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汪曾祺的散文集 汪曾祺美食散文集(大全9篇)

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汪曾祺的散文集 汪曾祺美食散文集(大全9篇)
時間:2023-09-25 15:06:06     小編:夢幻泡

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧。

汪曾祺的散文集篇一

沒有喝過豆汁兒,,不算到過北京,。

小時看京劇《豆汁記》(即《鴻鸞禧》,又名《金玉奴》,,一名《棒打薄情郎》),,不知“豆汁”為何物,,以為即是豆腐漿。

到了北京,,北京的老同學(xué)請我吃了烤鴨,、烤肉、涮羊肉,,問我:“你敢不敢喝豆汁兒?”我是個“有毛的不吃撣子,,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,,小葷不吃蒼蠅”的.,,喝豆汁兒,有什么不“敢”?他帶我去到一家小吃店,,要了兩碗,,警告我說:“喝不了,就別喝,。有很多人喝了一口就吐了,。”我端起碗來,,幾口就喝完了,。我那同學(xué)問:“怎么樣?”我說:“再來一碗?!?/p>

豆汁兒是制造綠豆粉絲的下腳料,。很便宜。過去賣生豆汁兒的,,用小車推一個有蓋的木桶,,串背街、胡同,。不用“喚頭”(招徠顧客的響器),,也不吆喚。因為每天串到哪里,,大都有準(zhǔn)時候,。到時候,就有女人提了一個什么容器出來買,。有了豆汁兒,,這天吃窩頭就可以不用熬稀粥了。這是貧民食物,?!抖怪洝返慕鹩衽母赣H金松是“桿兒上的”(叫花頭),所以家里有吃剩的豆汁兒,,可以給莫稽盛一碗,。

賣熟豆汁兒的,,在街邊支一個攤子,。一口銅鍋,,鍋里一鍋豆汁,用小火熬著,。熬豆汁兒只能用小火,,火大了,豆汁兒一翻大泡,,就“”了,。豆汁兒攤上備有辣咸菜絲——水疙瘩切細絲澆辣椒油、燒餅,、焦圈——類似油條,,但作成圓圈,焦脆,。賣力氣的,,走到攤邊坐下,要幾套燒餅焦圈,,來兩碗豆汁兒,,就一點辣咸菜,就是一頓飯,。

豆汁兒攤上的咸菜是不算錢的,。有保定老鄉(xiāng)坐下,掏出兩個饅頭,,問“豆汁兒多少錢一碗”,,賣豆汁兒的告訴他,“咸菜呢?”——“咸菜不要錢,?!薄澳墙o我來一碟咸菜?!?/p>

常喝豆汁兒,,會上癮。北京的窮人喝豆汁兒,,有的闊人家也愛喝,。梅蘭芳家有一個時候,每天下午到外面端一鍋豆汁兒,,全家大小,,一人喝一碗。豆汁兒是什么味兒?這可真沒法說,。這東西是綠豆發(fā)了酵的,,有股子酸味,。不愛喝的說是像泔水,酸臭,。愛喝的說:別的東西不能有這個味兒——酸香!這就跟臭豆腐和啟司一樣,,有人愛,有人不愛,。

