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臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇一
因為家生變故,,我寄養(yǎng)在舅爺爺家,已經(jīng)半年有余了,。舅爺爺是個孤寡老人,,六十多歲,看起來,,像七十歲,,或者還要老。但他卻很愛笑,,笑起來,,山羊胡子一動一動的,很好看,。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈,!多好的孩子,如今卻,,唉……”他常顫巍巍地說,。我雖聽不太懂他的一些話,然而我卻知道,,他是極疼我的,,比起家里的人,親多了,。自我來后,,他用來換錢的雞蛋,,便成了我的營養(yǎng)品,。他的老白干,,也喝得少了,說要攢下錢來,,將來供我念書,。
舅爺爺終于回來了。他渾身上下一片白,,像個雪人,。看見我,,他便開始笑,,山羊胡子上的雪落到我臉上,涼涼的,。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上,,憑直覺,我知道那里面應(yīng)該是吃的,??伤麉s不肯先打開,而是先為我洗臉,,梳辮子,,末了,又拿出預(yù)備過年的新襖,,讓我穿上,。然后,才一點,、一點地開那紙包,,呀!里面的東西,,竟是我沒見過的,!
“孩子,知道嗎,?今天是臘八節(jié),,也是你五周歲的生日!”他依然笑著,,但那笑里有了些我不能理解的深意,,“這叫生日蛋糕!聽說,,城里人過生日都興吃這個,!我是提前讓在鎮(zhèn)上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的!”他一邊說,,一邊打開另一個紙包,,里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭,,他將它們一一插在那個漂亮得耀眼的蛋糕上,又用火柴,,一支一支地點著,。蛋糕上立時盛開了五朵金黃色的花?!伴]上眼睛,,許個愿吧!孩子,,許個你最想要的愿望,,往后,你的日子會越來越好的,、越來越好,,人家說了,過生日吃蛋糕,、吹蠟燭,、許愿,是最靈的……”
那是我平生第一次過生日,,第一次見識并且擁有生日蛋糕,。那蛋糕,是我吃過的世上最美的美味——那軟糯,,那細(xì)膩……一生不忘,。舅爺爺一口都不肯吃,他說,,那整個都是屬于我的,,我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。
所謂刻骨銘心,。又所謂,,不思量,自難忘,。那個寒冷的冬天,,一位老人用他所能想到的最特殊的方式,為一個孩子灰色的童年涂上了香甜,,成為我一生最溫暖的記憶之一,。
是的,時間永遠(yuǎn)不會使記憶風(fēng)化,。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石,,在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶,串成了生命的鏈,,無限地伸延下去……
臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇二
今年幾乎無雪,。常有暖暖的太陽就那么悠哉地照著,整個冬天干燥,,但不是很冷。感覺溫溫頓頓的,,不像是北方冬天的樣子,。農(nóng)歷的臘月初七,天陰沉了下來,,似乎想要醞釀一下情緒,,為早些關(guān)于下雪的預(yù)言埋下伏筆。
終于,,在臘月初八這天,,老天爺似乎下定了決心,為將要過去的冬季彌補(bǔ)這一缺憾,。今天早上六點左右,,一朵,兩朵,。一片,,兩片。天空中開始飄落若隱若現(xiàn)的雪花,,在橙色的路燈下,,羞羞答答地?fù)u曳起舞。一上午就這么有一搭沒一搭地飄著,,始終無法進(jìn)入角色,。直到下午兩點以后,開始有一些紛紛的樣子了,。接著越來越細(xì),,越來越密,越來越急,。似乎可以用紛紛揚(yáng)揚(yáng)來描述了,。
漸漸地,路上,,行人的頭上,,身上,院子里的花草上,,椅子上,,樹木上,墻上,,房子上,,也都慢慢地留下了雪花們的身影,。開始有人在院子里拍照了,隨著智能手機(jī)輕巧溫柔的咔嚓聲,,農(nóng)歷的甲午馬年冬月,,作為這個季節(jié)的精靈,雪花在它最應(yīng)該出場的時候,,恰如其分地來了一個漂亮的亮相,。給干澀了一冬,曾被肆虐的流感苦苦折磨的人們帶來一份歡快和驚喜,。
