圍繞工作中的某一方面或某一問題進(jìn)行的專門性總結(jié)，總結(jié)某一方面的成績(jī),、經(jīng)驗(yàn),。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇一

今年以來在酒店各級(jí)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中,，本人按照酒的規(guī)章要求,圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),，保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行，取得了一定的好成績(jī),，具體匯報(bào)如下：

一,、在日常工作中，自覺遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度,，能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作,。做到眼看、鼻聞,、耳聽和手摸,，提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷，防患于未然,，及時(shí)排除故障,，絕不留后患,。

二、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，我盡量克服人員少,、范圍廣、任務(wù)重等困難,，做到定期保養(yǎng)設(shè)備,，每天巡視，及時(shí)處理異常情況,。并對(duì)酒店外圍燈光,，直飲水設(shè)備、空調(diào)機(jī)房,、鍋爐房,、弱電機(jī)房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。

三,、

一年來,，我盡心盡力地為酒店做了大量工作,，不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié),，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及專業(yè)技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn),。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇二

_已悄然謝幕,，在年末我搭上了_的末班車加入了這個(gè)大家庭,，在這里我感謝_給我們提供這個(gè)平臺(tái)，來到_已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺,。

過去的一年我們都在為_商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好,，在_我們的事業(yè)海闊天空。

酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚,、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致,，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī),。我們會(huì)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作,。以降耗為核心,，抓好維保工作。以精干為原則,，抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作,。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作。

我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使,。對(duì)_的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺的融入到_團(tuán)隊(duì)中去。

創(chuàng)新的思想在_受到鼓勵(lì)和激勵(lì),。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作,。

管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想。真誠(chéng)的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

_人相信_(tái)的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己,。樹_光輝形象，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝!

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇三

大酒店從月\日正式開業(yè)以來,走過了個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程,?；仡櫮辏频耆w員工克服了剛剛起步,，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,，經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn)，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,，也取得了可喜成績(jī),，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在月的時(shí)間里共接待客人人次, 創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬元(不含對(duì)外承包收入),。為此酒店做出了大量的工作,，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,，切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè),。

從年月日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業(yè)，其間只有短短的多天時(shí)間,，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊,，任務(wù)重,人員少,。能否按時(shí)開業(yè),，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令,，時(shí)間再緊,，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成 ,。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),，夜以繼日的開展工作,。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會(huì)議,，研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案; 制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表, 逐日抓落實(shí), 保障酒店的按時(shí)開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí),。在董事會(huì)的支持幫助下, 在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察,、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求, 對(duì)需要政府采購和控辦批辦的大宗商品, 嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購,，并組織人員及時(shí)組織到位,。

三是按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此,，我們認(rèn)真作了以下工作：

2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);

3.組織體檢,，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入;

4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),，經(jīng)過天的實(shí)習(xí),，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力,。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)多天,共招聘培訓(xùn)各類員工余人, 為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ),。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇四

x年工程部按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,，以及同各部門的密切配合,，團(tuán)結(jié)一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),，保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行,，取得了一定的好成績(jī)，在今年（1——11月）工程部共維修單1832張,，7899項(xiàng),，電話報(bào)修2638項(xiàng)，總計(jì)10537項(xiàng),。

一,、自進(jìn)x年以來，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會(huì)議精神,，我們都能夠認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)，貫徹領(lǐng)會(huì)會(huì)議精神,，把會(huì)議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,，制定了一周部門例會(huì)制度,，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中,，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞,；耳聽和手模。發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷,，及時(shí)排除,，絕不留后患,。

二,、在工作中，工程部的員工們肩負(fù)著酒店所有設(shè)備的維修工作,，及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，隨著副樓出租的正常運(yùn)行,，宿舍出租的正常運(yùn)行,，酒店星評(píng)復(fù)審，工程部的工作量增加不少,，工程部克服人員少,，維修量大，做到了應(yīng)修必修,，修必修好的原則,，應(yīng)定期保養(yǎng)的設(shè)備,，就一定保養(yǎng)好,，每一項(xiàng)設(shè)備都有設(shè)備主人，每天巡視,，發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷和異常情況及時(shí)處理,，在今年巡回檢查發(fā)現(xiàn)；高壓配電設(shè)施使用多年,，變壓器噪聲大,，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭,，絕緣老化,，如繼續(xù)使用,，易造成相間短路爆炸，對(duì)設(shè)備造成重大損壞,，后果不堪設(shè)想,，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào),，經(jīng)過商討,，制度了維修施工安全方案：對(duì)電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對(duì)各開關(guān)接頭和母線排接頭緊固,，對(duì)高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛(wèi)生,。設(shè)備的老化引起了部門重視，又相續(xù)對(duì)其它設(shè)備進(jìn)行全面檢查,，發(fā)現(xiàn)部分設(shè)備均已老化,，7個(gè)樓層電纜對(duì)接點(diǎn)及1樓電纜對(duì)接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續(xù)滿負(fù)載的使用,，將會(huì)造成相間短路,，對(duì)設(shè)備造成重大損壞，經(jīng)過開會(huì)研究決定對(duì)此進(jìn)行維修處理,；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理,，過程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難,，各人發(fā)揮了各人的技能,，保證了酒店電設(shè)備的正常運(yùn)作。今年15號(hào)臺(tái)風(fēng),，十月一日將登陸海南三亞,。九月三十號(hào)上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來,，工程部全體員工在臺(tái)風(fēng)來臨之際加班加點(diǎn),，事先對(duì)酒店客房門窗，廣告招牌,，太陽能熱水箱,，消防設(shè)備，設(shè)施,，高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施,。下午三點(diǎn)對(duì)酒店大堂玻璃門進(jìn)行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門，并檢查酒店可能被臺(tái)風(fēng)襲擊造成損壞的地方,。晚上九點(diǎn),，陣風(fēng)一陣猛過一陣，雨下不停,，臺(tái)風(fēng)逼進(jìn)三亞,，工程部全體員工堅(jiān)守崗位,，做好抗風(fēng)搶險(xiǎn)工作。晚上十點(diǎn),，風(fēng)力加強(qiáng),，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,，工程部頂著大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水,，到十一點(diǎn)，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊,，工程部員工又趕到員工通道外對(duì)被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨,。接著客房總機(jī)的窗又被臺(tái)風(fēng)吹壞，工程部員工又及時(shí)趕到,，對(duì)窗口修補(bǔ),，臺(tái)風(fēng)持續(xù)大作，暴雨下得不停,，哪里有險(xiǎn)情哪里就有工程部員工的身影,。十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂?shù)奶柲芩浔伙L(fēng)吹壞,，工程部員工不顧臺(tái)風(fēng)的危險(xiǎn),，冒著大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著移動(dòng),，慢慢靠近太陽能水箱,，對(duì)被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復(fù)加固。凌晨3點(diǎn),，猛風(fēng)大作,，雨越下越大，六樓的防火門被風(fēng)吹開,，低壓配店房電纜溝又滲水,，為了安全，工程部的員工分成兩對(duì)人,，一對(duì)去搶修六樓的消防門,，另一對(duì)人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間,，為了不讓高低壓配電房門被大風(fēng)吹壞,，工程部全體員工輪流著用身體頂門,，確保了高低壓配電房的一卻完好無損,。經(jīng)過了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰(zhàn)斗，確保了酒店的配電及各種設(shè)備設(shè)施沒有受到臺(tái)風(fēng)的影響損壞,。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店,，讓酒店正常營(yíng)業(yè),。使酒店的損失降到最低限度。

