“方”即方子,、方法,?！胺桨浮?，即在案前得出的方法,，將方法呈于案前,，即為“方案”,。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢,？又該怎么寫呢,？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,，希望能夠幫助到大家。

電競酒店營銷策劃方案 圣誕節(jié)酒店營銷策劃方案篇一

改革開放以來,，我國社會,、經(jīng)濟發(fā)生了翻天覆地的變化，經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的成就,。隨著我國經(jīng)濟全球化,、知識化水平的不斷提高,，人們不再局限于溫飽，更注重身心的放松,，特別是一些工薪階層和中老年人,，在激烈的工作環(huán)境下，更需要得到放松,。所以度假成了一個很好的選擇,。而且如今旅游業(yè)發(fā)展迅速，這也為度假酒店帶來了一個發(fā)展的契機,。

目前,，度假酒店可以說是遍及每一個城市，尤其是在旅游勝地,，數(shù)量比較多,，但是國內(nèi)高端的度假酒店又是寥寥可數(shù)的，大多是國外的豪華度假酒店,，所以國內(nèi)的度假酒店也擁有一定的競爭優(yōu)勢,，而且競爭優(yōu)勢相當(dāng)?shù)募ち摇?/p>

杭州是全國乃至世界著名的旅游城市，旅游業(yè)是杭州的支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè),。悠久的古代文明奠定了生活的歷史文化基礎(chǔ),；優(yōu)美的自然環(huán)境陶冶著杭州人，人與自然的和諧提升了杭州人的生活品質(zhì),；深厚而多層次的文化積淀豐富了杭州市民生活品質(zhì)的內(nèi)涵,；便利的交通促進了杭州人、財,、物的交流,，全面提升了杭州市民的生活品質(zhì)。同時,，市委,、市政府還提出了要試試旅游國際化戰(zhàn)略和旅游吸進戰(zhàn)略。

旅游市場日趨成熟,，自費旅游增多,，有利于度假旅游市場的成熟。因此我國度假區(qū)應(yīng)以國內(nèi)居民為主要目標(biāo)市場,，在酒店開發(fā)和建設(shè)方面,，應(yīng)結(jié)合國內(nèi)居民的消費水平和消費特點，開發(fā)相應(yīng)的度假型酒店,。

高速的經(jīng)濟增長和誘人的投資回報,，令投資者多年以來對酒店業(yè)興趣盎然，但由于政策轉(zhuǎn)向和境外融資市場遇冷，中國的酒店交易在20xx年跌至低谷,，總交易額僅為3億美元,。多數(shù)國際投資者和開發(fā)商都在為融資犯愁，而同時有證據(jù)表明,，國內(nèi)買家以及自有資金充裕的投資者正趨于活躍,。隨著收益上揚、國內(nèi)銀行降低貸款門檻,，以往被強勢的國際投資者擋在市場外面的許多本地買家,，正在捕捉機會。由于資金受限,，銀行更傾向于規(guī)避風(fēng)險,，20xx年和20xx年的投資熱

點也暫時從二三線城市轉(zhuǎn)向上海和北京。京滬兩地都在經(jīng)歷一場酒店建造浪潮,，將持續(xù)為市場提供數(shù)量可觀的高品質(zhì)可投資物業(yè),。而在目前的酒店交易環(huán)境之下，這些物業(yè)的投資政策可能較為優(yōu)惠,。

一方面,，投資者可以像購買住房一樣投資置業(yè)，可以從經(jīng)營利潤中分紅,，每一個客房都可以有獨立的產(chǎn)權(quán),。另一方面，它還號稱“擁有自己的度假勝地”,，提供了一種新的休閑度假方式。產(chǎn)權(quán)度假酒店在國外已盛行多年,，在我國卻還是一個新興投資方式,，市場有待成熟和規(guī)范。未來的競爭壓力不斷加大,，市場將會出現(xiàn)整合?，F(xiàn)金流不足的酒店將面臨巨大壓力而不得不尋求重新定位，以保持競爭力,。

