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食品企業(yè)承諾書篇一

1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品衛(wèi)生法》,、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經(jīng)營,，誠實(shí)守信,，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護(hù)消費(fèi)者的合法利益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠食品安全,，擔(dān)負(fù)企業(yè)社會(huì)責(zé)任。

2,、食品加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范，避免生物性,、化學(xué)性,、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品,、成品,，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3,、生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定,，決不使用過期的,、失效的、變質(zhì)的,、污穢不潔的,、陳化的.、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品,，在采購食品原材料時(shí)向供貨單位索取合格證明,，或者自行檢驗(yàn)、委托檢驗(yàn)合格,。

4,、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病,。

5,、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實(shí)施從原材料采購,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制,，加強(qiáng)質(zhì)量考核,。

6,、保證貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、包裝,、工具、設(shè)備清潔,、安全,，對食品無污染。

7,、食品出廠必須經(jīng)過檢驗(yàn),，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的食品不出廠，不銷售,。

8,、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加?。ㄙN）食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（qs標(biāo)志）,，不超過取證范圍。食品標(biāo)識真實(shí),，不欺詐,，不銷售過期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假,、以次充好,、以假充真、以不合格品冒充合格品,，公平交易,，維護(hù)市場良好秩序。

9,、保證本公司（廠）為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料,、文件、證明和生產(chǎn)設(shè)施的真實(shí)性,、合法性,，保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前,。

10,、自覺接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪,、年審,、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進(jìn)行改進(jìn)。歡迎社會(huì)監(jiān)督,，傾聽消費(fèi)者意見,，對存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)的食品及時(shí)召回，維護(hù)消費(fèi)者的健康和安全,。

如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個(gè)人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切的責(zé)任并賠償一切相應(yīng)損失,。

法人代表簽名：

簽名日期：

食品企業(yè)承諾書篇二

1、履行崗位安全責(zé)任,為企業(yè)安全負(fù)責(zé),為部門安全負(fù)責(zé),為員工安全負(fù)責(zé),為自己安全負(fù)責(zé),。

2,、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品,與"違章,麻痹,不負(fù)責(zé)任"三大敵人做斗爭,努力做到"不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害" 。

3,、遵守安全生產(chǎn)管理的各項(xiàng)法律,、規(guī)章、制度,、規(guī)定,不在生產(chǎn)場地吸煙,。

4、遵守消防管理的各項(xiàng)法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路,。

5,、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動(dòng)紀(jì)律,不盲目作業(yè)。

6,、自覺接受企業(yè),、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理,。

7,、支持企業(yè)質(zhì)安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時(shí)改正。

8,、主動(dòng)制止同事的不安全行為,對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告;接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理,。

9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí),安全活動(dòng),事故應(yīng)急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產(chǎn)知識,提高安全生產(chǎn)技能,增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力,。

10,、積極參與企業(yè)的安全文化建設(shè),努力營造和諧的安全生產(chǎn)氛圍,培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和安全價(jià)值觀。

承 諾 人: 日 期:

1,、本人在上崗前,，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產(chǎn)紀(jì)律教育,、hse管理制度教育,、本工種的“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項(xiàng)安全,、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育,。

2,、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓(xùn),、或安全管理人員資格培訓(xùn)、或特種設(shè)備操作資格培訓(xùn),，并持證上崗。

3,、牢記“安全第一,、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺履行本崗位安全職責(zé),，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時(shí),，堅(jiān)持安全第一，做到：以人為本,、安全為天,。

4、在不違背國家有關(guān)法律,、法規(guī)規(guī)定的公民基本權(quán)利情況下,，本人自愿接受上級領(lǐng)導(dǎo)和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理,。

5,、在工作中，自覺遵守國家,、地方的法律法規(guī),，自覺遵守企業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程,，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等,，自覺正確使用個(gè)人勞動(dòng)保護(hù)用品和安全防護(hù)用具。

6,、增強(qiáng)自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人,，我不被別人傷害，我不傷害自己”,。不在工作時(shí)間從事與工作無關(guān)的活動(dòng),。

7、遵守消防管理的各項(xiàng)法律,、規(guī)章,、制度、規(guī)定,，積極學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識,，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路,，熟練掌握本崗位各項(xiàng)事故應(yīng)急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處置,，不延誤時(shí)機(jī),。

8、日常工作中不違章指揮,、不違章作業(yè),、不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不盲目作業(yè),。

9,、主動(dòng)制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告,；接到報(bào)告的人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以處理。

