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最新酒店客房周工作計劃 酒店客房工作計劃(優(yōu)秀10篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-05 09:38:04
最新酒店客房周工作計劃 酒店客房工作計劃(優(yōu)秀10篇)
時間:2023-10-05 09:38:04     小編:雅蕊

在現(xiàn)實生活中,我們常常會面臨各種變化和不確定性。計劃可以幫助我們應(yīng)對這些變化和不確定性,,使我們能夠更好地適應(yīng)環(huán)境和情況的變化。通過制定計劃,,我們可以更好地實現(xiàn)我們的目標,提高工作效率,使我們的生活更加有序和有意義。那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。

酒店客房周工作計劃篇一

一,、加大成本控制力度,建立成本質(zhì)量控制分析制度,。

通過分析比較x年營業(yè)費用中各項指標,,咱們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應(yīng)該更加細化,。今年,,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關(guān)各項費用指標做好用量登記,,效果比較分析工作,。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,,約占房間成本的x。從6月份起,,咱們要求樓面要加強一次性用品用量控制,,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,,降低耗用成本,。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草,、制服的清洗工作,,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,咱們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,,不同布草用不同的洗滌劑,。做好月度分析,降低藥劑成本,。

2021

年,,我部各項維修費用達x

萬元,,占到全年營業(yè)費用的x

。今年,,我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時,,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認,,做好更換部件使用情況的登記,,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質(zhì)量效果,,降低維修成本,。

二、細化責任,,實行分管主管領(lǐng)班負責制,。

今年,咱們將加強部門管理,,各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人,、財、物,、工作效率,、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修,、客賠事項復核等工作實行全面負責,,并到場監(jiān)督,減少投訴率,,對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題,,主管領(lǐng)班承擔連帶責任,作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù),。

三,、激發(fā)員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制,。

今年,,我部在對員工工作質(zhì)量考核時,將嘗試新的獎勵機制,,將在工作紀律,、工作態(tài)度、服從意識,、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上,,設(shè)立“工作效率獎——指工作準確,快速,,基本無投訴”,、“衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常,,衛(wèi)生干凈,做床美觀,,配備正確”,、“團結(jié)服從獎——指服從上級工作安排,團結(jié)友愛同事”,、“綜合獎——指工作效率,、工作質(zhì)量、團結(jié)服從方面表現(xiàn)出色,,基本無投訴”,。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,,出租率是客房部收益考核的主要指標,。

經(jīng)初步測算,x年,,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為x

元,,平均房價為x元,出售一間房的毛利為x元,。通過比較分析,,咱們初步設(shè)想對總臺試行銷售獎勵機制,。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),,結(jié)合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,,增加總臺員工主動銷售意識,,調(diào)動員工售房積極性。

四,、做好??托畔⑹占胺?wù)回訪工作。

對酒店???、大客戶,咱們將加大對他們的關(guān)注,,逐步建立回訪制度,,對常客,、長住客在房價上可適當給予更大折扣,,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。

酒店客房周工作計劃篇二

培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個性化服務(wù),,創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供 個性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時,即以最快的 速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,,來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,,使這成 為員工的自覺行動,從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高,。

鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足 本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù)。

搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,,進行搜集整理,歸納入檔,。

系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準,使模 糊管理向量化管理過渡,。

培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員 工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便、快,、捷,、好的服務(wù)標準,提供“五心”服務(wù),。 簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要,。 便:要讓客人從進店到出店,,處處感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。 捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進行服務(wù) 好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。 五心服務(wù): 為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換 自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,,加 上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),適當補栽一些南方果樹,給酒 店增添一些喜慶,。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達成協(xié)議,,徹底解決這一問題。 六,、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào)。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次,。

減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率 服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被 推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,。 客人入住酒店以后,對各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會認真看,需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來提高服務(wù)效率,。

酒店客房周工作計劃篇三

按照總公司xx月份工作會議精神及指示,我店結(jié)合實際情況,,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作,。