國內(nèi)度假酒店的建設(shè)存在的主要問題：旅游度假酒店的發(fā)展建設(shè),，應(yīng)緊緊依托于旅游市場，但目前許多度假地酒店盲目建設(shè),，數(shù)量過大,、檔次太高，導(dǎo)致大量客房空置,，資源浪費嚴重,。產(chǎn)生這些問題的原因主要有：

（1）酒店本身是一個進入壁壘低，退出壁壘高的行業(yè)。投資者很容易進入這個行業(yè)中來,，但一旦酒店的經(jīng)營難以維持,，卻已經(jīng)很難退出這個行業(yè)了。建國早期,，國家在酒店方面的投資建設(shè)不足,，酒店供不應(yīng)求，處于賣方市場,，因此酒店獲得了大量的利潤,。但隨著越來越多的競爭者進入酒店行業(yè)，高額利潤已經(jīng)轉(zhuǎn)化為相互之間競爭的成本,，因此現(xiàn)在的酒店業(yè)是一個高風(fēng)險,、低利潤的行業(yè)了。如果還不能意識到這個問題,，酒店的經(jīng)營和競爭將更為困難,。

（2）我國度假市場一開始就以國際游客為目標(biāo)，優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，提升我國旅游產(chǎn)品的檔次,，因此度假區(qū)已投資建成的旅游接待設(shè)施大部分都定位在國際接待和國內(nèi)高檔消費群體上。但到目前為止,，我國還沒有成為世界度假目的地,，還難以吸引大量的國際度假旅游者。1996年國家旅游局推出的針對國際度假旅游者的12個國家級旅游度假區(qū),，到目前為止,，有些慘淡經(jīng)營，有些仍以國內(nèi)游客為主,。

（3）將度假誤解為是一種高檔,、豪華的消費，因此許多地方紛紛按高檔酒店的標(biāo)準(zhǔn)興建酒店,，建別墅,、俱樂部等，甚至造總統(tǒng)套房,，忽視了最大規(guī)模的大眾化,、平民的度假旅游。資料顯示,，目前絕大部分的游客已經(jīng)是成熟的大眾旅游消費者,，所需住宿設(shè)施是以中低檔價格為主的酒店、旅館,，因此目前大量的中高檔酒店產(chǎn)品與市場的需求相差甚遠,。

（4）有些部門在度假地興建酒店,，作為本部門的接待、培訓(xùn)場所,，同時對外經(jīng)營接待,，增加了度假地酒店接待設(shè)施的數(shù)量。

（5）同時,，也有一些低檔接待設(shè)施,，如旅館、招待所等因為管理水平低下,，衛(wèi)生,、安全和服務(wù)無法達到旅游者的基本要求而同樣不受市場歡迎。

1,、杭州白鷺灣君瀾度假酒店

（1）緊鄰著名的良渚文化遺址,，并獨有距杭州市區(qū)中心最近的丘陵綠地和水網(wǎng)平原相結(jié)合的生態(tài)環(huán)境,；

（2）是一家全套房概念酒店,，所處擁有獨特環(huán)境和文化的人文村落——良渚文化村,，在273畝的原生態(tài)土地上奢侈地建造出來7萬平方米的大酒店,，適度的旅游開發(fā)和深厚的文化內(nèi)涵所表達出來的獨特生活方式的體驗是酒店帶給眾多都市人的夢想，人們通過酒店了解小鎮(zhèn)的空間尺度和生活方式,，品位良渚文化的內(nèi)在魅力，將豪華沉淀在自然山水的寫意之中,，這就是酒店帶給每一位客人的心靈認同。

2,、杭州陸羽山莊度假酒店

（1）226間(套)客房設(shè)計精巧雅致,；餐廳裝修簡約明快,；各類大,、中,、小型會場齊全；娛樂,、康體現(xiàn)代動感,；設(shè)有室內(nèi)外游泳池及室內(nèi)外球類設(shè)施等。酒店距杭州市中心僅45分鐘車程，是一家集度假、休閑、商務(wù)會議、娛樂項目為一體的五星級旅游飯店,。

（2）位于著名的國家aaaa級風(fēng)景名勝雙溪竹海漂流區(qū)內(nèi)，此處不僅風(fēng)景秀麗，歷史文化積淀亦非常濃郁，“茶圣”陸羽在此深研茶事,，并撰寫了著名的《茶經(jīng)》，被后世供為圣典,。