豆汁兒沉底,,干糊糊的,是麻豆腐,。羊尾巴油炒麻豆腐,,加幾個青豆嘴兒(剛出芽的青豆),極香,。這家這天炒麻豆腐,,煮飯時得多量一碗米,——每人的胃口都開了,。

汪曾祺的散文集篇二

今天在整理書柜里的書時,,看到了春節(jié)期間買的那本《汪曾祺小說精選》,一時間想到,,似乎很久沒有看汪老的散文了,。

其實,汪曾祺老先生就像是我寫作道路上突然出現(xiàn)的小確幸,,他的文章清新細膩,,平淡中又充滿趣味,好像一杯清茶,,青澀過后是無限的甘甜,,讓人回味無窮。

初識汪老,,大概是在初中時,,語文課本里有一篇汪老的文章,叫《端午的鴨蛋》,,不知為何,,我極其喜愛這篇文章,大概是因為自己是個吃貨吧,,對很多描寫“吃”的文章都十分上心,。每次看到這篇文章里描寫的那些食物,比如“炒紅莧菜”,、“油爆蝦”,、“咸鴨蛋”等等,讀起來就讓人很有畫面感,食欲也漸漸上來了,。過后,,我就去了解了一下這篇文章的作者——汪曾祺老先生,結(jié)果發(fā)現(xiàn),,汪老是個對“吃”文化很有研究的作家,,他的散文里,有好多都跟食物有關(guān),,就連金庸老先生都說“大陸滿口噙香中國我的作家,,當(dāng)推汪曾祺和鄧友梅”,,從那時候開始,,我就成了汪老的書迷。

有人這樣評價汪老的作品:沒有結(jié)構(gòu)上的苦心經(jīng)營,,也不追求內(nèi)容的玄奧深奇,,而是用平淡質(zhì)樸的語言向我們娓娓道來。我覺得這就是最真實汪曾祺,,他隨和,,簡單,與世無爭,,在紛擾的凡塵俗世里過著自己覺得最幸福,,最美好的生活,粗茶淡飯,,柴米油鹽,,有事可做,有人可愛,,足矣,。當(dāng)我深入了解他的文章之后,我知道,,汪老真的就是一個再簡單不過的人,。他的散文描寫風(fēng)俗,談?wù)撐幕?,回憶舊聞,,遙寄鄉(xiāng)情,我們可以在他的文章里看到花鳥魚蟲,,瓜果蔬菜,,各地美食。汪老用一種很淳樸的方式將我們引領(lǐng)到他精神世界的一方凈土,,讓我們遠離塵世的喧囂,,得到片刻的寧靜。

我很喜歡讀汪老的散文集,字里行間都是淡淡的清新和優(yōu)雅,。汪老很善于觀察生活,,體驗人情世故。他所寫散文的主題大多都是生活中的平凡小事,,比如《夏天》中對夏天這個季節(jié)的細致描寫,,《泡茶館》里對茶館閑人趣事的生動刻畫,每一幀都很唯美,,讓人讀起來很輕松,,很愉悅。

上個學(xué)期,,我在大學(xué)圖書館里讀了好幾本汪老的散文集,,汪老的文章不僅美和雅,就連名字都起得很詩意,,像《草木春秋》,、《葡萄月令》,這些讀起來讓人感覺口齒噙香,,特別有味道,。我當(dāng)時特別喜歡《葡萄月令》這篇文章,從心底里佩服汪老的寫作能力和對生活事物的觀察力,。從一月落雪到十二月葡萄入窯,,每個月,葡萄的每個生長過程,,汪老都寫得十分地細致,,葡萄生長明明只是一件再普通不過的事情,可汪老用很平淡又不失美感的語言將這樣一件小事娓娓道來,,更是讓我們看到一幅清新淡雅的'葡萄生長圖,。

如果有時光機,我真想穿越到那個年代,,希望能有榮幸和汪老在盛夏時節(jié),,躺在老槐樹下的藤椅上,品一品茶,,聊一聊好吃的食物,,暢談人生中的各種趣事,我想,,那樣的生活一定美好又愜意,。

汪曾祺的散文集篇三

生活而能成家,可見此人的生活定是多姿多彩,,情趣盎然,,要比一般人更會打理生活,,有著各種生活所需的妙招專長,能人所不能,。

首先看了序言,,知道主要選了游記和談吃食兩類文章,不免有些遺憾,。雖說有個詞語叫管中窺豹,,可那窺到的畢竟只是管中的一小點,整個豹子是啥樣誰知道呢,。何況一向?qū)τ斡涱惖奈恼虏惶忻?。游游逛逛,走走看看,,寫下的文字多是浮于表面的描摹眼前所見,,這類描摹大多是模模糊糊似是而非。雖然作者在那津津有味很努力地想把眼前景物完美呈現(xiàn)出來,,試圖讓讀者產(chǎn)生共鳴,,但很多時候都是讓人霧里看花甚至莫名其妙。如果沒有更多人文或其他東西摻入,,很難動人,遠不如看看實物實景的圖畫和照片直接而過癮,。

