為確保事情或工作順利開展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎,？下面是小編為大家收集的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

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飯店營銷活動策劃方案50例篇1

一,、前言

中國辛勤的勞動人民,，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯,、湘,、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。

魯菜是中國北方第一大菜系,，歷史悠久,，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分,，傳統(tǒng)魯菜以其味咸,、鮮,、脆嫩、風(fēng)味獨特,、制作精細(xì)享譽國內(nèi)外,。

在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時，魯菜式微,，鋒芒內(nèi)斂,。值當(dāng)此時，__魚館在市場搏殺中脫穎而出,，成為新派魯菜的代表之一,。

當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速,，規(guī)模不斷擴大,，市場不斷繁榮。然而,，繁榮的同時意味著競爭的加劇,，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來,，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大,。

近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,，“__全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二,、市場/企業(yè)分析

__的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產(chǎn)的賓館,、酒店林林總總,，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城,、姜仔鴨,、燒餓仔等連鎖加盟店在__均有分布，爭奪著__有限的餐飲資源,，沖擊著食客的味覺,、視覺。

一個酒店要獲得成功,，必須具備以下基本條件：

1,、擁有自己的特色;

2、全面的(質(zhì)量)管理;

3,、足夠的市場運營資金;四,、創(chuàng)新，不斷推陳出新,。

這些條件缺一不可,，否則,，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店,、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在,。

近五、六年來,，公司通過自身繁殖,、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,，同時又在不斷的積累著雄厚的管理,、技術(shù)、資本,。而作為魯西南代表的“__全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙,。

三,、營銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了,，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ),。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,，借此時機，我們以顧客滿意營銷,、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,，作為本次店慶活動的重點進行。以__市五個店為例：

1,、本次店慶活動目的：

增加公司的品牌影響力,，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識,、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊,，進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,，增加利潤;為20__年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ),。

2、本次店慶活動時間：

20__年12月13日至22日,，共計10天,。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔,。)

3,、地點：__市五個店

4,、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

5,、營銷主題：顧客滿意,、員工滿意、管理提升,、文化創(chuàng)新

6,、具體方案策劃

(一)SP方案

(1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,，所有員工一律微笑服務(wù),，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來,，滿意而歸,，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,，在大廳設(shè)立一個專門版面,，每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”，并給予物質(zhì)獎;

(2)特價,。

①每日推出一款特價菜,，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,，如當(dāng)次消費滿100元,，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶,，建議適當(dāng)打折刺激消費,。

(3)禮品、抽獎,。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品,、小禮物，增強與客人親近感,，擴大宣傳面,。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方,，如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆,、氣球、打火機,、帽子等,，按桌發(fā)放。

抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎,、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間,，當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,，獎勵“微山湖一日游”,，公司統(tǒng)一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,，獎店慶紅包1個,，現(xiàn)金100元;三等獎100名，獎店慶紅包1個,，現(xiàn)金5元,。

(二)內(nèi)部營銷方案

內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識,，在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,，先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工,、員工與企業(yè)之間雙向溝通,、共享信息，利用有效的激勵手段,。

1,、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,，像對待顧客一樣進行服務(wù),。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來,。

2,、征文比賽。

內(nèi)部員工征文：“我的選擇——__魚館”

要求：

(1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,，可以是工作經(jīng)歷,、感想、看法,、寄語等,。

(2)體裁不限。散文,、雜文,、記敘文、議論文,、詩歌皆可,。

(3)截止時間為12月20日,。

希望全體員工積極投稿,。本次征文活動將評出一等獎1名,，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名,，獎金50元,。并進行集中展出。

3,、成本節(jié)約比賽,。

通過系列活動，對內(nèi)部員工再教育,，提高其的積極性,。

(三)產(chǎn)品營銷方案

1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,，推進情侶套餐,、商務(wù)套餐、家庭套餐,、孝心套餐等,。如：情侶套餐可推出18元、28元,、38元,、48元套餐等。

2,、綠色家宴,。

隨著生活水平的提高，人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,，而是吃“綠色”,，吃“健康”。綠色家宴的推出,，無疑會受到消費者的青睞,。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,，使菜肴風(fēng)味化,、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配,，平衡膳食,，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出,。

3,、秋冬季節(jié)是滋補的好時候，建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

四,、文化營銷方案

1,、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,，增強公司在目標(biāo)消費者中的影響力,。

策劃如下：

13日至22日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板,，上面張貼公司的精神口號,，微山湖風(fēng)光圖片，魚宴的制作流程,，各分支公司的圖片資料,，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,，使顧客樂而忘返,。

2、店堂現(xiàn)場氣氛,，包括燈光,、音響、海報,、POP等,。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介,。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,，合理的選擇媒體投放廣告,，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費,。

作為公司本次店慶來說,，一般選擇媒體有《__晚報》一欄1500元左右，《__時報》一欄600元左右,，電視可以上5秒,、15秒廣告，其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠),。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合,，軟硬兼施，以取得更好的效果,。具體發(fā)布可為：店慶前兩天發(fā)布一次,，13日發(fā)布一次,，18日發(fā)布一次。利用媒體整合,，實現(xiàn)小投入,，大產(chǎn)出。

