在日常學(xué)習(xí),、工作或生活中,，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,，聚集在一塊,。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě),？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧,。

臘八粥的來(lái)歷 臘八粥以什么為線索篇一

記憶是一朵花,，每年都會(huì)開(kāi)得不同。臘八時(shí)節(jié),，家家都該吃上一碗粥吧,。雖然，在我對(duì)粥的回憶里,，這朵記憶之花起初是那么的孱弱而迷離,，似乎一不小心，就會(huì)被迷霧給遮離住了,?？墒牵賹?duì)往事的漸漸追溯過(guò)程中,，它卻慢慢的盛開(kāi)了,。

確實(shí)，濕冷的寒夜,，吃上一碗臘八粥是再好不過(guò)了,，那溫暖，是會(huì)從心底篤篤實(shí)實(shí)的漾出來(lái),。

可,，最初知道臘八粥，是從冰心的一篇懷人文章中,。她說(shuō)：臘八粥中須有十八種干果,，代表十八羅漢，是紀(jì)念先人的一種祥和食品,。她的母親是1930年臘八逝世的,，所以，每年要熬臘八粥以示緬懷,。從老人那冰清溫婉的筆調(diào)敘述中,，我似乎能品咂出那份香甜與回憶之美。

其實(shí),，即使不用十八種干果,，臘八粥的主料和輔料也甚為復(fù)雜，包括大米,、糯米,、小米、黃米,，赤豆,，粟子,，紅棗，粥成后還需有染紅的桃仁,、杏仁,、瓜子、花生,、榛子,、葡萄干，這樣豐富的搭配,，在小時(shí)的家里,，是無(wú)論如何也難以尋覓得到的。即使現(xiàn)在,，做這樣一碗粥也常需費(fèi)一番心力,。

當(dāng)我提起臘八粥時(shí)，是站在一種別致的角度,，置身于一個(gè)完全篤實(shí)的環(huán)境之中,。于是，一時(shí)間,，我的記憶里彌漫著一股甜糯的香味,。其實(shí)，印象中,，家境清寒,，似乎從沒(méi)有過(guò)過(guò)臘八節(jié)的。所謂的粥,，就是最簡(jiǎn)單的白米粥,，而那米，過(guò)來(lái)人都知道,，得經(jīng)過(guò)好一陣挑揀,，慢慢挑去里面的砂子、石子,，洗凈,，才會(huì)上鍋。所就菜,，不過(guò)是一些咸菜,、醬菜之類(lèi)的。再好一些,，不過(guò)是粥里加些紅豆、赤豆之類(lèi)的輔料,，調(diào)節(jié)一下,。但是這種簡(jiǎn)單,，卻是能見(jiàn)出寒苦度日的功力。

臘八粥的來(lái)歷 臘八粥以什么為線索篇二

每當(dāng)?shù)搅艘荒暌欢鹊呐D八節(jié),，人還在上班,，心已經(jīng)惶惶地回家了。記不清已經(jīng)多少年沒(méi)吃臘八粥了,，在外面嘗遍了天下美味,，臘八節(jié)還是想吃媽媽做的臘八粥。

我們家鄉(xiāng)的臘八粥,，就是將稍微浸過(guò)水的玉米,，在村口的'石碾子上碾成半顆粒狀，用簸箕簸出玉米皮,，篩去面粉和小顆粒,，再配以胡蘿卜、菠菜,、豆腐,、臊子肉、蔥,、姜,、蒜之類(lèi)佐料，經(jīng)過(guò)一夜的忙碌,，一大鍋撲鼻的臘八飯香,，就在我兒時(shí)的睡夢(mèng)中飄蕩起了。

然而,，那時(shí)加工臘八豆可不是一件容易的事,。全村就那一個(gè)石碾子，還要用生產(chǎn)隊(duì)的毛驢拉,。臘月初五,，冒著刺骨的嚴(yán)寒收拾好石碾子，毛驢蒙上眼,，一聲“駕”,，就開(kāi)始碾臘八豆了。全村人爭(zhēng)先恐后地排好隊(duì),，一家接一家地加工,，晚上還點(diǎn)上煤油燈干。臘月時(shí)光,，大人們要做點(diǎn)小本生意掙過(guò)年錢(qián),。這排隊(duì)等候的苦差事，就落到我們這些饞嘴的小孩子身上，大家雙手揣在袖子里,，哈著熱氣跺著腳,，不時(shí)地向前挪動(dòng)自己的袋子或盆子，人群不時(shí)爆發(fā)一陣歡笑,?？燧喌阶约毫耍s緊捎話讓父母來(lái),，那一刻不知有多激動(dòng),。

