在日常的學(xué)習(xí),、工作,、生活中，肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇一

4月13日至2018年4月19日,，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,，我長(zhǎng)地舒了一口氣,，我們從各個(gè)培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任,。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn),，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。

1,、食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國(guó),，在國(guó)外也同樣存在；不止不發(fā)達(dá)

國(guó)家有,，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少,。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平,、民族,、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對(duì)的問題,，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家,。

2、食品安全問題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害,，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身,。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化,。

3,、誠(chéng)信是食品安全問題的根基，失去了誠(chéng)信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,，食品安全問題需要政府,、種植收割、食品制造,、流通,、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘,。

4,、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵,，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。

5,、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯,、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問題的全員培訓(xùn),。

6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì),，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生,。

1,、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,，成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),，從研發(fā)部、品管部,、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,，定期開會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2,、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度,，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。

3,、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn),，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—2018》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí),，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。

4,、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,，使之更趨合理、完善,，防止食品安全事件的發(fā)生。

5,、對(duì)研發(fā),、采購(gòu)、生產(chǎn),、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控,，防止不安全事件的發(fā)生,。

總之，通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),，我收獲了很多,，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問題的思路,。"民以食為天,，食以安為先"，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧,！

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇二

1,、健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴,。

2,、一串麻辣三分美，二串麻辣十層灰,。食品衛(wèi)生得注安全食品聯(lián)萬家,，食品安全靠大家。

3,、安全食品,，健康萬家。

4,、開口吃個(gè)爽,，莫把安全忘。

5,、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)能遵守,，質(zhì)量效率不用愁。

6,、質(zhì)量是成功的伙伴,，檢驗(yàn)師質(zhì)量的保障。

7,、以人為本,，確保食品安全。

8,、關(guān)注食品安全,，關(guān)愛生命健康。

9,、家家關(guān)注食品問題,，人人阻截問題食品。

10,、食品安全,，百姓安康,。

11、抓好食品安全,，構(gòu)建和諧社會(huì),。

12、食品關(guān)乎生命,，安全重于泰山,。

13、食品監(jiān)管人人有責(zé),，消費(fèi)安全家家夙愿,。

14、家事國(guó)事天下事,，食品安全是大事,。

15、三無食品少去碰,，小攤小販離遠(yuǎn)點(diǎn),。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇三

3月14日下午（13：00—15：00），根據(jù)中心校安排和部署,，我校食堂管理人員,、從業(yè)人員參加了視頻食品安全食堂管理人員、從業(yè)人員培訓(xùn),，培訓(xùn)主題是《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，這次培訓(xùn)雖然短暫，但授課老師們淵博的食品知識(shí)和豐富的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)使我們受到了一次新的洗禮,，感覺收獲頗豐,、意義重大。

這次授課的老師是國(guó)家級(jí)食品安全的重量級(jí)的教師,，他們對(duì)工藝流程,、檢驗(yàn)項(xiàng)目、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等都了然于胸,。以前,，我們基層的管理人員，從業(yè)人員只是知道做好本職工作就行,，但對(duì)其具體操作知識(shí)知之甚少,。聽完他們的講述，培訓(xùn)人員對(duì)各類產(chǎn)品,、器具的具體操作知識(shí)有了更加深刻的認(rèn)識(shí),，這為今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

這次授課的老師,，不僅食品安全知識(shí)豐富,，更重要的`是他們大多有著豐富的實(shí)際監(jiān)管和操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全監(jiān)管和安全操作的一般思路有著清醒的認(rèn)識(shí),。他們幾乎都從食堂環(huán)境,、存儲(chǔ)間、實(shí)物擺放,、消毒,、器具的使用、食品采購(gòu),、過程控制,、公共場(chǎng)所等方面去講述，有的老師更是清楚的講述了各方面的一般程序和管理的各個(gè)要點(diǎn),。聽完講述,，我們對(duì)食品安全的管理、食品安全操作如何規(guī)范思路更加清晰,。

