總結(jié)是對某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,,目標(biāo)更加明確,,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧,。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢,?以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,,僅供參考,,大家一起來看看吧,。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇一
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然狀況,,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員,,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,。
板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,透過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)潛力,評估期間承蒙xx總的信任在xx經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底與邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),,xx月xx號在評估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧xx省大學(xué)生供需見面會在xx召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,樓層服務(wù)員確實(shí)忙,,但是看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇二
從踏入__的第一天開始,,我明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,,自進(jìn)入賓館財(cái)務(wù)部做一名前臺收銀開始,,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,在同事的幫助下,,嚴(yán)格要求自己,自覺履行賓館規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):
一、服從管理,,慮心學(xué)習(xí),。
做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進(jìn)前臺的那一刻,,深知前臺是賓館的窗口,,代表著賓館的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,,從押金單到賓客賬單,,從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),,取人之長補(bǔ)已之短,努力豐富自己,,提高自己,。
二、尊重自己的工作,,尊重每一個(gè)人,。
堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒有貴賤之分,只有境遇,,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,,從工作的開始尊重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,,我們的職業(yè),,我們才會在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,,有所成就,。顧客是上帝,同事是兄弟,,領(lǐng)導(dǎo)是家人,,在__這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,,相互學(xué)習(xí),,相互創(chuàng)造,,部門與部門之間像接力賽一樣,,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為賓館創(chuàng)效益創(chuàng)佳績,。
三,、注重細(xì)節(jié),服務(wù)第一,。
在的用心服務(wù)中,,要想客人之所疑,要替客人之所急,,我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話:服務(wù)工作無小事,,一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣,,多為客人考慮一點(diǎn),,自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,,不僅證實(shí)了自己的能力,,也為收銀工作中增添光彩,努力努力,,顧客是上帝,。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),,但要學(xué)會客服困難,,遇到問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上靈活處理,。
四,、明確目標(biāo),正確把握,。
用學(xué)習(xí)的眼光去看待工作,,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識,熟練操作收銀工具和流程,,還要更多地了解賓館企業(yè)文化,,前臺是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有很多,,與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理,,這樣就不會一直只停留在一個(gè)階段,從工作的開始就給自己定一個(gè)方向,,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待,,明確自己的目標(biāo),讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做,。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇三
“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,。為節(jié)約費(fèi)用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費(fèi)用,;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電,;控制好辦公用品,,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
對每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,,對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇四
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持,。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多,以下是我的工作總結(jié),。
一,、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì),。
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、加強(qiáng)銷售技巧,,提高入住率,。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率,。
三,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四,、保證客人及時(shí)結(jié)帳,,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù),,而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,,請求幫助,。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇五
