報(bào)告,，漢語詞語，公文的一種格式,，是指對上級有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述,。報(bào)告對于我們的幫助很大,，所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是我給大家整理的報(bào)告范文,，歡迎大家閱讀分享借鑒,，希望對大家能夠有所幫助。

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇一

在學(xué)習(xí),、工作,、生活中，報(bào)告已經(jīng)不稀罕了,。寫報(bào)告要注意語言準(zhǔn)確簡潔,。我相信許多朋友對寫報(bào)告感到非常不安。以下是邊肖精心編寫的一份關(guān)于冰淇淋生產(chǎn)的實(shí)習(xí)報(bào)告,。歡迎你從中學(xué)習(xí),，希望對你有所幫助。

xx年7月22日至8月22日,，我參加了沈陽中杰冰點(diǎn)食品有限公司的社會實(shí)踐..通過這次實(shí)踐,，我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識。最重要的是我能充分接觸社會,，而不是像以前一樣報(bào)著單純的學(xué)習(xí)知識的態(tài)度,。這一次，我真正融入社會,，不是作為一個(gè)學(xué)生,，而是作為企業(yè)的一名員工，然后把在學(xué)校學(xué)到的理論知識運(yùn)用到客觀現(xiàn)實(shí)中,，讓自己學(xué)到知識,。為了達(dá)到擴(kuò)大自己的知識面，擴(kuò)大與社會的聯(lián)系,，增加理論知識和社會競爭的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力，最終為以后就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)的目的,。

在這個(gè)實(shí)踐中,，我一方面想達(dá)到鍛煉自己能力的目的，在實(shí)踐中成長,，在實(shí)踐中學(xué)習(xí),，充實(shí)自己。我意識到自己的缺點(diǎn),，缺乏經(jīng)驗(yàn)和與人交流的能力,。在這次練習(xí)中，我盡最大努力提高自己的口頭表達(dá)能力,，并與他人交流,。真正走出教室,，讓自己陶醉在喜悅中。有時(shí)候覺得累,，但更覺得自己在成長,，在有意義的成長。經(jīng)過這次練習(xí),，我明顯發(fā)現(xiàn)自己開朗了,。我一向不善言辭。通過這次實(shí)踐,，我認(rèn)識到了與人交流的重要性,，這正是我所缺乏的。因此,，我決定改變自己,，讓自己努力學(xué)習(xí)與人溝通的技巧，這樣我的知識才能真正為人類服務(wù),，才能在職場上充分發(fā)揮自己的實(shí)力,。雖然我自己的力量不足以改變一些事情，但是如果整個(gè)社會共同努力,，每個(gè)人都可以充分發(fā)揮自己的潛力,，不僅有知識和技能，而且有技能更好地利用這些知識,，這是動力的根源,，動力的來源，強(qiáng)國富民的途徑,，提高人民素質(zhì)的實(shí)踐活動。另一方面,，通過實(shí)踐,，我也要意識到自己的不足。有些事情以前沒有嘗試過,，我會缺乏嘗試的勇氣,，甚至根本不敢嘗試。但是,，經(jīng)過這次練習(xí),，我每天都會遇到不同的事情和挑戰(zhàn),。我明白人生就是這樣,。只有這樣，每天才能稱得上生活,。所以我明白了,，人難免會犯錯(cuò)，但如果不讓錯(cuò)誤再次發(fā)生,，就一定會成功。但是如果是可以避免的錯(cuò)誤,，那就繼續(xù)錯(cuò)下去,，很有可能以后在社會上沒有立足之地。當(dāng)今社會不僅要有知識,，還要有一些綜合素質(zhì),，如辨別能力,。從學(xué)校學(xué)到知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。從現(xiàn)在開始，要培養(yǎng)各種能力,。

首先,，我參加了你們公司的培訓(xùn),。通過訓(xùn)練,，我掌握了一些初步的知識，更迫切的是將知識運(yùn)用到實(shí)踐中,。

然后，我被安排在冰淇淋生產(chǎn)車間實(shí)習(xí),。通過這次研討會實(shí)踐，我明白了

在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程中,，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)是:配料,、配料殺菌,、陳化和冷凍,。

1.混合物的制備:混合物必須嚴(yán)格按照冰淇淋的配方進(jìn)行挑選和稱重,。同時(shí)，我們應(yīng)該控制混合物的酸度,。因?yàn)樗统善返娘L(fēng)味,、質(zhì)感、膨脹率有很大的關(guān)系,。配料設(shè)備和工具應(yīng)徹底消毒和清潔,，以防止成品中的理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

2.混合物的滅菌:混合物滅菌時(shí)必須嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間,。一般采用巴氏殺菌,，溫度過高或過低都會影響冰淇淋的質(zhì)量。

3.陳釀:進(jìn)入陳釀罐后,，應(yīng)品嘗滅菌后的混合物,。老化罐的溫度和老化時(shí)間有一定的標(biāo)準(zhǔn)。

4.冷凍:冰淇淋膨脹率一般在80 s%到140%之間,。膨脹率對冰淇淋的口感,、風(fēng)味和質(zhì)地有影響。

冰淇淋產(chǎn)品的要求也很嚴(yán)格,，其中就感官而言,，要求色澤均勻、形狀完整,、不變形,、不軟塌、不縮水,、質(zhì)地細(xì)膩,、不凝結(jié),、無明顯粗糙的冰制品,、無氣孔,、口感協(xié)調(diào)、無異味,、無異物可見雜質(zhì),、包裝完整、無裸露物,。理化指標(biāo)和健康指標(biāo)必須符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。

最后我被安置到了銷售部。這就要求我把書本上學(xué)到的東西運(yùn)用到銷售實(shí)踐中去,。銷售不僅訓(xùn)練了我的語言能力,，也教會了我銷售的技巧。那就是把我關(guān)于食品安全和營養(yǎng)的知識運(yùn)用到銷售實(shí)踐中,。在為消費(fèi)者普及知識的同時(shí),，可以更好的銷售產(chǎn)品。這樣,，消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)就感到舒適和安心,。在未來，這些消費(fèi)者將永遠(yuǎn)是我們產(chǎn)品的消費(fèi)者,。

