每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想,、想象,、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,,下面我們就來(lái)了解一下吧,。
美食美景推薦 美食推薦榜篇一
1.地道的大涼皮
關(guān)大姨是地地道道的“老東北”,她的涼皮手藝是非凡人能比,,只見他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的,,放入盆子里,再把一條條金黃的,、誘人的百葉條放進(jìn)去,,之后把酸辣油、香菜撒上去,。拌一拌,,真是地道的酸辣,一口東北味,,辣得沒話說,。我可是她的忠實(shí)粉絲呢,因?yàn)槲沂撬某??,她還多給我多來(lái)了點(diǎn)酸辣和一份蒜末和醋,。
2.蘭州拉面
你知道我最喜歡的小吃是什么嗎?這就是“十里飄香”的蘭州拉面,,蘭州拉面可謂是“天下第一面”,,面被拉得細(xì)如發(fā)絲,拉面時(shí),,廚師手里不停地扭動(dòng)著面團(tuán),,有節(jié)奏的拍打著桌子,不久,,就被拉成“龍須”,,放入大鍋里,小火慢燉,,一股清香的氣味撲鼻而來(lái),,出鍋了,只見師傅們把羊肉和香菜放入碗里,,再把面放進(jìn)去,,十分美味!
3.山東雜糧餅
這里還有一絕就是山東雜糧餅,,攤主阿姨把餅對(duì)折,,涂上甜面醬,,里面放上金黃的雞蛋和面片,再卷起來(lái),,可誘人了。
美食美景推薦 美食推薦榜篇二
貴陽(yáng)的“小肥羊”火鍋很著名,前不久,,小肥羊剛開業(yè)時(shí),我們一家人去鴻通城里吃小肥羊,。
小肥羊里的食物很多,有羊肉串,、羊肉火鍋,、羊肉湯,、卷花肉等等,。去吃小肥羊,,這才知道它的做法:
把綿羊的毛去掉后,再把綿羊里的各個(gè)部位全部分開,,然后放入鍋里,,把火開到三擋,,這樣煮起來(lái)既快又好吃,。
聽老板說,,小肥羊肉里面還有含義的,,肉類表示對(duì)全家人健健康康,、快快樂樂的祝福,;蔬菜類表示一家人做任何事情都有精神,;飲料類表示全家幸福,,快樂地度過幸福的美好一天,、一月,、一年……
小肥羊里的飲料各具特色,,里面大多數(shù)飲料都是貴陽(yáng)的特產(chǎn)小吃:玫瑰紅糖冰粉,、甜酒粑、酸梅湯……
吃完以后,,里面有一個(gè)大轉(zhuǎn)盤,,大轉(zhuǎn)盤里有兩個(gè)小轉(zhuǎn)盤,一個(gè)是優(yōu)惠盤,,一個(gè)是折扣盤,,優(yōu)惠盤是指有些消費(fèi)券,,可以抵消你所點(diǎn)的食物一份,這樣價(jià)格就會(huì)減少,;折扣盤可以把吃過的食物降價(jià),可以少付點(diǎn)錢。注意,只能轉(zhuǎn)一個(gè)轉(zhuǎn)盤,不能轉(zhuǎn)兩個(gè),,因?yàn)檫@樣就不能算好價(jià)格,。
由于服務(wù)態(tài)度好,,品質(zhì)優(yōu)秀,,沒多長(zhǎng)時(shí)間,,“小肥羊”火鍋就成了著名的火鍋店。現(xiàn)在貴陽(yáng)街頭的“小肥羊”火鍋分店有好多家,好多食客都愛上了“小肥羊”火鍋店。
等我學(xué)會(huì)了“小肥羊”的做法后,到了節(jié)假日,,我一定要做給親朋好友們吃,。
美食美景推薦 美食推薦榜篇三
我們的祖國(guó)幅員遼闊,各地的美食應(yīng)有盡有。其中,最令我回味的應(yīng)數(shù)臺(tái)灣的名小吃——萬(wàn)巒豬腳了。
萬(wàn)巒豬腳是精熬細(xì)燉成的,烤熟以后變得紅通通的,像燃燒的火焰,。萬(wàn)巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁,,讓享用過后的人贊不絕口。萬(wàn)巒豬腳有香醇的沾料,使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開始吃了,。當(dāng)一鍋香噴噴的萬(wàn)巒豬腳出爐時(shí),,香味就流進(jìn)了我的鼻子,,只見一盤萬(wàn)巒豬腳擺在桌子上,,盤子的東西擺放精致,,使我口水流下三千尺,。我迫不及待得上一口,,嗯——味道妙不可言,。萬(wàn)巒豬腳吃起來(lái)不膩,皮,、肉,、筋,韌性中帶點(diǎn)脆的感覺,,我吃了還想吃,。
吃了萬(wàn)巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人,,吃了萬(wàn)巒豬腳后會(huì)感到全身都充滿力氣,,原先悶悶不樂的人,吃了萬(wàn)巒豬腳會(huì)感覺心曠神怡,。
我狼吞虎咽地吃著萬(wàn)巒豬腳,,它的味道是那么美味,它的肉質(zhì)是那么鮮嫩,,讓你吃了還想吃,。
我喜歡萬(wàn)巒豬腳,它雖然沒有貢糖那么甜蜜,,沒有油炸豆腐那么甜辣,,但是,它在我的心中還是那么印象深刻,,我愛萬(wàn)巒豬腳。
美食美景推薦 美食推薦榜篇四
國(guó)慶除了在家玩,就是出去吃飯,,國(guó)慶一共七天,,有四天是在外面吃的,自然見識(shí)到了許多美食,。
十月三號(hào)和六號(hào)都是在一家開了好幾年的老餐館,,外公和爺爺都是老廚師,都說這里的菜好吃,。我不信,,直到我嘗到第一道菜,看上去平平無(wú)奇的干絲,。嘗一口,,比平時(shí)嘗到的干絲嫩了好多,湯底更是讓它鮮美比,,外公說這是淮揚(yáng)菜的招牌菜之一,,怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了,。