為進(jìn)一步提高員工熟知酒店知識,全面強(qiáng)化員工酒店行業(yè)意識,,努力打造學(xué)習(xí)發(fā)展型企業(yè),,酒店人力資源部去年對一線部門員工、銷售部員工,、新入職員工以及中層干部進(jìn)行了一系統(tǒng)培訓(xùn),,現(xiàn)針對過去一年培訓(xùn)工作總結(jié):
1、由匯浩集團(tuán)人力資源部牽頭組織,,分別在20xx年7月和12月開展了新員工入職培訓(xùn),,并對新員工以卷面的形式進(jìn)行考核,考試成績歸入轉(zhuǎn)正依據(jù),、組織領(lǐng)班以上干部觀看李強(qiáng)老師視頻演講集,,并要求部門寫心得體會,共5次,、20xx年10月至12月期間組織銷售人員系列培訓(xùn)共7次,,提高了銷售人員銷售、溝通技巧,、20xx年9月至11月期間開展了“服務(wù)由心開始”主題培訓(xùn),,其中我們共參與了“服務(wù)由心開始”授課式培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)服務(wù)人員的服務(wù)意識,、服務(wù)心理和服務(wù)態(tài)度,、“從微笑到品牌服務(wù)”的主題培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)禮儀,、服務(wù)藝術(shù)、服務(wù)技能,、服務(wù)質(zhì)量以及組織開展“假如我是客人”互動(dòng)式培訓(xùn),、“酒店店訓(xùn)、服務(wù)口號以及服務(wù)格言”甄選活動(dòng),,并舉辦了酒店培訓(xùn)成果發(fā)布會,。去年年末,我們又開展了儲備干部人員培訓(xùn)班,,說明集團(tuán)重視人才培養(yǎng),,為酒店的基層部門培養(yǎng)適合于本酒店發(fā)展的人才。
2,、每部門定時(shí)安排培訓(xùn),,酒店一線部門客房部、安保部,、前廳部,、餐飲部中餐廳、西餐廳,、宴會廳每周培訓(xùn)一次,,工程部、銷售部,、餐飲部的廚房部,、管事部、員工餐廳每兩周培訓(xùn)一次,,而人事部,、財(cái)務(wù)部每月培訓(xùn)一次。各部門根據(jù)實(shí)際情況,,組織員工培訓(xùn),,培訓(xùn)主題也豐富多彩,例如:去年客房部以例會形式培訓(xùn)共75多次,,其中每周全員全部到場參加培訓(xùn)有36次,。針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn),。工作中發(fā)現(xiàn)物品擺放不規(guī)范的情況,,由主管組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)與指導(dǎo);針對鋪床不平整的情況,部門根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能,。另外,,也組織客房人員去金煦酒店,進(jìn)行大理石拋光及鋪床的培訓(xùn),,提高了服務(wù)人員的工作技能,。為了參加區(qū)旅游局的技能大賽,組織員工利用工作之余進(jìn)行鋪床模擬比賽,,在正式比賽中,,有兩位員工分別取得了第二、第三名個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng),。常規(guī)培訓(xùn)主要以員工禮貌禮儀,、對客服務(wù)、業(yè)務(wù)技能以及臨場應(yīng)變方面,。通過案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力,。同時(shí),每次培訓(xùn)的結(jié)果進(jìn)行考核并嚴(yán)格要求員工,,做到獎(jiǎng)罰分明,,避免案例的再次發(fā)生,加強(qiáng),、提高服務(wù)質(zhì)量,。
1、開展員工酒店的目的是學(xué)以致用,。實(shí)踐中,,理論性課堂培訓(xùn)安排得較多,而現(xiàn)場性技能培訓(xùn),、體驗(yàn)式崗位培訓(xùn)則安排較少,,導(dǎo)致酒店培訓(xùn)與實(shí)際工作難以形成有機(jī)聯(lián)系,起不到提升酒店服務(wù)水準(zhǔn)的作用,。
2,、培訓(xùn)成果的運(yùn)用基本沒有。酒店質(zhì)檢小組應(yīng)與培訓(xùn)工作有機(jī)結(jié)合,,做到從質(zhì)檢中要求到培訓(xùn)中,,通過培訓(xùn)再到質(zhì)檢中的考驗(yàn)。使在質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題通過培訓(xùn)來教育員工,。周而復(fù)始,,這樣就達(dá)到了培訓(xùn)的目的。
3,、提高培訓(xùn)者積極性,。培訓(xùn)是為了能給客人提供更好、更專業(yè)的服務(wù),。而不是將培訓(xùn)看作是一種負(fù)擔(dān),,對于集團(tuán)開辦的培訓(xùn)工作,各部門應(yīng)積極響應(yīng),,不得敷衍了事,。部門內(nèi)部應(yīng)營造互動(dòng)學(xué)習(xí)型組織,相互學(xué)習(xí),,相互分享,,相互提高。
4,、建立酒店核心價(jià)值體系,,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感、信任感、榮譽(yù)感;,。
5,、加強(qiáng)培訓(xùn)的針對性、實(shí)用性和有效性,,讓培訓(xùn)向現(xiàn)實(shí)工作能力轉(zhuǎn)化的效率,,促進(jìn)個(gè)人工作效率提高,,從而帶動(dòng)酒店整體人員素質(zhì)地提高,。
6、我們應(yīng)在實(shí)施中高層管理者“領(lǐng)導(dǎo)型”工程,,培養(yǎng)中高層管理者應(yīng)對酒店市場變化,、帶好團(tuán)隊(duì)、處理突發(fā)時(shí)間,、科學(xué)管理,、拒腐防變五種能力,是提升酒店管理水平的基礎(chǔ)工程,。
人事部:
1,、加強(qiáng)對新員工入職培訓(xùn),新員工上崗前,,規(guī)章制度及禮貌禮節(jié)的專項(xiàng)培訓(xùn),。重點(diǎn)灌輸酒店經(jīng)營宗旨與服務(wù)理念,使服務(wù)理念能更快速地傳承,。
2,、跟蹤、紀(jì)要各部門培訓(xùn)進(jìn)度,,關(guān)心集團(tuán)對酒店培訓(xùn)進(jìn)度,,掌握員工培訓(xùn)情況。及時(shí)與各部門培訓(xùn)主管溝通,,了解各部門培訓(xùn)需求,。
前廳部:
1、加強(qiáng)預(yù)訂技巧的培訓(xùn),,不斷提高房間的入住率;,。
2、強(qiáng)化對住店客人進(jìn)行拜訪,,爭取更多的回頭率;,。
3、開展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化培訓(xùn);,。
4、部門內(nèi)部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓(xùn);,。
5,、每月對各崗位的案例進(jìn)行總結(jié),、分析、討論;,。
6,、對員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專題培訓(xùn);。
7,、加強(qiáng)員工的服務(wù)意識,、禮節(jié)禮貌、熱情及主動(dòng)服務(wù)的培訓(xùn),。
安保部:
1,、保安員熟練使用消防器材及組織人員疏散能力、檢查安全隱患能力;,。
2,、加強(qiáng)監(jiān)控室操作流程培訓(xùn)、巡邏人員職責(zé)培訓(xùn),、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及各崗位接火警處置程序,。
財(cái)務(wù)部:
繼續(xù)對收銀組多方面的實(shí)操培訓(xùn)、成本組業(yè)務(wù)強(qiáng)化培訓(xùn),、收貨及倉管組業(yè)務(wù)重點(diǎn)培訓(xùn),、禮貌禮儀培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn),、總賬業(yè)務(wù)培訓(xùn),、會計(jì)檔案管理等。工程部:加強(qiáng)對設(shè)備操作流程宣講,、安全知識操作培訓(xùn),、酒店一線公共區(qū)域維修時(shí)禮儀禮貌培訓(xùn)。
銷售部:
