為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,，方案屬于計劃類文書的一種,。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇一

長期目標(biāo)：經(jīng)營圖書音像文化商品,，溝通信息,，傳播文化,，形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店，最終實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的最大化,。

一,、現(xiàn)狀分析

二、競業(yè)分析

三,、書店定位

四,、核心競爭力

五、投資預(yù)算

六,、促銷策略

七、風(fēng)險規(guī)避

八,、遠景規(guī)劃

xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,，市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū)，各類學(xué)校近10余所,，在校學(xué)生4萬人,。（人口）xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟文化的中心，經(jīng)濟相對發(fā)達,，人均收入較高,，形成了一定對文化商品的購買力。（購買力）隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,，社會價值觀發(fā)生了巨大的變化,。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進的信息,，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化,，吸取更多的知識；藉以改變自身落后的面貌,，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求,。

（購買欲望）由于本地文化發(fā)展的滯后,，文化消費市場不發(fā)達,，種類單一。雖然存在各種書店,，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈,、世紀(jì)廣場,、會展中心，位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處（廣廈家園8號），周邊辦公區(qū),、商業(yè)區(qū),、商住區(qū)密布，東接xx老城區(qū),，南領(lǐng)玉門石油生活基地,，西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū),，常住人口年內(nèi)將達5萬人,，且為高收入階層,，消費能力較強,。

該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全,、規(guī)劃整齊,、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多,、商業(yè)前景十分廣闊,。

1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位（xx市新華書店）

優(yōu)勢：

1）聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響,；

2）總體實力強大資金,、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的,；

3）政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營,。

劣勢：

1）運行成本高，不具備價格優(yōu)勢,；

2）管理環(huán)節(jié)較多,，對市場需求反應(yīng)速度慢；

3）服務(wù)意識缺乏,，特色化個性化服務(wù)沒有,，欠缺文化氛圍；

4）國家對教材教輔市場的逐步開放,。

對策：沒有總體抗衡的實力,，采取市場補缺者戰(zhàn)略

1）細分目標(biāo)市場，避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品；

2）著力降低經(jīng)營成本,，讓利于讀者,；

3）狠抓服務(wù)質(zhì)量，提供多樣化的服務(wù)形式,，提高讀者的認可度和忠誠度,。

2、民營連鎖書店在悄然興起（三味書屋,、南轉(zhuǎn)盤,、藍天）優(yōu)勢：

1）在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群；

2）統(tǒng)一采購,，銷售方式靈活,，有一定價格優(yōu)勢；

3）較為重視服務(wù)工作,。

劣勢：

1）決策管理層不在當(dāng)?shù)?，信息、決策溝通不暢,；

2）店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,，欠缺工作熱情和服務(wù)意識；

3）門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程,。

對策：最主要的競爭者,，構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,，待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略,。

1）在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異；

2）加強特色化,、個性化服務(wù),；

3）提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

3,、本地個體書店已經(jīng)長期存在（10余家,，分布在學(xué)校附件）

優(yōu)勢：

1）經(jīng)營時間一般較長，有一定知名度和顧客群,；

2）經(jīng)營方式靈活：零售,、少量批發(fā)、租書,；

3）價格優(yōu)勢,，且有可能出售盜版圖書。

劣勢：

1）作坊式門店,，環(huán)境差,，沒有文化氛圍；

2）缺乏經(jīng)營管理意識，得過且過,；

對策：此類書店一般不會形成較大威脅,。

xx的圖書音像行業(yè)中，雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,，但改革開放以來的很多年,，xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門市越來越小,，主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存,。雖然有這些對手先行進入了xx市場，但除了新華書店以外,，其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,，對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,，隨著時間的發(fā)展,，他們對市場的影響會越來越大，地位也會越加鞏固,。因此，在對手立足未穩(wěn)的時候,，盡快進入xx的圖書市場是必要的,，也是可以事半功倍的。否則,，一旦市場格局已定,，大部分讀者形成對已有書店的偏愛，再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了,。

書店定位基于以上分析,，xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境,。然而,，影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的，書店是否進行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素,；在書店進入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵,。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進行設(shè)計，從而使其能在讀者心中占有一個獨特的,、有價值的位置,。定位的核心是“差異化”

（一）小型“小而精”

根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門店成本低,、投資風(fēng)險小,，更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平，充分利用場地，降低成本,，以價格優(yōu)勢吸引讀者,。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,，從書店的裝潢,、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點,。

1,、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,，有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境,。（形象差異化）

2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,，一切從讀者的需要出發(fā),，體現(xiàn)文化行業(yè)的特色，突出人文關(guān)懷,。（服務(wù)差異化）

（二）特色：

同樣針對新華書店種類全面的特點,，加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求，書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,，而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟,。

1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,，抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,，深入地挖掘，做出專業(yè)水平,。（產(chǎn)品差異化）

2,、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,，文具,、賀卡，以及圖書包裝,、禮儀送書等增值服務(wù),。（產(chǎn)品差異化）

3、在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,，主動出擊挖掘客戶,，爭取集團購買的大客戶。

有針對性的圖書種類,，全面人性化的服務(wù),。尤其是服務(wù),，因為“書店出售的所有東西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”,。

當(dāng)然,，書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定，也不是一成不變的,。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,，需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進。

（一）書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,，以及門店的租金與裝修,。總投資15萬元,。

1,、圖書音像商品的采購：

7.5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000—6000種，8000冊左右,，費用5—6萬元,，首付3萬，其余批發(fā)商墊資,。計劃經(jīng)營各類音像制品50000,、6000種，15000張左右,，費用4.5萬元,。

2、設(shè)備采購與裝修：

3.2萬根據(jù)書店的定位,，書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別，整潔,、明亮,，具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來,。門店應(yīng)進行經(jīng)濟型的裝修,。