三,、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面都非常主動(dòng),，互相交流，互相學(xué)習(xí)取長(zhǎng)補(bǔ)短,，不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)水平,。利用開會(huì)的時(shí)間，從酒店的十大敬請(qǐng)電話接聽,，以及智能鎖維修方面的基礎(chǔ)知識(shí)和電梯安全操作等多方面培訓(xùn),，特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)！有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),，收到了相當(dāng)好的效果,，而新來的員工更是加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有計(jì)劃的進(jìn)行培訓(xùn),，收到了相當(dāng)好的效果,，使他們盡快熟悉酒店的各項(xiàng)設(shè)備，做好了發(fā)現(xiàn)一般設(shè)備故障能獨(dú)立排除的培訓(xùn)工作,。

四,、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì)強(qiáng)調(diào)的就是安全及工作注意事項(xiàng)，為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行,，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力,。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障，保證了酒店的設(shè)備正常運(yùn)行,。

1,、加強(qiáng)了對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對(duì)空調(diào)過清網(wǎng)的清洗,，提高制冷效果,，同時(shí)我部門還根據(jù)氣溫、客情,、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時(shí)間,，把空調(diào)溫度設(shè)置在26度以上。

2,、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,，加強(qiáng)巡查確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),，杜絕跑,、冒、漏的現(xiàn)象。

3,、餐廳和大廳筒燈照明開關(guān)改為分片控制,。把白天不需要亮的改為單獨(dú)控制。

4,、太陽能吸熱板每月清洗兩次,，加強(qiáng)吸熱量,，減少因熱水不足而開爐燒水次數(shù)，今年五月，工程部對(duì)太陽能的回水管道進(jìn)行改造,，減少熱水在管道損耗,，充分的利用太陽能熱水,。與去年同期時(shí)間相比用油費(fèi)減少3萬塊錢,。

5、今年星評(píng)復(fù)審中要求酒店整改維修幾項(xiàng)工程,，工程部承擔(dān)此項(xiàng)工程,，為酒店節(jié)省開支幾萬元。

酒店實(shí)行了工程部運(yùn)行設(shè)備日?qǐng)?bào)表制度,，每天對(duì)水,、電等設(shè)備運(yùn)行監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)與客房出租率進(jìn)行結(jié)合分析，出現(xiàn)異常當(dāng)即查找原因,，強(qiáng)化節(jié)能意識(shí),。

一年來，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,，不論份內(nèi)的還是份外的都能積極主動(dòng)去做,，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)一年來工作中存在的差距,，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能,，為我們酒店再上一層樓，為三級(jí)酒店做出的貢獻(xiàn),。

轉(zhuǎn)眼間,，我們又告別了20xx年，又迎來新的一年20xx年,。在20xx年的工作中,，酒店工程部不僅取得了一定的成績(jī)，同時(shí)也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，值得我們?nèi)ド钏己透恼?，以便使技術(shù)和管理方面有更深層的提高和飛躍。

一年來維修中心班組成員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),，眾志成城,，完成了大量的維修保養(yǎng)改造任務(wù)，完成六樓棋牌室改客房施工，5f霓虹燈加裝改造,，土菜廚房改造施工,，大堂及辦公室加貼隔熱膜,，醫(yī)藥公司員工宿舍改造,，附2f消防布線改造，配合蒸汽管網(wǎng)改造等大改造項(xiàng)目,。維修中心各工種之間交叉培訓(xùn),，員工普遍一崗多能，緊密配合,，團(tuán)結(jié)互助,，全年完成維修10283項(xiàng)，完成數(shù)不清的制作加工小改造項(xiàng)目如大堂書吧柜子制作,，餐飲消毒柜底座,，后臺(tái)區(qū)域粉刷油漆，客房皂液器更換,、布草車制作定位格等等,。班組團(tuán)隊(duì)建設(shè)、制度建設(shè)也取得了一定成效,，并獲得了省星評(píng)復(fù)核小組對(duì)我們看板管理,、工具材料管理、倉庫管理的肯定,。維修中心員工不多,，任務(wù)繁重，技術(shù)難題不斷,，然而每位員工都憑借自身的技術(shù)特長(zhǎng)發(fā)光發(fā)熱,，員工的取長(zhǎng)補(bǔ)短使得班組的凝聚力和團(tuán)體作戰(zhàn)力大大提高，三班制運(yùn)轉(zhuǎn)和節(jié)假日調(diào)休分散了班組力量,，但每位員工都充分發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)精神,，在緊急情況和任務(wù)繁重時(shí)大家主動(dòng)加班加點(diǎn)，共同克服困難,。與此同時(shí),，維修中心班組還完成了各項(xiàng)會(huì)議、婚宴,、晚會(huì)接待的音響燈光服務(wù)工作,，5f新風(fēng)機(jī)節(jié)能改造、熱水循環(huán)泵改造,、應(yīng)急燈改造,、衛(wèi)生間燈具節(jié)能改造、冷凝水回收改造等節(jié)能改造與能耗巡檢管理也取得了一定成績(jī)。在9月份,，維修中心班組還順利地接手了東方百貨仙居店的維修保養(yǎng)改造任務(wù),，并對(duì)對(duì)華聯(lián)商城店、菜場(chǎng)店等兄弟單位的消防維修改造難題積極配合解決,。