戰(zhàn)略營銷,、搞定客戶的六脈神劍,、如何準(zhǔn)確掌握酒店預(yù)測方法、如何促成雙方達(dá)成一致,、如何深入探究和迎合客戶需求,、消除銷售中的客戶顧慮、如何創(chuàng)造客戶需求,、如何實(shí)施收入管理的策略,、收入管理的重要公式解讀、全新營銷理念,,打造一流銷售,、收入管理的應(yīng)用等培訓(xùn)課程。
客房部:
1、酒店禮儀禮貌,、服務(wù)意識及行為規(guī)范培訓(xùn);,。
2、清潔機(jī)械的使用及保養(yǎng)培訓(xùn);,。
3,、對客投訴及意外事件的處理培訓(xùn);。
4,、強(qiáng)化大堂保潔的標(biāo)準(zhǔn)及要求的培訓(xùn);,。
5、制服間及倉庫的規(guī)范管理培訓(xùn);,。
6,、地毯保養(yǎng)及各種污漬的清潔培訓(xùn);,。
7,、大理石、木制,、不銹鋼清潔及保養(yǎng)培訓(xùn);,。
8、酒店客房服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn);,。
9,、節(jié)約水電的使用、低值易耗品的使用等培訓(xùn);,。
10,、客房做房程序及要求培訓(xùn)。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇六
21年是“十三五”的第二年,,也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,,我們將已嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,結(jié)合三星標(biāo)準(zhǔn),,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務(wù),保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)”的宗旨,,齊心協(xié)力,,團(tuán)結(jié)一致,為酒店的美好明天共同努力,。在21年,,財(cái)務(wù)部將:
1、21年財(cái)務(wù)預(yù)算計(jì)劃工作,。根據(jù)集團(tuán)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的工作要求,,結(jié)合市場情況,在反復(fù)研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合平衡,,統(tǒng)籌兼顧,,本著計(jì)劃指標(biāo)積極開拓穩(wěn)妥的原則,編制酒店21年財(cái)務(wù)預(yù)算,。并且,,根據(jù)集團(tuán)公司下達(dá)的21年任務(wù)指標(biāo),層層分解落實(shí),,下達(dá)到各部門,。同時(shí),為了保證任務(wù)指標(biāo)的順利完成,,財(cái)務(wù)部對各部門的計(jì)劃任務(wù)進(jìn)行逐月檢查和分析,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)各部門計(jì)劃任務(wù)指標(biāo)執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導(dǎo)制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù),。
2,、21年財(cái)務(wù)決算工作。財(cái)務(wù)部將根據(jù)會計(jì)決算工作的要求,,高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求、齊心協(xié)力,,認(rèn)真保質(zhì)保量地完成會計(jì)決算幾十個(gè)報(bào)表的編制及上報(bào)工作,,并對會計(jì)報(bào)表編寫詳細(xì)的報(bào)表說明,認(rèn)真完成會計(jì)決算工作任務(wù),。
3,、做好21年收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營計(jì)劃,。
4,、組織財(cái)會人員繼續(xù)學(xué)習(xí)新會計(jì)準(zhǔn)則,提高財(cái)會人員業(yè)務(wù)技術(shù)水平,。
5,、進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)部財(cái)會量化工作管理。
第十,、進(jìn)一步辦理學(xué)院歷史遺留的財(cái)務(wù)事項(xiàng),,完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇七
過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,,回首來時(shí)的路,在來到我們xx酒店的一年里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,,謝謝!現(xiàn)在我對這一年來的工作做一個(gè)總結(jié),。
前臺是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來說,,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),,酒店對客人的服務(wù),,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認(rèn)識,,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,,我在過去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說:
怎樣保持微笑,,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),,在服務(wù)中對客人所要用的語言等,。
因此,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,,讓客人了解并看到我們的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,影響我們以后的人生,。
主要是日常工作流程,,前臺的日常工作很繁瑣,,客人入住、退房的辦理,、電話的轉(zhuǎn)接,、問詢、提供信息,、行李寄存,、接送機(jī)信息的查詢與核對、訂單的檢查與核對,、排房,、交接班時(shí)的交接工作等。所以,,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便,!
一些前臺英語能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,,我本以為對于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,,可是,后來在接待外國客人的時(shí)候,,好多問題出來了,,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),,使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電,!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,,我將服從安排,積極去配合,,不找理由推脫,。作為酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,,并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ),。
在過去的x個(gè)月里我好多方面的不足,,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會緊張,,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事,!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識到自己的不足,才有機(jī)會去改正,,對我也有很大的'幫助,!雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,,所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),,努力工作,!
