每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫(xiě)一篇文章,。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的范文呢,？接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),，我們一起來(lái)看一看吧。
端午節(jié)習(xí)俗篇一
小時(shí)候父母工作忙,，家中小節(jié)基本不過(guò),。每逢這個(gè)節(jié)氣，晚上全家人在一起,，外婆做著針線總是說(shuō)一聲,，今天是臘月初八了，媽媽在桌子的對(duì)面改著本子,，抬頭應(yīng)一聲：嗯,，馬上學(xué)生要考試了，再對(duì)望著她們說(shuō)話的我催促道：趕快復(fù)習(xí),！
對(duì)于臘八是什么日子很模糊,，只知道就要考試了。參加工作后,，學(xué)到了不少民俗知識(shí),。單位里有兩姐妹嫁給了兄弟倆，全家都是揚(yáng)州人,，非常講究時(shí)令習(xí)慣,，做的菜也很好吃，連在河埂上挑來(lái)的野菜都能做出好吃的餅,。
兩家人的孩子都在一個(gè)廠,，為人實(shí)在，結(jié)交了很多好工友,，平時(shí)沒(méi)什么招待大伙的,，在臘八的日子里，節(jié)儉了一年的這家人,，總是要準(zhǔn)備一大鍋以豆類(lèi)為主的八寶粥請(qǐng)單位里的好友,，那個(gè)時(shí)候物資匱乏，什么都憑票證,，熬一鍋香甜的臘八粥要讓主人損失很多糖票,。中午下班，許多好友聚集在家里,，熱熱鬧鬧,，家便有了過(guò)“年”的喜慶了。
有的小青年吃完后腆著臉伸過(guò)碗去再要,，女主人不識(shí)字,，用糯糯的揚(yáng)州話罵一聲：“儂親媽媽的，嘗嘗就行了，留點(diǎn)給旁人”,，罵是罵了,，還是笑嘻嘻又舀一勺過(guò)去。在地凍天寒之時(shí),，吃一碗香噴噴,、熱騰騰的臘八粥，在那個(gè)年代是一種美的最高享受,。有幸吃到這家八寶粥的人,，回到車(chē)間還舔著嘴唇回味，細(xì)數(shù)著有多少種材料組成的這一鍋粥,。從那個(gè)時(shí)候起對(duì)臘八有了認(rèn)知,，知道臘八要喝“臘八粥”。
陸游說(shuō)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年,，不悟長(zhǎng)年在目前,。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”,。原來(lái)連神仙也喜歡喝粥啊,。臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的的歷史,，已有一千多年,。最早開(kāi)始于宋代，每逢臘八這一天,，不論是朝廷,、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。
合家團(tuán)聚在一起食用，同時(shí)把“臘八粥”饋贈(zèng)親朋好友,，這也是一種情感交流吧,。除了臘八粥，還有各種的臘八食品,，我嘗過(guò)幾種：“臘八蒜”,，是用紫皮蒜、正宗的米醋泡出來(lái)的,，那蒜瓣湛青翠綠,，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來(lái),，回味的時(shí)候還有點(diǎn)甜,。北方用面食做成臘八動(dòng)物造型的面點(diǎn)很好看，一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們通常不喝“臘八粥”,，而是吃“臘八面”,。臘八這天早晨，先把紅豆﹑黃豆放在鍋里煮,，煮熟后撈出,。
然后再用各種蔬菜炒成臊子，把搟好的面條下入鍋中,，最后倒入臊子和紅豆﹑黃豆,。等香噴噴的“臘八面”煮熟后，全家人便圍在桌子上,，一塊吃“臘八面”了,。在黟縣，我還嘗過(guò)徽州的臘八豆腐,，看過(guò)制作過(guò)程,。一種圓形食品，顏色黃潤(rùn)如玉,，初看以為是柿子,。
制作方法是把老豆腐放在水中搗碎，在一個(gè)圓形器物上罩一塊紗布,，把搗碎的豆腐倒進(jìn)容器,，紗布提起來(lái)旋轉(zhuǎn)擰干水份，曬制時(shí)加入蝦米等配料,，抹上鹽,，放在炭火上烘烤，或曬上一個(gè)星期就制作成了,。
其味咸中帶鮮,，鮮中蘊(yùn)甜，甜中含香,，配上各種菜肴有多種吃法,。當(dāng)年黟縣商人外出經(jīng)商創(chuàng)業(yè)階段，生活較為節(jié)儉艱苦,，每年臘月時(shí)制作較多的臘八豆腐,，平時(shí)用草繩串起來(lái)懸掛在通風(fēng)處晾著，外出經(jīng)商作為菜肴可以吃上較長(zhǎng)的時(shí)間,。
那土氣飽滿(mǎn)的五谷雜糧,，在火的簇?fù)怼⒅蠓?、蒸熬下,，一點(diǎn)點(diǎn)彌漫出家的'味道,。引領(lǐng)著人們?cè)谀藓鐭舻恼丈湎拢诹栀暮L(fēng)中,，渴盼著家里那盞昏黃的燈光,。吃過(guò)了山珍海味，回家喝上一碗充滿(mǎn)親情的八寶粥,。
聽(tīng)著母親的絮叨,，看著妻子的忙碌、孩子的蹦跳,，心中別有一番滋味,，升騰的一定是對(duì)父母的感恩和對(duì)家的責(zé)任。許多民俗節(jié)日猶如植入我們民族傳統(tǒng)文化土壤中的種子,，經(jīng)特有風(fēng)俗,、習(xí)慣、飲食,、禮儀的催化,、發(fā)酵，自會(huì)萌芽,、綻葉,，長(zhǎng)出非同凡響、卓異璀璨的花朵,，給人持久恒遠(yuǎn)的影響,。
