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2023年酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)(模板8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-19 02:11:05
2023年酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)(模板8篇)
時(shí)間:2023-09-19 02:11:05     小編:琴心月

總結(jié)是對過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,,并做出客觀評價(jià)的書面材料,,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來,,讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,?總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇一

20xx年即將過去,,回顧一年來工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,在其他部門的積極配合和大力支持下,,通過部門全體員工的努力,圓滿完成了工程部這一年的各項(xiàng)工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù),,確保了公司設(shè)備安全正常地運(yùn)行,,保證了公司水電氣能源的正常供給,同時(shí)在節(jié)能減排降耗工作中做出了一定的成績,。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,查找不足,推動(dòng)明年工作再上新臺(tái)階,,更好的完成工程部的各項(xiàng)任務(wù),,從以下幾方面做總結(jié):

1、 貴賓會(huì)墻體,,地腳線維修,,夜總會(huì)消防門,凈化水,,機(jī)房改造,。

2、 五f空調(diào)機(jī)組清洗維護(hù),,1—5f空調(diào)過濾網(wǎng)清洗,,指控開關(guān)檢查。

3,、 對所有隱蔽工程及配電柜,線路進(jìn)行檢查,,有隱患的線路加以整改,。

4、 外墻燈源字體,,西門,,南門,停車場,,石材,東面花臺(tái),各樓層景觀池維修,。

5,、 大池循環(huán)泵加熱系統(tǒng),過濾砂缸,,凈化水系統(tǒng),,中水系統(tǒng)的維修改造

6、 更換男女賓淋浴噴頭,,觸摸開關(guān),,消防設(shè)施,,及各部門的員工宿舍,日常維修,。

7,、 安裝西門,貨運(yùn)小吊籃,。

8,、 5月份工程部組織培訓(xùn)

9、 完成4樓包房的改造

10,、 完成整個(gè)公司的空調(diào)系統(tǒng)改造

11,、 完成公司圣誕節(jié)的場景布置和撤除。

俗話說:“沒有規(guī)矩,,不成方圓”,。按照公司的規(guī)章制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強(qiáng)對部門的管理,,在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)公司下發(fā)的文件,,加強(qiáng)員工的禮節(jié)禮貌,在日常工作中,,落實(shí)崗位職責(zé),,要求工程部人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實(shí),,如檢查一到五樓的設(shè)備運(yùn)行情況,,檢查安全操作情況,節(jié)能情況;抓工作進(jìn)度,、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;登記設(shè)備運(yùn)行情況和工作記錄,。在制度管人的模式下,加強(qiáng)了工程人員的責(zé)任心,,部門的工作效率,、勞動(dòng)紀(jì)律都有了較大的改進(jìn)和提高。

1.部門之間協(xié)調(diào)不夠,,有時(shí)維修不夠及時(shí),,部門人員的專業(yè)技術(shù)水平和工作積極性有待提高。

2.由于時(shí)間原因公司很多設(shè)備設(shè)施成就腐爛,,四月份處理里了一部分,,還有很多地方待處理。

3. 在節(jié)能降耗工作方面,,單靠工程部一個(gè)部門來管理是不夠的,,需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理,需要公司的全體人員都具有節(jié)能意識。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識,,如用水龍頭敞放;下班后,,設(shè)備電源未關(guān);有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識,尋找新的節(jié)能途徑,,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中,。

4.由于前期施工的不完善,各樓層吊頂上線路,、管道很混亂,,特別是夜總會(huì)吊頂,存在很大的安全隱患,。

5,、各區(qū)域防水問題:現(xiàn)在很多衛(wèi)生間都存在漏水的問題,今年處理了一部分,,但還有很打一部分沒有處理,。

1. 工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來抓,強(qiáng)節(jié)能降耗管理與控制,,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員,。

2. 定期對公司設(shè)備專項(xiàng)安全檢查計(jì)劃,定期配電柜進(jìn)行安全檢修,、除塵,,對重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一班一次的安全巡查,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,,立刻處理,。

3.處理各區(qū)域漏水問題

4.對各樓層吊頂進(jìn)行整改。

5.成工程部日常維修和計(jì)劃維修工作,。

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇二

俗話說:“沒有規(guī)矩,,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,,加強(qiáng)對部門的管理。認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)賓館下發(fā)的文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要,,讓員工充分理解其精神,。部門經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度,要求員工做到的必須自己先做到,。在日常行為中,,按賓館的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工,。每天堅(jiān)持召開班前會(huì)議,,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況,。在日常工作中,,落實(shí)崗位職責(zé),,要求管理人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實(shí),,如檢查計(jì)劃工作準(zhǔn)備情況,,檢查安全操作情況,督導(dǎo)計(jì)劃維修工作的實(shí)施,;巡查大樓,,檢查設(shè)備運(yùn)行情況、設(shè)施完好情況,、節(jié)能情況,;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況,;抽查設(shè)備運(yùn)行記錄和工作記錄,。在制度管人的模式下,加強(qiáng)了各級人員的責(zé)任心,,部門的工作效率,、勞動(dòng)紀(jì)律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高,。

