人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？以下是小編為大家收集的?yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇一

我經(jīng)常去那家拉面館,，所以跟那里的老板很熟。每次去吃面的時(shí)候,，只要說聲“來碗小碗刀削面,！放個(gè)蛋！”老板就朝我笑笑,，就去做面了,。我當(dāng)然也不含糊，從口袋里掏出十塊錢就給了老板,，老板也找回我兩個(gè)硬幣,。

那老板的技術(shù)感覺非常的厲害，先把一團(tuán)面團(tuán)揉好,，再拿一根搟面杖放在上面,，再揉一揉，那根搟面杖就和面團(tuán)合二為一了,。之后老板就把面團(tuán)架在肩膀上,，拿出準(zhǔn)備好的小刀,，一刀又一刀的切面團(tuán)。只見一根根的面條就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳下那滾燙的熱水之中,。每次壓力大或者心情不好的時(shí)候,，過來吃碗面，總是要親自看看老板切面的過程,，過癮,。

那些面條在熱水中翻滾了大概有五分鐘，老板就拿著漏勺把這些面條全部接起來裝到碗里,，再到一旁配料,。那老板首先拿起筷子夾了一些香菜和蔥放進(jìn)碗中，然后在拿著小勺子接了一點(diǎn)辣椒,，最后就是放上那薄如蟬翼,，吃起來勝為可口的牛肉片啦。當(dāng)然有時(shí)候我也會(huì)在放個(gè)煎蛋,，放在碗里,，再配上一碗的面條，又香又好吃,。

一碗香噴噴的面條送到我的面前的時(shí)候,，哇塞，口水都快流滿整個(gè)桌子嘞,。拿上筷子,，先接一根面條放到嘴里。雖然有些燙,，但絲毫不會(huì)影響它的口感,。然后就是拿上筷子，夾一大堆的面條塞到嘴里,，瞬間嘴里就燙得想流淚,。接起一片牛肉塞到嘴里，雖然是熱的,，但那種清涼冰爽的感覺卻依然還在,。到了最后，一碗面就被消滅的干干凈凈,，然后我再夾起最后的煎蛋塞到嘴里,，不淡而且不咸，很好吃,。

桌上還有一碗辣椒和一瓶醋,。第一次來這兒吃的時(shí)候就被爸爸給騙了一回，他騙我說那瓶醋就是很甜的糖水，還說放到面里會(huì)很好吃,。誒,，當(dāng)時(shí)我才七歲，被騙的整整倒了快三分之一的醋下去,。再吃一口,，酸的我頓時(shí)眼淚都快出來了，哎,，這是“爹坑”?。?/p>

當(dāng)然有時(shí)候是下雨天,，唯一一條去往學(xué)校的小路上的泥土就會(huì)瞬間化為泥巴,，也就會(huì)非常的難走。所以我也去過別的拉面館吃過面,，但其他的面館都不如那個(gè)座無虛席的面館一樣,，會(huì)在我說放一個(gè)煎蛋的時(shí)候多出一根火腿。

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇二

今日星期二,，媽媽早早準(zhǔn)備好了晚餐——一碗蘭州拉面,。

面條隨著電飯鍋連湯帶面一起流入我的碗底，面條看起來很稠,，不一會(huì)兒就填滿了碗口,。

面條很白，看起來很爽滑,，我加好了作料,，面條就變成了富有光澤的醬油色，用手拉一拉,，很有彈性，可能是悶得太久了,，我隨手抓起一把,，每根面條都很黏稠，但又不失圓潤(rùn),。

我隨手抓起一把,，細(xì)細(xì)品嘗：一點(diǎn)兒豬油味，一點(diǎn)兒咸味,，味道在嘴里打轉(zhuǎn),，輕輕一咬，隨著彈性的節(jié)奏,，蹦斷了,。我用筷子夾起一把，放在嘴里，那湯汁隨著面條流入我嘴里,，那油膩的豬油像一股奶油,，流進(jìn)了我嘴里，那滋潤(rùn)著湯汁的面條在我的肚子里像很快消化了一樣,，保證我想吃第二口,，第三口……

