計劃是指為了實現(xiàn)特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟,。怎樣寫計劃才更能起到其作用呢,？計劃應該怎么制定呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,，我們一起來看一看吧,。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇一

20xx，是酒店穩(wěn)步成長的一年,，是酒店管理服務提升的一年,，也是成績輝煌的一年。在即將到來的一年里,，財務部緊緊圍繞著它"加強經(jīng)營能力,，拓展營銷渠道，完善制度流程,，控制成本和能耗,，提高服務水平"遵循x總關(guān)于的經(jīng)營理念"嚴格制度，完善流程,，加強監(jiān)督,，提高質(zhì)量"要求,，在成長過程中努力工作，內(nèi)部管理把握工作難點和重點,，不斷提高員工自身素質(zhì)和服務技能,，克服各種問題.各項任務都完成了，取得了一年比一年好的令人印象深刻的成績,。

20xx,，在x和x的指導下，財務部員工基本可以完成任務,，月度財務會計,，堅持完成日常工作，服從酒店工作安排,，配合酒店新員工入職培訓,，積極組織參與酒店活動，做好各種財務安全工作,，全年無安全事故,，確保酒店年度安全生產(chǎn)，一般來說,，主要完成以下工作：

1,、系統(tǒng)建設和流程管理：過去一年，我們修訂了酒店財務系統(tǒng)和工作流程,，明確了各自的工作職責,，完善了各種流程工作，加強了各流程的可操作性,，并根據(jù)工作需要設計,、制作、印刷了各種業(yè)務表格,，使部門,、部門、部門,、監(jiān)部門的流程順利運行,，為業(yè)務決策提供了準確、詳細的依據(jù),。

2,、補充和完善酒店工資制度：通過制定、會計和實施服務銷售獎勵,，反映了競爭性工資制度的不同工資和更多的工作,，合理配合酒店工資和工資改革。

3、會計規(guī)范整理：借助中央分公司內(nèi)部審計賬戶,，財務部首先進行問題自查,，然后及時認真處理和糾正內(nèi)部審計中發(fā)現(xiàn)的問題，放棄原有問題和不足,，實現(xiàn)整體會計規(guī)范,；結(jié)合業(yè)務需要制定新的更適用的會計科目，逐月進行會計規(guī)范,，更好,、完整地核算業(yè)務狀況。

4,、業(yè)務報表分析變更：根據(jù)業(yè)務需要合理改變報表格式和內(nèi)容,，更清楚地反映各種收入項目；總結(jié)分析季度業(yè)務情況,，了解存在的處理情況`問題為今后的經(jīng)營提供了有力的參考和參考,。

5,、加快資金運營：制定和完善相應的應收賬款收集和轉(zhuǎn)賬程序,，明確月度應收賬款數(shù)量，防止死賬和壞賬,，加快資金回收,；加強與供應商的聯(lián)系與合作，確保酒店材料供應,，提供儲備業(yè)務需求,。

6、加強會計審計監(jiān)督：嚴格監(jiān)督和控制酒店財務政策和財務程序的實施,，及時堅決制止任何違反酒店財務制度,、損失酒店的行為，有效確保酒店利益不受損害,。

7,、建立合理的材料流通程序：合理節(jié)能降耗，管理各種材料,，有效控制成本,，合理計算各種收入成本，監(jiān)督各種材料材料的采購,、發(fā)放和儲存,，建立各種相關(guān)流程和詳細分類帳和記錄，加強倉庫材料清理整改管理,，加強倉儲程序管理,，建立物品儲存、使用程序,。

8,、加強安全檢查監(jiān)督：樹立安全意識,，安全事故無大小、危害,，加強安全檢查,，防范各種安全風險，做季度檢查,、月度檢查,、處處檢查、各方面檢查,，涉及財產(chǎn),、食品、衛(wèi)生,、辦公,、操作、環(huán)境,、人身部門安全檢查規(guī)范,，確保財務部安全運行，全年無安全事故,。

9.提高科技運營水平,，拓展酒店新業(yè)務:依托酒店有利的辦公條件，加強系統(tǒng)運營,，加強日常運營系統(tǒng)審核監(jiān)督,，嚴格監(jiān)督酒店管理系統(tǒng)的運營和流程運營，認真執(zhí)行各種表格的操作程序,，審查各種收支賬單,，嚴格按照財務制度的要求監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和材料的進出,；規(guī)范系統(tǒng)賬戶設置,，為貴賓卡業(yè)務等新業(yè)務奠定基礎，使酒店經(jīng)營管理達到新的水平,。

首先要發(fā)揚團隊精神,。公司經(jīng)營不是個人行為，個人能力必須有限,。如果擰成繩子,，可以事半功倍。

其次,，要學會與部門和領導溝通,。財務部帶領酒店的每一點和面條，日常業(yè)務與各部門打交道。聽取部門意見和建議,，及時發(fā)現(xiàn)和糾正問題,，充分發(fā)揮會計監(jiān)督職能，及時向領導反饋信息,，變被動為主動,。

