在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧,，通過文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

酒店餐廳疫情防控措施 賓館飯店疫情防控指南篇一

組長：

副組長：

成員：

領(lǐng)導(dǎo)組辦公室設(shè)在鐵清獸醫(yī)站,，由任辦公室主任，工作人員有：協(xié)辦單位有：水清工商所,、鐵清防保所,、鐵清派出所

一旦發(fā)生疫情、由動檢站人員立即在第一時間內(nèi)趕到現(xiàn)場,，經(jīng)觀察分析疫情情況,，立即上報當(dāng)?shù)卣涂h獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門，并由縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門劃定疫點,、疫區(qū),。

由鎮(zhèn)政府立即組織人員在疫區(qū)內(nèi)進(jìn)行全面捕殺已染疫情的畜禽，不留任何死角,，不放過任何一只畜禽,，宰殺過后進(jìn)行全面消毒,，銷毀深埋，作無害化處理,。

凡是在疫點,，疫區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)的畜禽，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)運,，銷售點由工商行政部門在集貿(mào)進(jìn)行巡查,，一經(jīng)查出，給予嚴(yán)防處罰,。

在集貿(mào)市場進(jìn)行檢查的畜禽,，及其產(chǎn)品必須嚴(yán)格實行檢疫檢驗制，經(jīng)檢驗合格,，出具檢疫合格證明方可銷售,，對進(jìn)行檢驗的動物及其產(chǎn)品必須實行報檢制度和消毒制度，對運載的動物用產(chǎn)品經(jīng)檢疫不合格的,，實行強(qiáng)制銷毀,。

在發(fā)生疫情的疫點，疫區(qū)內(nèi)以及過往的人和車輛實行強(qiáng)制消毒,，對周邊未染疫的畜疫實行緊急接種,，若凝似人畜共患的傳染病由防保所人員進(jìn)行緊急接種。

酒店餐廳疫情防控措施 賓館飯店疫情防控指南篇二

2020年新冠疫情爆發(fā),，全國都陷入了災(zāi)難中,，各地隔離措施相繼出臺，為減少虧損,、保證員工身體健康,，南長城國際大酒店權(quán)衡利弊，積極配合政府落實隔離措施,，暫停營業(yè),。截止到目前，酒店尚未恢復(fù)正常,，期間所受的損失如何彌補(bǔ),，年度經(jīng)營任務(wù)如何完成，成為了疫情結(jié)束后面臨的一個重大課題,。鑒于當(dāng)前形勢,，樂觀估計酒店在2月底或3月初應(yīng)能重新正常營業(yè)，在這個基礎(chǔ)上,，我思考應(yīng)著重解決以下幾個問題,，以確保酒店得以繼續(xù)生存和恢復(fù)良好經(jīng)營狀態(tài)。

1.持續(xù)做好預(yù)防工作,。當(dāng)前疫情只是得到有效控制,，距離完全撲滅尚有很大差距,，據(jù)專家估計，疫情完全撲滅要到6月底,。這期間,，酒店恢復(fù)營業(yè)，但仍要做好預(yù)防工作,，開業(yè)前員工需全部到崗進(jìn)行衛(wèi)生清潔和消毒,，做好準(zhǔn)備;營業(yè)中采購索證索票、大型會議餐飲留樣,、定時消殺工作要繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行,，防止出現(xiàn)問題，因小失大,。

2.主動工作恢復(fù)客流,。受疫情影響，酒店原本接受的2月會議,、宴席訂單全部取消或延期,，重新營業(yè)后，營銷部門應(yīng)主動出擊,，適時推出促銷手段并做好宣傳,，跟蹤本酒店取消、延期的會議或宴席,，積極與主管會議,、操辦宴席的負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，適當(dāng)給予優(yōu)惠,，促成短時間內(nèi)恢復(fù)客流量,。對非本酒店承辦的會議，也可以拓展渠道,，積極爭取轉(zhuǎn)到本酒店進(jìn)行。