短暫的實(shí)際生活之后,，心情很復(fù)雜，可以說是喜悅和留戀,。喜悅的是我很快就要回學(xué)校去見我可愛的同學(xué)了,。回顧自己的實(shí)際生活,，感觸頗深,，收獲頗豐。雖然我遇到了很多我從來沒有見過的問題,，也有很多問題是無法當(dāng)場解決的,，我也經(jīng)常感到無助和尷尬，有一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì),，所有的問題都不存在,，所有不知道的事情都會被人知道。復(fù)習(xí)實(shí)習(xí)報(bào)告很欣慰,。它讓我在實(shí)踐中了解了社會,，學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的知識，開闊了眼界,，增長了見識,，為我走向社會打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，達(dá)到了我們學(xué)校安排的暑假實(shí)習(xí)的目的。機(jī)遇只青睞有準(zhǔn)備的人,?！爸挥型ㄟ^我們自己的不斷努力，我們才能在人才高地站穩(wěn)腳跟,，揚(yáng)起理想的風(fēng)帆,，駛向成功的頂峰，一旦爬到頂峰,，就會看到雄心壯志,，不斷提高我們的綜合素質(zhì)，減少與社會接觸過程中磨合期的另一面,。

以上是我實(shí)踐中的一些感悟,，也為我的人生開啟了新的征程?；氐綄W(xué)校,，我會在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)點(diǎn)積累，豐富經(jīng)驗(yàn),，更加努力的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,。在豐富自己社交經(jīng)歷的同時(shí)，也向自己的人生終點(diǎn)邁進(jìn)了一大步,！

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇二

我在有限公司進(jìn)行維修生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)活動,。在這一個(gè)月的時(shí)間里，我對汽車維修服務(wù)站的整車銷售,、零部件供應(yīng),、售后服務(wù)、維修以及信息反饋等有了一定的了解和深刻體會,。 一汽大眾汽車日照銷售服務(wù)有限公司是一個(gè)擁有一汽大眾定點(diǎn),、配套、直接提供的一流維修設(shè)備：舉升機(jī),、輪胎動平衡機(jī),、車身校正架、烤漆擁有先進(jìn)的進(jìn)口檢測儀器：電腦檢測儀,、點(diǎn)火測試儀等,，及使用于維修業(yè)務(wù)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)。

寬敞,、整潔的業(yè)務(wù)接待大廳和服務(wù)周到的客戶休息室為客戶提供舒適的環(huán)境,，寬敞的維修車間,，設(shè)置個(gè)標(biāo)準(zhǔn)工位充分滿足維修作業(yè)的需要,。規(guī)格齊全，優(yōu)質(zhì)純正的配件是上海大眾系列車輛運(yùn)行的安全保證,。上海大眾汽車貴州銷售服務(wù)有限公司是一個(gè)大型的四店，銷售服務(wù)的車型有紅旗,，奧迪,，捷達(dá)，寶來,，開迪共五種車型。

1,、通過實(shí)行加深學(xué)生對汽車專業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中所處地位和作用的認(rèn)識,，鞏固專業(yè)思想，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,。

2,、切身了解日照汽車服務(wù)市場現(xiàn)狀。

3,、熟悉汽車修理環(huán)境,、修理工具。為將來工作打下基礎(chǔ),。

4,、通過現(xiàn)場維修實(shí)習(xí)和企業(yè)員工的交流指導(dǎo)，理論聯(lián)系實(shí)際,，把所學(xué)的理論知識加以印證,、深化、鞏固和充實(shí),，培養(yǎng)分析,、解決工程實(shí)際問題的能力，為后繼專業(yè)知識的學(xué)習(xí),、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

5、維修實(shí)習(xí)是對員工的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動員工的主觀能動性,，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,，使自己的動手能力得到提高,。

這家公司不但擁有一批高素質(zhì)、高技能的汽車維修技術(shù)人員,，而且從國內(nèi),、外購進(jìn)一批先進(jìn)的汽車維修檢測設(shè)備。例如：電腦檢測分析儀,、噴油清洗分析儀,、四輪定位儀,、自動循環(huán)清洗……等等。使得該廠軟,、硬件兼?zhèn)淝彝晟啤?/p>

（一）汽車保養(yǎng),。

清潔汽車外表，檢查門窗玻璃,、刮水器,、室內(nèi)鏡、后視鏡,、門鎖與升降器手搖柄是否齊全有效,。檢查散熱器的水量、曲軸箱內(nèi)的機(jī)油量,、油箱內(nèi)的燃油儲量,、蓄電池內(nèi)的電解液液面高度是否符合要求。檢查喇叭,、燈光是否齊全,、有效，安裝是否牢固,。檢查轉(zhuǎn)向機(jī)構(gòu)各連接部位是否松曠,，安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否充足,，并清除胎間及胎紋間雜物,。檢查輪胎螺母、半軸螺栓,、鋼板彈簧騎馬螺栓和形螺栓是否牢固可靠,。起動發(fā)動機(jī)后，察看儀表工作是否正常,，傾聽發(fā)動機(jī)有無異響,。檢查車輛有無漏水、漏油,、漏氣,、漏電等“四漏”現(xiàn)象。檢查拖掛裝置工作是否可靠,。

機(jī)油的作用主要是對發(fā)動機(jī)進(jìn)行潤滑,、冷卻、密封,、清潔,、防銹、防腐……若沒有機(jī)油,，汽車的心臟就不能正常運(yùn)轉(zhuǎn),。使用礦物油,，一般公里換一次機(jī)油。正確的換油標(biāo)準(zhǔn)是以“引擎運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間”來計(jì)算的,。

（二）汽車換機(jī)油的五個(gè)步驟：

1,、正確選用潤滑油的質(zhì)量級別和粘度級別。

2,、選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的高質(zhì)量機(jī)油濾芯,，防止因?yàn)V芯質(zhì)量問題造成的油路阻塞、壓力不足或過濾效果差而影響潤滑效果,。