裝修費用：地板8000元；吊頂20xx元,；粉刷1000元,；門套4000元；廣告牌20xx元,；17000元

設(shè)備：書架20組×600=12000元,；電腦售書系統(tǒng)（電腦利舊，打印3000元）

3,、店面租金：4萬/年

（二）收益預(yù)測：

1,、書店定位銷售的少兒,、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,，如按定價銷售則有40%的利潤空間,；按照xx的市場情況，如以8.5折進行優(yōu)惠銷售就能夠形成價格優(yōu)勢,，而且仍有25%以上的利潤空間,。每天銷量估計為10—30本，則營業(yè)額可達150—450元,，保守平均250元,；

2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,，批發(fā)價3元,，售價6—8元；如按定價銷售則有50%的利潤空間,；每天銷量估計為20—40張,，則營業(yè)額可達120—240元，保守平均150元,；

3,、外延其他商品銷售：

咖啡100元；其余50元,。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元

書店每月的固定費用=房租（含水電）稅費 人員工資（實際運行中還有不少雜費）每月預(yù)計總額=3000 800 1800=5600,。

那么，書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元

損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元

即：每月營業(yè)額達到14000元,，平均日銷售額360元就可保證收支相等,。

保守估計：以上合計收入420元，略有盈余,；

正常估計：書店日均營業(yè)額達到600元左右,，月營業(yè)額達到18000元。

則：月毛利額=18000x0.35=6300元,，年為75600,，

即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計,，1年半即可收回全部投資,。

樂觀估計：書店日均營業(yè)額達到800元左右，月營業(yè)額達到24000元,。

則：月毛利額=24000x0.35=14400元,，年為172800，

即：一般情況下,，按計劃總投資10萬元計,，8月即可收回全部投資,。

在保證書店店面正常營業(yè)的前提下，書店可以采取多種宣傳促銷手段,，拓展新的銷售渠道,，尤其是政府、學(xué)校,、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買,，對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻。

1,、集團客戶拓展：

可考慮和中國移動合作,，根據(jù)移動各類集團客戶分層打折優(yōu)惠，如鉆石卡7折,；金卡75折,；銀卡8折；貴賓卡85折,；普通客戶9折,。可考慮和中國人壽合作,，給其員工提供購書閱覽方便,。

2、積分獎勵計劃：

每單均計入電腦記錄,，每10元銷售額1分,，累計滿5分，贈咖啡一杯,；累計滿10分,，免費參加1期培訓(xùn)；累計滿20分,，免費參加1期培訓(xùn),；

3、延伸服務(wù)：

銷售文體用具：紙張,、筆銷售咖啡飲料西餐：代售郵冊、賀卡：銷售音像制品：銷售鮮花：銷售計算機耗材：開辦職業(yè)技能培訓(xùn)：

任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險,，無庸多言,。如何正視風(fēng)險的存在、防范規(guī)避風(fēng)險就顯得尤其重要,。書店經(jīng)營的風(fēng)險相對較小,，因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場，批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,，三個月回款,，而且剩余滯銷圖書都可以退貨,。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣,，書店的風(fēng)險就主要來自自身的經(jīng)營管理,，如何降低成本，開拓市場,，吸引讀者等方面了,。需要做好以下工作：

1、在充分進行實地觀察,、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址,。

2、盡可能控制固定費用,，減少固定設(shè)備的投資,。

3、建立完備的會計制度,，作好詳細經(jīng)營記錄,。

4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,，全面分析,、解決問題。

5,、確屬選址錯誤,，應(yīng)早做另覓佳址的打算。

在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店,。能夠吸引一部分讀者,，并能擁有自己忠實的顧客群。

書店經(jīng)營的目的是：占有xx圖書文化市場的一定份額,，形成長期的盈利能力,。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索，書店能夠按計劃達到目標(biāo),，并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,，有了由少而多的'資本積累，就可以爭取投資,，進行發(fā)展,。

發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮：

1、擴大單店規(guī)模,。（營業(yè)面積,、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍）這種方式風(fēng)險較大,，需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,，以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢,。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。

2,、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,，加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系，在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式,。

有以下兩種方向可以考慮：

1,、橫向（在xx市區(qū)的其它區(qū)域）在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進行，既可充分利用母店的圖書資源,，擴大影響提高知名度,；又節(jié)省投資，降低成本,。

2,、縱向（在xx市下屬的區(qū)縣）區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少，尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級,，讀者的需求長期得不到滿足,。劣勢在于購買力較為低下。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇二

市政府將就業(yè)創(chuàng)業(yè)援助工程列為20xx年政府30件為民辦實事之一?，F(xiàn)根據(jù)市政府《關(guān)于下達20xx年度為民辦實事任務(wù)的通知》精神,，制定本方案。

1,、扶持創(chuàng)業(yè)600人,，帶動就業(yè)6000人；

2,、發(fā)放小額擔(dān)保貸款400萬元,；

3、援助就業(yè)困難人員再就業(yè)550人,，城鎮(zhèn)零就業(yè)家庭動態(tài)清零,；

4、農(nóng)村零轉(zhuǎn)移家庭動態(tài)清零,。

（一）大力開展以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)工作,。落實創(chuàng)業(yè)政策，開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),，建好創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心,，努力營造支持創(chuàng)業(yè)的環(huán)境。以市創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心為龍頭,，為有創(chuàng)業(yè)意愿的城鄉(xiāng)勞動者提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),、項目推介,、開業(yè)指導(dǎo),、創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)以及項目融資等“一條龍”服務(wù),。重點開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)工作：

⑴開展創(chuàng)業(yè)觀念宣傳。與鎮(zhèn),、街道社區(qū),、行業(yè)系統(tǒng)密切合作，宣傳syb創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項目,、培訓(xùn)效果,、創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策和創(chuàng)業(yè)典型，鼓勵,、吸引勞動者參加培訓(xùn),。

⑵扎實開展syb創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。充分發(fā)揮市勞動就業(yè)培訓(xùn)中心,、市就業(yè)創(chuàng)業(yè)綜合培訓(xùn)基地的示范作用,，對有意愿有能力創(chuàng)業(yè)的勞動者，組織參加syb創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),，進一步提升他們的創(chuàng)業(yè)理念和創(chuàng)業(yè)能力,，幫助他們走向創(chuàng)業(yè)成功之路。