3.調(diào)整線上訂單服務(wù),。關(guān)注商務(wù),、政務(wù)類客人在疫情結(jié)束后的住店需求，升級更新線上訂單服務(wù)項目,，在客房配備洗手液,、一次性口罩等物品滿足客人需求，加強(qiáng)與線上管理員的溝通,，更新線上房間介紹,，增強(qiáng)線上訂單客戶的接受度。

1.保持骨干隊伍,。人員流動性高是酒店行業(yè)的一大特征,，關(guān)鍵在于如何流動,。保住酒店發(fā)展，核心在于保持骨干隊伍的健全,。一般的員工流動是常態(tài),，重要的是能不能保持骨干隊伍，骨干隊伍保住了,，就保住了后勁,，保住了酒店將來發(fā)展的余地。對骨干員工,，要根據(jù)能力適時調(diào)整崗位,，明確職責(zé)，充分調(diào)動員工的工作積極性,，使員工的能力轉(zhuǎn)化為酒店發(fā)展的動力,。

2.強(qiáng)化員工管理。安排員工分階段返崗,，對沒有及時安排返崗的員工,，與員工形成一致意見。根據(jù)國家相關(guān)政策,，妥善解決員工待崗期的待遇問題,。根據(jù)返崗后的經(jīng)營情況，有計劃安排員工休假和輪休,，以控制人工成本,，提高工作管理的效率和勞動生產(chǎn)率，進(jìn)行崗位優(yōu)化,。適度開展員工心理干預(yù),，積極引導(dǎo)員工正確看待本次疫情，提高員工積極向上的心態(tài),，增強(qiáng)自身免疫力,。做好與員工的溝通，培養(yǎng)員工的忠誠度,，讓員工養(yǎng)成與企業(yè)同患難,、共命運的職業(yè)道德。

疫情之下,，要有更強(qiáng)的危機(jī)意識,，在保障客人利益的前提下，在全酒店形成挑戰(zhàn)極限式降低成本的氛圍,。努力縮減費用,、剝離不良業(yè)務(wù)、杜絕虧損及沒有質(zhì)量的增長,。節(jié)約經(jīng)營,，勤儉持家,。可以考慮積極響應(yīng)國家政策創(chuàng)建綠色酒店,，降低洗滌成本,、能源成本，同時也能打造綠色品牌,，更易被客人接受,。嘗試推出國家的取消六小件計劃，以降低經(jīng)營成本,。但要特別注意,，挖掘成本不能以犧牲質(zhì)量為代價，在努力降低成本的同時,，要考慮到確保服務(wù)品質(zhì)和出品品質(zhì),，同時要保持競爭力。危機(jī)過后,，要逐步提升服務(wù)品質(zhì),，打造品牌。

1.返崗員工要安排必要的防疫培訓(xùn),、衛(wèi)生安全培訓(xùn)和食品安全培訓(xùn),。

2.新招聘員工要進(jìn)一步強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)能力,，盡快進(jìn)入工作狀態(tài),。

3.創(chuàng)新培訓(xùn)方式，盡量借助微信等平臺開展網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn),，減少人員聚集,，避免出現(xiàn)問題。

酒店餐廳疫情防控措施 賓館飯店疫情防控指南篇三

優(yōu)先打開窗戶,，采用自然通風(fēng),。有條件的可以開啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)時,，應(yīng)保證集中空調(diào)系統(tǒng)運轉(zhuǎn)正常,，關(guān)閉回風(fēng)，使用全新風(fēng)運行,，確保室內(nèi)有足夠的新風(fēng)量。

在賓館酒店入口處設(shè)立體溫監(jiān)測崗,，對賓客進(jìn)行體溫測量,，必要時進(jìn)行復(fù)測。對有發(fā)熱,、干咳等癥狀的賓客,，應(yīng)建議其到就近發(fā)熱門診就醫(yī),。

賓客辦理入住手續(xù)時應(yīng)詢問其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū)，對來自或經(jīng)停湖北的賓客要予以重點關(guān)注,，為其安排單獨區(qū)域,，盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機(jī)會。同時要為其提供醫(yī)用體溫計,，每日詢問并記錄體溫,。