3,、換油時(shí)要在發(fā)動機(jī)出于正常工作溫度時(shí)關(guān)閉發(fā)動機(jī)，擰開加油口蓋,，拆下放油螺絲放出舊油,，用專用工具擰下舊濾清器,。有條件時(shí)應(yīng)對發(fā)動機(jī)進(jìn)行清洗以便徹底清洗掉發(fā)動機(jī)內(nèi)的油泥和膠質(zhì),。

4、更換新濾芯時(shí)要檢查濾芯密封圈是否完好,，如發(fā)現(xiàn)有變形,、破損等要及時(shí)更換。裝配濾芯時(shí)應(yīng)將濾芯內(nèi)灌滿干凈潤滑油,，并將密封圈上涂抹潤滑油,，以防止在安裝時(shí)造成損壞。

5,、機(jī)油濾芯裝好后,，擰緊放油螺絲，按要求往發(fā)動機(jī)曲軸箱內(nèi)加注一定量的新潤滑油,，油尺,、油面應(yīng)在上下刻線之間，裝好油尺,、擰緊加油口蓋,，啟動發(fā)動機(jī)快速轉(zhuǎn)動幾分鐘，檢查油壓是否正常,、有無漏油現(xiàn)象,，如有異常應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查排除。機(jī)油切不可加得過多或過少,，過多會造成潤滑油消耗過快,，發(fā)動機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)阻力增加，燃油消耗增加,。過少會造成油壓太低,、潤滑不良等后果,。

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇三

轉(zhuǎn)眼間，高三開始了,。為了鞏固上學(xué)期汽車電子控制系統(tǒng),、汽車應(yīng)用工程等專業(yè)課程，對即將學(xué)習(xí)的汽車診斷,、維修,、服務(wù)等課程有一個(gè)初步的了解，學(xué)校于9月5日至26日在武漢中南汽車維修中心為我們安排了為期三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí),。

中南汽車修理廠已有近70年的歷史,，是中國汽車保修設(shè)備行業(yè)協(xié)會、中國輕型車維修行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事,，上海大眾桑塔納,、一汽捷達(dá)、武漢神龍汽車有限公司特約維修站,，承擔(dān)國內(nèi)外各種轎車,、吉普車、旅行車的維修保養(yǎng),。結(jié)合多年的維修實(shí)踐,，公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)了一系列先進(jìn)、新穎,、實(shí)用的汽車保修設(shè)備,。我被分配到上海大眾特約維修站維修車間做助理，主要維修帕薩特,、波羅,、戈?duì)枴⑸Ｋ{,、途安等車型,。

1.通過生產(chǎn)實(shí)踐，加深對汽車專業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用的認(rèn)識,，鞏固專業(yè)理念,，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。

2.熟悉汽車維修環(huán)境和維修工具,。為以后上班積累一定的知識和經(jīng)驗(yàn)

3,，開闊視野，增強(qiáng)專業(yè)意識,，鞏固和了解專業(yè)課程

4.通過現(xiàn)場維修實(shí)踐和員工的交流指導(dǎo),，理論聯(lián)系實(shí)際，對所學(xué)理論知識進(jìn)行確認(rèn),、深化,、鞏固和豐富,，培養(yǎng)分析和解決實(shí)際工程問題的能力，為后續(xù)專業(yè)知識學(xué)習(xí),、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

5.維修實(shí)習(xí)是對學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。在整個(gè)實(shí)踐過程中,，要充分調(diào)動主觀能動性,，認(rèn)真觀察實(shí)踐，提高實(shí)踐能力,。

(1)維護(hù)

無論是舊車還是新車,，經(jīng)過一段時(shí)間的使用，由于磨損和老化,，需要對汽車進(jìn)行技術(shù)性能的維護(hù)和恢復(fù),，保證其良好的可用性和可靠性，延長其使用壽命,。

按照德國原廠的要求,，大眾汽油車應(yīng)該每年更換保養(yǎng)一次，或者每行駛1.5萬公里(以先到者為準(zhǔn)),。每年或每3萬公里檢查保養(yǎng)一次(以先到者為準(zhǔn)),。一般來說,，每六個(gè)月或每7500公里進(jìn)行一定的維護(hù)應(yīng)該是合理的,。

新車要求的首個(gè)7500km例行保養(yǎng)包括:車身內(nèi)外照明電器和電氣設(shè)備的檢查功能；目視檢查氣囊外觀是否損壞,，檢查安全帶功能,；使用專用診斷設(shè)備vag.5051/5052讀取存儲器中各系統(tǒng)的故障信息；檢查雨刮器,，清潔前玻璃落槽排水孔,；目視檢查發(fā)動機(jī)艙的所有零件是否損壞和泄漏；清潔空氣濾清器外殼和濾芯,；用專用工具檢查電池狀況,，檢查正負(fù)極連接是否牢固，觀察電眼,；檢查冷卻系統(tǒng)是否泄漏,，必要時(shí)補(bǔ)充防凍液；檢查制動系統(tǒng)和動力轉(zhuǎn)向系統(tǒng)的制動液管路有無泄漏,，檢查轉(zhuǎn)向液壓油位,，必要時(shí)補(bǔ)充；檢查橫拉桿的間隙和連接是否牢固,；檢查燃油管,、制動油管和底部保護(hù)層是否損壞,，排氣管是否泄漏，固定是否牢固,；按照規(guī)定的扭矩檢查并擰緊底盤螺栓和車輪固定螺栓,。

一般來做第一次保養(yǎng)的車每天一輛，師傅的效率也很高,，不到一個(gè)小時(shí)就能搞定,。

達(dá)到15000km時(shí)，除上述內(nèi)容外,，還需補(bǔ)充:重置保養(yǎng)周期顯示,；檢查并潤滑車門限位器、固定銷,、鉸鏈和發(fā)動機(jī)蓋/行李箱蓋的鎖定功能,；更換灰塵和花粉過濾器的濾芯；目視檢查齒輪箱/傳動軸護(hù)套有無泄漏和損壞,；檢查制動盤,、制動鼓和制動摩擦片的厚度和磨損情況；檢查輪胎/輪轂,、輪胎磨損,、正確的輪胎壓力等。

