總結(jié)是對(duì)前段社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行全面回顧,、檢查的文種，這決定了總結(jié)有很強(qiáng)的客觀性特征,。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧。

年度食品安全工作總結(jié)篇一

××鎮(zhèn)中學(xué)在2009年度中,，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全;學(xué)校在日常工作中,，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈,，持之以恒;貫徹“安全事故,，預(yù)防為主”的原則，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,，結(jié)合我校實(shí)際,，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé),，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展,。

××鎮(zhèn)中學(xué)1994年建校,，現(xiàn)有學(xué)生近1000名，其中住校生619名,，教職工71名,，學(xué)校有一個(gè)食堂和二個(gè)小賣部，承擔(dān)全校學(xué)生的食品供給任務(wù),。

(一)食堂食品衛(wèi)生情況

學(xué)校食堂實(shí)行對(duì)外承包,，由校外人員承包經(jīng)營，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證,，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人,，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%,。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學(xué)校重視食堂管理,，已先后制定和出臺(tái)了《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《餐具消毒管理制度》,、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購索證登記制度》等14項(xiàng)制度,，已下發(fā)，并貫徹執(zhí)行,。

(二),、小賣部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部,，由校外人員和學(xué)校家屬承包經(jīng)營，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管理,。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照,，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，按照國家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺(tái)帳,，嚴(yán)禁銷售無質(zhì)量合格證,，不符合食品標(biāo)準(zhǔn)，過期變質(zhì)和提前標(biāo)注生產(chǎn)日期,、來源不明食品,、超范圍經(jīng)營食品，并作定期檢查食品銷售情況,。

(三),、飲用水安全管理

學(xué)校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒，學(xué)校自建水池沉淀后的清潔水,，學(xué)生使用的飲用水是××竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水,，我校已對(duì)該廠進(jìn)行走訪，該廠證照齊全,，飲用水符合國家安全標(biāo)準(zhǔn),。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下,，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前,，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生,。我們采取的措施主要有：

(一)、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度,。如：《××鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)校食堂管理制度》,，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛(wèi)生制度》,、《餐飲具消毒制度》等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循,。

(二),、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故,，實(shí)行責(zé)任倒查制度,。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長(zhǎng)劉白玉任組長(zhǎng),，分管的副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，主抓食品安全工作,，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容,，平時(shí)做到有檢查,，有記錄。如發(fā)生食品安全事故,，則實(shí)現(xiàn)倒查制度,，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

(三),、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求，采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料,，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對(duì)米、面,、油等食品,，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道,、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全。食品,、原材料的采購實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé),，以備查驗(yàn),。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉,、酸敗,、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品,、乳制品,、調(diào)味品等。

(四),、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次，無健康證者不得上崗,。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi),，不得留長(zhǎng)指甲,，涂指甲油，戴戒指加工食品,。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前,，應(yīng)洗手消毒。工作場(chǎng)所做到無蠅,，無鼠,、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生,。

(五),、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

(六),、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容,，做到大小會(huì)議要求宣傳到位,，強(qiáng)調(diào)到位;組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

(七)、進(jìn)一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為,。對(duì)學(xué)校校門口的小攤點(diǎn),，對(duì)無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn),，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締,。同時(shí),，教育廣大學(xué)生少吃零食，不吃“三無”食品,，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

(八),、制定了《××鎮(zhèn)中學(xué)食物中毒處理預(yù)案》,，并明確各部門職責(zé)，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置,，減少損失打下基礎(chǔ),。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,，保證廣大學(xué)生的生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

(一),、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，()提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

(二),、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障安康,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

(三),、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

(四),、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作,，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹立“安全無小事”的意識(shí),。

(五),、加強(qiáng)和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的整治力度,。

(六),、 學(xué)校飲水,、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們將做好這項(xiàng)工作,，千方百計(jì)確保師生飲水,、飲食安全，保證水的供應(yīng),。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神,，按照《食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食,、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理,，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊,、抓好、抓落實(shí),，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境,、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

年度食品安全工作總結(jié)篇二

今年以來,，我鄉(xiāng)在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全管理委員會(huì)的.指導(dǎo)下，按照縣食品監(jiān)督局的有關(guān)文件精神,，構(gòu)建和諧社會(huì)的總體部署,，堅(jiān)持貼近實(shí)際、貼近生活,、貼近群眾的原則,。抓住群眾反映強(qiáng)烈，嚴(yán)重影響群眾生命健康的食品安全問題,，堵源頭,、嚴(yán)準(zhǔn)入、強(qiáng)監(jiān)管,，并實(shí)行整治與建設(shè)相結(jié)合,，不斷提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，形成全民關(guān)注,、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,，確保人民群眾飲食和用藥安全，促進(jìn)“平安黃石”建設(shè)。

同時(shí),，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品安全的法律法規(guī),，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，采取多種有效措施,，以“實(shí)施食品放心工程”為重點(diǎn),，以推進(jìn)食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機(jī)制為動(dòng)力,，以信用體系建設(shè)為保障,，建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，全面提升我鄉(xiāng)食品安全工作水平,。經(jīng)過努力,，全年在食品監(jiān)管工作中取得了顯著的成績(jī),，我鄉(xiāng)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定。全年來,，我們主要認(rèn)真抓好如下工作：

為推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作,，我鄉(xiāng)制定了工作方案,，成立食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。建立了由鄉(xiāng)長(zhǎng)**同志為組長(zhǎng),，副鄉(xiāng)長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)**為副組長(zhǎng),，由鄉(xiāng)食安辦具體負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管工作；成立了食品安全監(jiān)管辦公室,，并落實(shí)了食品安全監(jiān)管員3名,，明確9個(gè)行政村（社區(qū)）主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作,，做到了分工細(xì)致,，責(zé)職明確。同時(shí)制訂了黃石鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,。

大力宣傳食品安全的有關(guān)政策,，把打擊制售偽劣食品違法活動(dòng)作為整頓規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重，采取了一系列有效措施加強(qiáng)食品安全工作。準(zhǔn)確宣傳地方政府和監(jiān)管部門發(fā)布的食品安全監(jiān)管信息和市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息,，使政府部門發(fā)布的食品質(zhì)量權(quán)威信息在第一時(shí)間讓廣大人民群眾知曉,。科學(xué)宣傳國家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí),。在全鄉(xiāng)9個(gè)行政村（社區(qū)）廣泛開展食品安全法律法規(guī)知識(shí)和食品安全常識(shí)的普及工作,，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

年初鄉(xiāng)政府在全鄉(xiāng)干部大會(huì)上與全鄉(xiāng)9個(gè)行政村（社區(qū)）和鄉(xiāng)屬單位簽訂了食品安全工作責(zé)任書,，將食品安全工作列入各村年度工作目標(biāo)考核內(nèi)容,，明確支部書記、村主任為第一責(zé)任人,，協(xié)管聯(lián)絡(luò)員為具體責(zé)任人,。要求各行政村（社區(qū)）、各部門進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，提高思想認(rèn)識(shí),，明確工作職責(zé)，落實(shí)監(jiān)督整治措施,，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生,。建立了村級(jí)協(xié)管員、信息員,、土廚師,、屠工和食雜店責(zé)任人的檔案及聯(lián)系方式，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),，完善了農(nóng)村食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，營造食品安全監(jiān)管的良好氛圍。鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管辦公室出色完成上級(jí)下達(dá)的食品安全協(xié)查任務(wù),，及時(shí)完成全年信息報(bào)表的報(bào)送工作,。

鄉(xiāng)政府在食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)中，以定期與不定期巡查相結(jié)合,，重點(diǎn)突出在 “兩會(huì)”,、“五·一”、“國慶”及學(xué)生中考等重大活動(dòng)期間,，開展節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所、環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生,、公共場(chǎng)所衛(wèi)生的監(jiān)管,，并做到活動(dòng)前有計(jì)劃，活動(dòng)后有總結(jié),，全年共出動(dòng)巡查人次50余人次,，確保了重大活動(dòng)期間食品安全。

鄉(xiāng)政府把食品安全監(jiān)管工作擺在日常議事工作日程，巡查工作和學(xué)習(xí)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)列入全年財(cái)政預(yù)算,，本年度進(jìn)行各村（社區(qū)）監(jiān)督員培訓(xùn)兩期,、土廚師、屠工培訓(xùn)一期,，共計(jì)參加100余人次,，不同程度地提高了村級(jí)協(xié)管監(jiān)督員等同志的綜合素質(zhì)。

村家庭聚餐管理做到：一是紅白喜事申報(bào)率達(dá)80%以上,；二是農(nóng)村食品安全信息員,、基層衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)專管員對(duì)紅白喜事辦酒戶進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)；**年來我鄉(xiāng)沒有出現(xiàn)一起因辦酒席而導(dǎo)致食物中毒現(xiàn)象,，確保人民群眾飲食安全,。