大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行xx年,,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,,因此,,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員減少的情況下,,通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長和積極性,,部門合理安排日常工作,,保質(zhì),保量完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù),。

xx年工程部完成主要工作項(xiàng)目:

1. 完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗(yàn)收工作,;

2. 完成消防系統(tǒng)改造工程驗(yàn)收,系統(tǒng)投入運(yùn)行,。

3. 完成電梯改造工程中廳門,、轎廂裝飾的檢查驗(yàn)收工作,完成負(fù)1樓、負(fù)2樓廳門安全防護(hù)門框的制作,。

4. 完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動(dòng)卷簾門更換電機(jī)及控制器的工作,。

5. 完成小餐廳門外魚池的設(shè)計(jì)和制作。

6. 完成車場、員工宿舍門口監(jiān)控?cái)z像頭移位的布線安裝工作,。

7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝,。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設(shè)計(jì)制作,。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設(shè)計(jì)制作,。

8. 完成餐廳頂棚原空調(diào)盤管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。

9. 完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補(bǔ)漏工作,。

10. 完成地下室排污水管的維修更換工作,。

11. 完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝。

12. 完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調(diào)工作,,完成其家具和電話安裝工作,。

13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,,完成了對其墻紙,、面盆、浴缸,、衛(wèi)生間門框,、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀,。

14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作,。

15. 對演講廳椅子臺(tái)板進(jìn)行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺(tái)板換補(bǔ)到6樓,。

16. 完成**局,、培訓(xùn)中心、賓館分機(jī)電話號碼的核對清理工作,,關(guān)閉所有分機(jī)聲訊功能,,按上級要求啟、停部分電話長途功能,。

17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作,,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機(jī)的維護(hù)工作。

18. 通過分析查找原因,,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題,。

19. 完成汛期大廈屋頂,2樓,、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通,。完成4樓平臺(tái)搭建房屋頂?shù)姆浪幚砉ぷ鳌?/p>

20. 完成清淘化糞池的工作,。

21. 擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃?xì)夤こ痰姆桨负皖A(yù)算

22. 完成地下室新增員工更衣室的設(shè)計(jì)、預(yù)算方案。

23. 對停運(yùn)的中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),,完成對冷卻泵,、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護(hù)養(yǎng)的工作,。

24. 完成整個(gè)大廈分體式空調(diào)維護(hù)保養(yǎng)以及定期進(jìn)行濾網(wǎng)清洗的工作,。

25. 完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。

26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查,、維修工作,。

27. 完成春秋兩季對配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作,。完成配電房低壓配電屏的年度檢修,、除塵維護(hù)工作。

28. 對發(fā)電機(jī)堅(jiān)持作定期運(yùn)行檢查,,維護(hù)保養(yǎng),,確保了設(shè)備的完好,以應(yīng)突發(fā)停電,,保證了大廈的應(yīng)急供電,。

29. 完成對大廈水、電,、氣管線的普查,,對大廈各樓層配電井接線端子定期進(jìn)行了全面檢查、緊固,,防止事故發(fā)生,。

30. 按照衛(wèi)生防疫站對餐廳后廚提出衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的整改意見,完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作,。

31. 完成餐廳各次會(huì)議團(tuán)體,、婚宴等大型活動(dòng)使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作,。

32. 為**局作好維修服務(wù)工作,,完成對局辦公區(qū)的水、電維修,、保證電話的暢通,。

33. 完成熱水鍋爐進(jìn)水泵、進(jìn)水閥的維修和換泵工作,。

除了完成以上項(xiàng)目的工作外,,完成了局機(jī)關(guān)處室、客房,,餐廳,、以及其他部門的日常維修工作,。

通過多年來的節(jié)能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數(shù)值,,(如大廈年用水從1998年的77400m3 減少到xx年用水24176 m3),,要想繼續(xù)降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節(jié)能工作常抓不懈,。根據(jù)今年國務(wù)院,,省政府、省旅游局發(fā)出做好節(jié)能減排的工作的通知精神,,結(jié)合賓館的具體情況,,工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節(jié)能途徑,,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中,。如對3人間改造后,熱水供應(yīng)小因而需要白白放掉水管中的冷水,,造成水的浪費(fèi),,通過查找出原因,提出了技術(shù)改進(jìn)意見,,重新改管鋪設(shè),,解決了熱水供應(yīng)問題,減少了放出管中的冷水的浪費(fèi),。又如調(diào)整公共衛(wèi)生間面盆進(jìn)水三角閥的水量,,避免了洗手用水過大造成浪費(fèi)水的現(xiàn)象。在日常的工作中,,隨時(shí)檢查用水器具,,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。在光線充足的情況下,,檢查公共區(qū)域有無用電浪費(fèi)現(xiàn)象,。晚上值班時(shí)巡視檢查開水器,抽油煙機(jī)等高耗電設(shè)備關(guān)閉情況,。在能源控制方面,,堅(jiān)持每月對大廈水電氣進(jìn)行能耗分析,掌握能耗情況,,做到科學(xué)節(jié)約用水用電,。2014年大廈用水22249 m3,較xx年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%,。2014年大廈用電790780度,,較2012年用電859080度減少68330度,同比減少7.95%,。2014年柴油消耗19t,較2012年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%,。完成了年初制定的節(jié)能計(jì)劃指標(biāo),。