三是不斷學習業(yè)務，學習金融,、稅務,、計算機應用、公司法,、企業(yè)管理等新會計領域,，更有利于今后的工作。

一般來說,，作為酒店的后勤部門,，我們財務部積極配合酒店的各項工作。雖然我們做了很多方面的工作,，但是由于一些制度流程還在探索和使用中,，雖然建立了一些流程，但是操作不夠順暢,，有些流程要適時調(diào)整,。雖然我們也在不斷開展民主評價和員工座談會,，促進企業(yè)民主管理,，但還是有很多地方做得不到位。因此,，在未來的新年里,，我們將繼續(xù)加強學習，努力不斷完善和理順基本制度流程,。加強監(jiān)督,，合理控制成本能耗，不斷提高服務質(zhì)量,，加強管理參與,，提高管理水平，制定崗位定量評價標準,，反映實時工作狀態(tài),，督促崗位盡職調(diào)查，讓我們緊密團結(jié),，共同努力,，讓酒店蓬勃發(fā)展，永遠不可戰(zhàn)勝。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇二

2021年度已接近尾聲,，在此對一年中的各項工作進行回顧和總結(jié),，匯報如下：

一、績效考核

（1）完成2021年年度績效考核工作,，組織各部門進行績效評價,，匯總公司本部、區(qū)域中心績效考核成績,，呈交總裁審批后反饋至各部門,，并對反饋結(jié)果等全部文件進行整理和歸檔。

（2）根據(jù)2021年績效考核的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),，擬寫績效考核sop（標準工作流程）,。

（3）配合2021年度公司績效指標的分解。

（4） 2021年度績效考核方案的擬定和實施,。

二,、人力系統(tǒng)建設

（1）根據(jù)人力資源管理各模塊的職能，對系統(tǒng)需求進行梳理,，并結(jié)合相應的業(yè)務流程擬提出合理的系統(tǒng)需求手冊供招標使用,。

（2）考察人力資源系統(tǒng)市場情況，從50家廠商中篩選出8家廠商洽談,，最終推薦4家作為公司招標對象。

（3）配合資管部門,，完成開標文件的相關(guān)要求及文件審核,。

三、直銷項目

（1）提出有關(guān)制定派遣公司管理辦法的相關(guān)建議,。

（2）審核各分行增加派遣公司的相關(guān)材料,。

（3）定期與華東中心直銷項目管理團隊溝通人員變化情況。

四,、區(qū)域中心管理

（1）建立華東中心派駐分行專員績效獎金臺賬,，每月對駐分行專員績效獎金進行審核。

（2）配合區(qū)域中心,、分公司各項管理辦法的出臺,。

五、內(nèi)部管理

（1）完善文優(yōu)標兵管理辦法,。統(tǒng)一客服中心文優(yōu)標兵管理辦法,，規(guī)范現(xiàn)有獎項的設置及適用范圍。

（2） 整理現(xiàn)有花名冊人員信息,，完善流轉(zhuǎn)程序,。

（3）通過外部學習,、書籍等方式收集勞動糾紛案例，并對部門內(nèi)部做分享,。

（4）部門文件管理,。制作人力資源制度匯編和文件匯編等文件夾，對文件進行分類管理,，統(tǒng)一編號并同時保寸紙本和電子版文件,。

1、進一步熟悉公司組織架構(gòu)及崗位設置情況

2,、完善處理各項工作的方式和方法

3,、深化工作內(nèi)容與品質(zhì)

4,、加強內(nèi)部溝通與協(xié)作

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇三

20xx年已經(jīng)過去,，我們布滿信心地迎來了20xx年,。過去的一年,，是我黨成功召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年,，是促進酒店“安全,、經(jīng)營,、服務”三大主題的一年,，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進取,，在20xx年里努力再創(chuàng)佳績。

一,、科學決策,，同心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，開業(yè)初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路,，一是努力完成“三創(chuàng)目標”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學決策,，指導著全年各項工作的開展。尤其下半年強勁東風的激勵,，酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管,、領班,，團結(jié)全體員工，上下一致,，同心協(xié)力,，在創(chuàng)收、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1,、經(jīng)營創(chuàng)收：酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,，比去年超額萬元，超幅為%,；其中客房收入為萬元,，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元,，其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,，皆高于全市四星級酒店的平均值,。

2、管理創(chuàng)利：酒店通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等，在人工成本,、能源費用、物料消耗,、采購庫管等方面,，倡導節(jié)約,，從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,，經(jīng)營利潤率為%，比計劃分別增加萬元和%,。其中，人工成本為萬元,，能源費用為萬元,，物料消耗為萬元,，分別占酒店總收入的%,、%,、%,。比預定指標分別降低了%、%,、%,。

3、服務創(chuàng)優(yōu)：酒店通過引進品牌管理,，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表,、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準,。因而,，去年6月18日開業(yè)以來，獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,，在同級飯店中名列前茅,。此外，在接待團體會議服務中,，酒店銷售、前廳,、客房,、餐飲一起努力，得到了客戶的好評,。

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定：酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導下,，店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

二,、與時俱進,，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工,，認真學習領會全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務等實際情況,，與時俱進，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生活，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào),，干部員工要有緊迫感,，應具上進心，培養(yǎng)“精,、氣,、神”。酒店的管理服務不是高科技,，沒有什么高深的學問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野,，學習進取,，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標,、管理目標和接待任務的過程中完成自身價值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重,；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)懷參加,、檢查細心認真等,。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領著主管,、領班及其員工，加班加點,，任勞任怨,，工作延長雖很疲勞卻一直保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇四