結(jié)合我鄉(xiāng)的實(shí)際情況，對(duì)食品安全專項(xiàng)整治工作中的難點(diǎn)問題進(jìn)行重點(diǎn)檢查,，各司其職,，密切配合，堅(jiān)持及時(shí)做到早反饋,、早落實(shí),、早禁止，健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)完善制度,，使各項(xiàng)工作長(zhǎng)期處于最佳狀態(tài)。特別是在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)做到：（1）深入貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,。（2）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,。重點(diǎn)抓好化肥、農(nóng)藥,、種子的市場(chǎng)監(jiān)督檢查,，做好對(duì)茶葉、蔬菜生產(chǎn)基地的執(zhí)法檢查,，強(qiáng)化獸藥,、飼料添加劑的監(jiān)管。（3）嚴(yán)密監(jiān)控畜禽產(chǎn)品的安全,，推進(jìn)動(dòng)植物防疫體系建設(shè),，加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控，設(shè)生豬屠宰監(jiān)管人,，負(fù)責(zé)及時(shí)反饋相關(guān)信息,。（4）重點(diǎn)抓好食用菌涂蠟的整治，開展食用菌涂蠟專項(xiàng)檢查,，堅(jiān)決杜絕食用菌涂蠟行為,。鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果，進(jìn)一步完善我鄉(xiāng)的食品安全專項(xiàng)整治長(zhǎng)效管理機(jī)制。

一是鞏固整治成果,，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)監(jiān)管，確保食品安全各環(huán)節(jié)受控落實(shí),；

二是全面分析當(dāng)前食品安全工作中出現(xiàn)的新變化,、新形勢(shì)，突出薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)時(shí)段的特點(diǎn),，強(qiáng)化措施,，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

三是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),，提高隊(duì)伍素質(zhì),。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，完善各項(xiàng)管理制度,，進(jìn)一步明確工作職責(zé),；加強(qiáng)對(duì)村級(jí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)督協(xié)管員監(jiān)管能力,，形成兩極有人管的局面,。

四是加強(qiáng)節(jié)日巡查，確保節(jié)假平安,。節(jié)假日分組分條塊進(jìn)行巡查,，明確值班人員，保持信息暢通,。確保人民群眾安全歡度佳節(jié),。

五是不斷探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式和工作機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法,，全力構(gòu)建食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì),，切實(shí)解決最基層食品安全“看得見的管不著，管得著的看不見”的問題,。

六是加強(qiáng)宣傳教育,，強(qiáng)化自我保護(hù)意識(shí)。利用各種宣傳工具,，作好食品安全工作相關(guān)知識(shí)的宣傳,，提高人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，讓食品安全工作成為廣大消費(fèi)者的一項(xiàng)民心工程,，確保人民群眾生命安全,。

年度食品安全工作總結(jié)篇三

xx年，鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實(shí)省,、市,、區(qū)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理總體要求和部署,，按照上級(jí)關(guān)于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標(biāo)任務(wù)要求，認(rèn)真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常治理工作,，狠抓農(nóng)村垃圾治理工作,，全面完成各項(xiàng)治理工作任務(wù)。現(xiàn)將xx工作總結(jié)如下：

成立鄉(xiāng)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作小組：組長(zhǎng)

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定工作方案,，組織開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作,。

各村結(jié)合本村實(shí)際，建立健全適合本村的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),，落實(shí)責(zé)任主體,，切實(shí)開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。

按照xx年城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標(biāo)任務(wù),，認(rèn)真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常工作,、深入推進(jìn)垃圾分類處理、牛皮癬清理,、陳舊垃圾處理,、垃圾池維修維護(hù)、治亂治堵等工作,。將城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作列入鄉(xiāng)黨委,、政府xx年工作目標(biāo)，與各村(場(chǎng)鎮(zhèn)居民小組)簽定目標(biāo)責(zé)任書,，對(duì)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理各項(xiàng)工作實(shí)行目標(biāo)管理,。

通過制作城鄉(xiāng)環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單,，結(jié)合開展“門前三包”,、“五進(jìn)”垃圾分類處理專項(xiàng)行動(dòng)，宣傳城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的目的意義,、標(biāo)準(zhǔn)和要求，以及城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理中涌現(xiàn)的亮點(diǎn)工作,。使城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理深入人心,，營造城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理人人參與的良好氛圍，為扎實(shí)抓好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎(chǔ),。今年共計(jì)發(fā)放并張貼門前三包責(zé)任書7000份,，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份，垃圾分類標(biāo)識(shí)3150份,，再生回收宣傳圖11份,，走村入戶3181戶宣傳生活垃圾治理知識(shí)并張貼宣傳單。

（一）突出重點(diǎn),，狠抓專項(xiàng)整治

1.日常環(huán)境衛(wèi)生整治工作：元旦,、春節(jié),、中秋、國慶期間,，分別開展了節(jié)假日環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)治理工作,，組織專人對(duì)樂青道路、場(chǎng)鎮(zhèn)進(jìn)行大掃除,。同時(shí)各村均落實(shí)了專人負(fù)責(zé)村道清理工作,，保障全鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生。

2.農(nóng)村生活垃圾治理工作：

1.垃圾分類處理：結(jié)合農(nóng)村垃圾治理專項(xiàng)工作,，重點(diǎn)落實(shí)垃圾分類工作,，垃圾分為四類：一類是爛水果、爛菜葉等有機(jī)垃圾倒入沼氣池,、糞坑或者深埋,；二類是建筑垃圾就近鋪路、填方處理,；三類是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣,，農(nóng)戶家里自行準(zhǔn)備收集框；四是剩余的垃圾倒垃圾池,，教育村民不要亂倒垃圾,、積極參與環(huán)境衛(wèi)生治理、讓村民做到8知道,，4自覺（農(nóng)戶必做到4件事）,。將宣傳資料、門前三包責(zé)任書,、垃圾分類標(biāo)識(shí)發(fā)到每家每戶,，并張貼墻上。

2.牛皮癬清理：各村負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)牛皮癬排查清理工作,，全面整治“牛皮癬”,，共清除“牛皮癬”180余個(gè)。

3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員,、村社干部和專職衛(wèi)生員清理河道,、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m,，清理山坡樹林,、草叢、亂石處垃圾5余噸,。

4.著力治亂治堵：針對(duì)鄉(xiāng)集鎮(zhèn)公路兩旁占道經(jīng)營問題,，派專人在趕場(chǎng)天做好集鎮(zhèn)秩序維護(hù)，保障車輛通行,。

（二）結(jié)合實(shí)際,，進(jìn)一步完善衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

1.垃圾池清理維修維護(hù)等：全年來共投入8萬余元用于146個(gè)垃圾池的清理,、維修、維護(hù)等工作,，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境,。

2.集鎮(zhèn)排污管道疏通和科學(xué)規(guī)劃：一是聘請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)排污管堵塞進(jìn)行了疏通，避免雨天積水等污染環(huán)境,。二是聘請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)集鎮(zhèn)排污管網(wǎng)進(jìn)行了規(guī)劃,、測(cè)繪和設(shè)計(jì)，現(xiàn)已上報(bào)區(qū)政府,，待批復(fù)后即組織實(shí)施,。

3.做好垃圾處理工作：關(guān)閉了鄉(xiāng)場(chǎng)鎮(zhèn)垃圾填埋場(chǎng)，啟用垃圾收集屋,，將垃圾運(yùn)到大山坡垃圾處理廠集中處理,，基本形成了“戶分類、村收集,、鄉(xiāng)轉(zhuǎn)運(yùn),、區(qū)處理”的垃圾處理模式。

（三）加強(qiáng)管理,，建立完善環(huán)境衛(wèi)生制度

1.修定《鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生檢測(cè)考核制度》,；

2.修定《環(huán)境衛(wèi)生日常保潔制度》；

3.修定《鄉(xiāng)生活垃圾運(yùn)輸處理制度》,。

1.把環(huán)境衛(wèi)生督查納入了工作督查組重要內(nèi)容,，每月進(jìn)行督查,，對(duì)存在的問題進(jìn)行通報(bào)，并限期整改,。

2.對(duì)專項(xiàng)環(huán)境衛(wèi)生行動(dòng)進(jìn)行專項(xiàng)督查整改,，與年終各村目標(biāo)考核評(píng)優(yōu)掛鉤,。

3.將環(huán)境衛(wèi)生納入目標(biāo)管理等重要內(nèi)容,，將平時(shí)督查情況與公共服務(wù)運(yùn)行資金的劃撥掛鉤,，切實(shí)做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。

xx年,，全鄉(xiāng)共投入133200余元用于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作,，集中開展大掃除50余次，各村落實(shí)專人清掃村道社道,，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生明顯得到改善，我鄉(xiāng)將一如既往重視城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作,，長(zhǎng)效保持治理成果,，確保環(huán)境干凈整潔。

年度食品安全工作總結(jié)篇四

為了保障廣大居民的食品安全,，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，落實(shí)責(zé)任,，切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。

社區(qū)高度重視食品安全工作,，社區(qū)成立了食品領(lǐng)導(dǎo)小組,，社區(qū)書記擔(dān)任組長(zhǎng)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。xx年初制定工作計(jì)劃,，確保社區(qū)食品安全保障有較大提高，居民消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),。

社區(qū)通過發(fā)傳單資料60余份,、社區(qū)大課堂1次廣泛宣傳食品安全知識(shí)。

春節(jié)期間,，開展食品安全檢查,，尤其是普及清真食品安全常識(shí)，宣傳食品衛(wèi)生等方面要注意的事項(xiàng),，食品衛(wèi)生安全的情況下進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)廣泛開展清真食品安全宣傳教育,。

通過食品安全監(jiān)督管理工作，使居民加強(qiáng)食品安全教育,，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,，提高居民自我保護(hù)能力，形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,。

