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家鄉(xiāng)的粽子作文字篇一
小時(shí)候,，經(jīng)?？茨棠贪兆樱棠痰氖址▼故?，我學(xué)不會(huì),，只會(huì)一個(gè)勁地聞著粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道??！好好聞啊,！”便追隨著香味朝煮粽子的鍋灶走去,。
每回吃粽子，總是吃不夠,，一口接著一口,，狼吞虎咽，卻怎么也吃不滿(mǎn)足,。
一粒粽子,，對(duì)于我來(lái)說(shuō)卻是人間美味，每當(dāng)奶奶對(duì)我說(shuō)：“吃完這粒就不能再吃了,，再吃就會(huì)撐了,。”我就會(huì)開(kāi)始細(xì)嚼慢咽,，品味其中的滋味,，十分不舍的樣子。
吃粽子,，聞粽香,，對(duì)小時(shí)候的我來(lái)說(shuō)是一種享受，不知從何時(shí)起迷上了聞粽香,。
現(xiàn)在,，我吃著那有蝦，有肉,，有香菇,，有板栗，有蛋黃……的買(mǎi)來(lái)的粽子,，雖然香味那么濃郁,，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對(duì)這樣的粽子食之無(wú)味,，毫無(wú)興趣,。
在我的夢(mèng)中，我常夢(mèng)到在家鄉(xiāng)吃粽子聞粽香時(shí)的情景,，時(shí)常在我夢(mèng)到正津津有味地吃著家鄉(xiāng)粽子的時(shí)候,，媽媽就叫醒了我，心里久久回味,。
如今,，我再也吃不到小時(shí)候用鍋灶煮出來(lái)的粽子，聞不到那淡淡的粽香了,。
今天,，我再次夢(mèng)到了這個(gè)夢(mèng)，我感到了一股粽香漫我心田,。
家鄉(xiāng)的粽子作文字篇二
我家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣：裹粽子,，把一張張粽葉里放上餡，有的放肉,、有的放豆沙,、還有的放蛋黃;掛艾草，把一株株曬干了的艾草掛在門(mén)上,，可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,，用雄黃酒在孩子們額頭上畫(huà)一個(gè)王字,，這些都是很多地方都有的。
端午,，我最?lèi)?ài)吃奶奶裹的粽子了,。我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會(huì)說(shuō)到嘉興五芳齋的粽子,。
雖然五芳齋的粽子名氣很大,，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴(lài),，選用的都是上好的糯米,，又白又香，連粽葉也都是最好的,，還帶有竹子的清香,。
說(shuō)到了粽子，就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口粽了,，這一口粽就如同這名字,，咬一口就沒(méi)了，放在餐桌上,，大家一直喝酒餓了,，就每人一個(gè)，墊墊肚子,。
我們這時(shí)幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)裹粽子,，裹粽子的程序非常復(fù)雜，而且裹粽子的手法,、技巧都非常難,，我就簡(jiǎn)略的介紹一下：先把糯米洗干凈，把粽子在水中浸一夜,，把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),，再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻,，切一些肉,，要切成塊狀，也放些白抽和老抽,，接著把肉和糯米裹到粽葉里,。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子!我一想到我的家鄉(xiāng)就會(huì)想起我家鄉(xiāng)的粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文字篇三