轉(zhuǎn)眼間,，6個月?lián)]手向我們告別了，回顧這半年來的工作,，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,，嚴格要求自己，努力工作,，按照公司的要求,，較好的完成了自己的本職工作。通過半年來的學習,，工作模式上有了新的突破,，工作方式有了較大的改變，本人主要負責酒店平面設計工作,，以下是我半年來的工作情況總結(jié)：

通過各位同事的幫忙下完成了婚宴布置，廣告簡介等的推介制作,。俗話說：只有經(jīng)歷才能成長,。世界沒有完美的`事情，每個人都有缺點,，一旦遇到工作比較多的時候,，容易急噪、粗心,。我在平時遇到設計上的問題及時向同行朋友請教,，與他們?nèi)￠L補短，共同完成工作任務,。在跟部門溝通時積極的聽取他們的意見和建議;不斷努力學習提高自己;及時了解部門的需求,，不斷根據(jù)部門的要求修改自己的設計作品。經(jīng)過時間的洗禮,，我的專業(yè)技能和發(fā)展會得到提升,，相信在以后的工作中我會彌補這些不足,努力提高我的技能,完善我的工作,為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力!

經(jīng)過一年多的專業(yè)學習及工作經(jīng)歷,，我對廣告平面設計有一定了解，以下是我對平面設計提出的建議：

(1) 一個好的設計作品不是給自己人看的,，而是用來宣傳企業(yè),，傳播企業(yè)文化，告知客人或者來盈利的,，所以我的設計作品應該是圍繞客戶的需求來實施的,。

(2)設計，不只是模仿,，而要有創(chuàng)新,，這樣才不會喪失自身的優(yōu)勢與特色，要切合實際根據(jù)酒店目前的狀況規(guī)劃,。

(3)出色的作品能夠吸引客戶的眼球,，從設計的生動性來吸引客戶群體，讓別人認同您的作品,，這樣才會給客人帶來享受和欲望,，從而達到轉(zhuǎn)換。

最后,，感謝我的上級對我的言傳身教的悉心指導,，我一定會以積極主動，充滿激情的心態(tài)去工作,。

以上總結(jié)如有不當之處,，請予批評指正。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇五

忙碌而難忘的20xx年即將過去,，醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領下,，我們一步一個腳印，管理工作有序的進行,，具體工作匯報如下：

工作業(yè)績：

08年是不平凡年,，我們中國人共同見證了嚴冬的雪災、5月汶川大地震,、8月的北京奧運會,，接著又迎來了殘酷的金融危機。尤其是景區(qū)餐飲,，又經(jīng)歷了無數(shù)個黃金周,、節(jié)假日和無車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,，經(jīng)歷了一個又一個嚴峻考驗,，但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下，以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標,。

自律性：

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,，雖然人生平淡,，沒有做出什么驚天動地的事跡，但是對本職工作幾年如一日,，求真,、務實、勤奮,、言傳身教是我的工作作風,。不計較個人得失，工作不推萎,，對待賓客服務工作能做到熱情,、周到、細致,、先行預計的服務理念,，尊敬上級領導，積極參加各項集體活動,，耐心育人,，對員工管理做到態(tài)度和藹，把握原則,。

服務質(zhì)量控制：

（1）今年六月份在總工會,、勞動局支持下，通過了服務資格證書初級工50名,，中級工10名,，高級工5名。

（2）做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核,，轉(zhuǎn)正期進行考核后轉(zhuǎn)正,，員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。

（3）做到每天餐前準備工作檢查,，餐中管理督導,，餐后賓客意見書的信息反饋，及時反映給不同部門,，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師”。

（4）每月底進行服務質(zhì)量標兵,、自律標兵,、臺面標兵評選活動，雖然獎勵的資金有限,，但使員工的工作積極性和向心力提高了,。

金科玉律：

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴格指定了衛(wèi)生檢查制度,。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生檢查,、登記,，并進行每月獎懲，并進行每月衛(wèi)生質(zhì)量標兵評選,。既樹立了員工衛(wèi)生意識,，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想,。

客戶信息服務維護

（1）對新老客戶做到資料登記存檔,。

（2）逢年過節(jié)進行短消息溝通。

（3）對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備,，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,，真正做好與客戶的互動。

（4）對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,，親自去探望,。健康有益活動：

利用員工下午休息時間，部門購置了一些羽毛球拍,、跳繩,、乒乓球板等，進行有益的體育鍛煉,，同時也豐富了員工業(yè)余活動,。我們還舉行了4xx200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武,，讓員工快樂工作,，又增強了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作干勁和服務質(zhì)量,。

有待改進之處：

（1）中層管理人員調(diào)動頻繁,，各層負責人各有自己的管理個性和能動性，造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定,，今年又是結(jié)婚生育高峰,，員工流失率較大，有段時間服務員數(shù)量缺口較大,。

（2）新員工人數(shù)較多,，熟練程度較低，素質(zhì)較差,。雖然經(jīng)過培訓,，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導不力,，服務質(zhì)量時高時低,。

（3）銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),，現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高,。

