；駕駛證；軍官證,；學(xué)生證,；銀行卡；車牌號等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：

1,、贈送會員卡一張,；即可享受會員價。

2,、客房房間或洗浴立即減去8元 15元,。

3、贈送精美禮品

4,、快樂大搖獎,；幸運自己轉(zhuǎn),。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）

（1）特等獎（2）一等獎（3）二等獎（4）三等獎（5）參與獎

以上4種任選1種

活動四：愛琴海洗浴：足療單間洗浴做一次送一次,。所送項目只可享受下次使用,。

1、全體員工加強學(xué)習(xí)了熟練了解活動內(nèi)容

2,、以上活動可通過都市傳媒,；滕州日報刊登；以便增加酒店知名度,。

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇二

一,、活動主題

二、活動時間

三,、活動目的（提升客單價,，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）

四、主題活動內(nèi)容（消費者在幾月幾日到哪日期間,，只要消費滿多少元,，即可加一元換取我們精心為消費者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計,。贈品要求：挑選多少商品,，作為活動商品，要求商品售價在三元以上的商品,，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,，但每天需保證在八個商品以上

五、xx快訊,，介紹活動,，活動日期及商品活動。

六,、氣氛布置,。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造,，店內(nèi)海報,。

七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳,，策劃,，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織,，到位,。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人,，負(fù)責(zé)督促各部門的工作,。

食品促銷內(nèi)容：

1.菜式,，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐,，推出相應(yīng)的菜式,，以供消費者選擇。

2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中,，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望,。

3.觀賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力,，也為餐廳增加無形招牌,。

4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌,。

5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者,，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品,，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng),。

餐飲淡季促銷方法：

1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費的產(chǎn)品,，比如,，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,，做為餐廳的補充,。

2.開發(fā)適合當(dāng)季消費的品種，制造賣點,。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋,、清淡型火鍋等,，讓顧客有更多的選擇,，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費,。

3.推出適合當(dāng)季消費的系列小吃涼碟,，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售，以點帶面,，讓顧客覺得實惠,，從而帶動人氣的上升。

4.抓住當(dāng)季的瓜果,，推去系列鮮榨果汁,、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜,，進(jìn)而增加菜品的獨特性,。環(huán)境氣氛促銷

熱情服務(wù)促銷：

服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐,，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,，同時引客入座，一般情況下,，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出,。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉,。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,，避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,，如食物用料,、烹飪方法、口味特點,、營養(yǎng)成分,、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等,，以便向客人作及時介紹,，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣,、生活忌諱,、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù),。

服務(wù)技巧促銷：

服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議,，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料,，一般可采用以下辦法：

形象解剖法,，服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象,、特點,，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感,。從而引起食欲,，達(dá)到促銷的目的。

解釋技術(shù)法,，即通過與消費者的友好辯論,、解釋，消除其對菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法,，對一些價格上有爭議的菜點,，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,。

加法技術(shù)法,，把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象,，從而產(chǎn)生購買的欲望,。

除法技術(shù)法，對于一些價格較高的菜點,。有些客人會產(chǎn)生疑慮,，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴,，從而產(chǎn)生購買欲望,。

提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點,，供客人挑選,，由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法,，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價,，來證明其高質(zhì)量、價格合理,，值得購買,。

代客下決心法，當(dāng)客人想點菜,，但或多或少還有點猶豫,，下不了決心，服務(wù)員可說：先生,，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點,，保您滿意，等等,。

利用客人之間矛盾法,。如果來就餐的二位客人,，其中一位想點這道菜,，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見,，贊同他的觀點,，使另一位客人改變觀點.達(dá)到使客人購買的目的。

有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,，或者說投入不夠力度,。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍,，從客戶的口味出發(fā),，從色、香,、味,、型、營養(yǎng)等方面挖掘,，您的餐飲基業(yè)一定常青,。

其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用,。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,，同時引客入座,，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出,。當(dāng)然,，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客 反感,，避而遠(yuǎn)之,。