10,、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí),、安全活動(dòng)、事故應(yīng)急演練,，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識,，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力,。

對于以上承諾,，本人自覺遵守，如有違反,，本人愿承擔(dān)責(zé)任,。

本承諾書自簽字日起生效。

承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：

部門負(fù)責(zé)人（簽字）：

市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂安全生產(chǎn)承諾書

承諾書主要包括七個(gè)方面內(nèi)容：

一是遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī),，自覺履行安全生產(chǎn)法定職責(zé),，建立完善安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項(xiàng)安全管理制度及操作規(guī)程。

二是嚴(yán)格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》中的各項(xiàng)要求,，合法,、守法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

三是確保安全資金投入,，加強(qiáng)全員安全教育,，努力實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全。

四是加強(qiáng)生產(chǎn)事故防范,，定期組織開展安全檢查,，及時(shí)消除發(fā)現(xiàn)的各類事故隱患。

五是建立安全事故應(yīng)急預(yù)案,，并定期組織應(yīng)急預(yù)案演練,。

六是自覺接受政府及有關(guān)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理,，發(fā)生事故及時(shí)上報(bào)，并協(xié)助事故調(diào)查組開展事故調(diào)查處理,。

七是違反以上承諾,，愿意承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

【生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定】

第一章 總則

第一條為加強(qiáng)和規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)工作,，提高從業(yè)人員安全素質(zhì),，防范傷亡事故，減輕職業(yè)危害,，根據(jù)安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律,、行政法規(guī)，制定本規(guī)定,。

第二條工礦商貿(mào)生產(chǎn)經(jīng)營單位(以下簡稱生產(chǎn)經(jīng)營單位) 從業(yè)人員的安全培訓(xùn)，適用本規(guī)定,。

第三條生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)本單位從業(yè)人員安全培訓(xùn)工作,。

生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)按照安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規(guī)和本規(guī)定,，建立健全安全培訓(xùn)工作制度,。

第四條生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行安全培訓(xùn)的從業(yè)人員包括主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員,、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員,。

未經(jīng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè),。

第五條國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)全國安全培訓(xùn)工作,，依法對全國的安全培訓(xùn)工作實(shí)施監(jiān)督管理。

國務(wù)院有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督本行業(yè)安全培訓(xùn)工作,，并按照本規(guī)定制定實(shí)施辦法,。

國家煤礦安全監(jiān)察局指導(dǎo)監(jiān)督檢查全國煤礦安全培訓(xùn)工作。

各級安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和煤礦安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)（以下簡稱安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門）按照各自的職責(zé),，依法對生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全培訓(xùn)工作實(shí)施監(jiān)督管理,。

第二章主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)

第六條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)當(dāng)接受安全培訓(xùn),，具備與所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)相適應(yīng)的安全生產(chǎn)知識和管理能力,。

煤礦、非煤礦山,、危險(xiǎn)化學(xué)品,、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，必須接受專門的安全培訓(xùn),，經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門對其安全生產(chǎn)知識和管理能力考核合格,，取得安全資格證書后,，方可任職。

第七條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（二）安全生產(chǎn)管理基本知識,、安全生產(chǎn)技術(shù),、安全生產(chǎn)專業(yè)知識；

（四）職業(yè)危害及其預(yù)防措施,；

（五）國內(nèi)外先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),；

（六）典型事故和應(yīng)急救援案例分析；

（七）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容,。

第八條生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)管理人員安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（二）安全生產(chǎn)管理,、安全生產(chǎn)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生等知識,；

（三）傷亡事故統(tǒng)計(jì),、報(bào)告及職業(yè)危害的調(diào)查處理方法；

（四）應(yīng)急管理,、應(yīng)急預(yù)案編制以及應(yīng)急處置的內(nèi)容和要求,；

（五）國內(nèi)外先進(jìn)的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)；

（六）典型事故和應(yīng)急救援案例分析,；

（七）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容,。

第九條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時(shí)間不得少于32學(xué)時(shí)。每年再培訓(xùn)時(shí)間不得少于12學(xué)時(shí),。

煤礦,、非煤礦山、危險(xiǎn)化學(xué)品,、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓(xùn)時(shí)間不得少于48學(xué)時(shí),；每年再培訓(xùn)時(shí)間不得少于16學(xué)時(shí)。

第十條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)必須依照安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門制定的安全培訓(xùn)大綱實(shí)施,。

非煤礦山,、危險(xiǎn)化學(xué)品,、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)由國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局統(tǒng)一制定,。