20xx年展望：

0x年金融危機風暴，經(jīng)濟形式可能會更嚴峻,，對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴冬開始了,。我堅信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好,，開源積流,，把真正的實惠讓利給客人，前途還是光明的,。我將會在明年的工作中“求真,、務實、勤奮,、開拓,、創(chuàng)意”十字方針更努力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān),。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇六

xxxx年,，我店人力資源部工作，在店領導正確領導下,，堅持“以人為本”重要思想為指導,，深入貫徹落實b總在20xx年度酒店工作報告的指示精神，在人事工作日益繁重,，酒店管理標準大幅度提高的新形式下,，通過本部門全體員工的共同努力，取得了一定的成績,。

（一）深入學習b總xxxx年度工作報告精神,，不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性,。

b總在04年度代表酒店所作的工作報告,，全面分析了棗莊地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢，科學總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,，進一步闡明了在人事管理中,，資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,，提出“以人才治店,，以人才求生存”的目標，對酒店人事工作做出了部署,，是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領。b總的報告結(jié)束后,，我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,，幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習,、個人自學等形式,，在原原本本學習、初步領會的基礎上,，我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,，共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總20xx年度報告精神的基礎上,，人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,，為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力，促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展,。

（二）加強人事政策宣傳,，使“顧客、員工”達到質(zhì)的統(tǒng)一

宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,，而加強酒店員工的人事政策的宣傳,，是提高管理人員、普通員工的競爭意識,，對于酒店“平者讓,、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,，具有很強的現(xiàn)實意義,。酒店以員工滿意、客人滿意,、業(yè)主滿意為準則,，以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比，使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,，這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系,。年前，酒店首先提出一個口號“顧客,、員工”,。有的人從邏輯上指出它的矛盾性，認為只有一個,，而不可能有兩個,，也許在形式邏輯中，它違背了邏輯法則,。兩個的并列,，說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角，從酒店的服務對象而言,，當然以顧客的需求為對象,，它是位的，從管理而言,，擺在首位的則是員工,。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富，只有領先員工,，以“員工”才有可能造就“顧客”,，員工是基礎，顧客是員工的展現(xiàn),，是員工造就的成果,。 在這一年里，我們廣作宣傳,，倡導“顧客,、員工”的并列存在，并采取了“人盡其本”的用人原則,，充分調(diào)動員工的工作積極性,，大限度地激發(fā)員工潛能，一個有能做的事,，決不讓兩人去完成,，充分利用了“寧缺勿濫”的原則，使酒店員工隊伍越來越齊整,，員工素質(zhì)有了大幅度的提高,。在用人方面，我部廣開賢路,，征招能人志士,，以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象，在今年里,，這種用人方式得到了徹底的杜絕,，在人與人的工作當中，我們建立了良好的人際工作氛圍,，暢通了員工向管理層提供信息的渠道,，減輕了員工的工作壓力與不快，增加了員工的參與感,。

在這一年里,，我們合理運用了“后勤、前臺,、顧客”這三者之間的關(guān)系,，倡導“后勤為前勤服務,，女士為先生服務，先生為先生服務”,，提高員工的`地位,，樹立了員工在服務過程中的自信心，又倡導“客人永遠是對的,，客人是朋友，而不是上帝,，把虛榮讓給客人”等,，我們通過向員工做了上述的有利宣傳，從而使“顧客,、員工”達到了質(zhì)的統(tǒng)一,。

（三）重點服務環(huán)節(jié)、服務質(zhì)量再提高工程取得新成效

為確保重點服務環(huán)節(jié)的服務質(zhì)量達到酒店標準,，人力資源部全面在酒店實施了服務質(zhì)量再提高工作,，今年初，特別在季度末,，人力資源部針對酒店員工的服務質(zhì)量的現(xiàn)實情況,，又走訪了周邊幾家大型酒店，從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,，這三大工程在酒店領導重視,、全體員工積極參與下，取得了較好的成效,。

1,、禮節(jié)禮貌再提高工程

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇七

在財務部在董事長、總經(jīng)理的正確指導和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同仁的全力支持下,，以提高企業(yè)效益為核心,，以增強企業(yè)綜合競爭力為目標，以維系組織架構(gòu),、規(guī)范作業(yè)為重點,，全面落實強基礎，抓規(guī)范,，實現(xiàn)了業(yè)務制度規(guī)范化,，經(jīng)營管理合理化，企業(yè)效益最大化,，有力地推動了財務部管理水平的進一步提高,，充分發(fā)揮了財務管理在企業(yè)治理中的核心作用。現(xiàn)將20016年度公司財務部工作總結(jié)如下：

1,、組織財務活動,、處理與各方面的財務關(guān)系是我部的本職工作,，隨著業(yè)務的不斷擴張，記帳,、登帳工作越來越重要,。為提高工作效率，使會計核算從原始的計算和登記工作中解脫出來,。我們在11月份引入金碟專業(yè)財務軟件,，進行了會計電算化的實施，經(jīng)過一個月的加班加點數(shù)據(jù)初始化和2個月的手機結(jié)合,，會計員江曉玲基本掌握了財務軟件的應用與操作,，財務核算順利過渡到用電算化處理業(yè)務。這為財務主管劉小容大大地節(jié)約了時間,，減少了工作量;還很好地提高了數(shù)據(jù)的查詢功能,，為財務分析打下了良好的基礎，使財務工作上了一個新的臺階,。

