總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,,希望大家能夠喜歡!
酒店個人工作總結(jié)篇一
透過這次實習(xí),,讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說,知識重要,,但實踐更重要,。進入職場以后,,要做到的就是空杯心理,忘掉自我的學(xué)歷,,透過理論加實踐來鍛煉自我的潛力,。一個企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷,企業(yè)最看重的是你的潛力,。對于服務(wù)業(yè),,要做的第一件事情就是真誠待人,放低姿態(tài),,踏踏實實做好本職工作,,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養(yǎng)自我的實際操作潛力,,潛力才是成長的資本,,才是通向未來的道路。
實習(xí)短短的幾個星期,,讓我感到收獲很大,,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,,實踐的重要和讀書的必要,。實習(xí)期間我會認真結(jié)合書本知識,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開展工作,,用心的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程,,日常操作程序。讓我深刻的認識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合不可分割,。讓我認識到了學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等關(guān)系,,實習(xí)主要是為了把所學(xué)的'專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有必須的感性認識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),,更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握。同時這次酒店認知實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),。在此,,我感激酒店為我創(chuàng)造一個良好的平臺。
實習(xí)是一個人從青澀走向成功的第一個驛站,,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點,,帶著幸福的感受,我們開始必要走的路程——實習(xí),。實習(xí)雖然是殘酷的,,可是能夠收獲到成功和期望。我們要記住自我的目標和夢想,這樣才能在自我的崗位上盡職盡責(zé),,不辭辛苦,,勇于奉獻,辛勤勞動,,最終才能實現(xiàn)自我的預(yù)定目標,。不讓人看不起,不給自我抹黑,,用自我的實力來證明給別人看——我是一個強者,,不論工作還是學(xué)習(xí)。
剛開始實習(xí),,我的情緒個性激動,。心里總有一個念頭,我最終能夠離開枯燥的課本了,。當我踏進酒店時,,感覺到自我的選取已經(jīng)錯了,可那時已經(jīng)晚了,。也許這就是每個實習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧,。之后酒店給我們做了一系列安排:就餐、填寫職位申請表,、領(lǐng)工卡,、和x、部門培訓(xùn),、上班等,,緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。和正式員工一樣,,同樣打卡記錄考勤,,同樣穿職工工服,和正式員工不一樣的是,,我們實習(xí)生有著另一種身份,,那就是學(xué)生的身份。雖然實習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分,。可是我們有的是青春的熱情,,有的是知識的渴求和對未來的向往,。
三個月,只是短暫的三個月,,卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西,這就是社會的力量。短短三個月,,我仿佛長大了許多,,明白了珍惜,學(xué)會了忍讓,、寬容,,懂得生活、了解了艱難,、嘗到了酸甜苦辣,。我不得不從心里去感激實習(xí)教給我這么多,感激父母把我養(yǎng)育成人,。實踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,,使自我所學(xué)的理論知識有用武之地,,只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零,。理論就應(yīng)與實踐相結(jié)合,,透過這段時間的學(xué)習(xí),學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,,因為環(huán)境不一樣,,接觸的人與事也不一樣,從中學(xué)到的東西也就不一樣了,,并且我以前所學(xué)的不是酒店管理,,學(xué)的是中餐烹飪,沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗,,可是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心,,有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我,為我指出錯誤和需要改正的地方,,使我慢慢的了解了那里的工作流程,,很快的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。
在餐廳里,,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學(xué)生,,我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f從我臉上就能看出來,。呵呵……也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而后退,,我相信我也能像他們做的一樣好。我的工作很雜,,上班的時間不固定,,雖然時間長了點,但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。我覺得這是一種激勵,,感悟了生活,,接觸了社會。
記得我們經(jīng)理說過,,學(xué)校是一個小社會,,但我總覺得學(xué)校里總少不了那份純真,那份真誠,,盡管是中專生,,學(xué)生終歸還是持續(xù)著學(xué)生身份。而走進企業(yè),,接觸各種各樣的客人,、同事、上司等等,,關(guān)系很復(fù)雜,,可是我得去應(yīng)對我從未應(yīng)對過得一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,,學(xué)生實際操作潛力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有必須的差距,。在這段實習(xí)期間,這一點我感受很深,。在學(xué)校,,理論學(xué)的很多,而其實多方面的,,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,,可能會遇到是書本上沒學(xué)到的,有可能是書本上的知識一點都用不上的狀況,??墒强偹闶巧鐣囊环葑樱c社會交流,,為社會做貢獻,。
轉(zhuǎn)眼間,實習(xí)兩個多月過去了,,在這短短的兩個月中,。我認識到要明確自我的目標,務(wù)必要與同事之間友好相處,,與客人之間有良好的溝通,。同時,在實習(xí)期間能夠靈活的把學(xué)到的理論知識運用到實踐當中,,在此,,我感激學(xué)校教師的諄諄教導(dǎo),,以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷。
透過這次實習(xí)不僅僅鍛煉了我的操作技能,,同時,,讓我從中體會到應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨立,敢于參加社會競爭,,敢于承受社會壓力,使自我快速成長,??偟膩碚f作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生,無論是在今后的工作或是生活中,,這次實習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累,。
酒店個人工作總結(jié)篇二
我是酒店后勤部的一個員工,不知不覺20xx年即將過去,,在即將過去的20xx年,,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,,大家齊心協(xié)力,,積極奮斗,在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜,,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補?,F(xiàn)在對一年的工作做一個簡單的工作總結(jié):
一、加強廚房內(nèi)部培訓(xùn)根據(jù)前一年的工作總結(jié),,廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象,,嚴抓新員工的工作服務(wù)意識,強化崗位技能,,提升員工的綜合能力,。