從昨天開始,,已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)有朋友在圈兒里問候節(jié)日,大約都是相同的內(nèi)容,。什么明天是臘八,,提前送你八碗粥:一碗快樂粥,煩惱見你繞道走,。還有什么好運(yùn)粥,,平安粥,健康粥,,成功粥,,友情粥,愛情粥,,幸福粥等等,,還真不少,被一而再再而三地轉(zhuǎn)發(fā),,祝福的氣氛一波高過一波,,一浪高過一浪。這個習(xí)慣挺好,,除了給節(jié)日增添氣氛以外,,也確實表達(dá)了人們之間相互的關(guān)懷和掛念。
但是我總覺得,,要是送給至親的人,,不管是家人,師長,,同學(xué),,知己,還是自己寫一些彼此之間都喜歡的問候語比較好,,這樣更能體現(xiàn)誠意,。所以,每逢節(jié)日不管再忙,我總固執(zhí)地自己編發(fā)一些祝福的短信,,分別送給自己生命中重要的人,。也不是說自己寫得有多好,主要是自己一字一句斟酌的,,推敲的,,不只是文字,更是在挑選文字的過程中,,對收信人那一番不敷衍不怠慢的真心實意,。
不知道為什么,今年的臘八節(jié),,比以往的感慨要多,?;蛟S是之前太過忙碌顧不上多想,,亦或許是今年經(jīng)歷了太多的生離死別,所以變得傷感了吧,。是啊,,有人說這世上除了生死,其余都是小事兒,。說得太實在了,,也太讓人心酸了。
所以,,就覺得更應(yīng)該在陀螺般忙碌的日子間隙,,放下雜事抽出時間將祝福的心意一一送達(dá)。這一年,,的確值得我深深留念和感恩,。真誠地祝福他們:在過去的一年,小心收藏點滴的開心,,知足,。在即將到來的一年,平安,,健康,。在生命中的每一天,快樂,,幸福,。
臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇三
臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,,等到臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊,。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后的一年里都不會肚子疼。只是一個傳說,,大家請謹(jǐn)慎行之,。
臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史,,已有一千多年,。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,,不論是朝廷,、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八 粥,。到了清朝,,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,,皇帝,、皇后、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥,,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用,。在民間,,家 家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,,合家團(tuán)聚在一起食用,,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,,爭奇競巧,,品種繁多。其中以北平的最為講究,,攙在白米中 的物品較多,,如紅棗、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁,、松仁,、桂圓、榛子,、葡萄,、白果,、菱角、青絲,、玫瑰,、紅豆、花生……總計不下二十種,。人們在臘月初七的晚上,, 就開始忙碌起來,洗米,、泡果,、撥皮、去核,、精揀然后在半夜時分開始煮,,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,,臘八粥才算熬好了,。
老北京人家,一到臘月初八,,過年的氣氛一天賽過一天,,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,,叫“臘八蒜”,。
據(jù)老人講,臘八蒜的蒜字,,和“算”字同音,,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,,可以看出盈虧,,其中包括外欠和外債,都要在這天算清 楚,,“臘八算”就是這么回事,。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,,該準(zhǔn)備還錢,。北京城有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,,放賬的送信兒;欠債的還 錢,。”后來有欠人家錢的,,用蒜代替“算”字,,以示忌諱,,回避這個算賬的“算”字,其實欠人家的,,終究是要還的,。老北京臨年關(guān),街巷胡同有賣辣菜的,,可沒有 賣臘八蒜的,。這是為什么呢?您想啊,賣臘八蒜得吆喝吧,,怎么吆喝?直接喊“臘八蒜來!”欠債的人聽見吆喝心里咯噔一下,,怎么街上還有喊著催債呀!再說了, 你一個做小買賣的跟誰算哪!人家不跟你算就不錯了,,所以臘八蒜不能下街吆喝,,都是一家一戶自己動手泡臘八蒜,自己先給自己算算,,今年這個年怎么過,。