2,、財務部全體人員通過多次的學習交流，大大地增進了業(yè)務知識,，有效地改善了之前支付貨款即作成本核算,，以便條代賬，以單代賬,，收支無審核,，現(xiàn)金量過大等等不規(guī)范的核算工作，有效地堵塞了存在性的危險,。同時實現(xiàn)了收支同步,、債權(quán)債務關(guān)系及時反映并能同步做出報表向上級主管上報的能力。

3,、開展大規(guī)模的資產(chǎn)清查工作,，連下腳料都有效地評估，使公司資產(chǎn)得到提高,，有效地盤活了資產(chǎn),，并合理地做出折舊方案，合理地計算經(jīng)營成本,。

4,、在12月份成立“清欠小組”，通過密切電話溝通,、上門商討,、利刀劈牛肉、拆門等方式開展工作,，針對特別野蠻賴皮,、自產(chǎn)品存在問題及存在其他手尾的客戶進行全方位的清查解決,，確保貨款的回收，提升公司形象及聲譽,。

5,、財務部雖然人手較少，但在我們高效,、有序的組織下,，能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳,、記帳工作,。這是財務部最平常最繁重的工作，一年來,，我們及時為各項內(nèi)外經(jīng)濟活動提供了應有的支持?；旧蠞M足了各部門對我部的財務要求,。公司資金流量一直很大，尤其是在年底春節(jié)前,，在回收銷售款和結(jié)算支付貨款工作中,，現(xiàn)金流量巨大而繁瑣，財務部劉小容和江曉玲兩位同事本著“認真,、仔細,、嚴謹”的工作作風，各項資金收付安全,、準確,、及時。在財務核算工作中每一位財務人員盡職盡責,，認真處理每一筆業(yè)務,，為公司節(jié)省各項開支費用盡自己最大的努力。

6,、制度屬于企業(yè)的硬性管理,，任何成功的企業(yè)無一例外的有其嚴格的規(guī)章制度。恒中門業(yè)從無到有,，從當初的三五人到今天的二百多員工,，規(guī)范各項經(jīng)濟行為已日益成為企業(yè)管理的主題。在過去的一年中,，財務部相繼提出了關(guān)于財產(chǎn)管理,、合同簽定、費用控制等方面的合理建議,。為完善公司各項內(nèi)部管理制度,，建設財務管理內(nèi)外環(huán)境盡了我們應盡的職責,。

7、財務部除了認真負責地處理公司內(nèi)部財務關(guān)系外,，為達成公司的目標任務,，還要妥善處理外部各方面的財務關(guān)系，與外部建立并保持良好的聯(lián)系,。與銀行建立了優(yōu)良的銀企關(guān)系,、與稅務機構(gòu)建立了良好的稅企關(guān)系，并圓滿完成了對統(tǒng)計,、工商,、稅務、經(jīng)貿(mào),、開發(fā)區(qū)等各部門有關(guān)資料的申報,。

1、有關(guān)制度和規(guī)定執(zhí)行力度不夠;首先確定制度和規(guī)定的適用性和可執(zhí)行性,，如有問題,，修改，然后堅決執(zhí)行到底,。

2,、財務各人員綜合素質(zhì)和業(yè)務水平不一;每人都定立學習目標，通過學習,、培訓,、交流來逐步提高自我。

3,、未能有效,、準確地核算控制公司所生產(chǎn)、經(jīng)營產(chǎn)品成本;通過加強人手進駐生產(chǎn)車間統(tǒng)計,，熟悉車間生產(chǎn)流程各個環(huán)節(jié),，嚴格審核倉儲部上報報表及計算依據(jù)，制定嚴密的物料控制方案,。

4,、財務部的管理職能沒有充分發(fā)揮;通過參與管理，參與公司的重大經(jīng)營決策,，來充分發(fā)揮財務部的管理職能,，先從管理會計的角度做起，充分與高管溝通好,，為董事會做好參謀,。

5、在財務部內(nèi)部的自查和反檢中,，發(fā)現(xiàn)個別業(yè)務帳務處理不夠嚴謹,，比如多頭掛往來,、多頭客戶的現(xiàn)象時有發(fā)生。工作量大,，沒有時間復核是客觀原因,，主觀上還是處理業(yè)務時不夠細心嚴謹，沒有養(yǎng)成邊工作邊思考的好習慣,。下年度將加大內(nèi)部自查,、對賬工作，時時確保每筆業(yè)務準確無誤,。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇八

xx年已經(jīng)過去,，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺,，使酒店的服務項目更加完善,，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決,，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。

酒店設備的更新,、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,，使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設,，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,，并添置了桌球,、乒乓球桌等娛樂項目，并多次開展各項比賽,，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題,。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店,。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難,、團結(jié)進取,，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次,，在整個接待過程中受到客人的好評,，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機,，我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,，為今年的星評復核打下一定的基礎，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應酒店的號召,，開展節(jié)約、節(jié)支活動,，控制好成本,。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費用，房卡.18元/張,，鑰匙袋.1元/個,，每天團隊房都1間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻,。

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售,，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房,、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率,。

酒店就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,，它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,，xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務,，特制定出xx工作計劃：

1,、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務質(zhì)量;

2、穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性;

3,、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足;

4,、提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務,。

新的'一年已開始,，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務，貫徹“賓客至上,，服務第一”的宗旨,。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇九

尊敬的村兩委領導、各位嘉賓、親愛的員工朋友們：

大家上午好!