又上來(lái)了好幾個(gè)菜,,看得我都了,急忙拿起筷子,,挨個(gè)品嘗起來(lái),,藕片又酥脆又香;香辣蟹又甜又辣,。最讓我喜歡的是干煸花菜,,外公說,這道菜的主要部分不是花菜,,而是里面又大又脆的辣椒,。我夾起一個(gè)品嘗,辣椒一咬就碎,,香氣撲鼻,,不到一分鐘,辣椒就被我吃完了,。
六號(hào)在那兒吃時(shí),,最喜歡的是一道淮揚(yáng)淮菜的招牌,上次沒吃到,,被點(diǎn)完了,。是一條被炸脆的魚,澆上了米醋汁,,又甜又酸又脆,,感覺十分美妙,一條幾乎都被我吃了,只好又點(diǎn)了一份,。
十月四號(hào)五號(hào)是在一家有名的飯店,,叫港澳城大酒店,我第一次去那吃飯,,食材不是非常名貴但味道確實(shí)不錯(cuò),,紅燒雞肉,我的最愛,,辣味和咸味中混進(jìn)了放進(jìn)去的面包的甜味,,
沾上湯汁,十分美味,。鱖魚是清蒸的,,味道鮮美,加上辣椒,,突出了鮮味,,就算沒有其他味道,也是非常好吃,。
還有那些小甜點(diǎn),,一個(gè)馓子卷,吃起來(lái)十分酥脆,,一咬就斷,,一些小小的蛋糕卷,軟軟糯糯,,又甜又不是很膩,,我十分喜歡這些好吃的甜點(diǎn)。
在國(guó)慶節(jié)能吃到這么多好吃的,,于一個(gè)吃貨來(lái)說仿佛是天堂,,過一個(gè)全是美食的國(guó)慶節(jié)也不錯(cuò)呀!
美食的作文10-20
美食街作文02-21
美食美景推薦 美食推薦榜篇五
一天,,肯德基,、麥當(dāng)勞、必勝客在街上相遇,。他們?cè)诎锪奶?,突然肯德基突發(fā)奇想。他對(duì)麥當(dāng)勞和必勝客說:“朋友,,你有興趣和我一起冒險(xiǎn)嗎,?”
麥當(dāng)勞擔(dān)心地說:“這是個(gè)好主意,但是我們?cè)趺床拍軓倪@個(gè)該死的包里逃出去呢,?”
“總會(huì)有辦法的,。要開心,。”必勝客默默說道,。
過了一會(huì)兒,,他們的機(jī)會(huì)終于來(lái)了。他們的主人在街上被人擠著,,手一松,整個(gè)包就掉在了地上,。這時(shí)候肯德基,、麥當(dāng)勞、必勝客都賣光了,。
他們走著走著,,突然一個(gè)怪物出現(xiàn)在他們面前?!鞍?,恐龍!”必勝客叫了一聲,。麥當(dāng)勞定睛一看,,哦,原來(lái)這不是恐龍,,是一只大老鼠,。他們還沒來(lái)得及回過神來(lái),老鼠已經(jīng)向這邊撲了過來(lái),。麥當(dāng)勞看到兩個(gè)同伴都驚呆了,,兩個(gè)巴掌甩了過去,這兩個(gè)巴掌終于喚醒了同伴的運(yùn)動(dòng)神經(jīng),,他們?nèi)齻€(gè)飛快地跑著,。
但是他們哪里能跑得過老鼠呢?眼看就要被抓了,,麥當(dāng)勞馬上從自己身上拿出一個(gè)漢堡扔了出去,。老鼠叫我馬上去追漢堡,但是另一只小狗發(fā)現(xiàn)了他們,,就去追,。他們看到了,逃命去了,??吹角懊嬗兴篮湲?dāng)勞立刻用老辦法出去,,丟了一個(gè)漢堡,。狗沒有上當(dāng),,沖向麥當(dāng)勞?!疤?!”麥當(dāng)勞喊道。
正在這時(shí),,他們突然聽到“王”的一聲,,哦,沒事了,!原來(lái)小狗沒注意就掉進(jìn)下水道了,。肯德基和他的朋友們放心地向前走,,繼續(xù)他們的冒險(xiǎn),。
美食美景推薦 美食推薦榜篇六
我的第二故鄉(xiāng)在杭州,作為新杭州人,,我對(duì)杭州的美食也就略知一二,。
杭州的美食有許多:蔥包檜兒,貓耳朵……都能讓我停下腳步,,而我最愛烏米飯,。
相傳一愛國(guó)使者被害,知縣連牢房也不給他住,,把他關(guān)進(jìn)豬圈,,且不給他飯吃,一老看門的痛恨知縣,,就采來(lái)一種樹葉,,把樹葉磨碎,直至流出烏黑的汁,,再拿出事先做好的飯團(tuán),,用汁澆過,最后做成豬糞狀,,投進(jìn)豬圈,,愛國(guó)使者看見,立馬拿來(lái)吃,,于是,,在老人的幫助下,他直至出獄也精神煥發(fā),。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃,,老人都說,立夏吃烏米飯,,能夠抗暑,。先看色,,烏黑發(fā)亮;再問香,清香撲鼻;最后品,,咬下一口,,糯糯的,再咬一口,,滿口余香,,最后咬一口,就被你吃完了,,只感覺回味無(wú)窮,,還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了,,,也很難吃到正宗的烏米飯,,多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來(lái),。在我們眼里,這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃,,但這種文化,,要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。
光說不行,,你有空,,請(qǐng)來(lái)杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧!