在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,，要主動上前服務(wù),。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了,。所以,。在宴會、團(tuán)體用餐,、會議用餐的服務(wù)過程中,，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒,，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮,，從而大大增加酒水的銷售量。

餐飲促銷一般不會投資太大,，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo),，一般投資在5%-10%之間。

在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好,，這個觀念是不對的,，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位,，發(fā)揮自身優(yōu)勢,，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程,。是為了建立,、發(fā)展、保持,、長期的,、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的,，要形成那個整體營銷環(huán)境的,。

其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以,，這種觀念要不得,。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”,，餐飲行業(yè)有句話俗話,，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次,?！碧貏e是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量,、餐飲文化,、健康飲食、餐廳服務(wù)等等,。

餐飲促銷策劃要抓住時機,，選好主題、做實內(nèi)容,、及時充分的培訓(xùn),，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁,，但是要有意義,，要能抓住消費者的心。

餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳,，廣告宣傳,，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷,，飯店小冊子,、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷,，通過飯店銷售代表,、代理與總代理推銷，人員推銷,，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳,，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷,，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷,，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等,。

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇三

一,、 活動目的

中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連,。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假,。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期,，這樣是兩個活動可以互相造勢,，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本,。更重要的利用活動連續(xù)性,，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴大景區(qū)的市場影響力,。

二,、 活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費,，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益,。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊。和有能力消費的自駕游團(tuán)體,。

三,、 活動主題

與國同慶，共譜天倫

四,、 定價策略

1,、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,，可采用打折的方式,。

2,、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法,。

3,、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元,。

4,、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價,。

五,、 營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,，可以根據(jù)實際的情況分實惠,、中、高三等,，有二人餐,、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,，可贈送月餅(價格不需要太高),。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日,，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣),。

3,、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺,、六安,、合肥地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證),，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人,。

4,、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話,、地址,、網(wǎng)址)。

六,、 活動方式

1,、 客房

活動期間 單標(biāo)間可享受158元/間/天,，含早餐優(yōu)惠

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

活動期間入住賓客免費贈送果盤一份

活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

如果賓客生日是八月十五或十月一日的,，憑有效證件,，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠,。

每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

2,、 餐飲

活動期間推出黃金套餐：

國慶酒店活動策劃方案 國慶節(jié)酒店活動篇四

提高員工勞動技能,、服務(wù)水平和個人素質(zhì),；促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級、質(zhì)量增效,，為升四星級酒店打下良好基礎(chǔ),；打造企業(yè)文化，提高管理水平,，創(chuàng)造最佳效益,。

迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動,?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”,。

大酒店

2.總指揮、總策劃人：xxx,。

3.本次活動組長：xxx,，副組長：xxx，成員：xxx,、xxx,、xxx。

4.具體分工：xxx負(fù)責(zé)活動全過程的組織,、落實,、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報；xxx負(fù)責(zé)各部門,、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作,，負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案,；xxx負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作,；xxx負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障,；xxx負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng),。

酒店全體員工，各崗位,、部門都必須2-5組參加競賽,，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽,。

國慶節(jié)前,，為期一個月左右的培訓(xùn)選拔，國慶前兩天左右進(jìn)行競賽,。

1.勞動技能競賽

第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期,，從x月x日至x月x，學(xué)習(xí)酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義,，讓員工了解參加勞動技能服務(wù)的程序,、內(nèi)容以及活動的意義。

第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段,，時間為x月x日至x月x日,。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作,，使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求,。于此同時，各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人,，要做好人員組織,、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。

第三階段為培訓(xùn)階段,，時間從x月x日至x月x日為培訓(xùn)期,，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識,。在此期間,，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功,。在此期間,，活動小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作，促進(jìn)實習(xí)學(xué)生的實際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平,，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目,，使這次的競賽活動真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張,、嚴(yán)肅,、活潑”的迎國慶活動。

第四階段為初賽階段,，時間為x月x日至x日,。各部門對本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評比,，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準(zhǔn)備參加酒店比賽,?；顒有〗M應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。