沐浴著科學發(fā)展的習習東風,，承載著創(chuàng)先爭優(yōu)的累累碩果,。我們走過了團結(jié)奮進的20xx年，開啟了光輝燦爛的20xx年,。

今天,，我們歡聚一堂，隆重舉行裕和花園酒店20xx年度工作總結(jié)大會,，在此我謹代表裕和花園酒店,，向在百忙之中光臨大會的領導嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。

一年來,，我店在黨總支,、村委會的堅強領導下，在全村人民及社會各界的大力支持下,，在酒店全體員工的共同努力下,，以科學發(fā)展觀為指導，以“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動為契機,，以爭創(chuàng)國家四旅游飯店為載體,，取得了可喜的綜合效益。

去年,，酒店在探索中前進,，在開拓中進取，全年共接待大小會議xxx個,，實現(xiàn)營業(yè)收入xxxx萬元,，走出了酒店業(yè)一年賠二年平三年盈的怪圈，第一年就基本持平,，實現(xiàn)了政治效益,、經(jīng)濟效益、社會效益的三豐收,。

接下來,，我從四個方面向大會進行匯報：

一年來，我們狠抓基層黨建工作,，與時俱進地弘揚“賈家莊精神”,，轟轟烈烈、扎扎實實地開展了“創(chuàng)先爭優(yōu)”活動,。我們認真的學習了省委袁純清書記7月29日的重要講話,，認真的學習了市委王志強書記的政府工作報告，認真的學習了呂日周《再論賈家莊精神》,。每個黨員,、入黨積極分子統(tǒng)一發(fā)放了“創(chuàng)先爭優(yōu)”學習筆記本,。要求不僅要抄、要記,，而且要結(jié)合自己的工作實際寫出心得體會,。支部安排專人每月進行檢查、匯總,、通報,。

同時，我們主動邀請山西青年報首席講師鄭寶蘭女士講解《弟子規(guī)》,、請山西財大培訓師馬國柱教授《做的中層》講座,、請汾陽黨校副校長郝志強上黨課、請省旅游局行管處副處長藺物勤講解四酒店管理,。

組織了三次大型學習活動,。包括20xx年1月6日舉辦了“紅歌歌詞及愛國詩詞朗頌比賽”，6月15日組織了“弟子規(guī)”大講堂大型演講活動,，xx月8日酒店開展了為期9天的《把信送給加西亞》學習心得演講比賽,，緊扣酒店工作實際開展認真執(zhí)行黨總支提出的“唱好歌、讀好書,、辦好事”活動,。

通過一系列活動的開展，裕和花園酒店的廣大黨員,、干部,、員工精神振奮、斗志昂揚,，政治素質(zhì),、文化素質(zhì)、業(yè)務素質(zhì)都有了很大提高,。在高爾夫球場建設中,，裕和花園酒店的全體干部職工積極主動捐款七萬九千五百元;為了給花工李樹全的愛人治病，大家自發(fā)捐款三千二百四十元;第八黨支部副書記胡鈞個人捐助價值一萬五千八百元的清華大學衛(wèi)星遠程教育系統(tǒng),，每周六,、日大家足不出戶就可以在二樓北會議室直接收聽清華大學的培訓課程。

通過一年的努力,，裕和花園酒店所屬的第八黨支部帶出了一支具有鮮明特色的戰(zhàn)斗團隊,。一舉榮獲了全省創(chuàng)先爭優(yōu)活動“先進黨支部”的榮譽稱號,。

20xx年年初,，酒店總經(jīng)理辦公會確定了今年管理目標主要是按照國家四旅游飯店標準要求，爭創(chuàng)汾陽市第一家四旅游飯店,。

酒店同時成立了申星領導小組,，隆重召開了全體員工動員大會。

隨后，各級管理人員認真學習《中華人民共和國旅游飯店的劃分與評定標準》,，根據(jù)評分細則10大項338小項的具體要求,，一項一項的整改，一分一分的摳算,，對照標準,，苦練內(nèi)功。

為配合申星工作,，酒店歷時兩個月隆重舉行了第二屆技能比武大賽,，并且派五名選手參加了市總工會舉辦的“汾陽市酒店行業(yè)首屆技能大賽”一舉獲得團體第一名。

一年來,，我們逐步完善了裕和商務會所,、足療中心、康體中心,、員工宿舍樓等各項硬件設施,。為了增長見識，開拓視野,，酒店組織先后三批71人次赴太鋼花園國際大酒店,、太原麗華苑大酒店、大同云岡建國賓館,、大同花園大酒店進行學習,、考察。

經(jīng)過八個月的`艱苦努力,，經(jīng)過省,、市旅游局反復四次的檢查整改，終于于11月21日,，正式榮膺國家四旅游飯店,。通過申星工作，完善了硬件,、規(guī)范了管理,、提升了品味、鍛煉了隊伍,，擴大了酒店的知名度和美譽度,。

這不僅是汾陽市第一家四酒店，更是山西省建在農(nóng)村的第一家四酒店,。這項殊榮的最終取得,，不僅是裕和花園酒店的榮耀，更是全村人民的榮耀,，為我們建設旅游賈家莊奠定了堅實的基礎,，為賈家莊騰飛插上了有力的翅膀,。