當(dāng)達(dá)到30000km時(shí),，清洗節(jié)氣門,，清洗空氣濾清器殼，更換濾芯,，檢查齒形帶,、凸輪軸齒形帶、發(fā)動機(jī)燃燒室和進(jìn)氣口積碳,，以及變速箱齒輪油油位,。行駛60000公里后，更換自動變速器的火花塞,、燃油濾清器和自動變速箱油,。

(2)發(fā)動機(jī)大修

總共有6臺發(fā)動機(jī)在短短3周內(nèi)進(jìn)行了大修，包括一臺直列式6缸4氣門寶馬發(fā)動機(jī),。整個(gè)過程分為發(fā)動機(jī)拆卸,、零件清洗和更換、裝配和修復(fù)三個(gè)步驟,。

有下列技術(shù)要求:裝配的零部件,、部件和附件應(yīng)符合規(guī)定程序批準(zhǔn)的制造或修理技術(shù)條件；發(fā)動機(jī)應(yīng)按規(guī)定程序批準(zhǔn)的裝配技術(shù)條件進(jìn)行裝配，并完全裝配好,；組裝好的發(fā)動機(jī)應(yīng)按照規(guī)定程序批準(zhǔn)的工藝和技術(shù)條件進(jìn)行冷熱磨合,、拆卸和清洗；啟動并穩(wěn)定運(yùn)行后,，正時(shí)齒輪,、油泵齒輪、噴油泵傳動齒輪和氣門根部只允許有輕微的均勻噪聲,，活塞銷,、連桿軸承和曲軸軸承不允許有異常噪聲、活塞敲擊等異常噪聲,。最大功率和扭矩不低于原設(shè)計(jì)標(biāo)定值的20xx汽車生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告,；發(fā)動機(jī)內(nèi)不應(yīng)有漏油、漏水和漏電現(xiàn)象,，但潤滑油和冷卻水的密封結(jié)合面允許有不形成液滴的浸漬,。

拆卸發(fā)動機(jī)后，對零件進(jìn)行初步清潔,，確定零件的修理和更換項(xiàng)目,，確定可用和可修理的零件，這些零件需要更換和外部處理,。不易腐蝕變形的零件,，如缸體、曲軸,、連桿,、進(jìn)氣歧管、閥蓋,、油底殼等,。,，用專用清潔劑配水后加熱清洗,。加熱清洗后，用高壓水去除加熱清洗后零件表面殘留的積碳和油污,。用高壓空氣吹去水分,，在曲軸、缸體等重要部位涂潤滑油,，以免腐蝕,。

最后，裝配和加載時(shí),，發(fā)動機(jī)應(yīng)熱磨三小時(shí)以上,，主要人員應(yīng)檢查研磨過程中是否漏油、漏水或漏氣。

檢修時(shí)應(yīng)注意:不得用含有腐蝕性溶劑的熱水清洗鋁零件,；安裝前,，在螺紋上涂上發(fā)動機(jī)機(jī)油或緩蝕劑。輪軸氣缸蓋等應(yīng)使用扭矩扳手,。組裝時(shí),，應(yīng)事先用特殊的油晶相互摩擦接觸零件，以便于啟動,。

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇四

根據(jù)學(xué)校安排,，我于xx年6月25日去了武漢市第四建筑公司武漢國企項(xiàng)目部，這是我了解施工現(xiàn)場,，進(jìn)一步了解理論與實(shí)踐區(qū)別的好機(jī)會,。

該項(xiàng)目是武漢東湖高星國有企業(yè)投資公司開發(fā)的一棟單體公寓樓。承包商是武漢四建公司,，分別是5號樓和6號樓,，高爾夫健身樓?；A(chǔ)由孝感市第四樁基公司承建,。由北京威斯頓設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)。采用框架—剪力墻結(jié)構(gòu),，柱為對柱,。它是一棟13000平方米的商住樓，由三棟建筑組成,，采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土六層框剪結(jié)構(gòu),。

1、木工手藝

1）模板的類型和制造方法,；

2）各種結(jié)構(gòu)模板安裝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),；

3）現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板安裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

4）拆除現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板的時(shí)間和順序,；

5）拆除模板的注意事項(xiàng),；

6）模板清潔、堆放和維護(hù)的方法和要求,；

2,、鋼筋工人

1）鋼筋的類型和外觀特征；

2）鋼筋的焊接方法和質(zhì)量要求,；

3）鋼筋的冷加工方法和工藝,；

4）鋼筋的綁扎方法和質(zhì)量要求；

5）鋼筋綁扎搭接長度要求,；

6）各種構(gòu)件保護(hù)層厚度的控制方法,；

7）掌握隱蔽工程的記錄方法和主要內(nèi)容；

3、混凝土工人

1）攪拌機(jī)的類型,、規(guī)格和攪拌原理,；

2）振動器的類型和適用范圍；

3）施工配合比和標(biāo)志內(nèi)容的轉(zhuǎn)換,；

4）施工縫的設(shè)計(jì)和處理,；

5）混凝土的養(yǎng)護(hù)方法和要求；

6）混凝土表面缺陷的原因及預(yù)防處理方法,；

7）混凝土工程質(zhì)量檢驗(yàn)內(nèi)容,；

首先，實(shí)習(xí)對我來說是一個(gè)熟悉又陌生的詞,，因?yàn)檫@是我學(xué)生懸崖結(jié)束十多年來第一次買了一個(gè)社會職位,。在工作的過程中，我為自己學(xué)到了很多,，以后還會繼續(xù)努力,。

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇五

到了工廠，給我們的第一印象是工員工的熱情,，在技工師傅的帶領(lǐng)參觀下,，我第一次看見了生產(chǎn)的全過程，也第一次感悟到如今科技發(fā)展的迅速,。首先我們來到了生產(chǎn)車間,。負(fù)責(zé)人首先帶我們觀看了內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這里的很多元件都是由電腦控制安裝的,，給電腦編排一段安裝程序,，機(jī)器就嚴(yán)格按照程序執(zhí)行。有位技工師傅對工廠作了基本介紹,，給我印象最深的是生產(chǎn)流水一條線,。通過生產(chǎn)流水一條線生產(chǎn)，提高了工作效率,。但本人覺得生產(chǎn)流水一條線也并不是完美的,，在廠里，我們看到了有些工人是比較的繁忙,，而有些工人則是坐在那里無事可做,。而且在一道工序上我還看到了有些元件沒有經(jīng)過這道工序就直接進(jìn)入了下一道工序。本人覺得在人工安排上不這么合理,。