第五階段決賽階段,，時間為x月x日至x月x日,。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競賽的所有準(zhǔn)備工作,?；顒有〗M要緊密跟進(jìn)，檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備,，要確保競賽的成功,。組長要根據(jù)實際情況與總指揮確定競賽日期,。

2.文藝娛樂節(jié)目比賽

（1）活動規(guī)模和方式

演出節(jié)目由各部門自己排練,，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限,，由活動小組篩選后（預(yù)賽）方能參加酒店比賽,。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲,、經(jīng)典歌曲,、民族歌曲、情感歌曲,；舞蹈,、街舞、竹竿舞,、xx民族舞,、集體雙人舞；小品,、相聲,、服裝表演、樂器演奏,、京戲以及才藝表演（書法,、繪畫等）。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗,、熱心于娛樂的同志來組織,、策劃。

（2）費用開支與后勤保障

本次活動的規(guī)模,、費用應(yīng)由總指揮確定后,，由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動所需物品采購,、會場布置、音響,、標(biāo)語,、條幅、貴賓煙,、打火機,、煙灰缸、飲料,、獎金,、獎品、工作人員的到位和全程攝像,，并組織2-3名有經(jīng)驗的主持人,。

（3）文藝娛樂節(jié)目的評比

活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標(biāo)準(zhǔn)，確定評委,，評委熟悉評分標(biāo)準(zhǔn)后,，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項,。

4.頒發(fā)獎金與獎品

由領(lǐng)導(dǎo)對受獎人員進(jìn)行頒獎,。

1.先進(jìn)衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃,，活動小組每周進(jìn)行評比,，衛(wèi)生好的單位可評為先進(jìn)衛(wèi)生單位。

2.酒店金牌服務(wù)員,。標(biāo)準(zhǔn)由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行,。

勞動技能選手分金牌服務(wù)員和一、二,、三等獎,；文娛節(jié)目分個人、集體一,、二,、三等獎。

3.先進(jìn)集體,。被評上一,、二、三等獎的部門可評為先進(jìn)集體,。

4.獎勵,。金牌服務(wù)員獎勵現(xiàn)金500元，技術(shù)能手一等獎300元，二等獎200元,，三等獎100,，先進(jìn)集體獎勵現(xiàn)金200元。

5.娛樂節(jié)目的獎項分1,、2,、3等獎，獎金同上,。

各參賽部門要根據(jù)實際操作,、理論技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定評分標(biāo)準(zhǔn)和計分要求并在9月5日前交給活動小組,，活動小組依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)與要求,，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮,?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關(guān)部門實施執(zhí)行。

決賽前本次活動小組應(yīng)征得總指揮批準(zhǔn),，邀請中心領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓,；酒店中層以上領(lǐng)導(dǎo)無特殊情況均要參加。（邀請嘉賓待領(lǐng)導(dǎo)確定后列出名單由專人邀請）,。

待競賽日期確定后,，本次活動小組就要確定有關(guān)人員對會場,、場內(nèi),、場外、主席臺進(jìn)行布置,；對參賽人員的名單,、參賽順序，參賽節(jié)目,，節(jié)目順序進(jìn)行周密安排,，精心準(zhǔn)備，以免出錯,。安排好后還要進(jìn)行仔細(xì)核對,，一定做到萬無一失。

1.主持人開場白,、宣布慶國慶70周年,，xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。

2.主持人介紹主席臺領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓,。

3.中心領(lǐng)導(dǎo)致辭,。

4.酒店領(lǐng)導(dǎo)（本次活動總指揮）講話。

5.應(yīng)邀嘉賓講話。

6.競賽開始,。

7.評委打分

8.酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行小結(jié),。

9.酒店自編自導(dǎo)自演的節(jié)目開始。

10.評委打分,。

11.中心,、酒店領(lǐng)導(dǎo)頒獎。

12.領(lǐng)導(dǎo)與受獎人員合影留念,。

13.本次大賽閉幕,。