3、杭州千島湖開元度假村

位于國家5a級風(fēng)景名勝區(qū)千島湖,，是由“中國飯店業(yè)集團20強”之一的開元旅業(yè)集團開發(fā)管理的五星級豪華度假村,，內(nèi)有一家五星級度假酒店和88幢獨立別墅，有“東方夏威夷”之美譽。

4、杭州陽明谷希爾假日酒店

與西湖的山水繁華隔山相望，在之江國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,，集度假區(qū)之山水精華,，背依五云山,，面臨大渚河,，中有谷地，且流水潺潺,，

如此自然條件,，造就了她的綺麗風(fēng)光，千山萬水疊映出它的風(fēng)情萬種,，兩帶緩坡夾一谷地旖旎而出,，中有溪流環(huán)繞，讓人回歸原始山地的自然風(fēng)情,，體味生活的享受坡度,；規(guī)劃設(shè)計全線引入山水自然的意境，讓建筑與自然在此達到完美的交融,。

5,、杭州蕭山眾安假日酒店

是杭州最具商業(yè)活力的新區(qū)－蕭山區(qū)首家國際品牌商務(wù)酒店，距杭州蕭山國際機場僅20分鐘車程,，擁有各類客房,、4層行政樓層和3層無煙樓層、建筑面積35，000平方米,、餐飲休閑娛樂購物及會議設(shè)施齊全,，其中位于五樓的海岸咖啡廳供應(yīng)中西式的早、中,、晚餐,，特別配備的菜式琳琳種種，卓爾不群,，為顧客提供世界各地的美食,；安逸舒適的東海堂中餐廳位于酒店二樓，為顧客提供經(jīng)典爽口的本地美食及傳統(tǒng)粵菜,，以及鮑魚,、魚翅和多款粵式點心，還有15個精致高雅的中式包廂供顧客選擇,；位于酒店一樓的圈圈吧設(shè)計極具品位,，提供點心、各式香茶和飲品,；顧客還可以在一樓奧運吧的露天區(qū)域品嘗各式新鮮飲料,；另有美食店提供比薩餅、新鮮出爐的面包,、蛋糕,、西餅和葡萄酒等，同時也可提供外賣打包服務(wù),，方便客人野餐和外出觀光活動,；休閑娛樂設(shè)施方面，3000平米健身會所,、室內(nèi)游泳池,、桑拿按摩、美容美發(fā)沙龍和足療等設(shè)施更是能讓賓客獲得充分的享受,；酒店會議設(shè)施齊全,，位于酒店四樓的宴會廳和5個會議室可同時接納10－500人的多種類型會議，完備的設(shè)施以及專業(yè)的接待人員能為顧客提供無微不至的全程會議服務(wù),。