對(duì)食品監(jiān)管什么,、怎么管，以前一直存在模糊的認(rèn)識(shí),，總認(rèn)為上級(jí)安排什么我們就管什么,，上級(jí)怎么安排我們就怎么去做，一直處于被動(dòng)監(jiān)管狀態(tài)?，F(xiàn)在,，我們明白了，要想做好食品安全工作,，更加需要的是變被動(dòng)為主動(dòng),，主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問題和隱患，主動(dòng)的去想辦法去克服現(xiàn)實(shí)中遇到的各種問題,，因?yàn)槲覀兲幵诒O(jiān)管的最基層,，我們對(duì)學(xué)校的食堂的情況更熟悉。

培訓(xùn)的目的在于提高,、在于運(yùn)用,、在于實(shí)踐，正如課堂上許多老師強(qiáng)調(diào)的那樣,，食品安全工作的重點(diǎn)：

首先是要保持清潔,、生熟分開、加熱徹底,，其次是使食物保持在安全溫度以下,，使用安全應(yīng)用水和圣賢材料，再次是全面落實(shí)學(xué)校食品安全管理各項(xiàng)規(guī)章制度,，最后是嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度等,。

通過這次食品安全培訓(xùn)，讓我們?nèi)w對(duì)食品安全有了更進(jìn)一步認(rèn)識(shí),，我們對(duì)食品安全的預(yù)防及相關(guān)措施也有了跟進(jìn)一步的了解,。在以后的工作中，我校會(huì)積極給同學(xué)們講授更多關(guān)于食品安全的預(yù)防知識(shí),，我校也會(huì)加強(qiáng)校園及周邊食品安全的整治,，力爭(zhēng)讓我校的食品安全工作做得更好。

這次培訓(xùn)目的不在考試,，重要的是各位切實(shí)能夠掌握食品管理知識(shí),、提高管理水平、打破以前管理的套路,，做好今后的工作,。細(xì)細(xì)品味，這是很有道理的,。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇四

1,、一日三餐飲食，勿忘病從口入,。

2,、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān)，心連心守好食品安全門,。

3,、首件檢驗(yàn)不可免，制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤

4,、食品安全有保障,，綠色消費(fèi)享健康。

5,、留意多一點(diǎn),，問題少一點(diǎn)。

6,、不嚴(yán)格把關(guān),，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

7,、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),，食品安全重于山。

8,、食品安全牢記心,，健康幸福伴你行。

9、食品安全齊監(jiān)督,，健康生活同構(gòu)筑,。

10、食品安全關(guān)乎生命,，安全重于泰山,。

11、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn),，質(zhì)量自然更好。

12,、開口吃個(gè)爽,，莫把安全忘！

13,、安全食品聯(lián)萬家,，食品安全靠大家。

14,、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生,，切莫花錢買病生。

15,、健康的人選擇健康的食品,，身體虛弱的人更要選擇健康食品。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇五

消費(fèi)者在家食用或在外就餐誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀,，要盡早采用催吐,、洗胃、導(dǎo)瀉,、灌腸等方法,，迅速排除毒素，同時(shí)應(yīng)盡快到醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治,，保留好毒菇樣品以供醫(yī)生救治參考,。

(1)催吐:在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种笓秆什炕蛴闷骶邏浩壬喔考纯梢饑I吐,。可反復(fù)多次,，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來,，以減少毒素吸收。

(2)立即就醫(yī):中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治,，最好攜帶剩余蘑菇樣品,，以備鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇六

1,、一日三餐飲食,，勿忘病從口入。

2,、手牽手把好食品質(zhì)量關(guān),，心連心守好食品安全門。

3,、首件檢驗(yàn)不可免,，制程穩(wěn)定五錯(cuò)誤。

4,、食品安全有保障,，綠色消費(fèi)享健康。

5,、留意多一點(diǎn),，問題少一點(diǎn)。

6,、不嚴(yán)格把關(guān),，難出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

7,、勤查狠抓嚴(yán)把關(guān),，食品安全重于山。

8,、食品安全牢記心,，健康幸福伴你行。

9,、食品安全齊監(jiān)督,，健康生活同構(gòu)筑。

10,、食品安全關(guān)乎生命,，安全重于泰山。

11,、產(chǎn)品嚴(yán)格檢驗(yàn),，質(zhì)量自然更好。

12,、開口吃個(gè)爽,，莫把安全忘！

13,、安全食品聯(lián)萬家,，食品安全靠大家,。

14、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生,，切莫花錢買病生,。

15、健康的人選擇健康的食品,，身體虛弱的人更要選擇健康食品,。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇七