整本書看完后,,感覺很好。作者語言描繪的功夫很厲害,,對景物的描寫很能傳神,,很多地方的白描都不錯,在我看過的游記里算得上是比較好的,。整個節(jié)奏是淡淡的平緩的,,娓娓道來,不急不躁,,不激不厲,,悠悠然,很舒服,。讀豐子愷的文章也有這種感覺,,那份從容的風(fēng)采很感人。文質(zhì)彬彬然后君子,,這或許就是君子之文吧,,讀之可以靜心。

對于吃食,,作者是極其用心的,,不論何時何地都對之給予了極大的關(guān)注。而且不避大小貴賤,南北西東,,好與不好,,一律有滋有味樂此不疲。讀畢令人頓覺眼界一開,,尤其是作者講得野菜的內(nèi)容讓我心動,,立即查找有關(guān)資料,狠狠補了下有關(guān)野菜的課,。好多菜就是身邊眼前的東西,,都沒怎么關(guān)注過。即使是每年都會吃的一些也僅僅是吃過了而已,??粗鞘煜さ娜~片植株感到好親切呀。世事洞明皆學(xué)問,,不作有心人,,怎成生活家。汪曾祺生活家之稱誠不我欺,。

這本書還有一部分內(nèi)容也很重要,,那就是汪曾祺的畫。選了有二十幅畫,,基本都是菜蔬,,花卉,充滿了生活氣息和文人情趣,。畫的優(yōu)劣不予評論,,圖片印刷的也不太好,但基本路數(shù)反映了出來,,與他的文字風(fēng)格很搭,。

這本書名為“生活家”,編選的文章內(nèi)容主要是游記和吃食,。然而讀畢發(fā)現(xiàn)其實主體就是“吃”,。因為,除了單說吃的文章,,即使是游記,,其中但凡能說到吃能拐到吃能和吃勾上聯(lián)系的地方,作者都會毫不猶豫,,興致勃勃,,大講特講,那怕一件事一段話重復(fù)出現(xiàn)也無怨無悔不厭其煩,,必盡興而后快,。因此很懷疑“生活家”這三個字是否妥當(dāng),,起碼這本集子里生活的其他方面沒有太多顯現(xiàn)。沒有讀過他的其他文章,,不知其他文章中是否能夠補足這一遺憾呢,?而且據(jù)序言里講,這些文章還不能算汪曾祺散文的精品,,很期待有機會能讀一讀他的精品文章,,相信不會讓人失望的。

汪曾祺的散文集篇四

中國最后一位士大夫是后世給汪曾祺的稱號,,而汪曾祺的散文我是百讀不厭的,。

在汪曾祺的筆下,我了解到了昆明的雨是清晰,、優(yōu)美的,;長沙是熱鬧非凡的;云南的賣茶姑娘的歌謠是可愛的,。在汪曾祺的文章中,,我不僅是讀著優(yōu)美的散文,更是在云游著美麗的中國,,游遍了祖國的大江南北,。

汪曾祺就像是一名老頑童,人雖老了,,但心從未老,,在他寫的隨筆散文中,拔牙也是一樣可怕,,而不是什么人生哲理,如果有那就是要愛護自己的牙呀,。在元宵節(jié)里,,孩童的游戲他也能玩的津津有味,就算是再平常的事,,再無聊不過的事,,也能變得有趣生動,讀汪曾祺的文章,,總能發(fā)現(xiàn)生活原來這么好玩,。