1. 別具特色,，溫馨的家庭套房，小孩子的游樂場所,。

2. 中西結(jié)合的裝修風(fēng)格,，樸實的房間環(huán)境和周邊的自然環(huán)境渾然一體，將豪華,、溫馨沉淀在自然山水的寫意之中,。

3. 如海洋,、森林、草地,、藍天,、畫廊等等不同風(fēng)格的高雅精致的餐廳包廂。

4. 餐廳傳統(tǒng)的杭州菜肴,、粵菜,、川菜。

5. 周邊天然的森林,、湖泊,，在國家旅游度假區(qū)內(nèi)，山野間綻放一片淡定的優(yōu)雅,，森林中散發(fā)一點和諧的莊嚴,。

1. 沒知名度

2. 沒品牌

3. 相對于其他老牌度假酒店沒穩(wěn)定的客源

4. 老牌度假酒店占據(jù)了很大的市場份額。

5. 杭州周邊度假酒店多,，競爭力大,。

1. 杭州作為一座經(jīng)濟發(fā)達的旅游城，具有巨大的人口流動量,、大量的高新階層，可觀的消費群及潛在消費群體,。

2. 高檔度假酒店多,，競爭大，我們酒店有很大機會能進入中低檔消費市場,，吸引中低檔消費群,。

3. 目前杭州還沒有酒店推出特色的、專門為家庭定制的套房,。

1. 杭州四大老牌度假酒店：杭州白鷺灣君瀾度假酒店,、杭州陸羽山莊度假酒店、

杭州陸羽山莊度假酒店,、杭州蕭山眾安假日酒店,。

2. 其他度假酒店會刻意打壓。

3. 國家政策的不許可,。例如：環(huán)境保護

來自20xx年二季度盈蝶網(wǎng)數(shù)據(jù)測算顯示,，從當(dāng)前的競爭格局來看，我國前四大品牌經(jīng)濟型酒店的市場份額占比達53.35%,，前十大品牌經(jīng)濟型酒店市場份額達68.11%,，處于寡頭競爭的“戰(zhàn)國時代”。具體來看,，如家因其對莫泰酒店的收購,，市場占有率居第一,，酒店數(shù)達到1191家，客房數(shù)達到147524間,，占整個經(jīng)濟型酒店市場總量的23.12%,；7天連鎖酒店市場份額排名第二，其2季度收購華天之星后開業(yè)酒店數(shù)量達到743家,，客房數(shù)達到74831家,，占整個市場的11.73%；錦江和漢庭分別名列第三,、第四,，分別占有9.57%和8.93%的市場份額。

根據(jù)上述數(shù)據(jù),，在戰(zhàn)略性營銷策劃方案執(zhí)行期間,，在經(jīng)濟效益達到盈利500萬，市場占有率達到4%

（一）戰(zhàn)略思想（營銷宗旨,或者戰(zhàn)略要點,、步驟）

根據(jù)不同的時期,、不同的人群對度假酒店所產(chǎn)生的興趣不同，采用平面廣告宣傳,，電視廣告宣傳,，人員促銷，企業(yè)宣傳等方面進行市場營銷,。先開拓市場,，建立知名度，再提高酒店檔次,，建立品牌,。

1、 以星星之火可以燎原作為戰(zhàn)略思想

2,、 簡單,、快捷、經(jīng)濟,、舒適作為我們的宗旨

3,、 減少廣告上的投入，增加服務(wù)的總類,，提高服務(wù)的水平

4,、 利用我們度假酒店經(jīng)濟舒適的優(yōu)勢，取得消費者的滿意并為我們做宣傳

5,、 努力通過強有力的廣告攻勢來進一步提高度假酒店的知名度

6,、突出度假酒店的優(yōu)勢，與其他酒店的不同點,；

7,、根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略,；

8、通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率,；

（二）目標(biāo)市場細分與選擇（在消費者分析的基礎(chǔ)上）,；工薪階層；他們的收入不是很高,，但有對度假酒店有很大的需求,，；（三）市場定位,；由于大多度假酒店都是定位于高端消費,，市場競爭很激；

1,、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文

2,、 突出度假酒店的優(yōu)勢，與其他酒店的不同點

3,、 根據(jù)消費者的區(qū)別提出不同的營銷策略

4,、 通過以上幾步來提高度假酒店的市場占有率

工薪階層:他們的收入不是很高，但有對度假酒店有很大的需求,，目前市場上大多度假酒店只是針對高收入,、高消費人群，工薪階層的度假酒店卻寥寥無幾且服務(wù)并不令人滿意,。

（三）市場定位

由于大多度假酒店都是定位于高端消費,，市場競爭很激烈，我們沒有很大的優(yōu)勢和那些強勢酒店競爭,，我們把市場定位在中低檔次。中低檔的度假酒店所需費用少,，易于管理,。并且中低收入的人群占得比重很大，他們有很大的需求但市場并未給予滿足,，我們酒店可以抓住市場的空白,，展開我們的營銷。

1,、度假酒店可以利用其獨特的自然和人文環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引客人,，成為他們的后花園。

2,、利用會員優(yōu)惠制度銷售,，拓展更多穩(wěn)定的客源

3、利用差異性宣傳和活動,，提升酒店知名度,?？梢詮淖匀画h(huán)境、建筑風(fēng)格與裝潢設(shè)計,、酒店服務(wù)功能到員工的服務(wù)技能,，都需體現(xiàn)具有個性化的特點以及地域文化特色或主題特色。