美食美景推薦 美食推薦榜篇七
沙縣小吃,,價(jià)格便宜,,品種眾多,一直以來(lái)遍布全中國(guó),。今天我有幸品嘗到了其美味,,把你給說饞了吧,我?guī)闳タ纯础?/p>
來(lái)到沙縣小吃,,只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種,,我點(diǎn)了一份里脊肉炒飯和一個(gè)飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來(lái)了,,我津津有味的吃起來(lái),。
這里脊肉炒飯,它的米粒是金黃的,,一個(gè)個(gè)里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中,,來(lái)一口,唇齒留香,,我立即開啟戰(zhàn)斗模式,,很快就吃的一干二凈,,一粒不留。
等了好長(zhǎng)時(shí)間,,才等到拌面,,我突然起了疑惑,沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢,?小伙子給我解了疑惑,,原來(lái),福建省有個(gè)縣城叫沙縣,,從那里出來(lái)的人都參與飲食行業(yè),,所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個(gè)連鎖品牌呢,,它在全國(guó)各大城市都有分店,,上到繁華都市,下到農(nóng)家小巷,,沙縣小吃是我們中華民族智慧的結(jié)晶,。聽到這里,我不禁對(duì)這些讓中華飲食文化博大精深的人們產(chǎn)生敬佩之意,,因?yàn)樗麄?,我們才吃到這么好吃的美食,我真的很感謝他們,,我愛沙縣小吃,,我愛中華美食。
吃面了,,吃面了,,久等的飄香拌面面終于到了,它色澤金黃,,光彩亮麗,,但是看著擰成一團(tuán)的面條,我不禁皺起了眉頭,,這一團(tuán)一團(tuán)的怎么吃?。颗?,原來(lái)面要拌下來(lái)吃,,怪不得叫拌面呢。我的肚子像個(gè)無(wú)底洞,,一碗飯,,一碗面對(duì)我來(lái)說根本就算不了什么,窩心滿意足的離開了沙縣小吃,。
沙縣小吃,,我永遠(yuǎn)愛你,,你不僅好吃還有熱情的店主,我以后還會(huì)來(lái)的,。
這次去吃飯,,不僅讓我體會(huì)到了中華文化,還讓我吃的飽飽的,,真是一舉兩得呀,!
美食美景推薦 美食推薦榜篇八
早上七點(diǎn)半,我興奮地早早來(lái)到學(xué)校,,期待美食節(jié)馬上就要開始了,。
將近九點(diǎn),美食節(jié)正式開始,。我握緊手中的30元錢,,像只無(wú)頭蒼蠅一樣走來(lái)走去。啊,,真香,!我剛走到六班門口,一股濃濃的香氣撲鼻而來(lái),。我忍不住走進(jìn)去。
“小姐姐,,你打算吃什么,?”就在我仔細(xì)看著桌上每一道美味的時(shí)候,一個(gè)大姐走過來(lái)問道,?!班拧0堰@個(gè)給我,!”我指著桌子上奇怪的小蛋糕,。“好的,,一塊錢,。”姐姐說著,,把蛋糕遞給了我,。我一只手在口袋里掏錢,另一只手拿著蛋糕,?!拔梗@是什么,?”我疑惑地看著類似于那幾杯奶茶的棕色液體,,對(duì)自己說,。不過,還是很香,。我又拿出四塊錢買了一個(gè),。
九點(diǎn)半了。這時(shí)候我正在三(3)班挑好吃的,?!敖o我兩個(gè)蛋撻!”“等一下,,蛋撻還在烤箱里,。”“哦,,好吧,,那等一下?!蔽易诳鞠淝暗囊巫由?,津津有味地看著。我慢慢地看著蛋撻,?!昂⒆觽儯銈兊牡皳??!卑⒁贪训皳檫f給我。我接過來(lái),,輕輕吹了吹,,咬了一口。很好吃,,外脆內(nèi)嫩,。
在接下來(lái)的時(shí)間里,我?guī)缀鯂L遍了全校所有的美食,,有甜棉花糖,;有紅糖葫蘆;有彩色的餃子,。
快十一點(diǎn)了,,美食節(jié)活動(dòng)接近尾聲。我們班還有很多剩余的糖果和蜜餞橘子,。學(xué)生們突發(fā)奇想,,干脆把它們賣了。我們的喊聲在樓道里響起:“我賣三顆糖一元,我賣糖橙一元……”
這個(gè)熱鬧非凡的美食節(jié),,我怎么能不喜歡這種吃貨呢,?
美食美景推薦 美食推薦榜篇九
又是一個(gè)美食diy,我這次要做“炸土豆”,。
一大桶油,,兩大袋土豆,一把鏟子,,一個(gè)漏勺,,一口鍋……一樣不少!