二、加強前后臺溝通和協(xié)調(diào),,提升對客服務(wù)定期拓開廚房,、前臺協(xié)調(diào)會議,增強xxx人員的團隊意識和服務(wù)意識,,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,,前后臺相互協(xié)助,共同努力,,提升了餐廳的品牌,。
三、合理安排人員,,勞動力綜合運用在競爭日益激烈的當今,,人員緊張,,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排,綜合運用,,及時調(diào)整員工的工作內(nèi)容,,提升員工的工作效率。
四,、進一步規(guī)范和明確廚房獎勵考核制度為提升廚房員工工作效率,,增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),,培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度,,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。
五,、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復(fù)評自查中,,受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評,,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
六,、體現(xiàn)餐廳品牌,,突出個性化服務(wù)在平日服務(wù)中,前后臺共同配合,,不缺乏個性服務(wù),,對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養(yǎng)餐,,有為喜好美食的??烷L期制作個性菜肴等等。
七,、堅持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作嚴把出品質(zhì)量關(guān),,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務(wù)與品質(zhì),。
八,、圓滿完成月餅銷售任務(wù)一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,把工作重點放在銷售上,,雖廚房人員的銷售能力薄弱,,但經(jīng)過兩個多月的努力,圓滿完成任務(wù),。
九,、各節(jié)日美食活動豐富多彩從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺,從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,,給客人帶來的不光是美食,,更多的是驚喜和滿足,。
十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴廚房內(nèi)部創(chuàng)新開拓,,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴,;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,,為飯店爭奪榮譽,。
以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,,更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,,這一些中,后勤部雖然取得了一些個小小的成績,,但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在著不足,,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績,,在新的一年中,我們會共同面對困難,,共同挑戰(zhàn)未來,,創(chuàng)造更美好的明天。
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酒店個人工作總結(jié)篇三
十二月份正值迎新之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié),、情人節(jié),、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將xx年十二月份個人工作總結(jié)報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,,贈送水果,、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,,做好員工節(jié)日的休息安排,,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,,保證用餐房間的衛(wèi)生情況,。
3.節(jié)能降耗??头坎吭趚x年11月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,,所以客房部在xx年12月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,,保證不拿,、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,,xx年12月份,相對于xx年的11月份,,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整,。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整,。調(diào)整了2文員,,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,,為了不影響客房xx年旺季時的接待工作,,新年過后馬上進入1月份,還有一個月的時間進入旺季,,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),,以便于以后的工作,。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,,員工有所提高,但時間一常,,會把子自己的工作情緒帶給客人,,造成客人的不滿,為不影響xx年客房部的整體工作,,給予辭退,。
5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將xx年的工程遺留問題,,工程部做了一個修復(fù),,除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,,未完成的工作木制面的修補,、3006、3008,。3026,。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,,3018,。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在xx年應(yīng)考慮做保溫墻,。
酒店個人工作總結(jié)篇四
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過去的20—年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,回首來時的路,,在來到我們x酒店的差不多5個月里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,謝謝,!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點,。對于客人來說,,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,,是酒店的門面,,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,。同時,,酒店對客人的服務(wù),,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,,所以我們一定要認真做好本職工作,。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定,??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,,禮貌,,禮儀:
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二,、注意形象,,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面,。
所以,,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,,從而維護酒店的形象,,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象,!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,,影響我們以后的人生,。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),。
主要是日常工作流程,,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,,提供信息,,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對,,排房,交接班時的交接工作等,。所以,,我們隨時都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責(zé)任心,!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,!