暖通班組全年堅(jiān)持把安全生產(chǎn)放在首要位置,，通過定期檢查保養(yǎng)，落實(shí)設(shè)備責(zé)任人,，強(qiáng)化對(duì)設(shè)備的主動(dòng)管理,，認(rèn)真執(zhí)行交接班制度、班內(nèi)巡視檢查制度,、維修保養(yǎng)制度,、崗位責(zé)任制，全年未出現(xiàn)重大故障和重大投訴,，特別是機(jī)組設(shè)備老化,，故障率較往年有所提高，暖通領(lǐng)班及時(shí)對(duì)設(shè)備隱患做到心中有數(shù)事先處理,，保證備用設(shè)備有效性,，在9月25日的全酒店停電采用外租發(fā)電機(jī)情況下，也做到了平穩(wěn)過渡,，保證供應(yīng)，對(duì)班組的運(yùn)行也是一種考驗(yàn)。班組通過測(cè)溫記錄分析建立空調(diào)開機(jī)檔案,，實(shí)行班耗考核分析,，班前班后交流經(jīng)驗(yàn)等,，在運(yùn)行上貫徹節(jié)能與保證服務(wù)質(zhì)量?jī)蓷l主線,，在一二月份受雪災(zāi)沖擊能耗大幅超過指標(biāo)的情況下，深挖潛力，對(duì)重要能耗設(shè)備主動(dòng)管理，在下半年止住了能耗上漲的勢(shì)頭,，取得了良好效益,。班組對(duì)中央空調(diào)、熱水鍋爐,、蒸汽鍋爐,、水泵及配電設(shè)備等積極保養(yǎng),，并清洗了各類換熱設(shè)備,，使設(shè)備在高效工況下穩(wěn)定運(yùn)行。全年消耗水90169噸,，較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1731噸,；消耗電258,、3225萬度,，較預(yù)算指標(biāo)節(jié)支1、68萬度,；僅柴油消耗因雪災(zāi)冰凍氣候原因消耗512161噸,，較預(yù)算增加消耗32161噸。

部門團(tuán)隊(duì)建設(shè),、文化建設(shè),、制度建設(shè),、培訓(xùn)教育等也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，在企業(yè)文化的深厚沃土上,，部門通過專門培訓(xùn),，專題分析，班前會(huì)上的案例剖析,，座談?dòng)懻?，開展學(xué)習(xí)與總結(jié)，使得企業(yè)文化深入人心,，提高了部門的整體凝聚力,，各項(xiàng)工作的開展順利，在部門工作緊迫時(shí),，很多員工都能主動(dòng)加班加點(diǎn),，不顧得失。工程部管理著酒店約70%的固定資產(chǎn),，承擔(dān)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作所需的水,、電、氣等能源動(dòng)力的任務(wù),，人員整體素質(zhì)及工作標(biāo)準(zhǔn)的高低,，直接影響著酒店的外在聲譽(yù)和內(nèi)在利益,。因此，良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)是工程部員工必需具備的素質(zhì),。為了更好完成上級(jí)部門交給的各項(xiàng)工作任務(wù),，我們針對(duì)實(shí)際工作中存在的問題，擇機(jī)進(jìn)行教育,，讓每名員工都樹立以店為家的思想,，積極投身到火熱的工作中來。讓他們把自己的前途命運(yùn)與酒店利益及自身利益緊密地聯(lián)系在一起,，讓大家有一種“店興我榮,，店衰我恥”的思想，明白酒店和大家的發(fā)展是一種相輔相成的魚水關(guān)系,，真正做到與酒店同呼吸,、共命運(yùn)。部門開展每月培訓(xùn),、交叉培訓(xùn),、領(lǐng)班現(xiàn)場(chǎng)教育、以老帶新等多種形式的培訓(xùn),，使部門員工的工作能力和綜合素質(zhì)有了一定的提高,，其中有個(gè)別員工通過萬能工培訓(xùn)，還晉升為萬能工,，一崗多能的員工不斷涌現(xiàn),，各班組學(xué)習(xí)氛圍較好，在員工年終總結(jié)中,，很多員工表示要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高技術(shù),，擴(kuò)大知識(shí)面,。部門通過對(duì)5#及7#倉庫的整理，班組材料,、工具的管理,，制度上墻，各類數(shù)據(jù)如能耗待上墻,，改善了班組的工作環(huán)境,，也使員工能第一時(shí)間了解酒店和部門的工作重心。

成與敗代表的都只是過去,，新的一年,，在總結(jié)和分析往年工作的缺陷和不足，在現(xiàn)行基礎(chǔ)上,，疏理了一下工作思路和計(jì)劃,，主要有以下幾方面：

一,、部門制度建設(shè)、工作流程疏理,、崗位責(zé)任落實(shí),。

進(jìn)一步細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,、強(qiáng)化各類制度流程,，根據(jù)部門運(yùn)行特點(diǎn)及工作中存在的問題，有針對(duì)性地對(duì)不合理部分進(jìn)行修改,，形成系統(tǒng)的,、完整的、可操作性強(qiáng)便于執(zhí)行簡(jiǎn)單易懂的規(guī)章體系,。并應(yīng)用五常法,，加強(qiáng)對(duì)部門公用工具、維修材料,、設(shè)備檔案及設(shè)備設(shè)施的精細(xì)化管理,，深入員工思想意識(shí)，培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,，在班組形成一種整潔有序的,、相互尊重的氛圍。

二,、加強(qiáng)部門培訓(xùn)力度,，探索新的培訓(xùn)形式、提高員工綜合技能及注重實(shí)效的培訓(xùn)考核,，交叉培訓(xùn)力促班組成員一崗多能,，形成一支學(xué)習(xí)力較強(qiáng)的員工隊(duì)伍。

通過現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),、班前培訓(xùn),、月度培訓(xùn)、以老帶新,、交叉互教等多種形式,，盡可能全面地提高員工的理論知識(shí)和實(shí)踐水平，改善以往培訓(xùn)走過場(chǎng),，培訓(xùn)效果不明顯的局面,。最重要是培育一種意識(shí)，使部門員工能主動(dòng)學(xué)習(xí),、相互借鑒,、交流經(jīng)驗(yàn)。改變以往部門一有自有經(jīng)費(fèi)就聚餐拼酒的陋習(xí)，拿出一大部分經(jīng)費(fèi)購買專業(yè)書籍,，供員工查閱,。

三、摒棄大家做等于沒人做,、有功勞大家分的大鍋飯操作模式,。

進(jìn)而推行個(gè)人責(zé)任制、首問責(zé)任制,、設(shè)備管轄責(zé)任制,，使每位員工在其位，謀其職,，培養(yǎng)員工主動(dòng)思考承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣,，避免出現(xiàn)一有問題總是往上推的情形。通過劃定設(shè)備責(zé)任人,、細(xì)化工作范圍,、制定工作標(biāo)準(zhǔn)，使員工清晰地計(jì)劃,、工作,、反饋。提高員工的出工效率,，對(duì)典型工作利用實(shí)測(cè)規(guī)定量化標(biāo)準(zhǔn),，考核并作出獎(jiǎng)懲。對(duì)員工工作內(nèi)容,、工作用時(shí),、工作質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估比較分析，提高人力資源整體綜合利用水平,。