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇八
主要是從酒店前臺員工的幾個(gè)角度來進(jìn)行xx年的總結(jié)的,一定會對你的工作有所幫助,,詳情盡在下文:
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),,以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致,。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,,往往對客人的要求,,只要在不和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人,。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們”,,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致,。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記,、退房及費(fèi)用結(jié)算,,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò),。最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長,。
前廳部作為酒店的門面,,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn),。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),,以及外語培訓(xùn),。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,,所以通常會在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),,而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補(bǔ)過失,,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,,請求幫助,。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系,。
xx年,我部門認(rèn)真貫徹落實(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神,、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè),、抓好市場營銷、確保安全質(zhì)量,、開源節(jié)流,、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績,。
作為剛踏入社會的我,,思想?yún)R報(bào)專題深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,,在這種矛盾心理的促使下,,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色,。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,,無論工作是繁重,、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天,。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“安全第一,、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。1,、為全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,,組織多次營銷會議,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,,進(jìn)行調(diào)查,,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求,。我們在管理費(fèi)上嚴(yán)格控制,。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,,本著花小錢,、辦大事、辦好事,、辦實(shí)事的原則,。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,,規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),,讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng),。
3,、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小,、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對下級的服務(wù),,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,,一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是酒店生存發(fā)展所必需的,。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要酒店中所有的人能夠群策群力,,團(tuán)結(jié)一致,,共度難關(guān)。
以上是為我此次工作的一些感受和想法,,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,,因此,,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮,,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會,,感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助,,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多,。臨汾雖然有很多強(qiáng)勢的酒店,,但是除了我們沒有能夠超越他們。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇九
上半年以來,,xx酒店客房部緊緊圍繞酒店的工作大綱和部門要求,,在鐘總經(jīng)理和賴經(jīng)理的指導(dǎo)和幫助下,完成了各項(xiàng)工作,,取得了一定的成績,,但也存在一些不足:。
亮點(diǎn),。
1.每個(gè)月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,統(tǒng)一組織員工的培訓(xùn),各班負(fù)責(zé)領(lǐng)班加強(qiáng)對本班員工的考核,,提升員工的業(yè)務(wù)技能,,提升員工的素質(zhì)和敬業(yè)精神。
2.應(yīng)進(jìn)行集團(tuán)通識的培訓(xùn)和考核,,并根據(jù)部門要求制定培訓(xùn)計(jì)劃,。根據(jù)時(shí)間表安排員工學(xué)習(xí),團(tuán)隊(duì)將再次進(jìn)行評估。
3.每天早上都會進(jìn)行案例培訓(xùn),,提高員工解決和處理問題的能力,。分析崗位新鮮案例,避免案例重復(fù)發(fā)生,,提高服務(wù)質(zhì)量,。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專項(xiàng)培訓(xùn),。對于暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,領(lǐng)班應(yīng)組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)間遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排工作人員進(jìn)行查房培訓(xùn),,指導(dǎo)工作人員在查房中尋找容易被忽視的盲點(diǎn)。
5.客房部和總機(jī)員工的交叉培訓(xùn)從4月份開始分多批次進(jìn)行,。通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了專業(yè)水平和綜合素質(zhì),也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,,便于下一階段兩個(gè)崗位的順利合并,。
1.自上半年以來,入住率一直很高,,尤其是3月和4月,。崗位克服了人員嚴(yán)重不足的問題,全員加班加點(diǎn),,互相幫助,,完成了衛(wèi)生保潔和各項(xiàng)賓客服務(wù)。負(fù)責(zé)人的缺乏導(dǎo)致負(fù)責(zé)的面積很大,,影響管理和控制的質(zhì)量,。自4月起,三個(gè)樓層(7-9)被分配給科林公司,,以協(xié)助檢查和控制,,從而減少了領(lǐng)班的工作量。自協(xié)調(diào)以來,,衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)相對穩(wěn)定,。
2.上半年整體服務(wù)質(zhì)量比較穩(wěn)定。1-5月團(tuán)體問卷均超過部門考核指標(biāo),,各月客調(diào)分?jǐn)?shù)也相對穩(wěn)定,,無大起大落;我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)可以在密函和網(wǎng)上評論中得到體現(xiàn),,并得到了客人的好評,。尤其是今年,,互聯(lián)網(wǎng)散客的入住率大幅上升,給我們帶來了很大的壓力,。尤其是8號樓整體硬件水平不足,。我們通過各種個(gè)性化服務(wù)提高了客人的滿意度,贏得了良好的口碑,。2月和5月,,8號樓客房崗和8號樓接待崗分別獲得酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)稱號,這是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。
3.專項(xiàng)規(guī)劃衛(wèi)生的發(fā)展可以彌補(bǔ)房間衛(wèi)生的死角。針對上半年以來衛(wèi)生質(zhì)量下降,,人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)衛(wèi)生計(jì)劃無法開展的情況,,該崗位制定了專項(xiàng)衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成自己工作量的同時(shí),,還要完成專項(xiàng)計(jì)劃,。雖然一開始有些抵觸,但通過不斷的宣傳,,最終得到了全體員工的理解,。