我又嘗了含有辣醬的那部分，頓時(shí)有了四種感覺：咸,、濃,、純、微辣,，這四種味道結(jié)合在一起,，簡(jiǎn)直流進(jìn)我的心扉了！

我顧不著細(xì)細(xì)品嘗了,！我已被它的口感所征服,，便像餓狼般的大吃起來，那感覺,，太陶醉了,。

我特別愛我媽媽煮的蘭州拉面！

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇三

忽然想起,，很久沒有吃到“蘭州拉面”了,。

我一直是“蘭州拉面”忠實(shí)粉絲，為了解解饞,，為了重溫那絲絲香濃的味道,，于是，我乘著這吃晚飯的空檔來到了那一家好久沒有踏進(jìn)去的店門,。

還是原來的那條路,，兩邊的梧桐樹已是枝繁葉茂，夏日的陽光從枝葉的罅隙間灑下斑駁的光影,。耳機(jī)里還是播著那首老歌,，舒緩悠揚(yáng)。走進(jìn)了面館,，店里的布置一如從前,，依舊是那么的熟悉那么溫馨。我找到以前坐的那個(gè)老位置,，依舊點(diǎn)了一碗以前每次都吃的牛肉面,。店里的蘭州老板娘還是盤著頭發(fā)，戴著面紗,，用帶著異國(guó)風(fēng)情的口音,，朝門口那幾個(gè)年輕力壯的拉面小伙喊著菜單,。好久沒來這里了，但是這里的一切似乎都沒有變,，鐘還是掛在原來的地方,，單調(diào)地嘀嗒著，空調(diào)上還是擺著兩只牦牛玩偶,，逗人喜歡,。筷子還是一如既往的綠色,，干干凈凈,。碗還是原來一般大，敞開著大嘴,。門口的大面鍋里還是冒著騰騰熱氣,，泛起陣陣面香。拉面的師傅還是帶著可愛的小白帽,，賣力地拉著長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,。

轉(zhuǎn)過身子，摘下耳機(jī),，開始欣賞拉面師傅的那一場(chǎng)震撼人心的表演,。只見師傅賣力地掰下一大塊面團(tuán)，抹上一些油,，用力地在桌上響亮地拍了幾下子,，便開始拉伸這團(tuán)面。只見他兩手張開一抖,，就把那一團(tuán)面給拉開了,。然后，他把那拉開的面條對(duì)折,、拎起,，又在桌上狠狠一拍，一粒粒面粉隨著響亮的聲音揚(yáng)起,，飄成一團(tuán)面霧,，將師傅包裹了起來，在面霧中,，師傅繼續(xù)拉伸那一團(tuán)面，然后對(duì)折,，面條的數(shù)量在一次次拉伸,、對(duì)折中不斷地倍增，面條就魔術(shù)般地變得越來越細(xì),，絲絲如線,。師傅好似一個(gè)在打太極的武林高手，面粉的霧氣隨著他的動(dòng)作不停地在震蕩，好像氣場(chǎng)一般保護(hù)著他,。就在最后幾聲啪啪聲入耳之后,，面條也拉伸完畢，一團(tuán)面轉(zhuǎn)眼便成了一絲絲細(xì)細(xì)的面條,，最后,，師傅像大師一般收回功力，面粉的顆粒飄落回至桌上,。師傅伸手把面放進(jìn)門口的面鍋里,。拿出那雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子，在大鍋里隨意地?cái)噭?dòng)幾下,，絲絲面條在筷子的撥弄下,，像魚兒一樣快樂游弋著，香氣陣陣地飄來,，讓人迷醉,，誘引著食客的味蕾。

回過頭看著店里其他吃面的客人,，他們一個(gè)個(gè)都埋著頭,，筷子不停地往嘴里夾面，傳來“哧溜哧溜”的交響,。有的吃得滿頭大汗,，但還是不忘往嘴里送面；有的則拿出手機(jī)對(duì)著面條就是一陣猛拍,，然后迫不及待地和微信分享,，勾引好友的胃口；有的吃完了面,，還要捧起碗,，津津有味地把湯喝個(gè)精光；還有的像我一樣焦急地等待著,，吮吸著空氣中面香,，還有孜然和牛肉的香氣，盼望能早一點(diǎn)上一碗面,，好讓我大快朵頤,。