裕和花園酒店地理位置的特殊性決定了它的經(jīng)營特性是以會議、團隊為主要客源的會議型酒店,。20xx年全年酒店共接待會議xxx次,，接待包飯34次、1025桌,。通過會議,、包飯的接待獲得了經(jīng)濟效益、政治效益,、社會效益三豐收,。

一年來，我們先后接待了非洲馬里共和國國民議會議長的訪問;接待了全國人大表代表團新農(nóng)村專題組的調(diào)研;先后兩次接待了省委袁純清書記帶領的觀摩檢查團,，接待了國家公安部,、司法部道路交通事故損壞調(diào)解現(xiàn)場會、全國病毒性肝炎學術(shù)研討會,、全國圖書工作會議以及省衛(wèi)生廳,、建設廳、教育廳,、建設廳,、水利廳、省農(nóng)行,、省銀監(jiān)會等省級單位的42次會議,，同時，成功舉辦了山西省首屆大學會村官論壇,，省改革創(chuàng)新研究會組織的長治武鄉(xiāng)縣兩批學習考察團,，山西青年報組織的七批弟子規(guī)夏令營。

1,、行政部嚴格執(zhí)行管理人員例會制度,。每周二、六除有重大接待外,，堅持召開管理人員例會,，全年共召開例會92次。每月20日到25日對每個部門相關(guān)人員的轉(zhuǎn)正,、晉升,、晉級進行考核。每周三組織衛(wèi)生大檢查,，并下發(fā)衛(wèi)生檢查通報,。20xx年11月酒店全面推行了百分考核制，將日常管理,、服務質(zhì)量,、紀律情況、消防安全等各項考核指標以百分制的形式予以體現(xiàn),。每月28日組織所有員工參加升國旗儀式,，組織四大部門輪流舉辦當月的員工生日晚會。組織員工去白虎山林場義務采回價值10萬元的樹苗,。購置了中巴接送車一輛,，極大地方便了員工上下班。

2,、客房部為生病客人提供感康感冒藥,，防止瀉肚的腹派酸，為喝酒過量的客人提供解酒靈,。冬季客人皮膚干燥,，又在一次性用品中增加了潤膚露，為套房配備了電腦,、空氣加濕器,。為了住標間的客人方便，將容易倒混的一次性拖鞋,、牙刷改成顏色不一的ab款拖鞋,。

3、餐飲部餐具管理落實到人,，餐損逐月下降,，現(xiàn)已經(jīng)由開業(yè)初的百分之三降到百分之零點八。班前會設立了開心一刻,，每天都有一位員工進行唱歌,、講故事、鍛練員工的心理素質(zhì),。每半年進行一次大調(diào)崗,，讓管理層和員工在各個崗位上都得到鍛煉，成為綜合性人才,。配合出品部采摘桑椹,、木蓿、草莓等野菜鮮果42次,。既使客人吃到綠色的農(nóng)家美食又降低了直接成本,。

4、出品部每月15日召開菜品品質(zhì)圈會議,，分析當月菜品狀況,，檢討菜品質(zhì)量，分享菜品經(jīng)驗,，并共同研討本月新菜,。無論是從小炒,，還是汾州傳統(tǒng)宴席、包席都有一定的提高,，全年毛利潤達到54.5%,。考慮到柴油漲價的因素,，加裝了電蒸柜,，從而節(jié)約了柴油近五分之一。

6,、銷售部采取嚴格的盯會制度,，每次會議都有一位專職的銷售經(jīng)理進行協(xié)助，保證各個會議的圓滿進行,。同時,，先后兩批去太原展開營銷活動，挖掘新客戶,、回訪老顧客,。

7、工程部4月,、10月份對水系統(tǒng)做了兩次排水軟化處理,，對酒店456個風盤濾網(wǎng)進行了衛(wèi)生清理，保證了風盤的正常使用及空氣凈化,，及時處理理漏水24次,。特別是機房節(jié)能降耗方面，全年比例年同期節(jié)約用電23萬元,。同時,，在重大停電9次過程中及時發(fā)電保證了酒店的正常用電。

成績的取得凝聚了各級領導的悉心關(guān)懷,，傾注了各有關(guān)單位的鼎力支持,，匯集了全村人民的積極幫助，包含著全體裕和員工的辛勤付出,。尤其是今年,，龍頭企業(yè)水泥廠為我們出資700萬元建設員工宿舍樓，為高爾夫球練習場提供了50萬元的鋼材和20萬元的水泥,。

在此,，我再一次向一年來給予我們關(guān)心、支持,、幫助的各級領導,、來賓，各有關(guān)單位表示崇高的敬意和衷心的感謝!

在取得一定成績的同時，我們更要清醒地認識到我們所存在的差距和問題,。

一,、表現(xiàn)在酒店人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識,、管理能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊;

二、表現(xiàn)在酒店尚未形成一整套獨具裕和特色的“管理模式”;

三,、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大;上述問題的存在主要是領導層思路不開闊,、管理工作沒跟上所造成的,，在新的一年里我們要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,，克服存在的問題,，使酒店20xx年的工作再上一個新的臺階。

展望充滿陽光的20xx年,，我們將堅定地圍繞在黨總支,、村委會周圍，借榮膺四酒店的東風,，乘勢而上,，再接再勵，再創(chuàng)佳績!我們重點要在提高全體員工素質(zhì),、打造真正的四服務等方面大做文章,，為推進五個賈家莊的又好又快發(fā)展，貢獻我們裕和人的一份力量,。