在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,經(jīng)營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,,再對全員強化各項安全應(yīng)急知識的培訓,做到外松內(nèi)緊,。

業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,如果培訓工作不跟上,,新老員工的更新又快,,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個經(jīng)營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,,磨礪技能,,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì),、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,。

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。同時對空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電都將再次進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調(diào)查,、了解,及時,、隨時的對產(chǎn)品(房,、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責,。這些都是細小的潛在的.節(jié)約意識,,是對市場情況的掌握體現(xiàn)。

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,。

酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨,,硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,,維保不能及時,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經(jīng)濟效益。

提高企業(yè)凝聚力首先就要提高員工滿意度,,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現(xiàn),。每一位員工都希望自身的價值在企業(yè)能有公正的評價。這就需要企業(yè)本著“公平,、公正”的原則,。即績效考核要公平,選拔機會要公平,,處理問題要公平,、公開。其次,,還要為重要的突出的員工制定其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,特別是那些可能影響企業(yè)今后發(fā)展的關(guān)鍵人員,引導他正確的樹立職業(yè)觀和人生價值觀,。另外,,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,,這是落實人性管理的必要采取方法,,讓大家積極參與,踴躍發(fā)表參與意見,,工作的,,生活的,進一步促進領(lǐng)導與各級人員之間的意見交流,。

企業(yè)給員工一份關(guān)懷,,員工便會以十分的干勁報效企業(yè),。只要重視員工,員工就會報效企業(yè),,就會增強企業(yè)凝聚力,,做百年老店,勢在必行,。

酒店客房周工作計劃篇四

歲月如梭,,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xxx客房部工作已滿一年,,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,,并就明年的工作打算作簡要概述。

20xx年我客房部做了一下工作:

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,,有遺留問題,,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進,,跟蹤房間維修狀況并備案。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時間后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴,,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,,我們將對此加大培訓,督導力度,。

總體效果較好,,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,,自覺性,積極性,,從而形成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn),。

1.同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠

2.對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3.對培訓,,布置,安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同努力下,,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進xx酒店的明天而努力奮斗!

酒店客房周工作計劃篇五

1.加強內(nèi)部管理,通過培訓提高員工的思想道德品質(zhì)、服務(wù)意識,、衛(wèi)生意識,、安全意識等,從而達到提高服務(wù)效率,、服務(wù)質(zhì)量和加強員工責任心的目的,。

2.嚴格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表規(guī)范,,督促各領(lǐng)班嚴格檢查房間,,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量。

3.加強員工對專業(yè)知識和技能的掌握,,并要求掌握設(shè)施設(shè)備的正確使用方法,。

4.全面檢查客房各類維修問題,并積極的配合工程部進行維修,。

1.現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一名,,服務(wù)員五名,請人事部盡快補員,。

2.房間物品缺少情況嚴重,,請倉庫盡快補貨。

3.通訊設(shè)備效果不佳,,部門將盡快申購,。

酒店客房周工作計劃篇六

客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益,。此次感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,,在感覺壓力的同時也動力十足,。身為客房部經(jīng)理,在上月還沒有完成的工作項目的情況下,將在這個月的計劃中進行,,這是我的十月份工作計劃請檢閱!

根據(jù)我們酒店的自身特點,,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,,請領(lǐng)導給予指點:

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,,并協(xié)同部長,、主管制作出培訓計劃,,做好員工的定期培訓工作,,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,,并且對客服務(wù)做到:熱情,,主動,禮貌,,耐心,,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務(wù)員,,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題,。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,,例如:不銹鋼水、金屬上光濟,、潔爾亮,、萬能清潔濟、玻璃清潔濟,、空氣清新濟,、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3.控制物耗,、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,,提倡控制水、電等能源浪費的同時,,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,,部長督導服務(wù)員每日盤點,,客房主管每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失,、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任,。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品,、洗衣服務(wù),、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,,對客房物耗情況、客房消費品收入情況,、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性,。

4.客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,,由于所負責區(qū)域人流量大,,必須實行走動式管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃。