飯店營銷活動策劃方案50例篇2

企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造__市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,，建立,、完善,、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制,，加強團隊文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)提供企劃思路,，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展,。

一、目標(biāo)

1,、在這一年,，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新,、高效,，逐漸占領(lǐng)__餐飲第一品牌，推進__餐飲餐飲的品牌以外,，推動并穩(wěn)固__餐飲十年知名度的__餐飲品牌,。

2、年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;

3,、為公司準(zhǔn)備好強有力的銷售工具,，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的__餐飲特色,，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感,，協(xié)助各店店總逐步完成20__年年度銷售任務(wù);

4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同,，提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃,，并按照__市人們對節(jié)日的重視程度進行促銷強度的區(qū)分，詳見“20__年節(jié)假日總結(jié)”及“各個節(jié)假日的策劃案”;

二,、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介

1,、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié),、元宵節(jié),、情人節(jié)、婦女節(jié),、母親節(jié),、勞動節(jié),、兒童節(jié)、端午節(jié),、謝師宴,、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,，做綜合性促銷,，如元宵節(jié)，推出猜燈謎,、有獎?wù)髀?lián)活動等,。(實際建議根據(jù)__餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。

2,、__周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行,，促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位,，如運用LED電子屏,、條幅、短信,、DM,、、樓宇視頻廣告,、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段,。

3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”,、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等,。

4、競爭性促銷,，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價,、買贈為主,。

5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,，但不能脫離實際情況,，嘩眾取寵，要因地制宜,、易于操作,，對后期做評估,，具體計劃提前一個月做出。

6,、結(jié)合“__餐飲VIP會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,，不斷吸引招募新會員。

三,、宣傳,、公益活動計劃

1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年,、消費者日,、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳,。如廣告,、淡季的形象廣告),。

2,、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié),、植樹等)和例行性公益活動(如助學(xué),、扶貧、幫困等),，一年至少1次大型公益活動,，費用1萬元左右。

3,、加強與媒體合作,，開展各種形式的活動和合作。

四,、廣告位招租及DM內(nèi)刊招商

1,、針對__餐飲各個分店、形成一個店內(nèi)廣告位招租,。(主要針對商家聯(lián)盟)

2,、每季度內(nèi)部DM報刊，進行廣告招商,。

五,、加強餐飲的企業(yè)文化渲染

1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛,。

2,、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。

3,、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹,。

4,、每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識。(如用車常識,、車輛維護常識,、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識,、菜譜等)

飯店營銷活動策劃方案50例篇3

商品銷售都有淡旺季之分,，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,，淡季的時間分配自然也不相同,。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑,，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾,。其實，淡與不淡,，也只是相對而言,，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間,。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案,。

一、活動目的

1,、通過和各旅行社,、各旅游景點和出租車公司的合作，拓展客源市場,。

2,、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費,，爭取更多的回頭客,，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額,。

二,、活動時間

20__年_月_日至20__年_月_日。

三,、涉及的部門

銷售部,、餐飲部、前廳部,、客房部,。

四,、活動主題

暖春狂歡季，有禮相迎,。

五,、活動方案

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系,，以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶,。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢,，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算,。

方式二：與各旅游景點做好結(jié)盟工作，互惠互利,。

具體操作如下：與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當(dāng)現(xiàn)金使用,。(代金券在活動期間有效,，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn),，用于沖抵酒店客房,、餐飲的消費金額,。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定),。

方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣,。

具體操作如下：為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,，若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成,，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn),。

(2)優(yōu)惠顧客，拓展獎勵計劃

優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,，均可免費贈送普單或普標(biāo)1間,。或連續(xù)入住3晚的社會散客,，贈送2瓶礦泉水,。

優(yōu)惠二：凡提前2個月預(yù)定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時,，并及時確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,，可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

優(yōu)惠三：與銀行合作,，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,，可贈送本酒店的代金券1張,。

優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)

六,、廣告宣傳

1,、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費須知,，突出特有的企業(yè)文化,。

2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標(biāo)廣告,，針對過境或來訪的商務(wù),、政務(wù)人士。

3,、活動期間,，全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。

4,、酒店前的噴繪或pop宣傳,。

七、廣告費用預(yù)算

廣告預(yù)算的分配如下：

1,、代金券的制作費用控制為：_元,。

2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為：_元,。

3,、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為：_元。

4,、店前的噴繪制作費用控制為：_元,。

飯店營銷活動策劃方案50例篇4

一、活動背景

1.__市第一家店——__門店即將開業(yè),，預(yù)計到__年年底將有5家連鎖酒店在__開業(yè),。

2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認(rèn)知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”,，轉(zhuǎn)化成_市市場落地推廣的市場動力,，是_市新店開業(yè)要解決的核心問題。