汪曾祺的文章相對于余華、海子這些大作家來說,,更有人間煙火氣,,人情世故美,在汪曾祺的文章里你總能找到屬于自己的那位置,,可以是害怕拔牙的汪曾祺,,也可以是大學(xué)里的青春男女,,也可以是愛玩耍的高郵孩童。汪曾祺的所見所聞所遇到的人,,或許他們怪怪的,,但他們就這么鮮活地生活在我們身邊呀。

汪曾祺的文章不像林清玄的散文有種人生哲理美和佛性美,,他的文章更能讓我找到人生的共鳴,。

汪曾祺的散文集篇五

汪曾祺的作品中最吸引我的地方是他的語言文風(fēng)。汪曾祺的作品是可以讀出生活的,。這是源于作家對生活的真誠吧,。他所寫的都是自己熟悉的生活:舊時代的高郵小城、西南邊城昆明,、文化界的故舊師友,、西南聯(lián)大的師生、北京京劇團的戲曲演員;故鄉(xiāng)的大淖,、荸薺庵,,昆明的白馬廟等。

他的作品中總有他自己過去生活的影子,,所以寫起來有真切的認知,,有感情。

汪曾祺的作品,,我看得較多的是散文,。下面我將從他的散文中舉幾個例子,分析一下語言,,表達我的感受和觀點,。

那棵龍爪槐是我一個人的。我熟悉他的一切好處,,知道那個枝子適合哪種姿勢,。云從樹葉中間過去。壁虎在葡萄上爬,。杏子熟了,。何首烏的藤爬上石筍了,石筍那么黑,。

《花園》這篇散文讀起來頗有趣味,,語言十分的生動活潑。對景物的刻畫很好,,文字雖是印在紙上,,紙雖是平面的,但眼前看到的是立體的,,是鮮活的,,是有生命的,。

感覺手是可以觸摸到它們的,《花園》中所塑造的景物那樣真實地出現(xiàn)在我眼前,,喚起了心靈最柔軟的那部分,,好像又回到了小時候。

汪曾祺的作品是有生命的,,在于他的語言平實,、生活,它所描寫的東西也是如此,,平凡渺小,,但卻凝聚著巨大的能夠打動人心靈的力量。汪曾祺用心感受生活中的快樂和溫馨,,貼近的觀察生活,。源于生活卻高于生活。

汪曾祺描寫的胡同中的場景很生活,、真切,。人物的特點很鮮明,雖描寫每個人物只有簡短的一句話,,但他抓住了人物的細節(jié),,抓住了人物的魂。汪曾祺對風(fēng)俗的關(guān)注體現(xiàn)了他對民族集體生活和文化的喜愛,。

汪曾祺在《咸菜和文化》說:我們要在小說里表現(xiàn)的文化,,首先是現(xiàn)在的,活著的;其次是昨天的,,消逝不久的,。理由很簡單,因為我們看得見,,摸得著,,嘗得出,想得透,。汪曾祺寫的《胡同文化》語言平實,貼近生活,,也是希望把這種文化以最簡單真實的方式傳遞給更多人,,讓這文化更好的延續(xù)下去。

正如汪曾祺所說的:他所追求的不是深刻,,而是和諧,。

他用樸素著實的語言記錄生活。歸有光的“以清淡的文筆寫平常的人事”也尤其受他推崇,。汪曾的文學(xué)作品展示了現(xiàn)代漢語寫作的另一種可能,,那就是從活的傳統(tǒng)和活的生活中汲取營養(yǎng),。