在工廠的實(shí)習(xí)，了解了目前制造業(yè)的基本情況,，只是由于機(jī)械行業(yè)特有的技術(shù)操作熟練性和其具有的較大風(fēng)險(xiǎn)性,，很遺憾地，不能多做一些具體實(shí)踐的操作，但是觀察了一臺機(jī)床的各個(gè)零件的生產(chǎn)加工過程及其裝配過程,，使許多自己從書本上學(xué)的知識鮮活了起來,，明白了一些技術(shù)制造上的具體應(yīng)用。

例如加工的是機(jī)床內(nèi)部的一些精度等級較高的小部件或者一些高精度的機(jī)床,，如m級,，mm級平面磨床、由于加工要求較高,，所以機(jī)器也比較精密,，所以有些也要在恒溫這個(gè)環(huán)境下伺候它們呢、這樣才能保證機(jī)床的工作性能,，進(jìn)而保證加工零件的加工精度要求,。

在聽了工人師傅的講解后，明白了一般零件的加工過程如下：

胚料———?jiǎng)澗€———刨床（工藝上留加工余量）——粗車——熱處理,，調(diào)質(zhì)——車床半精加工——磨——齒輪加工——淬火（齒面）——磨面,。

齒輪零件加工工藝：

粗車——熱處理——精車——磨內(nèi)孔——磨芯，軸端面——磨另一端面——滾齒——鉗齒——剃齒——鍘鍵槽——鉗工——完工,。

公司有三個(gè)用于加工磨頭體的加工中心和幾臺數(shù)控機(jī)床,，數(shù)控機(jī)床的體積小，價(jià)格相對比較便宜,，加工比較方便,，加工中心有一個(gè)刀床和多個(gè)工作臺同時(shí)對多個(gè)工作面進(jìn)行加工，不僅避免了由于基準(zhǔn)不重合產(chǎn)生的誤差,，提高了加工精度,，而且也大大提高了加工效率，但是加工中心體積大,，價(jià)格昂貴,，而且對環(huán)境要求較高，這就提高了產(chǎn)品的成本,，一般選擇加工經(jīng)濟(jì)性較高的零件或者精度要求高的關(guān)鍵零件,。

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇六

20xx年2月13日至2月24日，在湖北工業(yè)大學(xué)老師的帶領(lǐng)下,，我們來到湖北十堰,，在東風(fēng)商用車公司發(fā)動機(jī)廠進(jìn)行了為期兩周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

東風(fēng)汽車有限公司發(fā)動機(jī)廠是生產(chǎn)特種機(jī)床及其自動化生產(chǎn)線,、柔性加工設(shè)備,、可控扭矩角螺紋擰緊設(shè)備、焊接設(shè)備,、專用夾具,、輔助工具等工藝設(shè)備和汽車零部件的企業(yè),。是中國機(jī)床工業(yè)的骨干企業(yè)。從工藝,、設(shè)計(jì),、制造、安全調(diào)整到新產(chǎn)品開發(fā),，形成了全方位的服務(wù)能力和綜合支持能力,。其技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量,、開發(fā)能力和產(chǎn)品競爭力均處于行業(yè)領(lǐng)先地位,。

因?yàn)槭堑谝淮蝸碥嚦鞘邊⒂^二七，所以大家都很珍惜這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會,。雖然在十堰實(shí)習(xí)的時(shí)間很短,，但實(shí)習(xí)期間的所見所聞給我留下了深刻的印象。我們的實(shí)踐主要集中在生產(chǎn)實(shí)踐參觀上,。練習(xí)方法是請工程師講解什么,，參觀生產(chǎn)車間，向工程師請教相關(guān)知識,，通過看生產(chǎn),、聽講座來學(xué)習(xí)知識。

車間參觀是實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容,。期間,，我們走訪了康明斯曲軸經(jīng)營部的曲軸工藝及生產(chǎn)線、康明斯連桿經(jīng)營部的連桿工藝及生產(chǎn)線,、凸輪軸經(jīng)營部的雜件加工生產(chǎn),、4h經(jīng)營部的缸體及缸蓋加工工藝及生產(chǎn)線、西城經(jīng)營部的軸加工工藝及生產(chǎn)線,、東風(fēng)汽車有限公司的商用車裝配線,，在廠主的帶領(lǐng)下，我們仔細(xì)觀察了汽車生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)和每個(gè)零件的加工過程,，看到了許多零件最終是如何變成漂亮的汽車的,。我是機(jī)械工程專業(yè)的，這次實(shí)踐觀察大大開闊了我的視野,，不僅讓我充分了解了各種加工工藝和工藝安排,，更重要的是，我明白了工藝安排是非常靈活的,，只要按照工藝安排的原則來安排,，符合工人的操作習(xí)慣，提高了實(shí)際生產(chǎn)中的生產(chǎn)效率,。通過與實(shí)際生產(chǎn)過程的接觸,，了解了從金屬材料到毛坯和零件到裝配機(jī)的整個(gè)現(xiàn)代機(jī)械制造過程,，在我的腦海中形成了一個(gè)現(xiàn)代的,、系統(tǒng)的,、具體的機(jī)械制造過程概念。