二,、活動目的及意義

1.正式宣布進入_市市場,，引起_市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注;

2.讓_市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù),，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望,。

3.進一步加強與_市媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境;

4.借助開業(yè)機會，建立起與_市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系,，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊,。

5.讓_市人們了解、認(rèn)識,、對有個感性認(rèn)識,。

三、活動主題

1.活動主題：

__,，新旅伴——__開業(yè)儀式,。

2.活動基調(diào)：

熱烈、歡快,、大氣,、分享、嚴(yán)謹(jǐn),。

四,、活動流程

整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進,。

(一)籌備工作：

(1)工作計劃擬定：

1)整個活動的流程及方案的制定由__于_月_日完成,，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

2)活動方案通過后,，確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,，將責(zé)任到人。

(2)場地確定：__酒店大門口,。

(3)禮品準(zhǔn)備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品,。(負(fù)責(zé))

(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進場。(__負(fù)責(zé))

(5)人員邀請與確定：

在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;

在活動前三天,，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中;

(二)現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制

(1)場地布置(負(fù)責(zé))：包括場外布置和場內(nèi)布置：

A：場外布置：

1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;

2)在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球,，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定;

3)酒店大門上沿掛一條橫幅,，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典;

4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;

5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;

6)周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳;

7)酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);

8)酒店大門右側(cè)搭建一個7M_4M的舞臺(舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板,，舞臺上設(shè)麥克風(fēng),、演講臺、音響一套等);

9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,，拱門上設(shè)置橫幅,，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。

10)樓頂放升6個升空氣球,，氣球下懸掛條幅,，內(nèi)容待定。

11)主賓區(qū)鋪上紅地毯。

B：室內(nèi)布置：

1)酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識,。

2)簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處,，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿,、簽到筆,、桌花等。

3)總臺,、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸,。

4)酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。

5)如果寶寶提前到貨,，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌,。

(2)活動流程與控制：

1)日期：20__年_月_日。

2)地點：_號酒店店門口,。(如遇下雨將地點移至大堂內(nèi))

3)活動流程：

A：7：00籌備組人員,、禮儀公司人員到場，檢查電源,，調(diào)試音響設(shè)備,，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查,。

B：8：00各部門人員各就各位,、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲,。

C：8：20慶典工作人員,、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備,。

D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排,，熟悉接待路線、接待方式和位置等,。

E：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花,，發(fā)放企業(yè)宣傳資料,，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。

F：10：18主持人就位后,，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,，然后宣布儀式開始。

G：10：20-10：35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭,。

H：10：35-10：50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭,。

I：10：50-11：00政府部門嘉賓致辭。

J：11：00-11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神,。(內(nèi)容見附表五)

K：11：05-11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起,，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀,、漂亮,，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預(yù)示著將會在_市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達,，蒸蒸日上!”〉。

L：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束,。

M：11：20-11：50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問,。

N：11：50-13：30答謝午餐。

O：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品(__負(fù)責(zé)),。

注：活動前一天應(yīng)該進行彩排,，具體視實際情況而定。

(2)其他：

1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放,。

2)當(dāng)天的午餐由__負(fù)責(zé),。

3)當(dāng)天的禮儀小姐由__負(fù)責(zé)。

4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由__負(fù)責(zé),。

(三)后期跟進工作

1)剩余物資的搬運工作;(___負(fù)責(zé))

2)現(xiàn)場活動錄像帶的整理,。(___負(fù)責(zé))

飯店營銷活動策劃方案50例篇5

一、活動背景

目前餐飲進入淡季,，來酒店就餐顧客回頭率很低,，大廳散客上客率甚低。

二,、活動目的

1,、擴大酒店知名度及影響力，刺激消費,，增加酒店營業(yè)額;

2,、拉動散客消費群;

3、宣傳謝師宴,，為7,、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。

三,、活動目標(biāo)

酒店營業(yè)額到達60萬元/月。

四,、活動時間

_月1日----_月30日,。

五、活動資料

(1)、六一兒童節(jié)：制作兩款套餐：4人套餐78元;6人套餐108元;

(2),、高考期間：經(jīng)濟營養(yǎng)套餐：3人套餐68元;5人套餐98元,。

(3)、整月活動：

A.吃100送50券,，消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,，消費時光為一個月內(nèi)，每桌僅限消費200元;

B,、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),，每人1瓶，僅限堂用,，不打包),。

C、宴席達三桌,，每桌消費金種子系列任何酒一種,，則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。

D,、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶,。

(4)、針對謝師宴,，可推出4款套餐系列(思考到學(xué)生的承受潛力,，推薦價格不應(yīng)太高)

299元/桌、399元/桌,、499元/桌,、599元/桌。

(5),、活動推廣宣傳方案：

A,、_展架3個(店門口、電影院,、__超市),。

B、店內(nèi)投影循環(huán)播放,。

C,、宣傳單頁(2000份)：小區(qū)、超市門口發(fā)放,。

D,、橫幅(4條)。

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