年度食品安全工作總結(jié)篇五

**年7—9月,，我所根據(jù)市局要求及部署，我所逐項(xiàng)進(jìn)行落實(shí),，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營單位進(jìn)行檢查,，并充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)設(shè)備檢查食品，把好食品的入市關(guān)?，F(xiàn)將**年三季度食品安全工作總結(jié)如下：

結(jié)合市局**年食品安全監(jiān)管工作任務(wù),，根據(jù)我所實(shí)際情況，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,，周密部署，確保組織到位,，落實(shí)到位,。

我所要求工作人員結(jié)合責(zé)任區(qū)監(jiān)管工作，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所,，做到每天一巡查一匯報(bào),，以商場(chǎng)、超市,、批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn),，突出城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊區(qū)域,、旅游景區(qū)等區(qū)域,，以消費(fèi)量大、消費(fèi)者申訴舉報(bào)多以及與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn),，集中力量開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營行為。

我所將以往出現(xiàn)投訴問題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對(duì)象,，予以不間斷的市場(chǎng)巡查,。針對(duì)節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品經(jīng)營,、散裝食品經(jīng)營和進(jìn)口食品經(jīng)營的監(jiān)管,，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)和查驗(yàn)記錄義務(wù)，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營者認(rèn)真履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品主動(dòng)退市義務(wù),，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查,，確保流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

主動(dòng)加強(qiáng)與衛(wèi)生,、公安等其它執(zhí)法部門的協(xié)作,、配合，形成了有效的監(jiān)管合力,，從而使轄區(qū)食品消費(fèi)安全得到全方位的保護(hù),。依法嚴(yán)厲查處銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期,、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳,、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等違法行為，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營行為,。

三季度,，我所辦理食品經(jīng)營許可證110份，完成食品專項(xiàng)行動(dòng)7次,，共出動(dòng)執(zhí)法人員89人次,，檢查集貿(mào)市場(chǎng)21次，食品經(jīng)營戶265戶（次）,，分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單203份,。

年度食品安全工作總結(jié)篇六

根據(jù)我區(qū)“美麗”生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè)活動(dòng)的工作要求，我局積極推進(jìn)xx年“清潔家園”活動(dòng),，現(xiàn)將開展工作情況匯報(bào)如下：

清潔家園方面：全區(qū)10鄉(xiāng)鎮(zhèn)145個(gè)行政村809個(gè)自然屯,，均建立村屯理事會(huì)，完善村屯環(huán)境衛(wèi)生管理長(zhǎng)效機(jī)制。全區(qū)各村屯配備有垃圾池2080座,，垃圾屋7座，垃圾桶44175個(gè),，所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點(diǎn),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車297輛，各村配備有人力三輪車或電動(dòng)車等垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)車658輛,。全區(qū)各村屯聘請(qǐng)保潔員977名（含城區(qū)60名保潔員）,，確保了村屯衛(wèi)生及時(shí)保潔。xx年全區(qū)保潔費(fèi)收繳任務(wù)532.4372萬元,，截止目前,，全區(qū)保潔費(fèi)收取563多萬元，完成年度任務(wù)的100%,。1至10月份全區(qū)垃圾進(jìn)場(chǎng)量45634.11噸,。

城區(qū)市容市貌整治方面：xx年開展整治行動(dòng)以來,糾正亂占道行為525處，教育引導(dǎo)攤主1367人（次）,，發(fā)放跨門店經(jīng)營整改通知書216份,，教育違規(guī)停放車輛186車次，共安置攤位118個(gè),，清理各類違規(guī)戶外廣告511條,，清除“牛皮癬”小廣告226處，拆除各種違章違法建筑物,、構(gòu)筑物35處,，伸桿搭篷35處，清理垃圾4.8噸,，疏通清理排污溝3條,。

（一）建立“一組兩會(huì)”屯級(jí)協(xié)商自治機(jī)制，充分發(fā)揮群眾主體作用,?！耙唤M兩會(huì)”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(huì)(戶代會(huì)),、理事會(huì),。屯級(jí)事務(wù)由本屯黨組織提出初步方案，由戶主會(huì)來議決,，由理事會(huì)去落實(shí),。“一組兩會(huì)”均按完善的有關(guān)制度管理運(yùn)作,。屯級(jí)“一組兩會(huì)”協(xié)商自治機(jī)制首先發(fā)源于我區(qū)大嶺鄉(xiāng)金沙村,，經(jīng)過不斷的探索、總結(jié)、創(chuàng)新,，充分發(fā)揮了黨員模范和群眾主體作用,，讓村民自主行使自治權(quán)利，制訂完善村規(guī)民約,，為“清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)獻(xiàn)策,、出力，成為xx市的黨建和“清潔鄉(xiāng)村”活動(dòng)亮點(diǎn),，在全市推廣,。

截至目前，“一組兩會(huì)”工作機(jī)制已覆蓋全區(qū)809個(gè)自然屯,，在發(fā)動(dòng)群眾,、組織群眾和推動(dòng)群眾自我服務(wù)、自我管理,、自我監(jiān)督方面,，發(fā)揮了重要的作用；通過“一組兩會(huì)”工作機(jī)制,，發(fā)動(dòng)各單位,、經(jīng)濟(jì)能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8萬元,。

（二）建立保潔長(zhǎng)效機(jī)制,，健全村收鎮(zhèn)運(yùn)市處理的體系

規(guī)范保潔員聘用和管理，確保鄉(xiāng)村清掃常態(tài)化,。鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取村屯理事會(huì)推薦和個(gè)人自薦相結(jié)合的方式,，選出責(zé)任心強(qiáng)，讓群眾信服的保潔員,；建立保潔員一人一檔,，制定了村屯衛(wèi)生保潔員工作崗位職責(zé)、村屯環(huán)境衛(wèi)生管理監(jiān)督崗和保潔員績(jī)效考核細(xì)則,，充分調(diào)動(dòng)保潔員工作積極性,，明確村屯衛(wèi)生保潔工作進(jìn)入常態(tài)化。

創(chuàng)新方式,，建立收取保潔費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制,。xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)通過各村屯召開戶主會(huì)討論通過的基礎(chǔ)上，由理事會(huì)與群眾簽訂委托書,，委托農(nóng)村信用社代收保潔費(fèi)的方式,，截止目前全區(qū)保潔費(fèi)收取563萬元，完成年度任務(wù)的100%,。

探索市場(chǎng)化運(yùn)作模式,，高效率清運(yùn)垃圾,。我區(qū)根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實(shí)際情況，采取“政府出資購買服務(wù)”的方式,，將垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)工作承包給公司或經(jīng)濟(jì)能人,，以規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)推進(jìn)市場(chǎng)化運(yùn)作水平,。xx年1至10月份,，全區(qū)共清運(yùn)生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。

（三）加強(qiáng)五亂治理力度,，扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)格化管理。開展城區(qū)“五亂”整治以來,，我局將城區(qū)劃分為3個(gè)片區(qū)進(jìn)行定人,、定位、定責(zé)任實(shí)行網(wǎng)格化管理,，1至10月份區(qū)市政局共出動(dòng)執(zhí)法人員3600多人次,，有效改善了城區(qū)臟、亂,、差的現(xiàn)象,。

（一）清潔家園方面

1、村屯的垃圾清掃,、保潔和清運(yùn)監(jiān)督力度不夠,。主要體現(xiàn)在每次督查和考核中都發(fā)現(xiàn)部分村屯垃圾池垃圾未能及時(shí)清運(yùn)，公共場(chǎng)所零散垃圾未能及時(shí)清掃的現(xiàn)象,。

2,、群眾衛(wèi)生清潔意識(shí)有待提高。農(nóng)村垃圾亂丟亂放現(xiàn)象仍有發(fā)生,，特別是偏遠(yuǎn)村屯內(nèi)竹根下經(jīng)常有群眾亂丟垃圾的現(xiàn)象,，宣傳和教育工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

3,、北控公司一車管多站,，清運(yùn)組等待的時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)速度緩慢,，影響垃圾沒能及時(shí)進(jìn)場(chǎng),。

（二）城區(qū)市容市貌整治方面

1、“引攤?cè)胧小苯?jīng)營難,。一是由于前期xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)重建時(shí)太長(zhǎng),，造成原市場(chǎng)內(nèi)攤主多年沿街?jǐn)[賣已成習(xí)慣；二是東xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓割出一半用作生活超市,，目前攤位少設(shè)置不合理,，致使攤主極不愿意入市經(jīng)營；三是原“小雞市場(chǎng)”“工業(yè)品市場(chǎng)”存在安全隱患，消防,、安監(jiān)等部門要求市場(chǎng)服務(wù)部停業(yè)整改,，市場(chǎng)服務(wù)部未整改直接關(guān)閉，造成攤主全部涌入街道擺賣,。

2,、現(xiàn)有的專業(yè)市場(chǎng)“名存實(shí)亡”，攤點(diǎn)集中經(jīng)營難,。由于工業(yè)品市場(chǎng),、糧油市場(chǎng)、小豬市場(chǎng)等,，市場(chǎng)服務(wù)部已租給個(gè)體經(jīng)營生活超市,、電器超市、家私市場(chǎng)等,，造成成衣攤,、小百貨、活豬經(jīng)營,、蓮藕等無法入市經(jīng)營,，全部沿街?jǐn)[賣。