⑶采取多種組織形式,，分類型,、分地域培訓(xùn)。市區(qū)內(nèi)由鎮(zhèn)及各街道勞動保障所按要求組織推薦學(xué)員,，集中在市就業(yè)創(chuàng)業(yè)綜合培訓(xùn)基地培訓(xùn),。各鎮(zhèn)由鎮(zhèn)勞動保障所組織推薦學(xué)員，人口多的鎮(zhèn)保證推薦不少于50名學(xué)員,，一般鎮(zhèn)保證推薦不少于30名學(xué)員,，市勞動就業(yè)培訓(xùn)中心送教到鎮(zhèn)，確保20xx年“一鎮(zhèn)一班”,。與團市委,、市婦聯(lián)、人才中心聯(lián)合組織創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)“青年班”,、“巾幗班”和“大學(xué)生班”,，力爭創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)立體式、多層次,、全覆蓋,。

⑷爭創(chuàng)省級創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)示范基地。建立集項目開發(fā),、專家咨詢,、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)、小額貸款為一體的工作服務(wù)模式,，建立創(chuàng)業(yè)成果展示室,，培植創(chuàng)業(yè)典型，舉辦創(chuàng)業(yè)超市,，幫助扶持勞動者成功創(chuàng)業(yè),，為全省創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)促進就業(yè)工作提供示范和樣板。

⑸建立監(jiān)督評估制度,。建立健全以學(xué)員滿意度,、培訓(xùn)合格率、開業(yè)成功率,、穩(wěn)定經(jīng)營率和帶動就業(yè)率為指標(biāo)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)效果評估體系,。

（二）以小額擔(dān)保貸款為動力扶持創(chuàng)業(yè)和自謀職業(yè)。小額擔(dān)保貸款優(yōu)先發(fā)放給初次創(chuàng)業(yè)人員以及吸納失業(yè)人員較多的勞動密集型企業(yè),。全年按序時進度,，每月不少于發(fā)放35萬元，爭取在10月份完成全年目標(biāo)任務(wù),。

⑴將400萬元目標(biāo)任務(wù)主要分解下達到臺城各街道勞動保障所,，并定期公布進度。

⑵積極與財政局協(xié)調(diào),，爭取近期將確定增加的50萬元擔(dān)?；疬\作到位。

⑶加強聯(lián)系和溝通,。經(jīng)常保持與市財政局,、市人行和市信用聯(lián)社的工作聯(lián)系和溝通，及時處理特殊情況,。

⑷加強優(yōu)質(zhì)服務(wù),，縮短辦理時間，原公布承諾的貸款一周辦結(jié)時間,，現(xiàn)要做到符合條件手續(xù)齊全的三日內(nèi)辦結(jié),。貼息審批由原來的半年辦理一次，調(diào)整為一季辦理一次,。

（三）對城鎮(zhèn)就業(yè)困難人員加大再就業(yè)援助力度,。

（1）加大宣傳力度，充分利用用街道社區(qū)宣傳欄,、《日報》“再就業(yè)之窗”等宣傳陣地,，向社區(qū)居民宣傳相關(guān)就業(yè)優(yōu)惠政策。

（2）將全年就業(yè)困難人員550人就業(yè)目標(biāo)任務(wù)分解到臺城各街道勞動保障所,，將就業(yè)困難人員的就業(yè)再就業(yè)作為街道勞動保障所的工作重點逐月推進,，并按季公布序時進度,。

（3）組織各街道勞動保障所、站對轄區(qū)內(nèi)的就業(yè)困難人員,，進行認真的調(diào)查摸底,，健全基礎(chǔ)臺賬并錄入數(shù)據(jù)庫管理；市勞動就業(yè)中心對就業(yè)困難人員特別是零就業(yè)家庭進行嚴(yán)格界定,。

（4）5—6月份，開發(fā)和采集適合就業(yè)困難人員特別是“4050”人員的崗位后,，采取勞動力市場優(yōu)先推薦就業(yè)和專場招聘雙向選擇洽談會的辦法,，全力援助其再就業(yè)，并跟蹤落實就業(yè)情況,；各街道勞動保障所,、站對經(jīng)認定的零就業(yè)家庭要采取各種措施，確保零就業(yè)家庭至少一人就業(yè),，做到當(dāng)月發(fā)生,，一個月內(nèi)動態(tài)清零。

（5）做好經(jīng)費保障工作,。街道,、社區(qū)勞動保障所、站幫扶就業(yè)困難人員就業(yè)再就業(yè)所需的工作經(jīng)費由市財政局在再就業(yè)專項資金中安排,，標(biāo)準(zhǔn)和撥付辦法仍按文件精神執(zhí)行,。

（四）做好農(nóng)村零轉(zhuǎn)移家庭的幫扶工作。

（1）做好調(diào)查摸底,。依托基層勞動保障服務(wù)平臺對全市農(nóng)村人口進行調(diào)查摸底,，詳細記錄零轉(zhuǎn)移家庭的基本情況，為零轉(zhuǎn)移家庭建檔立冊,，并建立信息資源庫,。

（2）抓好技能培訓(xùn)。著力提升農(nóng)村零轉(zhuǎn)移家庭勞動力就業(yè)能力素質(zhì),，積極組織零轉(zhuǎn)移家庭成員參加減免費的職業(yè)技能培訓(xùn),，并做到培訓(xùn)一人、鑒定一人,，努力使零轉(zhuǎn)移家庭成員掌握1門以上實用技能,，有效地提升其轉(zhuǎn)移就業(yè)能力。