謝謝大家,。

酒店年度工作總結(jié)及明年工作計劃篇十

尊敬的各位領導、各位同事：

大家早上(下午,、晚上)好!文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時間了,，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了,。大家對彼此之間也有了很好的了解,。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。

首先,，要感謝韓總,，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里,，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭,，使我們成為相親相愛的一家人。

其次,，要感謝大家,。感謝大家相信四季文華,，相信韓總，大家為酒店付出的一切,，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上,。

我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務，要精益求精,，為客人營造出一種在家的感覺,。

新年新起點，過去的成績以成歷史,，在今后的工作中要再接再厲,，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:

第一,、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,，積極推進建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,，使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理,。

第二、樹立以客戶為中心口,，的思想,，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,，最終達到提高客戶獲取,、客戶保留、客戶忠誠,、客戶創(chuàng)利的目的,，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。

飯店業(yè)不光需要理論,，更是一個講求實用,、需要經(jīng)驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的?，F(xiàn)在高招聘大學生當員工,，就是心情復雜，為什么?“招的沒有跑的快,?！睆睦碚撋险f，高賓館需要高素質(zhì)的員工,，這樣才能提高整個賓館的層次,。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的,，不是做小事的,，光當員工肯定不行，至少要做領班,、主管,，基層干了一兩個月，或者三個月,、半年,，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了,。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,，人是靠跳槽加工資、升職位的,，他不會反省一下,，沒有扎實的基本功,、沒有真才實料,，能跳到什么地方去?！?。“一室不掃,，何以掃天下,。”任何一個人進入飯店業(yè),，都必須從基層鍛煉,，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折,，如何面對這些挫折,，就是自己的心態(tài)問題，既要有長遠的眼光,，還要有腳踏實地,、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),，怕吃苦,、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧,、怕付出,，就做不好賓館。

賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作,，有的崗位每天只靠重復這些動作,、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作,，我們不是服務于客人,，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件,。

只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,，是根本做不好的,。

人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里,。這里我們不是說要大家生活在集中營,，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍,。這個良好的環(huán)境和氛圍,，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,，不是靠一團和氣,、互相掩護、互相包庇,。任何人,，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,，都會變成喪失上進心,，更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木,、利欲熏心,。

同事之間需要良好的關(guān)系，更需要認識到我們的關(guān)系來自于工作,，我們之間的爭執(zhí)也好,、分歧也好、提醒也好,、批評也好,，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,，沒有任何針對個人的東西,。而有一些人,，往往氣度有限、公私不分,，心里想的就是這個人對我過不去,。

調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外，實際上也是為員工的晉升做準備,。在多個崗位上都有較好的表現(xiàn),，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上來的管理人員,，難免會有所欠缺,。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革,。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報告,，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面,，煽動其他人來起哄,。遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說：“來說是非者,，就是是非人,。”

曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話：“如果這個人做的不好,，我不去告訴他,，就是害了他,，為什么呢?因為你不說,，他根本不知道自己不好?！彼?，如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤,，就是害了這個人,。最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代,，除了用手指鹿的這個人會好過點以外,，剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理,，真理只能去流浪,。

人，是賓館最重要的資源,。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,，管著你們,，現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部，為什么改?名稱看起來差的不是很遠,，但是這一改,，我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,，把留人變成留心,。賓館需要將軍，更需要士兵,。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,，計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工,，都會感激得想起這里,，在我們這里學到了知識，得到過幫助,，認識了新同事,。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴?？蔀槭裁?我們有的員工辭職,，就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待,、無故打擊,、得不到提拔、培養(yǎng)等,，只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠,。在這里，我代表人事部的工作人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們,，歡迎大家平時多來人事部談談心,。

我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人,?！皪徫徊环指叩唾F賤?！狈催^來看,，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作,，就意味著其他人不能在這個崗位上工作,，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的,。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜,?！?/p>

我始終認為：“上崗就是上戰(zhàn)場，上戰(zhàn)場就要打勝仗,，這個勝仗就是讓客人滿意,，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業(yè)主滿意,?！弊龅竭@一點，要靠我們在座的每一位,?！皞€人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”,。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個人,，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這里工作,，如果賓館不好,，你這個員工不可能一個人好。

重復在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話：“一群羊走向哪里,，領頭的羊最重要,。”希望我們各部門負責人,，以身作則,，積極配合，帶領自己的部門為企業(yè)的重振承擔起應盡的責任和義務,。我們要把被動工作變成主動工作,，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘,，再為企業(yè)做點事,?！百e館是我家,，興旺靠大家?！睕]有了客戶,，就沒有賓館，沒有賓館,，我們還做什么?從現(xiàn)在開始,，我們每一個人要“把時間用在工作上，把心思放在工作上”,，“把工作放在第一位,，把服務放在第一位”,，“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”這些思想態(tài)度端正起來,。

“冰凍三尺,，非一日之寒?！辟e館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面,，我們準備了上美食節(jié),，現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法,。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,，我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要，做好自己的本職工作,，“逆水行舟,、不進則退?！比绻麤]有與時俱進的發(fā)展眼光,，沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神，沒有“始終不變,、以客為尊”的服務信念,，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰,。

最后,，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,，牢記“開創(chuàng),、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,，在董事長的正確領導下,，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!