四,、加強(qiáng)巡檢、事前維修和主動(dòng)保養(yǎng),，提高設(shè)備設(shè)施完好率,。

勿庸置疑，設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)水平急待提高,，酒店多年運(yùn)行，設(shè)備故障率急速上升,，維護(hù)水平的高低不僅決定了使用部門的工作效率和客人的舒適度,，而且決定了設(shè)備的使用壽命。加強(qiáng)對(duì)維保管理的計(jì)劃性,，使設(shè)備在故障臨介點(diǎn)前得到適當(dāng)?shù)木S修保養(yǎng),，既減少成本又減少用工成本。通過對(duì)設(shè)備故障原因歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，制定出科學(xué)的保養(yǎng)計(jì)劃,，并認(rèn)真執(zhí)行,，落實(shí)責(zé)任人，嚴(yán)格檢查,，使此項(xiàng)工作落到實(shí)處,。

五、引入新技術(shù),、新設(shè)備,、新工藝，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)行設(shè)備設(shè)施的更新技改力度,，加強(qiáng)能耗設(shè)備管理,、過程管理、運(yùn)行管理,，提高能源綜合利用效率,，完成能源控制指標(biāo)。

加強(qiáng)對(duì)各部門能源使用檢查監(jiān)督力度,，提高獎(jiǎng)懲力度,，并對(duì)不合理用能現(xiàn)象及時(shí)糾正，保證合理用能,。做好熱電蒸汽通汽后各類設(shè)備的選型安裝工作,，確保投資效益化。通過部門節(jié)能獎(jiǎng)的合理分配,，激勵(lì)部門員工多提建議,，多動(dòng)手、勤動(dòng)腦,，對(duì)暖通運(yùn)行崗位通過班耗分析對(duì)比,，對(duì)各類重點(diǎn)耗能設(shè)備建立能耗檔案分析整理，力爭(zhēng)全年有一較大節(jié)能業(yè)績(jī),。

酒店工程部在x年度除了按照

年度工作計(jì)劃

一、設(shè)備運(yùn)行

1,、市電,；高壓柜運(yùn)行正常，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,，無出現(xiàn)異常情況,，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2,、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常,，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵,?；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī),。

4,、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2,、0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

二,、維修項(xiàng)目：

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng)。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,，緊急維修不包括在內(nèi)）,。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,，pvc管250多米,。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生,。x年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修,，該更換的更換,。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓,。因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。

三,、節(jié)能降耗：

x大樓總費(fèi)用461,、6萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域144,、57萬元,，實(shí)際酒店費(fèi)用317、03萬元,。其中總用電量為334、2萬度,，空調(diào)用電量為萬度,，外包區(qū)域用電49、79萬度,，停車庫用電量為5,、32萬度，用水量總的為7,、35萬噸,，其中不反租，外包區(qū)用水量28,、6萬元,，用氣量26、13萬立方,。平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40,、02元，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18,、73元,。

四、人力資源：

1,、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少,。

2、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng)。

3,、工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。

酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件,、比銷售、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程,、采保、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門,，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗,，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩,，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢,，都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行,。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇五

酒店工程部工作總結(jié)工程部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，兄弟部門的配合下，按年初制定的計(jì)劃，團(tuán)結(jié)拼搏,，埋頭苦干,，低調(diào)干事，開拓創(chuàng)新,，提高人員素質(zhì),，提高管理和技術(shù)水平，做好酒店的有效服務(wù)保障和節(jié)能降耗工作,。具體表現(xiàn)在：

一,、合理安排人員，做好日常維修保養(yǎng),。

酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行6年,，很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期,，因此,，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員沒有增加的情況下,，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班主管的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性,，部門合理安排日常工作，保質(zhì),、保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養(yǎng)工作,。

1、完成各部門日常電話報(bào)修6000項(xiàng)左右（日常報(bào)修記錄統(tǒng)計(jì)）,。

2,、按照年度保養(yǎng)計(jì)劃，每月定人,、定時(shí)完成酒店設(shè)施設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)工作,，并由部門每月組織領(lǐng)班、主管進(jìn)行復(fù)查保養(yǎng)到位情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出整改,，確保酒店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,。

3,、針對(duì)酒店一些設(shè)備老化故障頻發(fā)，影響服務(wù)品質(zhì),，對(duì)部分設(shè)備進(jìn)行了更換,。今年對(duì)客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進(jìn)行了全面更換，把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,，即省電又減少維修量,，且保證隨時(shí)消防檢查都能合格。

二,、加強(qiáng)局部裝修改造,，提升酒店硬件品質(zhì)。

1,、年初完成對(duì)三樓精品客房,、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,，極大提升了酒店的硬件設(shè)施水平和檔次,。

2、加強(qiáng)泥木漆的維護(hù)力度,，今年上半年對(duì)酒店所有天花頂翻新一輪,，部分家具、門進(jìn)行油漆翻新,，對(duì)餐飲包廂,、客房過道及部分房間的墻紙進(jìn)行了全面的更換修補(bǔ)，今年餐飲,、客房墻紙更換面積達(dá)到4500平方,。

3、對(duì)部分區(qū)域進(jìn)行合理改造,，完善酒店現(xiàn)有功能,。如：把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,，極大方便了服務(wù)人員的操作程序,。

三、摸索設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律,，深挖節(jié)能降耗潛力,。

1、加強(qiáng)對(duì)空調(diào)的管理檢查維修力度,，今年夏季委托專業(yè)公司對(duì)酒店90萬大卡空調(diào)大機(jī)組進(jìn)行了修復(fù),，保證了空調(diào)機(jī)組可以間歇性開停，并加大了對(duì)空調(diào)回風(fēng)網(wǎng)的清洗力度,，提高空調(diào)運(yùn)行效果,，同時(shí)部門還根據(jù)氣溫、客情,、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時(shí)間,，把空調(diào)溫度設(shè)置在夏季26度以上,，冬季在20度以下。

2,、對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備,，加強(qiáng)巡查保養(yǎng)，確保電機(jī),、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài),，杜絕跑、冒,、滴,、漏的現(xiàn)象。

3,、對(duì)空調(diào)要求高的一些營(yíng)業(yè)區(qū)域（二樓會(huì)所,、39系列客房等），單獨(dú)配置了分體式空調(diào),，可以靈活的滿足客人的需求,，而不受到中央空調(diào)開啟時(shí)間的限制。