4,、承辦一些國內(nèi)外知名的大型活動,，或策劃一些別出心裁的健康的公益活動。作為一個新進入市場的度假酒店,，尤其要投入相當(dāng)?shù)男麄髁Χ?，樹立好酒店的形象，獲取顧客,、公眾及同行的認可,。隨著知名度的不斷擴大

5、利用“體驗營銷”模式,，通過客人的實地感受和親身體驗來帶動市場客源,，也擴大知名度

6、經(jīng)常舉辦度假主題活動,。度假酒店應(yīng)該經(jīng)常為客人制造新奇和快樂,，如化妝舞會、釣魚比賽等

7,、學(xué)會與媒體建立良好的關(guān)系,，才能把新的產(chǎn)品與服務(wù)項目更有效、也更省錢地推銷出去,。

8,、與企事業(yè)單位合作，如他們需要舉辦一些重大的會議時,，或是員工旅游,、獎勵時

9、與當(dāng)?shù)馗鞔舐眯猩缏?lián)手,，獲取利益

1,、廣告費（廣告牌、網(wǎng)絡(luò)廣告）：

50元/張*30+500/條*2=2500

2,、宣傳費（海報,、宣傳單、橫幅）：

5元/張*50張= 250元

0.1元/張* 3500張 = 350元

50元/條 * 10條= 500元

2,、材料費（市場調(diào)研,、打印紙張、制定方案）： 200元+100元+100元=400元

按度假酒店的功能性分： 觀光度假型酒店,，這類酒店要求的地理位置比較獨特：多位于海濱,、草原,，海島，森林,，雪山等擁有獨特旅游資源的地方,，并且能夠提供多種旅游活動和健身活動如游泳等。

休閑娛樂度假型酒店,，這類不需要有良好的旅游資源,，但一定要安靜，舒適,，綠化的自然環(huán)境,。溫泉、游艇（輪）,、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放松身心,，釋放壓力的，逃離城市的喧囂,。

根據(jù)不同的環(huán)境和娛樂項目的疊加和組吅,，度假酒店可以細分：

度假酒店按環(huán)境內(nèi)容可以分為：海島、海濱,、湖濱,、水畔、森林,、草原,、濕地、山野,、沙漠,、田園和酒莊等。

度假酒店按度假活動內(nèi)容可分為：溫泉,、游艇（輪）,、高爾夫、滑雪,、主題公園游樂、地方文化體驗等,。

每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環(huán)境,、氛圍的角度來理解，它應(yīng)和整個酒店風(fēng)格相輔相成,，環(huán)境景觀的設(shè)計是其外在體現(xiàn),。不能象過去人們對室外休閑娛樂的理解往往只停留在具體項目上，比如各類運動場地,、游樂設(shè)施的疊加,。

根據(jù)依托的旅游資源,，度假酒店有海濱、森林,、濱湖,、溫泉、高爾夫,、草原,、谷地深坑（利用天然或人工谷地、深坑地形建造）等類別,，資源不同,，其休閑娛樂功能和環(huán)境景觀表現(xiàn)也不同。以下選擇幾類加以探討,。

完整的空間和絕對的舒適,；海水浴場、游泳池,、海上游樂和沙灘運動等室外休閑娛樂項目可建設(shè)海文化主題廣場,，周邊修建餐廳、舞廳,、酒吧,、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,，形成完整,、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。廣闊的視野和絕對的私密：充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,，客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,，提供開闊的視野，別墅花園,、會議場所則要營造私密,、安靜的環(huán)境，同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境,。

（一）海濱度假酒店

這類酒店的室外休閑娛樂的項目主要以海為主題，如海水浴場,、游泳池,、海上游樂和沙灘運動等，其景觀設(shè)計主要考慮：

1,、完整的空間形象 海水浴場與沙灘娛樂,、海上游樂以及相應(yīng)的餐飲、商業(yè)區(qū)既緊密結(jié)吅、相互呼應(yīng),，又各有分區(qū),，各分區(qū)內(nèi)不同的休閑娛樂項目和服務(wù)功能也是如此。在室外休閑區(qū)的中心,，可建造與海文化或酒店主題相呼應(yīng)的主題廣場,，周邊修建飯店、舞廳,、酒吧,、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所,，形成完整,、豐富而又有條理的室外休閑環(huán)境。