（3）實施專項援助,。發(fā)揮基層勞動保障服務(wù)平臺作用,，為零轉(zhuǎn)移家庭提供即時服務(wù)。由全市各鎮(zhèn),、村勞動保障所,、站安排專人負責(zé)幫扶工作，制定具體的援助工作計劃，做好農(nóng)村困難家庭勞動力的調(diào)查登記,、技能培訓(xùn),、就業(yè)推介和跟蹤管理等服務(wù)工作，建立臺賬,，保證農(nóng)村零轉(zhuǎn)移家庭動態(tài)清零,。

以上工作從20xx年3月1日起組織實施，到20xx年12月底全面完成,。

以上工作由市勞動保障局負責(zé)組織實施,，市勞動就業(yè)中心及基層勞動保障工作平臺具體負責(zé)。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇三

按照任務(wù)中提供的資料,，就所選位置應(yīng)該做何用時,，我建議開設(shè)一家餐館，提供早餐,、午餐和晚餐,。以下內(nèi)容為我本人對于開設(shè)餐館的的營銷策劃，開設(shè)一家餐館,，如果將前期準(zhǔn)備工作做好,，即做好餐館的營銷策劃，將會取得意想不到的效果,，贏得市場份額,。

靠近學(xué)校和醫(yī)院，這兩個場所的人流量相對是較大的,，是很有市場潛力的,。何況民以食為天，吃飯是每個人每天的大事,，套用恩格斯的話說：“人只有人們首先必須吃,、喝、住,、穿,，然后才能從事政治、科學(xué),、宗教,、藝術(shù)等等?！彼阅?，開設(shè)餐館是一個不錯選擇。

開設(shè)餐館主要針對的是以下兩個消費群體：

（一）,、學(xué)生：餐館在學(xué)校右面50米遠的地方,，不算太遠,，學(xué)生可以來此消費，學(xué)生如果住?；蛘呔嚯x家太遠便會就近選擇就餐,。而且可以說學(xué)生是主要的消費群體，他們都屬于純粹的消費者,，消費欲望較強,。而且?guī)缀趺刻於夹枰M。這是一個不錯的消費群體,，得抓住,。

（二）、來醫(yī)院看病的人及家屬：幾乎每天都會有人來此看病,，甚者住院。來此總得吃,，這是必須的,。如果家離醫(yī)院遠的話，他們匆匆從家里趕到這來看病,，興許早就餓了,，他們會選擇在此地就餐，在此看護住院住院病人的家屬也會選擇在此就餐,。就我所了解的醫(yī)院的消費水平相對于外面來說要高,，他們愿意選擇在外面就餐，外面會相對較便宜,。

餐館成本估算圖表（單位：元/月）

（一）,、餐館成本估算（僅供參考）：

餐館的成本主要來自員工工資、租金,、折舊費,、水電費、營業(yè)稅等等,，這些都是基本的費用,，在成本中的比例都很大，同時成本的大小也關(guān)乎利潤的大小,，須格外慎重,，應(yīng)做到恰大好處。

餐館成本（元）

人員工資

2400

房租

7000

折舊費

800

水電費

1000

變動費用

300

其它雜費

400

營業(yè)稅

1890

糧食,，蔬菜,，肉類，餐具

3000

總計

16790

（注：員工工資為800元/月,，考慮雇傭3名員工）

（二）餐館收益分析：

餐館的收益主要看客流量,，客流量決定了利潤的大小,，收益可分兩部分計算：

工作日時段：這段時間大部分人都處于工作階段，就拿看病來說,，這段時間不會有很多人來看病,，所以生意會有所冷淡，收益不是很好,。

周末或假期時段：人們有充分的時間,，所以看病的人會很多，同樣周末學(xué)生會有很多時間他們會選擇到外面就餐,，在這些時間段,，收益會比平常高一些，這是很有可能的,。

由于不知道那里的人數(shù)多少,，所以很難估算收益有多少，在此不作過多說明,。

一,、優(yōu)勢：

①、地理位置優(yōu)越選,。擇在離學(xué)校右邊50米遠,，醫(yī)院對面開設(shè)餐館這是一個很好的選擇，而且選擇在一樓,，很方便,。將有利可圖。

②,、人流量大,。學(xué)生、看病人口都有可能成為餐館的客戶,。收益將很客觀,。

③、左邊是銀行會很方便存取錢,，方便,、安全、快捷,。

二,、機會：

相信要始終相信一句話“哪里有河流，哪里就有城市,?！彼裕邢M,，就會有市場,。也就有機會贏得這個市場,。

既然在前面以確定了我們的目標(biāo)消費群體，所以我們的市場定位應(yīng)主要集中在學(xué)生和來看病的人身上,，努力做好這兩個消費群體的市場,，努力完善和改進，提高服務(wù)質(zhì)量,，改善和增加產(chǎn)品種類,，以吸引更多的消費者來此消費。賺取更多的利潤,。

在這一年內(nèi),，通過努力和不斷的追求，堅決將餐館做的更好,，利潤成倍數(shù)增長,，客流量能保持一定水平，并且有所增長,。要做到在這附近就餐的人第一映象便是我們的餐館,。便第一選擇便是我們餐館。

計劃一年后,，有了一定的顧客群和穩(wěn)定的營業(yè)收入后,，隨著人數(shù)的增多我們采取相應(yīng)的措施來提高我們各面的設(shè)施和服務(wù),。進一步改善餐館環(huán)境,，裝修精美，讓顧客吃得舒服,。

衛(wèi)生是首要任務(wù),，餐館的衛(wèi)生直接關(guān)乎消費者的生命安全，我們的目標(biāo)是所以要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，堅決保證餐館的衛(wèi)生狀況,，餐具嚴(yán)格消毒，食品干凈衛(wèi)生,，保證每一個顧客吃得放心,、安心。