能耗詳細(xì)情況見后“2014年能耗表”。

操作安全:由于部門工作的特殊性,,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,動(dòng)電焊,,用明火,、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,,班前會(huì)對員工時(shí)常進(jìn)行安全教育,,加強(qiáng)部門員工的安全操作意識。在動(dòng)電,、攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí),,確保有人在場監(jiān)護(hù)。全年部門人員無安全事故發(fā)生,。對賓館其他部門員工進(jìn)行了設(shè)備安全使用常識的培訓(xùn),,提高了全體員工安全的意識。

設(shè)備設(shè)施安全:定期對各部設(shè)備專項(xiàng)安全檢查,,每月對大廈配電井,,管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查;按計(jì)劃春秋兩季對配電房變壓器,、低壓配電柜進(jìn)行安全檢修,、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織對大廈個(gè)部,、辦公室進(jìn)行設(shè)施設(shè)備安全大檢查,。對二樓餐廳廚房灶臺(tái)老化燈頭、電線,,煤氣管道進(jìn)行了更換,;對多年來未清洗的油煙管道進(jìn)行了清洗,以防火災(zāi)發(fā)生,。汛期提前對大廈各處作了安全防范,,保證了大廈汛期的安全;對重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一日一次的安全巡查,,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,,立刻處理。另對員工宿舍私拉亂接,、電源插板和燈開關(guān)損壞,、熱水器未接煙道等現(xiàn)象進(jìn)行了清理和維修,對不符合安全規(guī)范的線路進(jìn)行了整改,。

1. 部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,,有時(shí)維修不夠及時(shí),。管理人員對員工的激勵(lì)較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性,。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高,。由于賓館的去向問題,思想工作未作到位,,員工的思想情緒不夠穩(wěn)定,。部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強(qiáng)。

2. 賓館設(shè)備設(shè)施陳舊,,由于多年未投入資金對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造和維護(hù),,賓館陳舊現(xiàn)象較嚴(yán)重。

3. 熱水鍋爐使用多年,,設(shè)備陳舊,,已到壽命期,且柴油消耗費(fèi)用較高,。

4. 工程部沒有高壓操作人員和高壓維護(hù)的能力,;年初工程部計(jì)劃的10kv高壓電氣設(shè)備預(yù)防性試驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整未能進(jìn)行, 設(shè)備的運(yùn)行可靠性心中沒底。

5. 在節(jié)能降耗工作方面,,單靠工程部一個(gè)部門來管理是不夠的,,需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理,需要大廈的全體人員都具有節(jié)能意識,。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識,,如用水龍頭敞放;下班后,,設(shè)備電源未關(guān),;辦公室人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識,。

1. 對屋頂熱水鍋爐進(jìn)行燃油改燃?xì)飧脑臁?/p>

2. 對10kv高壓配電設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性實(shí)驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整,。

3. 更換低壓配電室dw15空氣開關(guān)。

4. 完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護(hù)工作,。

5. 建議投入資金對賓館客房舊房間逐步進(jìn)行改造裝修,。

6. 加強(qiáng)節(jié)能降耗管理與控制,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員,,挖掘潛力,,力求水、電,、柴油消耗比xx年再降5~8%,。

7. 對客房供暖設(shè)施進(jìn)行一次全面維修。

8. 完成大廈管道閥門防護(hù)油漆工作,。

9. 完成年清掏化糞池2次,。

10. 完成工程部日常維修和計(jì)劃維修工作,。

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇三

20__年7月14日,受王賓董事長及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,,本人負(fù)責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,,由于前期遺留問題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài),。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),,本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,,加快主體工程建設(shè),,目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。

由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),,工地停工,員工情緒動(dòng)蕩,。在此情形下,,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),,才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,,吸引有實(shí)力,、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:

1,、弱電工程:電話線、視頻線,、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目,。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中,。

2,、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝,、鍋爐,、別墅熱水器的安裝,。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備,。

3,、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電,、地,、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%,。

在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),,各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展,。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下,、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型,。在供貨商的選定上,,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過程中,,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正,、合法、平等競爭,、誠實(shí)信用的原則,,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,,小組審議,,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào),、廚房設(shè)備,、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖,、清潔機(jī)器、員工服裝,、客房用品等一系列合同已簽定,,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802,、6萬元,。(附已簽合同明細(xì)表)

