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我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字 我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字篇一

外婆拿手的好菜很多,，但不知為什么,，我只鐘情于那盛在瓷盆中的西紅柿蛋湯。外婆燒的西紅柿蛋湯,，色香味俱全,，而且綠色無(wú)污染,。先放兩個(gè)削好的西紅柿，加水,、加鹽,、加醬油，最后再打兩個(gè)蛋,，拌勻,，悶個(gè)半分鐘，一碗美味的西紅柿蛋湯便做好了,。

外婆的西紅柿雞蛋湯,，湯很濃，有點(diǎn)粉也有點(diǎn)黃,，幾大團(tuán)幾大團(tuán)的油漬,，便在湯上浮著，折射出迷人的彩色的光斑,。西紅柿是鮮紅的,，剛好放入口中。雞蛋被打成了蛋絲,，卻仍有連著,，有了幾分“蛋斷絲連”的感覺(jué)。

雖然西紅柿蛋湯是如此美味,，但我周周吃,，日日吃，時(shí)時(shí)吃,，日久,，便倦了這味道,，移情至別處去了,。時(shí)間一長(zhǎng)，再加上上了小學(xué)的我又搬回了家中,，倒也就忘了這味道,。

可是后來(lái)，外婆隨舅舅去了杭州,，在電話里與外婆談及小時(shí)候的時(shí)光,，才猛然想起那久違的味道，日思夜想,，念念不忘,。讓老媽燒？老媽的湯稀薄如水,，西紅柿超大塊地?cái)D在一起,，蛋也全沒(méi)打開(kāi),。

我更想念外婆的西紅柿蛋湯了。

我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字 我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字篇二

寒假期間,，李老師布置了我們一項(xiàng)特殊的任務(wù)——學(xué)做一道菜,。我對(duì)這個(gè)任務(wù)非常的感興趣，我選擇了一個(gè)做簡(jiǎn)單的菜式——西紅柿蛋湯,。

在一個(gè)風(fēng)和日麗的周末的中午,，我開(kāi)始了我的做菜之旅。爸爸是我們家的大廚,，能做得一手的好菜,，他就是我今天的指導(dǎo)老師了。在爸爸的指導(dǎo)下,，我先把做菜的食材準(zhǔn)備好,，一個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋,。

我先把西紅柿洗干凈,，切成小塊，放在一個(gè)小碗里,；接著是打雞蛋,，這個(gè)可是個(gè)技術(shù)活。爸爸先給我做個(gè)示范：拿過(guò)一只碗,，把雞蛋在碗邊敲一下,，敲出一條縫，再沿著這條縫把雞蛋左右掰開(kāi),，這樣蛋黃和蛋液就掉進(jìn)碗里了,。我把另外兩個(gè)雞蛋都打了，接著把打好的雞蛋攪拌均勻放在一邊備用,。

下面就是做菜了,，把鍋?zhàn)酉锤蓛簦_(kāi)小火,。因?yàn)槭亲龅皽?，只要需要一小勺的油就行，油溫六成左右就把西紅柿放進(jìn)鍋里炒一下,，然后加入合適的清水,，再大火煮沸，接著把準(zhǔn)備好的蛋液慢慢的小心的到進(jìn)鍋里,，開(kāi)中火再煮沸,，加入食鹽，雞精,，一鍋香氣四溢的美味西紅柿蛋湯就可以出鍋了,。最后別忘了再在上面撒上一些蔥花,，那樣會(huì)更香的。

第一次學(xué)做菜,，心里是很緊張的,，每次看爸爸在廚房做菜好像是信手拈來(lái)一樣，自己卻手忙腳亂的,，打蛋的時(shí)候?yàn)⒊隽说耙簛?lái),，西紅柿下鍋的時(shí)候舉得老高，生怕熱油濺到自己的手上,，實(shí)際上舉得越高,，油越容易濺出來(lái)。幸好有爸爸在一旁的指點(diǎn),，雖然有不少的失誤,，但還是順利的做出了我的西紅柿蛋湯。

第一次做菜讓我明白了什么叫看事容易,，做事難,！也體會(huì)了爸媽的辛苦和不易，每天照顧我們的飲食起居,。等我周末的時(shí)候再學(xué)幾個(gè)菜式,，然后做給爸媽吃。

不管怎樣,，第一次做菜是成功的,，而第一次品嘗自己親手做的西紅柿蛋湯，心情自然也是是美美噠,！我可是把它喝得一點(diǎn)不剩了哦,！

我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字 我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字篇三

我們吃飯的時(shí)候桌上都有一道湯，那就是西紅柿雞蛋湯,。我最喜歡喝的湯就是它,，一次可以喝三碗。

這一天,，媽媽說(shuō)：“我今天教你做西紅柿雞蛋湯,，以后你想喝,，就可以自己做了,。”我一聽(tīng)大聲說(shuō)：“好,！”我們拿出準(zhǔn)備好的材料：一個(gè)西紅柿,、三個(gè)雞蛋、一根蔥,。