我的面在千等萬喚中終于出鍋了，澆上一大瓢濃香的湯汁,，撒上一撮綠綠的蔥花,，放幾片精道噴香的牛肉，點(diǎn)綴幾片翠綠的香菜,，再添加一勺鮮紅的辣椒醬,。一碗香氣撲鼻的牛肉面就做好了,，被熱情地老板娘端到了我的面前。拿起筷子,，我迫不及待地夾起一口直往嘴里送,，真是心急吃不了熱面條，結(jié)果被燙了個(gè)正著,，我狼狽地吐了吐舌頭,，又對(duì)著面條，深深地吹氣,，小心翼翼地送入嘴里,，面條筋道而有彈性，湯汁鮮稠美味,，牛肉極有嚼勁,，香菜清香滿口。真是“此面只應(yīng)天上有,，人間哪得幾回聞”不到幾分鐘,，一碗面就下肚了，連湯喝了個(gè)精光,，真是意猶未盡,。我起身付了錢，價(jià)格還是老樣子,，便宜而實(shí)惠,。

我慢步走出店門，回望著那與記憶中一樣的小面館,，氤氳在陣陣香氣之中,，回味著它那永遠(yuǎn)不變的味道，感受著它那永遠(yuǎn)不變的溫暖……

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇四

我是在蘭州出生的,。蘭州的牛肉面很出名,。讓我給你們講講我吃牛肉面的故事吧。

我5歲的時(shí)候,，媽媽帶我去吃牛肉面,。剛一進(jìn)面館門，我就聽見服務(wù)員說了一些我聽不懂的話,。我問媽媽：“媽媽,，他們說的都是什么呀？”媽媽說：“是蘭州話,?！?/p>

上牛肉面。牛肉面的分量很大,。里面有白蘿卜,，牛肉片和面。我看見鄰桌上一個(gè)人的碗里有一層紅紅的辣椒,，而我的沒有,。我就問：“媽媽，紅紅的辣椒油我能吃嗎,？”“不可以,，”媽媽說，“因?yàn)樘绷?，不過你可以加勺醋,。”

一邊吃,，媽媽一邊說：“兒子,，我告訴你，吃牛肉面,，分一清,、二白、三紅,、四綠,。這個(gè)清，就是湯清,；這個(gè)二白,，指的是面和蘿卜都很白；三紅,，是牛肉面的辣椒紅,；四綠，就是蔥花和香菜了,！”我說：“哦,，這么多講究呢！”媽媽又說：“牛肉面還有大寬,、二寬,、寬滴、韭葉,、一細(xì),、二細(xì)、三細(xì),，細(xì)滴和毛細(xì),。”我說：“這么多種面,，我都記不住啦,?！?/p>

我三下五除二就把這一大碗面吃光了。抹一下油光光的嘴,，我心想：明天我要吃一碗“毛細(xì)”面,。

一碗香噴噴的牛肉面；一勺酸溜溜的醋,；幾片軟軟的白蘿卜,。構(gòu)成了我對(duì)牛肉面的喜愛。

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇五

十幾個(gè)小時(shí)蜷縮在火車上,，快到站時(shí)我竟忘記了一路的疲憊,，心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面。

我拉住一個(gè)小伙子,，詢問哪家蘭州拉面最地道,。他笑盈盈地回應(yīng)：“來蘭州吃拉面，隨便進(jìn)哪一家,，都地道,。”懷著半信半疑的心態(tài),，我走進(jìn)最近的一家面館,。

店內(nèi)香氣繚繞，我的肚子不禁“咕咕”叫了,。我循著一陣陣香味,，直奔拉面處，咽了下口水說：“老板,，來一份大碗牛肉拉面,！”

不一會(huì)兒，眼前就出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面,，清澈見底的湯,、白蘿卜、紅辣椒,、綠蒜苗,，光看顏色就讓人垂涎三尺。

我早已忍不住,，端起碗,，先仰頭喝上一大口湯。湯味鮮美,，讓人回味無窮,，我不由得喝了一口又一口。再來一塊牛肉，那牛肉薄厚恰當(dāng),，入口前能嗅到牛肉純正的香味,，放進(jìn)嘴巴里酥香酥香的，而且越嚼越有味,。撈起面條,，根根均勻圓滾，柔而韌,，又有勁道又香氣濃郁。

大口喝湯大口吃面,，舌尖已在跳舞,，味蕾得到了巨大的滿足，色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福,。正如蘭州人所言：“美好的一天從一碗拉面開始,。”