汪曾祺的散文集篇六

在任何情形之下,那座小花園是我們家最亮的地方,。

雖然它的動人處不是,,至少不僅在于這點。

每當(dāng)家像一個概念一樣浮現(xiàn)于我的記憶之上,,它的顏色是深沉的,。

祖父年輕時建造的幾進,是灰青色與褐色的,。

我自小養(yǎng)育于這種安定與寂寞里,。

報春花開放在這種背景前是好的。

它不至被曬得那么多粉,。

固然報春花在我們那兒很少見,,也許沒有,不像昆明,。

曾祖留下的則幾乎是黑色的,,一種類似眼圈上的黑色(不要說它是青的)里面充滿了影子。

這些影子足以使供在神龕前的花消失,。

晚間點上燈,,我們常覺那些布灰布漆的大柱子一直伸拔到無窮高處。

神堂屋里總掛一只鳥籠,,我相信即是現(xiàn)在也掛一只的,。

那只青襠子永遠

瞇著眼假寐(我想它做個哲學(xué)家,似乎身子太小了),。

只有巳時將盡,,它唱一會,洗個澡,,抖下一團小霧在伸展到廊內(nèi)片刻的夕陽光影里,。

一下雨,什么顏色都郁起來,,屋頂,,墻,壁上花紙的圖案,,甚至鴿子:鐵青子,,瓦灰,點子,,霞白,。

寶石眼的好處這時才顯出來。

于是我們,,等斑鳩叫單聲,,在我們那個園里叫,。

等著一棵榆梅稍經(jīng)一觸,落下碎碎的瓣子,,等著重新著色后的草,。

我的臉上若有從童年帶來的紅色,它的來源是那座花園,。

我的記憶有菖蒲的味道,。

然而我們的園里可沒有菖蒲呵?它是哪兒來的,是哪些草?這是一個無法解決的問題,。

但是我此刻把它們沒有理由的糾在一起,。

“巴根草,綠茵茵,,唱個唱,,把狗聽。

”每個小孩子都這么唱過吧,。

有時甚么也不做,,我躺著,用手指繞住它的根,,用一種不露鋒芒的力量拉,,聽頑強的根胡一處一處斷。

這種聲音只有拔草的人自己才能聽得,。

當(dāng)然我嘴里是含著一根草了,。

草根的甜味和它的似有若無的

水紅色是一種自然的巧合。

草被壓倒了,。

有時我的頭動一動,,倒下的草又慢慢站起來。

我靜靜的注視它,,很久很久,,看它的努力快要成功時,又把頭枕上去,,嘴里叫一聲“嗯”!有時,,不在意,憐惜它的苦心,,就算了,。

汪曾祺的散文集篇七

這位可愛的“老頭兒”,快樂地度過了一生,。他雖然生長于戰(zhàn)亂時期,漂泊于他鄉(xiāng),,但仍未忘卻家鄉(xiāng)的一草,、一木,、一花、一人,。他頗負盛名,,但在家中,卻只是一位“家庭煮夫”,。

一杯濃茶,,一支鋼筆,一沓稿紙,,這是他的“文房三寶”,。一天中,只有兩三個小時的時間用來寫作,,其余的時間抑或作畫,,亦或閉目養(yǎng)神,怡然自得,,僅此而已,。

他19歲離開家鄉(xiāng)高郵,四處求學(xué),,在西南聯(lián)合大學(xué)就讀中國文學(xué)系,。這段時光是沈從文他比較為輝煌,也是比較為放縱的年華,。他的老師朱自清,、聞一多、李叔同,,都是后人眼中叱詫風(fēng)云的人物,。那個年代的師生,是真正的民族脊梁,。

61歲的他重回故鄉(xiāng),,鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。坐在大運河的船上,,他思緒萬千,、熱淚盈盈。歲月在他的臉上刻下了痕跡,,當(dāng)年酷似周總理的英俊外表也不復(fù)存在,,但沒變的還是那顆赤子之心,誰曾想到,,他對家鄉(xiāng)的回憶一就是憑著19歲之前的生活萃取出來的,?時隔42年,家鄉(xiāng)的美食、人文,、風(fēng)景,,都還歷歷在目??梢?,家鄉(xiāng)對一個人的影響是深遠的。

今年,,是這位“老頭兒”的誕辰100周年,,他雖已離我們而去,但當(dāng)他歸來時,,仍會是那少年般的心,。

一位散文大師,一位畫家,,從外表看,,只不過是一位普普通通自己逗自己樂的小老頭。但在他的筆下,,我們卻能夠讀出世界的陽光和抹不去的樂觀,。

他就是汪曾祺,一位開朗,、豁達的老人,!