我和外婆把兩大袋土豆里的水倒掉,,那些水流到地上,,嘩啦啦……嘩啦啦……不光水要流出去,土豆還不能掉到地上,,不然這些可憐的小土豆可就成了垃圾嘍,。
把水倒掉后,就準(zhǔn)備把兩袋土豆倒進(jìn)鍋里,。不……不……,,還不能放土豆,要先倒油,,我把油桶的瓶口對(duì)準(zhǔn)那口鍋,,然后把油桶的后面緩緩提升,那些油好像還很不情愿的向前滑動(dòng),,他們一走一停一走一停,,不過最后還是流入了鍋里頭。
油倒好了,,然后把土豆放進(jìn)去,開始油炸土豆,,不過老天沒有成人之美,,我正炸得起勁兒呢,突然撲哧一下,,鍋下面的火可就滅了,。這火就像一個(gè)活蹦亂跳的猴子,被一槍擊中,,倒在地上死了,,怎么救也救不活,不管你是加柴借火,,還是用紙焚燒,,這火就是起不來(lái),我只好在旁邊站著,求“天靈靈地靈靈,,老天老天快顯靈”,,最后還是老天發(fā)了慈悲,給我的火吃了一顆“九轉(zhuǎn)還魂丹”救了它一命,。
我又開始炸我的土豆,,不過老天送的丹藥好像有問題,這活死的時(shí)候不是“青壯年”嗎,?為啥吃了這還魂丹就立馬變成“老爺爺”了,,我只好在旁邊站著等那弱不禁風(fēng)的火把那一鍋土豆炸好,一等就是半個(gè)小時(shí),,結(jié)果最后上來(lái)的還是土豆泥,,嗚嗚嗚……我的炸土豆啊……嗚嗚嗚……
美食美景推薦 美食推薦榜篇十
民以食為天,若“吃”已然成了負(fù)累,,生活怎能多姿多彩,。——題記
“饞非罪,,反而是胃口好,、健康的現(xiàn)象,比食而不知其味要好得多”——梁實(shí)秋在他的書中如是說,。中國(guó)的飲食文化燦若繁星,,因地域遼闊而豐富多彩、風(fēng)味各異,,均以色香味俱全而聞名于世,。正當(dāng)世界開始矚目于中國(guó)美食,國(guó)人自己卻開始自我忽略,。
快節(jié)奏的生活使越來(lái)越多的人疲于應(yīng)付,,心中記掛著那些還未完成的堆積如山的工作,又怎會(huì)靜心去做一盤家常菜,,去品嘗一番美食,?“味美卻著實(shí)耗時(shí)”,有人這么說,。于是,,西式快餐開始盛行。人們不再追求味蕾的滿足,,只因?yàn)椤獣r(shí)間,。便以八寶飯為例吧:其實(shí)做法很簡(jiǎn)單,不過是將材料依次放在碗里去蒸,,然而它的準(zhǔn)備工作卻是要花費(fèi)一番功夫,。只是煮糯米,,就要至少八分爛,十分耗時(shí)耗精力,。還有蓮子,、花生,也同樣如此,。正如梁實(shí)秋所說,,席終一道甜菜八寶飯通常廣受歡迎,不過夠標(biāo)準(zhǔn)的已不多見,。因?yàn)檫@匆忙的生活節(jié)奏,,越來(lái)越多正宗的美食都已被快餐所代替。
現(xiàn)今,,也有很多人講究“吃”的文化,,卻是單單失去了美食的含義,只當(dāng)它是炫耀的資本,?!堆派嵴劤浴分校合壬材钸哆^熊掌,,憶起兒時(shí)所食,,覺得實(shí)在不好吃,有股很重的腥味,,以致后來(lái)收到七八只,,也毫不猶豫地送了人。既然黑乎乎的熊掌,,色香味都不起眼,,為何卻有那么多人盼念?不過是“虛榮”二字,。再說魚翅,,口感僅如粉絲一般,卻引無(wú)數(shù)人趨之若鶩,,仿佛品嘗一次便能彰顯身份的尊貴,,甚至不在意其他物種的存亡。人心之中瘋狂滋生的虛榮,,使得“美食”變了味。
宴席曾是最歡樂的時(shí)刻,,親朋好友歡聚一堂,,或慶賀嫁娶遷新,或共迎新年,,席上歡聲笑語(yǔ),,好不熱鬧。可如今,,每逢宴請(qǐng)前夕,,無(wú)論主客均如臨大敵:主人斟酌如何布菜才能盡顯華貴,客人念叨著又要交“罰金”,,硬撐笑臉應(yīng)對(duì),。還有桌上那少不了的煙酒,真是勞財(cái)又傷神,。何時(shí)宴請(qǐng)親友也成了負(fù)擔(dān),?每個(gè)人帶著假面具,互相恭維賀禧,,果真應(yīng)了“應(yīng)酬”二字,。掛著僵硬的面,自然也沒有了活潑的心去品那桌上華麗的美食,。
梁實(shí)秋說:味至濃時(shí)即家鄉(xiāng),,未能忘情于詩(shī)酒。只怕多年后,,這樣令人懷念的“家鄉(xiāng)味”也是難尋了,。