三、確立人員編制、架構(gòu),,分步有序進(jìn)行人員招聘,,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)

20__年8月,,酒店確立全體人員編制為307人,。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系,。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體,。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,,節(jié)約控制人力成本,,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘,。對于職位缺口較大的部門,,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場招聘,、勞動(dòng)力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,,請勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,,通過勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,,主要為:行政辦7人,,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,,管家部36人,,餐飲部36人,營銷推廣部9人,,人力資源部5人,,廚房31人,采購部3人,,工程部10人,,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生,。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”,、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)校”等三所,。實(shí)習(xí)期從20__年1月3日至20__年6月30日止,。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求,。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了,。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,,已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量,除了管家,、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,,其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來,,由于已經(jīng)臨近年關(guān),,人力資源部主要通過知會(huì)同行,了解過后一些高酒店欲跳槽的人員的去向,,為我們酒店所需人員做好后備人選,。

為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,,對所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范,、禮貌禮儀的重要性,、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng),、職業(yè)道德,、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面,,也大大提高了員工的工作積極性,。

四、規(guī)范管理,,完成建章立制,,實(shí)現(xiàn)辦公電子化

經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度,、崗位責(zé)任制以及操作流程,。全面完成中餐、西餐,、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算,。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全,。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

五,、確立市場定位,,加強(qiáng)營銷推廣,開展市場調(diào)查,,提高酒店知名度

隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,,廈門酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐,,廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭,。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店,,客源定位為跨國企業(yè),、外資企業(yè)、大型企業(yè),、政要客人,、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查,、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作,。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家,。

通過開展對各大型企業(yè),、跨國集團(tuán)、外資企業(yè),、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五酒店較合理,房價(jià)也可以接受,,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,,較有吸引力,。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,,以后將把日本,、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè),、旅行社對酒店的期望值較高,,將酒店定位為高檔、集商務(wù),、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的,。

以上為本人在20__年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,,任務(wù)繁重,,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正,。

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇四

首先通過收取停車費(fèi)來限制停車數(shù)量,,使在有限的停車位上停放適量的車輛,單位內(nèi)部車輛盡可能少占車位,,控制非本酒店的車輛進(jìn)入停放,,其次通過對車場保安的調(diào)整后培訓(xùn)上崗,做到工作要踏實(shí)認(rèn)真,。

二,、 消防安全管理

消防工作一直都是各項(xiàng)工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬無一失,,帶領(lǐng)中控及內(nèi)保人員進(jìn)行全面細(xì)致的消防檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)的消防隱患立即排除和上報(bào)解決,,另外加強(qiáng)中控人員的消防安全培訓(xùn),,學(xué)習(xí)酒店的消防應(yīng)急預(yù)案:對酒店全體員工進(jìn)行培訓(xùn)滅火器的使用方法,如何報(bào)火警及安全疏散緊急逃生的常識,。

三,、 安全監(jiān)控管理

按崗位職責(zé)24小時(shí)嚴(yán)密監(jiān)視畫面動(dòng)態(tài),內(nèi)保人員定時(shí)和不定時(shí)對重點(diǎn)區(qū)域和各樓層巡視,,確??腿思熬频曦?cái)產(chǎn)安全。

四,、 安全防范管理

最后,,相信通過我們大家的共同努力,加強(qiáng)各方面管理,,規(guī)范各項(xiàng)管理工作,,一定能促進(jìn)公司經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展,提高公司經(jīng)濟(jì)效益,,同時(shí)為客人營造一個(gè)更加安全舒適滿意的休息,、娛樂環(huán)境。

一,、亞運(yùn)會(huì)和世博會(huì)在中國舉行,是中國人百年的夢想,。為保證亞運(yùn)期間治安良好,酒店按照政府有關(guān)部門的統(tǒng)一安排,,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,強(qiáng)化措施,把亞運(yùn)期間安全保衛(wèi)工作作為各項(xiàng)工作中的重中之重來抓,,酒店保安部經(jīng)理召集部門人員進(jìn)行研究部署,,成立了亞運(yùn)安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,要求各部門領(lǐng)導(dǎo)要對亞運(yùn)安全保衛(wèi)工作高度重視,,加強(qiáng)內(nèi)部管理,,要做到管理好自己的下屬,、做好自己的工作,。針對在酒店公共區(qū)域的一些形跡比較可疑的人員以及外來施工人員的情況,專門制定了工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案,,特別是在公共區(qū)域客人遺留的物品和一些信件進(jìn)行嚴(yán)密的檢查和接收,,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。并且明確地向員工展示了亞運(yùn)期間的種種應(yīng)急預(yù)案措施,。將亞運(yùn)安全保衛(wèi)工作責(zé)任落實(shí)到每個(gè)具體人員上,。確保了酒店在亞運(yùn)期間治安穩(wěn)定,以和諧穩(wěn)定的環(huán)境迎接20__年亞運(yùn)會(huì),。在全酒店員工的共同努力下,圓滿完成了奧運(yùn)期間的治安管理工作,,保證了酒店安全工作百分百,,無一例意外事件發(fā)生。