3,、相關(guān)職能部門配合整治力度有待進(jìn)一步加強(qiáng),。工商、食藥,、經(jīng)貿(mào),、交警、交通,、公安等相關(guān)職能部門還沒有形成合力,，甚至有扯皮現(xiàn)象，給一些不守法攤主有可乘之機(jī),，甚至暴力抗法,。

4、長(zhǎng)效整治機(jī)制有待完善,。城區(qū)“五亂”反彈現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,，攤主和市政監(jiān)察隊(duì)員玩“游擊戰(zhàn)”，整治工作作軟著力,?！拔鍋y”現(xiàn)象徹底根除的長(zhǎng)效機(jī)制有待進(jìn)一步完善。

（一）深入推進(jìn)“清潔家園”活動(dòng),，確保取得實(shí)效,。一是強(qiáng)化宣傳,，營造氛圍，激發(fā)廣大群眾自覺參與,。充分利用報(bào)紙,、橫幅、宣傳欄,、網(wǎng)絡(luò)和媒體等載體,，全方位地宣傳“美麗”鄉(xiāng)村建設(shè)活動(dòng)的重要意義，引導(dǎo)群眾參與到清潔家園活動(dòng)中來,，形成人人宣傳,、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍,。二是科學(xué)合理規(guī)劃,。明確任務(wù)目標(biāo)，深入村屯進(jìn)行調(diào)研,，為打造清潔家園升級(jí)版提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是加強(qiáng)職能部門配合整治力度,，在整治中形成合力,，共同推進(jìn)清潔家園工作。組織協(xié)調(diào)整合資源,，加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),。

（二）加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域整治，突破難點(diǎn)問題,。一是抓好市容市貌,、圩容圩貌集中整治。切實(shí)落實(shí)門前三包責(zé)任制,，嚴(yán)格實(shí)行劃線經(jīng)營,；抓好城區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；繼續(xù)抓好城區(qū)交通秩序整治活動(dòng),，確保交通暢通無阻,；二是加強(qiáng)城區(qū)規(guī)范管理力度，全面推進(jìn)城區(qū)網(wǎng)格化管理覆蓋面,，努力改善城區(qū)臟,、亂、差的現(xiàn)象,；三是加強(qiáng)職能部門的聯(lián)動(dòng),，提高整治工作效果。

（三）加強(qiáng)督查指導(dǎo),，確保清潔鄉(xiāng)村取得實(shí)效,。一是加強(qiáng)督查指導(dǎo),。通過采取明查暗訪的方式,對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展活動(dòng)情況進(jìn)行督查，每月督查1次,，形成督查情況分析報(bào)告,，反饋鄉(xiāng)鎮(zhèn)，及時(shí)整改到位,；二是開展“清潔鄉(xiāng)村”系列評(píng)比活動(dòng),，促進(jìn)管理常態(tài)化。三是加強(qiáng)考核,。結(jié)合區(qū)考核組每?jī)蓚€(gè)月考評(píng)一次,，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展清潔家園工作情況排名，充分運(yùn)用考核結(jié)果,，促進(jìn)清潔家園工作,。

年度食品安全工作總結(jié)篇七

食品安全是一項(xiàng)重大的民生工程，那么關(guān)于食品安全

年度工作總結(jié)

我市在全省20xx年食品安全工作考核中名列第一,，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗(yàn),，李群書記批示市委宣傳部組織媒體對(duì)監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行宣傳報(bào)道，省政府推廣了我市加強(qiáng)食品安全治理措施,。6月份,，國務(wù)院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì),，推廣我市創(chuàng)建國家食品安全城市及市場(chǎng)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)做法,。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威,、保障有力的體制機(jī)制

1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,，20xx年以來,，李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長(zhǎng)先后6次主持召開會(huì)議，研究部署食品安全治理,。市政府把食品安全治理工作納入政府

工作報(bào)告

2.建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制,。去年上半年，我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成,。各級(jí)整合了原質(zhì)監(jiān),、工商,、食藥、食安辦的職能,，組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu),。改革后，食藥部門從684人增加到1660人,，監(jiān)管力量增加136%,。其中，有1372人配備到基層一線,，基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍,。全市在鎮(zhèn)(辦)一級(jí)建立了136個(gè)食藥所，并在93個(gè)涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心,，每個(gè)中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,，與當(dāng)?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機(jī)制;在村(社)一級(jí)，6000多個(gè)行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊(duì)伍,，實(shí)現(xiàn)了“三級(jí)政府,、四級(jí)組織”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋。

3.建立保障有力的財(cái)政投入機(jī)制,。本著“向投入要安全”的原則,，各級(jí)政府將食品安全監(jiān)管專項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算，保障新機(jī)構(gòu)履行新職能,。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實(shí)事項(xiàng)目，每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù),，各級(jí)財(cái)政保障資金1億多元,。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備,，保障了基層監(jiān)管工作順利開展,。

(二)堅(jiān)持從嚴(yán)治理，強(qiáng)化對(duì)違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)

針對(duì)違法犯罪多發(fā)問題,，各級(jí)各有關(guān)部門堅(jiān)持把執(zhí)法辦案作為第一要?jiǎng)?wù),，重典治亂、整肅不法,。

一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo),，強(qiáng)化考核落實(shí)。逐級(jí)明確了執(zhí)法辦案目標(biāo),，并分解落實(shí)到人,，每季度對(duì)完成情況進(jìn)行考核通報(bào)。20xx年,，全市共查處違法案件4987起,，罰沒款3741萬元,，接近全省食品藥品罰沒款的二分之一，在15個(gè)副省級(jí)城市中位列第一,。

二是高規(guī)格動(dòng)員部署,，明確打擊重點(diǎn)。20xx年,，部署開展了四次大的專項(xiàng)行動(dòng),，均以市政府名義部署，分管副市長(zhǎng)作動(dòng)員講話,。把假冒偽劣,、非法添加、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點(diǎn),，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次,，責(zé)令整改1.6萬余家，取締違法違規(guī)單位443家,。針對(duì)市場(chǎng)上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴(yán)重的問題,，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上,。

三是加強(qiáng)行刑銜接,，堅(jiān)持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機(jī)關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機(jī)構(gòu),，與行政機(jī)關(guān)密切配合打擊違法犯罪,。20xx年，公安機(jī)關(guān)采取刑事強(qiáng)制措施343人,。實(shí)施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,，對(duì)抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光，并全部進(jìn)行了處罰,。

(三)把握問題導(dǎo)向,，探索具有青島特色的監(jiān)管模式

針對(duì)監(jiān)管中的新情況、新問題,，分管副市長(zhǎng)帶隊(duì),，先后赴香港、中國臺(tái)灣等地考察學(xué)習(xí),，按照“五項(xiàng)防控”的思路,，制定實(shí)施了食品安全30條治理措施，初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式,。

1.主體防控,。企業(yè)是食品安全的基石。為落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,，在加強(qiáng)對(duì)企業(yè)培訓(xùn)教育的同時(shí),，還全面推行了企業(yè)承諾制,，全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了責(zé)任

承諾書

2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的,，必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理,。一是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理，全市高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi),，實(shí)行高毒農(nóng)藥實(shí)名制購藥,，100%可追溯。二是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，全市共認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品604個(gè),，其中地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個(gè)，位居全國副省級(jí)城市首位,。三是加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,，特別是加強(qiáng)了奶牛“兩病”檢測(cè),，實(shí)行奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)和奶站憑“奶牛布病,、結(jié)核病監(jiān)測(cè)合格證”交奶、收奶制度,，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全,。此外，在海洋與漁業(yè),、林業(yè)、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機(jī)制,。

流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”,。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強(qiáng)源頭管控,，又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險(xiǎn),。重點(diǎn)采取了四項(xiàng)措施：一是實(shí)施駐場(chǎng)監(jiān)管。針對(duì)撫順路,、華中路和城陽三大批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點(diǎn),，分別設(shè)置了三個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所，實(shí)施專人駐場(chǎng)式監(jiān)管,。其中,，城陽市場(chǎng)所配備了10名人員,，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所,。二是實(shí)施市場(chǎng)質(zhì)量保證金制度,。對(duì)各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對(duì)其他市場(chǎng),，分別收取5-30萬元不等,。市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題，除對(duì)業(yè)戶依法處理外,，還要扣除市場(chǎng)主辦者的保證金,，追究其管理責(zé)任，強(qiáng)化市場(chǎng)主辦者對(duì)場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶的管理,。目前,，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實(shí)施全國最嚴(yán)格的退市政策,。規(guī)定凡在商場(chǎng)超市抽檢一次不合格的,，三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的，終生禁入;凡在批發(fā)市場(chǎng)抽檢一次不合格的,，一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,，三年不得入市;三次不合格的，終生禁入,，讓市場(chǎng)監(jiān)管有了“撒手锏”,。截至目前，全市已對(duì)50余家市場(chǎng)經(jīng)營業(yè)戶實(shí)施了退市,。四是實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度,。要求對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,，對(duì)季節(jié)性,、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測(cè)。一年來,，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸,，全部進(jìn)行了銷毀。經(jīng)過一年的治理,，全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%,。

3.過程防控。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,，規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明,，方可入市交易，確保來源可溯。二是在生產(chǎn),、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查,。三是對(duì)餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程,。消費(fèi)者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程,，也可以通過網(wǎng)站,、手機(jī)微信等實(shí)時(shí)監(jiān)控。截至目前,，全市共有4752家餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程,，今年準(zhǔn)備再搞1500家，基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋,。一年來,，這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百,。