5.客房部下屬總機與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,,培訓普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情.并及時與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點:

1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2、將部門管理層其員工定位

3,、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4,、把房間消費、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞)

5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)

以上報告和敬請領(lǐng)導給予審議,,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,,向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,,不負眾望.為xx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房周工作計劃篇七

客房部xx年度的工作總的來說比較平穩(wěn),只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定,,給部門工作帶來一小段時間的停滯,,酒店問題解決后,雖員工的情緒已穩(wěn)定,,但仍有不少后遺癥(如衛(wèi)生,、服務(wù),、儀容儀表,、禮貌禮節(jié)等不到位),很難在短時間內(nèi)恢復原來的狀態(tài),。

而今,,我們迎來了嶄新的xx年,這將是一個新的開始,,不單只為客房部復原,,更為實現(xiàn)本年度酒店評四星的目的,本部門工作將從以下幾方面著手進行:

1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛(wèi)生意識,。

2.改善部門員工的精神面貌,,使之具有積極向上的團隊精神。

注重儀容儀表,、禮貌禮節(jié),,從我做起,從基層的管理人員做起,,為員工樹立良好的榜樣,,帶動全體本部員工做合格的酒店人。

1.保持辦公室整潔,,實行輪值清掃制度,,清掃工作由房務(wù)中心文員負責。

2.客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行,,由樓層領(lǐng)班負責檢查,、監(jiān)督,若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴,本部門將依照獎罰制度給予處罰,。

3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負責清掃和保持,,由各領(lǐng)班負責檢查、監(jiān)督,。

4.樓層計劃衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排,,并負責檢查、監(jiān)督,。

5.樓層服務(wù)員負責地毯的日常保潔,,并配合pa人員對地毯的清洗,領(lǐng)班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作,。

1.培訓員工的專業(yè)知識和服務(wù)技能,、技巧,以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的`,。

2.提倡以“賓至如歸,,賓客至上”為服務(wù)宗旨,為客提供個性化服務(wù),,以贏得更多回頭客,,為酒店創(chuàng)收。

1.培訓員工正確的使用設(shè)施設(shè)備,,避免因操作不當而損壞,。

2.注重設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修,若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修,。

3.積極配合工程部對客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修,。

酒店客房周工作計劃篇八

當前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注,。對于我們客房部壓力更大了,。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員,。在2020年即將結(jié)束,,2020年向我們招收之際,特做了一下2020年工作計劃:

一,、培養(yǎng)員工的觀察能力,,提供個性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展,,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”,。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,,來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,,從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),,使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,進行搜集整理,,歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,,在實踐中不斷補充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準,,使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍,。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡,、便,、快、捷,、好的服務(wù)標準,,提供“五心”服務(wù)。簡:工作程序盡量簡化,,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要。便:要讓客人從進店到出店,,處處感受到方便,。快:客人的需求要以最快的速度得到滿足,。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,然后進行服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。五心服務(wù):為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二,、外圍綠化環(huán)境整治,室內(nèi)綠色植物品種更換

酒店外圍綠化一直是由pa員工自行管理,,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,,達成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。

三,、減少服務(wù)環(huán)節(jié),,提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,??腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行,。客人入住酒店以后,,對各種服務(wù)電話均不清楚,,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數(shù)客人都不會認真看,,需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

酒店客房周工作計劃篇九

創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘,。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,,提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,,揣摸客人的心理,,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務(wù),,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”,。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘,?部門將重點培訓員工如何根據(jù)客人的生活習慣,來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng),、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等,,使這成為員工的自覺行動,,從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

1,、鼓勵培養(yǎng):對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員,,部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,,立足本崗位,,爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2,、搜集整理:部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理,,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例,進行搜集整理,,歸納入檔,。

3、系統(tǒng)規(guī)范:將整理的典型事例進行推廣,,在實踐中不斷補充完善,,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標準,,使模糊管理向量化管理過渡。