美食美景推薦 美食推薦榜篇十一
記有一天,一早我就興致勃勃的跑向冰箱看一看昨天剛買的“麥當(dāng)勞”,、“kfc”和“必勝客”都不見了,,一打開冰箱,便讓我大吃一驚了,,全都不見了,,我決心當(dāng)一次“福爾摩斯”,找出“真兇”,。
目標(biāo)一:“杰利”老鼠
我敲了敲老鼠“杰利”的門,,剛敲了敲,“轟轟”的大的聲音,,我被嚇的摔在地下“杰利”和“湯姆”貓,,氣喘噓噓走了過來(lái):“‘噓‘‘噓’‘噓’,算你厲害?。坟垼?,”杰利冷笑了一下,回答道:“彼此彼此啦,!嘻嘻,!”但他們還不服,又要打起來(lái)了,,我連忙阻止了,,我看他們安靜,,便清了清嗓子,說:“你們知不知到我的“麥當(dāng)勞”,、“kfc”“和必勝客”他們無(wú)辜搖搖頭,,說:“我不知道啊,!”“你有證據(jù)嗎,?”我說道,他想了想,,說:“我有證據(jù),,昨天我跟它都受了傷,”我想了想,,才放棄,。
目標(biāo)二:我我思考了一下,在無(wú)奈地走了回去,,躺在床上,,一壓才知道,是我自己,。哎哎哎,。
美食作文07-29
美食的作文05-14
美食作文03-02
美食作文12-19
美食07-29
美食美景推薦 美食推薦榜篇十二
俗話說的好:“民以食為天”,今天我就為大家介紹一種我最愛的家鄉(xiāng)美味-----廬江小紅頭,。
關(guān)于廬江小紅頭還有一個(gè)由來(lái),,且聽我細(xì)細(xì)道來(lái)。清光緒八年(1882年),,朝鮮發(fā)生“壬午兵變”,,吳長(zhǎng)慶率部前往平定,將士多為江淮子弟,,對(duì)朝鮮一日三餐麥面食很不適應(yīng),,不少人出現(xiàn)食欲不振、體力減退,、士氣低落的現(xiàn)象,。隨軍廚師陳長(zhǎng)寬在廬江老家做的油糖燒麥基礎(chǔ)上,創(chuàng)制了適合江淮子弟食用的小紅頭,,之后就成了慶軍將士的重要干糧,。吳長(zhǎng)慶因平定朝鮮“壬午兵變”有功,受到朝廷嘉獎(jiǎng),。為感謝皇室的恩澤,,吳長(zhǎng)慶將小紅頭裝簍,每簍22個(gè),,共100簍小紅頭作為貢品獻(xiàn)給慈禧太后和光緒皇帝,。太后和皇帝品嘗后,認(rèn)為色香味形俱佳,,大為稱贊,,遂將“小紅頭”賜給文武大臣。
小紅頭像一座座微型的金字塔,,‘‘塔’’頂上還有一點(diǎn)紅色,,名字也由此而來(lái)。
小紅頭的做法有點(diǎn)像餃子,。先將桂花,、青梅、青紅絲,、豬肥肉,、白砂糖、饅頭末,、金桔餅等配料拌在一起,,用絞肉機(jī)絞成細(xì)碎均勻的餡料,面粉揉團(tuán)切條摘丁,,搟成一個(gè)個(gè)直徑約十厘米的圓形面條,,取適當(dāng)餡料,用面皮包緊,,捏成塔形,,在頂部點(diǎn)上一點(diǎn)食用紅色素,一定數(shù)量的小紅頭一圈圈擺放在蒸籠中,,裝滿一籠入鍋蒸熟,,出鍋涼透就可以吃了。
吃法多種多樣,,最好的吃法是油炸,,油炸出鍋的小紅頭色澤金黃,散發(fā)出一股甜香味,,嘗一口,,外脆內(nèi)嫩,囗感清爽,。
廬江小紅頭美味無(wú)比,,到廬江旅游時(shí)千萬(wàn)別忘了嘗一嘗。
美食的作文05-24
美食美景推薦 美食推薦榜篇十三
今天,,我要向大家推介一道令人垂涎欲滴的菜肴——“佛跳墻”,。你們想知道“佛跳墻”的制作方式嗎?“佛跳墻”是一種壇煨的特制佳肴,你們想知道“佛跳墻”菜名的背景故事嗎?想知道“佛跳墻”的原名嗎?請(qǐng)聽我細(xì)細(xì)道來(lái)!
“佛跳墻”真美味
“佛跳墻”的味道聞名遐邇,,它的做法十分繁瑣,、獨(dú)特,。配料中有上湯和紹興老酒。食材以魚翅,、海參,、雞、蹄筋,、干貝,、香菇、鮑魚等二十多種主料配上十多種輔料,,分別用煎,、炒、烹,、炸多種方法泡制成各種特色菜式;然后一層一層地放入一只大酒壇里,,注入適當(dāng)?shù)纳蠝徒B興老酒。這個(gè)方法可以使湯,、酒,、菜充分融合,最后用荷葉把壇口密封起來(lái),,放在火上加熱,。用火也非常講究,須用質(zhì)純無(wú)煙的炭火(即旺火)燒沸后再用微火煨五六個(gè)小時(shí),。難怪“佛跳墻”的味道這樣獨(dú)特!