同時(shí)這里的工廠建設(shè)和各個(gè)車間的配置,，特別是各個(gè)生產(chǎn)線上的巨型機(jī)器,，我實(shí)習(xí)了幾次又接觸到了，這里的各種機(jī)器都比較大,，自動化程度也比較高,。比如和我以前見過的磨床比，就差遠(yuǎn)了,。不僅大很多,，更重要的是可以根據(jù)物品的到達(dá)自動翻轉(zhuǎn)處理。然后,，經(jīng)過處理后,，它們會自動被送走。還有一種銑床,，是在我們以前見過的那些銑床的基礎(chǔ)上改裝的,，都是電腦控制的。比如待加工物品到達(dá)后,，銑床會自動將物品送到加工現(xiàn)場,，然后根據(jù)物品要求的加工程度自動準(zhǔn)備配料，然后進(jìn)行測試,，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),。幾乎每個(gè)車間都是這樣。像曲軸的生產(chǎn)線,，光是這個(gè)車間就比我們一個(gè)籃球場還大,。不用說，里面的設(shè)備只是從另一個(gè)剛剛加工毛坯的車間運(yùn)來的,。然后,，起重機(jī)把它們一個(gè)個(gè)放在下面有軌道的行駛的鐵車上，然后隨著鐵車的向前運(yùn)動而運(yùn)動,。每當(dāng)這些曲軸到達(dá)加工點(diǎn)時(shí),，機(jī)器就會自動轉(zhuǎn)動它們。但是在整個(gè)被加工的過程中,，能手工完成的地方并不多,。工人真正需要的是在那些重要的地方，比如監(jiān)控的地方,，各種測量的地方,，有的甚至測量的地方都是機(jī)器自動完成的,，既節(jié)省了勞動力，又提高了效率,，減少了誤差,。

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇七

1.1實(shí)習(xí)的目的

大學(xué)三年的理論學(xué)習(xí)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了理論知識,，有了清晰的認(rèn)識,。走出校門，到電信,、電子等相關(guān)企事業(yè)單位進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí),，目的是要求學(xué)生把所學(xué)的理論知識與實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系起來，重點(diǎn)培養(yǎng)實(shí)際工作能力,，達(dá)到工程師的基本素質(zhì)培養(yǎng),。這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)是我們近距離了解現(xiàn)代企業(yè)管理和生產(chǎn)過程的難得機(jī)會，符合我們專業(yè)教學(xué)大綱的培養(yǎng)目標(biāo),。因此,，進(jìn)入長虹企業(yè)的生產(chǎn)基地，開展實(shí)踐學(xué)習(xí),，對我們今后的實(shí)際工作和學(xué)習(xí)有很大的幫助,。

1.2實(shí)習(xí)的意義

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是測控技術(shù)與儀器專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開闊學(xué)生視野,，豐富學(xué)生實(shí)踐理解,，了解現(xiàn)代企業(yè)的管理和生產(chǎn)過程。

通過電視運(yùn)動的理論學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn),，我對電視的原理有了更深入的了解,，也加深了書本上對理論的理解，為專業(yè)課的深入學(xué)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下了良好的基礎(chǔ),。更重要的是,，我看到了書本上的知識和實(shí)際應(yīng)用之間的差距，看到了自己的不足,，這為我以后更加努力地學(xué)習(xí)專業(yè)知識,，提高實(shí)踐能力提供了動力。

最后,，我們和生產(chǎn)工人進(jìn)行了深入的接觸,，真正體會到了一線工人的辛苦，在一定程度上鍛煉了我的吃苦耐勞的品質(zhì),，對我以后步入工作崗位有很大的幫助,。

1.3實(shí)習(xí)任務(wù)和要求

(1)實(shí)習(xí)計(jì)劃要求認(rèn)真完成實(shí)習(xí)中規(guī)定的任務(wù)，做好實(shí)習(xí)筆記，并在實(shí)習(xí)期間認(rèn)真觀察和思考秦英,。

(2)在實(shí)踐中,，要尊重導(dǎo)師和工作人員，服從安排,，虛心請教,。樹立大學(xué)生的良好形象。

(3)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)定,，避免接觸危險(xiǎn)區(qū)域,，確保人身安全,。

(4)通過參觀學(xué)習(xí),，重點(diǎn)了解工廠的生產(chǎn)工藝，加深對電子儀器設(shè)備技術(shù)的了解,。

(5)在生產(chǎn)實(shí)踐中,，遵守規(guī)章制度，確保人身安全,，認(rèn)真聽取相關(guān)技術(shù)管理人員的解釋,，并做好記錄。

(6)實(shí)習(xí)結(jié)束后,，在總結(jié)筆記的基礎(chǔ)上認(rèn)真寫好《實(shí)習(xí)報(bào)告》,，對整個(gè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)進(jìn)行總結(jié)。

2.1單元介紹

長虹成立于1958年,。其前身長虹機(jī)械廠是“一五”期間全國156個(gè)重點(diǎn)工程之一,，是當(dāng)時(shí)全國唯一的機(jī)載火控雷達(dá)生產(chǎn)基地。經(jīng)過多年的發(fā)展,，長虹完成了從單一軍工生產(chǎn)到軍民融合的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,，成為集r&d、電視,、空調(diào),、冰箱、信息技術(shù),、通信,、網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字,、芯片,、能源、商業(yè)電子,、電子產(chǎn)品,、家電、新型平板顯示設(shè)備等生產(chǎn),、銷售,、服務(wù)于一體的多元化,、綜合性跨國企業(yè)集團(tuán)，并逐步成為具有全球競爭力和影響力的3c信息家電集成產(chǎn)品和服務(wù)提供商,。目前,，長虹的品牌價(jià)值為655.89億元。企業(yè)宗旨:員工滿意,、客戶滿意,、股東滿意；企業(yè)理念:走科技領(lǐng)先速度,；市場理念:以市場為導(dǎo)向,，“訂單合同”為核心，一切為客戶服務(wù),，訂單合同,；質(zhì)量理念:精益求精，追求卓越,；人才理念:公司為員工提供機(jī)會,，員工為公司創(chuàng)造財(cái)富；質(zhì)量理念:質(zhì)量第一,，顧客至上,；商業(yè)觀:以市場為導(dǎo)向，一切服從市場,，一切為市場服務(wù),，贏得消費(fèi)者心的人贏得市場；管理觀:以人為本,，關(guān)心,、理解、尊重人,，科學(xué)與嚴(yán)格相統(tǒng)一,；人才觀:市場競爭歸根結(jié)底是人才的競爭，人力資源是公司最寶貴的財(cái)富,；卓越觀:激勵(lì)自己,，挑戰(zhàn)現(xiàn)實(shí)，打造一流企業(yè),。