四、前臺英語,,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。
對于英語的接待方面,,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,,可是,后來在接待外國客人的時候,,好多問題出來了,,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),,使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固,。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進步,,才讓自己各個方面的能力不斷增強,!
五、以大局為重,,不計較個人得失,。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為億邦的一員,,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
在過去的五個月里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,,在往后的工作上我一定會克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,,才有機會去改正,。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,,但大小事都是要認真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),,努力工作!
酒店個人工作總結(jié)篇五
20__年已經(jīng)過去,回顧20__年的財務(wù)工作,,財務(wù)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,認真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按照實事求是,,嚴以律己,,圓滿完成了20__年酒店的財務(wù)核算工作。現(xiàn)將20__年的年度總結(jié)如下:
一,、思想方面:
思想比較穩(wěn)定,,為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導(dǎo)作用,我在遵守財務(wù)制度的前提下,,認真履行財務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮會計工作的作用。
二,、工作方面:
1,、嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,,部門內(nèi)部,、部門之間及時對帳,做到帳帳相符,、帳實相符,。制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,。按照每月份的工作計劃,,按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作,。
2,、從前臺收銀到復(fù)核、出納,,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,,及時上報,。對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用,、存進行登記,,并認真復(fù)核管理。
3,、對日常采購價格進行核對,,并每天對原材料的出入進行審核,。
4、財務(wù)部嚴格遵守酒店規(guī)定,,由會計人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金定期進行盤點盤查,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務(wù)制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯,。
5、尊重領(lǐng)導(dǎo),,團結(jié)同事,,不計較個人利益,以理服人,。
三,、其他工作:
1、每月準時上報統(tǒng)計局數(shù)據(jù),。
2,、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,。
3,、按時參加酒店召開的行政例會。
4,、按酒店的要求,,審核工資表,并及時發(fā)放,。對于人員工資變動情況,,及時與人事部溝通并解決。
5,、參加財政局會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù),。
四,、明年工作設(shè)想及需要改進方向:
過去的一年是緊張而繁忙的一年,19年做了很多工作,,但同時也存在著不足,現(xiàn)結(jié)合19年財務(wù)工作,,將財務(wù)工作設(shè)想如下:
1,、進一步加強財務(wù)、會計核算工作,,將財務(wù)基礎(chǔ)工作進一步做實做細,。
2、增強財務(wù)計劃管理,加強計劃執(zhí)行情況的分析與控制,,加強財務(wù)事先參與決策工作,,從源頭做好財務(wù)管理工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供有用的決策信息,。
3,、進一步加強財務(wù)日常監(jiān)督工作,從每筆收支入手嚴格執(zhí)行上級相關(guān)的政策和規(guī)章制度,。
4,、進一步加強內(nèi)部部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作,,嚴格按著部門職責(zé)做好本部門的工作,,發(fā)揮財務(wù)部門應(yīng)有的作用,為領(lǐng)導(dǎo)分憂,,解難,。
5、加強財務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),,全面提升業(yè)務(wù)水平,。
6、加強財務(wù)人員既當家又理財?shù)呢攧?wù)意識,,推動整體財務(wù)工作再上新的臺階,。
時光飛逝,今年的工作轉(zhuǎn)瞬即為歷史,,一年中,,財務(wù)工作有很多成績和不足,這些應(yīng)該是明年財務(wù)管理重點思考和解決的主題,,作為財務(wù)人員,,我要加強管理,規(guī)范經(jīng)濟行為,,我們將不斷地總結(jié)和反省,,不斷地鞭策自己,不斷的提高自己管理水平,,為建立建全更好的工作機制而努力奮斗,。
酒店個人工作總結(jié)篇六