價格方面是每個行業(yè)都具有誘惑力的東西,，實現(xiàn)價格的優(yōu)惠,，贏得人們的青睞，引來顧客,，收益自然為我們所得,。

價格低，人們會更喜歡,。所謂 ,，薄利多銷,，同樣能贏得相當(dāng)一部分的市場，這是每一經(jīng)營者都應(yīng)謹(jǐn)記的,。

①設(shè)置免費的項目,，比如免費提供鮮湯，提供免費的開水,，招徠顧客,。讓他們感到實惠。

②多消費有,，多消費可獲得免費的份菜,，或者飲料什么的，多消費多送,。

③發(fā)展后的將會新增一些服務(wù)項目,，比如送貨上門，這給顧客帶來了方便,，也為我們贏得了穩(wěn)定的市場,，但價格并沒有多大變化。

所謂渠道,，就是我們的貨物（原料）供應(yīng)商一定要有保障,，而且貨物要安全，質(zhì)量上能過關(guān),。我們所需要的蔬菜,、肉類等都應(yīng)該是而且是衛(wèi)生和安全上都能可靠的。

貨物也應(yīng)該供應(yīng)充足,，不能出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象,，斷貨就會直接影響我們的生意，隨時都有充足的東西供應(yīng),，那才不會出現(xiàn)鏈條的斷裂,，影響整體質(zhì)量。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇四

如果你想開設(shè)一家美甲店,，開店之前,，首先應(yīng)該先做市場調(diào)研，了解所在城市,、區(qū)域的美甲潛在消費者的消費特征,，給美甲店做一個準(zhǔn)確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人群的消費能力,，消費心理和消費習(xí)慣,，然后再做有針對性的準(zhǔn)備工作。

美甲店的選址是非常重要的,，也是影響會到美甲店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵所在,。如果地址選的太偏僻就會影響你的客流,，自然也會大大影響你的經(jīng)營狀況。就目前美甲市場的消費習(xí)慣,，美甲店應(yīng)該選在中高檔百貨商場,、商業(yè)步行街或高檔寫字樓(高檔社區(qū))。

真正的美甲不是工業(yè)化的產(chǎn)品,，而是人性化的服務(wù),。 只有一流的技術(shù)，才能提供一流的服務(wù),。 只有掌握了專業(yè)美甲技術(shù)的人員,，才有資格給顧客提供這種個性化的服務(wù)。而要掌握專業(yè)的美甲技術(shù),，必須到國內(nèi)正規(guī)的,，有多年培訓(xùn)經(jīng)驗的公司或?qū)W校學(xué)習(xí)。經(jīng)過長達一兩個月的專業(yè)學(xué)習(xí),，高級美甲師才可以掌握專業(yè)級別的法式水晶甲等美甲技藝,、學(xué)習(xí)到專業(yè)美甲產(chǎn)品的使用方法及與客戶溝通的技巧。

專業(yè)的產(chǎn)品和專業(yè)美甲技術(shù)一樣重要,。尤其是定位在高端客戶的美甲店,，不能因為質(zhì)量低劣產(chǎn)品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣,，長期穩(wěn)定的客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求是非常嚴(yán)格的,。 所以，我們建議,，專業(yè)的美甲店,，一定要嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用合格的設(shè)備和美甲工具,。

雖然目前有很多美甲師，但真正經(jīng)過正規(guī)學(xué)校培訓(xùn)的還是少之又少,。絕大多數(shù)都是通過在店里邊做邊學(xué),、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業(yè)知識,，職業(yè)素養(yǎng)也不高,，不按正規(guī)的操作步驟進行操作，也不注意衛(wèi)生狀況,。在長時間的工作中,，已經(jīng)養(yǎng)成了很多的不良習(xí)慣和風(fēng)氣，不守規(guī)矩,，不是很好管理,。所以,，在美甲師的招聘方面一定要謹(jǐn)慎，最好找“學(xué)院派”的美甲師,，這對你以后經(jīng)營是非常關(guān)鍵的,。

如果你有了合適的地點、有了富有經(jīng)驗的專業(yè)美甲師,，你可以選擇自己來獨立開店,。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇五

目前，我校在校學(xué)生的年齡一般為16-18周歲,，這一年齡正處于身心發(fā)育的關(guān)鍵時期,。畢業(yè)學(xué)生除少部份進入“高職”門檻繼續(xù)深造外，大多數(shù)將直接走向社會,，走上工作崗位,，用所學(xué)的知識，技能為社會創(chuàng)造財富,。有相當(dāng)一部分學(xué)生在各種不同的企業(yè)就業(yè),，成為各類主管、專家,、技術(shù)人員等,，也有不少學(xué)生回到當(dāng)?shù)亻_辦種養(yǎng)業(yè)、加工業(yè),、第三產(chǎn)業(yè),。但也有一部分學(xué)生畢業(yè)后不盡人意，他們畢業(yè)時安排就業(yè)崗位,，不能很好地適應(yīng)社會,，就業(yè)心理脆弱，結(jié)果無所事事,。他們或是自己嫌工資低,、環(huán)境差、工作苦,、人際關(guān)系難處,，自己“炒了單位或老板的魷魚”，或是自己表現(xiàn)差,，不能勝任本職工作,，被單位或老板“炒了魷魚”，或是怕苦怕累,，缺乏就業(yè),、創(chuàng)業(yè)的素質(zhì)和心理，結(jié)果一事無成。

從表面現(xiàn)象上看,，在當(dāng)今社會,，嫌工資低、環(huán)境差,、工作苦,、壓力大、人際關(guān)系難處,，實屬人之常情,。但從實質(zhì)上分析還是就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)不好，是一種缺乏愛崗敬業(yè)心理,、吃苦耐勞勇挑重擔(dān)心理,、角色轉(zhuǎn)換心理和處理社會人際關(guān)系心理的表現(xiàn)。這種現(xiàn)象不僅直接影響了就業(yè)畢業(yè)生的前途,，而且對在校學(xué)生也會造成一定的負面影響,。“就業(yè)而不樂業(yè)”,，“就業(yè)而不久業(yè)”,，這雖然是社會大環(huán)境的影響，但如歸根到底還是在于學(xué)生自己,，在于他們就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理不夠成熟和完善,。