我的家鄉(xiāng)有許多美食,，其中我最喜歡的是粽子,。
每逢端午節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要包粽子,。這時(shí),，“粽子高手”——奶奶開(kāi)始忙開(kāi)了,。奶奶早早地從集市上買(mǎi)來(lái)粽葉和麻繩，放進(jìn)鍋里煮,，直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色,，再撈上來(lái)。我和弟弟負(fù)責(zé)洗干凈,。奶奶則在一旁淘糯米,，再把香菇,、蝦米,、豬肉剁碎，進(jìn)行腌制,。
開(kāi)始包粽子了,。粽子的形狀有很多，有菱形的,，有長(zhǎng)方形的……奶奶常包菱形的粽子,。她拿起一片粽葉，先把一頭卷成圓錐形,，往里面裝進(jìn)大約三分之一的米,，再放進(jìn)一些香菇、蝦米,、豬肉,，然后又蓋上一層糯米，用粽葉包成菱形狀,，最后用麻繩綁緊,。
不一會(huì)兒，奶奶就把粽子包好了,，一個(gè)個(gè)粽子像一座座三角形的小島,，多么可愛(ài)呀！這時(shí)包好的粽子是生的,，還不能吃,，得放進(jìn)高壓鍋里煮上三四個(gè)鐘頭。聞著從鍋里飄出來(lái)的淡淡香味,，我們?cè)缫佯挼弥绷骺谒?，迫不及待地想吃粽子?/p>
“開(kāi)鍋了！”奶奶一聲令下,。我連忙揭開(kāi)鍋一看,，一個(gè)個(gè)粽子身穿墨綠衣裳,。我輕輕地拿起一個(gè),，剝開(kāi)粽葉，一股粽香味撲鼻而來(lái)，我趕緊咬了一口,，哇，這粽子比山珍海味還要香??！吃了還想吃。
關(guān)于粽子的由來(lái)還有它的歷史故事呢,。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，楚國(guó)的人們?yōu)榱思o(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原，在農(nóng)歷五月五日那天,，把米飯包在竹葉里,，然后扔進(jìn)江里，便有了粽子的來(lái)歷,。包粽子就世世代代傳下來(lái)了,。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的粽子,。
家鄉(xiāng)的粽子作文字篇四
說(shuō)起我們家鄉(xiāng)的粽子,，那可是有說(shuō)不完的話(huà)。一說(shuō)起來(lái),，那誘人的香味仿佛在我的唇齒間纏繞著,。
粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成,，傳說(shuō)是為紀(jì)念詩(shī)人屈原而流傳下來(lái)的,。是中國(guó)歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
粽子大多以三角形為主,，再加上外層包裹著一片粽葉,，看著就像一個(gè)穿著綠袍子的三角形胖娃娃，粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些咸,，蜜棗味有點(diǎn)甜,。但其中我最?lèi)?ài)媽媽做的那種獨(dú)特味道。
每當(dāng)?shù)搅硕宋绻?jié),，媽媽便會(huì)開(kāi)始忙,。媽媽準(zhǔn)備好了粽葉，糯米,，和各種餡料后,，就要開(kāi)始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下,，再把餡料放進(jìn)糯米之中去,，把糯米捏成三角形，最后把綠色的衣服給它穿上，這樣一個(gè)粽子就大功告成了,。我拿來(lái)一個(gè)粽子,，輕輕剝開(kāi)它的綠衣裳，迫不及待地嘗了一口,。啊,，無(wú)論是這香味，還是這口感,，都令人回味無(wú)窮,。一口咬下去，一股清香直入肺腑,，沁人心脾,。媽媽做的粽子既有適中的咸味，又有誘人的色彩,。
大家都說(shuō),，一道菜只有做到色香味俱全,，才能成為一到真正的美味佳肴,，粽子可是俱備了這三點(diǎn)呀!