轉(zhuǎn)眼,一年就這樣在員工們的熱情的工作中過去了,。自己作為主管,,在一年的工作時間過啊后,自己也累積下了不少的經(jīng)驗,。這一年來做的好的,,還是犯下的錯誤我都遇上過,。在面對了這么多后,才有了更加豐富的經(jīng)驗,。能在管理上不斷的更新,、改進,讓酒店在基礎(chǔ)上不斷的上升!讓酒店的不斷的前進,。
作為主管,,我管理著xx酒店的眾多員工們。員工是酒店的基礎(chǔ),,也是酒店的核心之一,,作為主管,我必須做好自己的工作,,管理好手下,,不斷的提升他們!這樣酒店的服務(wù)才能不斷的提升!為此,我將這一年的工作總結(jié)如下:
在這一年間,,我在完成自己的基礎(chǔ)工作外,,還在管理與其他酒店的服務(wù)情況方面不段的學(xué)習(xí)。面對我們酒店服務(wù)不足的地方,,我積極的想辦法改善,,對酒店服務(wù)優(yōu)秀的地方,我努力的保持,。
對于員工的管理,,我嚴格的要求,但是在對各領(lǐng)班和自己的管理上,,我更加的嚴格!作為管理者,,必須先做好自己的管理,才能管理好手下,,這是我一直在堅持這準則,。
在一年間,除了工作,,我一直在不斷的學(xué)習(xí)和提升,,讓自己在理論上有更多的儲備,在面對管理工作的時候,,能有更多的處理方法,。而在工作的時候,我時常親自去各個崗位去檢查和巡視,,對不足的地方當場指出!但是對于優(yōu)秀的地方,,我會放在第二天的晨會上表揚。
在這一年的工作中,,員工們都表現(xiàn)的非常的積極,。每天在晨會中,我都會根據(jù)自己收集到的情況對員工的工作進行分析,。對優(yōu)秀的員工會積極的表揚,,同時我也積極的申請了對員工的獎勵政策,提高了優(yōu)秀員工的福利,,在加上每天的動員,,員工們的積極性一天天變得更高了!
但是,我們是酒店,,員工們負責(zé)是一個方面,,在服務(wù)上的水品就是另一件事。在今年的x月,,我申請過一次針對服務(wù)人員的培訓(xùn),。尤其是對前臺等接待人員,我們都進行了嚴格的要求,,提升了員工們的個人能力的同事,,酒店的服務(wù)水平也上升了一大截。
今年內(nèi),,最大的問題,,應(yīng)該也就是那次的培訓(xùn)。因為酒店人員學(xué)習(xí)能力的不同,,導(dǎo)致在之后偶爾出現(xiàn)了服務(wù)情況不均的情況,,對此,我加強了管理,,提升了要求的基準,。但是在之后不斷的提升酒店人員的水平是還是必然的,我必須想好如何避免這樣的情況出現(xiàn),。
一年的工作結(jié)束了,,但是我的工作還沒有結(jié)束。在今后的工作中,,我還要不斷的提升自我,,不管的改善管理,提高xx酒店的水平!
酒店個人工作總結(jié)篇七
今天我們以愉悅的心情,,迎來了新世紀的又一個新年,。過去的一年,是對酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年,。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,,與時俱進,積極適應(yīng)市場需求,,使x酒店走上了制度化,、規(guī)范化管理的軌道,;市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報,。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,,酒店在x的知名度也擴大了。我作為x酒店總經(jīng)理,,對今年的工作進行總結(jié),。
“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,,這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條,。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,,提高員工素質(zhì),提高管理水平,,提供舒適的環(huán)境,,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要,,完善我們的工作方式,,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,,酒店才能有更高的發(fā)展,,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。
重管理樹形象:科學(xué)決策,,群策群力,,一個企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系,。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求,,制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,酒店全體員工,,上下一致,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,,取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員,增強了求真務(wù)實抓效能的針對性,、實效性,;進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求,;破除了無所作為,、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在x同行業(yè)中形成標榜,。
重發(fā)展強品牌:誰能穩(wěn)住更多的客源,,誰就能達到更長久的可持性發(fā)展,酒店積極尋找客源,,通過市場調(diào)查,,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協(xié)議,,穩(wěn)固客源,,在縣委接待方面,至始至終,,展示酒店質(zhì)的服務(wù),,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,,加大酒店宣傳和營銷力度,,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,,努力提高服務(wù)意識,,全面樹立酒店的良好形象。在x樹立起x酒店品牌,。
抓安全生產(chǎn):酒店堅持“安全第一,,預(yù)防為主”的方針,本著“安全無小事”的原則,,全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標責(zé)任制。特別加強了對餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車輛保管,、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,,做到責(zé)任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查,,并對存在的安全隱患及時,、整改,;工程保安部加強了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位,、整改及時,消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識,。