對入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客要協(xié)助其及時就近就醫(yī),。

工作人員實行每日健康監(jiān)測制度,，建立工作人員體溫監(jiān)測登記本，若出現(xiàn)發(fā)熱,、乏力,、干咳及胸悶等癥狀時，不得帶病上班,，應(yīng)佩戴一次性使用醫(yī)用口罩及時就醫(yī),。

工作人員在為賓客提供服務(wù)時應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手,，并佩戴一次性使用醫(yī)用口罩,。工作服保持清潔衛(wèi)生。

1,、在醒目位置張貼健康提示,，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識。

2,、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔,，及時清理垃圾。

3,、洗手間應(yīng)保持清潔和干爽,，提供洗手液，并保證水龍頭等設(shè)施正常使用,。

4,、增設(shè)有害標(biāo)識垃圾桶，用于投放使用過的口罩,。

5,、公用物品及公共接觸物品或部位要加強(qiáng)清洗和消毒。

6,、應(yīng)為入住賓客提供一次性使用醫(yī)用口罩等防護(hù)用品,。

7、在前臺和餐廳采取分流措施，減少人員聚集,，取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動,。

8、建議暫停賓館酒店內(nèi)其他娛樂,、健身,、美容(體)美發(fā)等配套設(shè)施的開放。

1,、告知賓客服從,、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項措施。

2,、要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱,、乏力、干咳等癥狀時,，應(yīng)盡快聯(lián)絡(luò)酒店工作人員尋求幫助,。

3、在人員較多,、較為密集的室內(nèi)公共區(qū)域活動時,，要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。

4,、提醒賓客注意保持手衛(wèi)生,，不要觸碰口、眼,、鼻,。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手,，或用免洗手消毒劑消毒,。

5、盡量避免乘坐廂式電梯,，乘坐時要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩,。

以通風(fēng)換氣為主，同時對地面,、墻壁,、公共用品用具等進(jìn)行預(yù)防性消毒。公共用品用具嚴(yán)格執(zhí)行一客一換一消毒,。

1,、地面、墻壁

配制濃度為1000mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液,，有效氯含量為5%-6%,，配制時取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用時間應(yīng)不少于15分鐘,。

2、桌面,、門把手,、水龍頭等物體表面

配制濃度為500mg/l含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%,，配制時取1份消毒液,，加入99份水)。作用30分鐘,，然后用清水擦拭干凈,。

3、餐(飲)具

煮沸或流通蒸汽消毒15-30分鐘;也可用有效氯為500mg/l含氯消毒液(例如某含氯消毒液,，有效氯含量為5%,，配制時取1份消毒液，加入99份水)浸泡,，作用30分鐘后,，再用清水洗凈。

4,、毛巾,、浴巾、床單,、被罩等織物

配制濃度為250mg/l的含氯消毒劑溶液(配制方法舉例某含氯消毒液,，有效氯含量為5%，配制時取1份消毒液,，加入199份水),。浸泡15-30分鐘，然后清洗,。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘,。

5、衛(wèi)生間

客房內(nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次;客人退房后應(yīng)及時進(jìn)行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應(yīng)增加巡查頻次,，視情況增加消毒次數(shù),。

衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/l的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘,。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主,，如門把手、水龍頭等,，可用有效氯為500mg/l～1000mg/l的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑,，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。

6,、拖布和抹布等清潔工具

清潔工具應(yīng)專區(qū)專用,、專物專用，避免交叉污染,。使用后以有效氯含量為1000mg/l的含氯消毒劑進(jìn)行浸泡消毒,，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放,。

7,、注意事項

以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔,，應(yīng)避免過度消毒,。針對不同消毒對象，應(yīng)按照上述使用濃度,、作用時間和消毒方法進(jìn)行消毒,，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性,，配制和使用時應(yīng)注意個人防護(hù),，應(yīng)戴防護(hù)眼鏡、口罩和手套等,，同時消毒劑具有一定的腐蝕性,，注意消毒后用清水擦拭，防止對消毒物品造成損壞,。所使用消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),。