這就是我們家鄉(xiāng)別有風(fēng)味的小吃-----粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文字篇五
在學(xué)校的我,，已經(jīng)很久沒(méi)有回老家過(guò)節(jié)了,，真是想念那香香的三角粽。老家的習(xí)俗很多,，而我記著的不多,。
奶奶每年都會(huì)把五色的絲線(xiàn)擰成細(xì)繩，很長(zhǎng)很長(zhǎng),。第二天早晨起來(lái),，我的胳膊上早已系上了。不用說(shuō),，是奶奶第一個(gè)來(lái)到我的身邊,。每年，門(mén)框上都要貼符的,。有的是用單色的黃紙折的,，有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經(jīng)教我折過(guò),，到現(xiàn)在已經(jīng)淡忘得一干二凈了,。
不知道別的地方有沒(méi)有這樣的習(xí)俗：地里也埋百索子。那時(shí),，奶奶說(shuō),，埋在地里的百索子會(huì)變成花蛇，保一年豐收,。雖然我很頑皮,，卻從來(lái)沒(méi)有挖過(guò)那些“蛇”,，害怕它們出來(lái)咬人。后來(lái)才知道,，那是老人們瞎編的故事,，用來(lái)哄小孩，怕破了“迷信”,。
再別的習(xí)俗我真是記不起來(lái)了,，只是每年端午的百十來(lái)個(gè)粽子卻不能忘記。
粽子包起來(lái)不太容易,，必須把粽葉折好,，否則會(huì)“露餡”的。雖說(shuō)難包,，種類(lèi)也不少：大米包的紅棗粽子,，小米包的蜜棗粽子，還有江米包的什么粽子,。煮粽子要用大鍋,，時(shí)間也得很長(zhǎng)。往往我都等得要流口水了,，奶奶還是不給我吃,，太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃,。有一次,，我迫不及待，吃飽了,，才知道舌頭上起了泡,。馬上，這些噴香的粽子會(huì)被放進(jìn)盛滿(mǎn)涼水的盆里降溫,，那時(shí)我早已吃飽了,。
后來(lái)的許多天，一日三餐總會(huì)有粽子的,。街上賣(mài)的粽子可不太好吃,，不是米硬就是米不香，吃起來(lái)沒(méi)味,。這叫什么粽子,，簡(jiǎn)直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思緒,，甜甜的吆喝勾起我的思念,。
家鄉(xiāng)的粽子作文字篇六
在我的家鄉(xiāng)中，有兩個(gè)我覺(jué)得最美味的東西，一個(gè)是炒肉圓,，另一個(gè)就是粽子了,。
每年中秋、端午節(jié)期間,，奶奶都會(huì)包粽子,。
奶奶先把糯米浸泡個(gè)幾分鐘，使糯米保持濕潤(rùn),。然后把水倒掉,，放入醬油、少許酒繼續(xù)浸泡,。餡不用那么著急,，第二天早上再拌。第二天,，奶奶一早就在準(zhǔn)備餡了,，先把肉切成一條條，用醬油腌制,，接著她還準(zhǔn)備了豆腐,、青豆的餡料，正等著我們來(lái),。
我盼呀盼,，終于到你要到奶奶家包粽子了,。我等待這一刻已經(jīng)很久了,，一來(lái)到奶奶家，我立即向奶奶學(xué)習(xí)包粽子,。
只見(jiàn)奶奶先拿起兩片粽葉,，光滑的一面朝上，把兩個(gè)尖尖頭壓在一起,，然后,，好像要把它對(duì)折起來(lái)，突然,，手一彎,，粽子的外衣就做好了?？粗棠虌故斓膭?dòng)作,，我的手早就癢了，我也學(xué)著奶奶的動(dòng)作,，先把外形包好,。然后把米在形狀上均勻的鋪一層，隨后又加入拌好的豆腐，肉,，接著鋪上一層米,，然后，用粽葉把它裹好,，用繩子將它捆起來(lái)一個(gè)小巧的粽子就完成了,。
過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)，奶奶終于把粽子給煮熟了,。我迫不及待地剝?nèi)ヴ杖~,，放入口中，剛開(kāi)始是一股淡淡的粽葉香,，隨后咬開(kāi)粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無(wú)窮……
我吃過(guò)許多個(gè)粽子,，還是家鄉(xiāng)的粽子最好吃。