抓文化培訓(xùn):酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓,完善培訓(xùn)方式,,采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,,結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu),找準部門特點與弱點,,將重點放在店紀店規(guī),、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),促進酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,。同時,,建立健全班前例會制度,以便及時總結(jié)前一天的工作,,安排當天的工作,。注重教育、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想,,以客人的需求為主線對客服務(wù),。
要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求;轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費時費力”的思想,。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑擴大酒店形象和影響面,,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高,。全年共評出優(yōu)秀員工名,她們是全體員工中的佼佼者,,是凱都人的優(yōu)秀代表有,、是x酒店人的驕傲,我們要向她們學(xué)習(xí),,學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻的精神,,學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度,;更加學(xué)習(xí)她們善待顧客,、細致周到的服務(wù)理念。
抓節(jié)能增效:加強財務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支,,分析營業(yè)收入和成本控制情況,,發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核,,避免了各收銀臺的漏洞,。各項帳款及時催收,盡量避免了跑帳,、漏帳,、死帳的發(fā)生。其次,,各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎(chǔ)工作,,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用,。在采購環(huán)節(jié)上,嚴格堅持審批制度,,用多少采購多少,,采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤點工作,,避免了物資積壓,。
在日常的管理中,各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo),,提高了酒店職工的節(jié)約意識,。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新的原則,,注意設(shè)備設(shè)施維護,、保養(yǎng),總結(jié)改進錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式,,防患于未然,;將維護保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細節(jié)中,必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣,。
總之今年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力,。通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力,,酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范,、制度更加健全,取得了更大的進步,,我們酒店人可以自豪地說:是我們譜寫了x酒店新的輝煌篇章,。
酒店個人工作總結(jié)篇八
自10月份徽商大酒店開業(yè)以來,我在商務(wù)中心對公司交付的一切打字文稿,傳真,、復(fù)印等工作,,均以高度的責(zé)任心任勞任怨地對待,同時,,發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢,,認真做好顧客的旅游接待,以專業(yè)型面貌展示給八方游客,,贏得了顧客的一致好評,。開業(yè)以來,本人在工作中無一起責(zé)任事故發(fā)生,,使接待的200多游客,,和承辦的50多場大型會議均達到“高效,、優(yōu)質(zhì),、安全、滿意”的效果,,受到有關(guān)單位和領(lǐng)導(dǎo)的贊許,。
績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè),,10月28日開業(yè)前后,,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,,特別是在11月5--8日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié),,酒店承辦個人烹飪比賽,期間,,人手少,,事物雜,時間緊,,為此,,我不計個人得失,堅決服從大局,,長期義務(wù)加班加點,,并與其他各個部門緊密配合,哪里需要就到哪個崗位頂班,,從無怨言,。確保了商務(wù)中心的團隊合作作用,。
一年來,,我在勞模實業(yè)有限公司不同服務(wù)崗位的實踐中,不斷學(xué)習(xí),在學(xué)中干,,在干中學(xué),,不僅體會到成功的集體榮譽感,,也發(fā)揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務(wù)中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉,,體現(xiàn)出服務(wù)行業(yè)的社會需要和尊重,,自己敬業(yè)奉獻的動力也隨之產(chǎn)生,。