4,、在各營(yíng)業(yè)區(qū)域,，不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造，減小燈光耗電量達(dá)到節(jié)能目的,，如會(huì)議中心走廊壁燈,、吊燈及小會(huì)議室的吊燈等，光走廊內(nèi)的三個(gè)吊燈按一天開5個(gè)小時(shí)一個(gè)月可以省電1260度,，節(jié)能效果明顯,。

5、加強(qiáng)酒店能源管理,，在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格控制能源浪費(fèi),，全年萬元能耗比控制在7.5%左右,。

四、尋找不足之處,，提高管理水平,。

1、在部門的日常工作中,，提倡愛崗敬業(yè),、盡職盡責(zé)、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,；培養(yǎng)員工工作主動(dòng)性,，設(shè)法解決問題,；不推諉、不等待,、不計(jì)較個(gè)人得失,。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務(wù)絕不外包,，主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù),。對(duì)部門新員工采取傳、幫,、帶的培訓(xùn)方法,，部門定期組織學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制。部門管理發(fā)揚(yáng)民主,，充分讓每位員工對(duì)部門工作提出意見和建議,，對(duì)工作中存在的技術(shù)難題，共同進(jìn)行探討和解析,。

2,、雖然在20xx年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),，取得了一定的成績(jī),，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：

1）員工的酒店意識(shí)不強(qiáng),、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高、和其他部門溝通較少,；

2）技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)教差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng),；

3）工作主動(dòng)性不夠、工作效率降低,、節(jié)約意識(shí)較淡?。?/p>

4）對(duì)酒店一些大設(shè)備維護(hù)不夠重視,，導(dǎo)致大件設(shè)備故障較多,；

5）酒店熱水系統(tǒng)時(shí)常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象,，至今也沒有完全解決,。

五、全年?duì)I業(yè)額增加,，能耗對(duì)比如下：

項(xiàng)目

酒店能耗

計(jì)劃用量

實(shí)際用量

與計(jì)劃相比

電（度）

1285000

1313605

28605（+2.23%）

冷水（噸）

38685

33654

―5031（―13%）

熱水（噸）

11750

1xx99

―651（―5.54%）

燃?xì)猓ǚ剑?/p>

226000

229763

3763（+1.675）

柴油（噸）

20

19.8

0.29（―1%）

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇六

酒店工程部在____年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),，具體總結(jié)如下：

一,、設(shè)備運(yùn)行

1、市電;高壓柜運(yùn)行正常,，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常,，變頻器運(yùn)行正常,，熱水循環(huán)泵?；厮谜?，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3,、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī)。

4,、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2、0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ),。

二、維修項(xiàng)目：

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的，緊急維修不包括在內(nèi)),。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支,。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個(gè),。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米,。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生,。____年共發(fā)生曝管8次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修，該更換的更換,。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓,。因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。

三,、節(jié)能降耗：

____大樓總費(fèi)用461,、6萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域144,、57萬元,，實(shí)際酒店費(fèi)用317、03萬元,。其中總用電量為334,、2萬度，空調(diào)用電量為__萬度,，外包區(qū)域用電49,、79萬度，停車庫用電量為5,、32萬度,，用水量總的為7、35萬噸,，其中不反租,，外包區(qū)用水量28、6萬元,，用氣量26,、13萬立方,。平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為40、02元,，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為18,、73元。

四,、人力資源：

1,、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少。

2,、技術(shù)水平參差不齊,、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng),。

3、工作主動(dòng)性不夠,、工作效率較低,、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng),。

酒店工程管理是一門藝術(shù),，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平,。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇七

伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了20_年,，滿懷激情地迎來了充滿希望的20_年,。在過去的一年里，房務(wù)部全體員工上下一心,、團(tuán)結(jié)一致,、努力拼博，堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo),，勤勤懇懇,、任勞任怨，積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上，不斷鉆研服務(wù)技能,，努力提高業(yè)務(wù)管理水平,。在思想上嚴(yán)要求、在工作上求實(shí),、務(wù)真,，全方位提升工作質(zhì)量，20_年,，在各部門的大力支持和配合下,，客房平均入住率達(dá)到 ，共接待出售客房 間,，完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) 元,，其中團(tuán)隊(duì)收入 元，散客收入 元,，會(huì)議收入 元,。

值此辭舊迎新之際，對(duì)過去一年的工作,、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié)，以利于楊長(zhǎng)避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里再創(chuàng)佳績(jī)。

一,、20_年房務(wù)部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會(huì)制度、培訓(xùn)制度,。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,，從思想上樹立全員銷售，讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來,，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售，從而使全體員工在思想上高度保持一致,，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,。在部門每周的班組例會(huì)中，要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,，部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。

培訓(xùn)的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,，我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導(dǎo),、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)分析、現(xiàn)場(chǎng)整改,。

3,、以人為本，關(guān)注員工工作狀況,，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)來自低星級(jí)酒店，或者從未做過酒店工作,，理解能力和操作能力較弱,，給部門管理帶來很大難度，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),，部門工作處于被動(dòng)局面,。為此，部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,，由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn),、監(jiān)督。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固,。同時(shí),，部門每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,，由管理人員集中研究,，找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn)，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決。

4,、規(guī)范部門制度及運(yùn)作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理 。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,，部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,，管理工作更加規(guī)范化,、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化,。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

于即時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃,、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序，通過種.種措施延長(zhǎng)其使用壽命,。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時(shí)工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體的磨損度,。在10年,，部門配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題,。

6,、開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。客房是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我部號(hào)召全體員工本著從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。主要表現(xiàn)在：

1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核,，消耗多少補(bǔ)充多少,，15天盤點(diǎn)一次，將責(zé)任劃分到每個(gè)員工,，每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,，做到量化考核。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗滌中心用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時(shí)間每天可以省下250元的成本,。

3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,，根據(jù)天氣情況，夜班在早上關(guān)閉樓層過道和大廳的燈光,，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,，晚上凌晨以后只留下少量的燈光，且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整,，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對(duì)過道風(fēng)機(jī)的開關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,，杜絕長(zhǎng)明燈。間各類燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一,，保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達(dá)到節(jié)能降耗的目的,。

如確因工作需要超出的，必由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取,，且領(lǐng)用責(zé)任到人,。