初七晚上，媽媽是最忙的,。淘菜,、泡豆、切肉,、炒豆腐,，案板剁得當(dāng)當(dāng)響，鍋灶上煙熏火燎,。已經(jīng)鉆到被窩的我聞到悠悠的肉香,，頓時(shí)饞得叫起來(lái)了，媽媽夾來(lái)一塊剛出鍋的肉,，火急火燎地吃下去,，一直香到夢(mèng)里頭。

睡意朦朧間,，媽媽端來(lái)第一碗美味可口的臘八粥,，立刻爬在炕頭，一碗又一碗,，狼吞虎咽地吃起來(lái),，直到不能再吃為止。

早飯時(shí)間,，東家大姐,、西家大嬸笑語(yǔ)盈盈地端來(lái)自家的臘八粥，父母連忙放下碗,，說(shuō)著感激的話兒找碗盆盛,，又說(shuō)說(shuō)笑笑地送她們出門(mén)，迎來(lái)送往中洋溢著鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親間相濡以沫的關(guān)愛(ài),。媽媽也將我們家的臘八粥一碗接一碗地端送給街坊鄰居,。于是，街上來(lái)來(lái)往往的行人中,，多了包著頭巾,、端著臘八粥的大嬸大媽,。臘八粥氤氳的熱氣也溫暖了那個(gè)天寒地凍的清晨。

一大鍋臘八粥要吃好幾天,，天太冷了也不會(huì)壞,，早晚吃臘八粥，中午還吃臘八面,，父母趕年集回來(lái)，生把火也能吃上一頓省事的好飯,。

多少年過(guò)去了,，臘八節(jié)家鄉(xiāng)人還是喜歡做臘八粥吃。如今做臘八粥沒(méi)那么辛苦,，街上有賣(mài)的臘八豆,，都是經(jīng)過(guò)剝皮機(jī)精心加工的，口感相當(dāng)不錯(cuò),，菜肴也相當(dāng)豐富,。臘八節(jié)早上，依然互相端送著熱氣騰騰的臘八粥,，繼續(xù)著這一傳統(tǒng)的人文關(guān)懷,。每年的臘八節(jié)，媽媽都能吃到各種口味的臘八粥,。為她高興的同時(shí),，也感到自己在外面鑄就人生的精彩，卻日漸淡出濃濃的鄉(xiāng)情,、鄉(xiāng)韻了,。

——好想吃一碗家鄉(xiāng)的臘八粥。

臘八粥的來(lái)歷 臘八粥以什么為線索篇三

小區(qū)馬路上的燈忽明忽暗,，風(fēng)攜著銀杏的葉子蕭蕭作響,，詩(shī)意中又裹著一絲寒意。我情不自禁地把手縮起來(lái),，把衣服裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),，快步向家走去。

推開(kāi)家門(mén),，一團(tuán)溫暖就把我包圍了起來(lái),，空氣中陣陣撲鼻的香味。我不由得大喊：媽媽?zhuān)憬裉熳隽耸裁囱?，太香了吧?個(gè)紅色的身影從廚房飛了出來(lái),，一手托著碗，一手伸出來(lái),，輕輕捏了捏我的鼻子,，十分自豪地說(shuō)：小饞貓，鼻子還真靈。

坐到桌前,，拿起勺子,，往碗里看了看：哇！是一碗白白的餃子,。我浩浩蕩蕩血掃蕩起這碗美味來(lái),。吃著吃著，我感覺(jué)有些不對(duì)勁：媽媽?zhuān)@餛飩和以前吃的不一樣,？媽媽得意的一甩頭：哈哈,，是不是肉更多更香了？這可是我自己做的,，面皮,、餡都是我自己做的呢"我低頭望向碗里，真的,，雖然形狀不怎么好看,，但是味道還真不錯(cuò)，皮薄餡多,，竟生出一種攝人心魄的美來(lái),。這樣迷人的風(fēng)景，很動(dòng)人,。

一時(shí)間,，就像浮云停止了涌動(dòng)，潮汐停止了復(fù)始,，蟋蟀停止了演唱風(fēng)刮開(kāi)了鳥(niǎo)兒柔軟的羽毛,，掉下一根，覆上了我的雙眼,，眼前一片模糊,。和面粉，切肉末,。做這樣多餃子,，對(duì)于我這急性子的媽媽?xiě)?yīng)該是一種煎熬吧！可是,，她卻以一種幸福的心態(tài)來(lái)完成這艱難的事,，她為她還能替我做些事而感到開(kāi)心。我常常忽略母親的愛(ài),，甚至在我不順心的時(shí)候拿她當(dāng)出氣筒,。可她卻依舊溫柔待我,。這樣的母愛(ài)是多么的卑微??！不，不是的,！母親十月懷胎,，生下了我，給了我生命,，扶持著我長(zhǎng)大,。她的愛(ài)從來(lái)不需要回報(bào)，這樣的母愛(ài)是多么偉大總認(rèn)為長(zhǎng)大就是離開(kāi)父母,，不需要他們的關(guān)愛(ài),，也只有在走過(guò)許多泥濘的、缺少溫情的日子后,，在某個(gè)寂靜無(wú)風(fēng)的夜晚徹悟：長(zhǎng)大，是接受父母的愛(ài),；然后,，以一顆感恩的心去回報(bào)他們。