查看基本標(biāo)識(shí)，廠家廠址,、電話,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標(biāo)示清楚,、產(chǎn)品是否合格,。

簡(jiǎn)介市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志qs：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自2002年起,，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品,，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購(gòu),。

第一批必須標(biāo)注qs的食品共5類,，分別是小麥粉、大米,、食用植物油,、醬油、醋,。

第二批必須標(biāo)注qs標(biāo)志的食品共分10類,，主要包括肉制品、乳制品,、飲料,、調(diào)味品(糖和味精)、方便面,、餅干,、罐頭食品、冷凍飲品,、膨化食品及速凍米面制品,。

第三批必須標(biāo)注qs的食品共分13類，主要包括糖果制品,、茶葉,、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒,、醬腌菜,、蜜餞、炒貨,、蛋制品,、可可制品、咖啡,、水產(chǎn)加工品,、淀粉及淀粉制品。

學(xué)生要在日常生活中踐行食品安全的理念,，這樣才能有效達(dá)到預(yù)防食品安全問題的目的,。

(1)盡量在學(xué)校飯?zhí)美锞筒汀?/p>

有些大學(xué)生不喜歡食堂里的飯菜，就經(jīng)常在外面就餐,。但是相對(duì)于外面的餐廳,，學(xué)校的飯?zhí)脤?duì)食品來源、安全有一套標(biāo)準(zhǔn),，工作人員也是經(jīng)過培訓(xùn)上崗,，一般很少出現(xiàn)食品安全問題。就算出現(xiàn)了問題,，學(xué)校對(duì)學(xué)生的賠償會(huì)有保障,。因此，大學(xué)生為了自己的健康著想,，應(yīng)盡量在學(xué)校飯?zhí)美锞筒汀?/p>

(2)在外就餐時(shí)要選擇具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營(yíng)證的餐廳,。

在外就餐時(shí)一定要注意查看此餐廳是否具備食品衛(wèi)生許可證和工作經(jīng)營(yíng)證，如不具備,，就換另一家餐廳就餐,，如果你還不放心的話，還可以讓餐廳老板開一張發(fā)票,，證明你在此餐廳就餐,，發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)以此為維權(quán)依據(jù)。

(3)在零售店,、超市購(gòu)買食品時(shí),，一定要注意此類食品的相關(guān)信息。

即使在零售店,、超市購(gòu)買食品,，也有可能存在食品安全問題。

掌握食品安全的基本知識(shí)有助于大學(xué)生更好地預(yù)防食品安全問題,。一般來說,，大學(xué)生應(yīng)掌握以下的食品安全知識(shí)：

(1)食品的類型,。

要明確食品所屬于的類型，以便更具體地了解此類食品容易發(fā)生食品安全問題的情況,。

(2)食品安全的具體標(biāo)識(shí),。

大學(xué)生要認(rèn)清質(zhì)量安全標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志和保健食品標(biāo)志,。

(3)預(yù)防食品安全問題的相關(guān)措施,。

大學(xué)生要了解預(yù)防食品安全的措施，以便在日常生活中踐行,。

(4)發(fā)生食品安全問題之后的維權(quán)知識(shí),。

大學(xué)生不僅要學(xué)會(huì)預(yù)防食品安全問題，還要培養(yǎng)自己的維權(quán)意識(shí),，理應(yīng)掌握維權(quán)知識(shí),。大學(xué)生可以根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行維權(quán)。

偽劣食品猶如過街老鼠,，人人喊打,。但人們?cè)谌粘Ｙ?gòu)物時(shí)卻難以識(shí)別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場(chǎng)而退出市場(chǎng),。防范“七字法”：即防“艷、白,、反,、長(zhǎng)、散,、低,、小”。

二防“白”,。凡是食品呈不正常不自然的白色,，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑,、面粉處理劑等化學(xué)品的危害,。