家鄉(xiāng)的粽子作文字篇七
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,。在我的家鄉(xiāng),，端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗。
在端午節(jié)的那天,，你會(huì)看到家家戶(hù)戶(hù)在包粽子,。早晨，媽媽喊我去廚房一起包粽子,。我學(xué)著媽媽的樣子先把葉片包成一個(gè)空心三角,，然后放上一些米，餡料可以是肉,、豆,、蜜棗……最后用米埋住餡兒，包好,，放入鍋里洗個(gè)“熱水澡”或者蒸個(gè)“桑拿”,。
待到粽子熟了，你便會(huì)聞到家家戶(hù)戶(hù)傳出的粽子的香味兒,。每家每戶(hù)包的粽子的形狀與種類(lèi)都五花八門(mén)：有三角的,、有四角的、有長(zhǎng)條的……有咸鴨蛋餡的,、有肉餡的,、有豆餡的、還有蜜棗餡的……每個(gè)粽子都讓你垂涎三尺,。不管此時(shí)你走進(jìn)了哪一家,，主人家都會(huì)熱情的留你吃飯。
吃飽了粽子,，還有人把粽子扔到江河里去哩,！我十分不解：好好的粽子不吃,，扔到河里干嘛？真浪費(fèi),！后來(lái)一問(wèn),，才知道古代有個(gè)大詩(shī)人叫屈原，曾經(jīng)多次提醒楚王小心鄰國(guó),，可楚王不聽(tīng)勸告,，結(jié)果最后楚國(guó)被鄰國(guó)消滅了。屈原十分傷心,，跳河身亡,。人們之所以朝河里扔粽子，是為了紀(jì)念屈原,。于是就有了這個(gè)習(xí)俗,。
“哎，你再不吃就涼了,?！毙』锇榘盐摇袄绷嘶貋?lái)，嘿,，我聽(tīng)得入了迷,，都忘了吃哩！粽子差一點(diǎn)兒就涼了,，我趕忙吃了起來(lái),。
現(xiàn)在，端午節(jié)的習(xí)俗已經(jīng)被國(guó)家列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了,，我一定要將這習(xí)俗世代傳承,！
家鄉(xiāng)的粽子作文字篇八
我的故鄉(xiāng)在嘉興，這里物產(chǎn)富饒,，人稱(chēng)魚(yú)米之鄉(xiāng),，絲綢之府。
說(shuō)到了嘉興,，就不得不聯(lián)想到嘉興的粽子。一到端午節(jié)時(shí),，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都買(mǎi)粽子,、包粽子、吃粽子,。
粽子本來(lái)都是用些普通的食材,，但經(jīng)嘉興人一包，濃郁的滋味和帶有傳奇色彩的傳說(shuō)便全溶到了一起,，成了一個(gè)個(gè)香得令人口水直流的粽子,。
在每年端午節(jié)時(shí),，婦女們的廚房里總有些粽葉、糯米,、肉塊,、豆沙什么的，還有一些包好的粽子,。鮮肉的,、豆沙的、蛋黃的,、板栗的……這樣簡(jiǎn)單易學(xué)的手藝,，巧手的嘉興姑娘當(dāng)然會(huì)了。
其實(shí),，只要用心,，誰(shuí)都會(huì)。只要把餡料放進(jìn)粽葉里,，再用線(xiàn)把粽葉包好,，你就能?chē)L到這種百年不變的好味道了。
粽子包多了,，吃不完,，就給親朋好友送去。周奶奶送幾個(gè),；張大爺來(lái)一包……于是,，嘉興人那暖暖的親情，在節(jié)日的喜慶下,，四散開(kāi)來(lái),，暖到了每個(gè)人的心里。
粽子,，不一定非自己包的才美味,。那些工廠(chǎng)做出來(lái)賣(mài)的，也好,。這一個(gè)個(gè)統(tǒng)一整齊的粽子,，都出自那些勤勞樸實(shí)的工人之手。這粽子里,，也是包含情感的,。
會(huì)不會(huì)有黑心廠(chǎng)家做假粽子？少得很,！粽子原料便宜,，制作工序簡(jiǎn)單，銷(xiāo)路通暢,，賣(mài)正宗廠(chǎng)家的粽子,，許多人都求之不得,。再說(shuō)，它本來(lái)就花的少,，賺得多,，為什么偏要造假？
好了,，不說(shuō)了,。
如果你還想了解粽子，就自己買(mǎi)一個(gè),、包一個(gè),、吃一個(gè)，自己體會(huì)一下粽子的味道,，體會(huì)一下小粽子里的大嘉興吧,！