2.2工作介紹

我們的生產(chǎn)實(shí)習(xí)地點(diǎn)在長虹電子集團(tuán)有限公司電視機(jī)二廠的組裝車間,，做電視機(jī)的總裝和整機(jī)檢驗(yàn)。我的崗位是在“整機(jī)包裝”生產(chǎn)線上,，主要是將前一階段調(diào)試通過的合格電視產(chǎn)品進(jìn)行包裝,，然后送到倉庫。我具體負(fù)責(zé)最后一個(gè)環(huán)節(jié)，給整臺機(jī)器打包的工人提供一條皮帶綁電視機(jī),。

20xx.7.2:晨會:消防安全講座,；

下午——參觀長虹電視車間、空調(diào)車間,。

20xx.7.3:講座:平板電視的構(gòu)成與結(jié)構(gòu),，整機(jī)的構(gòu)成。

20xx.7.4-7.5:彩電原理

20xx.7.6-7.7:周末休息,，參觀了綿陽的文化景觀,。

20xx.7.8-7.9:生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)

20xx.7.10:早上返校。

4.1學(xué)習(xí)電視電路圖和實(shí)驗(yàn)階段

這是最重要的練習(xí)內(nèi)容,，也是最有意義的練習(xí)內(nèi)容,。首先老師傅上了一節(jié)關(guān)于cn-12機(jī)芯信號流程分析的課，教會我們分析學(xué)習(xí)g2136(k)彩電的電路圖,，了解元器件,，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)際操作。

彩色電視機(jī)利用電來瞬間傳輸運(yùn)動的視覺圖像,。與電影類似，電視利用人眼的視覺殘留效應(yīng),，表現(xiàn)出一幀漸進(jìn)的靜止圖像,，形成視覺上的運(yùn)動圖像。電視系統(tǒng)的發(fā)射端根據(jù)亮度和色度將場景的每一個(gè)微小部分轉(zhuǎn)換成電信號,，然后依次發(fā)射,。在接收端，根據(jù)相應(yīng)的幾何位置顯示每個(gè)微小部分的亮度和色度,，再現(xiàn)整個(gè)原始圖像,。

電視信號從點(diǎn)到面的順序采樣、傳輸和再現(xiàn)是通過掃描完成的,。電視掃描系統(tǒng)因國而異,，國內(nèi)每秒25幀，每幀625行,。每行從左到右掃描,，每幀按照隔行從上到下分為奇數(shù)行和偶數(shù)行，減少閃爍感,。掃描期間傳輸圖像信息,。當(dāng)掃描電子束從前一條線的前端回到下一條線的起點(diǎn)之前的后向回掃線時(shí)，每一場從上到下掃描,，返回到上一場的后向回掃線應(yīng)消隱,。在行場的消隱期間，發(fā)送行場同步信號，以同步接收和發(fā)送的掃描,，從而精確地再現(xiàn)原始圖像,。

電視信號的傳輸和分發(fā)過程，以其他城市的直播為例,，從攝像機(jī),、電視中心或轉(zhuǎn)播車開始，經(jīng)過微波中繼線路和發(fā)射臺,，最終到達(dá)用戶電視接收機(jī),。此外，電視廣播衛(wèi)星和有線電視也分別是全國和城市區(qū)域電視傳輸分配的有效手段,。

電視視頻基帶傳輸圖像的復(fù)合信號,。黑白電視的全電視信號包括后向掃描時(shí)行(水平)和場(垂直)的掃描同步和消隱信號，以及前向掃描時(shí)的黑白亮度信號,。其中,，同步信號同步發(fā)送和接收掃描，保證接收圖像的穩(wěn)定再現(xiàn),；消隱信號用于消除回掃亮線的干擾,；黑白亮度信號用于黑白或彩色電視接收黑白電視圖像。彩色電視的整個(gè)電視信號與黑白電視的內(nèi)容相同,，也有彩色同步信號和色度信號,。其中在向后掃描期間傳輸彩色脈沖信號。在ntsc系統(tǒng)和pal系統(tǒng)中,，它提供接收解碼器所需的彩色副載波的頻率和相位參考,。在secam系統(tǒng)中，它作為線路序列識別信號,。前向掃描時(shí)色度信號與黑白亮度信號同時(shí)傳輸,，占據(jù)視頻基帶高頻端的一小部分。解調(diào)后,，得到兩個(gè)色差信號,。黑白亮度信號占據(jù)了低頻視頻基帶的大部分。用于黑白電視接收黑白圖像,，也和兩種色差信號一起進(jìn)入矩陣網(wǎng)絡(luò),，還原成紅、綠,、藍(lán)三原色信號,，放大后送到彩色顯像管顯示彩色圖像。

三基色原理的主要內(nèi)容是:

(1)自然界的大部分顏色都可以通過將三原色按一定比例混合得到,；相反,，任何顏色都可以分解成三原色,。

(2)作為原色的三原色應(yīng)該是相互獨(dú)立的，即其他兩種原色混合在一起都不能產(chǎn)生任何一種原色,。

(3)通過混合三原色獲得的彩色光的亮度等于參與混合的原色的亮度之和,。

(4)三原色的比例決定了混合色的色相和飽和度。

彩色圖像的分解與再現(xiàn)

根據(jù)三原色原理,，首先通過分色系統(tǒng)將彩色圖像分解為紅,、綠、藍(lán)三原色,，同時(shí)發(fā)送到相應(yīng)的紅,、綠、藍(lán)攝像管的感光目標(biāo),。三基色攝像管在掃描電路的作用下進(jìn)行光電轉(zhuǎn)換,，然后進(jìn)行預(yù)失真伽馬校正，以補(bǔ)償光電轉(zhuǎn)換系統(tǒng)的非線性,。光經(jīng)過光電轉(zhuǎn)換后,，三原色變成三個(gè)電信號er、eg,、gb,。這完成了圖像的分解。