二,、酒店的消防安全工作一直是我們各項(xiàng)工作的重中之重,,因?yàn)樗P(guān)系到客人以及我們員工的生命安全。為了確保酒店的消防安全工作,,酒店總經(jīng)理召開會(huì)議制定了一系列措施,。首先,,對酒店所有新員工進(jìn)行了專門的消防培訓(xùn),教會(huì)他們面對火災(zāi)的處理程序,,如何使用滅火器材,,如何撲滅初起火災(zāi),如何自救逃生等,。為了讓所有的員工更好的掌握所學(xué)的理論知識,,酒店在20__年6月份成功的舉行了酒店消防演習(xí)。為了貫徹消防安全工作的落實(shí),,保障員工宿舍的安全,,酒店員工宿舍也在20__年12月30日成功進(jìn)行了消防演習(xí)。此外,,酒店還專門進(jìn)行了兩次電梯困人演習(xí),。通過這些演習(xí),我們將所學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)踐中,,同時(shí)看到了我們在以后的工作中需要改進(jìn)的問題,,將我們的消防安全工作做的更好。

三,、深圳9.20特大火災(zāi)事故發(fā)生后,,酒店行政委員會(huì)非常重視。為了預(yù)防火災(zāi)隱患事故的發(fā)生,,增強(qiáng)酒店全體員工的安全意識,,酒店積極配合鹽田區(qū)區(qū)政府的安全生產(chǎn)工作要求,在20__年11月中旬請鹽田區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局的專家,,對酒店所有員工進(jìn)行了安全生產(chǎn)培訓(xùn),,并進(jìn)行了考核。為了認(rèn)真貫徹好“隱患險(xiǎn)于明火,,防范勝于救災(zāi),,責(zé)任重于泰山”的消防工作要求,酒店還專門請鹽田區(qū)消防大隊(duì)老師給酒店員工進(jìn)行了專門消防安全培訓(xùn),,通過培訓(xùn),,酒店所有員工的對消防安全及安全生產(chǎn)有了更深刻認(rèn)識。

四,、由于酒店坐落在大梅沙畔,,在沙灘上休閑人員相對來說比較多,這也就成了我們安全的工作重點(diǎn),。為了保證客人的人身及財(cái)產(chǎn)安全,,給客人提供一個(gè)舒適的休閑環(huán)境,酒店制定了相應(yīng)的沙灘應(yīng)急管理機(jī)制,。保安部派專人對沙灘區(qū)域進(jìn)行24小時(shí)不間斷巡邏,,并增加救生員的編制,,能及時(shí)處理在沙灘和游泳內(nèi)險(xiǎn)情。通過一年來的努力,,20__年酒店沙灘無任何安全事故發(fā)生,,完成了預(yù)期目標(biāo)。

五,、喜達(dá)屋酒店及度假村國際集團(tuán)每年都會(huì)聘請第三方公司對進(jìn)行酒店秘密安全審計(jì)調(diào)查工作,,促進(jìn)酒店安全工作更好的落實(shí)。大梅沙京基喜來登度假酒店20__年在安全審計(jì)取得了可喜的成績,,預(yù)期完成了我們酒店年初制定的安全審計(jì)標(biāo)準(zhǔn),。

在過去的一年中,我們雖然取得了一定的成績,,但也應(yīng)該看到員工的安全意識有待進(jìn)一步增強(qiáng),,同時(shí)要適應(yīng)新形勢下安全工作的特點(diǎn),加強(qiáng)全體員工的反恐怖襲擊培訓(xùn),,防范安全事故的發(fā)生,。

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇五

酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,,還積極完成改建項(xiàng)目,,使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),具體總結(jié)如下:

1市電;高壓柜運(yùn)行正常,,五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,,無 出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2. 給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常 ,變頻器運(yùn)行正常,,熱水循環(huán)泵.回水泵正常,,總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,,平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3. 鍋爐房:三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,,介質(zhì)過熱停機(jī),。

4. 冷凍機(jī)組: 今年開機(jī)前對螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,,趨近值控制在2.0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

故障20多處。維修更換各種閥門300多只,,更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個(gè),。ppr熱熔管100多米,,pvc管250多米。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間 ,,修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,,一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次,,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,,該維修的維修,,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓 .因此加強(qiáng)設(shè)備維修,,提高設(shè)備的使用壽命,,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,對保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。

xxxx大樓總費(fèi)用461.6萬元,,減輕去不返租及外包區(qū)域144.57萬元,實(shí)際酒店費(fèi)用317.03萬元,。其中總用電量為334.2萬度,,空調(diào)用電量為xx萬度,外包區(qū)域用電49.79萬度,, 停車庫用電量為 5.32萬度,,用水量總的為 7.35萬噸,其中不反租,,外包區(qū)用水量 28.6萬元,,用氣量26.13萬立方。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40.02元,,最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18.73元,。

1員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少.