煤礦主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)由國家煤礦安全監(jiān)察局制定。

煤礦,、非煤礦山,、危險(xiǎn)化學(xué)品,、煙花爆竹以外的其他生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)，由省,、自治區(qū),、直轄市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門制定。 第十一條煤礦,、非煤礦山,、危險(xiǎn)化學(xué)品,、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓(xùn)，必須由安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門認(rèn)定的具備相應(yīng)資質(zhì)的安全培訓(xùn)機(jī)構(gòu)實(shí)施,。

第十二條煤礦,、非煤礦山、危險(xiǎn)化學(xué)品,、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員,，經(jīng)安全資格培訓(xùn)考核合格，由安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門發(fā)給安全資格證書,。 其他生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門認(rèn)定的具備相應(yīng)資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)合格后,，由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)給相應(yīng)的培訓(xùn)合格證書。

第三章其他從業(yè)人員的安全培訓(xùn)

第十三條煤礦,、非煤礦山,、危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位必須對新上崗的臨時(shí)工,、合同工,、勞務(wù)工、輪換工,、協(xié)議工等進(jìn)行強(qiáng)制性安全培訓(xùn)，保證其具備本崗位安全操作,、自救互救以及應(yīng)急處置所需的知識和技能后,，方能安排上崗作業(yè)。

第十四條加工,、制造業(yè)等生產(chǎn)單位的其他從業(yè)人員,，在上崗前必須經(jīng)過廠（礦）、車間（工段,、區(qū),、隊(duì)）、班組三級安全培訓(xùn)教育,。

生產(chǎn)經(jīng)營單位可以根據(jù)工作性質(zhì)對其他從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓(xùn),，保證其具備本崗位安全操作、應(yīng)急處置等知識和技能,。

第十五條生產(chǎn)經(jīng)營單位新上崗的從業(yè)人員,，崗前培訓(xùn)時(shí)間不得少于24學(xué)時(shí)。

食品企業(yè)承諾書篇三

一,、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律,、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定,，滿足保障身體健康,、生命安全的要求。

二,、嚴(yán)格按照國家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，批批留樣,，及時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn),、合格證明等情況。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問題要及時(shí)召回。

五,、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況,。

六,、不在食品中摻雜、摻假,、以假充真,、以次充好、以不合格品冒充合格品,；不使用非食品原料,、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名,、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

九,、委托或受委托加工食品時(shí)，及時(shí)到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù),。

十,、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：

法定代表人（簽字）：

簽訂時(shí)間： 年 月 日

食品企業(yè)承諾書篇四

一,、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律,、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定,，滿足保障身體健康、生命安全的要求,。

二,、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料,、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,，批批留樣，及時(shí)向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報(bào)告原輔材料進(jìn)貨及檢驗(yàn),、合格證明等情況,。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣,，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的`產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時(shí)召回,。

五,、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案,，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況,。

六、不在食品中摻雜,、摻假,、以假充真、以次充好,、以不合格品冒充合格品,；不使用非食品原料、回收原料加工食品,；不偽造或者冒用他人廠名,、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

七,、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

八,、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

九,、委托或受委托加工食品時(shí),，及時(shí)到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

十,、自覺遵守國家的有關(guān)法律,、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),。

生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：

法定代表人（簽字）：

簽訂時(shí)間： 年 月 日

食品企業(yè)承諾書篇五

食品經(jīng)營企業(yè)承諾書，食品經(jīng)營者要承諾嚴(yán)格按照國家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件，食品經(jīng)營企業(yè)承諾書怎么寫,，下面帶來食品經(jīng)營企業(yè)承諾書,，歡迎閱讀。

一,、嚴(yán)格依照國家法律,、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。本著對社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二,、嚴(yán)格按照國家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的.進(jìn)貨驗(yàn)收制度,，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳,，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣,，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問題要及時(shí)召回,。

五、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào),，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-2011)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定,。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清楚,、真實(shí),。

七,、不在食品中摻雜,、摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度,。建立健全生產(chǎn)加工臺帳,，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整,、準(zhǔn)確,。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

十一,、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項(xiàng)承諾,，懇請政府食品安全監(jiān)管部門,、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督,。

承諾企業(yè)：：

法定代表人：

年 月 日

一,、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé),。自覺遵守國家《食品安全法》,、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律,、法規(guī),，服從食品安全監(jiān)督管理。

二,、按照工商行政管理機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求,，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

(一)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,。采取索證索票的方式,，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。