4.2安全知識講座

對于一個(gè)工廠來說,，尤其是一個(gè)擁有很多重要設(shè)備和易燃材料的大型工廠,，其安全性非常重要。做任何事情的前提都是安全,，安全是一切的保證。

消防安全培訓(xùn)老師向我們介紹了滅火器的分類,、原理和應(yīng)用,，并教我們?nèi)绾问褂盟鼈儭ｋ[患比悶燒火更危險(xiǎn),，預(yù)防勝于救災(zāi),，責(zé)任重要。同時(shí)也教會我們認(rèn)識自救和逃生的首要條件,，理解三個(gè)理解,，理解生產(chǎn)源材料的火災(zāi)危險(xiǎn)性；知道預(yù)防方法,；知道補(bǔ)救方法,。四次會議，會報(bào)警,；會補(bǔ)救,；可以使用滅火器,；會逃避。同時(shí)我們也說明了這方面的現(xiàn)狀,。中國企業(yè)消防工作基礎(chǔ)薄弱,、安全責(zé)任不落實(shí)、安全整改不深入,、教育培訓(xùn)不扎實(shí)等,。，導(dǎo)致現(xiàn)階段消防安全存在諸多隱患,。所以,，安全知識講座要在實(shí)習(xí)前進(jìn)行。

安全生產(chǎn)知識講座同樣重要,。生產(chǎn)過程中容易發(fā)生生產(chǎn)安全事故和人身傷亡事故,。人的不安全行為和狀態(tài)，事物和環(huán)境的不安全狀態(tài),，管理原因都是導(dǎo)致事故發(fā)生的因素,。老師通過很多例子給我們講解了事故發(fā)生的原因和傷害，讓我們更好的認(rèn)識到安全,、預(yù)防為主,、綜合治理的重要性。

4.3參觀實(shí)習(xí)基地

首先參觀了長虹空調(diào)有限公司的生產(chǎn)線,，聽取了講師的現(xiàn)場講解,，對各個(gè)環(huán)節(jié)有了更深入的了解；之后我們參觀了長虹電視一廠,，平板電視和等離子電視的生產(chǎn)線,，包括主板制作、手插組件和機(jī)插組件,，來到三廠觀看整機(jī)的組裝過程,，對實(shí)習(xí)前的生產(chǎn)流程有了一定的了解。最后,，老師向我們介紹了產(chǎn)品的檢驗(yàn)方法和產(chǎn)品誤差的原因分析,。

4.4彩電理論

彩色電視機(jī)除了黑白電視機(jī)的公共通道、聲音通道,、掃描電路,、視頻放大電路和電源電路外，還有彩色信號通道,、參考副載波恢復(fù),、彩色解碼和矩陣電路用于解碼任務(wù)，顯示裝置必須是彩色顯像管,。

(1)高頻調(diào)諧器,。

功能是選頻,，放大，變頻,。

工作原理:利用變?nèi)荻O管的等效電容作為調(diào)諧回路的可變電容,，可以通過改變變?nèi)荻O管兩端的dc電壓來選擇電視頻道。通過切換相關(guān)電壓,，可以實(shí)現(xiàn)頻帶的轉(zhuǎn)換,。

(2)中頻放大器和視頻檢測器。

大連理工大學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐報(bào)告篇八

xxxx年7月22日到8月22日,，我參加了沈陽中街冰點(diǎn)城食品有限公司的實(shí)踐,。通過這次實(shí)踐實(shí)踐，我學(xué)到了很多知識,，這些都是書本上學(xué)不到的東西,，最主要的是我可以充分的接觸，不在和以前一樣,，報(bào)著一種單純的學(xué)習(xí)知識的態(tài)度,，這次是把自己真切地融入，不在把自己當(dāng)做一名學(xué)生,，而是真正地把自己當(dāng)成企業(yè)的一名員工,，再把我在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,，使自己所學(xué)的知識有用武之地,。以便能夠達(dá)到拓展自身的知識面的目的，擴(kuò)大與的接觸面的目的,，增加所學(xué)的理論知識以及競爭中的經(jīng)驗(yàn),，鍛煉和提高自己的能力，并最終達(dá)到為以后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。

在這次實(shí)踐中,，一方面，我要達(dá)到鍛煉了自己的能力的目的,，在實(shí)踐中成長，在實(shí)踐中學(xué)習(xí),，充實(shí)了自我,，我意識到了自己的不足，沒有經(jīng)驗(yàn),，沒有與人交流交往的能力,，這次實(shí)踐中，我盡可能地抓住增強(qiáng)了口頭表述能力,，與人交流,。真正地走出課堂,，使自己陶醉在喜悅之中。有時(shí)侯也會覺得很累,，但更多的感覺是我成長啦,，我在有意義地成長。在這實(shí)踐之后,，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了,，我一直是個(gè)不善于語言表達(dá)的人，通過這次實(shí)踐,，我意識到了與人溝通的重要性,，而這正是我所欠缺的。所以,，我決定改變自己,，使自己努力學(xué)習(xí)與人溝通的技巧，從而讓自己的知識真正的服務(wù)于人類,，更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實(shí)力,。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個(gè)共同努力,，每個(gè)人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來,，不但具有知識技能，而且具有更好地運(yùn)用這些知識的技巧,，這才是動力之根本,，動力之源泉，使國家繁榮富強(qiáng)的途徑,，提高國民素質(zhì)的實(shí)踐活動,。另一方面，通過實(shí)踐要自己意識到自己的不足,，有些東西以前沒有嘗試過,，我會缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試,。但是,，在這次實(shí)踐之后,，我每天都遇到不同的事,，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦,，人生就是如此,。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了,，人難免會出差錯(cuò),，但不讓錯(cuò)誤再第二次發(fā)生,，就成功啦。但如果是可以避免的錯(cuò)誤,，還一直錯(cuò)下去,，以后很有可能在上沒有立足之地，現(xiàn)在的不僅要有知識,，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),，只靠在學(xué)校汲取知識，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，從現(xiàn)在開始,，就要培養(yǎng)自己的各種能力。

首先,，我參加了貴公司的培訓(xùn),。通過培訓(xùn)，我掌握了一些初步的知識,，把知識運(yùn)用到實(shí)際的心情更加迫切,。

然后，我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實(shí)踐,。通過了這次車間實(shí)踐,，我了解了在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制,、混合料的殺菌,、老化和凝凍這幾個(gè)方面。

1,、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量,。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味,、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系,。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo),。

2,、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量,。