4.業(yè)態(tài)防控,。堅(jiān)持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合，對(duì)小作坊,、小餐飲等風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)業(yè)態(tài)進(jìn)行綜合治理,。制定了小作坊監(jiān)管辦法，對(duì)小作坊實(shí)施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處,，總面積約5萬平米,，逐步實(shí)現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市,。針對(duì)多數(shù)小餐飲無證的問題,，制定了小餐飲監(jiān)管辦法，從實(shí)際出發(fā),，降低了國家規(guī)定的發(fā)證門檻,，把小餐飲納入監(jiān)管范圍。20xx年,，共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張,，限期整改1200余家，取締無證小餐飲264家,，消費(fèi)者投訴舉報(bào)率同比下降21.2%。

5.品種防控,。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控,，實(shí)施了“一個(gè)禁止、兩個(gè)必須”：禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種;嬰幼兒配方乳粉,、臨界保質(zhì)期食品,、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專柜銷售;所有餐飲單位必須對(duì)使用轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行公示，確保了市民飲食安全,。

(四)強(qiáng)化宣傳教育,，發(fā)動(dòng)全民共建食品安全

按照“擴(kuò)大覆蓋面、提高感受度,、增強(qiáng)安全感”的原則,，堅(jiān)持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進(jìn),，努力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局,。

1.巧借媒體引導(dǎo)輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,，營造和諧的輿論環(huán)境,。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強(qiáng)食品安全宣傳工作的意見，進(jìn)一步規(guī)范了媒體的報(bào)道行為,，避免因不實(shí)報(bào)道,、負(fù)面炒作引發(fā)社會(huì)恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動(dòng)協(xié)議,，約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報(bào)監(jiān)管部門,，同往查處，不得先行報(bào)道,，扭轉(zhuǎn)了因報(bào)道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動(dòng)局面,。三是堅(jiān)持主動(dòng)發(fā)聲，積極組織報(bào)道,，用傳播信息的方式控制信息,。一年來共發(fā)稿6000余篇次，基本掌控了輿情走向,。特別是先后兩次發(fā)布食安白皮書,，向市民全面報(bào)告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況，對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié),、品種,、業(yè)態(tài)的合格率全部公示，并引用專家權(quán)威觀點(diǎn),，對(duì)常見認(rèn)識(shí)誤區(qū)進(jìn)行了解讀,，給市民吃上了“定心丸”。

2.打造宣傳平臺(tái),。一方面,，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則,，開通了食品監(jiān)管官方微信，同時(shí)具備了直播“明廚亮灶”,、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報(bào)等功能,，打造了針對(duì)中青年群體的新媒體平臺(tái)。另一方面,，鞏固了傳統(tǒng)陣地,，達(dá)到了三個(gè)100%：村(社)宣傳覆蓋率100%;重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所宣傳覆蓋率100%;全媒體報(bào)道覆蓋率100%，發(fā)動(dòng)全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。

3.建設(shè)科普工程,。組織開展了食安進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭活動(dòng),。啟動(dòng)了“校車食安課堂”工程,，在校車上向12萬中小學(xué)生發(fā)放科普手冊(cè)、播放科普動(dòng)畫,、講解科普知識(shí);同時(shí),，將食品安全知識(shí)納入全市中小學(xué)健康教育課程，每學(xué)期不少于14課時(shí),，中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率不低于85%,，通過一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭，通過一個(gè)家庭帶動(dòng)全民參與,。

4.探索快檢服務(wù),。為方便市民在家門口就能知道買到的食品安不安全，在“快檢進(jìn)市場(chǎng),、進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個(gè)常設(shè)快速檢測(cè)點(diǎn),，為消費(fèi)者提供面對(duì)面的食品快檢服務(wù)。年底前,，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場(chǎng)超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),。

二、存在的主要問題

盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件,，但食品安全形勢(shì)依然不容樂觀,，挑戰(zhàn)依然十分嚴(yán)峻。存在問題主要表現(xiàn)在：

一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱,。業(yè)戶多,、小、散,、低問題比較突出,，從業(yè)人員法律意識(shí)不足,，主體責(zé)任落實(shí)不到位。特別是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地,，輸入型風(fēng)險(xiǎn)壓力較大。

二是監(jiān)管力量有待加強(qiáng),。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%,，但監(jiān)管對(duì)象從4萬戶增加到11.7萬戶，增加200%,。與面臨的任務(wù)相比,，人員、裝備和監(jiān)管力量需要進(jìn)一步增強(qiáng),。比如,，在基層食藥所建設(shè)方面，個(gè)別所人員配備沒有完全到位,，辦公用房面積小,、條件差，快檢設(shè)備,、車輛等執(zhí)法裝備配備不足,，經(jīng)費(fèi)投入距離標(biāo)準(zhǔn)要求還有一定差距;在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)方面，個(gè)別區(qū)(市)綜合性檢驗(yàn)檢測(cè)中心尚未組建完畢等,。

三是群眾滿意度有待提高,。從世界各地情況看，食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)達(dá)程度成反比,。經(jīng)濟(jì)社會(huì)越發(fā)達(dá),，人民群眾對(duì)食品安全的需求越高，健康觀念和維權(quán)意識(shí)越強(qiáng),，群眾滿意度相對(duì)較低,。我市群眾滿意度已達(dá)歷史最好水平，但仍有較大提升空間,。需要改進(jìn)監(jiān)管工作,，加強(qiáng)宣傳教育，營造社會(huì)共治良好格局,。

三,、下一步工作措施

針對(duì)當(dāng)前中存在的突出問題，我們將認(rèn)真落實(shí)市委,、市政府部署要求,，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍,，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo),，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),，深入開展食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，創(chuàng)新思路,、銳意進(jìn)取,，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。

(一)創(chuàng)建國家食品安全城市,。我市和濟(jì)南、濰坊,、煙臺(tái),、威海4個(gè)城市，是我省首批參加創(chuàng)建試點(diǎn)城市,。這項(xiàng)工作,，是20xx年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),，要確保全市考核評(píng)價(jià)綜合得分不低于90分,，食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到95%以上，群眾滿意率力爭(zhēng)達(dá)到72%以上,，圓滿完成創(chuàng)建任務(wù),，提升全市食品安全水平。

(二)嚴(yán)打違法犯罪,。要在去年工作基礎(chǔ)上,，繼續(xù)保持對(duì)違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢(shì)。開展“守護(hù)舌尖安全”專項(xiàng)整治行動(dòng),，依時(shí)令,、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向,，重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣,、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營,、非法渠道購進(jìn)等違法行為,。加強(qiáng)行刑銜接，將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控,、全鏈條追責(zé),，提高大案要案的查處率。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式,。重點(diǎn)探索：做好“一個(gè)銜接”,，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)“門檻”,，逐步改變千家萬戶闖市場(chǎng)的問題;建設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”,，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái),，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個(gè)完整的責(zé)任鏈條，形成可倒查,、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)“三小監(jiān)管”,，就是加強(qiáng)小作坊、小攤販,、小餐飲監(jiān)管,，破解多年來的監(jiān)管難題。

(四)加強(qiáng)宣傳教育,。健全報(bào)紙、電視,、電臺(tái),、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局，加強(qiáng)正面宣傳,。依托微博,、微信、手機(jī)短信等打造“微服務(wù)”平臺(tái),，定期向群眾推送科普知識(shí),。開展“我執(zhí)法、你參與”,、“健康講堂”等活動(dòng),，為群眾提供“體驗(yàn)式”科普服務(wù)。建立風(fēng)險(xiǎn)信息交流機(jī)制,，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識(shí),，科學(xué)防范。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào),，調(diào)動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。

(五)提升監(jiān)管能力。加強(qiáng)對(duì)各級(jí)政府的督導(dǎo)力度,，要按照監(jiān)管方案編制要求,，配齊基層監(jiān)管人員，配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備,，足額保障食品藥品專項(xiàng)資金,。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度，重點(diǎn)提高依法行政,、監(jiān)管執(zhí)法,、應(yīng)急保障、廉潔自律等能力,，打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍,。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位委員，“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,，我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì),、堅(jiān)定信心，明確目標(biāo),、抓住重點(diǎn),，扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作，為保障全市人民身體健康和生命安全,，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市,，做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

民以食為天,，食品安全責(zé)任重于泰山,，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作,，認(rèn)真落實(shí)與縣政府簽訂的食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書,，緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能,，維護(hù)市場(chǎng)秩序,，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，年初我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),，副鎮(zhèn)長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦,、安監(jiān)辦,、衛(wèi)生院、工商所,、畜牧站,、派出所、農(nóng)技站等部門負(fù)責(zé)人組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全監(jiān)管隊(duì)伍,。各行政村,、社區(qū)、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,，各村聘請(qǐng)食品協(xié)管員,、信息員,，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。

二,、廣泛宣傳,，營造氛圍

鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際,，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作,，營造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

宣傳食品安全政策、知識(shí),，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品,，增強(qiáng)自我保護(hù)能力,。

2.組織開展食品安全知識(shí)講座，針對(duì)中小學(xué)生開展了一次講座,，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)宣傳冊(cè)子20xx余份,，發(fā)揮學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用,。