2技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng).

3工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識需要加強(qiáng),。

酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,,努力提高管理水平。 現(xiàn)代酒店的競爭,,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售、比服務(wù),,發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門,,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,,使維修費(fèi)用的增長速度減緩,,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢,,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行。

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇六

我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的20--年上半年,?;仡欉^去的半年,所走過的路程,心中感慨萬千,。因?yàn)?0--年對于我們工程來說,,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的上半年,下面我就把20--年上半年的工作做以總結(jié)如下:

一,、規(guī)范管理,建設(shè)過硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)

由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),因此我組織員工們,,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),,培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感,。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動(dòng),,通過掰腕子,,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,,增加了員工們之間的合作默契,。

通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動(dòng)腦,。通過形體比劃猜詞組,,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓(xùn),。使他們在各個(gè)方面都有了長促的進(jìn)步,。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題,。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度,。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T,,所做的工作是很少為人所知的,,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,,認(rèn)為我們不是營業(yè)部門,,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,,為此,,我時(shí)常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備,、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對各部門的設(shè)備,、設(shè)施成功的維修了上萬次,。

如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,,而我們工程部的水,、電、油,、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液,、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,,都將會(huì)給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,,發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決,,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:去年冬天進(jìn)九以來,,我們接到餐飲部門的投訴,,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問題,。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,,針對這一問題,,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思考后,果斷的做出決定,,把低區(qū)的換熱罐,,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,,全部轉(zhuǎn)換出來,,從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè),。

二,、節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益

節(jié)水:有一段時(shí)期,,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象,。我們通過對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,,我們將原來直起供水,,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水20--噸,。

經(jīng)大家集思廣益,,最后決定將--間客房的地?zé)簦_(tái)燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,,而同時(shí)我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,,可節(jié)電3.88千瓦,,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13,。

降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,,成本是---元,,那么--多臺(tái)冰箱要這樣下去,是必造成很大的費(fèi)用,,我們的助理工程師---師傅,,通過在網(wǎng)上查閱大量的`技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),終于找出問題的關(guān)鍵所在,,只要更換制冷片即可解決問題,,其成本只需要--元,僅此一項(xiàng),,就可節(jié)約-萬多元,。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,,由于蒸發(fā)器泄漏,,無法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非??上?,重新購買則需要幾千元,,為降低成本,節(jié)約資金,,我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,,既不破壞箱體又增加了制冷量,,類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),為酒店節(jié)約資金--余元,。

三,、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)

在這次客房裝修過程中,,原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過程中,,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層,、9層的棚面已經(jīng)脫落下來,,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,,而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力,。在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請示,,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,,不但可以省時(shí),還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究,,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來,,并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,等裝修結(jié)束后,,再將其全部重新恢復(fù),。當(dāng)時(shí)在我們電工少,工期又緊的情況下,,我們在工作中不怕苦,,不怕累,敢闖,、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班---,,帶領(lǐng)兩名倒班電工,不分白天,,黑夜,,加班加點(diǎn),,按時(shí)完成了工作任務(wù)。

為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,,加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后,大家群策群力,,各自發(fā)揮了自己的特長,,只用了六、七天時(shí)間,,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。

在-月份的消防檢查中,,消防部門提出了我們油,、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行改造,。這了不影響正常營業(yè),,必須利用晚市后的時(shí)間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,,我們的---三位同志,,在不影響白天上班的情況下,,連續(xù)工作了3個(gè)通宵,,將所有的油、氣路管線全部改造完畢,。順利地通過了消防部門的檢查驗(yàn)證,。

四、上下同心,,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,展示應(yīng)變能力

-月-日這天,酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,,準(zhǔn)備開始工作的時(shí)候,誰也不會(huì)想到,,此時(shí),,工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,,因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造,,需對--酒店以北方路段停止供電一天的通知,時(shí)間是-月-日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請示,,為避免酒店的聲譽(yù)受影響,,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),,酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究,決定租用一臺(tái)發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè),。

但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,,我們工程部召開了緊急會(huì)議,經(jīng)過仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,,制定了兩套應(yīng)急方案,,決定對各部門和一部分的設(shè)備限電管制,工程部的人員全體出動(dòng),,分別派專人進(jìn)行死看死守,,并對大家講明了,如果稍有疏忽,,有較大的電流使用,,就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。

不但燒毀發(fā)電車,,還會(huì)使酒店癱瘓,,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,,各負(fù)其責(zé),,確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a,、b,、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項(xiàng),,總是特別接近滿負(fù)荷,,我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。就這樣,,在這個(gè)上午總算了有驚無險(xiǎn)的平安度過,,到了下午四點(diǎn)鐘,就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候,,大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,,我們又接到通知,由于改線路工作進(jìn)行的不順利,,停電時(shí)間將繼續(xù)順延,。