過(guò)了臘八就是年，那一臉欣喜,，紅衣紅褲的“年”,，正滿(mǎn)載著希望，美滋滋地向我們招手,。
端午節(jié)習(xí)俗篇二
走進(jìn)臘月,，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的,。提起臘八面,，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃,，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前…… 在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八,，……
走進(jìn)臘月,，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的,。提起臘八面,，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道,，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng),，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八,，也叫臘日。每年臘八這天,，家家戶(hù)戶(hù)都要做上一大鍋香噴噴的臘八面,。家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”,，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話,，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘,、媳婦心靈手巧,、烹調(diào)手藝高低的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究,，是將豬肉,、紅蘿卜、白蘿卜,、白菜幫子,、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥,、蒜苗,、茴香等調(diào)料,，用文火燴炒在一起,，其味醇色佳，別有一番滋味,。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面,。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話的,。首先面要和的均勻,，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平,，用力要?jiǎng)?，先松后緊，先慢后快,，富有韻律地一推一壓,，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉,，一層一層均勻地折疊,。用刀切時(shí),，刀尖不離案，刀把緩緩抬,，伴著“咯噔,、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長(zhǎng)條形也可以切成菱形,。然后,，水開(kāi)下鍋，撈出面來(lái),，盛在碗里,，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣,，一碗碗色香味形俱佳,、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子,，更會(huì)讓你垂涎三尺,，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡,。
“母親叫你吃臘八”說(shuō)的是臘八這天,，嫁出去的姑娘無(wú)論是十里八里、無(wú)論是忙還是閑,，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面,。這天，在鄉(xiāng)間的道路上,，你會(huì)不時(shí)地看見(jiàn)穿著一新的姑娘,、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍,，為了迎接女兒回來(lái),，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它,。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話,，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意,。
吃完面后,，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒,、狗兒留下一碗,，給樹(shù)上、糧倉(cāng)等地方掛上面,，據(jù)說(shuō),，這樣會(huì)五谷豐登、六畜興旺,、樹(shù)木快長(zhǎng),，人的身體也會(huì)更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安,、向往幸福的情愫,。
多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!