我先把西紅柿,、蔥清洗干凈,，再小心翼翼地把西紅柿切成小塊。這時(shí),，媽媽叫我把雞蛋打好,，并把它攪拌均勻。接著我把蔥切成了蔥花放在一旁待用,，此時(shí)的我即緊張又期待,，小心臟撲通撲通跳，生怕自己搞砸,。

媽媽說(shuō)：“做菜的時(shí)候不要著急,，要有耐心，只有用心做出來(lái)的菜,，才有它獨(dú)特的味道,。”說(shuō)著媽媽打開(kāi)了火,，她耐心地說(shuō)：“我們第一步要把鍋熱一下,，等鍋里的水蒸發(fā)了再放油?！辈灰粫?huì),，我看著鍋里的水像煙一樣消失不見(jiàn)了。緊接著,，我沿著鍋下了一圈油,，然后飛快地把西紅柿放進(jìn)了鍋里。油碰到水似乎有了生命,，在歡快地跳動(dòng)著,。大約炒了兩分鐘，西紅柿變軟了,，我把提前準(zhǔn)備好的開(kāi)水倒了進(jìn)去,，西紅柿和水融合在一起，變得紅紅的,，看起來(lái)已經(jīng)有了湯的樣子了,。

大概煮了兩分鐘后，媽媽說(shuō)：“我們來(lái)調(diào)味吧,！”于是,，我加了鹽、料酒,，雞粉放進(jìn)湯里,，然后把攪拌好的雞蛋液圍著鍋的四周倒了兩圈，雞蛋倒進(jìn)鍋里像下雪一樣，一黃一橙,，好看極了,！接著我把蔥花撒了進(jìn)去，滴了兩滴香油,，一碗色香味俱全的西紅柿雞蛋湯就完成了,。

我端了一碗給媽媽嘗了嘗，媽媽豎起大拇指直夸我做得不錯(cuò),。聽(tīng)了媽媽的贊許,，我對(duì)做菜更有信心了。

下次有機(jī)會(huì),，一定要來(lái)嘗嘗我的手藝哦,！

我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字 我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字篇四

一個(gè)晴朗的早晨，媽媽還是像往常一樣很早就去樓下買菜了,，準(zhǔn)備中午給我做好吃的,，中午會(huì)吃什么呢？我心中滿是期待,。

過(guò)了一會(huì)兒,，媽媽手里提著一大袋的菜回來(lái)了，我飛快地跑過(guò)去幫忙,。我問(wèn)媽媽：“今天午飯我們吃什么呢,？”

“有小炒肉、紅燒魚(yú)塊,、炒青菜......” 媽媽微笑著說(shuō),。

“我的西紅柿雞蛋湯！”望著袋子里鮮紅的西紅柿,，興奮得幾乎要跳起來(lái),，“我來(lái)做！”

雖然有那么多菜,，但我最喜歡吃的還是雞蛋湯了,，而且我今天要自己親自動(dòng)手做。

記得我第一次做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候,，居然把糖看成鹽,，把老抽看成了生抽，做出來(lái)的味道不知是甜還是咸,，黑乎乎的,，然后倒了。之后,，媽媽知道我做西紅柿雞蛋湯,，就特意把做雞蛋湯的方法寫在一個(gè)小本子上,，這次我就不會(huì)錯(cuò)了,。

首先,，我把西紅柿洗凈切成小塊兒,，放在盤子里,，然后在碗中加入兩枚雞蛋,，放少量鹽攪拌均勻,，起鍋燒油,，往鍋里放西紅柿,，翻炒片刻,，炒軟后加水,，水煮沸后,，倒入蛋液,，加點(diǎn)鹽，醬油調(diào)味,，切少許蔥花放入鍋里即可出鍋,，

我的西紅柿雞蛋湯出鍋了，我嘗了一口,，美味到極限,。我的西紅柿雞蛋湯就是我最美味的一道菜。

我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字 我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字篇五

要問(wèn)我最愛(ài)吃啥,？我肯定會(huì)不假思索地回答：“當(dāng)然是媽媽最拿手的西紅柿湯啦,！”

西紅柿湯味兒香，看向也不錯(cuò),。似“金云”般的蛋花兒漂在湯里,，紅紅的西紅柿片兒猶如瑪瑙一般，晶瑩剔透,。清亮亮的湯上,，還有幾撮翡翠般的蔥花，真是好看極了,。

西紅柿蛋湯做法簡(jiǎn)單,，一學(xué)即會(huì)：先將鍋燒熱了，倒少許油,，再將切好的蔥姜放入鍋中,，翻炒幾下，加適量的水,，蓋上鍋蓋,，待到鍋開(kāi)之時(shí)，將西紅柿片兒放進(jìn)去,，放入打好的雞蛋,，用勺子攪勻，放些鹽、醋就大功告成了,！