4.崗位的銷售意識不斷增強(qiáng)。1-5月,,崗位工人完成了房費(fèi)和餐費(fèi)的貢獻(xiàn),,超額完成了部門的考核指標(biāo)?;鶎訂T工的銷售意識有了很大的進(jìn)步,,5.常態(tài)化個(gè)案的整理、創(chuàng)新與執(zhí)行,,個(gè)性化服務(wù)的持續(xù)創(chuàng)新與跟進(jìn),,贏得了嘉賓的`一致好評。為長住客人和vip客人提供專用洗頭和洗浴,,增加專用鼠標(biāo)墊,,每層樓提供保鮮膜,方便員工為客人提供個(gè)性化服務(wù),,節(jié)假日為客人提供專用小禮品(王耔小籠包),。通過我們的不斷努力,個(gè)性化服務(wù)已經(jīng)成為客房部最大的亮點(diǎn)和優(yōu)勢,。
3.有效跟進(jìn)當(dāng)局的管家服務(wù),。上半年以來,驛站已派出多名管家跟進(jìn)貴賓和代表團(tuán),,獲得了良好的口碑,。在做好接待工作的同時(shí),,全體管家積極推動(dòng)酒店的客房、餐食等銷售,,增加了收入,;同時(shí)積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助理管家的工作,完成每批會議的接待工作,。
4.各崗位針對不同的接待工作提前做了預(yù)案,,基本形成慣例,取得良好效果,;
5.創(chuàng)新蜜月房布局,,增加酒店產(chǎn)品賣點(diǎn)。
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,。根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,,上半年已培訓(xùn)4名員工、2名領(lǐng)班后備人才和2名接待后備人才,。
不足的地方,。
1.崗位人員不足,員工工作量大,,造成了員工的一些抱怨和誤解,,對工作量安排造成了一定壓力,也影響了衛(wèi)生質(zhì)量,、客服質(zhì)量等工作,,是上半年以來的嚴(yán)峻考驗(yàn)。
4.員工的個(gè)性化服務(wù)還處于被動(dòng)狀態(tài),,需要管理者的監(jiān)督和檢查,。檢查中發(fā)現(xiàn)不作為的情況反復(fù)發(fā)生;由于個(gè)別員工不識字,,部分員工怕麻煩,,仍有不提供消息留言的情況。
7.個(gè)別員工缺乏團(tuán)隊(duì)意識,,影響了崗位工作的開展,,也對其他員工產(chǎn)生了不好的影響。
下半年,,我崗將繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展工作,,針對上半年存在的問題,做如下調(diào)整:,。
3,、繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟蹤檢查,提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生質(zhì)量,;
4.完成人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),,提升和培養(yǎng)后備人才,,緩解人員壓力;
5.開展員工和領(lǐng)班之間的業(yè)務(wù)技能競賽,,提高服務(wù)技能,;
8.徹查知識的學(xué)習(xí)分解到每周,這樣可以定時(shí)消化,,可以緩解一定的壓力,;
10.繼續(xù)實(shí)施關(guān)愛員工計(jì)劃,提高員工滿意度,,為不同年齡段的員工舉辦研討會,,了解他們的心聲;同時(shí),,在各種團(tuán)隊(duì)活動(dòng)中創(chuàng)新,,吸引員工。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),,也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,,始終牢記“賓客至上,,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,,認(rèn)真謙和地接待各方來客,。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,,只有立足本職工作,,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展,。
一年來,,本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),,積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間,,本人按時(shí)值班,,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題,。
扎實(shí)工作的同時(shí),,本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理,、法律,、會計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,,就能決定走多遠(yuǎn),。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性,、創(chuàng)新性上有所提高,,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,,在總結(jié)成績的同時(shí),,本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),,有待下一步重點(diǎn)提高,。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十一
緊張與忙碌的2022即將過去,回顧這一年的工作,,有許多收獲與體會,,客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,,在感覺壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足,。
為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),,下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié):
在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:
1,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實(shí)效,。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率,。
2,、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,,做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,,控制成本費(fèi)用,。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌,。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個(gè)人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時(shí)間,、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性,。
5,、人員管理方面:秉公辦事,,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,,按部門制度處理,決不手軟,;關(guān)愛員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,,起到承上啟下的作用,;以身作則,律人律己,,明確自己的職位,,起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
1,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),,做好管理工作。
2,、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核,。
3,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,,加快操作速度,,提高工作效率。
4,、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題,。
5,、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上,。
通過日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高,。
2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng),。
4,、樓層布草管理比較混亂。
5,、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理。
針對以上的不足,,本人的整改方案:
1,、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。
2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評比,、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰,。
3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,,每月進(jìn)行盤點(diǎn),,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
4,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi),,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不足與改進(jìn),。綜上所述,,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,,聯(lián)手齊心,,共同為酒店的2021年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。
總之,作為客房部的一員,,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平,、培訓(xùn)水平,,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,,提高員工的基本素質(zhì),,配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十二