“佛跳墻”的前身——福壽全
“佛跳墻”原名“福壽全”,,這其間有個(gè)故事。早年,,鄭春發(fā)在清朝布政使周蓮家中當(dāng)廚師,。一次,一位官員設(shè)宴款待周蓮,,他的妻子吃了贊不絕口,,回府后讓鄭春發(fā)仿制了幾次,都不能讓周蓮滿意,。于是,,周蓮帶著鄭春發(fā)上錢莊請(qǐng)教。取經(jīng)后,,鄭春發(fā)偏重海鮮,,減少肉類,令周蓮流連忘返,。為什么改名為“佛跳墻”呢?是因?yàn)椤皦瘑⑷澫泔h四鄰,,佛聞棄禪跳墻來(lái)”。
我愛“國(guó)菜之尊”——令人回味無(wú)窮的“佛跳墻”。
美食美景推薦 美食推薦榜篇十四
有句話是這么說的:“民以食為天,,食以味當(dāng)先,。”這充分體現(xiàn)了美食對(duì)人們生活的重要性,。
我來(lái)談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的美食吧,。我是一名客家人??图颐朗秤泻芏啵玑劧垢?、釀苦瓜,、甜粄、腌面等等,。
在我的家鄉(xiāng),,最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié),、端午節(jié),、中秋節(jié)等重要節(jié)日時(shí),釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜,。
來(lái)說說釀豆腐的過程吧,。釀豆腐是非常講究手藝的。首先,,要準(zhǔn)備好肉餡兒,。肉餡兒通常由五花肉、香菇,、蔥等組成,。把這些食材放進(jìn)一個(gè)盤子里不斷攪和,最終才能形成像樣的肉餡兒,。豆腐,、肉餡兒都準(zhǔn)備好了,接著才是重頭戲,。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑,,然后把肉餡兒夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來(lái)簡(jiǎn)單,,做起來(lái)卻比較麻煩,。用力過大會(huì)把豆腐坑弄穿,肉餡兒也就掉了,。太過溫柔的話,,要么很難把肉餡兒塞進(jìn)去,要么塞不穩(wěn),。所以說,,釀豆腐這道手藝是非常有講究的,。只要做得好,味道美得簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔,。這絕對(duì)算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食,。
再來(lái)說下甜粄。通常在春節(jié)的時(shí)候才會(huì)吃到甜粄,。在過年之前,,客家人一般都會(huì)蒸甜粄。甜粄不同于年糕,,蒸好之后還要切成片狀,,然后放到鍋里進(jìn)行油炸。油炸后的甜粄,,口感特別好,。一家老小吃甜粄,甜甜蜜蜜過大年,。對(duì)喜愛甜粄的客家人來(lái)說,,“無(wú)甜粄,不過年”,。
在家鄉(xiāng)以外的地方,,我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得,,最適合自己口味的,,依然是家鄉(xiāng)的美食。
美食美景推薦 美食推薦榜篇十五
我的故鄉(xiāng)淮安有許多的小吃,,我最愛吃的就是淮安的茶馓,,美味極了。
淮安茶馓是江蘇省知名傳統(tǒng)點(diǎn)心,,歷史悠久,,馳名中外。1983年獲江蘇省優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng),,1991年獲商業(yè)部飲食業(yè)優(yōu)質(zhì)品金鼎獎(jiǎng),,1997年被認(rèn)定為首屆中華名小吃。 如今,,在許多飯店和早點(diǎn)鋪或菜市場(chǎng)上,,馓子也以已成為常見食品,隨時(shí)可以買到,。
本品采用優(yōu)質(zhì)原料,,經(jīng)過獨(dú)特加工工藝精制而成,茶馓是用紅糖、蜂蜜,、花椒,、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面,,然后反復(fù)揉壓,,搓成粗條,捻成面團(tuán),,搓成或抻成由粗細(xì)勻稱,、盤連有序的圓條構(gòu)成環(huán)狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。其色澤嫩黃,,造型秀麗,,松酥香脆、獨(dú)具風(fēng)味,。
聽說戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,寒食節(jié)禁火時(shí)食用的“寒具”即為馓子,。那時(shí)候,,為紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)名臣義士介子推,寒食節(jié)(清明節(jié)前一二日)要禁火三天,,于是人們便提前炸好一些環(huán)狀面食,,作為寒食節(jié)期間的快餐,既是為寒食節(jié)所具,,就被叫做“寒具”,。
蘇東坡曾寫過一首《寒具》的詩(shī):“纖手搓成玉數(shù)尋,碧油煎出嫩黃深,。夜來(lái)春睡無(wú)輕重,,壓褊佳人纏臂金?!?/p>
淮安的撒子真是名揚(yáng)全國(guó),,讓人垂涎欲滴,如果你也是一個(gè)“吃貨”,,趕緊來(lái)我們的故鄉(xiāng)吧,!
美食美景推薦 美食推薦榜篇十六
大暑過后,我們一家來(lái)到了熱情似火的長(zhǎng)沙,,欣賞了湘江的夜景,,感受了岳麓書院的底蘊(yùn),也享受了這里令人難忘的美食,。
長(zhǎng)沙臭豆腐
當(dāng)天傍晚,,我們來(lái)到了長(zhǎng)沙美食聚集地——坡子街。一走進(jìn)這條熱鬧的街道,就看到一家店鋪前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,,大家頂著太陽(yáng),,探出頭來(lái),不斷張望前面的隊(duì)伍,。抬頭一看,,是黑色經(jīng)典臭豆腐!這可是在湖南衛(wèi)視榜上有名的美食??!于是我們也排起了隊(duì),等著品嘗美食,。
終于輪到我們了,,我們買了原味和辣味的各一盒。只見它們黑黑的焦皮,,一點(diǎn)不起眼,,可是那鮮美的香味讓人垂涎欲滴啊,!我不假思索地選擇了辣味的臭豆腐,。剛要把它送進(jìn)嘴,只聽爸爸語(yǔ)重心長(zhǎng)地說:“心急吃不了熱豆腐,,何況是長(zhǎng)沙臭豆腐,,而且還是辣的,所以別這么狼吞虎咽的,?!庇谑俏乙乱恍】冢?,真香,,皮脆脆的,里面的豆腐嫩嫩的,。我心里默默地說,,一點(diǎn)不辣啊,!我沾沾自喜,,狠狠地咬下了一大口,猶如晴天霹靂般,,一股辣味嗆上來(lái),,喉嚨里被燒著了一樣?!鞍パ?,辣,,辣,辣,,太辣了,!”我尖叫道。仔細(xì)一看,,原來(lái)每塊豆腐的中心都灌滿了紅紅的辣椒和辣辣的蒜蓉,。這樣一來(lái),我感覺更辣了,,急得上躥下跳,,一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起來(lái)。終于,,吃了一根冰爽的棒冰才好點(diǎn),。
湘菜代表——小炒黃牛肉
長(zhǎng)沙的美食還有很多,但我尤其喜歡它的辣,,雖然辣,,卻讓人欲罷不能,久久回味,!