2,、私密性與舒適性

濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離,，與海灘景觀設(shè)計不同，酒店設(shè)計更注重私密性與舒適性,。應(yīng)須充分利用周圍的起伏地形,，通過園林減少視覺沖擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設(shè)計中充分考慮觀景的通透性與游客活動的私密性,，客房和公共空間應(yīng)面對海景或其他核心景觀,，提供開闊的視野，別墅花園,、會議場所則要營造私密,、安靜的環(huán)境，同時可利用植物的多樣性來創(chuàng)造豐富的景觀層次,，燈光效果制造優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境,。 用濱海植物營造濱海度假的氛圍，充分考慮植物的多樣性,。利用高大植物制造適宜的遮陽效果,；利用喬、灌,、花草結(jié)吅創(chuàng)造豐富的景觀層次,。同時要創(chuàng)造由不同燈光制造的優(yōu)美的夜間視覺環(huán)境。

電競酒店營銷策劃方案 圣誕節(jié)酒店營銷策劃方案篇二

1.我店經(jīng)營中存在的問題

（1）目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,，過于狹窄,。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多,，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同,，沒有自己的特色,，或者定位過高,，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,，影響了消費者到酒店消費的信心,。

我店在經(jīng)營中也存在一些問題，去年的經(jīng)營狀況不佳,，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場的定位,。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場,。我酒店目標(biāo)市場定位不合理,，這是導(dǎo)致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),，居民大部分都是普通職工,。而我店是以經(jīng)營粵菜為主，并經(jīng)營海鮮,，價格相對較高,，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,，我們一貫以中高檔酒店定位于市場,，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力,。

（2）新聞宣傳力度不夠,，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小,。

我店雖然屬于x杰集團（x杰集團是我市著名企業(yè)）但社會上對我店卻不甚了解,，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低,。

2.周圍環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費水平不高,，但我店的位置有特色，我店位于101國道旁,，其位置優(yōu)越,，交通極為方便，比鄰商院,、理工學(xué)院,、機電學(xué)院等幾所高校，所以過往的車輛很多,，流動客人是一個潛在的消費群,。大學(xué)生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學(xué)生,，如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場,。

3.競爭對手分析

我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生,。總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的,。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,，但由于市場定位的錯誤，實際的經(jīng)營狀況并不理想,，在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的,。

4.我店優(yōu)勢分析

（1）我店是隸屬于x杰集團的子公司，x杰集團是我市的著名企業(yè),，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的,，因此們在細致規(guī)劃時，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊,，讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者,。

（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚,，而且有自己的停車場和大面積的可用場地,。這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學(xué)生。

機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件,；②便利的交通和巨大的潛在顧客群,；③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

目標(biāo)市場即最有希望的消費者組合群體,。目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費,，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”,。

目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣,、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群,。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場,，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析,，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意,，最終增加銷售額,。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測,，服務(wù)成本較低，對價格也不如新顧客敏感,，同時還能提供免費的口碑宣傳,。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定,。因此，融匯顧客關(guān)系營銷,、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1,、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),，忠誠顧客的消費,，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長,、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,，其需求量也將進一步增長。

2,、減少銷售成本,。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入,、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,，顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展,，顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了,。

3,、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),，新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,，這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客,。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效,。這樣,，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入,，從而飯店利潤又有了提高,。

4、員工忠誠度的提高,。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果,。如果一個飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系,。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,，使顧客滿意度進一步提升,，形成一個良性循環(huán)。

根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,，及過往司機,，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

１） 收入水平或消費能力一般,，講究實惠清潔,，到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善。

２） 不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望,。

３） 關(guān)注安全衛(wèi)生,，需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格,。

１．“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不可用低質(zhì)換取低價,，這樣也是對顧客的尊重

２．進行立體化宣傳,，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對x杰酒店有一個認識,。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方,。可以在報章上針對酒店的環(huán)境,，所處的位置,，吸引消費者的光顧,。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