從入職xx酒店成為普通員工到現(xiàn)在已經(jīng)x年多的時(shí)間了,,雖然時(shí)間不長卻因?yàn)槟軌蚯趹┳鍪碌玫搅司频觐I(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,對于自身能力的讓我明白工作中打牢基礎(chǔ)的重要性,因此我能夠謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的教誨并與同事們一同完成酒店的各項(xiàng)工作,,至少隨著時(shí)間的流逝已經(jīng)讓我在酒店的工作中取得了不小的進(jìn)展,,現(xiàn)對自己這段時(shí)間在酒店工作中的狀況進(jìn)行以下總結(jié)。
認(rèn)真做好酒店各處的清潔打掃工作從而營造良好的環(huán)境,,對于客戶的入住來說良好的環(huán)境無疑是能引起他們興趣的,,再加上清潔打掃也是自己的本職工作自然能夠通過努力將其做好,用心做好這方面的工作無疑能夠讓自己更加注重細(xì)節(jié),,畢竟些許的污漬都會影響到酒店的整體環(huán)境,,因此這項(xiàng)工作中的努力也讓我明白自身的職責(zé)并不平凡,有著同事們的協(xié)助也使得清潔打掃工作變得輕松許多,,而我要做的便是時(shí)刻檢查酒店各處的環(huán)境從而思考是否有打掃不干凈的地方,,對我來說這方面的努力也能夠讓酒店在行業(yè)競爭中具備較好的優(yōu)勢。
通過良好的服務(wù)來接待每個(gè)前來酒店的客戶,,這既是我的日常工作也是酒店發(fā)展過程中的重要環(huán)節(jié),,在服務(wù)的過程中讓客戶對酒店感到滿意自然是很重要的,讓前來入住的客戶享受到物超所值的服務(wù)則能夠提升酒店的口碑,,在無形中產(chǎn)生良好的宣傳效果也讓酒店收獲了更多的人流量,,但我在做好這項(xiàng)工作的同時(shí)也能夠認(rèn)識到自己的服務(wù)水平存在著不足,主要是沒能將其融入日常生活之中導(dǎo)致有時(shí)會產(chǎn)生懈怠的想法,,即在沒人監(jiān)督的情況下很難保持禮儀性的姿態(tài)從而意味著我的自覺性還不夠,。
能夠?qū)ψ陨淼墓ぷ鬟M(jìn)行規(guī)劃并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定,在酒店的工作中養(yǎng)成較好的習(xí)慣無疑能夠促進(jìn)自身的成長,,因此我在同事的建議下對以往完成的工作進(jìn)行了相應(yīng)的總結(jié),,通過經(jīng)驗(yàn)的積累和對工作得失的認(rèn)識到自身存在著哪些不足,再通過工作方式的改善讓我逐漸能夠熟練運(yùn)用所學(xué)的工作技巧,,另外我也會對今后的職業(yè)規(guī)劃進(jìn)行部署從而在面對挑戰(zhàn)的時(shí)候有所準(zhǔn)備,,無論是嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定還是提前開展自身的工作都能夠讓我加深對職責(zé)的理解。
回顧工作中的表現(xiàn)讓我明白自身還存在需要改進(jìn)的地方,因此我并不會因?yàn)榫频旯ぷ髦械男┰S從成就便感到驕傲自滿,,畢竟往后的工作中還有許多挑戰(zhàn)需要自己去應(yīng)對自然要努力提升工作能力,,我會繼續(xù)做好自己在酒店的本職工作從而為整體效益的提升而努力。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十三
回顧20__年上半年的出納工作,,在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下,,認(rèn)真遵守相關(guān),按財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是,,嚴(yán)以律己,,圓滿完成了20__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,,促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面:
一,、基礎(chǔ)工作方面,。
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下,,認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮會計(jì)工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn),,制定財(cái)務(wù),扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,,年初以來,,我們把會計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及酒店下達(dá)的各項(xiàng)、制度相結(jié)合,,真實(shí)有效地把會計(jì)核算,、會計(jì)等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,,組織本部門人員按月對會計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,,按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。
嚴(yán)格按照會計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,,認(rèn)真登記各類賬簿及臺賬,,部門內(nèi)部、部門之間及時(shí)對賬,,做到賬賬相符、賬實(shí)相符,。
二,、會計(jì)管理方面。
1、資產(chǎn)管理:按會計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理,,堅(jiān)持酒店的各項(xiàng)制度,,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,,對賬外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺賬,并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,,堅(jiān)持每月盤點(diǎn)制度,,對盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí),,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,,做到萬無一失。
2,、債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真,,每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng),對員工賠償及電話費(fèi)超支等個(gè)人掛賬均在當(dāng)月工資中扣回,,做到清理及時(shí),,為公司減少損失。
3,、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審,、出納,,每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,,發(fā)現(xiàn)問題,,及時(shí)上報(bào)。
(2)對日常采購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,,制定了每月原材料采購及定價(jià)制度(菜價(jià),、肉價(jià)、干調(diào),、冰鮮),,酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制,,同時(shí)加強(qiáng)采購的審批報(bào)賬環(huán)節(jié)及程序管理,,從而及時(shí)控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格,及時(shí)了解市場情況及動(dòng)態(tài),。
(3)加強(qiáng)客房部成本控制:第一要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,,對未用的一次性用品及時(shí)回收,,建立二次回收臺賬;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報(bào),及時(shí)了解酒水進(jìn)銷存情況,,從而控制成本并最終降低成本,。
4、貨幣資金管理:嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)規(guī)定,,由會計(jì)人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,,做到現(xiàn)金管理無差錯(cuò)。
三,、對內(nèi),、對外協(xié)調(diào)方面。
1,、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費(fèi)用開支,,編制費(fèi)用預(yù)算,為各部門確定費(fèi)用使用上限,,督促各部門從一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;合理制定經(jīng)營部門收入,、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),,及時(shí)準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,,提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費(fèi)用資料,。
2、對外:及時(shí)了解及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向,,主動(dòng)咨詢稅收疑難問題,。與人員多了解,多溝通,,為酒店為個(gè)人提供合理避稅的依據(jù),。
四、其他工作,。
1,、編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,,起草各種管理制度,,并監(jiān)督檢查落實(shí)。
2,、及時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表,,按時(shí)申報(bào)納稅,,遇到問題及時(shí)與財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
3,、按時(shí)參加財(cái)務(wù)例會,根據(jù)工作布署,,及時(shí)對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作,。