三防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過長(zhǎng)的食品,，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,，保質(zhì)期一般為7—30天。

四防“反”,。就是防反自然生長(zhǎng)的食物,，如果食用過多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響,。

五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的`產(chǎn)品,，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。

六防“低”,?！暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”,。

七防“散”,。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品,、散裝熟食,、醬菜等可能來自地下加工廠。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇八

1,、吃蔬菜,，嘗瓜果，不理三無爛產(chǎn)品,。

2,、食品安全是金，百姓健康是福,。

3,、己所不食，勿施于人,。

4,、食品安全警鐘長(zhǎng)鳴，健康生活和諧溫馨,。

5,、選購(gòu)放心食品，吃出健康體魄,。

6,、法行天下，食者無憂,。

7,、食品安全系萬家，監(jiān)督管理靠大家,。

8,、品放心食品，享健康生活,。

9,、欲食天下鮮,，安全記心間。

10,、今日不防真可惜,，若要福壽定得防。

11,、開門七件事：柴米油鹽醬醋茶,，購(gòu)買食品時(shí)：質(zhì)量安全放第一。

12,、想要產(chǎn)品零缺點(diǎn),，做好檢驗(yàn)不可免。

13,、保障食品安全,，共建和諧社會(huì)。

14,、民以食為天,，食以安為先。

15,、食品安全,，責(zé)任重于泰山。

食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)心得篇九

1,、講究衛(wèi)生,，飯前洗手，飯后漱口,，不用手抓食物,。

2、吃飯要細(xì)嚼慢咽,，不要狼吞虎咽。專心吃飯,，不說笑打鬧,。

3、不在街頭無證小攤點(diǎn)購(gòu)買食品,。

4,、不購(gòu)買來歷不明的產(chǎn)品或過期食品。

5,、生吃瓜果,、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應(yīng)盡量削皮吃,。

6,、長(zhǎng)期挑食,、偏食不利于健康,，往往會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,、缺鐵性貧血等,。

7,、一日三餐要合理,，飲食要有度,，吃飯有規(guī)律,。不挑食,、不偏食,、不暴飲暴食,。

8、貪吃使能量和營(yíng)養(yǎng)攝入過量,，容易造成肥胖,，影響人的健康。

9,、飲食要清淡少鹽,，過多吃過咸的食品加大得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

10,、膨化食品如薯片,、雪餅等，屬于高油脂,、高熱量,、低粗纖維類食品，不能經(jīng)常食用,。

11,、冷飲不要貪吃，多吃冷飲會(huì)使消化道內(nèi)溫度驟降,，導(dǎo)致胃腸功能紊亂,，遏制胃酸分泌。

12,、吃零食要有選擇,、適時(shí)、適量,。不要在接近正餐時(shí)吃,，臨睡前和看電視時(shí)吃零食都不是好習(xí)慣。

13,、花生,、核桃等堅(jiān)果類食品含較多的蛋白質(zhì)、植物油,、磷脂,、維生素,、鐵鋅等礦物質(zhì)，有助大腦發(fā)育,，增強(qiáng)記憶力,，是較好的.小零食。

14,、少吃肥肉,、鹽腌、煙熏和油炸的食品,。

15,、巧克力不是營(yíng)養(yǎng)品。巧克力熱量高,，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,，吃巧克力太多容易出現(xiàn)胃腸道癥狀，影響胃口,，不能多吃,。

16、每天適量飲水有益健康,，白開水是最好的飲用水,。多喝白開水，少喝甜飲料,。

17,、學(xué)生每天飲水要做到多次少量，每次200毫升左右,，不要等口渴了再喝水,。

18、長(zhǎng)期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小,、骨折,、齲齒、肥胖的危險(xiǎn),，別把飲料當(dāng)作白開水,。

19、人體所需的營(yíng)養(yǎng)素主要包括：蛋白質(zhì),、脂類、碳水化合物,、礦物質(zhì),、維生素和水六大類。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)把膳食纖維列為第七大營(yíng)養(yǎng)素,。

20,、蔬菜可供給人體維生素,、礦物質(zhì)、膳食纖維素等,，因此我們需要每天攝取蔬菜,。