7、好人好事,、層出不窮,。10年，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā),、洗手間,、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,，種類有手機(jī),、相機(jī),、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人,，給酒帶來良好的聲譽(yù),。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人，受到客人表揚(yáng)的3人,。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí),、任勞任怨地完成工作任務(wù)。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,，部門利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草,、揀石頭。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗,。部門這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的,，我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去，增強(qiáng)部門的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神,。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線,?？头堪踩强头糠?wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：1,、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的工作原則,。2、提高部門員工安全防范意識(shí),。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,，留意樓層是否有閑雜人員，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品,。3,、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理，加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心,。特別是夜間,，加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

二,、過去一年中存在的問題

1,、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟，員工波動(dòng)性大,，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ,，部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè)。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識(shí)有待提高,，加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,，例如：對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解,，對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。

3,、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決，加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高,。

4、按照工作計(jì)劃,，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢,，電話杯具的消毒、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn),、等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多,，由于工程遺留原因，地毯,、房間淋浴房玻璃,、大理石地面、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作,。

5、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),，速度較慢，影響客人的退房時(shí)間,。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。

6,、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力,，特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語言不夠婉轉(zhuǎn)，經(jīng)常會(huì)由于語言使用的不當(dāng)引起客人的投訴,。

7.員工整體的安全意識(shí),、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善。

8.人員缺少問題,。由于,，招聘難度較大部門各個(gè)崗位人員無法及時(shí)補(bǔ)充。

三,、針對(duì)以上存在的問題,，擬定20_年的工作計(jì)劃

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示，為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：

1,、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平,，突破部門管理層的職業(yè)化程度，縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流，降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本,。

2,、以發(fā)展為主題，抓住機(jī)遇,，搞好部門隊(duì)伍建設(shè),，建設(shè)一支技術(shù)過硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì),。

3,、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),，把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,，提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，為銷售工作做好后勤保障,。

4,、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,，管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,，檢查部門每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。

5,、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào)，調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉,，提高酒店植物品質(zhì),，從而營(yíng)造4星級(jí)酒店的氛圍。

6,、在資身服務(wù)員中,，建立“免查房制度”，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,，參與部門管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,，使員工對(duì)工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊(duì)伍,。

強(qiáng)對(duì)制服的管理,，提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn),。本部想通過洗滌對(duì)外開放,，提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，從而來降低洗滌的成本,。

8,、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，并認(rèn)真落實(shí),。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí)，提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,，走在專業(yè)知識(shí)的前列,，以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命。

9,、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),，抓好安全防范工作，包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn),。

10,、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度，提高服務(wù)的水平,。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲(chǔ)備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20_年即將過去,，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì),、去迎接、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,，格盡職守，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇八

20**年工程部的工作,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少,、工作量增大等困難,，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,，兢兢業(yè)業(yè),、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),。

一,、開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效.

(1)四月初,，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi),。對(duì)冷卻水泵,、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),，更換軸承和防水密封，并做防銹處理,，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平,。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量,，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量,、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度,。減少了3臺(tái)冷卻泵,、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行,，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損,，又節(jié)約了電費(fèi),。

(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng),。拆下風(fēng)機(jī)盤管，進(jìn)行除塵除垢清洗,，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油,、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器,。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果,，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗,、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),，每臺(tái)維修成本僅為30元,。

(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng),。檢查鋁合金窗戶,、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板,、燈具,、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵,、清洗和加油,。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通,。

小結(jié)：通過對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗,。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下,，耗電量比20xx年下降了12%,，節(jié)電25000度。

二、采用新型建材,，解決遺留問題.

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方,，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象,。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈,。

(2)七樓客房外陽臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,，采用不銹鋼加陽光板做雨棚,，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合,，不但解決了落地窗滲水的問題,，而且阻擋了太陽光直接照射到房間，可謂一舉兩得,。

(3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無法解決,，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,，采用911防水卷材做三油二布的防水層,，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,，再鋪上鋼磚,，杜絕了漏水的問題。

小結(jié)：通過對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,，結(jié)合新技術(shù),、新工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,，保證了改造工程的質(zhì)量,，徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問題。

三,、加強(qiáng)能源管理,，杜絕跑冒滴漏.

(1)酒店的電度計(jì)量,，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯，最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,，進(jìn)行分析比較,，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門的分時(shí)電流，計(jì)算視在功率,，做電力平衡測(cè)試,，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,，確保用電計(jì)量的公正,、準(zhǔn)確，我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改,，使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,，杜絕了偷電,、竊電等損公肥私的行為。

(2)酒店的燃油鍋爐,，由于設(shè)備老化,，能耗很高，20xx年消耗柴油達(dá)50噸,。為了節(jié)約能源,，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施,，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,，對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,，確定開,、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),，由原來每天3～4次減少到每天2～3次,，降低了設(shè)備的無功損耗。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,，杜絕了跑冒滴漏,。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確,、含水量大,、加油不方便、油桶存放不安全等問題,。消耗柴油為46噸,，耗油量下降了8%，同比節(jié)約了4噸。

(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,，只要消防水泵一啟動(dòng),，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,，還造成客房走廊到處漏水,，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患,。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,，將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供，解決了漏水的問題,。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患,，向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》，要求盡快解決,。

小結(jié)：通過對(duì)水,、電、油等能源的嚴(yán)格管理,，減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,，降低營(yíng)運(yùn)成本，提高計(jì)量精度,，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù),。

四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,，嚴(yán)格工程驗(yàn)收

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇九

伴隨著新年鐘聲的敲響,，我們告別了20xx年，滿懷激情地迎來了充滿希望的20xx年,。在過去的一年里,，房務(wù)部全體員工上下一心、團(tuán)結(jié)一致,、努力拼博,，堅(jiān)定不移的圍繞酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的工作目標(biāo)，勤勤懇懇,、任勞任怨,，積極主動(dòng)地完成了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，順利完成了全年?duì)I收任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。部門在做好日常工作的基礎(chǔ)上,，不斷鉆研服務(wù)技能，努力提高業(yè)務(wù)管理水平,。在思想上嚴(yán)要求,、在工作上求實(shí),、務(wù)真，全方位提升工作質(zhì)量,，20xx年，在各部門的大力支持和配合下,，客房平均入住率達(dá)到 ,，共接待出售客房 間，完成經(jīng)營(yíng)利潤(rùn) 元,，其中團(tuán)隊(duì)收入 元,，散客收入 元，會(huì)議收入 元,。

值此辭舊迎新之際,，對(duì)過去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足進(jìn)行回顧總結(jié),，以利于楊長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里再創(chuàng)佳績(jī),。

一、20xx年房務(wù)部完成以下工作：

1,、建立健全部門例會(huì)制度,、培訓(xùn)制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,，對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,，從思想上樹立全員銷售,，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,，讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位,。在部門每周的班組例會(huì)中,，要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,，部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致,、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。