4、參加會計(jì)人員繼續(xù)的培訓(xùn),,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),,更好的為企業(yè)服務(wù)。
5,、積極配合審計(jì)部聯(lián)合檢查工作,,做好各項(xiàng)解釋工作。
6,、按照酒店貨幣資金管理辦法,,按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃,合理使用資金,。并按時(shí)上報(bào)資金日報(bào)表,,定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。
7,、及時(shí)按照酒店的要求,,審核工資表,并及時(shí)發(fā)放,。對于人員變動(dòng)情況,,及時(shí)與人事部溝通并解決。
8,、對及發(fā)票的領(lǐng),、用、存進(jìn)行登記,,并認(rèn)真復(fù)核管理,。
五、及存在的不足,。
總結(jié)一年所做的工作,,基本完成了酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo),在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,,原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強(qiáng),,與部門之間的配合尚欠默契,。在來年的工作中,堅(jiān)持實(shí)際工作中行之有效的工作方法,,同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),,繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,,嚴(yán)格把關(guān),,更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,,提高工作效率,,及時(shí)與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展,。對于各部門的臺賬勤檢查,、勤監(jiān)督,及時(shí)核對,,多配合,,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,,使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺階,。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了****年,,迎來了充滿希望的****年,,回首我來到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,,感動(dòng)與感謝并存,,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,,但對我而言收獲是豐碩的,,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,,每接觸到的一個(gè)人,,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),,感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,,就具體工作如下總結(jié):
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,**月*號在評估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來,,看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志、多少年少輕狂,、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,!
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
一路的歡歌笑語,一路的風(fēng)雨兼程送走了xx年,,迎來了充滿希望的xx年,,回首我來到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,,感動(dòng)與感謝并存,,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,,但對我而言收獲是豐碩的,。
在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,,每接觸到的一個(gè)人,,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,,就具體工作如下總結(jié):
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,。
這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,。
我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,。
與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),12月8號在評估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,。
這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來,,看到她們廢寢忘食,、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn),、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,。
開拓外部市場的同時(shí)切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),,更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力。
關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強(qiáng)創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā),、多少躊躇滿志,、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),,但是未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào),、勤學(xué)習(xí),、勤總結(jié)。
最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,,策馬奔騰,,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順,、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,!
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十六
一,、樹立以店為家的思想,,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護(hù)酒店集體利益,,維護(hù)酒店整體形象,,做到誠心,虛心,,耐心,。
二、充分了解工作環(huán)境,,工作范疇,,工作狀況,做到有問題能及時(shí)到位,,及時(shí)解決,。
三,、不遲到、不早退,、不缺曠,、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,對自己的工作做到盡職盡責(zé),,合理安排,,不急不躁,安全穩(wěn)固,。
四,、愛護(hù)公物,妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備,,節(jié)約能源,,從節(jié)約一滴水、一度電開始,,除了客人使用以外,,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì),,主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請教,,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,。
通過這段時(shí)間的工作,,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),,如專業(yè)知識不夠豐富,,預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。
1,、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,,利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,,充實(shí)自己,。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺階。
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十七
2021一晃而過,,轉(zhuǎn)眼就到年終了,,回憶一下,,這一年里實(shí)在是做了不少,得到了不少,,也遇到了不少,。一年的時(shí)光對我們的生活來說實(shí)在是太長,對我們個(gè)人來說也實(shí)在是太長,。一年的時(shí)間讓我在工作和生活中學(xué)會了太多,,也見識了太多。但是現(xiàn)在在年末的時(shí)候看看,,在工作中其實(shí)還沒有前進(jìn)多少,,作為一個(gè)前臺員工,我還有很多需要學(xué),。
現(xiàn)在既然到了年末,,就在這里講自己一年的工作做一個(gè)總結(jié),好好的鞏固一下這一年的工作,,為自己下一年的努力做好準(zhǔn)備,。以下是我對一年工作的總結(jié):
在這一年里,我主要的提升是在接待的方面,,作為前臺的員工,,我一直都在想盡辦法的去提升自己的接待能力。作為酒店的前臺,,我們前臺最重要的工作就是去接待好顧客,,盡力的提高酒店的入住率。
為了達(dá)到這一點(diǎn),,我們都在不斷的提高自己的服務(wù)能力,。為了讓顧客更滿意,留下顧客在酒店入住,。作為酒店的活招牌的'前臺,,我們的招待能力就是代表著酒店的服務(wù)水平,這一年的時(shí)間里,,我多在空余的時(shí)間去網(wǎng)上或是書籍中學(xué)習(xí)前臺的技巧,,以及作為前臺的心理學(xué),,努力的提升自己的知識儲備,,并經(jīng)常和同事討論學(xué)習(xí)。在熟練之后,,慢慢的將技巧運(yùn)用到實(shí)踐中來,。這一年,我的改變大的連我自己都不敢相信,,但是我還有很多的上升空間,,我還可以變的更加出色!