三、采取有效措施,，保障食品安全

1.在重要節(jié)日期間,，鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭，聯(lián)合工商,、派出所,、醫(yī)院等單位進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是餐飲單位和商店市常對(duì)餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施,、操作流程,、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品,、方便食品,、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項(xiàng)檢查5次,，檢查食品生產(chǎn),、經(jīng)營戶76戶，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

2.開展了校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,。全面推進(jìn)校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，在開學(xué)初期,，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查,。一是校園的食堂現(xiàn)狀,，重點(diǎn)是食堂的管理、設(shè)施情況,、有無衛(wèi)生許可證,、從業(yè)人員的健康狀況等問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,，重點(diǎn)是證照情況,、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來源,、用水質(zhì)量等,。

食品安全是關(guān)系到人民生命安全和身體健康的一件大事，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,。黃山頭有人口4萬多人,，總面積75平方公里，多年來,，鎮(zhèn)內(nèi)的食品安全環(huán)境十分的復(fù)雜,，自20xx年起，鎮(zhèn)內(nèi)的定點(diǎn)屠宰尤其是理興當(dāng)碼頭的秩序十分的混亂,，部分屠工欺行霸市,，我行我素，毫無法律意識(shí),，使得我鎮(zhèn)的屠宰秩序比較混亂,，致使國家稅源流失，嚴(yán)重影響了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境,。為了全面提高我鎮(zhèn)食品安全水平,，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品經(jīng)濟(jì)的健康協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)建和諧平安黃山,，今年,，在縣委、縣政府的正確指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)加強(qiáng)了食品安全的監(jiān)管?，F(xiàn)講上段工作情況匯報(bào)如下：

一是加強(qiáng)工作班子,。成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、人大主席,、新農(nóng)村第一書記為副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，下設(shè)了辦公室，由專人負(fù)責(zé)管理,。黨委,、政府組織專人到安豐、安裕實(shí)地學(xué)習(xí),，借鑒兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全工作方面的好經(jīng)驗(yàn),、好做法。

二是狠抓宣傳發(fā)動(dòng),。自去年下半年開始,，我鎮(zhèn)就開始部署定點(diǎn)屠宰工作，對(duì)屠宰商在全鎮(zhèn)實(shí)行公開招標(biāo),，發(fā)動(dòng)宣傳車10余次,，拉橫幅20多條，貼標(biāo)語百余副,。我們通過層層開好會(huì),、個(gè)個(gè)談感情，處處講法律,，積極轉(zhuǎn)變屠工屠商的經(jīng)營理念,。共召開屠工屠商會(huì)兩次,，書記,、鎮(zhèn)長(zhǎng)親自到兩碼頭進(jìn)行工作調(diào)研，并和屠工屠商們近距離接觸,，了解他們的思想動(dòng)向,，宣講法律法規(guī)等，這都為下一步工作的開展打下了良好的局面,。

三是完善設(shè)施建設(shè),。我鎮(zhèn)努力促成屠宰場(chǎng)的規(guī)范建設(shè)，用了

12萬多元按標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)建了黃山頭碼頭主宰場(chǎng),，新建了理興當(dāng)碼頭宰場(chǎng)一個(gè),，做到了適應(yīng)實(shí)際，合理布局,。

四是強(qiáng)化管理措施,。我們聯(lián)合派出所的執(zhí)法干警，對(duì)少數(shù)冥頑不化、不服管理的屠商屠工采取了嚴(yán)厲的打擊措施,，嚴(yán)格執(zhí)行檢疫檢驗(yàn),，對(duì)于白板肉上案一律實(shí)行沒收。自四月初開始,，我們凌晨四點(diǎn)就趕往非法屠工屠宰地點(diǎn),，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)操作的，一律沒收工具和白板肉,。有三次都是書記帶隊(duì)親自上,、全體機(jī)關(guān)干部一起出動(dòng)，特別是在4月10日的打擊行動(dòng)中,，我們和縣屠管辦,、國稅局、地稅局,、工商局等部門組成了聯(lián)合執(zhí)法小組,，書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)強(qiáng)行開門,，帶領(lǐng)干部沖進(jìn)非法屠宰現(xiàn)場(chǎng),，沒收白板肉和屠宰器具，并將他們帶到政府強(qiáng)行整頓,，進(jìn)行法律教育,，收到了良好的效果。

五,、及時(shí)繳納稅費(fèi),。我們嚴(yán)格規(guī)范收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行到宰場(chǎng)實(shí)地征收稅費(fèi),，努力做到了國家稅源不流失,。今年我們還主動(dòng)完成了半年度的定點(diǎn)屠宰稅費(fèi)上繳工作，得到了上級(jí)主管部門的肯定,。

目前,，我鎮(zhèn)的定點(diǎn)屠宰秩序井然有序，無白板肉,、無非法作業(yè),，宰場(chǎng)的管理進(jìn)一步規(guī)范到位，上級(jí)部門檢查一致表示滿意,。群眾吃上放心肉,，也很滿意了。經(jīng)濟(jì)效益漸漸突顯上來,，全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭,，直接國家稅費(fèi)收入每天可大一千多元,。

下段工作：鎮(zhèn)黨委、政府決心以定點(diǎn)屠宰工作為突破口,，狠抓其他各方面的食品安全工作：

一是加強(qiáng)部門聯(lián)合,，形成食品安全防治新合力。只有實(shí)現(xiàn)衛(wèi)

生,、工商,、公安、國稅等相關(guān)只能部門的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，嚴(yán)抓嚴(yán)管,，我們的工作才會(huì)更有成效。

二是突出安全教育,，全面提升食品安全意識(shí),，做到預(yù)防為主。繼續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)督責(zé)任,，提高干部食品安全意識(shí),。多形式、多途徑擴(kuò)大宣傳,，提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí),，使他們積極參與到自動(dòng)維護(hù)食品安全工作中來。

三是突出工作創(chuàng)新,，建立健全有關(guān)

規(guī)章制度

四是突出日常監(jiān)管,，嚴(yán)防食品準(zhǔn)入關(guān)口,。嚴(yán)把食品加工原料關(guān)、水源關(guān),、場(chǎng)所關(guān),，做到劣質(zhì)食品不上市,，加強(qiáng)打假力度,，對(duì)不合格食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，一律沒收,，并對(duì)嚴(yán)格追求相關(guān)人員的責(zé)任。

五是突出長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,，從根本上解決問題,，做到標(biāo)本兼治,。食品安全工作要常抓不懈，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，為全鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、社會(huì)穩(wěn)定、人民安居樂業(yè)作出貢獻(xiàn),。

一年來,，我鄉(xiāng)按照縣食藥局各項(xiàng)工作要求，結(jié)合**年度我鄉(xiāng)食品藥品安全工作,，落實(shí)責(zé)任目標(biāo),，精心組織、認(rèn)真實(shí)施,，取得了一定成效?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:

一、組織工作與保障情況

(1)是健全機(jī)構(gòu),、抓好落實(shí),。我鄉(xiāng)成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)黨委副書記,、鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),，主管食品藥品安全鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng),，成員由有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人組成,。辦公室地點(diǎn)設(shè)在鄉(xiāng)安辦，易春宏兼任辦公室主任,，辦公室成員周維東等同志組成工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入鄉(xiāng)財(cái)政預(yù)算，保障該項(xiàng)工作活動(dòng)有經(jīng)費(fèi),，正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

(2)是領(lǐng)導(dǎo)重視、開展培訓(xùn),。為切實(shí)將食品藥品安全工作落到實(shí)處,，保障人民群眾安全，今年以來,，鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì)組織召開專題會(huì)議四次,，專門對(duì)全鄉(xiāng)食品安全信息員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容為《中華人民共和國食品安全法》,、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等,。

二、專項(xiàng)整治工作

(1)“兩節(jié)”期間整治工作,。為確保元旦,、春節(jié)期間,，人民群眾過得歡樂、祥和,，鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì)開展專項(xiàng)整治活動(dòng),，元月1日至2月4日期間，我鄉(xiāng)重點(diǎn)對(duì)肉類,、食用油,、飲料等各類食品進(jìn)行排查，嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品,、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品等違法行為,。

(2)專項(xiàng)治理行動(dòng)。自2月21日起,，我鄉(xiāng)組織協(xié)調(diào)派出所,、工商所、衛(wèi)生院等部門人員,，深入轄區(qū)各食品藥品生產(chǎn),、流通、經(jīng)營單位進(jìn)行大排查,。主要采取了以下措施:一是集中力量,，嚴(yán)查不漏。專項(xiàng)治理期間,，集中對(duì)全鄉(xiāng)20余家食品藥品流通,、經(jīng)營戶進(jìn)行食品藥品安全大排查，其中流通業(yè)17家,，餐飲業(yè)2家,。二是積極引導(dǎo)，規(guī)范經(jīng)營,。為便于追根溯源,，引導(dǎo)各食品藥品生產(chǎn)、流通,、經(jīng)營單位建立健全臺(tái)帳,，對(duì)臺(tái)帳不健全的商戶，勒令其限期整改;三是明查暗訪,，杜絕隱患,。對(duì)全鄉(xiāng)各食品藥品流通、經(jīng)營單位進(jìn)行定期或不定期抽查,，發(fā)現(xiàn)問題,，及時(shí)處理,，以防死灰復(fù)燃,。