汪曾祺的散文集篇八

汪曾祺,中國最后一位士大夫,,二十世紀最偉大的文學(xué)家之一,,當(dāng)代文壇巨匠,抒情的人道主義者,,最后一個純粹的文人,,沈從文先生的入室弟子,最浪漫的散文集,,最值得品味的浪漫作品,,最值得回憶的藝術(shù)與生活的代表作。能與這本書相遇,,更是小女子的榮幸,。

古往今來,描寫吃的文章倒是不少見,,像老舍的《駱駝祥子》啊,,梁實秋的《雅舍談吃》啊,許多許多,,更是將美食描寫的淋漓盡致,,而汪曾祺先生的吃卻更別具一格,。雖平淡,像菜譜一般,,卻處處流露出人間真情,,引來無限遐想。

我原本就愛好美食,,以至于入神般去品味這篇文章,更是受益匪淺啊!內(nèi)容呢,,都是生活中的食物,,而汪先生卻寫的行云流水,妙筆生花,。例如在《故鄉(xiāng)的食物》一文中,,開頭引用鄭板橋的話:“天寒冰凍時,窮親戚朋友到門,,先泡一碗炒米送手中,,佐以醬姜一小碟,最是暖老溫貧之具,?!甭犞@句話,有種特親切的感覺,,炒米比較省事,,比下一碗掛面還要簡單,一般吃泡炒米,,是要抓上白糖的,,這便是鄭板橋話中的含義。

還有種食物,,叫“焦屑”,,就是用糊鍋巴磨成碎末。它也像炒米一樣,,用開水沖沖,,就能吃了,無論是炒米還是焦屑,,除了方便,,還有一層意思,就是應(yīng)急,。當(dāng)時,,縣境內(nèi)開了仗,我們用這種食物度過的,。處于社會底層的人民,,用一碗炒米,,焦屑溫暖著彼此的心靈。令我感到敬佩地是,,作者在如此亂境之中,,依然淡定從容,樂觀安靜,,像文中說的:“晚上,,爬到呂祖樓上去,看雙方軍隊槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著,,覺得有點緊張,,也很好玩?!闭媸菢酚^啊!也是如此的熱愛生活,,熱愛生命啊!

在作者的吃的部分中,用簡單的話語,,寫出了各種美味佳肴,,可以稱他為美食家了。

在這本書中,,內(nèi)容有敘事的,,有抒情的,有釋理的,,這些散文文筆細膩,,結(jié)構(gòu)合理,條理清晰,,文中又滲透著作者豐富的社會生活和復(fù)雜的內(nèi)心世界,,真可謂一部讓我受益匪淺的好書!

作者:婁樹娟

公眾號:大張莊中學(xué)

汪曾祺的散文集篇九

仲夏時節(jié),手捧汪曾祺散文集《人間草木》,,從他清淺勾勒的筆墨里,,卻分明看到了春的蓬勃和世間的祥和。這些薈萃汪曾祺恬淡智慧的經(jīng)典之作,,集中代表了先生四十多年文學(xué)創(chuàng)作的思想精華,,從容淡泊的敘述里,一幅寧靜安詳?shù)暮椭C圖徐徐在眼前展開,。

書中所輯錄的篇目,,最早的寫于上世紀四十年代,但大部分是汪曾祺寫于后半生的作品,。寫作風(fēng)格也由最初的華麗蛻變到后期的樸實,,寫作技巧也是逐漸臻于至境。全書共分“人間草木”,、“四方食事”,、“腳底煙云”,、“聯(lián)大歲月”、“師友相冊”,、“平淡人生”“文章雜事”等七輯,。既聚焦各色花草景致,又書寫故鄉(xiāng)和各地美食,,恬淡至性的筆墨里,,泛著汪洋的文化氣息。此外,,還有游走性的筆記,,真實記錄著徜徉山水間的心情,流露出探訪各地人文風(fēng)情時的點滴欣喜,。