在工作中既然有提升,,那也自然有在工作中的失誤和不足。一年的工作下來,,我也出現(xiàn)了一些讓顧客不滿意的情況,,雖然沒有遭到投訴,但依然讓顧客不悅,。在接受了領(lǐng)導(dǎo)的批評之后,,我認(rèn)真的反省和檢討了自己,認(rèn)為是自己的服務(wù)意識不強(qiáng),,以及對工作的操作不到位導(dǎo)致的,。
為此,我加強(qiáng)了自己的訓(xùn)練,,按時(shí)的自我反省,,努力的提高自己的服務(wù)意識,向同事們請教工作中容易出現(xiàn)的問題,,在將自己的錯(cuò)誤改正之后,,我得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞!但是我知道,錯(cuò)誤不僅僅這幾種,,我還會按時(shí)的聽取他人的意見努力的提升自己,。
一年的工作在工作的歷程中真的很短,盡管看到了自己的進(jìn)步,,但是工作卻沒有太多的進(jìn)步,。但是一步一個(gè)腳印的穩(wěn)步前進(jìn)才是踏實(shí)的前進(jìn),我會努力繼續(xù)提升自己,,讓自己為酒店發(fā)光發(fā)熱!
酒店員工個(gè)人工作總結(jié)應(yīng)該篇十八
我在xx大酒店里上班的一個(gè)多月以來,,每天都是早出晚歸,工作的日子是非常辛苦的,,早上九點(diǎn)的時(shí)候就要到達(dá)酒店了,,我是負(fù)責(zé)管理包廂的。包廂服務(wù)員相比大堂里的服務(wù)員,,要輕松一些,,畢竟我們只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服務(wù)員一樣,,哪里有問題,,就得上去查看。
作為一名包廂服務(wù)員,,我每天要做的事情很多,,早上九點(diǎn)到達(dá)酒店,然后在食堂里吃早飯,,早晨往往都是炒粉炒面,。吃完早飯,,可以略微休息一會,每周一十點(diǎn)左右的時(shí)候是要開列會的,,主要是有總經(jīng)理分析上一周出現(xiàn)的情況,,有無被客人投訴之類的。我雖然是新員工,,但是我上手的很快,,對于工作能夠很快的處理好,所以沒有受到客人的投訴,。這也與我的“師父”的教導(dǎo)有關(guān),。我的師父是和我同看包廂的一個(gè)姐姐,比我大幾歲,。在我沒來之前,,她一個(gè)人負(fù)責(zé)查看兩個(gè)包廂,兩個(gè)包廂之間有一個(gè)服務(wù)員所處的休息室,,我很難想象一個(gè)人看兩個(gè)包廂是什么樣的,,因?yàn)榧词故且粋€(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包廂,都有些讓我忙不過來,。
早上十點(diǎn)半的時(shí)候,,我們差不多開完會了,然后就是進(jìn)行內(nèi)務(wù)的檢查,。備好當(dāng)日需要的餐具等,,還有餐巾也要進(jìn)行加熱消毒處理。從后廚拿一壺調(diào)料,,以及一些辣椒圈,,這些是給基圍蝦做蘸料用。
端茶倒水,,上菜上湯,,每一個(gè)步驟都需要做好。倒茶的時(shí)候不能太滿,,七分即可,,而且要從主位開始,從左至右順時(shí)針倒茶,。在上班之前,,我都不曾知道主位是哪……多虧了師父的教導(dǎo),才讓我不至于手忙腳亂,。上菜的時(shí)候也是一種挑戰(zhàn),,有些客人會點(diǎn)一些海鮮或是湯之類的菜,。這些菜的餐碟都很重,,而且也很燙,,酒店也沒有用來隔溫的手套,而用抹布包著又很不雅,,最后還是用的餐巾包著上菜,。
在酒店里工作有時(shí)候也是一種折磨,每天看著客人點(diǎn)著很多很多的好看又滿是香氣的菜肴,,但是卻一口都吃不到,,感覺肚子都不停的在抱怨了。我們酒店里其實(shí)有很多服務(wù)員在上菜的時(shí)候偷吃的的現(xiàn)象,,但是我?guī)煾禌]有這么做,,我也沒有這么做。雖然菜很香很誘人,,但是這是我作為一名服務(wù)員的職業(yè)素養(yǎng),,也是做人的素質(zhì),絕不能與他們同流合污,。