一年來,在公司領(lǐng)導(dǎo)下,我在服務(wù)行業(yè)取得了一定的業(yè)績,,但離公司的.要求還有一定差距,,在新的一年里,我將再接再厲,,為徽商大酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)添磚加瓦,,貢獻自己的一份力量。
酒店個人工作總結(jié)篇九
在這一年里,,世紀大酒店在世紀公司和凱豐公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),,彌補了酒店娛樂項目的空缺,,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店設(shè)備的更新,、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高,,使世紀大酒店在20__年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名,,使世紀大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。
所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌、棋和牌等娛樂項目,,并多次開展各項比賽,,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題,。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難,、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),,全年共接待了vip團四個,,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一,、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃:針對總機,,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二,、給員工灌輸“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約、節(jié)支活動,,控制好成本,。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用,房卡0,。18元/張,,鑰匙袋0。10元/個,,每天團隊房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。
三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。
四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
五,、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20__年客房收入與20__年客房收入進行對比,,住房率增加了9,。46%,但收入?yún)s減少了240223,。07元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導(dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,,客房簡況表附后,。
酒店個人工作總結(jié)篇十
自從從事廚房地方菜打荷一職以來,辛勤工作,,認真對待對一件事,,多次被評為集團先進個人,我知道這份榮譽實在是來之不易,,心情無比激動,,首先感謝各位家人對我的信任與支持。
打荷員的責(zé)任非常重大,,工作中起著承上啟下的作用,,與碼菜部要協(xié)調(diào)好,與配菜員要配合好,,打荷可以說是飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵,,工作容不下一點點馬虎大意,,我每天必須提前早到搬餐具、加工半成品,,從沒有過一句怨言,,工作中加班加點努力要求自己,不求最好,,只求更好,,從我手中過的每一道菜肴都要做到餐具凈、熱,、口味正,、色澤好,就是這樣要求著重復(fù)的把著菜肴的一道質(zhì)量關(guān),,從不感到厭倦,。
省下的就是掙下的,能回收的就回收,,能利用的再利用,、大料大用、小料小用,,邊角料可以做職工菜,,這是我一直工作以來都遵循的原則,為了能更好的控制好我部的成本,,三令五申相互監(jiān)督,、舉報、下班我?guī)ь^檢查垃圾桶,,地方菜是以本地小炒菜為主,。原材料多的大班組,我管好自己,,也監(jiān)督好別人,,回收了許多可以重新利用的物品、減少了許多不必要的浪費,。
一道成功的菜品離不開全員的共同配合,,什么樣的菜肴適合什么樣的餐具、這都做出了規(guī)定,。雖然不是專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的,,但是要想學(xué)的準、學(xué)的精,,就得比別人多下幾倍的工夫,,我不服輸,一點都不氣餒,,下班到書店買書學(xué)習(xí),,加班時練習(xí),,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,增強自身素質(zhì),,爭取自己不會被淘汰,,不斷學(xué)習(xí)、不斷進步,。
我一直兢兢業(yè)業(yè),、扎扎實實的工作在酒店的基層,同時也不斷的提升自己的工作技能,、技術(shù),,先后在粵菜鮑魚房、粵菜打荷,、粵菜蒸鍋,。就過職。現(xiàn)任地方菜打荷一職,,同時我不斷在實踐中尋找技巧,、在技巧中總結(jié)經(jīng)驗,、在積累的經(jīng)驗中不斷的完善自己,。在打荷技術(shù)已日漸成熟的基礎(chǔ)上,我逐漸地嘗試掌握其他工作的技能,,因為要成為一個部門的骨干只掌握一門工夫還遠遠不夠,。總而方之,,不害怕不會干,,但怕不去干,不害怕干不好,,就怕去搗亂,,有付出就有回報,今年有幸又被評為集團先進個人,,我感到無比榮幸與自豪,,再次感謝各位家人對我的支持、信任,。
無需太多的承諾,,說的好不如做的好,在新的一年里,,我一定堅定信心,,緊緊團結(jié)在楊經(jīng)理為首的領(lǐng)導(dǎo)班子周圍,努力,、努力再努力,,請領(lǐng)導(dǎo)放心,,我一定不會讓你們失望!