對于師從沈從文的文學(xué)大家,西南聯(lián)大的那段求學(xué)生涯,,一直是汪曾祺筆下常常提及的話題,,此番在《人間草木》里,汪曾祺用寫實的手法,,述說著寒窗苦讀的艱辛,,深情講述著與恩師間的坦誠交往?;蛟S是這種真摯的師生情觸動了汪曾祺的心弦,,讓他由此又聯(lián)想到了自己的生身父母,在本書中,,他完全拋棄了游山玩水時的閑適和散淡,,專門在“平淡人生”這輯中,用大量深情并茂的文字,,寫下了對父母的回想和懷念,,彰顯出汪曾祺重情重義的孝子情懷。毋庸贅言,,作為現(xiàn)代文壇獨樹一幟的文學(xué)大師,,汪曾祺對于文學(xué)創(chuàng)作自有一番獨到的見解,這些心得體會也悉數(shù)收錄在本書中,,他既談小說和散文的創(chuàng)作之道,,也與讀者分享多年從文的經(jīng)驗之談,字里行間盡顯汪曾祺對中國文化的敬仰和自信,。

汪曾祺是一位真性情的作家,,行文落筆簡潔自如,往往寥寥幾筆,,就描繪出人間風(fēng)情萬種,,在空靈幽靜的意境里常讓人浮想聯(lián)翩,。其洗盡鉛華的文字亦如他靈動脫俗的書畫,,真實映照著他灑脫不羈的人生,。所以,,品讀汪曾祺的文字,,尤其是他的散文,,根本看不出他輕車熟路駕馭文字時的刻意做作,,他的功力總是在悠閑輕適中,,不著痕跡地流露出來,。那些平淡的字句好似泉眼里冒出的股股清泉,,清澈明亮,,汩汩流淌中還常常泛著生活的甜香,輕啜一口,,總是那么回味綿長,。這種出神入化拿捏文字的至高境界,在他談及家鄉(xiāng)和各地美食的篇章里,,幾乎得到了淋漓盡致的體現(xiàn),。如寫昆明野生菌一章里,寫菌的品種不僅繁多,,而且制作花樣還層出不窮,,從他不急不緩的表述中,已然聞到了這些野珍的草木芳香,,一種急于品味人間美食的征服感,,早已被他情趣盎然的文字俘虜殆盡。

在《人間草木》里,,汪曾祺由風(fēng)情也觸及到了人生,。但他絕不是淺白直露地來一通說教,而是把他對人生的理解對生活的感悟,,悄然隱喻到筆下的一花一草一人一事里,。先生一生經(jīng)歷坎坷,曾遭受過非人的待遇,,但他鮮有憤世嫉俗的冷嘲熱諷,,更沒有躲到一隅做生活的旁觀者。他就像一個充滿了童趣的告白者,,流連于世間繽紛的草木間,,聞著悠悠花香,品著四方美食,,賞著九洲盛景,,在觸景生情中,還不忘當(dāng)年一路走來的諸多不易……雖然生活對他有過不公,,命運也對他有過苛刻,,但他依然心懷感激地拿起筆,,攤開潔白的稿紙,盡情謳歌著人間的美好和祥和,。讀這樣的書,,我們感覺不到生活的壓抑,也沒有心機上的負累,,在他活色生香的文字里游走,,內(nèi)心的欣悅感禁不住油然而生。

古人說得好“仁者樂山,,智者樂水”,,汪曾祺以《人間草木》為題,足見他對大自然的草木有著很深的感情,。而草木又是與山和水不可分割的一部分,,從這個意義上說,汪曾祺其人也好,,其文也罷,,完全稱得上是智仁相間的大師。故而,,讀懂了他筆下的草木,也就讀懂了他那顆包容萬物的智者仁心,。

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