這碗里溫馨細(xì)膩的小風(fēng)景,，平凡卻不平庸,，口口肉餡里，滴滴肉汁里,，都蘊(yùn)含著母親細(xì)致入微的愛(ài),。吃完了這一碗餃子后，我笑著對(duì)媽媽說(shuō)：媽?zhuān)阆愕?，真好吃,，我?guī)湍闶⒁煌氚桑?/p>

然后，她幸福的笑著,，臉上氤氤著幾分紅潤(rùn),。

臘八粥的來(lái)歷 臘八粥以什么為線索篇四

笑聲是生命的點(diǎn)綴，而美食是點(diǎn)綴的色彩,。豐衣足食的人一般都是身心健康的,，因?yàn)閺N房里鍋碗盆吹成了一首洗滌心靈的交響曲。我今天要講述的就是令人飛流直下三千尺的一絕——臘八粥,。

許多的食品做法都很令人惱火,，因?yàn)樘珶┝恕Ｆ娈惖拿牢杜D八粥卻是個(gè)例外,，它的味道香甜可口,，令人陶醉。做法卻極為簡(jiǎn)單,，只要把小米,、飯豆,、棗、栗,、白糖,、花生、杏仁,、桂圓合并在一起,，煮成一鍋，讓它們?cè)阱佒袊@氣似的沸騰著,，單看它那嘆氣樣兒,，聞聞那股香味，就夠咽三口以上的唾沫了,，何況是大碗大碗地裝著,，大勺大勺朝口里灌呢！

所謂的人靠衣裝,，樹(shù)靠皮,，現(xiàn)在應(yīng)該添上一句“食靠相”了。臘八粥的樣子就好似一個(gè)粗魯?shù)拇鬂h,，臉上長(zhǎng)滿了大豆子,，這有白色的斑點(diǎn)，那有黑色的大豆,，這樣子的確使人不堪入目?。?/p>

雖然做法簡(jiǎn)單,，一看就會(huì),。可吃起來(lái)時(shí),，還是有點(diǎn)講究,。我的吃法主要是先吃棗。那大的棗的樣子可不怎么樣,，想想都知道,，在鍋里泡了那么久，又嘆息了那么久,，能不大嗎,？但吃法講究的就是棗越大越好。因?yàn)檫@樣一來(lái),，棗子里面的甜水也越多,，輕輕咬上一口，香甜的口感快速充滿你的味蕾,，濃郁的氣味在口中久久不舍散去,。再狠狠地吸一口,，溫暖的汁水緩緩從咽喉里劃過(guò)，靈動(dòng)得像朵花兒,，優(yōu)雅得像只蝴蝶......

關(guān)于臘八粥還有一個(gè)遙遠(yuǎn)的傳說(shuō),。在安徽鳳陽(yáng)，小時(shí)候的朱元璋家境非常貧窮,，為了維持生計(jì),，到富裕人家放牛，卻因犯了錯(cuò),，被關(guān)到了一間小破屋里,，還被打了一頓。當(dāng)被關(guān)了兩天兩夜時(shí),，朱元璋非常絕望,。忽然，有一只老鼠跑了出來(lái),，鉆進(jìn)了一個(gè)洞里,。朱元璋心想：抓只鮮？充饑,。他找來(lái)一個(gè)破鏟子，順著老鼠洞往里掏,，卻發(fā)現(xiàn)老鼠沒(méi)了,，卻又大米、豆子,、栗米,、紅棗、芋艿,，這應(yīng)該是老鼠的糧食包,。朱元璋喜出望外，連忙捧起來(lái),，裝在破鍋里,，又想法子弄了些水放進(jìn)去一鍋煮。結(jié)果煮成了一鍋亂七八雜的粥,。朱元璋一口吃下一碗,，味道香極了！覺(jué)得從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么有味道的東西,，并呼呼大睡了起來(lái),，并在心里將粥取名為“臘八粥”。

我愛(ài)你,，甜美的臘八粥,！你是我國(guó)從古至今的“活化石”,。我愛(ài)你，簡(jiǎn)易的臘八粥,！你的身體已融入我的心扉,。我愛(ài)你，臘八粥,！