酒店個人工作總結(jié)篇十一
在這里工作的一年里,,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,,其中讓我認識最深的是:
1、服務(wù)質(zhì)量
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線,、高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象、在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,、對老員工進行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平,、部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”、”客人永遠不會錯,錯的只會是我們,、”,、”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑、”
2,、酒店文化
酒店里無所不在的是服務(wù)文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化,、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,,所有的賓客來到酒店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此,,我們可以說,酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是,,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源,、流傳,、特色、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。
在酒店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。新到一處,,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情,、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,,飯店只是一個單體的建筑,,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,,有了文化的背景,。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,,或者為了商務(wù)辦公,,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,,比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,,滿意加驚喜,,完成不可能完成的任務(wù)。
接下來的一年我會深入學(xué)習(xí),,責(zé)人責(zé)已,。不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進度,,對酒店對部門對崗位熟知并負責(zé),,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,,樹立標本,樹立形象,。加強監(jiān)督,,嚴格把關(guān),每一個崗位都代表著財務(wù)部,,更代表著酒店,,監(jiān)督員工的每一項工作也正是對自己工作的監(jiān)督,避免錯賬,,減少風(fēng)險,,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,,每一項收入準確,。端正工作態(tài)度,遇事不急不躁,,做到穩(wěn),,準,優(yōu),,講效率比質(zhì)量,,團結(jié)同事,關(guān)心下屬,,服從管理和安排,,積極配合,不斷鼓勵,,讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖,,相互學(xué)習(xí),求長補短,,再接再厲,,永創(chuàng)佳績。沒有好的個人,,只有好的團隊,,每一年都會有每一年的收獲,,20__年即將到來,,近期前臺人員少,,已經(jīng)停休,,上班時間長,,消耗體力大,努力解決人員流失問題,,確保員工的休息時間,用最短的時間內(nèi)招聘兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)一致,共同進步,。
以上是我個人的一個工作初步計劃,,可能具體的還不夠完善和成熟,,但是我會盡我最大努力去執(zhí)行,,請領(lǐng)導(dǎo)審核,。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導(dǎo)補充并及時加以指導(dǎo)。
酒店個人工作總結(jié)篇十二
辭舊歲,,迎新春,,過去的20x年是忙碌而又充實的一年,也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,,一年中工作的點點滴滴,,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著。現(xiàn)對20x年的工作做如下總結(jié):
1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),,包括行政人事類、財務(wù)類、店長類,、商場類,、售后類,、業(yè)務(wù)類,。
2)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,,對酒店各項管理制度進行了梳理,。
3)規(guī)范了人力資源部工作流程,,整理、修改,、制定了各項人事日常運用表格共計x份,。
4)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按酒店的實際情況,,對酒店的定員,、定編進行了核定。
5)根據(jù)酒店架構(gòu)的改變,,修改各部門管理架構(gòu)圖。
因部門內(nèi)部分工,,年初的招聘,、培訓(xùn)工作是由x負責(zé),后因x私自收取x服裝費被酒店開除,,接手招聘,、培訓(xùn)工作后對x前期的遺留問題,如私自承諾x全額退還服裝費,、人員檔案管理混亂等等進行了處理,,對入職培訓(xùn)內(nèi)容進行了整理,并組織了x月的一次招聘活動,。
x月接手招聘工作后,,共辦理入職x,離職x(均包括x),,共有x要求x,,其中已落實的有x,其余為x要求太高,,不到合適的人,,或x給出的待遇低無人愿意去。
1)酒店,,設(shè)計了x考評表,,涉及的部門有:財務(wù)部、一般行政管理人員,、x管理人員,。在年初進行了運用,不過隨著酒店架構(gòu),、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù),。
2)根據(jù)酒店x月調(diào)整的要求,,設(shè)計了各部門的績效考核表,包括:副總,、售后部,、財務(wù)部、x部,、招商部,、市場部、策劃部,。
3)x月整理了酒店績效管理制度和考核體系,,對各項指標進行了再一次的匯總。
4)總的來說,,20x年的考核工作完成的不是那么理想,,實事求是的說,酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來,,這與酒店大環(huán)境有關(guān),,但我的工作做的不夠也是原因之一,20x年將作出改進,。
1)在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,修改、完善了酒店薪酬結(jié)構(gòu)表;
3)對各部門的獎金方案進行了調(diào)整,,并隨著酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改,。
4)每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,,并對各部門薪酬比例進行分析,。
5)20x年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,,沒有做到過程控制,,沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據(jù)的作用,在20x年將做出改進,。
1)在erp系統(tǒng)中,,設(shè)計增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息,、培訓(xùn)情況,、異動情況等,進行其日常維護工作,,包括:錄入員工檔案,、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動錄入,、培訓(xùn)錄入等,。
2)日常人事檔案的清理。
3)各部門的銜接工作,,包括和x等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費和處理x關(guān)系等,。
4)酒店內(nèi)部日常勞動爭議的處理。
總的說來,,過去的20x年對于我來說既是忙碌的一年,,也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺,,正是因為這樣,,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),,跟隨酒店前進的步伐,。
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