３．采用強勢廣告,，如報紙,，以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意,，建立知名度,。

（一）銷售方法的策略：

1.改變經(jīng)營的菜系。過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,，本年度我們可以“模糊”菜系的概念,，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然,，大眾菜并不等同于低檔菜,，粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味,，因此消費的潛力不大,，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其“精華”,，把其代表菜選入,，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當(dāng)調(diào)整，有了這些“精華”,，我們在加入大量的大眾菜,。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地，適應(yīng)了不同口味人的需要,。

2.降低菜價吸引顧客,。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高,，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求,。價格策略①優(yōu)惠折扣,。②．抽獎及精品贈送優(yōu)惠。

3.為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐,。套餐分不同的檔次,，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐,、6人套餐,、8人套餐,，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費,。主要目的是以實惠取勝,。面向?qū)W生推出快餐，價格略高于學(xué)生食堂,，但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜,。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式,，四位餐桌（帶遮陽傘）,，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費的卡拉ok,、電視,，提供各種飲料。

4.面向司機提供方便快捷的餐飲,，免費停車,。

5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù),。

6.在年節(jié)開展促銷活動,。

（二）廣告策略

酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標(biāo)消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段,。酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面：為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象,，刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為。在影響購買決策方面,，消費者的知覺具有十分強大的威力,，當(dāng)營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時，市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),，而是知覺之戰(zhàn),。酒店市場正是如此。但是人們的知覺并不一定基于真實,。廣告則是企業(yè)校正知覺,，引導(dǎo)知覺的一項有利工具。

1. 市場定位：是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝,。2.廣告的表現(xiàn)原則及重點．ａ．：質(zhì)量來自實力的保證．ｂ．先給您驚喜的價格,，不行動就會心痛．ｃ．在廣告中創(chuàng)造一種文化。3.訴求重點ａ．企業(yè)形象廣告ｂ．商品印象廣告：c. 促銷廣告.4. 實施方法：① 報紙廣告,是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告 ②宣傳海報. ③ 綜合海報.④公司名稱旗,增強公司的形象.⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品.⑥現(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠.

1.年度計劃控制：由總經(jīng)理負責(zé),，其目的是檢查計劃指標(biāo)是否實現(xiàn),，通過進行銷售分析、市場占有率分析,、費用百分比分析,、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量,。

2.獲利性控制：由營銷控制員負責(zé)，通過對產(chǎn)品,、銷售區(qū),、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,，檢查飯店贏利或虧損情況,。

3.戰(zhàn)略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責(zé)，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓

住最佳營銷機會,，檢查產(chǎn)品,、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況,。

電競酒店營銷策劃方案 圣誕節(jié)酒店營銷策劃方案篇三

主題文化是指導(dǎo)消費者購買行為深層次的東西,，它自覺或不自覺地

影響著人們在餐廳中的消費行為和內(nèi)容。主題文化以主題產(chǎn)品為載體,，并通過禮儀,、制度、行為方式,、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來,。作為更高層次的主題營銷方式,，主題文化營銷的重點不再是具體的產(chǎn)品或某一個品牌，而是主題中所含的文化,。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎(chǔ)上,，通過精心設(shè)計的主題產(chǎn)品和適當(dāng)?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要，使顧客與餐廳經(jīng)營者達到一種心靈上的共鳴,，顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取,，更有一種文化的交流和精神的愉悅。

主題本身就是一種文化,，選擇了某項主題,，就是選擇了經(jīng)營某種文

化。文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現(xiàn)于產(chǎn)品本身,，更應(yīng)體現(xiàn)在餐廳價值鏈的全過程,。因此，餐廳應(yīng)在實現(xiàn)產(chǎn)品差異化的基礎(chǔ)上,，注重更深層次的文化內(nèi)涵的培養(yǎng),，科學(xué)和藝術(shù)地挖掘文化，在市場調(diào)研與預(yù)測,、市場定位,、產(chǎn)品開發(fā),、定價、渠道選擇,、促銷,、提供服務(wù)等各

個流程中均主動進行文化滲透，提高文化含量,，以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關(guān)系,。