(二)進(jìn)貨臺帳制度,。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間,、來源,、名稱、規(guī)格,、數(shù)量,、保質(zhì)期等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷售發(fā)票,、憑證要求保存2年以上,。

(三)食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式,，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任,。

(四)不合格食品下柜退市制度。

三,、嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品,。

四,、做好庫存食品的防潮、防霉等工作,，保持貨架,、倉庫衛(wèi)生清潔。

五,、使用國家規(guī)定的計(jì)量器具,，以法定計(jì)量單位作為結(jié)算依據(jù)，不短斤缺兩,，銷售時(shí)不拒絕消費(fèi)者對計(jì)量器具的復(fù)核,。

六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告,，戶外廣告自覺報(bào)經(jīng)工商部門審批后發(fā)布,。

七、積極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查,，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度,，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務(wù),，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛,，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境。

(法定代表人)

年 月 日

為保障消費(fèi)者權(quán)益,，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),，本經(jīng)營者莊嚴(yán)承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》,、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律,、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任,，建立食品安全管理制度。

2,、保證依法取得食品流通許可證,，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,。

3,、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng),，每年進(jìn)行健康檢查,。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度,，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。

5、保證依照法律,、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng),，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督,。

6,、保證食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備,、設(shè)施,，符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7,、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度,，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，主動(dòng)將其退出市場,，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄,，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān),。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證,，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換,、退貨等義務(wù)。

9,、保證食品廣告的內(nèi)容真實(shí),，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

10,、銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償,。

食品企業(yè)承諾書篇六

（一）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計(jì)量法》,、《食品衛(wèi)生法》,、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》,、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》,、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定,。在生產(chǎn)和加工食品時(shí),，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假,。

（二）保證公司法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識,，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識，不斷強(qiáng)化公司法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識,。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員,、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,，無傳染性疾病,，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

（三）建立健全管理體系,，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,，努力提高公司管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,，從原材料采購,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。

（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示公司所采用的標(biāo)準(zhǔn),，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備,、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理,、加工、貯存等設(shè)施,。

（六）保證食品加工工藝流程科學(xué),、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范,，并采取有效的措施防止生食品與熟食品,、原料與半成品和成品的交叉感染,，對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

（八）保證食品的包裝材料,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,、工具,、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保持清潔,，對食品無污染。

（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段,，公司的計(jì)量器具,、檢驗(yàn)和檢測儀器定期通過計(jì)量檢定。

（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格,。

（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。

（十二）保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí),，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品,。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,。

承諾單位（蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人：

日期： 年 月 日

食品企業(yè)承諾書篇七

一,、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī),、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng),。本著對社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營,。

二,、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn),，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料,、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳,，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問題要及時(shí)召回。

五,、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到公司所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-20xx)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況,。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定。認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求,，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清楚,、真實(shí)。

七,、不在食品中摻雜,、摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名,、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度,。建立健全生產(chǎn)加工臺帳,，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整,、準(zhǔn)確,。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

十一,、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行公司食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),。

以上各項(xiàng)承諾,，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費(fèi)者,、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督,。

承諾公司：

食品企業(yè)承諾書篇八

（一）嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》,、《計(jì)量法》,、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》,、《查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定》,、《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實(shí)施意見》以及相關(guān)的法律,、法規(guī)的規(guī)定,。在生產(chǎn)和加工食品時(shí)，確保在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)和銷售,，并保證不制假售假,。

（二）保證公司法定代人和主要管理人員了解與食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識，切實(shí)提高對食品質(zhì)量安全重要意義的認(rèn)識,，不斷強(qiáng)化公司法人是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識,。保證具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員、熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員,。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康,，無傳染性疾病，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。

（三）建立健全管理體系,，建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,，努力提高公司管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,，從原材料采購,、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的過程質(zhì)量管理。

（四）保證按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),，產(chǎn)品質(zhì)量符合相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，對無強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示公司所采用的標(biāo)準(zhǔn),，并按明示的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),。

（五）保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備,、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,，具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工,、貯存等設(shè)施,。

（六）保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格,、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品,、原料與半成品和成品的交叉感染,，對生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格控制。

（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料,、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品,。

（八）保證食品的包裝材料,、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,、工具,、設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求,，保持清潔,，對食品無污染。

（九）保證具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測手段,，公司的計(jì)量器具,、檢驗(yàn)和檢測儀器定期通過計(jì)量檢定,。

（十）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格,。

（十一）保證產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注及食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定,。