(3)加強(qiáng)農(nóng)村自辦群體性聚餐管理工作,。鄉(xiāng)、村級(jí)有專人負(fù)責(zé)受理農(nóng)村10桌及以上家宴備案,、廚師備案工作和信息收集工作,。健全流動(dòng)廚師檔案，組織進(jìn)行身體健康體檢,。對(duì)農(nóng)村自辦宴席開展技術(shù)指導(dǎo),，建立指導(dǎo)記錄，并督促執(zhí)行留樣制度,。

三,、組織開展宣傳工作

為增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí)，預(yù)防食品安全事故發(fā)生,，我鄉(xiāng)充分利用群眾集中購物趕場(chǎng)日,，發(fā)放宣傳資料等宣傳方式,，大力營造宣傳氛圍,。鄉(xiāng)食品藥品安全管理辦公室工作人員先后在春夏,、秋冬學(xué)期深入**鄉(xiāng)中心校開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng),，營造了良好的宣傳氛圍,，達(dá)到了預(yù)期的宣傳目的,。

**鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作,，在縣委,、政府及縣食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品藥品安全工作逐步有序開展,，全年未發(fā)生一起食品藥品安全事故,。雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ墓ぷ鲗?shí)效，但離上級(jí)的要求還有距離，我鄉(xiāng)將以更飽滿的熱情,，以更務(wù)實(shí)的精神，總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，力爭(zhēng)使我鄉(xiāng)食品安全工作的質(zhì)量更高,、效果更好，為人民群眾營造一個(gè)安全衛(wèi)生的飲食環(huán)境做出更大的貢獻(xiàn),。

年度食品安全工作總結(jié)篇八

為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管責(zé)任,，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全,，**縣教育局出臺(tái)了20xx年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),，明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,，對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；指定專人分管食品藥品安全工作,，分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度,。

二,、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括：食堂,、商店從業(yè)人員體檢制度,、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴,、清洗制度,、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度,、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度,。各校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生,。

三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作,。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃,，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動(dòng)，倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次,。

四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作,。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,，落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求,。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間,。

五,、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作,。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”建設(shè)活動(dòng)，年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),，其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜,、肉品的定點(diǎn)配送工作,。

六、配有校醫(yī)的學(xué)校,，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收,。

七,、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《**縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,，要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況,，決不允許遲報(bào),、漏報(bào)和瞞報(bào)，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人,。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條,。

年度食品安全工作總結(jié)篇九

敦煌市現(xiàn)有各級(jí)各類學(xué)校幼兒園104所，其中高級(jí)中學(xué)1所,，完全中學(xué)1所,，職業(yè)中專1所，初級(jí)中學(xué)5所,，九年一貫制學(xué)校8所,，小學(xué)38所，城市獨(dú)立幼兒園1所,，幼兒園49所,。其中有28家學(xué)校幼兒園有食堂。

為確保學(xué)校幼兒園師生的飲食安全,，食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生。

（一）機(jī)構(gòu)健全

督促協(xié)調(diào)各個(gè)有食堂的學(xué)校幼兒園成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，切實(shí)把學(xué)校食品安全工作納入工作職責(zé),，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制,，確保工作落實(shí)到位,，責(zé)任到人。各校都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立了領(lǐng)導(dǎo)分管,、專人負(fù)責(zé)，層層落實(shí),，責(zé)任到人等一套完善的管理責(zé)任機(jī)制,。

（二）制度完善

一是學(xué)校把食堂食品安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中，學(xué)校食堂都建立了管理制度,、衛(wèi)生制度,、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻,，接受監(jiān)督,。學(xué)校食堂必須取得《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》，食堂從業(yè)人員須持有健康證,、上崗證,。食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人,、專鎖管理,；學(xué)校食堂的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作,，保持室內(nèi)外清潔,，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行,。

二是加大對(duì)學(xué)校食堂食品、飲水衛(wèi)生等設(shè)施的監(jiān)管力度,，建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制,；監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告,、應(yīng)急和預(yù)案制度,，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時(shí)內(nèi)逐級(jí)上報(bào),，并及時(shí)組織人力,、物力搶救；做好調(diào)查和處理工作,。

三是建立了學(xué)校幼兒園食堂管理檔案,，檔案內(nèi)容包括：餐飲服務(wù)單位基本情況表,、從業(yè)人員名單、《餐飲服務(wù)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件,、單位法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）身份證復(fù)印件,、經(jīng)營場(chǎng)所所有權(quán)證明或租房合同復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件等,。四是建立健全了學(xué)校幼兒園食品安全管理人員檔案表,，要求每個(gè)學(xué)校幼兒園食堂設(shè)立一至兩名食品安全管理人員，定期不定期的接受食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)培訓(xùn),。

（三）加大培訓(xùn)

為從根本上提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí),，市食品藥品監(jiān)督管理局加大了對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。利用暑假空閑時(shí)間對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校幼兒園食堂從業(yè)人員進(jìn)行了全面的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括：《食品安全法》及其實(shí)施條例,、餐飲具清洗消毒方法、學(xué)校食堂設(shè)施,、設(shè)備及工具清潔計(jì)劃,、從業(yè)人員洗手消毒方法、常用消毒劑及化學(xué)消毒注意事項(xiàng),、學(xué)校幼兒園食堂預(yù)防食物中毒的基本原則等,。

（四）強(qiáng)化監(jiān)督

食品藥品監(jiān)督管理局十分重視學(xué)校食品安全的管理工作。于20xx年x月和9月開展了兩次學(xué)校幼兒園食品安全專項(xiàng)行動(dòng),，重點(diǎn)檢查學(xué)校幼兒園食堂餐具的清潔消毒,，食品原輔料的質(zhì)量和肉類產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫情況，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，一律按照《食品安全法》及其實(shí)施條例進(jìn)行了處理,。

（五）部門聯(lián)合

二是積極主動(dòng)協(xié)調(diào)教育、城建,、工商,、城管等部門對(duì)校園周邊餐飲和食品攤販的檢查、清理,、取締,。

雖然近年來學(xué)校幼兒園食品衛(wèi)生安全工作總體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學(xué)校幼兒園工作開展不平衡,，致使學(xué)校幼兒園食品安全管理工作仍然存在不少問題,，如學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底,。因此,，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度,。為此,，我們將加倍的努力,，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

一是進(jìn)一步提高各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度，包括學(xué)校的責(zé)任,，提高責(zé)任意識(shí),，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。

二是研究制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)要求,，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度,。制定學(xué)校幼兒園食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)要求及組織制定用于培訓(xùn)的學(xué)校食堂管理計(jì)劃，開展學(xué)校幼兒園食堂從業(yè)人員骨干培訓(xùn)工作,，推動(dòng)和建立學(xué)校幼兒園食品衛(wèi)安全管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度,。

三是堅(jiān)持每年兩次的以學(xué)校幼兒園食品安全為重點(diǎn)的'專項(xiàng)檢查。同時(shí)要求學(xué)校幼兒園每年組織一次學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作的自查,，寫出總結(jié)材料,。

四是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng),、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,，樹立食品安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

年度食品安全工作總結(jié)篇十

區(qū)學(xué)校,、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境,，保障少年兒童的身體健康和生命安全,，我鄉(xiāng)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生,、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查,，現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下：

一、檢查重點(diǎn)

本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作,、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來源,、進(jìn)貨渠道,、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定,、是否存在違法使用食品添加劑行為,。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范,、食品原料是否定點(diǎn)集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案,。

二,、主要做法及成效

1、對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校,、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營,、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期,、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處,。

2、是對(duì)貨臺(tái)帳,，索證索票,，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營店18戶,。責(zé)令限期整改兩戶,，沒收小麻辣食品15袋。

3,、是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館,、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定，對(duì)食堂,、餐館,、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)要求整改,。

三、存在問題

2,、是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,，健康難以保證;

3、是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,，食品安全難于保證,。

四、下一步工作措施

1,、是迅速切實(shí)可行的工作方案,，集中人力、物力,，對(duì)學(xué)校,、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。

2、是繼續(xù)搞好學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作,。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,，對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改,。

3是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),，正確引導(dǎo),，確保不出問題。

年度食品安全工作總結(jié)篇十一

20xx年xx鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委,、縣政府及上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品管理工作,，精心部署,、細(xì)心安排，認(rèn)真貫徹新《食品安全法》,，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點(diǎn),，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳,、檢查活動(dòng)。現(xiàn)將20xx年工作開展情況總結(jié)如下：

我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作,，年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長(zhǎng),，鄉(xiāng)武裝部長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)曾海軍為副組長(zhǎng),，各村黨支部書記,、學(xué)校、衛(wèi)生院主要負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在安辦,，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)各成員單位開展食品藥品安全管理工作,。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員,，為開展好宣傳活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備，領(lǐng)導(dǎo)小組繼續(xù)完善工作制度,，堅(jiān)持每?jī)芍苷匍_一次工作例會(huì),，研究制定下一階段工作任務(wù)，并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內(nèi)容之一,。

圍繞年初制定的食品安全宣傳活動(dòng)方案,，我鄉(xiāng)制定了詳細(xì)的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案,，充分利用各種宣傳手段,，通過開展宣傳咨詢,、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅,、設(shè)立展板,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式,，進(jìn)行全方位,、多視角、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造“人人關(guān)心,、重視食品安全”的社會(huì)氛圍。