美食美景推薦 美食推薦榜篇十八
在期末考試結(jié)束后,,班主任程老師宣布1月28日在學(xué)校舉行美食節(jié)活動(dòng)。這簡(jiǎn)直是一個(gè)美食天堂,,我和同學(xué)們心里充滿了激動(dòng)和渴望,。
終于到了這一天,,美食節(jié)開始了,。走在一排排長(zhǎng)長(zhǎng)的臺(tái)階上,就已經(jīng)聞到這食物的氣味了,。我興奮地?fù)溟_門,,啊,!這么多美食,。有滑溜溜的布丁,香噴噴的奶油蛋糕,,還有五彩繽紛的糖果盆栽等,。這么多美食,把我的眼睛都刺痛了,。我趕緊拿出手里的美食券,,去排隊(duì)拿美食。
我的第一個(gè)目標(biāo)就是自己班的布丁,,我馬上排好隊(duì),,呀,!這么多人啊,!唉,,我也只能等了。輪到我了,,我叫叔叔給我拿了個(gè)布丁,,打開來(lái)散發(fā)著奶油的香氣!真是芬芳迷人呀,!
還有糖葫蘆,。這紅通通的山楂,加上雪白的沙糖,,讓有有一種一口就想咬上去的滋味,。
我可是大飽了口福,見到好吃的往嘴里塞,,跟不要錢似的,。什么油炸冰淇淋、叫化雞,、烤肉串,、烤魷魚等,平時(shí)吃不到的,,今天都能吃個(gè)夠,。最好吃的是油炸冰淇淋了。我剛看到這個(gè)名字時(shí)覺得是個(gè)奇談,。冰是冷的,,油是熱的,還要炸一炸,,那冰不都化了嗎,?后來(lái)我才知道,他們?cè)诒耐饷姘艘粚拥巴?。所以冰不?huì)化,。我用券換了一個(gè),上去外脆內(nèi)滑,,冰還保持原來(lái)香甜可口的味道,,真是“極品”啊,!
今天我扁著肚子出門,,挺著肚子回家。走在路上我還回味著各種美食的味道,,我希望天天都會(huì)有美食節(jié),!
美食美景推薦 美食推薦榜篇十九
“嗯,,味道真棒!”我邊品嘗著美味的雞米花,,一邊連連贊嘆,。
這雞米花,不是外面買的,,而是我媽媽純手工制作的,。只需要把腌制好的雞肉裹上一層面粉,油鍋里一炸,,撒上五香粉和孜然,,一盤美味的雞米花就出爐啦。
媽媽把腌制好的雞肉放進(jìn)面粉里滾了滾,,雞肉就好像穿上一件白棉襖,。然后把雞肉放進(jìn)熱油鍋里,頓時(shí),,鍋里像炸開了一樣“噼里啪啦”的,,油汁也飛濺出來(lái)。那些雞肉好似在油鍋里嬉戲,,一會(huì)兒你推我搡,,又一會(huì)兒手舞足蹈。不一會(huì),,雞米花就炸好了,,那原本雪白的雞米花一下子變成了油光閃亮的金色,滿屋都聞到了那濃郁而又誘人的香味,。
當(dāng)媽媽把一大盤堆積如山的雞米花端出來(lái)時(shí),,我已經(jīng)口水“飛流千尺”了,媽媽剛把盆子放上桌,,我就迫不及待的吃了起來(lái),。
我先用筷子夾起了一個(gè),,放在嘴里面細(xì)細(xì)品嘗了一番,,第一口咬上去,那油汁瞬間炸了開來(lái),,在我嘴里流淌,。我細(xì)細(xì)嚼了,雞肉鮮嫩細(xì)膩,,吃上去麻麻辣辣的,,咸淡合宜,而且唇齒留香,,真的色香味俱全,!
我吃了第一個(gè),,又想吃第二個(gè),這一個(gè)個(gè)金黃璀璨的雞米花在燈光的照耀下更加燦爛多彩,,也讓我食欲大增,。我用筷子夾起時(shí),還有一種q彈,、柔軟的感覺,,仔細(xì)察看還泛著一層亮晶晶的油光呢。我看著這一盤子的美味,,又狼吞虎咽的吃了起來(lái),。
雞米花,它也是一種家喻戶曉的美食,,我非常喜歡吃,!