此時(shí),大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),,因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開始,。因此我們馬上又召開會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,,經(jīng)過了更加周密,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,,在對又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí),我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),,用以制造--酒店沒有停電的聲勢,,來贏得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨兩點(diǎn),,修改線路的工作才成功的結(jié)束了,,開始了正式供電,這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,,拖著疲憊的身體離開了酒店,。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí),所停電的時(shí)間之久和面積之大,,是我們沒有經(jīng)歷過的,。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù),。

五,、上半年中工作的不足之處

20--年上半年的工作已經(jīng)告一段落,有成績也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,,有時(shí)難免還有此急躁,,所說出來的話就會(huì)容易傷人,這勢必會(huì)給工作帶來不必要的麻煩,。在今后的工作中,,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,,在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,,為在下半年更好的為各部門服務(wù),,打下了良好的基礎(chǔ)。

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇七

20__年的工作就過去了,,我在酒店擔(dān)任大堂經(jīng)理一職,,我很喜歡我的工作,一直以來我把xx酒店當(dāng)作自己的第二個(gè)家,,在xx酒店的工作我一直就像是對待自己的家一樣一對待工作,,這半年以來,我無時(shí)無刻都在提醒著自己,,作為一名酒店的管理層我要帶頭去做代表,,發(fā)揚(yáng)酒店的優(yōu)良精神,吃苦耐勞,,有素質(zhì),,有禮貌,,這是xx酒店每一個(gè)員工必須要做到的,在xx酒店這些年來我一直就是想在這一塊下手,,培養(yǎng)酒店員工的職業(yè)素養(yǎng),,但是一直以來總是做不到相對完美,這半年來我尋找問題的根本,,這方面還是的到了相對好的改善,,這段時(shí)間以來的工作也是做的很多,我個(gè)人工作上也需要做一個(gè)概述:

一,、提高員工職業(yè)素養(yǎng)

作為酒店的員工很重要的一點(diǎn)就是要做好自己的工作,,特別是酒店服務(wù)者必須要有一定職業(yè)素養(yǎng),對待客人一定要有禮貌,,客人就是天,,在工作的同時(shí)要為客人考慮周到,本著服務(wù)的宗旨努力的去做到每一位客人滿意,,這才是一名酒店工作者最大的成就,,在這半年來我一直很重視這一點(diǎn),酒店員工的禮節(jié)禮貌方面,,我不是很滿意,,這半年來我就在一直強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),讓各部門重視起來,,做好對員工的禮貌禮節(jié)培養(yǎng),,一旦出現(xiàn)客人投訴的事情,必定追究到個(gè)人,,對于員工的素質(zhì)方面,,在這段時(shí)間結(jié)合各部門的工作內(nèi)容,我頒布了一套員工的禮節(jié)培養(yǎng)制度,,讓各部門都實(shí)施起來這大很大程度上還是有一定的作用的,,效果還是很顯著,。

二,、內(nèi)部協(xié)調(diào)

酒店員工之間的工作配合默契度需要很高才行,這樣才不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)部工作不穩(wěn)定,,員工日常工作默契度也是出現(xiàn)各種問題,,一旦這樣的錯(cuò)誤被放大,,客人就會(huì)不滿意這是很嚴(yán)重的一個(gè)問題。

在考核員工這一塊,,跟員工獎(jiǎng)懲制度作為一名大堂經(jīng)理我一直都是做到很公平公正,,這半年來沒有出現(xiàn)過員工不滿的例子。

三、出現(xiàn)的問題

這半年來大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善,,但是有個(gè)別的員工出現(xiàn)了問題,,特別是前廳新員工接待客人的時(shí)候還是不能夠做到很好的一個(gè)禮貌禮節(jié),甚至?xí)行┓挪婚_,,內(nèi)斂的員工,,這樣會(huì)讓客人產(chǎn)生不好的映象,在接下來一定好好對這個(gè)問題改善,。

還有一個(gè)就是衛(wèi)生方面,, 酒店大廳是一個(gè)酒店的形象標(biāo)志,大廳的衛(wèi)生有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)打掃的不及時(shí),,早上在應(yīng)該打掃的時(shí)間卻沒有及時(shí)去打掃,,誤了點(diǎn),這是很不好的一個(gè)現(xiàn)象,,在接需要整頓好這方面,,為我們酒店建設(shè)一個(gè)更好的更干凈的前廳。

酒店工程部年終總結(jié)匯報(bào)篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),、同事們,、你們好:

玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移,。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的____年,。回顧過去的一年,,所走過的路程,,心中感慨萬千。因?yàn)開___年對于我們工程來說,,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,,下面我就把____年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào):

一、 規(guī)范管理,,建設(shè)過硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)

由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),,因此我組織員工們,,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),,培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心,。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感,。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動(dòng),通過掰腕子,,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,,通過行走有軌電車,,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,,善于動(dòng)腦,。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功,。通過多種培訓(xùn),。使他們在各個(gè)方面都有了長促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難,。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題,。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守,。