培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對(duì)客語言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，做到層層把關(guān),，力爭(zhēng)將疏漏降到最低,，并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)分析,、現(xiàn)場(chǎng)整改。

3,、以人為本,，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升,。由于酒店的工作特性，部門招來的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,，多數(shù)來自低星級(jí)酒店,，或者從未做過酒店工作，理解能力和操作能力較弱,，給部門管理帶來很大難度,，服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn)，部門工作處于被動(dòng)局面,。為此,，部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容，由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn),、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí),，部門每周,、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題，由管理人員集中研究,，找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),，使服務(wù)和管理上存在的問題通過培訓(xùn)工作一一得到解決。

4,、規(guī)范部門制度及運(yùn)作程序,，注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理 。要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),，首先要做好管理人員自身的建設(shè),，一年以來,，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理，部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,，管理工作更加規(guī)范化、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面，我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),，為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。

于即時(shí)跟蹤,、了解客房維修狀況,，從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃,、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器,、設(shè)備的正確操作程序,，通過種種措施延長(zhǎng)其使用壽命。特別加強(qiáng)公衛(wèi)組對(duì)地毯的保養(yǎng),，要求員工在平時(shí)工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬，都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體的磨損度。在20xx年,，部門配合工程部對(duì)房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,，解決了夏季房間空調(diào)漏水的問題。

6,、開源節(jié)流,，降本增效，從點(diǎn)滴做起,?？头渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，我部號(hào)召全體員工本著從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在：

1.各管區(qū)的客用一次性低耗品采取定量考核，消耗多少補(bǔ)充多少,，15天盤點(diǎn)一次,，將責(zé)任劃分到每個(gè)員工，每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,，做到量化考核,。

2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用,，香皂交回洗滌中心用于清洗臺(tái)布;洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝;根據(jù)客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時(shí)間每天可以省下250元的成本。

3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,，根據(jù)天氣情況,，夜班在早上關(guān)閉樓層過道和大廳的燈光，中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,，晚上凌晨以后只留下少量的燈光,，且根據(jù)天氣的變化而調(diào)整，按照夏季和冬季兩套方案執(zhí)行;對(duì)過道風(fēng)機(jī)的開關(guān)也有明確的規(guī)定;查退房后拔掉取電牌,，杜絕長(zhǎng)明燈,。間各類燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調(diào)配和統(tǒng)一，保證室內(nèi)燈光充足協(xié)調(diào)又達(dá)到節(jié)能降耗的目的,。

如確因工作需要超出的,，必由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可領(lǐng)取，且領(lǐng)用責(zé)任到人,。

7,、好人好事、層出不窮,。20xx年,，部門公衛(wèi)組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間,、房間撿到客人遺留,、丟失的貴重物品有多起，種類有手機(jī),、相機(jī),、大額現(xiàn)金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺(tái)人員都如數(shù)返還給客人,，給酒帶來良好的聲譽(yù),。其中受酒店通報(bào)嘉獎(jiǎng)的有1人，受到客人表揚(yáng)的3人,。部門在酒店開業(yè)籌備期間部門員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí),、任勞任怨地完成工作任務(wù),。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草,、揀石頭,。使我們周圍的環(huán)境更加的美麗。部門這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習(xí)和發(fā)揚(yáng)的,，我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續(xù)保持下去,，增強(qiáng)部門的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神。

8,、安全重于泰山,安全是酒店的生命線,。客房安全是客房服務(wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,，安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：1,、從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,，從點(diǎn)滴入手,明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,，強(qiáng)調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的工作原則。2,、提高部門員工安全防范意識(shí),。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告，留意樓層是否有閑雜人員,，房間內(nèi)是否有大功率電器或可疑物品,。3、加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,，定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,，加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心,。特別是夜間，加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡樓次數(shù),，注意檢查是否有異常情況并做好記錄,。

二、過去一年中存在的問題

1,、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,，員工波動(dòng)性大，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ,，部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè),。

2,、部門管理人員的專業(yè)知識(shí)有待提高，加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,，例如：對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)酒店的了解，對(duì)技術(shù)不夠強(qiáng)硬,。缺乏管理意識(shí)對(duì)人與物的管理還是做不到位置對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí);大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。

3、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,，加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責(zé)任心的提高。

4,、按照工作計(jì)劃,，今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行，如客房不銹鋼的拋光,，馬桶水箱清潔,，熱水壺除垢，電話杯具的消毒,、地毯的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)、等,，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,，各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多，由于工程遺留原因,，地毯,、房間淋浴房玻璃、大理石地面,、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,，將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。

5,、因新員工較多,，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟，查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),，速度較慢,，影響客人的退房時(shí)間。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。

6、對(duì)客服務(wù)缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語言不夠婉轉(zhuǎn),，經(jīng)常會(huì)由于語言使用的不當(dāng)引起客人的投訴,。

7.員工整體的安全意識(shí)、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善,。

8.人員缺少問題,。由于，招聘難度較大部門各個(gè)崗位人員無法及時(shí)補(bǔ)充,。

三,、針對(duì)以上存在的問題，擬定20xx年的工作計(jì)劃

根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,，為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四星級(jí)酒店的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：

1,、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平，突破部門管理層的職業(yè)化程度,，縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流，降低成本,實(shí)行預(yù)算化管理,有效控制客房費(fèi)用成本,。

2,、以發(fā)展為主題，抓住機(jī)遇,，搞好部門隊(duì)伍建設(shè),，建設(shè)一支技術(shù)過硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì),。

3,、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,，把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),，把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中，提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,，為銷售工作做好后勤保障,。

4、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),，按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,，管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺，檢查部門每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。

5,、通過與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調(diào),，調(diào)換酒店部分區(qū)域的植物和花卉，提高酒店植物品質(zhì)，從而營(yíng)造4星級(jí)酒店的氛圍,。

6,、在資身服務(wù)員中，建立“免查房制度”,，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢，參與部門管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,，充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任，使員工對(duì)工作更有熱情,，打造一支能打硬仗的隊(duì)伍,。

強(qiáng)對(duì)制服的管理，提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn),。本部想通過洗滌對(duì)外開放，提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),，從而來降低洗滌的成本,。

8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，并認(rèn)真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),，提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,，走在專業(yè)知識(shí)的前列，以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命,。

9,、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn)，抓好安全防范工作,，包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn),。

10、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,，提高服務(wù)的水平,。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升。為酒店儲(chǔ)備人才,。讓員工能夠用心工作減少員工流失率,。

20xx年即將過去，我們滿懷信心地迎來了新的一年,。在新的一年里,，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì)、去迎接,、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下，格盡職守,，勤奮工作,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來!