我喝西紅柿蛋湯的方法也挺有趣兒的,。我先找到蛋花兒，放在嘴中,，有它慢慢“滑”進(jìn)喉嚨里,，香味四溢，吃完蛋花兒,，就得嘗嘗那“紅瑪瑙”——西紅柿片兒了,。咬一口，酸爽美味,！哦,，開(kāi)始喝湯樓！媽媽做的西紅柿蛋湯的特別之處,，就是在湯中放少許醋,。舀一勺湯，放在口中,，酸爽無(wú)比,，好喝極了！我端起大碗,，咕嘟嘟地全都喝完了,！這個(gè)時(shí)候，你就別說(shuō)我的動(dòng)作不雅觀了哈,！

我與西紅柿蛋湯還鬧過(guò)一次笑話呢,！

那天早上，媽媽對(duì)我說(shuō),，她做了西紅柿蛋湯給我喝,，我睡得朦朦朧朧的，但很想喝,，所以就閉著眼睛跟著感覺(jué)尋找西紅柿蛋湯,，竟然走到了衛(wèi)生間！但是我毫不知情,，依然在衛(wèi)生間找了好久,，沒(méi)找到，睜開(kāi)眼睛一看,，原來(lái)是走錯(cuò)了地方,！

你說(shuō)，我是不是真的傻,？

我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字 我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字篇六

我爸爸做的西紅柿蛋湯可好吃了,，香香的,，所以我想試一試。

做西紅柿蛋湯要準(zhǔn)備一到兩個(gè)西紅柿,、兩個(gè)雞蛋,、兩小瓣蒜、一把蔥花,、油和鹽,。

做西紅柿第一步是切西紅柿,。我一手拿著刀,，一手把西紅柿摁在切菜板上，小心地把它切成小塊,。要當(dāng)心,，不要切到手哦。第二步是打雞蛋,。我把雞蛋往碗沿上一敲,，金燦燦的雞蛋黃和透明的雞蛋液往下流呀流，眼看就要碰到切菜板了,，我趕緊放到碗里面,。我拿起筷子開(kāi)始攪拌碗里的雞蛋，等攪勻了,，我就開(kāi)始做下一步：切蔥和蒜,。不要小看這一步哦，因?yàn)槭[和蒜都要切成小塊,，所以得小心了,，千萬(wàn)不要切到手哦。

這些都準(zhǔn)備好了后,，我就開(kāi)始熱鍋了,。等鍋里的水干了后，就可以往鍋里加油了,。記住一定要往沒(méi)有水的鍋里加油,，要不油會(huì)嘭出來(lái)的。等油熱了后,，就可以炒雞蛋了,。把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，邊炒邊翻,，等把雞蛋炒碎后,，就可以把雞蛋盛出來(lái)了。

接下來(lái),，就是炒西紅柿,。重新往鍋里加油,，等油燒熱后倒入蒜片攪拌，然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里,，炒到半熟再把炒好的碎雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒,。把西紅柿和雞蛋炒熟后再加水，蓋上鍋蓋開(kāi)始煮湯,。5-10分鐘后,，撒上蔥花，就可以把西紅柿蛋湯舀出來(lái)了,，記得要舀到又大又高的碗里哦,。西紅柿蛋湯就完成啦。

西紅柿蛋湯看上去有許多顏色,，有紅色,、綠色、黃色和白色,。它聞上去香氣撲鼻,，吃起來(lái)有好幾種味道，什么味道要看吃什么了,。如果吃西紅柿,，味道是又酸又甜的；如果吃雞蛋,，味道是香香的,，如果喝湯，是咸咸的,。

我非常喜歡喝西紅柿蛋湯,。姜老師，您呢,？

我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字 我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯作文字篇七

今天,，姥姥買回來(lái)幾個(gè)西紅柿。于是,，我讓姥姥中午做西紅柿雞蛋湯,。

我從外面玩好回來(lái)，還沒(méi)進(jìn)廚房,，就聞到一股鮮香的味道,。“啊,，西紅柿雞蛋湯,！”

西紅柿雞蛋湯味道很好，看起來(lái)也很好看,。晶瑩的湯中,，西紅柿就像一顆顆紅寶石,，更像一片片鮮紅的花瓣。雞蛋散落其間,，猶如黃燦燦的花蕊,。真讓我垂涎三尺！

我趕快盛了一碗,。吃西紅柿雞蛋湯的時(shí)候,，我喜歡先吃雞蛋，再吃里面的西紅柿,，最后喝湯,。

我看過(guò)姥姥做西紅柿雞蛋湯，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單：先把洗好的西紅柿切成片,，然后在鍋里放一些水,，把切好的西紅柿放入里面,。再打幾個(gè)雞蛋,，放在碗里用筷子攪勻，水燒開(kāi)后,，把雞蛋倒進(jìn)鍋里就可以了,。

有一天，我切西紅柿?xí)r,，西紅柿滾到地上了,，我給它取了個(gè)名字“紅球球”。