針對這些現(xiàn)象，對在校學(xué)生進行全面的訓(xùn)練和教育,，使他們樹立正確的就業(yè)觀,、創(chuàng)業(yè)觀，培養(yǎng)其良好的創(chuàng)業(yè)就業(yè)心理,，就成了當(dāng)務(wù)之急,。具體可以從以下幾個方面去努力。

一,、優(yōu)化就業(yè)指導(dǎo),，做好就業(yè)服務(wù)，轉(zhuǎn)變學(xué)生就業(yè)觀念

1.多種形式對學(xué)生進行就業(yè)知識的宣傳和指導(dǎo),。

一是對學(xué)生加強就業(yè)政策法規(guī)的學(xué)習(xí),。引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,，樹立“先就業(yè)后擇業(yè),，打好基礎(chǔ)再圖發(fā)展”的就業(yè)觀念，引導(dǎo)畢業(yè)生走“從等待工作機會到尋找工作機會,，再到創(chuàng)造工作機會,，逐步實現(xiàn)從就業(yè)走向創(chuàng)業(yè)”的職業(yè)發(fā)展之路。

二是加強擇業(yè)心理指導(dǎo)和擇業(yè)技巧指導(dǎo)。通過心理健康講座,、心理咨詢,、主題班會和擇業(yè)指導(dǎo)等形式引導(dǎo)畢業(yè)生積極參與競爭，調(diào)整擇業(yè)心態(tài)和擇業(yè)目標(biāo),，提高自我調(diào)適能力和心理承受能力,，學(xué)會調(diào)節(jié)個人情緒，正確對待挫折,，有效地排除各種不健康的心理,，避免心理沖突，保持樂觀向上的情緒和積極擇業(yè)就業(yè)的心態(tài),，在就業(yè)市場激烈的競爭中找到適合自己的工作,。同時，注意給學(xué)生傳授求職擇業(yè)的方法和技巧,，如招聘信息的搜集與整理,，自薦材料的準(zhǔn)備，自薦的方法和技巧,，常見的面試種類,、方法及應(yīng)試技巧，筆試的方法和技巧,，個人簡歷的撰寫,，求職的外在能力(如語言表達、公關(guān)禮儀,、形象氣質(zhì),、簽約面試)等，讓學(xué)生愉快地擇業(yè)就業(yè),。

2.創(chuàng)設(shè)學(xué)生與企業(yè)互通的平臺,。

讓社會各界尤其是企業(yè)廣泛了解學(xué)校，認識畢業(yè)生的才華和能力,，如通過家長會時學(xué)生的技能展示,、優(yōu)秀畢業(yè)生座談會等機會發(fā)放學(xué)校和畢業(yè)生的宣傳資料，以提高學(xué)校和畢業(yè)生的知名度,，擴大學(xué)校的影響,，為學(xué)生的順利就業(yè)打好基礎(chǔ)。

3.倡導(dǎo)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),。

為了學(xué)生日后能早日找到適合自己的工作,，我校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)相關(guān)課程，通過案例剖析,、知識講座,、優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說法和宣傳中職生創(chuàng)業(yè)事跡等多種方式,，增強創(chuàng)業(yè)教育的針對性和實用性。比如曾邀請歷屆優(yōu)秀畢業(yè)生代表向師生作創(chuàng)業(yè)報告,，他們的學(xué)習(xí),、工作經(jīng)歷和經(jīng)驗是最好最生動的例子，學(xué)生愛聽,，也聽得進去,，能學(xué)到很多東西，他們艱苦創(chuàng)業(yè),、不畏困難,、努力拼搏的精神以及待人處事之道，都使在校學(xué)生深受教育,。

1.加強校內(nèi)和校外的實習(xí)實訓(xùn),，提高學(xué)生實踐技能和職業(yè)能力。

不斷加強實踐教學(xué),，開展技能比賽促進學(xué)生的學(xué)習(xí),，提高學(xué)生的技能水平。比如建立專業(yè)實訓(xùn)室,，為學(xué)生的校內(nèi)實訓(xùn)提供良好的場所,；同時經(jīng)常開展各種技能競賽，既激發(fā)了學(xué)生動手操作的興趣,，提高了他們的實踐能力,，也為參加省市的各種技能競賽和實訓(xùn)就業(yè)做好了準(zhǔn)備。同時,，建立了固定的校外實踐教學(xué)基地,，提高了學(xué)生的動手操作能力。

2.強化技能考證,，鼓勵學(xué)生多證傍身增添競爭砝碼,。

除了要求學(xué)生拿到專業(yè)學(xué)科畢業(yè)證外，還鼓勵他們考取各專業(yè)所對應(yīng)的職業(yè)資格證書,。

總的來說,，要根據(jù)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的心理現(xiàn)狀，加強學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理的培養(yǎng)和教育,，使他們具有良好的就業(yè)創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì),，為學(xué)生步入社會建功立業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇六

自強不息 自主創(chuàng)業(yè)

通過舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街,，努力拓展大學(xué)生就業(yè),、創(chuàng)業(yè)的視野，增強大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識和風(fēng)險意識,，為我校大學(xué)生打造一個創(chuàng)業(yè)實踐成長平臺,，提升大學(xué)生就業(yè),、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力,，營造校園創(chuàng)業(yè)氛圍,。

廣西師范大學(xué)學(xué)生會

贊助單位：

(1)育才校區(qū)：xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)

(2)雁山校區(qū)：xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)

(1)育才校區(qū)：圖書館—大學(xué)書店校園主干道

(2)雁山校區(qū)：校園主干道

1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街：

(1)分別于育才,、雁山校區(qū)設(shè)立50—60個學(xué)生攤位,，鼓勵廣大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，學(xué)生在活動中擁有自主攤位,，自主經(jīng)營商品(在學(xué)校允許范圍之內(nèi)),，自負盈虧。

(2)報名時間：育才xx年4月7日——xx年4月13日

雁山 xx年3月16日——xx年4月20日

(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,。

(4)經(jīng)審核通過的學(xué)生,，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證，執(zhí)證營業(yè),。