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇十

為期八個(gè)月的實(shí)習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了,，回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我感觸頗多,，受益匪淺,。

20xx年暑假，在社會(huì)環(huán)境的要求下,，在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,，學(xué)校與遠(yuǎn)洲集團(tuán)為我們搭建了一個(gè)校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺(tái)，我們07屆生態(tài)旅游,，酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)入遠(yuǎn)洲集團(tuán)旗下的四個(gè)酒店實(shí)習(xí),，或許是未曾踏出過社會(huì)，一切對(duì)我來說都是陌生的,，新奇的!

如我所愿,，我被分配到了花園山莊的江南食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),，分到了不同的部門和崗位,。第二天，酒店就對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),。培訓(xùn)工作分為二塊：一是崗前培訓(xùn),，包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況,。同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解。第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。

江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,。在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了，因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校,，沒有開過這門課,，所以現(xiàn)在一切對(duì)我們來說都有是陌生的，茫然的,。我就像無頭蒼蠅,，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本的老員工對(duì)我們都特別的友好,，領(lǐng)班還專門為我們第個(gè)新員工安排了一個(gè)師傅,，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,，一個(gè)星期后,，我們就正式單獨(dú)上崗了。

剛開始一個(gè)人單獨(dú)做服務(wù)的時(shí)候,，還是會(huì)緊張,。有時(shí)都不敢看客人的眼睛。上菜時(shí)也很少按要求報(bào)菜名,，幾乎都是無聲服務(wù),。后來，漸漸對(duì)一切都熟悉起來,，做服務(wù)時(shí)膽子也變大了,，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了。在同事忙的時(shí)候也能抽出時(shí)間去幫忙了,，其實(shí)看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時(shí)，的確是一件快樂的事,。在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,，在工作中既受到過客人的表揚(yáng)，也因?yàn)榭腿朔?wù)的不夠,，受到過領(lǐng)班的批評(píng),。

記得有一次，四人用餐,，其中一位客人不知是渴了還是其他原因,，大杯的水喝的很快就沒了。我馬上給他加滿,，沒過一會(huì)又喝完了,。我又微笑的走過去給他加滿。前后加過幾次水,，后來客人走的時(shí)候笑著對(duì)我說：小姑娘,，今天謝謝你，你很有耐心,，也很細(xì)心,。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心,，因?yàn)樽约旱墓ぷ鞯玫搅丝腿说恼J(rèn)可,，這也是對(duì)自己的一種肯定,，讓我對(duì)工作信心增添了不少。

八個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了,，這些日子里我學(xué)天了不少的東西,，除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,。如何處理好自己的利益和酒店的利益,，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài),，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力,。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容,。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱,，放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，就更能體現(xiàn)出來了,，也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神,。這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)，執(zhí)行力與制度,，工資無關(guān),。后來他把我們分成幾個(gè)小組，做了一個(gè)游戲,，但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰,。其他組員不能分擔(dān)，這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果,，我們都在心里暗暗祈禱著,，我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐。當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候,，我們大家一起喊加油,，直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè)?？吹浇M長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉,，我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說的,，作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者,，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。雖然大家還不能完全接受,，但絲毫不影響他的道理,。只有做到這樣，你才能成為一個(gè)真正的管理者!

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇十一

酒店工程部是集酒店,，物業(yè)房產(chǎn)綜合管理的一個(gè)部門,，工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的，在2年運(yùn)行下來各項(xiàng)管理.運(yùn)行日趨成熟,。xx年度除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目,，使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),，具體如下。

1市電;高壓柜運(yùn)行正常,，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象,。

2.給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常,，熱水循環(huán)泵.回水泵正常,，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況,。

3.鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī)。

4.冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在2.0以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)x多項(xiàng),。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,，緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障x多處,。維修更換各種閥門x多只,，更換各種燈泡燈管x余支。維修各種木制品和家私x多件,，更換各種管件x多個(gè),。ppr熱熔管x多米，pvc管x多米,。更換下水軟管x根,。衛(wèi)生間漏水x余間,，修補(bǔ)外圍花崗巖路面x多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因,，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管x次,，x月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn),。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從x月份開始，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修,，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓.因此加強(qiáng)設(shè)備維修,，提高設(shè)備的使用壽命,，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。

xx大樓總費(fèi)用x萬元,，減輕去不返租及外包區(qū)域x萬元，實(shí)際酒店費(fèi)用x萬元,。其中總用電量為x萬度,，空調(diào)用電量為x萬度，外包區(qū)域用電x萬度,，停車庫用電量為x萬度,，用水量總的為x萬噸，其中不反租,，外包區(qū)用水量x萬元,，用氣量x萬立方。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為x元,，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為x元,。

1員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神,、工作熱情不高,、和其他部門溝通較少.

2技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差,、缺乏獨(dú)立工作能力,、工作依賴性較強(qiáng).

3工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低,、缺乏主人翁精神,、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。

酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施,、各工種技術(shù)上的了解和精通外,，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,，努力提高管理水平,。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售,、比服務(wù),，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保,、能耗等方面的管理上,。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門,。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),，徹底降低能源消耗,，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,，從而節(jié)省開支,。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤(rùn),。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門,，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行,。

酒店工程部個(gè)人工作總結(jié)版篇十二

除了按照年度工作計(jì)劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目,，使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),，具體總結(jié)如下：

1、市電,。高壓柜運(yùn)行正常,，五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況,，各出線柜開關(guān)完好損壞,，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

2,、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常,，變頻器運(yùn)行正常,，熱水循環(huán)泵、回水泵正常,，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求,。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3,、鍋爐房：三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,，介質(zhì)過熱停機(jī),。

4、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,，趨近值控制在以內(nèi),。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng),。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處,。維修更換各種閥門300多只,，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,，更換各種管件200多個(gè),。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米,。更換下水軟管50根,。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方,。

在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營(yíng)業(yè)部門的需求而定的,。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生,。20xx年共發(fā)生曝管x次,，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,，對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,，該維修的維修，該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓,、因此加強(qiáng)設(shè)備維修,，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,，對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的,。

xxxx大樓總費(fèi)用萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域萬元,，實(shí)際酒店費(fèi)用萬元,。其中總用電量為萬度，空調(diào)用電量為xx萬度,，外包區(qū)域用電萬度,，停車庫用電量為萬度，用水量總的為萬噸,，其中不反租，外包區(qū)用水量萬元,，用氣量萬立方,。最高平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為元，最低平均每個(gè)房間能耗費(fèi)為元,。