美食美景推薦 美食推薦榜篇二十
麥?zhǔn)鞂⒅粒獬雎愤^南方一個(gè)小鎮(zhèn),,有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾兒,。吃著這久違了的美食,當(dāng)年的那種對(duì)其情深意切的欲望不禁又重現(xiàn)于心頭,。
那是我童年時(shí)代,,正直國(guó)家困難時(shí)期,農(nóng)村百姓過著食不飽腹的生活,。人們想盡辦法,,把能入口的東西都吃凈了,就連門前的老榆樹也不能幸免于難,,人們把樹皮剝光,,充當(dāng)了口中食糧。盡管如此,,仍難解饑餓之急,。
母親不忍心我們挨餓,早早地許下愿:給我們做碾碾兒,。我們無(wú)不從心底里高興,。等啊盼啊,!終于有一天,,母親說地里的麥子可以吃了,讓我們跟著她去地里拔麥子,。地里的麥子還不十分熟,,而這也正是做碾碾兒最好的時(shí)機(jī)。由母親指點(diǎn),,專門挑選那些能用的麥子,。做碾碾兒用的麥子特別嚴(yán)格,,嫩了不行,因?yàn)辂溩拥臐{水還沒凝固,;老了也不行,,因?yàn)辂溋J焱噶司吞闪恕1仨氝x那些既成熟而又沒干透了的,、麥粒綠而飽滿且已經(jīng)有了一定硬度的麥子,。母親舍不得多拔,因?yàn)槟菍⑹俏覀円患业目诩Z,。等我們帶著兩捆麥子回家后,,已累得直不起腰來(lái)了。其實(shí)活是輕微的,,只是人已餓得沒了力氣,。為了能吃到這美食,我們不得不堅(jiān)持著和母親一起做下去,。
我們先是把麥穗一個(gè)個(gè)掐下,,然后放入鍋里悶熟,再把悶后的麥穗撮成粒,。不等所有的工序結(jié)束,,我就耐不住饑餓,將一把麥粒放入口中了,,經(jīng)母親再三勸說,,才沒再多吃。等麥穗都撮成粒,,母親把麥粒端到自家的石磨旁(當(dāng)時(shí)農(nóng)村差不多家家有石磨),。將石磨的上扇掀起,把一玫銅錢墊在磨臍上,,再將石磨放好,。將收拾干凈的麥粒倒在磨盤上,在磨眼上插一根秫桔桿兒,,我們幾個(gè)和母親一道推的推,,拉的拉,圍著磨道了起來(lái),。因?yàn)閮缮饶ケP中間有銅錢墊著,,磨扇間有著一定的空隙,,所以推起來(lái)比磨面省些力氣,,即便如此,我們還是費(fèi)盡了全身之力,。磨盤上的麥粒不斷下落,,磨盤周圍不斷地落下了一個(gè)個(gè)的小面卷兒,,不是太長(zhǎng),如同一根根斷了的火柴棒,。
我們個(gè)個(gè)臉上淌著汗,,心情卻是很好的,因?yàn)轳R上就有飽飯可吃了,,而且是上好的美食,。我們的汗珠不斷增多,磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來(lái),,等磨盤上的麥粒全不見了,,我們才氣喘噓噓地停了下來(lái)。
母親用掃帚輕輕地掃凈磨盤四周的小面卷兒,,又掀起石磨的上扇,,仔仔細(xì)細(xì)地將兩扇磨盤打掃干凈,我們這才隨母親來(lái)到上房,。等急了的我,,也顧不得看清母親準(zhǔn)備了什么輔料兒(可能有些大蒜汁什么的吧,那年頭兒沒有上好的講究的),,狼吞虎咽地吃了起來(lái),,那種感覺真的勝過吃法國(guó)大餐!
時(shí)間過得好快,,這難忘的童年眼已成往事,。隨著人們生活水平的提高和科技的進(jìn)步,各種傳統(tǒng)名吃和國(guó)外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌,。人們可以在工作之余,,心情舒暢地品嘗著人間美味,可是對(duì)我而言,,最最難忘的還是吃著和母親一塊兒做出的碾碾兒,,這種心情恐怕是當(dāng)今世人所不曾有過的。
愿所有的人們永遠(yuǎn)不再有我的那種感覺,,愿所有的人都能以恬靜的心態(tài)去品嘗這人間的美食——碾碾兒,!
美食美景推薦 美食推薦榜篇二十一
清晨,我睜開眼睛,,突然覺得有一股“奇香”飄了過來(lái),,直鉆我的鼻子,我的眼睛迫不及待地在搜索著,,是什么東西這么香?。?/p>
啊,!饅頭,!
只見媽媽端了一盤饅頭坐在我的小床邊。我盯著饅頭,,兩眼放光,,一把抓起來(lái)就吃。我一邊吃著饅頭,,一邊想:之前吃這種饅頭,,感覺幷不香,甚至有點(diǎn)討厭它的味道,,可現(xiàn)在怎么覺得那么香呢,!香得沒有任何東西比這更好吃!
這還得從上個(gè)星期一說起,。
9月15日早上,,我吃了一碗炒飯和半瓶純牛奶,感覺肚子有點(diǎn)不舒服,。不出我所料,,早上集會(huì)的時(shí)候就吐了,緊接著中午發(fā)燒,,下午回家休息,。整個(gè)下午肚子不停地疼痛,就好像孫悟空在我的肚子里搗亂似的,。沒過多久,,就拉肚子了。后來(lái),,還三番五次地拉,。接下來(lái)的生活就悲劇了!疼痛,、拉肚子,、發(fā)燒、吊瓶伴隨了我整整一個(gè)星期,。奶奶說我的腸道發(fā)炎,,消化功能全亂了,只能吃點(diǎn)粥,??蓜偝粤酥啵亲泳秃芡?,我只好躺在床上,,只過了一會(huì)兒就拉肚子了。奶奶又說既然連粥都不能吃那就喝粥湯吧!結(jié)果,,我剛喝了粥湯,,不一會(huì)還是拉了,。最后,,我們決定什么都不吃了。沒想到還是難逃拉肚子的結(jié)果,,拉出了一堆不知道是什么的東西,。整整一個(gè)星期我只能喝粥湯度日,什么美味佳肴都與我隔絕了,!這日子真艱難?。?/p>
艱難的日子終于過去啦,!我可以享受到饅頭的美味了,,我一邊吃著饅頭,一邊想:我一定要把腸胃保養(yǎng)好,,不然又會(huì)重蹈覆轍,!