一,、 工程部的職責(zé)

如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,,而我們工程部的水,、電、油,、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液,、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,,都將會(huì)給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,,發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決,,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來,,我們接到餐飲部門的投訴,,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問題,。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,,針對這一問題,,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思考后,果斷的做出決定,,把低區(qū)的換熱罐,,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來,,從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,,確保各部門正常營業(yè)。

二,、 節(jié)能降耗,,向固有的設(shè)備要效益

節(jié)水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象,。我們通過對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,,我們將原來直起供水,,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸,。

節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,,我們增加了排風(fēng)設(shè)備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地?zé)?,臺(tái)燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,,而同時(shí)我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,,可節(jié)電,,3.88千瓦,通過采取這些措施,,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13,。

降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,,全套的制冷裝置,,成本是160元,那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去,,是必造成很大的費(fèi)用,,我們的助理工程師諸英春師傅,,通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),,終于找出問題的關(guān)鍵所在,,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,,一項(xiàng),,就可節(jié)約1萬多元??墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題,,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補(bǔ),。如果因此而報(bào)廢非??上В匦沦徺I則需要幾千元,,為降低成本,,節(jié)約資金,我們經(jīng)過認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,,用紫鋼管制做蒸發(fā)器,。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,,類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。

三,、 發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,、展示多技能本領(lǐng)

1、在次客房裝修過程中,,原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過程中,,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層,、9層的棚面已經(jīng)脫落下來,,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,,而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力,。在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請示,,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,,不但可以省時(shí),還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過了認(rèn)真的研究,,最終采納了我的薦意,,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來,,并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,,等裝修結(jié)束后,再將其全部重新恢復(fù),。當(dāng)時(shí)在我們電工少,,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,,不怕累,,敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖,,帶領(lǐng)兩名倒班電工,,不分白天,黑夜,,加班加點(diǎn),,按時(shí)完成了工作任務(wù)。

2,、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,,加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后,,大家群策群力,,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六,、七天時(shí)間,,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,。

3,、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油,、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),,需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營業(yè),,必須利用晚市后的時(shí)間開始做業(yè),。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖,、官子新,、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,,連續(xù)工作了3個(gè)通宵,,將所有的油,、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗(yàn)證,。

四,、 上下同心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,展示應(yīng)變能力

12月19日這天,,酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,,準(zhǔn)備開始工作的時(shí)候,誰也不會(huì)想到,,此時(shí),,工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,,因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造,,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請示,,為避免酒店的聲譽(yù)受影響,,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過認(rèn)真研究,,決定租用一臺(tái)發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè),。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,我們工程部召開了緊急會(huì)議,,經(jīng)過仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,,制定了兩套應(yīng)急方案,決定對各部門和一部分的設(shè)備限電管制,,工程部的人員全體出動(dòng),,分別派專人進(jìn)行死看死守,并對大家講明了,,如果稍有疏忽,,有較大的電流使用,就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電,。不但燒毀發(fā)電車,,還會(huì)使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果,。所以我們大家一定要聽從指揮,,各負(fù)其責(zé),確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行,。但a,、b,、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項(xiàng),,總是特別接近滿負(fù)荷,,我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。就這樣,,在這個(gè)上午總算了有驚無險(xiǎn)的平安度過,,到了下午四點(diǎn)鐘,就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候,,大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,,我們又接到通知,由于改線路工作進(jìn)行的不順利,,停電時(shí)間將繼續(xù)順延,。此時(shí),大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),,因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開始,。因此我們馬上又召開會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,,經(jīng)過了更加周密,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,在對又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí),,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),,用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源,。就這樣堅(jiān)持到了凌晨兩點(diǎn),,修改線路的工作才成功的結(jié)束了,開始了正式供電,,這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí),,所停電的時(shí)間之久和面積之大,,是我們沒有經(jīng)歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù),。

五、 ____年中工作的不足之處

____年的工作已經(jīng)告一段落,,有成績也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,,有時(shí)難免還有此急躁,所說出來的話就會(huì)容易傷人,,這勢必會(huì)給工作帶來不必要的麻煩,。在今后的工作中,,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,,在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在____年更好的為各部門服務(wù),,打下了良好的基礎(chǔ),。

七、____年工作計(jì)劃

我們已擬定了在____年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專項(xiàng)工程:1,、為保證全酒店的空調(diào),,能在夏季正常使用,我們要對空 調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修,。

2,、我們酒店的水資源受外界的控制,,為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,,我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。

3,、按市局的要求,,也為了確保客人的經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失,,我們要為客戶的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng),。

4、各部門所使用的電量免遭非議,,我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表,,以便于監(jiān)控。

5,、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象,、美觀,,又能預(yù)防雨水從窗口侵入。

以上的幾項(xiàng)工作計(jì)劃不是很全面,,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善,。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神,?!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞?huì)再創(chuàng)佳績。

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