初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單,,就是醋和大蒜瓣兒,。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,,瓶子之類的容器里面,,然后倒入醋,封上口放到一個冷的地方,。慢慢地,,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,,如同翡翠碧玉,。
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,,即農(nóng)歷十二月初八前后,,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”,。
我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面,。隔天用各種果,、蔬做成臊子,把面條搟好,,到臘月初八早晨全家吃臘八面,。
臘八節(jié)的節(jié)日風(fēng)俗 臘八節(jié)為什么要吃臘八粥篇四
臘七,、臘八,凍死叫花,。這句諺語我很小便會講了,。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節(jié),,便是天寒地凍,,哈氣成冰。因為冷,,我賴在被窩里不肯起來,。而那天,舅爺爺卻起得格外早,,吃過飯,,他竟去了鎮(zhèn)上,說有很重要的事,。鎮(zhèn)上離村子有七八里路,。舅爺爺走了,天,,不知何時,,竟開始飄雪了。后來,,雪下得愈大了,。我忽然有些怕。我真不知今天是什么日子,,舅爺爺非得要冒雪出去……
因為家生變故,,我寄養(yǎng)在舅爺爺家,,已經(jīng)半年有余了,。舅爺爺是個孤寡老人,六十多歲,,看起來,,像七十歲,或者還要老,。但他卻很愛笑,,笑起來,山羊胡子一動一動的,,很好看,。我不能讓妞兒跟著舅爺爺再受委屈!多好的孩子,,如今卻,,唉……”他常顫巍巍地說,。我雖聽不太懂他的一些話,然而我卻知道,,他是極疼我的,,比起家里的人,親多了,。自我來后,,他用來換錢的雞蛋,便成了我的營養(yǎng)品,。他的老白干,,也喝得少了,說要攢下錢來,,將來供我念書,。
舅爺爺終于回來了。他渾身上下一片白,,像個雪人,。看見我,,他便開始笑,,山羊胡子上的雪落到我臉上,涼涼的,。他將手里拎著的一只大包小心翼翼地放在桌上,,憑直覺,我知道那里面應(yīng)該是吃的,??伤麉s不肯先打開,而是先為我洗臉,,梳辮子,,末了,又拿出預(yù)備過年的新襖,,讓我穿上,。然后,才一點,、一點地開那紙包,,呀!里面的東西,,竟是我沒見過的,!
這篇“臘八節(jié)的蛋糕”,感情真摯,,描寫生動,,如“在生命的歷程中閃著光芒,。也正是這些或甜或苦的記憶,串成了生命的鏈,,無限地伸延下去”,,運(yùn)用傳神之筆,對臘八節(jié)的蛋糕進(jìn)行了描寫,。
“孩子,,知道嗎?今天是臘八節(jié),,也是你五周歲的生日,!”他依然笑著,但那笑里有了些我不能理解的深意,,“這叫生日蛋糕,!聽說,城里人過生日都興吃這個,!我是提前讓在鎮(zhèn)上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的,!”他一邊說,一邊打開另一個紙包,,里面是五支紅紅綠綠的小蠟燭,,他將它們一一插在那個漂亮得耀眼的蛋糕上,又用火柴,,一支一支地點著,。蛋糕上立時盛開了五朵金黃色的花?!伴]上眼睛,,許個愿吧!孩子,,許個你最想要的愿望,,往后,你的日子會越來越好的,、越來越好,,人家說了,過生日吃蛋糕,、吹蠟燭、許愿,,是最靈的……”
那是我平生第一次過生日,,第一次見識并且擁有生日蛋糕。那蛋糕,,是我吃過的世上最美的美味——那軟糯,,那細(xì)膩……一生不忘,。舅爺爺一口都不肯吃,他說,,那整個都是屬于我的,,我要完完全全地把它吃到肚子里——連同許下的心愿。
所謂刻骨銘心,。又所謂,,不思量,自難忘,。那個寒冷的冬天,,一位老人用他所能想到的最特殊的方式,為一個孩子灰色的童年涂上了香甜,,成為我一生最溫暖的記憶之一,。
是的,時間永遠(yuǎn)不會使記憶風(fēng)化,。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石,,在生命的歷程中閃著光芒。也正是這些或甜或苦的記憶,,串成了生命的鏈,,無限地伸延下去……