(5)每個攤位提供兩張桌子,、兩張椅子、一個雨棚,。

(6)學(xué)生攤位的攤位費統(tǒng)一價位80元,，具體位置抽簽決定，抽簽時間為4月15日下午5:00—8:00于校學(xué)生會辦公室,。

2,、商家展賣：

(1)分別于育才、雁山校區(qū)設(shè)立10—20個商家攤位,，由校學(xué)生會實踐部及各學(xué)院實踐部(外聯(lián)部)組織商家進駐校園進行展賣,。

(2)報名時間：育才xx年4月7日——xx年4月15日

雁山xx年3月16日——xx年4月20日

(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書。

(4)經(jīng)審核通過的商家,，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營許可證，執(zhí)證營業(yè),。

(5)每個攤位提供兩張桌子,、兩張椅子、一個雨棚,。

(6)商家攤位劃分好具體區(qū)域并標(biāo)志攤位號,，攤位費按攤位號的不同具體商談價格。

3,、跳蚤市場：

(1)分別于育才,、雁山兩個校區(qū)劃設(shè)二手市場專門區(qū)域，通過二手交易,，達到資源的循環(huán)再利用,，倡導(dǎo)同學(xué)們節(jié)約意識,，樹立正確的發(fā)展觀、價值觀,。

(2)雁山校區(qū)由青年志愿者協(xié)會具體承辦,。

(3)報名時間：育才xx年4月7日——xx年4月13日

雁山xx年3月16日——xx年4月20日

(4)二手市場區(qū)域內(nèi)的攤位不收取攤位費，但建議每個攤位捐出10元錢作為廣西師范大學(xué)學(xué)生會“美麗音符”公益活動的公益基金

(5)每個攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書,，保證在二手市場區(qū)內(nèi)攤位所擺設(shè)及售出商品須全部是二手貨,，嚴(yán)禁擺設(shè)及銷售全新商品。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定,，將沒收其保證金,。

(6)活動期間安排人員負責(zé)監(jiān)督及秩序維護。

(7)攤位的具體位置抽簽決定,，抽簽時間待定,，抽簽地點為校學(xué)生會辦公室。

4,、趣味抽獎

(1)活動時間：4月16日晚19:00——22:00

(2)活動地點：育才校區(qū)圖書館前

雁山校區(qū)孔子廣場

(3)活動形式：

1)設(shè)置服務(wù)宣傳點：

a.利用展板收集同學(xué)們對本次活動的看法,，同時起到宣傳的目的，增加人氣,。

b.作為本次活動的咨詢點,，為同學(xué)們提供相應(yīng)的服務(wù),。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇七

對于女性來說,，逛商場就是一種享受,，但是,，也有不少女性,，因為身材太胖的緣故,，逛商場卻有一種痛苦的感受,?？粗敲炊嗥恋囊路?，穿在別人身上婀娜多姿,、而自己卻怎么也套不上，真是一件難堪的事情,。更惱火的是,，逛遍了整個商場，壓根就找不到自己能穿的衣服,。為此,，如果能有專門給胖人服務(wù)的服裝創(chuàng)業(yè)店，一定會受到極大的歡迎,。

雖然開個胖人服裝店困難不小,。但是只要肯鉆研，就一定會有收獲,。根據(jù)這個創(chuàng)意,，你還可以以此類推,，推出“瘦人”服裝店或者特殊體型服裝店等等。

創(chuàng)業(yè)實施方案

１,、店面的選址：租一間３０～５０平方米左右的房子,。

２、店面的裝修：店面作一個簡單裝修,，把５０平方米的房一分為二,，前面作為招徠顧客,、接受訂單的門面房,。后面作為加工衣物的廠房。

３,、購置設(shè)備：縫紉機及有關(guān)其它設(shè)備,。

４、服務(wù)人群：特殊體形的人,。

５,、市場定位：胖人服裝店，除市場定位恰當(dāng),，目標(biāo)顧客一目了然外,，還得注意一個“情”字：一是請胖人當(dāng)服務(wù)員，胖人為胖人服務(wù),，在心理上容易平衡,，增加了溝通感情的機會；二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號,，避開了“肥胖”二字,，照顧了胖人的自尊心，與胖人的消費心理一拍即合,。

創(chuàng)業(yè)方案ppt 創(chuàng)業(yè)方案計劃書篇八

一,、項目前景：

綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項消費需求，飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長,。店面受地理位置,，當(dāng)?shù)鼐用裣M水平，飲食用餐環(huán)境,，人際關(guān)系,，投資實力，同行競爭狀態(tài),，投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響,，投資者應(yīng)根據(jù)自身實際情況量力而行，謹(jǐn)慎決策,。做事先做人,，投資餐飲要有一顆健康的心態(tài),，不能弄虛作假，不能以劣充好,，更不能使用任何有害健康的物質(zhì),，寧可一人吃一千次，不愿千人吃一次,。經(jīng)營實際上投資的是勤勞,，是理念，是誠信,，聚少成多,，聚沙成塔，堅持在長跑中取勝,。根據(jù)我的個人考察和見解,，了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市，整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念,。

在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,，面對新的市場機遇和挑戰(zhàn)，我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件,。首先,，從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多，所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊,。其次,，根據(jù)多方面的考察綜合，本地區(qū)人對各菜系的飲食習(xí)慣一定程度上促進了本行業(yè)的發(fā)展,。再次,，本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè)，對于愛好美食的南寧人民,，我很有信心做好此項目,。但要正真做好，還需要從實際出發(fā),，綜合各項條件,，做到具體問題具體分析。

二,、策劃的目的：以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化,，打響本店的旗號。

二,、前期準(zhǔn)備：

1,、在符合自己基本條件的前提下（口味純正，綠色環(huán)保），資金適當(dāng),，尋找適合的加盟商,，提前一個月對總部進行全方位調(diào)研和咨詢，索取和了解有關(guān)加盟總部的全部信息和資料,。做好步步相應(yīng)的實地考察工作,，經(jīng)過自己親自的嘗試和分辨工作，正式參加培訓(xùn),，獲得產(chǎn)權(quán),。與加盟商做好相應(yīng)的協(xié)調(diào)工作，將開業(yè)前開業(yè)后的具體工作都協(xié)商好,，簽訂各項協(xié)議,。如：