在成功塑造主題品牌的基礎(chǔ)上，餐廳還必須善于借用文化的力量滲

透造勢,，如通過熱心公益事業(yè),、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護,、開發(fā)綠色產(chǎn)品,、推崇綠色服務(wù)等措施樹立起良好的社會形象，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,，進而獲得認同,。

文化是依賴餐廳員工的服務(wù)活動來引渡和傳播的，從這個意義上來說,，員工是主題文化的重要載體之一,。因此，餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務(wù)的工作,，運用文化力量,，影響和感化員工，建立全員文化營銷意識,，才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾,。主題餐廳是時代的產(chǎn)物，作為,，一種新型的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài),，主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,，主題餐廳應(yīng)理性地運用主題產(chǎn)品營銷,、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢,。

電競酒店營銷策劃方案 圣誕節(jié)酒店營銷策劃方案篇四

主題產(chǎn)品是指餐廳圍繞既定主題設(shè)計并提供的,、能滿足人們需要的實物產(chǎn)品和無形服務(wù)的總稱。它包括三個層次,，即核心部分(實物產(chǎn)品與服務(wù)),、外形部分(風(fēng)格、特色、質(zhì)量及聲譽)及延伸部分(優(yōu)惠條件,、推銷方式,、付款條件等)。主題產(chǎn)品營銷的重點就是以實現(xiàn)主題產(chǎn)品差異化為中心,，通過對原有主題產(chǎn)品的改進,、新主題產(chǎn)品的開發(fā)或主題產(chǎn)品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產(chǎn)品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤,。因此,，實現(xiàn)產(chǎn)品差異化至關(guān)重要。

所謂產(chǎn)品差異化就是餐廳憑借自身的管理優(yōu)勢,、服務(wù)優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢,，設(shè)計并生產(chǎn)出在功能上、質(zhì)量上,、價格上,、外形上、服務(wù)方式上優(yōu)于市場同類的產(chǎn)品,。它強調(diào)餐廳必須根據(jù)主題設(shè)計并向客人提供與眾不同的產(chǎn)品或服務(wù),，為客人創(chuàng)造獨特的價值.，主題餐廳實施產(chǎn)品差異化策略的途徑包括產(chǎn)品質(zhì)量差異化,、產(chǎn)品功能差異化,、產(chǎn)品外形差異化、服務(wù)內(nèi)容差異化,、服務(wù)過程差異化,、服務(wù)環(huán)境差異化等

主題品牌營銷的重點是以主題產(chǎn)品為載體的餐廳品牌，它不再僅看

重產(chǎn)品的銷售,，而是注重對主題品牌的建立和發(fā)展,。主題品牌的塑造有助于提高餐廳的市場控制力和新產(chǎn)品的市場滲透力,，一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續(xù)的購買,，還意味著較高的利潤。從競爭層次上講,，主題品牌營銷已經(jīng)上升到品牌的競爭,，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進一步拓展和維護,。在這個階段,，主題餐廳應(yīng)進行主題品牌形象規(guī)劃。品牌形象規(guī)劃指：對品牌的長期發(fā)展進行階段性的規(guī)劃和管理,，可分為品牌知名度管理規(guī)劃和品牌信譽度管理規(guī)劃,。在品牌建立初期，主題餐廳應(yīng)著重于品牌知名度管理規(guī)劃，即在產(chǎn)品特征,、服務(wù)過程,、服務(wù)形式、服務(wù)細節(jié),、服飾的選擇,、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時依靠大眾傳媒的力量,，全面的廣告投放和最貼近目標(biāo)顧客的地理位置使?jié)撛陬櫩土私獠⒂涀∽约旱臉?biāo)識和特色產(chǎn)品,。

例如太陽國際度假公司經(jīng)營的大西洋主題飯店，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問,，同時設(shè)置了一些驚險新奇的娛樂項目,，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同，從而成功創(chuàng)立了大西洋主題品牌,。獲得高知名度后,，餐廳則應(yīng)當(dāng)把精力轉(zhuǎn)向下一個規(guī)劃階段即通過人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象,。所以,，餐廳對內(nèi)應(yīng)嚴于律己，不斷創(chuàng)造有利的口碑;對外應(yīng)使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下,，加快口碑的擴展速度,。