積極開展進(jìn)社區(qū),、進(jìn)鄉(xiāng)村,、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng),。3月開始,，我鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)將宣傳手冊(cè)、宣傳海報(bào)等資料,，分發(fā)到各村,、各企業(yè),、學(xué)校和經(jīng)營戶,，并督促各村,、學(xué)校,、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標(biāo)語。鄉(xiāng)宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)輔導(dǎo),、給xx小學(xué)學(xué)生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競(jìng)賽等活動(dòng),。使《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)更加深入人心，家喻戶曉,，全鄉(xiāng)上下一個(gè)人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

為有效開展xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作，將風(fēng)險(xiǎn)控制在安全區(qū)域內(nèi),。我鄉(xiāng)強(qiáng)化工作措施,，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)加強(qiáng)了監(jiān)督檢查力度,，特別是對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的種茶大戶、養(yǎng)豬場(chǎng),、農(nóng)村聚餐加大了排查力度,。

一是加大了對(duì)涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)節(jié)的隱患排查。對(duì)我鄉(xiāng)臘肉,、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑（防腐劑,、保鮮劑、添加劑）或其他違禁物質(zhì)情況進(jìn)行了排查,。經(jīng)查,，全年，我鄉(xiāng)臘肉,、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無添加三劑等違禁物質(zhì)的情況,。

二是開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢。以檢測(cè)促進(jìn)監(jiān)管和執(zhí)法,，督促農(nóng)民合作社,、專業(yè)大戶等開展自檢或委托檢測(cè)，做好產(chǎn)地準(zhǔn)出檢測(cè)工作,，把好農(nóng)產(chǎn)品出口關(guān),。同時(shí)對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進(jìn)行了排查摸底,。經(jīng)查,，我鄉(xiāng)無生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為,。

三是加大了對(duì)農(nóng)資經(jīng)營門店監(jiān)督管理,。通過標(biāo)簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對(duì)我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥,、獸藥行為的打擊力度,，堅(jiān)決搗毀地下制售假農(nóng)藥,、假獸藥“黑窩點(diǎn)”。經(jīng)查,，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)無制售假農(nóng)藥,、假獸藥等情況。

四是加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè),。4個(gè)行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋,、藥品供應(yīng)網(wǎng)覆蓋均達(dá)100%以上，群眾對(duì)農(nóng)村藥品市場(chǎng)秩序滿意度達(dá)95%以上,。設(shè)立保民村、楠林村,、建政村,、雙林村4個(gè)行政村食品藥品安全管理協(xié)管員，并簽訂了《食品藥品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,，細(xì)化分解了年度責(zé)任目標(biāo),，嚴(yán)格實(shí)施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度。

我鄉(xiāng)進(jìn)一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機(jī)制,，完善了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應(yīng)急處理預(yù)案》,，組織應(yīng)急演練12次，確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件,，能快速反應(yīng),，第一時(shí)間掌握情況，第一時(shí)間上報(bào)信息,，科學(xué)處置,，最大限度降低負(fù)面影響。同時(shí)建立了責(zé)任追究機(jī)制,，對(duì)應(yīng)急處置不力,、行動(dòng)遲緩、失職瀆職,，致使事態(tài)蔓延,、擴(kuò)大的，將按照有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員的責(zé)任,。

年度食品安全工作總結(jié)篇十二

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《恩施市教育局實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》精神,，扎實(shí)、安全推進(jìn)我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃,，進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全的責(zé)任意識(shí),，降低和消除在營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險(xiǎn)，有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生,。我校于20__年2月18日進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查,，現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

向家小學(xué)成立了以郭先燦校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，以后勤主任為副組長(zhǎng),，以各班班主任為組員的向家小學(xué)食品衛(wèi)生安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了檢查方案,，明確細(xì)化了檢查任務(wù),，落實(shí)了責(zé)任，切實(shí)保障把學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查工作抓緊,、抓實(shí),、抓好、抓出成效,。

二,、深化認(rèn)識(shí)，迅速行動(dòng)

為認(rèn)真排查學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,，采取有力措施落實(shí)整改,，消除安全隱患，切實(shí)保障營養(yǎng)改善計(jì)劃的安全推進(jìn),，維護(hù)學(xué)生生命安全,。

三、突出重點(diǎn),、有的放矢

本次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容(詳見附表《向家小學(xué)食品衛(wèi)生安全檢查細(xì)則》)：

(一)食品衛(wèi)生安全管理的工作機(jī)制,、制度建設(shè)、人員管理,。

(二)食堂場(chǎng)所環(huán)境,、設(shè)施設(shè)備、日常餐具用具消毒情況的管理,。

(三)食品的采購,、儲(chǔ)存、加工,、留樣等環(huán)節(jié)的管理,。

四、強(qiáng)化監(jiān)督,，徹底整改

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問題,，一一記錄在案，確保整改到位,。整改結(jié)束后,，由檢查組進(jìn)行檢查驗(yàn)收。學(xué)校也將進(jìn)一步健全長(zhǎng)期督查制度,，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全督查進(jìn)行到底,。

六,、建立機(jī)制，鞏固成果

通過開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全大檢查活動(dòng),，要促使后勤處加強(qiáng)食堂食品安全管理,，進(jìn)一步完善各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和安全應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全責(zé)任制和各項(xiàng)食品安全措施的落實(shí),，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員及全體師生的食品安全意識(shí),，形成食品安全隱患排查和整治的長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決杜絕重特大食品安全事故的發(fā)生,。

年度食品安全工作總結(jié)篇十三

我鎮(zhèn)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品安全法》,，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng),，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,，大力開展食品安全專項(xiàng)整治，確保了食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定?，F(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展,。鎮(zhèn)黨委會(huì)及工作會(huì)上多次專題部署食品藥品安全工作,，并下發(fā)《青花鎮(zhèn)食品安全20xx年度工作計(jì)劃》，聯(lián)合職能部門開展對(duì)食品的質(zhì)量安全監(jiān)管等,。

一是落實(shí)食品安全責(zé)任制,。年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)分別簽訂食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書和食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營安全承諾書,，落實(shí)食品企業(yè)安全主任,。

二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村配備食品安全信息聯(lián)絡(luò)員,，具體管理本村的食品品安全信息上報(bào)工作，鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,。指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

四是青花鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議。聽取匯報(bào),，真正做到了思想上重視,，行動(dòng)上及時(shí)，整改措施到位,，消除了食品安全隱患,，有力確保了食品的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，切實(shí)增強(qiáng)了各基層食品安全專管員的防范意識(shí),，從而使全鎮(zhèn)上下各級(jí)干部,，群眾思想認(rèn)識(shí)得到了進(jìn)一步提升。

今年,，鎮(zhèn)食安委以“六月安全生產(chǎn)月”,、“百日安全生產(chǎn)”活動(dòng)為契機(jī)，精心組織,，搞好食品安全宣傳活動(dòng),，在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放食品安全宣傳資料700余份，接受詢問30多人次,。同時(shí)通過場(chǎng)鎮(zhèn)電子顯示屏滾動(dòng)播放食品藥品安全有關(guān)政策,、法律法規(guī)，從而進(jìn)一步營造了全鎮(zhèn)食品藥品安全工作的濃厚氛圍,。

1,、突出食品安全檢查。我鎮(zhèn)于3月24日,、5月22日,、7月31日,、9月6日,、11月22日進(jìn)行了5次檢查,，分別組織畜牧、農(nóng)業(yè),、衛(wèi)生院,、學(xué)校、綜治等部門負(fù)責(zé)人,，對(duì)全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn),、加工、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查,，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照,、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、用油情況,、衛(wèi)生設(shè)施及排煙,、排塵、排污等情況的檢查,，并要求及時(shí)整改隱患,、發(fā)出了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)意見書，對(duì)存在個(gè)別隱情隱患的,，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書,，對(duì)個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對(duì)變質(zhì)商品,、過期商品當(dāng)場(chǎng)下柜消毀,，對(duì)“三無”食品當(dāng)場(chǎng)下柜，禁止銷售,，通過檢查整治和整改隱患,，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生,，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故,。

2、突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管,。五一”節(jié)日前,、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織農(nóng)業(yè),、畜牧、衛(wèi)生,、學(xué)校,、綜治等部門負(fù)責(zé)人，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)對(duì)全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn),、經(jīng)營企業(yè),、衛(wèi)生院食堂、學(xué)校食堂,、超市,、米面、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查,，對(duì)餐具消毒不嚴(yán),，食品采購證、票不齊,，進(jìn)行當(dāng)面指出,，并限期整改，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒,。同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度,。大力宣傳了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理,，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴,。同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告,、早處置,，各單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度,，安排好節(jié)日值班人員,，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度，切實(shí)將食品安全事故降到最低,。

存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績(jī),，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢(shì)下食品安全的要求還有一定的差距;二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高,，尤其是長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索;三是由于工作人員沒有執(zhí)法證,，對(duì)于有些整治活動(dòng)不能很好的開展。

明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴(yán)格按照市食品安全工作政策,、會(huì)議精神,，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,，牢牢把握監(jiān)管這個(gè)重點(diǎn),，認(rèn)真組織開展全鎮(zhèn)食品安全相關(guān)工作。

二是加強(qiáng)協(xié)作,，齊抓共管,。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力,、物力、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé),，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作,，形成合力,，確保食品安全。

三是搞好結(jié)合,，全面監(jiān)管,。抓好工作檢查落實(shí)，強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開展專項(xiàng)整治檢查,。