1、提供《后廚技術(shù)手冊》,、《策劃方案》,、《培訓(xùn)手冊》,、《崗位職責(zé)》、《財務(wù)制度》供乙方參考或?qū)W習(xí),。

2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考,。

3,、提供公司所獲榮譽證書復(fù)印件供乙方備案。

4、提供招聘,、招商,、宣傳標(biāo)語,、宣傳單、開業(yè)促銷等文案及日常事務(wù)安排表等文稿,。

5、應(yīng)乙方的要求，我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進行合理規(guī)劃，包括：包間、大廳、卡座,、廚房,、液化氣總控室,、走道、廁所,、收銀臺及門頭的形狀、尺寸,、用材等。

6,、提供專用鍋,、碗、瓢,、盆,、灶、桌,、椅,、燈箱及服裝圖案樣本,。

7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿,。

8,、我方可將主要技術(shù)或管理骨干派往其公司強化培訓(xùn),。

9,、在裝修過程中,，若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯(lián)系。

10,、應(yīng)乙方的要求,，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店,，具體工作內(nèi)容包括人員的招聘培訓(xùn)、供貨商的簽約談判,、菜單的制作、市場調(diào)查,、商圈分析,、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調(diào)試,、廣告宣傳,、營銷策劃、實戰(zhàn)演練,、試營業(yè)等。

11,、開業(yè)前一周裝修工作必須結(jié)束,，人員必須培訓(xùn)到位,，對所有準(zhǔn)備工作和各個服務(wù)環(huán)節(jié)，總部將會跟蹤督導(dǎo),，確保本店開業(yè)一炮打響,、一炮走紅。

三,、具體實施：

1,、在找好加盟商的基礎(chǔ)上具體到本地區(qū)做好選址工作。從小規(guī)模的店面做起,，占地用量在兩百平方左右,。此方面最終要的就是店面的租金問題了，正確的了解本地區(qū)的租憑水平,，盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置,。大概概算如下：（見附表1）

2、注冊商標(biāo),，登記注冊,，辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。

3,、根據(jù)協(xié)議,，按照樣圖做好裝修工作（一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應(yīng)該考慮好,，避免以后不必要的損失,。然后就是墻面，地板,，前臺,，燈光，排氣,，排濕等一系列總體的規(guī)劃,。總的來說裝潢還是看個人喜好的,，但千萬不要粗糙,，因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行,。）前期準(zhǔn)備工作都要充分,。如：宣傳資料，標(biāo)語,，招聘工作人員（開火鍋店之包括服務(wù)員,，廚師（調(diào)配底料），后勤打雜（洗碗）,，前臺收銀,，大堂經(jīng)理,，服務(wù)接待。一般服務(wù)員要求人數(shù)最多,，一般10個平方安排一個人,。），切實作好培訓(xùn)工作……

4,、有目標(biāo)的經(jīng)營理念和手段,。如：經(jīng)營理念：誠于品質(zhì)；以德經(jīng)商,、以質(zhì)取勝忠于人本,。高低結(jié)合法：在開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋,、高水平服務(wù),、較低廉的價格迎接顧客?？梢院芸熠A得顧客,、樹立形象、打開局面,，實現(xiàn)正常經(jīng)營,。根據(jù)本地區(qū)的消費水平，適當(dāng)?shù)囊?guī)定一個消費區(qū)間,，有效促提高消費率,。企業(yè)精神：務(wù)實創(chuàng)新，追求卓越,。

5,、正確的結(jié)合自身對本地區(qū)的人際，地利等各項優(yōu)越條件加以利用,，做好進購貨物的保質(zhì)保價,。最主要的還是硬件采購，它占投資的百分之三十五左右,，又由于考慮到日后的維護和消防評估,，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大,，但省去了后期很多很麻煩的事情,。食品采購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決,，但肉品是個很麻煩的事情,，最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。）

6、正式營業(yè)后,，通過具體的問題做出具體的分析,，積極有效的改善和總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗，以此走向成熟的步伐,。切實注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)（開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要，這直接關(guān)系到菜品的品質(zhì)和顧客對于店面的總體印象,。后廚在餐飲中是最重要的一個環(huán)節(jié),，建議多和那些搞過的師傅多交流。）

7,、應(yīng)注意的事項：

1）產(chǎn)品是否在當(dāng)?shù)赜刑厣途範(fàn)幜Α?/p>

2）管理人員的素質(zhì)能力是否能達到標(biāo)準(zhǔn),，有獨立管理運營的能力。

3）火鍋的味道,，小料,，涮品是否有特色，在當(dāng)?shù)叵M者是否能適合種消費,。

4）整體風(fēng)格,，施工，裝修上要適合所選項目的風(fēng)格和定位,。

5）店址的選擇上需附合開店的標(biāo)準(zhǔn),，如l門臉，停業(yè)位,，面積,，結(jié)構(gòu)，周邊環(huán)境,，商圈份圍,，廣告位，相關(guān)手續(xù)證件,，排風(fēng)排煙,，水電氣，合同時間,，租金價格,，等需分析了解。

6）對財務(wù)上的管理和了解,，會控制和分析資金的管控,。

7）人員的管理能力。

8）采購行情和市場貨源的來源了解分析,。

四,、個人總結(jié)：

主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學(xué)生，青年,，白領(lǐng)階層,，小團體聚會，家庭聚餐,?？谖斗謪^(qū)明確，重淡結(jié)合的鴛鴦鍋,。而且消費水平相對比較大眾化,，一般學(xué)生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅,，氣氛香濃,，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功,，而是因為喜歡,，堅持，付出,，實操,，才成功的，把一件事作到底,，不成功也會成功的,。總而言之,，有志者事竟成,，理性決策，人性待人,。