（十二）保證當(dāng)出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險(xiǎn)時(shí)，能及時(shí)召回已經(jīng)出廠銷售的食品,。對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的,，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾單位（蓋章）：

單位負(fù)責(zé)人：

日期： 年 月 日

食品企業(yè)承諾書篇九

下面是小編為您精心整理的食品生產(chǎn)企業(yè)承諾書,，希望大家喜歡,。

一、嚴(yán)格依照國家法律,、法規(guī),、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。

本著對社會(huì)和公眾高度負(fù)責(zé)的精神,，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二,、嚴(yán)格按照國家的法律,、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件,。

三,、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料,、食品添加劑和食品包裝材料,、容器的進(jìn)貨驗(yàn)收制度，核對每批原輔材料檢驗(yàn)合格證明,，建立原輔材料采購進(jìn)貨臺帳,，嚴(yán)格進(jìn)貨檢驗(yàn)制度。

四,、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度,，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄和銷售記錄完整齊全,，產(chǎn)品批批檢驗(yàn),、批批留樣，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品不出廠銷售,，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性,，發(fā)生問題要及時(shí)召回。

五,、不違反國家規(guī)定使用或?yàn)E用食品添加劑,，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(gb7718-2011)的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

六,、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定,。

認(rèn)真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清楚,、真實(shí),。

七、不在食品中摻雜,、摻假,、以假充真、以次充好,、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料,、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址,，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志,。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度,。

建立健全生產(chǎn)加工臺帳,，保證相關(guān)記錄真實(shí)、完整,、準(zhǔn)確,。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料,、食品添加劑或食品包裝容器進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng),。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品,。

十一,、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī),，倡導(dǎo)行業(yè)自律,，切實(shí)履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項(xiàng)承諾,，懇請政府食品安全監(jiān)管部門,、消費(fèi)者、新聞媒體以及社會(huì)各界進(jìn)行監(jiān)督,。

法定代表人：

年 月 日

一,、嚴(yán)格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，誠信經(jīng)營,，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。

(一)經(jīng)營場所與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間 分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;

(四)食品容器,、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開,。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,。

經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。

保持個(gè)人衛(wèi)生,，銷售食品時(shí)洗凈雙手,，穿戴清潔的工作衣、帽,。

五,、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度,。

被吊銷食品生產(chǎn),、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作,。

六,、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件,，并如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號,、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí),，保存期限不少于二年,。

在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺帳。

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件,，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

七,、按照保證食品安全的要求貯存食品,，定期檢查貨架及庫存食品,，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八,、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,，立即采取下架封存、停止銷售等措施,，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者,，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作,。

九,、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假,、夸大的內(nèi)容,，不涉及疾病預(yù)防、治療功能,。

十,、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時(shí)符合下列要求:

(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志,、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;

(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽,、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱,、地址,、聯(lián)系方式。

十一,、經(jīng)營散裝食品的,，同時(shí)符合下列要求:

十二、經(jīng)營直接入口食品的`,，同時(shí)符合下列要求:

(二)有小包裝或者使用無毒,、清潔的包裝材料、餐具;

(三)使用無毒,、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

(五)使用的洗滌劑,、消毒劑對人體安全、無害;

十三,、經(jīng)營食品貯存,、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求:

(一)貯存,、運(yùn)輸和裝卸食品的容器,、工具和設(shè)備安全、無害,，保持清潔;

(二)不將食品與有毒,、有害物品一同貯存,、運(yùn)輸和裝卸。

十四,、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,，同時(shí)符合下列要求:

(一)出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格,、

(二)在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室,，配備專門的檢測設(shè)備,，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作,，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示,。

(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門,。

十六,、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失,，并支付價(jià)款十倍的賠償金,。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督,。

取得食品流通許可證后,，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十八,、以上承諾如有違反,，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位(蓋章):

承諾人(簽名):

日期:xxxx年xx月xx日

本承諾書一式兩份,，一份交許可機(jī)關(guān)留存,，一份由經(jīng)營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。

一,、嚴(yán)格遵守中華人民共和國食品安全法等相關(guān)法律,、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,，牢固樹立安全第一,、誠信經(jīng)營的觀念。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作,。

二,、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅、防鼠,、防塵設(shè)施,。

三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,。

在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,，不使用非食品用具及容器,、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具,、容器。

四,、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,，不采購腐朽變質(zhì),、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品,。

五,、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

六,、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,，自愿按照中華人民共和國食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理,。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),，保證食品安全,，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,。