4,、培訓獎勵:整理好的資料可以做為培訓教材,,讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標,,使老員工通過對比找差距補不足,,以此提高員工的認識,。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,,使員工能形成爭先進,、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,,酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù),。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務(wù)標準,,提供“五心”服務(wù),。

簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,,意見反饋要做到簡明扼要,。

便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便,??欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。

捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,,

然后服務(wù)好:客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店產(chǎn)品即:服務(wù),。

5,、用心服務(wù):為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù),、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù),。

自10月底酒店與興源綠化公司中止合同后,,外圍綠化一直是由pa員工自行管理,由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗,,有些綠色植物養(yǎng)護的不太好,加上海南今年缺雨水,,已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,,盡量種植一些開花的植物,,并在外圍范圍內(nèi),,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶?,F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達成協(xié)議,,徹底解決這一問題,。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后,,給客人感覺檔次較高,,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,,很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,,以此提高房間檔次。

是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),,很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起,。客人提出的任何要求和服務(wù)都是希望能盡快幫助其解決,,而不是被推來推去,,因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行??腿巳胱【频暌院?,對各種服務(wù)電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,,但大多數(shù)客人都不會認真看,,需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,,如此很不方便客人,,使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率,。

酒店客房部辭職報告

酒店客房部主管競聘書

客房部主管競聘書范例

客房部領(lǐng)班年終總結(jié)

酒店保安部工作計劃

客房部年終總結(jié)報告

客房部經(jīng)理應(yīng)聘書范文

酒店客房周工作計劃篇十

20xx年客房完成的營業(yè)總額為x元(其中住房總收入為x元,、客房雜項金額為x元),月平均營業(yè)額為x元(其中月平均住房收入為x元,月客房雜項金額為x元),,累計住房總數(shù)達到了x間,,年度平均房價為x元,住房率為x%,。根據(jù)以上數(shù)據(jù),,再結(jié)合年度分析,客房各項指標較20xx年有所上升,,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,,客房住房收入在酒店領(lǐng)導的指示下,,以"能高則高"、"不留空房",、"留住每一位賓客"為原則,,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,,主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為"多功能會議廳"但實質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會議,、培訓會議客人的需求,。

四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,,還是男女公用的,。

十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,,其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套,,如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會,;二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房,。在20xx年第三季度期間,調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水情況,,作了相應(yīng)調(diào)整,,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,,此舉略有成效,,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務(wù)質(zhì)量在20xx年里保持比較穩(wěn)定,對客服務(wù)投訴率較高的時間段在xx月份,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,,基于這些因素,,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,,達到手把手的以老帶新,另外,,在不斷的梳理投訴中,,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù),,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,,客房一如既往的堅持"員工自查、部長檢查,、經(jīng)理抽查"的宗旨,,在酒店領(lǐng)導的不斷指導下,得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,,為了及時的供應(yīng)前臺可出租房,,所以客房幾乎保持在一種"趕房"的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內(nèi),,客房一直保持在缺員的狀況下,,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門還是在酒店領(lǐng)導的寬容和信任下,,及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層,、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗,、其余機動靈活安排的情況,,更加提高了團結(jié)協(xié)作精神,,做到了隨叫隨到、互相幫忙,,保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率,酒店在20xx年年尾時下達了20xx年的相關(guān)工作安排,,其中有一項是將20xx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,,并且加強了與同行的溝通。

1,、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購,;

2,、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂,;

3,、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會,,安排春節(jié)物資供應(yīng)工作,保證不影響酒店正常經(jīng)營,;

4,、經(jīng)過市場調(diào)查,并通過三家廢品收貨商報價,,確定酒店負一樓廢品收貨商,;

6,、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù),;

7,、召開部門工作會議,,傳達酒店會議精神,學習a模針對采購部的相關(guān)文件,,并將其認真貫徹落實到實際工作中,。

9、初步完善物資價格庫的信息,,以熟悉掌握采購物資價格動態(tài),;

11、完成pa保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標邀請,;

12,、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;

13,、督促各部門按時提交x月份采購計劃,,以利于降低、控制采購成本,。

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